Γνωρίζουμε πλέον πολύ καλά από τις συστάσεις των ειδικών ότι είναι πολύ ωφέλιμο να πίνουμε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό κάθε ημέρα...διαπιστώνοντας τον σημαντικό ρόλο που παίζει το νερό για τον οργανισμό μας.

Ακόμη πιο ωφέλιμο, όμως, είναι να προσθέσουμε ακόμη ένα ευεργετικό στοιχείο στο νερό που πίνουμε :
και αυτό είναι το λεμόνι, που συγκεντρώνει από μόνο του εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες.


Τα οφέλη για την υγεία μας από το λεμόνι.

 

Το λεμόνι συγκεντρώνει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την επίτευξη ενός καλού επιπέδου υγείας.


• Αντισηπτικές ιδιότητες – Το λεμόνι προλαμβάνει τη σήψη (τη συγκέντρωση παθογόνων βακτηρίων) ή/και την αποσύνθεση των ιστών.

• Aντι-σκορβουτικό– Το λεμόνι έχει θεραπευτικές ιδιότητες, προλαμβάνοντας τις ασθένειες και υποβοηθώντας τον «καθαρισμό» του οργανισμού.
 

• Βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης – Το λεμόνι συγκεντρώνει ιδιότητες που ανακουφίζουν ορισμένα συμπτώματα δυσπεψίας και βελτιώνει τη γενικότερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
 

• Οφέλη για τα ήπαρ – Το νερό με λεμόνι είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό του ήπατος. Υποβοηθά στον έλεγχο της υπερβολικής ροής της χολής μέσω της υγροποίησής της. Το νερό με λεμόνι παρέχει επίσης ένα φυσικό μέσο για την ενίσχυση των ηπατικών ενζύμων στις περιπτώσεις που τα τελευταία αραιώνονται. Βοηθά επίσης και στη ρύθμιση των επιπέδων οξυγόνου και ασβεστίου στο ήπαρ, διαδικασία που επηρεάζει τα γενικότερα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα.

 

• Υποβοηθά την πέψη – Το νερό με λεμόνι βοηθά σημαντικά τη διαδικασία πέψης και αποβολής. Η συχνή κατανάλωσή του επιδρά θετικά στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
 

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος– Το νερό με λεμόνι διαθέτει αλκαλοποιητική επίδραση, και έτσι τα βακτήρια και οι ιοί που μπορούν να επιβιώσουν μόνο σε όξινα περιβάλλοντα δεν μπορούν να αναπυχθούν. Επιπρόσθετα, το νερό με λεμόνι συγκεντρώνει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που βοηθούν στον έλεγχο της ανάπτυξης βακτηρίων στον οργανισμό μας. Η γαργάρα με νερό και λεμόνι δημιουργούν μία άριστη θεραπεία για τον πονόλαιμο.

• Απώλεια Βάρους – Η υποβοήθηση της λειτουργίας της πέψης καθιστά το νερό με λεμόνι «σύμμαχο» στην απώλεια βάρους.
 

• Καθαρίζει το Αίμα
 

• Οφέλη για το Αναπνευστικό Σύστημα – Το νερό με λεμόνι βοηθά στην θεραπεία των αναπνευστικών παθήσεων, καθότι καθιστά την αναπνοή ευκολότερη.

 

• Συνεισφέρει στον έλεγχο της αιμορραγίας

• Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

• Προλαμβάνει προβλήματα στους νεφρούς.

• Βοηθά στην ανάπτυξη των Παιδιών – Κατά την εγκυμοσύνη, το νερό με λεμόνι θωρακίζει τα οστά του μωρού.



voliotaki.blogspot.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

 

Η ασταξανθίνη είναι ένα ροζοκόκκινο καροτενοειδές που είναι υπεύθυνο για το ροζ χρώμα του σολομού και των φλαμίνγκο. Εν’ αντιθέσει με τα πιο γνωστά καροτενοειδή όπως είναι η β-καροτίνη, η λουτεΐνη και το λυκοπένιο, τα οποία είναι φυτικής προέλευσης, η ασταξανθίνη βρίσκεται σε θαλασσινά είδη.

 

 

Η κύρια πηγή ασταξανθίνης είναι ένα μικρό άλγος, το οποίο αποτελεί και τη βάση της τροφικής αλυσίδας του σολομού και των φλαμίνγκο.

Η ασταξανθίνη είναι ένα ξανθοφυλικό καροτενοειδές με πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, το οποίο δεν μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.

 

 

Σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει η ασταξανθίνη είναι 80-550 φορές πιο ισχυρή από τη βιταμίνη Ε και δέκα φορές πιο ισχυρή, ως αντιοξειδωτικό, από τη β-καροτίνη. Εκτός των άλλων, ο μοριακός τύπος της ασταξανθίνης, της επιτρέπει να λειτουργεί και σε λιπώδες αλλά και σε υδαρές περιβάλλον, πράγμα που σημαίνει ότι έχει ακόμα πιο εκτεταμένη αντιοξειδωτική δράση.

 

 

Πηγές Ασταξανθίνης mg/Kg

 

Σολωμός 26-37

 

Κόκκινος κυπρίνος 2-14

 

Πέστροφα 1-13

 

Krill 46-113

 

Η. pluvialis algae 20-30.000

 

 

Aντιοξείδωση και εξουδετέρωση ελευθέρων ριζών

 

 

Η ασταξανθίνη παρέχει ισχυρή προστασία στις κυτταρικές μεμβράνες. Προστατεύει τον οργανισμό από τη καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών, ενώ φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών μονήρους οξυγόνου και αζώτου. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπάρχει για την ικανότητα της ασταξανθίνης να εισέρχεται στο ΚΝΣ, οπού η συσσώρευση κορεσμένων λιπαρών οξέων προκαλεί σημαντική καταστροφή (τα κορεσμένα λιπαρά οξέα προάγουν τη καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών). Ορισμένοι ερευνητές θεωρούν ότι η ασταξανθίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη νόσων του ανθρώπινου νευρικού συστήματος.

 

 

Υγεία οφθαλμών

 

 

Εξαιτίας της υψηλής συγκέντρωσης κυττάρωνφωτοϋποδοχέων, η ωχρά κηλίδα του αμφιβληστροειδή χιτώνα αλλοιώνεται εύκολα από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες ανακυκλώνονται από τον υπεριώδη φωτισμό.

Έρευνες αναφέρουν ότι η ασταξανθίνη δύναται να προστατεύσει το οπτικό σύστημα από εκφυλιστική αλλοίωση, απορροφώντας την ενέργεια του φωτός και αφοπλίζοντας τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, αναφέρεται ότι η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση της ασταξανθίνης είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην προστασία της ωχράς κηλίδας από εκφυλιστική αλλοίωση καθώς και από εμφάνιση καταρράκτη.

 

 

Προστασία δέρματος

 

 

Το υπεριώδες φως προκαλεί παραγωγή ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν το κολλαγόνο και το DNA και οδηγούν σε πρόωρη γήρανση (π.χ. ρυτίδες ). Η ασταξανθίνη φαίνεται να προστατεύει το δέρμα από τη καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας.

 

 

 

Προστασία κυττάρων

 

 

Η ασταξανθίνη βελτιώνει την κυτταρική επικοινωνία και σταθερότητα των κυττάρων οδηγώντας σε κατάσταση κυτταρικής ομοιόστασης (φυσιολογικής κυτταρικής ακεραιότητας και λειτουργίας). Η ασταξανθίνη επίσης φαίνεται να προάγει τη κυτταρική ακεραιότητα, (διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία και υγεία του κυττάρου). Η κυτταρική υγεία κρίνεται απαραίτητη για τη σωστή κυτταρική λειτουργία και σταθερότητα των κυττάρων.

 

 

 

Καρδιαγγειακή υγεία

 

 

Η οξείδωση της LDL χοληστερόλης είναι παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης. Ως ισχυρό λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό, η ασταξανθίνη προλαμβάνει την οξείδωση των λιπαρών και κατά συνέπεια προστατεύει από καρδιαγγειακή νόσο. Προκαταρκτικές μελέτες αναφέρουν ότι η ασταξανθίνη βοηθάει στην αύξηση των επιπέδων HDL(καλής) χοληστερόλης, ενώ μειώνει τα επίπεδα της βλαβερής χοληστερόλης (LDL).

Υψηλά επίπεδα ΗDL χοληστερόλης σχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου. Από έρευνες που έχουν γίνει, έχει βρεθεί ότι η ασταξανθίνη έχει την ιδιότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση διότι επιδρά στο οξείδιο του αζώτου και δρα ως μυοχαλαρωτικός παράγοντας.

 

 

 

Προστασία προστάτη

 

 

Υψηλά επίπεδα του ανδρογόνου DHT(δι-υδροτεστοστερόνη) συνδέονται με διόγκωση του προστάτη. Η ασταξανθίνη αναστέλλει τη δράση του ένζυμου 5-α-ρεδουκτάση, το οποίο ευθύνεται για τη σύνθεση της DHT από τη τεστοστερόνη. Σύμφωνα με έρευνες in vitro, η ασταξανθίνη σε συνδυασμό με το saw palmetto, θα μπορούσε να εμποδίσει τη δράση του ενζύμου 5-α-ρεδουκτάση μέχρι και 98%,γεγονός θετικό στην πρόληψη της διόγκωσης του αδένα του προστάτη.

 

 

 

Ανδρική γονιμότητα

 

 

Η δράση των ελεύθερων ριζών παίζει σημαντικό ρόλο στην ανδρική γονιμότητα, διότι επηρεάζει τόσο τον αριθμό του σπέρματος, όσο και την κινητικότητα αυτού. Σύμφωνα με έρευνες, η ασταξανθίνη μπορεί να ενισχύσει την κινητικότητα του σπέρματος και να

βοηθήσει άτομα με προβλήματα γονιμότητας.

 

 

 

 

Βιβλιογραφία

Miki W, Pure Appl Chem, 63, (1991)pp 141-161.

Palozza P, Arch Biochem Biophys, 297, (1992)pp 291-295.

Shimidzu N et al, Fish Sci, 62 (1996)pp 134- 137.

DiMascio P et al, Biochem Biophys, 274, (1989)pp 532-538.

Tanaka T, Cancer Res, 55, (1995)pp 4059-4064.

Murillo E, Arch Latinoam Nutr, 42, (1992)pp 409-413.

Kurashige M et al, Physio Chem Phys Med NMR ,22, (1990)pp27-38.

Bennedsen M et al, Immunol Lett, 70, (1999)pp 185-189.

Snodderly DM, Am J Clin Nutr, 62, (1995)pp1448- 1461.

Jacques PF, Int J Vitam Nutr Res, 69, (1999)pp 198-205.

Naguib YM. Antioxidant activities of astaxanthin and related carotenoids. J Agric Food Chem.2000 Apr;48(4):1150-4.

Tso, M.O.M. and Lam, T-T.(1996) Method of Retarding and Ameliorating Central Nervous System and Eye Damage.U.S. Patent #5527533.

Chichumroonchokchai C et al,Xanthophylls and alpha tocopherol reduce UVB-induced lipid peroxidation and stress signaling in human lens epithelial cells.J.Nutr 2004 Dec;134(12):3225-32.

Iwamoto T et al, Inhibition of low density lipoprotein oxidation by astaxanthin. J.Atheroscler Thromb. 2000:7(4):216-22.

Hussein G et al. Antihypertensive and neuroprotective effects of astaxanthin in experimental amimals. Biol Pharm Bull. 2005 Jan;28(1):17-26.

Combhaire FH et al, Combined conventional/ antioxidant astaxanthin treatment for male infertility: a double blind, randomized trial. Asian J. Androl. 2005 Sept;7(3):257-62.

Spiller GA and Dewell A. Safety of an astaxanthin-rich H. pluvialis alga extract:a randomized clinical trial. J. Med. Food. 2003 Spring;6(1):51-6.

 

 

Dr. Iωάννης Αδαμίχος N.D, D.S

 

 

http://enallaktikidrasi.com/

 

 

{fcomments}

Οι ελεύθερες ρίζες είναι χημικές ουσίες, που αναπτύσσονται κατά τη λειτουργία του οργανισμού, οι οποίες όμως μπορεί να έχουν καταστροφικές επιδράσεις αν ξεπεράσουν ένα όριο. Μπορεί να καταστρέψουν το DNA, να μειώσουν τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και να προάγουν την πρόωρη γήρανση. Ο οργανισμός αντιτείνεται στη δημιουργία των ελευθέρων ριζών, χρησιμοποιώντας άλλες ουσίες, που ονομάζονται αντιοξειδωτικές. Μια ουσία, η Ν- acetylcysteine (NAC) αποτελεί την πρόδρομο ουσία ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού, της γλουταθειόνης. Η συμπληρωματική λήψη της NAC έχει βρεθεί ότι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της γλουταθειόνης και να βελτιώσει την απόδοση, αφού μπορεί και μειώνει τη διάσπαση των ιστών. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Kentucky βρήκαν πως η συμπληρωματική λήψη NAC αύξησε τα επίπεδα της γλουταθειόνης, χωρίς να παρουσιαστούν παρενέργειες. Η καλύτερη δοσολογία εντοπίστηκε στα 70 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Άλλες εργασίες έχουν δείξει ότι η συμπληρωματική λήψη NAC βελτιώνει τη λειτουργία των πνευμόνων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασφαλές συμπλήρωμα για την αντιμετώπιση του άσθματος, της χρόνιας βρογχίτιδας και των αλλεργιών που επηρεάζουν το ανώτερο αναπνευστικό σύστημα.

 

 

 

 

 

Είναι ιδέα μου ή τρελαίνεσαι να μαθαίνεις για μυστικές ουσίες, στοιχέια διατροφής και συστατικά τροφών με περίεργα ονόματα; Όχι, δεν το κάνεις – και δεν το κάνουμε – από φετίχ! Είναι που όλα αυτά τα περίεργα ονόματα κάνουν καλό στο σώμα... 

Με τη βοήθεια του διαιτολόγου διατροφολόγου Νικόλαου Κριαρά μαθαίνουμε τι είναι ακριβώς η ρεσβερατρόλη, πώς ακριβώς σε βοηθά να χάσεις κιλά και σε ποια τρόφιμα θα την “ξετρυπώσεις”! 

 

Σε τι μας βοηθά η ρεσβερατρόλη;

Αρχικά να σου πω, πως το όνομα αυτό παραπέμπει σε ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Και μέχρι σήμερα θα έχεις μάθει πως όπου αντιοξειδωτικό, εκεί και τα ωφέλη στην υγεία και τη γραμμή σου. Πιο συγκεκριμένα η ρεσβερατρόλη: 

 

- Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, πράγμα που σημαίνει πως έχει την ιδιότητα να μειώνει το οξειδωτικό στρες και να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες

- Συμβάλλει στην οξείδωση των λιπιδίων των κυττάρων, κάτι που με απλά λόγια σε βοηθά να κάψεις περισσότερο λίπος

- Είναι ένα κι ένα για την αύξηση της σωματικής αντοχής

- Η ύπαρξη ρεσβερατρόλης σε έναν οργανισμό που αθλείται, συμβάλει στη μεγιστοποίηση της μυικής διάπλασης. Και διογκωμένο μυικό σύστημα μεταφράζεται σε περισσότερες καύσεις, ακόμη και όταν κάθεσαι αναπαυτικά στον καναπέ σου. 

- Τέλος, υπάρχουν σαφείς ενδείξεις πως η ρεσβερατρόλη προστατεύει το ανοσοποιητικό και προλαμβάνει την εμφάνιση καρκίνου. 

πηγή: www.tlife.gr

Οι ελεύθερες ρίζες είναι χημικές ουσίες, που αναπτύσσονται κατά τη λειτουργία του οργανισμού, οι οποίες όμως μπορεί να έχουν καταστροφικές επιδράσεις αν ξεπεράσουν ένα όριο. Μπορεί να καταστρέψουν το DNA, να μειώσουν τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και να προάγουν την πρόωρη γήρανση. Ο οργανισμός αντιτείνεται στη δημιουργία των ελευθέρων ριζών, χρησιμοποιώντας άλλες ουσίες, που ονομάζονται αντιοξειδωτικές. Μια ουσία, η Ν- acetylcysteine (NAC) αποτελεί την πρόδρομο ουσία ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού, της γλουταθειόνης. Η συμπληρωματική λήψη της NAC έχει βρεθεί ότι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της γλουταθειόνης και να βελτιώσει την απόδοση, αφού μπορεί και μειώνει τη διάσπαση των ιστών. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Kentucky βρήκαν πως η συμπληρωματική λήψη NAC αύξησε τα επίπεδα της γλουταθειόνης, χωρίς να παρουσιαστούν παρενέργειες. Η καλύτερη δοσολογία εντοπίστηκε στα 70 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Άλλες εργασίες έχουν δείξει ότι η συμπληρωματική λήψη NAC βελτιώνει τη λειτουργία των πνευμόνων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασφαλές συμπλήρωμα για την αντιμετώπιση του άσθματος, της χρόνιας βρογχίτιδας και των αλλεργιών που επηρεάζουν το ανώτερο αναπνευστικό σύστημα.