Μεγάλο αφιέρωμα στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος - Mέρος 1ο

: Εισαγωγή και επισκόπηση

Καλώς ήρθατε στον πλήρη οδηγό για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος του! Οι παρακάτω σελίδες περιέχουν όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος και τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να επιλέξετε την κατάλληλη πρωτεΐνη για εσάς. Αν εξακολουθείτε να έχετε απορίες αφού διαβάσετε τις πληροφορίες σχετικά με τα πρωτεϊνικά συμπληρώματα, γράψτε μας στο πεδίο των σχολίων και εμείς θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όσες περισσότερες ερωτήσεις δυνατόν.

Τι είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος και από πού προέρχεται;
Ο ορός γάλακτος είναι η απόλυτη πηγή πρωτεΐνης! Είναι η υψηλότερη σε βιολογική αξία πρωτεΐνη που υπάρχει. Πρόκειται για την πιο πλούσια πηγή αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA), που περιέχει τα υψηλότερα γνωστά επίπεδα από κάθε άλλη φυσική πηγή τροφίμων. Ο ορός γάλακτος είναι ένας από τους 2 τύπους πρωτεΐνης που προέρχεται από το γάλα (ο άλλος είναι η πρωτεΐνη καζεΐνης). Προέρχεται κατά τη διαδικασία όταν το αγελαδινό γάλα μετατρέπεται σε τυρί, όντας ουσιαστικά υποπροϊόν του.

Άλλα τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που να περιέχουν πραγματική πρωτεΐνη ορού γάλακτος (εκτός από πρωτεϊνικές μπάρες!) Ωστόσο, πολλά τρόφιμα περιέχουν υψηλά επίπεδα άλλων ειδών πρωτεΐνης. Εδώ είναι οι πιο κοινοί τύποι τροφίμων υψηλής πρωτεΐνης:

  • Άπαχο κρέας κόκκινο (20% πρωτεΐνη)
  • Κοτόπουλο / Γαλοπούλα (20% πρωτεΐνη)
  • Ψάρια (20% πρωτεΐνη)
  • Αυγά (6-8% πρωτεΐνη)
  • Τυρί (10-30% πρωτεΐνη)

Τι τύποι πρωτεΐνης ορού γάλακτος υπάρχουν;
Υπάρχουν 2 βασικοί τύποι των πρωτεϊνών ορού γάλακτος: Η συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein concentrate) και η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein isolate). Η συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι χαμηλή σε λιπαρά, έχει υψηλή βιολογική αξία και είναι συνήθως περίπου 75% καθαρή πρωτεΐνη κατά βάρος. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι η πρωτεΐνη στην πιο αγνή της μορφή καθώς υποβάλλεται σε επεξεργασία αφαίρεσης όλων των στελεχών λίπους και λακτόζης (ο υδατάνθρακας του γάλακτος). Συνήθως, η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι περίπου 90% + καθαρή πρωτεΐνη κατά βάρος.

Τα συμπληρώματα πρωτεϊνών ορού γάλακτος εμπίπτουν γενικά σε 3 κατηγορίες: Την απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, τηνσυμπυκωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος και μείγματα των δύο. Οι σκόνες συμπυκωμένης πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι οι φθηνότερες, αλλά έχουν κάποια λιπαρά και επίσης, περιέχουν λακτόζη. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη έχει την μεγαλύτερη συγκέντρωση πρωτεΐνης ανά μερίδα και κυριολεκτικά μηδέν υδατάνθρακες, λίπος και λακτόζη. Ως επόμενο, η τιμή της είναι υψηλότερη από την συμπυκνωμένη. Τέλος, τα μείγματα πρωτεΐνης που είναι και η πιο δημοφιλής κατηγορία συνδυάζουν τους δύο προαναφερθέντες τύπους σε ένα προϊόν με προσιτό κόστος για τον καταναλωτή.

Η βιολογική αξία του ορού γάλακτος έναντι σε άλλες πηγές πρωτεϊνών
Η Βιολογική Αξία ή ΒΑ, είναι το μέτρο της αποτελεσματικότητας μιας πρωτεΐνης και πώς μπορεί να απορροφηθεί και να χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό για μυϊκή ανάπτυξη. Όσο μεγαλύτερος ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερη η απόδοση. Είναι ένας δείκτης που χρησιμοποιείται για να χαρακτηρίσει την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Η πρωτεΐνη του αυγού καθορίζει τα πρότυπα με δείκτη100. Το βόειο κρέας για παράδειγμα, έχει δείκτη 75. Με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος, όμως, η ΒΑ της μπορεί να είναι τόσο υψηλή όσο 170. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει τη μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα πηγών ορού γάλακτος, συνήθως περίπου 30-60% περισσότερο από την συμπυκνωμένη.

Τι κάνει πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
Ο ορός γάλακτος είναι κατά πολύ ανώτερος από όλες τις άλλες μορφές της πρωτεΐνης. Παρέχει το σώμα με το τέλειο προφίλ αμινοξέων για την ανάρρωση και το χτίσιμο των μυών. Όλοι οι bodybuilders και οι επαγγελματίες αθλητές γνωρίζουν τη σημασία της χρήσης συμπληρωμάτων πρωτεΐνης ορού γάλακτος για  αύξηση μυϊκού όγκου, δύναμης και επιτάχυνση της ανάρρωσης. Ο ορός γάλακτος είναι επίσης γρήγορα αφομοιώσιμος, που σημαίνει ότι πηγαίνει εκεί όπου χρειάζεται - γρήγορα! Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος, διαδραματίζουν τεράστιο ρολό στη μετα-προπόνητική διατροφή, όταν το σώμα είναι σε μια καταβολική κατάσταση και χρειάζεται μια γρήγορη δόση πρωτεΐνης. Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό χαρακτηριστικό, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική συμπλήρωση με πρωτεΐνη ορού γάλακτος, προωθεί ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

Αποτελέσματα της πρωτεΐνης ορού γάλακτος στην αθλητική απόδοση

  • Αυξάνει τη μυϊκή μάζα
  • Μειώνει το χρόνο ανάρρωσης των μυών
  • Επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών
  • Σταματά τα φαινόμενα καταβολισμού (μυϊκής διάσπασης)
  • Αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό του σώματος

Ποιος μπορεί να επωφεληθεί από τη χρήση συμπληρωμάτων πρωτεϊνών ορού γάλακτος;
Ο ορός γάλακτος σε σκόνη χρησιμοποιείται παραδοσιακά από bodybuilders και αθλητές λόγω της ικανότητάς του να προωθήσει την μυϊκή ανάπτυξη. Αλλά, καθώς διεξάγονται νέες επιστημονικές μελέτες, ο ορός γάλακτος χρησιμοποιείται και σε άλλες εφαρμογές, όπως στην απώλεια βάρους, στη θεραπεία του καρκίνου, στα νεογέννητων μωρά, στην επούλωση των πληγών και στους ηλικιωμένους. Σχεδόν όλοι μπορούν να επωφεληθούν με κάποιο τρόπο από τα συμπληρώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Φυσικά, οι άνθρωποι που χρειάζονται αυξημένα επίπεδα πρωτεΐνης θα έχουν το μεγαλύτερο όφελος από τη συμπλήρωση με ορό γάλακτος όπως, όλοι όσοι ασχολούνται με τη σωματική διάπλαση, οι αθλητές δύναμης, οι αθλητές αντοχής, άνθρωποι σε διαιτητικά προγράμματα απώλειας βάρους και χορτοφάγοι.

Έχει καμία παρενέργεια;
Δεν υπάρχουν τεκμηριωμένες παρενέργειες όσον αφορά τη χρήση πρωτεΐνης ορού γάλακτος, εφόσον ένα άτομο δεν έχει καμία ιδιαίτερη αλλεργία ή δεν χρειάζεται να περιορίσει τα γαλακτοκομικά προϊόντα για ιατρικούς λόγους. Αν είστε αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμβουλευτείτε ένα γιατρό πριν από την κατανάλωση κάθε τύπου πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Συνεχίζεται στο 2ο μέρος: Κάνοντας τη σωστή επιλογή

http://www.ensomati.gr/

ACTIVE BODY HEADER1  

 

Πώς να φτιάξεις ένα απολύτως λειτουργικό Home Gym

Ένα μελετημένο γυμναστήριο στο σπίτι μπορεί να είναι εξίσου καλό με αυτό της γειτονιάς σου.

Υπάρχει μια ολόκληρη λίστα σοβαρών ζητημάτων που επιβάλλουν να πηγαίνεις τακτικά σε ένα γυμναστήριο. Πάνω - πάνω σ' αυτή τη λίστα βρίσκεται η υγεία σου. Πιο κάτω είναι η εμφάνιση και στο τέλος θα βρεις κάθε όρο σχετικό με την ψυχοθεραπεία.Υπάρχουν, όμως, και ανασχετικοί παράγοντες:

> Το κοντινότερο γυμναστήριο είναι χιλιόμετρα μακριά από το σπίτι σου
> Δεν προλαβαίνεις εξαιτίας των υπερωριών στη δουλειά.
> Δεν σου βγαίνουν τα λεφτά για κατάλληλο ρουχισμό και αξεσουάρ.
> Είσαι πολύ παχύς και ντρέπεσαι.
> Είσαι πολύ κοκαλιάρης και ντρέπεσαι.
> Είσαι μονόχνωτος.Η λύση σε όλους τους παραπάνω προβληματισμούς σου είναι να φτιάξεις ένα προσωπικό γυμναστήριο. Στην αποθήκη ή στο γκαράζ. Στο σαλόνι ή στο υπόγειο. Όπου έχεις λίγο χώρο να περισσεύει.

 

Γιατί σε συμφέρει να δημιουργήσεις ένα home-gym

Εξαιρώντας τα οικονομικά μεγέθη που αφορούν στη συνδρομή, τον ρουχισμό και τα παπούτσια (μαζί με μια γκάμα έξτρα γυμναστηριακής εξάρτυσης), αλλά και τις βενζίνες για το πήγαιν’ έλα, ένα γυμναστήριο στο σπίτι σε βγάζει από τη δυσκολία να πρέπει να ακολουθείς συγκεκριμένα ωράρια προπόνησης. Επιπλέον, ο εξοπλισμός σου θα είναι ο απολύτως κατάλληλος για τις απαιτήσεις και το σωματότυπό σου. Τέλος, αν είσαι κοινωνικός τύπος, μπορείς να καλείς και την παρέα σου να γυμνάζεστε μαζί - συμπληρώνοντας τον εξοπλισμό του home gym με ένα μπάρμπεκιου στη βεράντα ή στον κήπο, κάθε μέρα προπόνησης θα μετατρέπεται σε μια καλή ευκαιρία για μικρά ή μεγάλα πάρτι.
 
Στην επόμενη σελίδα, μάθε ποιος είναι ένας μίνιμουμ βασικός εξοπλισμός για ένα ιδιωτικό γυμναστήριο - και πόσο θα σου κοστίσει:

Βασικός κανόνας: πολλά ελεύθερα βάρη, λίγα μηχανήματα

Αυτή η επιλογή δεν βοηθά μόνο να κρατήσεις τις προπονήσεις σου σε πολύ απλά και πιο ασφαλή επίπεδα, αλλά ταυτόχρονα δεν θα χρειαστεί να ξοδέψεις κάποιες εκατοντάδες (ή χιλιάδες) ευρώ για μια σειρά από όργανα που μπορεί να μην τα χρησιμοποιήσεις ποτέ.

Βάση για μπάρες και βάρη

Δεν θα είσαι σε θέση να σηκώνεις και να μεταφέρεις με ασφάλεια τις βαριές πλάκες με τα κιλά μέσα στη μπάρα σου χωρίς ένα εργονομικό power rack.
 
Μια τέτοια βάση, επίσης, σε εξυπηρετεί να ξεκινάς τα ημικαθίσματά σου από όρθια θέση, να τη χρησιμοποιείς ως μονόζυγο ή για τις βυθίσεις του κορμού και τις διατάσεις των ποδιών. Επιπλέον,, θα υπάρχει πάντα μια τάξη στο χώρο σου.
(Από 450€).

Μπάρα και πλάκες

Υπάρχουν δύο τύποι αλτήρων: οι κλασικοί και οι Ολυμπιακοί. Αρκέσου στην πρώτη κατηγορία - δεν έχουν πολύ παχιά λαβή και μπορούν να αντέξουν πίεση 200 κιλών.
 
Όσον αφορά στις πλάκες, προτίμησε αυτές με επικάλυψη καουτσούκ. Πέρα από το γεγονός ότι έγινε μόδα από τις τάξεις του CrossFit, αυτές οι πλάκες δεν καταστρέφουν το πάτωμα.
(Μπάρες από 15€, πλάκες από 1€)

Ένας ρυθμιζόμενος πάγκος

Απαραίτητος για να εκτελείς ένα πλήθος ασκήσεων που αφορούν στους ώμους, το στήθος, τα χέρια, τους κοιλιακούς και τη μέση.

Διάλεξε κάποιον που να επικλίνει ή να κατακλίνει όχι μόνο την πλάτη αλλά και συνολικά, και που διαθέτει ειδικά μαξιλαράκια για αντίσταση των ποδιών.
(Από 60€).

Αλτήρες

Ένα καλό ζευγάρι βαράκια με προσθαφαιρούμενα κιλά είναι ο ακρογωνιαίος λίθος μιας προπόνησης ενδυνάμωσης του άνω μέρους του σώματος.
 
 
Μένοντας στους απλούς μασίφ αλτήρες (5 κιλών και πάνω) θα έχεις λιγότερη πρόοδο στην αύξηση των δικεφάλων σου, ενώ παράλληλα,θα κινδυνεύεις να τραυματίσεις μικρότερες μυϊκές ομάδες και ιστούς(στον καρπό, στον τρικέφαλο, στην κλείδα ή στο ακρώμιο).
(Σετ αλτήρων με δίσκους, από 25€).

 

http://gr.askmen.com/

 

 

 v>
  • Κατηγορία Άσκηση
Ετικέτες

Τέλος τα …ψέματα για το μέγεθος του …μικρούλη σου!

Τα ψέματα τελειώσανε για κάποιους που το παίζουν …μεγάλοι …εκεί κάτω στο επίμαχο σημείο που παρατηρεί κάθε …πονηρά σκεπτόμενο …μάτι, ειδικά όταν σε βλέπει με το εσώρουχο στο μπαλκόνι… ας πούμε! Πλέον αποδείχθηκε ότι ένα άλλο σημείο του σώματος σου, που είναι πάντοτε σε κοινή θέα, αποκαλύπτει το μέγεθος του αγαπημένου σου οργάνου!

Οι άνδρες των οποίων ο δείκτης και ο παράμεσος δεν έχουν το ίδιο μήκος, φαίνεται να είναι πιο «προικισμένοι» σε ότι αφορά το μήκος του πέους τους, υποστηρίζουν ερευνητές από τη Νότια Κορέα σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Asian Journal of Andrology.

Επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Γκιλ στη Νότια Κορέα, υποστηρίζει ότι η μικρότερη αναλογία μεταξύ δείκτη και παράμεσου σχετίζεται με μεγαλύτερου μήκους πέος, ενώ μια γρήγορη ματιά στο μήκος των ανδρικών δακτύλων μπορεί να αποκαλύψει πολύτιμα στοιχεία για την έκθεση του εμβρύου στις ανδρικές ορμόνες και τον μετέπειτα κίνδυνο να εκδηλώσει παθήσεις που σχετίζονται με το ορμονικό προφίλ, όπως ο καρκίνος του προστάτη.

Οι νοτιοκορεάτες ερευνητές εστίασαν τη μελέτη τους σε 144 άνδρες, 20 ετών και άνω, που είχαν υποβληθεί σε ουρολογική επέμβαση. Ενώ οι ασθενείς βρίσκονταν υπό αναισθησία, οι επιστήμονες μέτρησαν το μήκος των δακτύλων των άνω άκρων και το μήκος του πέους, σε χαλάρωση και έκταση. Το μήκος του πέους σε έκταση, στατιστικά, σχετίζεται με το μέγεθος του πέους σε πλήρη στύση.

Το μέσο μήκος του πέους σε χαλάρωση ήταν 7,7 εκατοστά, κυμαινόμενο από 4 έως 12 εκατοστά. Το πέος σε έκταση κυμαινόταν από 7,5 εκ. έως 17 εκ., με μέσο όρο τα 11,7 εκατοστά.

Η μέση αναλογία ανάμεσα σε δείκτη και παράμεσο ήταν 0,97, κυμαινόμενη από 0,88 έως 1,12. Αν και οι διαφορές ήταν δυσδιάκριτες δια γυμνού οφθαλμού, όσο χαμηλότερη η αναλογία, τόσο μεγαλύτερο ήταν το πέος.

Η θεωρία περί μήκους δακτύλων και αρρενωπότητας δεν είναι νέα, καθώς και άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η αναλογία ανάμεσα στον δείκτη και τον παράμεσο σχετίζονται με τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, την πιθανότητα εμφράγματος, την αρρενωπότητα των χαρακτηριστικών του προσώπου και αν ο άνδρας είναι δεξιόχειρας ή αριστερόχειρας. Μάλιστα, το 2002 μελέτη που είχε δημοσιευθεί στο επιστημονικό έντυπο Urology είχε καταλήξει στο συμπέρασμα ότι υπάρχει σχέση ανάμεσα στο μήκος του δείκτη και το μέγεθος του πέους των ανδρών. Οι ερευνητές απέδιδαν τον συσχετισμό στην έκθεση του εμβρύου στην τεστοστερόνη κατά την ενδομήτρια ζωή, που επηρεάζει την ανάπτυξη και των δύο.

Αν και η προγεννητική έκθεση στις ορμόνες και η γενετική προδιάθεση που συνδέει το πέος με το δάκτυλα των χεριών, παραμένουν ακόμα υπό μελέτη, οι ερευνητές συμφωνούν ότι η τεστοστερόνη παίζει σημαντικό ρόλο κατά την εμβρυϊκή ηλικία.

Και αν επαληθευθεί η θεωρία των νοτιοκορεατών ερευνητών, ενδεχομένως στο μέλλον οι γιατροί με μια απλή κλινική εξέταση να μπορούν να διαπιστώσουν τα επίπεδα της τεστοστερόνης στα οποία είχαν εκτεθεί οι άνδρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και να υπολογίζουν την προδιάθεση εμφάνισης παθήσεων που σχετίζονται με τις ορμόνες του φύλου, όπως ο καρκίνος του προστάτη.

ΠΗΓΗ: In.gr

ACTIVE BODY HEADER1  

 

  • Κατηγορία Man
Ετικέτες

5 φυσικοί τρόποι…για μείωση της χοληστερόλης.

1. Άσκηση

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αρχίσει η μειωση της χοληστερόλης σας και να βελτιώνεται η συνολική υγεία της καρδιάς σας είναι να αυξηθεί το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Σχεδόν κάθε τύπος δραστηριότητας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σας. Περπατώντας 30 λεπτα την ημέρα, ακόμη και με ρυθμό που να επιτρέπει την συνομιλία μπορεί να μειώσει την LDL σας κατά 8,3% κατά τη διάρκεια των 18 εβδομάδων.

2. Σκόρδο

Έχετε ίσως ακούσει ότι το σκόρδο μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας. Τώρα η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να έχει σημαντική επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία. Με τη μείωση του ιξώδους του αίματος καθώς και με την αύξηση της αρτηριακής διαμέτρου, το σκόρδο μπορεί να βοηθήσει να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος η οποία είναι πολ ύ σημαντική, σε οσους έχουν προβλήματα χοληστερόλης / ή συσσώρευση κατά μήκος των τοιχωμάτων των αρτηριών σας. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το σκόρδο μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου.

3. Φυτό στερόλες / στανόλες

Ένα από τα νεότερα συστατικα που βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και βοηθουν στη θεραπεία της χοληστερόλης είναι οι φυτικές στερόλες και στανόλες. Οι ενώσεις αυτές μπορεί να βρεθουν φυσικά στα φυτά και προστιθενται σε πολλά προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων τροφίμων, όπως στη μαργαρίνη και το χυμό πορτοκαλιού.
Δυστυχώς, η έρευνα δείχνει ότι οι επιπτώσεις ειναι μόνο για την LDL. Τα επίπεδα της HDL(καλης χοληστερολης) δεν αυξήθηκαν ούτε τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων μειώθηκαν.

4. Διαλυτές φυτικές ίνες

Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση περισσότερων ίνες είναι καλό για πολλούς λόγους, ειδικά εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Ωστόσο, η διαλυτή ίνα έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει επίσης στη μείωση των επιπέδων της LDL(κακης) χοληστερόλης. Βασικά, αν τρώτε μόλις 5 έως 10 γραμμάρια διαλυτών ινών που υπάρχουν στα προϊόντα πίτουρο, νιφαδες βρωμης, τα φασόλια, τα δαμάσκηνα, μούρα, και άλλους τύπους προϊόντων, μπορείτε να δείτε μια μείωση της χοληστερινης κατά περίπου 5%.

5. Μονοακόρεστα λίπη

Ενώ τα περισσότερα λίπη δεν πρόκειται να βοηθήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας, τα μονοακόρεστα λιπαρά δεν είναι σαν τα άλλα είδη των λιπών. Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση περισσότερων ξηρων καρπων, το ελαιόλαδο και το αβοκάντο είναι ένας καλός τρόπος για την αύξηση της HDL σας καθώς και στη μείωση της LDL σας και τους αριθμούς των τριγλυκεριδίων. Αλλά και μια χούφτα αμύγδαλα είναι μερικές φορές πραγματικά καλό για σας. Και μην ξεχνάτε να τρώτε ένα-δύο μερίδες ψάρι πλακί κάθε εβδομάδα – τα ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που μειώνουν τη χοληστερόλη.

Κριαράς Νικόλαος

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

http://www.dietup.gr/

 

  • Κατηγορία Υγεία

Η μυϊκή υπερτροφία και οι μηχανισμοί της

H άρση βαρών, είτε με αντιστάσεις, είτε με το σωματικό βάρος, βοηθάει στο να οικοδομήσουμε τους μύες μας, όμως λίγοι καταλαβαίνουν πραγματικά τι συμβαίνει στο σώμα μας. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις προπονήσεις σας, ήρθε η ώρα να δούμε την επιστήμη πίσω από τη μυϊκή υπερτροφία (ανάπτυξη)!
 
Για όσους ξεκινούν πρώτη φορά τη γυμναστική με βάρη, η μυϊκή υπερτροφία είναι ουσιαστικά ανύπαρκτη κατά τη διάρκεια των αρχικών σταδίων της εκγύμνασης. Το μεγαλύτερο μέρος της αύξησης της δύναμης προκύπτει από νευρικές προσαρμογές. Δηλαδή, τα κέρδη που βλέπετε κατά τις πρώτες 4-6 εβδομάδες, είναι κυρίως αποτέλεσμα του βελτιωμένου συντονισμού και της εκπαίδευσης των μυών στις ασκήσεις με βάρος, αντί για πραγματική αύξηση στο μέγεθος και τη δύναμη των μυϊκών ινών.
 
Στη συνέχεια, θα αρχίσετε να βλέπετε αλλαγές στους μύες σας. Μέσα σε δύο μήνες συνεχούς προπόνησης, η υπερτροφία ξεκινά, με τους μύες του άνω μέρους του σώματος να δείχνουν αξιοσημείωτη αύξηση στο μέγεθος, πριν από αυτούς στο κάτω μέρος.
 
Οι αρχάριοι αθλητές μπορούν να κερδίσουν περίπου 1 μυϊκό κιλό ανά μήνα, για τους πρώτους μήνες. Λάβετε όμως υπόψη, ότι τα γενετικά χαρακτηριστικά, το φύλο και άλλοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την τιμή και τη συνολική ποσότητα της αύξησης της μυϊκής μάζας.
 
Για προχωρημένους αθλητές, αυτά τα μυϊκά κέρδη έρχονται πολύ πιο δύσκολα! Όσο πιο έμπειρος γίνεται κανείς στην προπόνηση με βάρη, σταδιακά γίνεται όλο και πιο δύσκολο να αυξηθεί το μέγεθος και η δύναμη των μυών. Αντί για ένα μυϊκό κιλό κάθε μήνα, θα περιμένετε αύξηση της τάξης των περίπου 200 γραμμαρίων, ή ακόμα χειρότερα υπάρχει περίπτωση να πέσετε σε "πλατό" (στασιμότητα στην ανάπτυξη). Σε αυτό το σημείο είναι εξαιρετικά σημαντικό να επανασχεδιάσετε το πρόγραμμα εκγύμνασής σας, αν θέλετε να συνεχίσετε την αύξηση της μυϊκής σας μάζας!
 
Μηχανισμοί Υπερτροφίας
 
Η μυϊκή υπερτροφία που προκαλείται από την άσκηση, πραγματοποιείται από ένα πολύπλοκο σύνολο αναβολικών και καταβολικών διεργασιών, με αποτέλεσμα την αύξηση της πρωτεϊνικής σύνθεσης των μυών, μετά την καταπόνησή τους. Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις βασικοί παράγοντες που βοηθούν τη μυϊκή υπερτροφία: Η μηχανική τάση, η μυϊκή βλάβη και το μεταβολικό στρες.
 
1. Η μηχανική τάση έχει ίσως τη μεγαλύτερη επιρροή στη μυϊκή υπερτροφία. Πιστεύεται, ότι η υψηλής έντασης προπόνηση με βάρη, διαταράσσει την ακεραιότητα των σκελετικών μυών, προκαλώντας μοριακή και κυτταρική αντίδραση στους μύες και στα γειτονικά κύτταρα. Οι αντιδράσεις αυτές οδηγούν σε μυϊκή ανάπτυξη.
 
Όσον αφορά την άσκηση με αντιστάσεις, ο βέλτιστος συνδυασμός του φορτίου (του βάρους που χρησιμοποιείται) και του χρόνου υπό ένταση (της διάρκειας του σετ) θα μεγιστοποιήσει την ανάπτυξη των μυϊκών ινών, οδηγώντας έτσι σε μεγαλύτερη μυϊκή υπερτροφία. Δυστυχώς κανείς δε γνωρίζει ακόμα αυτό το "βέλτιστο συνδυασμό". Ωστόσο, θα πρέπει να σηκώνετε πάνω από το 60-65% του 1RM (του μέγιστου βάρους που μπορείτε να σηκώσετε με 1 επανάληψη), για να δείτε αξιοσημείωτες αλλαγές στους μύες σας. Αυτό σημαίνει ότι εάν χρησιμοποιώντας ένα βάρος μπορείτε να κάνετε περισσότερες από περίπου 12 επαναλήψεις, τότε αυτό είναι πολύ ελαφρύ για να μεγιστοποιηθεί η μυϊκή ανάπτυξη.
 
Αξίζει να σημειωθεί, ότι το σώμα μας έχει τις βραδείας συστολής μυϊκές ίνες και τις μεγαλύτερες ταχείας συστολής μυϊκές ίνες. Οι βραδείας συστολής μυϊκές ίνες, οι οποίες βοηθούν την αντοχή, ενεργοποιούνται στην περιοχή των 8-12 επαναλήψεων και ιδίως με μικρά διαλείμματα ανάμεσα στα σετ. Οι ταχείας συστολής, ενεργοποιούνται με μεγαλύτερα βάρη, τα οποία μπορείτε να σηκώσετε για παράδειγμα στην περιοχή των 6-8 επαναλήψεων.
 
2. Η μυϊκή βλάβη, δηλαδή ο τραυματισμός των μυϊκών ινών, η οποία μπορεί να προκληθεί από την προπόνηση με αντιστάσεις, είναι ο δεύτερος παράγοντας που οδηγεί σε ανάπτυξη των μυών. Μετά από μια προπόνηση με βάρη, το σώμα αντιδρά με τη διαδικασία της φλεγμονής και οδηγεί στην παραγωγή πρωτεϊνών, που ονομάζονται myokines. Αυτές οι πρωτεΐνες βοηθούν τις διεργασίες της μυϊκής ανάπλασης και κατ’ επέκταση της υπερτροφίας.
 
Ενώ οι μυϊκές βλάβες μπορούν να συμβάλουν στη μεγιστοποίηση της υπερτροφίας, δεν πρέπει να το παρακάνετε, καθώς μπορεί να προκληθεί υπερβολική φθορά των μυών, που θα οδηγήσει σε πιο αργή ανάκαμψη και θα διαταράξει την ποιότητα και την ένταση της προπόνησης σας με την πάροδο του χρόνου.
 
3. Το μεταβολικό στρες είναι ο τελευταίος παράγοντας, όσον αφορά τη μυϊκή υπερτροφία. Προκύπτει όταν το σώμα μας στηρίζεται κυρίως στην αναερόβια καύση για την παραγωγή ενέργειας. Αυτό συμβαίνει κυρίως σε μια υψηλής έντασης προπόνηση, κατά την οποία τα διαλείμματα ανάμεσα στα σετ είναι πολύ μικρά (λιγότερο από 60 δευτερόλεπτα) και η οποία βασίζεται στο αναερόβιο κατώφλι, καθώς δεν απαιτεί οξυγόνο ως καύσιμο. 
 
Έτσι, οδηγούμαστε στη συσσώρευση στοιχείων μεταβολισμού (ιόντα υδρογόνου, γαλακτικό οξύ και ανόργανο φωσφορικό άλας), τα οποία καθορίζουν το επίπεδο των αναβολικών ορμονών, όπως η ινσουλίνη ανάπτυξης, η τεστοστερόνη και η αυξητική ορμόνη, που διεγείρει την πρωτεϊνική σύνθεση των μυών.
 
Αυτές είναι οι βασικές γνώσεις και οι μηχανισμοί της υπερτροφίας, που θα πρέπει να γνωρίζετε για την ανάπτυξη των μυών σας.
 
Πηγή: my-Fitness.gr

 

{fcomments}

To Viagra της φύσης είναι το... καρπούζι!

Το καρπούζι είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο. Κατάλληλο για δίαιτα, ελαφρύ για το στομάχι και δροσερό είναι σχεδόν αδύνατο να μην το συμπεριλάβουμε στο καθημερινό μας διατροφικό πρόγραμμα. Τα οφέλη του, όμως δεν σταματούν εδώ.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Urology, ο χυμός καρπουζιού μπορεί μακροπρόθεσμα να αυξήσει τη ροή του αίματος στα γεννητικά όργανα των αντρών και να προσφέρει παρόμοιες επιδράσεις με το Viagra.

Τη μελέτη επιβεβαίωσαν και οι ειδικοί του Ιταλικού πανεπιστημίου Fogia. Οι επιστήμονες χορήγησαν σε μεσήλικες με προβλήματα στύσης, 1,5 γραμμάριο σιτρουλίνης- ουσία που έχει το καρπούζι- ανά 10 λίτρα νερού για ένα μήνα και το φάρμακο placebo για ακόμη έναν μήνα.

Τα αποτελέσματα έδειξαν πως υπήρξε σημαντική βελτίωση στύσης στους 12 από τους 24 άντρες που έπαιρναν σιτρουλίνη και σχεδόν καθόλου, μόλις 2 από τους 24 άντρες που έπαιρναν το χάπι placebo.

 

{fcomments}

Ένας... αειθαλής σπριντερ ετών 105!

Ο αιωνόβιος αθλητής κατέρριψε κάθε ρεκόρ, καθώς έγινε ο μεγαλύτερος σε ηλικία άνθρωπος που έχει λάβει μέρος σε επίσημο αγώνα 100 μέτρων. Ο Ιάπωνας Hidekichi Miyazaki αγωνίστηκε μία μέρα μετά τα 105α γενέθλιά του. Γεννημένος στις 22 Σεπτεμβρίου 1910, άρχισε να τρέχει τη δεκαετία του ’90 και έκτοτε είναι συνεχώς στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες.

Στο στάδιο του Κιότο, ο αιωνόβιος αθλητής ολοκλήρωσε τα 100 μέτρα σε 42.22 δευτερόλεπτα και αποθεώθηκε από τον κόσμο που τον παρακολουθούσε. Το προσωπικό του ρεκόρ είναι 34.10 δευτερόλεπτα, χρόνο που είχε σημειώσει σε ηλικία 103 ετών. Μάλιστα, υποσχέθηκε την επόμενη χρονιά να δώσει πάλι το “παρών” στο γήπεδο.

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία News

14 ΣΟΥΠΕΡ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΕΛΞΕΩΝ

Πρόσθεσε αυτές τις παραλλαγές στην καθημερινή σου προπόνηση αν θες δυνατή πλάτη και όγκο.

Εάν μπορείς να εκτελέσεις πολλές επαναλήψεις στις έλξεις, τότε πρέπει να δεχθείς τα συγχαρητήριά μας. Το να μπορείς να σηκώνεις όμως το σωματικό σου βάρος δεν είναι και τόσο εύκολη υπόθεση. Απαιτεί ένα τεράστιο ποσοστό δύναμης και μυικής αντοχής. 

Δες το βίντεο που ακολουθεί και ανέβασε το επίπεδο της προπόνησής σου, με αυτή τη νέα πρόκληση για εσένα.

Δοκίμασε να κάνεις αυτές τις 14 διαφορετικές και συνεχόμενες έλξεις.

 

 

 

 

http://www.menshealth.gr/

 
  • Κατηγορία Άσκηση
Ετικέτες

Το μοντέλο με το… αγαλματένιο κορμί! (photos)

Είναι ότι πιο... καυτό κυκλοφορεί τελευταία στην πιάτσα! Μιλάμε το κορίτσι έχει τρελάαρίσματα και δεν φοβάται στιγμή να τα κρύψει. Και καλά κάνει. Αλλωστε αυτό είναι το επάγγελμά της
 
Όλα ξεκίνησαν από τον γνωστό φωτογράφο Emanuele Ferrari, που προσπθησε να αναδείξει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το αγαλματένιο κορμί της Carmella Rose, του σέξι μοντέλου του που επιδίδεται σε μία ακόμη "πικάντικη" φωτογράφιση. Απολαύστε υπεύθυνα...
 
 
inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner

inner
 
 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip

Μέθοδοι προοδευτικής υπερφόρτωσης: Ένας πλήρης οδηγός

Η προοδευτική υπερφόρτωση είναι το καύσιμο που κινεί τους μυς να μεγαλώσουν. Χωρίς προοδευτικότητα στις ασκήσεις σας, είτε αυτό λέγεται αύξηση επαναλήψεων ή προσθήκη βάρους, δεν πρόκειται να δείτε μακροπρόθεσμα οφέλη. Ενώ η διαδικασία της σωματικής διάπλασης δεν απαιτεί από εσάς να γυμνάζεστε κάθε φορά με το μάξιμουμ της δύναμής σας, ωστόσο απαιτεί να την βελτιώσετε σημαντικά και να υπερβείτε τα όριά σας.

Θυμηθείτε πως μυικότητα και δύναμη είναι δύο έννοιες που πάνε χέρι – χέρι. Και προκειμένου να γίνετε... "big, you gotta lift some heavy ass weights", όπως είπε και ο Ronnie.

 

Τι είναι η προοδευτική υπερφόρτωση

Ένα σημαντικό, αλλά συχνά παραμελημένο βήμα για τη δημιουργία ενός προγράμματος προπόνησης με βάρη, έχει να κάνει την επιλογή ενός σχεδίου προοδευτικότητας ή προοδευτικής υπερφόρτωσης, δηλαδή μια σταδιακή προσθήκη βάρους σε βάθος χρόνου.

Η προοδευτικότητα ξεκινά από ένα προκαθορισμένο επίπεδο, ανάλογα με τη φυσική κατάσταση του καθενός και τα επίπεδα δύναμης, με την προσθήκη των επαναλήψεων. Όταν είμαστε σε θέση να εκτελέσουμε μια σειρά ποιοτικών επαναλήψεων ανά σετ, τότε προσθέτουμε επιπλέον βάρος για να κάνουμε τα σετ μας πιο δύσκολα για μια ακόμη φορά.

 

Μέθοδοι προοδευτικότητας

Δεν έχει σημασία πόσο πολύ προοδεύετε, εφ 'όσον... προοδεύετε. Με αυτό στο μυαλό επιλέξτε μια μέθοδο που ταιριάζει πιο πολύ στο δικό σας στυλ εκγύμνασης, παρά να ακολουθήσετε κάτι που θα το παρατήσετε μετά από 2 εβδομάδες. Μπορείτε να επιλέξετε παραπάνω από μία από τις παρακάτω μεθόδους για διαφορετικές ασκήσεις, αρκεί να μη τα περιπλέξετε τα πράγματα!

Για σύνθετες ασκήσεις το ιδανικότερο εύρος επαναλήψεων είναι 5-12, ενώ για ασκήσεις απομόνωσης, καθώς και ορισμένες ασκήσεις μηχανημάτων ή/και τροχαλιών, θα διαπιστώσετε ότι 8-15 επαναλήψεις είναι καλύτερες. Επίσης, για βαριές ασκήσεις ποδιών (σκουάτ, πρέσα κλπ) μπορείτε να επιλέξετε ένα πιο μεγάλο εύρος επαναλήψεων όπως 15-20 για να αρχίσετε.

Μην τα δέσετε όλα τα παραπάνω σχοινί – κορδόνι και φτάνοντας στην π.χ 12η επανάληψη σταματήσετε επειδή σας είπαμε 5-12, ενώ μπορείτε να βγάλετε άλλες 2. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να πάτε λίγο πιο πάνω ή λίγο πιο κάτω. Το θέμα είναι να βρείτε εσείς οι ίδιοι την ιδανική φόρμουλα προοδευτικότητας για το δικό σας σώμα και να σπάτε κάθε μέρα στο γυμναστήριο τα προσωπικά σας ρεκόρ!

 

1η Μέθοδος προοδευτικότητας: Το στάνταρ 8-12

3 με 4 σετ των 8-12 επαν.

Υπάρχουν δύο διαφορετικές προσεγγίσεις της μεθόδου 8-12.
α) Το ίδιο βάρος μέχρι να δείτε ότι φτάνετε ή ξεπερνάτε σε μια άσκηση το 12άρι. Την επόμενη φορά προσθέστε ένα 5%. Αν στο 3ο σετ πέσατε κάτω από 8 επαναλήψεις, δεν πειράζει.
β) Όταν προσπαθείτε να σπάσετε το 8άρι με ένα συγκεκριμένο βάρος, και στο 3ο σετ έχετε εξαντληθεί και πέφτετε στις 5-6 επαναλήψεις, μειώστε το κατά 10%.
Παράδειγμα πιέσεις στήθους:
1ο σετ – 80 κιλά Χ 10 επαναλήψεις
2ο σετ – 80 κιλά Χ 8 επαναλήψεις
Για το τρίτο ρίξτε ένα 10% και κάντε:
3ο σετ – 70 κιλά Χ 12 επαναλήψεις
Μόλις δείτε ότι μπορείτε να χτυπήσετε 12άρια στα πρώτα 2 σετ, μην μειώσετε το 3 και πηγαίνετέ το με όσες επαναλήψεις μπορείτε. Σε μια φάση, όλα τα σετ θα είναι 12 άρια και εσείς έτοιμοι να αυξήσετε κιλά!

 

2η Μέθοδος προοδευτικότητας: Το στάνταρ 6-10

3 με 4 σετ των 6-10 επαν.

Ακριβώς η ίδια μέθοδος με την παραπάνω με τις προσεγγίσεις που αναφέραμε.

 

3η Μέθοδος προοδευτικότητας: Το στάνταρ 8-15

3 με 4 σετ των 8-15επαν.

Αυτή η μέθοδος είναι ιδανικότερη για ασκήσεις απομόνωσης, τροχαλίες και μηχανήματα και έχει την ίδια φιλοσοφία και προσεγγίσεις όπως και η πρώτη μέθοδος. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε επίσης και σε σκουάτ και πρέσες.

 

4η Μέθοδος προοδευτικότητας: Πρόγραμμα 5Χ5

5 σετ των 5 επαναλήψεων

Μια από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους, η 5Χ5 είναι τέλεια για τις πιο βαριές και σύνθετες ασκήσεις όπως: deadlifts, πιέσεις στήθους, στρατιωτικές πιέσεις και όρθιες κωπηλατικές. Η μέθοδος έχει ως εξής:
1ο σετ – 60% Χ 5 επαν.
2ο σετ – 70% Χ 5 επαν.
3ο σετ – 80% Χ 5 επαν.
4ο σετ – 90% Χ 5 επαν.
5ο σετ – 100% Χ 5 επαν.

Όπου 100% θεωρούμε το βάρος το οποίο μπορείτε να σηκώσετε με 3-5 επαναλήψεις στην συγκεκριμένη άσκηση, οπότε θα πρέπει πριν κάνετε το πρόγραμμα 5Χ5, να έχετε σημειώσει κάπου τι και πόσα μπορείτε να σηκώσετε. Όταν φτάσετε στο σημείο τα σετ 4 και 5 να βγαίνουν χωρίς να βογκάτε, τότε προσθέτετε ένα 5% στο συνολικό σας 100% την επόμενη φορά.

Παράδειγμα πιέσεις στήθους:
Αν σε 3-5 επαναλήψεις βγάζετε 90 κιλά τότε:
1ο σετ – 40 κιλά Χ 5 επαν.
2ο σετ – 50 κιλά Χ 5 επαν.
3ο σετ – 60 κιλά Χ 5 επαν.
4ο σετ – 80 κιλά Χ 5 επαν.
5ο σετ – 90 κιλά Χ 5 επαν.

 

5η Μέθοδος προοδευτικότητας: Αντίστροφη πυραμίδα

3 με 4 σετ ξεκινώντας από 6-8επαν.

Ξεκινήστε με ένα βάρος που σας επιτρέπει 6 επαναλήψεις (κάποιοι ξεκινάνε με βάρη που τους επιτρέπουν 4 επαναλήψεις – και αυτό σωστό είναι). Για το 2ο σετ ρίξτε το βάρος κατά 5%-10% και εκτελέστε όσες περισσότερες επαναλήψεις μπορείτε. Το ίδιο και για το 3ο σετ και το 4ο ενδεχομένως.

Παράδειγμα πιέσεις στήθους:
1ο σετ – 90 κιλά Χ 6 επαν.
2ο σετ – 80 κιλά Χ 10 επαν.
3ο σετ – 70 κιλά Χ 12 επαν.

Όταν στο πρώτο σετ μπορείτε να κάνετε με το ίδιο βάρος της προηγούμενης φοράς 8 ή και παραπάνω επαναλήψεις, ήρθε η ώρα να προσθέσετε ένα 5%.

 

6η Μέθοδος προοδευτικότητας: Πυραμίδα

3 με 4 σετ ξεκινώντας από 12-15επαν.

Ξεκινήστε με ένα βάρος που σας επιτρέπει όχι παραπάνω από 12 επαναλήψεις. Στο 2ο σετ αυξήστε ένα 5%-10% το βάρος και εκτελέστε όσες επαναλήψεις μπορείτε. Το ίδιο στο 3ο και στο 4 – ενδεχομένως – σετ.

Παράδειγμα πιέσεις στήθους:
1ο σετ – 70 κιλά Χ 12 επαν.
2ο σετ – 80 κιλά Χ 10 επαν.
3ο σετ – 90 κιλά Χ 6 επαν.

Όταν στο πρώτο σετ μπορείτε να κάνετε με το ίδιο βάρος της προηγούμενης φοράς 15 ή και παραπάνω επαναλήψεις, ήρθε η ώρα να προσθέσετε ένα 5%.

Πηγή: www.ensomati.gr

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Ειδικά
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων