Στο Journal of the International Society of Sports Nutrition δημοσιεύτηκε η αναθεώρηση για την συμπληρωματική χορήγηση κρεατίνης σε αθλητές (Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: an update).

Παραθέτουμε τα βασικότερα στοιχεία της δημοσίευσης:

Η κρεατίνη είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και ευρέως μελετημένα φυσικά συμπληρώματα.
 

Χρησιμοποιείται και ερευνάται σε κλινικό περιβάλλον για τη διερεύνηση διάφορων παθολογικών καταστάσεων ή διαταραχών, όπως μυοπάθειες, και χρησιμοποιείται ως εργογόνο βοήθημα για την ενίσχυση της υγείας και της αθλητική απόδοσης σε αθλητές. 
 

Φυσιολογικά, παράγεται ενδογενώς σε μία ποσότητα περίπου 1γρ/ημέρα. Η σύνθεσή της πραγματοποιείται κυρίως στο ήπαρ, τους νεφρούς, και σε μικρότερο βαθμό στο πάγκρεας. Η υπόλοιπη ποσότητα κρεατίνης που είναι διαθέσιμη στο σώμα λαμβάνεται μέσω της δίαιτας (περίπου 1γρ/ημέρα σε μη χορτοφάγους). Το 95% των αποθηκών κρεατίνης βρίσκονται στους σκελετικούς μυς και το υπόλοιπο 5% κατανέμεται στον εγκέφαλο, το ήπαρ, τους νεφρούς και τους όρχεις.

Ως συμπλήρωμα από του στόματος, η πιο ευρέως μελετημένη και χρησιμοποιούμενη μορφή είναι η μονοϋδρική κρεατίνη (CM).
 

Ανεξάρτητα από τη μορφή, η συμπληρωματική χορήγηση κρεατίνης έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ισχύ, την άλιπη μάζα σώματος και την μορφολογία των μυών σε συνδυασμό με άρση βαρών και σε μικρότερο βαθμό σε συνδυασμό με ασκήσεις αντιστάσεων. Η κρεατίνη μπορεί να οφελεί και άλλους τρόπους άσκησης, όπως το υψηλής έντασης τρέξιμο ή η προπόνηση αντοχής. Ωστόσο, φαίνεται ότι η επίδρασή της μειώνεται προοδευτικά κατά την άσκηση.

Ακόμα κι αν δεν ανταποκρίνονται όλοι παρόμοια, είναι γενικά αποδεκτό ότι η συμπληρωματική χορήγηση της κρεατίνης αυξάνει την αποθήκευσής της και προωθεί μία ταχύτερη αναγέννηση της τριφωσφορικής αδενοσίνης στο διάστημα μεταξύ ασκήσεων υψηλής έντασης. Οι επιδράσεις αυτές μπορούν να βελτιώσουν τις επιδόσεις και να προωθήσουν καλύτερες προσαρμογές στην προπόνηση. Πιο πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι η συμπληρωματική χορήγηση κρεατίνης σε ποσότητες 0,1 g / kg σωματικού βάρους σε συνδυασμό με ασκήσεις αντιστάσεων βελτιώνει τις προσαρμογές της προπόνησης και σε κυτταρικό και υπο-κυτταρικό επίπεδο.

Υπάρχει ένας μεγάλος όγκος έρευνας που έχει δημοσιευθεί σχετικά στα συμπληρώματα κρεατίνης. Διάφορα πρωτόκολλα έχουν ακολουθηθεί σχετικά με την διαχείριση, τις μορφές κρεατίνης, καθώς και πιθανές παρενέργειες.

Το πιο τυπικό πρωτόκολλο για να φορτίσουν γρήγορα οι αποθήκες κρεατίνης στον σκελετικό μυ είναι είτε μια φάση φόρτισης των 20 έως 25 g CM / μέρα είτε 0,3 g CM / kg / μέρα μοιρασμένο σε 4 έως 5 ημερήσιες προσλήψεις των 5 g το καθένα . 
Ωστόσο, ένα πιο μετριασμένο πρωτόκολλο όπου αρκετές μικρότερες δόσεις κρεατίνης προσλαμβάνεται κατά την διάρκεια της ημέρας (20 προσλήψεις του 1 γραμμαρίου ανά 30 λεπτά) θα μπορούσε να είναι μια καλύτερη προσέγγιση για την μεγιστοποίησης της ενδομυϊκής κρεατίνης. 
 

Προκειμένου να διατηρηθεί η μεγιστοποίηση του κορεσμού της κρεατίνης του σώματος, η φάση φόρτισης πρέπει να ακολουθείται από μια περίοδο συντήρησης 3-5 γρ CM / μέρα ή 0,03 γρ CM / κιλό / μέρα. Οι στρατηγικές αυτές φαίνεται να είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για κορεσμό των μυών ωστέ να ωφεληθούν από την συμπληρωματική χορήγηση.


Επίσης, η ταυτόχρονη κατανάλωση υδατάνθρακα ή/και πρωτεΐνης φαίνεται να αυξάνει κατά περίπου 25% την κατακράτηση κρεατίνης από το σώμα (εξαιτίας της αύξησης της έκκρισης ινσουλίνης). Αυτός ο συνδυασμός προκαλεί ταχύτερο ρυθμό κορεσμού, αλλά δεν έχει αποδειχθεί να έχει μια μεγαλύτερη επίδραση στις επιδόσεις.

Συγκεντρωτικά, οι επιδράσεις της συμπληρωματικής χορήγησης κρεατίνης είναι:

1. Ενίσχυση των επιδράσεων των ασκήσεων αντίστασης στην ενίσχυση της ισχύς και την υπερτροφία του μυ.

2. Βελτίωση της ποιότητας και προσαρμογών της διαλειμματικής προπόνησης υψηλής έντασης.

3. Αύξηση της απόδοσης της αερόβιας αντοχής σε δοκιμές που διαρκούν περισσότερο από 150s.

4. Θετικά αποτελέσματα στην ισχύ, δύναμη, μείωση άλιπης μάζας, στην καθημερινή απόδοση και στην νευρολογική λειτουργία σε νέους και ηλικιωμένους.

5. Η έρευνα για τους μηχανισμούς επίδρασης της κρεατίνης έχει προοδεύσει από το 2007 αναδεικνύοντας ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης όποτε συνδυάζεται κρεατίνη με ασκήσεις αντίστασης.

6. Όσον αφορά στην αερόβια απόδοση, οι αυξημένες αποθήκες κρεατίνης φαίνεται να ενισχύουν ευνοϊκές φυσιολογικές προσαρμογές όπως: αύξηση του όγκου του πλάσματος, την αποθήκευση γλυκογόνου, τη βελτίωση του αερόβιου κατωφλιού και μια πιθανή μείωση της κατανάλωσης οξυγόνου σε υπό μέγιστη άσκηση.

Τέλος, τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση κρεατίνης είναι ασφαλής. Πάραυτα, δεν είναι εγγυημένα η μακροπρόθεσμη ασφάλεια των συμπληρωμάτων κρεατίνης, οι διάφορες μορφές κρεατίνης που χορηγούνται σε διαφορετικούς πληθυσμούς (αθλητές, αθλούμενους, ασθενείς, ,έφηβους ή ηλικιωμένους).

Δείτε αναλυτικά την δημοσίευση για τις επιδράσεις της κρεατίνης εδώ:

http://www.jissn.com/content/9/1/33

Journal of the International Society of Sports Nutrition 2012, 9:33

Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: an update

Robert Cooper, Fernando Naclerio, Judith Allgrove and Alfonso Jimenez 


Χαρά Σκουλαρίκη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.nutrinews.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

{fcomments}

Σε ανερχόμενο ταλέντο του bodybuilding έχει εξελιχθεί η Αποστολία Λυβιάκη, που αν και καινούρια στο χώρο μετράει ήδη σημαντικές διακρίσεις.

 

Η 27χρονη Χανιώτισσα, που ζει και εργάζεται στο Ηράκλειο, κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία Bikini τόσο στο 19ο Πανελλήνιο Κύπελλο IFBB όσο και στο 1o Bodybuilding Elite Grand Prix, ενώ βγήκε δεύτερη στο 1st Ben Weider Diamond Cup που έγινε πρόσφατα στην Αθήνα. Με συνέντευξή της στην εφημερίδα «Πατρίς» μίλησε για την καθημερινή άσκηση που αποτελεί για εκείνη τρόπο ζωής, την ενασχόλησή της με το άθλημα της σωματικής διάπλασης, αλλά και τις θυσίες που κάνει για να διατηρεί σε άψογη κατάσταση το σώμα της. Αναλυτικά τα όσα είπε…

 

Για το πώς αποφάσισε να ασχοληθεί με το bodybuilding: «Όλα έχουν συμβεί πολύ γρήγορα και δεν τα έχω συνειδητοποιήσει ακόμα. Δεν είναι πολύ καιρός που αποφάσισα να πάρω μέρος σε αγώνες και ήρθαν οι επιτυχίες. Ασχολούμαι με το fitness σε ερασιτεχνικό επίπεδο πολλά χρόνια και όταν ο σύντροφός μου Θανάσης Μαυράκης άνοιξε στο Ηράκλειο το κατάστημα του Fitness Store με συμπληρώματα διατροφής αποφάσισα για ευνόητους λόγους να μπω πιο ενεργά στο χώρο. Ήταν για εμένα μια μεγάλη πρόκληση και μπορώ να πω ότι με συναρπάζει».

 

Για την ενασχόλησή της με τη γυμναστική: «Εδώ και περίπου οκτώ χρόνια είμαι στο χώρο της γυμναστικής και πραγματικά κάνω αυτό που μου αρέσει. Είναι τρόπος ζωής για εμένα η καθημερινή άσκηση. Η συμμετοχή στους αγώνες απαιτεί σίγουρα πιο συστηματική προετοιμασία. Πρέπει να είσαι 100% αφοσιωμένος σε αυτό που κάνεις, μέσω της προπόνησης, της διατροφής, αλλά και του τρόπου ζωής που πρέπει να ακολουθείς. Είναι κάτι που απαιτεί φοβερή πειθαρχία και αυτοέλεγχο».

 

Για το bodybuilding στην Ελλάδα: «Είναι αλήθεια ότι στη χώρα μας δεν υπήρχαν πολλές γυναίκες σε αγωνιστικό επίπεδο ούτε στην Κρήτη φυσικά. Διαπίστωσα όμως στους αγώνες που πήγα μια μεγαλύτερη συμμετοχή και αυτό είναι πολύ ενθαρρυντικό. Πιστεύω ότι έχουμε τον σωματότυπο που χρειάζεται για να συναγωνιστούμε τις ξένες, έστω κι αν εκείνες το βλέπουν πιο επαγγελματικά».

 

Για τη θηλυκότητά της: «Η κατηγορία μου απαιτεί θηλυκότητα και ομοιομορφία, όχι πολύ όγκο όπως στους άνδρες. Παίζει ρόλο και το πρόσωπο. Σίγουρα η γυμναστική με βοήθησε πολύ να χτίσω το κορμί μου, αν και το σωστό «καλούπι» που λέμε προϋπήρχε».

 

Για τις διατροφικές συνήθειές της: «Επιβάλλεται να ακολουθώ αυστηρό πρόγραμμα, ειδικά σε περίοδο πριν από αγώνες. Τρώω μόνο ψάρι, κοτόπουλο, αυγά, ρύζι, πατάτες, σαλάτες, λαχανικά. Είναι μια θυσία που πρέπει να γίνει αλλά θεωρώ ότι αξίζει τον κόπο».

 

Για τους ανθρώπους που την έχουν βοηθήσει μέχρι στιγμής: «Ο δάσκαλος του ελληνικού bodybuilding Δαυίδ Μπαλάσας με έχει στηρίξει όλο αυτό το διάστημα και πραγματικά τον ευχαριστώ. Από εκεί και πέρα, αυτό που είμαι το οφείλω σε μεγάλο βαθμό στο σύντροφό μου και χορηγό ταυτόχρονα της προσπάθειάς μου Θανάση Μαυράκη. Ελπίζω η συνέχεια να είναι ακόμα καλύτερη και να συμβάλλω κι εγώ όσο μπορώ στην αλλαγή της άποψης που έχει ο πολύ κόσμος για το άθλημά μας. Αξίζει να έρθει κοντά μας και να μας υποστηρίξει».

onsports.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

{fcomments}

Συστάσεις για Εκτόμορφους
 

Εάν έχετε ένα εκτομορφικό σωματότυπο τότε έχετε φυσικά ένα κοκαλιάρικο σώμα και αγωνίζεστε να πάρετε βάρος, είτε μυϊκή μάζα είτε λίπος, έτσι για σας η διατροφή και η προπόνηση είναι το κλειδί. 
 

Αν ο στόχος σας είναι να προσθέσετε περισσότερο βάρος θα πρέπει να αποφεύγετε την υψηλής έντασης καρδιαγγειακή άσκηση και να επικεντρωθείτε αποκλειστικά και μόνο στην προπόνηση με βάρη. Ο υψηλός  σας μεταβολισμός θα σας κρατήσει φυσικά άπαχους γι αυτό επικεντρωθείτε στην προπόνηση και στη τροφοδότηση του σώματος σας.

1. Για τις επιπλέον θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας κοιτάξτε για μια mass gainer ή μια σκόνη πρωτεΐνης με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Το σώμα σας χρειάζεται πολλές πρωτεΐνες και πολλούς υδατάνθρακες για να προσθέσει βάρος έτσι αυτό αποτελεί τη βάση σας. 
 

2. Τα BCAAs βοηθούν το σώμα σας να είναι πιο αναβολικό (σε κατάσταση ανάπτυξης), το οποίο είναι όπου οι εκτόμορφοι πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Η λήψη ενός συμπληρώματος BCAA θα βοηθήσει στην γρηγορότερη αποκατάσταση των ζημιών που κάνετε στους μύες σας κατά τη διάρκεια της προπόνησης, και θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα. 
 

3. Για τσιμπολόγημα ψάξτε για μπάρες πρωτεΐνης και flapjacks με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Να θυμάστε ότι οι θερμίδες και οι πρωτεΐνες είναι οι καλύτεροι σας φίλοι.

Συστάσεις για Μεσόμορφους 
 

Οι μεσόμορφοι το βρίσκουν σχετικά εύκολο να οικοδομήσουν μυϊκή μάζα, αλλά θα πρέπει να περιλαμβάνουν μια ποικιλία ασκήσεων στο πρόγραμμα προπόνησης τους για να εξασφαλίσουν ότι οι μύες αναπτύσσονται αναλογικά και καλοσχηματισμένα, αντί ογκώδης. Θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένας συνδυασμός ασκήσεων απομόνωσης, βασικές ασκήσεις μάζας και δύναμης και καρδιαγγειακή άσκηση. Οι μεσόμορφοι κερδίζουν βάρος εύκολα, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για υπερβολική προπόνηση. 
 

Οι μεσόμορφοι πρέπει να επιδιώξουν μια ισορροπημένη διατροφή με πολλές πρωτεΐνες, έτσι ώστε το μέγεθος και το σχήμα να διατηρηθεί. Συνιστάται μια χαμηλή σε υδατάνθρακες σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος για κατανάλωση μετά την προπόνηση. Προ-προπονητικά και ενδο-προπονητικά ροφήματα, πολυβιταμίνες και ιχθυέλαια θα μπορούσαν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την βέλτιστη απόδοση της προπόνησης και την υγεία του σώματος.

 

Συστάσεις για Ενδόμορφους 
 

Οι ενδόμορφοι έχουν στρογγυλές διαπλάσεις, υψηλό ποσοστό σωματικού λίπους και ένα αργό μεταβολισμό που σημαίνει ότι η παραμικρή απόκλιση από μια καθαρή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Το να αποκτήσετε και να παραμείνετε σε μια άπαχη εμφάνιση είναι ένας συνεχής απογοητευτικός αγώνας, διότι το σύστημά σας κυριαρχείται από ινσουλίνη και η ανοχή των υδατανθράκων σας είναι χάλια. 
 

Από την θετική πλευρά του ενδόμορφου σωματότυπου δεν θα πρέπει να υπάρχει δυσκολία στη μυϊκή οικοδόμηση, αλλά θα πρέπει να είστε συνεχώς σε επαγρύπνηση για τυχόν απόκτηση του χαμένου σας σωματικού λίπους. 
 

Όταν πρόκειται για τα προγράμματα προπόνησης των ενδόμορφων εμείς θα προτείνουμε την εστίαση στα υψηλά σετ και στις υψηλές επαναλήψεις. Κρατήστε τις περιόδους ανάπαυσης σύντομες για να διατηρήσετε την ένταση και να κάψετε όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος.
 

Μάθετε να αγαπάτε την καρδιαγγειακή άσκηση επειδή πρέπει να αποτελεί ένα μεγάλο μέρος της προπόνησής σας. Ποδηλασία, τρέξιμο, κολύμβηση, ποδόσφαιρο, πυγμαχία, ότι προτιμάτε. Η προπόνηση στο γυμναστήριο καίει θερμίδες και αυξάνει συνολικά το βασικό μεταβολικό ρυθμό, αλλά η καρδιαγγειακή σας προπόνηση θα πρέπει να εκτελείται για 30 έως 45 λεπτά ή περισσότερο κάθε φορά, και αυτό δεν θα είναι πάντα δυνατό σε ένα γεμάτο γυμναστήριο. 
 

Οι ενδόμορφοι πρέπει να παραμένουν σε μια ισορροπημένη διατροφή χαμηλή σε θερμίδες που περιέχει την ελάχιστη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων αλάτων για να εξασφαλίσουν ότι ο οργανισμός δεν στερείται οποιαδήποτε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ένας καλός λιποδιαλύτης θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει. Συνιστάται επίσης να βελτιώσετε το ποσοστό απώλεια λίπους σας. Συμπληρώματα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τη βελτίωση της καρδιαγγειακής απόδοσης εισέρχονται τώρα στην αγορά και αυτά θα μπορούσαν επίσης να σας βοηθήσουν στο δρόμο για την επίτευξη των στόχων σας. 

Πηγή: Predatornutrition.com

http://www.fit-blaster.com/

{fcomments}