Απαραίτητα ή όχι τα συμπληρώματα διατροφής για έναν αθλητή;

Απαραίτητα ή όχι τα συμπληρώματα διατροφής για έναν αθλητή;

Τα οφέλη της γυμναστικής και της άθλησης σε κάθε ηλικία είναι αδιαμφισβήτητα, με τις έρευνες να υποδεικνύουν και να αποδεικνύουν ότι έστω και ελάχιστα λεπτά άσκησης καθημερινά μπορούν να αλλάξουν τη ζωή του ανθρώπου.

Στη χώρα μας αλλά και παγκοσμίως, βιώνουμε μια τάση προς τη γυμναστική (μαζικά ή ατομικά), την άθληση και την καλύτερη ποιότητα ζωής που αυτή επιφέρει σε κάθε επίπεδο. Παράλληλα επικρατεί και η τάση για μία καλύτερη ποιότητα στις διατροφικές μας συνήθειες που συμβάλλει στην γενικότερη υγεία του οργανισμού και «συμμετέχει» ενεργά σε κάθε πρόγραμμα γυμναστικής ανεξαρτήτως ηλικίας και επιπέδου φυσικής κατάστασης. Σωστή διατροφή και άσκηση ισούται με ευεξία, μακροζωία, ψυχολογική ανάταση και φυσικά, υγεία.

 

Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που αθλούμαστε (ασχέτως αν είμαστε έμπειροι αθλητές ή όχι) και η διατροφή μας δεν είναι η πρέπουσα, είτε για λόγους χρόνου, είτε για λόγους κακών συνηθειών ή στην περίπτωση που επιβαρύνεται ο οργανισμός με την προπόνηση τόσο που η πρόσληψη των απαραίτητων στοιχείων για τον οργανισμό δεν καλύπτεται από το συνηθισμένο φαγητό μας; Τα συμπληρώματα διατροφής είναι η απάντηση στο ερώτημα αυτό;

 

Και ναι και όχι

 

Όχι, γιατί τα συμπληρώματα διατροφής είναι ακριβώς αυτό που εννοεί η λέξη, συμπληρώματα, δεν αντικαθιστούν σε καμία περίπτωση μία ισορροπημένη διατροφή. Την ενισχύουν και τη βοηθούν ώστε να επιταχυνθεί η αποκατάσταση του οργανισμού από τις προπονήσεις και τους αγώνες (για τους πιο έμπειρους). Με αυτό ως δεδομένο, η λογική και στοχευμένη χρήση τους (ανάλογα με το επίπεδο του καθενός) συμβάλλει στην επίτευξη των στόχων που θέτει κάθε αθλητής.

Ναι, γιατί από ένα επίπεδο και πάνω κάποια στοιχεία δεν είναι εφικτό να προσληφθούν από τον οργανισμό και να αφομοιωθούν εγκαίρως ώστε να επέλθει το επιθυμητό αποτέλεσμα που δεν είναι άλλο από την βελτίωση του αθλητή και την αποκατάσταση του οργανισμού. Παρακάτω θα επιχειρήσουμε μια πολύ απλή ανάλυση των βασικών συμπληρωμάτων διατροφής που ένας αθλητής μπορεί να έχει στη διάθεση του.

Μια πολύ βασική μορφή συμπληρωμάτων είναι αυτά που αφορούν την αποκατάσταση των υγρών ώστε να αποφεύγεται τυχόν αφυδάτωση. Ηλεκτρολύτες και μαγνήσιο, λοιπόν, είναι βασικά συστατικά που κάθε αθλητής χρειάζεται, ανεξαρτήτως επιπέδου και ηλικίας, ειδικά το καλοκαίρι, που επιβαρύνεται ο οργανισμός από τις υψηλές θερμοκρασίες χάνοντας περισσότερα υγρά. Στο εμπόριο διατίθενται και ηλεκτρολύτες με ελαφριά δόση υδατανθράκων ώστε να αναπληρώνεται και η ενέργεια, αλλά και καφεΐνης για τόνωση, οπότε η επιλογή για τον κάθε αθλητή γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες του. Επίσης διατίθενται και ηλεκτρολύτες σε μορφή κάψουλας, ώστε να είναι βολικοί στην μεταφορά τους από την αθλητή όταν το ζητούμενο είναι το μειωμένο βάρος.

Σε ότι αφορά την ενέργεια, κατά τη διάρκεια της άθλησης, της προπόνησης και των αγώνων (κυρίως εκεί) οι αποθήκες γλυκογόνου του οργανισμού αδειάζουν όσο αυξάνεται χρονικά και η επιβάρυνση. Η άμεση αναπλήρωση ενέργειας, λοιπόν, γίνεται με τη χρήση ειδικών σκευασμάτων υδατάνθρακα (τα λεγόμενα "τζελάκια") σε παχύρρευστη μορφή, όπως επίσης και με ενεργειακές μπάρες ή μπάρες δημητριακών με υπερ-τροφές. Όλα τα παραπάνω συμβάλλουν στο να αποκατασταθεί η ενέργεια του οργανισμού ώστε ο αθλητής κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα να αποδίδει τα μέγιστα. Παράλληλα, διατίθενται και ειδικά σκευάσματα σε σκόνη για ενεργειακή αποκατάσταση, όπως επίσης και ενεργειακά ποτά που συνήθως περιέχουν ισχυρές δόσεις καφεΐνης και χρήζουν προσοχής.

Για την αποκατάσταση του οργανισμού μετά την άθληση, ειδικά σκευάσματα recovery με βάση την πρωτεΐνη και με ικανές δόσεις υδατανθράκων και αμινοξέων, είναι απαραίτητα ώστε ο οργανισμός να λάβει τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία που θα αναπλάσουν και θα επουλώσουν τις μυικές ίνες που επιβαρύνονται ανάλογα με το άθλημα. Έτσι, αθλητές που κατά βάση ασχολούνται με αθλήματα αντοχής έχουν ανάγκη διαφορετική αποκατάσταση από αθλητές που προπονούνται σε αθλήματα που απαιτούν μέγιστη δύναμη και εκρηκτικότητα. Η διαφορετικού τύπου αποκατάσταση οδηγεί και στην διάθεση διαφορετικών τύπων σκευασμάτων (καθαρή πρωτεϊνη ορού γάλακτος, κρεατίνη, γλουταμίνη, μπάρες πρωτείνης, συμπλέγματα αμινοξέων κτλ.) που ανάλογα τον αθλητή, το επίπεδο και τις καταπονήσεις που υφίσταται ο οργανισμός του είναι κατάλληλα να βελτιώσουν τον ρυθμό "ανάρρωσης". Εδώ καταλυτικό ρόλο παίζει και το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β, γνωστά και τα δύο στη συμβολή τους για την αποκατάσταση ακόμα και μικροτραυματισμών, που άπτεται όλων των αθλητών ανεξαρτήτως επιβάρυνσης.

Ανεξαρτήτως επιπέδου και επιβάρυνσης, ορισμένα συμπληρώματα διατροφής ενδείκνυται να χρησιμοποιούνται στις περιόδους προετοιμασίας ώστε να προσδίδουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τόνωση που χρειάζεται, όπως επίσης να θωρακίζουν την άμυνα και την ανθεκτικότητα. Μιαπολυβιταμίνη είναι απαραίτητη σχεδόν πάντα, όπως επίσης και η βιταμίνη C για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Στην ενέργεια και την τόνωση επίσης συμβάλλουν και οι υπερ-τροφές (ginseng, goji berry, ρόδι, ιπποφαές κτλ.), τα μελισσοκομικά προϊόντα όπως η γύρη και ο φρέσκος βασιλικός πολτός που είναι πλούσια σε αμινοξέα και βιταμίνες, καθώς επίσης και οι φρέσκοι ξηροί καρποί, συνήθως μη επεξεργασμένοι και ανάλατοι (π.χ. τα αμύγδαλα που είναι πλούσια σε «καλά» λιπαρά και βιταμίνες). Σημαντική επίσης είναι και η πρόσληψη σιδήρου, καθώς όσοι αθλούνται έντονα έχουν αυξημένες ανάγκες έως και 30%.

Τα τελευταία χρόνια, στους αθλητικούς κύκλους επικρατεί μια τάση αποφυγής του κρέατος και των ζωικών προϊόντων με ταυτόχρονη στροφή σε vegan διατροφή. Τα οφέλη στην αθλητική απόδοση βρίσκονται υπό διερεύνηση με τα μέχρι τώρα αποτελέσματα να ποικίλλουν. Σε κάθε περίπτωση, η αποφυγή του κρέατος και των ζωικών προϊόντων δεν αναιρεί ότι η λήψη της πρωτεΐνης και των θρεπτικών στοιχείων που ανήκουν σε αυτές τις κατηγορίες τροφίμων είναι ανέφικτη από μη ζωικές τροφές (π.χ. τα αμύγδαλα και τα μαύρα φασόλια έχουν ικανές ποσότητες πρωτεΐνης για να αντικαταστήσουν την συνιστώμενη δοσολογία για ένα οργανισμό). Η επιλογή είναι στον κάθε αθλητή να καθορίσει, πάντα με τη σωστή καθοδήγηση, τη διατροφή που θα ακολουθεί ώστε να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού του σε σχέση με την αθλητική του επιβάρυνση.

Η άθληση είναι το καλύτερο δώρο στον εαυτό μας και, όταν συνδυάζεται με σωστή διατροφή, η ευεξία, η καλή φυσική κατάσταση και οι επιδόσεις αυξάνονται κατακόρυφα. Τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να χρησιμοποιούνται με σωστό τρόπο, πάντα με καθοδήγηση από τον προπονητή (ή και τον διατροφολόγο για τους πιο έμπειρους αθλητές) και βέβαια να μην υποκαθιστούν αλλά να ενισχύουν την σωστή πρόσληψη τροφής.

 

Φάτε σωστά, γυμναστείτε και χαρείτε την κάθε στιγμή που ο ιδρώτας σας αντανακλάται στις επιδόσεις σας. Καλή δύναμη!

 

Πηγή: www.huffingtonpost.gr

 

{fcomments}

Πόσες θερμίδες καίτε στην παραλία;

Πόσες θερμίδες καίτε στην παραλία;

Μπορεί η παραλία να είναι συνώνυμη με τη χαλάρωση και τη διασκέδαση, ποιός είπε όμως πως η γυμναστική στη θάλασσα δεν μπορεί να είναι ένα αναζωογονητικό διάλειμμα από τη ζέστη και τη μονοτονία της ξαπλώστρας; Μακριά από το συνηθισμένο διάδρομο του γυμναστηρίου υπάρχουν τρόποι για να κρατηθείτε σε φόρμα και να "κάψετε" το επιπλέον παγωτό ή το δροσιστικό κοκταίλ που μόλις φάγατε.

 

Οι παρακάτω πληροφορίες αφορούν έναν άνθρωπο βάρους περίπου 70 κιλών. Εάν ζυγίζετε λιγότερο, τότε  θα καίτε λίγο λιγότερο, ενώ αντίστοιχα εάν ζυγίζετε  περισσότερο θα χάνετε και περισσόετερες θερμίδες.

 

 

Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ

 

{fcomments}

Οι τροφές για τον καύσωνα

Οι τροφές για τον καύσωνα

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, με τον υδράργυρο να αγγίζει 40άρια και την ζέστη να γίνεται τουλάχιστον ανυπόφορη. Μπορεί να θεωρούμε πως ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη είναι να κλειστούμε στα σπίτια μας και να ανοίξουμε τον air condition, ωστόσο, δεν είναι ο μόνος. Η διατροφή παίζει έναν πολύ σημαντικό ρόλο, ώστε να αντιμετωπίσουμε όσο το δυνατόν καλύτερα τον ανελέητο καύσωνα.

 

Τα μαγικά συστατικά όλων των τροφών είναι το νερό, αλλά και οι ιδιότητές τους, που δροσίζουν τον οργανισμό και διευκολύνουν την ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.

 

Ντομάτες

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως μαρούλι και σπανάκι

Φράουλες, μύρτιλα, φρέσκα κράνμπερι, σμέουρα

Πεπόνι

Νερό καρύδας

Σέλερι

Μπρόκολο

Γαλακτοκομικά και τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

 

 

Χρυσές συμβουλές:

 

Καταναλώνετε μικρά και συχνά γεύματα. Ετσι, θα μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο και θα είστε γεμάτοι ενέργεια όλη μέρα.

Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές και τα γλυκά. Αντί για παγωτό, επιλέξτε κάποιο φρούτο.

Αποφύγετε τα πολύ μεγάλα γεύματα τις μεσημεριανές ώρες.

 

Πηγή: iefimerida.gr

 

{fcomments}

Πώς θα έχεις ένα νεανικό σώμα μέχρι τα πενήντα σου

Πώς θα έχεις ένα νεανικό σώμα μέχρι τα πενήντα σου

Ακολουθήστε την προπόνηση και το διατροφικό πρόγραμμα του Tom Cruise, που είναι σε ηλικία 53 ετών, με ύψος 1,69 και 68 κιλά.

 

19 χρόνια μετά την εκτίναξή του από ένα φλεγόμενο ελικόπτερο προς την προπορευόμενη αμαξοστοιχία μέσα σε ένα τούνελ (Mission Impossible #1), 15 χρόνια μετά την εκσφενδόνισή του πάνω από μια χιλιάρα Triumph Speed Triple και την ακροβατική μονομαχία στον αέρα με τον κακό της ταινίας (Mission Impossible #2), εννιά χρόνια μετά το τρομακτικό πέταγμά του πάνω σε ένα περιπολικό - με την πλάτη - εξαιτίας του ωστικού κύματος της έκρηξης αυτοκινήτου που τον κυνηγούσε πεζό (Mission Impossible #3) και τέσσερια χρόνια μετά την αναρρίχησή του σε ένα γυάλινο ουρανοξύστη - χωρίς σκοινιά - (Mission Impossible #4 / Ghost Protocol), φέτος, ο Tom Cruise ξεπερνά κάθε όριο επικίνδυνης αποστολής.

Αρνούμενος για άλλη μια φορά την ευκολία που παρέχουν τα ψηφιακά εφέ ή οι stuntmen, πετά με ένα γιγάντιο βομβαρδιστικό. Δεν το πιλοτάρει, ούτε είναι επιβάτης. Βρίσκεται κρεμασμένος απ’ έξω, γαντζωμένος από το χερούλι της πόρτας την ώρα που το αεροσκάφος απογειώνεται (Mission Impossible #5 / Rogue Nation). Παράλληλα, σε όλη τη διάρκεια του φιλμ, δεν σταματά να επιδεικνύει το γυμνασμένο σώμα του.

.

 

Τι τρώει ο Tom Cruise

 

Πού χρωστάει αυτή την ικανότητά του; Στην πειθαρχημένη προπόνηση και τη μελετημένη δίαιτα που ακολουθεί χρόνια τώρα. Ο Richard Florczak, προσωπικός μάγειρας πολλών διασημοτήτων του Χόλιγουντ και υπεύθυνος για τα ισορροπημένα γεύματα του Cruise στα γυρίσματα των ταινιών του, σε συνέντευξή του στο E! News έχει πει: «Ο Tom δεν καταφεύγει σε νερόβραστα κοτόπουλα ή σε shakes πρωτεΐνης. Είναι καλοφαγάς. Για παράδειγμα, θα φάει γενναίες ποσότητες κοτόσουπας ή κουνέλι ραγού, συνδυάζοντάς τα με χουρμάδες γεμισμένους με φυστικοβούτυρο και πασπαλισμένους με σκόνη καρύδας».

Είναι αυτή η δίαιτα ιδανική για να γίνεις φέτες; Προφανώς. «Ο Tom είναι πολύ πειθαρημένος στην πρόσληψη κορεσμένου λίπους και εξαιρετικά συνεπής με τις θερμίδες που καταναλώνει. Αργά το βράδυ, μετά από μια μέρα εξοντωτικών γυρισμάτων, τον έχω δει να μην τρώει ούτε ένα κομματάκι σοκολάτα, την ώρα που όλο το υπόλοιπο συνεργείο έχει πέσει με τα μούτρα στα γλυκά. Είναι πραγματικά αξιοθαύμαστος».

Αυτήν τη δήλωση είχε κάνει ο ηθοποιός σε παλαιότερη συνέντευξή του στο περιοδικό Playboy. «Για τις ανάγκες του ρόλου μου στο Rock Of Ages (2012) ακολούθησα μια τρίμηνη εξουθενωτική προπόνηση κοιλιακών ώστε να φτιάξω ένα six-pack που ούτε εγώ το είχα φανταστεί. Αλλά έτσι γυμναζόμουν πάντα. Εκτός από τις ειδικές απαιτήσεις κάθε ταινίας, όπως η χρήση σπαθιών για το The Last Samurai (πέρασα έναν ολόκληρο χρόνο κάνοντας μαθήματα ξιφασκίας), η καθημερινότητά μου είναι συνυφασμένη με κάθε λογής προγράμματα εκγύμνασης - από βάρη έως χορό» εξήγησε στην πορεία ο Cruise.

Στη σειρά των ταινιών Mission Impossible, απλά ξεπέρασε τον εαυτό του. Το σώμα που έχτισε, πράγμα σχεδόν ακατόρθωτο για έναν πενηντάρη, τον ανάγκασε να πετάξει όλη την γκαρνταρόμπα του. «Δεν μου έκανε κανένα πουκάμισο. Οι ώμοι και οι πήχεις μου είχαν πρηστεί τόσο που δυσκολευόμουν να φορέσω τα παλιά μου σακάκια», έχει πει ο Cruise. «Και η αλήθεια είναι ότι μου άρεσε πολύ αυτή η νέα εικόνα μου. Χαλάλι τα λεφτά που ξόδεψα για νέα ρούχα».

 

Γυμνάσου σαν τον Tom Cruise

(που το κάνει σαν τον Beckham)

 

> Η προγραμματισμένη ρουτίνα προπόνησης του Tom Cruise είναι σχεδιασμένη από τον στενό φίλο του, τον David Beckham. Οι αγαπημένες ασκήσεις του περιλαμβάνουν σανίδες, ροκανίσματα, ανάποδους κοιλιακούς, άρσεις ποδιών κρεμασμένος με τα χέρια σε μονόζυγο και προβολές ποδιών. Με αυτές τις κινήσεις εξασφαλίζει οφέλη για όλες τις μυϊκές ομάδες του σώματός του.

> Η τυπική καρδιαγγειακή προπόνηση: 5 λεπτά τρέξιμο στο 85% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας, ξεκούραση για 1 λεπτό. Επανάληψη για άλλες τρεις φορές. Την επόμενη μέρα, τρέξιμο για 15 λεπτά στο 95% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας με διάλειμμα δυο λεπτών και επανάληψη των sprint τρεις φορές.

> Ο Beckham έχει συστήσει επίσης στον Cruise μια σειρά πλειομετρικών ασκήσεων (αναπηδήσεις από θέση ημικαθίσματος ή άλματα με τα δυο πόδια σε ψηλό σκαλοπάτι) με σκοπό να ενισχύσει την ταχύτητα και την εκρηκτικότητά του, αλλά παράλληλα να διατηρεί τις αρθρώσεις του ευέλικτες για τις επικίνδυνες σκηνές που επιλέγει να εκτελεί.

> Το πρόγραμμα συμπληρώνεται και από βασικές ασκήσεις με βάρη.

 

Πηγή: gr.askmen.com

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση
5 φανταστικές παραλλαγές στο παγωμένο τσάι

5 φανταστικές παραλλαγές στο παγωμένο τσάι

Ήρθε η στιγμή να το πάμε λίγο παρακάτω και να δώσουμε εκείνες τις γευστικές και δροσιστικές προτάσεις που θα σου δώσουν εύκολα και ωραία, μερικά από τα πλέον αξιοζήλευτα ροφήματα του καλοκαιριού. Γιατί εντάξει, θα φτιάξεις 5 ποτήρια παγωμένο τσάι με το ένα από αυτά κάτι διαφορετικό;

 

Εδώ, λοιπόν δεν θα πάμε να κάνουμε το ίδιο το τσάι καλύτερο. Θα πάμε να το χρησιμοποιήσουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργήσουμε μερικά ροφήματα (αλκοολούχα και μη) για να τη βγάλουμε το καλοκαίρι αυτό.

 

Διάβασε και παραδειγματίσου...

 

Βάλ' του και λίγες φράουλες 

Δεν θα κουραστείς πολύ, μην ανησυχείς. Ετοιμάζεις κανονικά το παγωμένο τσάι, βάζοντας ένα φακελάκι σε 1,5 λίτρο νερό. Ιδανικά λεμόνι και όχι ροδάκινο, γιατί ταιριάζει καλύτερα με τις φράουλες. Απλά, πριν σερβίρεις στο ποτήρι, ψιλοκόβεις φράουλες μέσα στο ποτήρι και αφού ρίξεις το τσάι, ανακατεύεις καλά. Λίγα κομμάτια πάγο και είσαι μια χαρά. Σε περίπτωση που έχεις κι ένα γλαστράκι μέντα στο μπαλκόνι σου, ρίχνεις και δυο φύλλα μέντας για τη γεύση.

 

Βάλ' του και λίγο bourbon 

Σε περίπτωση που έχεις ακουστά το Mint Julep, εδώ θα ετοιμάσουμε ένα Mint Julep Sweet Tea. Ας μην κάνεις όλο το ενάμιση λίτρο με αυτόν τον τρόπο. Κράτα μόνο σε μία καράφα το μισό από το 1,5 λίτρο που έχεις ετοιμάσει και εκεί πρόσθεσε μερικά φύλλα μέντας, 250 ml από το αγαπημένο σου bourbon whiskey και αρκετό πάγο. Ανάλογα το πόσο έντονο θες το λεμόνι στο ποτό σου, μπορείς να προσθέσεις και λίγο χυμό από φρέσκο λεμόνι. Γαρνίρεις με φύλλα μέντας. Αν έχεις και ποτήρι για Mint Julep, σαν αυτό της φωτογραφίας, σε παραδέχομαι.

 

Βάλ' του και λίγο ginger 

Δεν είναι πάρα πολλοί οι οπαδοί του ginger στη χώρα αλλά αυτοί που το αγαπούν, απλά θα κολλήσουν με την επόμενη πρόταση. Δημιουργούμε ένα αρκετά γλυκό ρόφημα για να έρθει να ισορροπήσει με το φρέσκο ginger που θα βάλεις. 1 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό και για το 1,5 λίτρο παγωμένου τσαγιού. Προσθέτεις και 3-4 κουταλιές μέλι και ανακατεύεις πολύ καλά μαζί με τον πάγο πριν σερβίρεις. Γαρνίρεις με μια φέτα λεμονιού.

 

Βάλ' του και λίγα μύρτιλλα 

Τα λεγόμενα blueberries θα τα βρεις κυρίως κατεψυγμένα στα σούπερ μάρκετ. Μια χαρά είναι, μην τα φοβηθείς. Θα πρέπει να βάλεις τα μύρτιλλα μαζί με 120 ml χυμό λεμονιού σε ένα κατσαρολάκι και να τα φέρεις σε σημείο βρασμού. Τα αφήνεις αρκετή ώρα εκεί πριν τα σουρώσεις για να κρατήσεις τον χυμό και μόνο το χυμό. Αφήνεις το χυμό αυτό να κρυώσει λίγο και τον ανακατεύεις μαζί με το 1,5 λίτρο παγωμένο τσάι που έχεις φτιάξει με ένα φακελάκι. Σερβίρεις σε ποτήρι με μερικά από τα μύρτιλλα που έχουν ξεπαγώσει και 2 φέτες λεμόνι.

 

Βάλ' του και λίγο ρούμι 

Και εδώ χρειαζόμαστε όλη την ποσότητα του 1,5 λίτρου παγωμένου τσαγιού που θα φτιάξεις με ένα φακελάκι. Το αν θα είναι ροδάκινο ή λεμόνι θα το αποφασίσεις εσύ αν και το λεμόνι ταιριάζει πολύ καλύτερα στην συγκεκριμένη συνταγή. Μη σου πω να ρίξεις και 100 ml χυμό από λεμόνι μαζί με 200 ml από το δικό σου αγαπημένο παλαιωμένο ρούμι. Ανακατεύεις καλά και σερβίρεις με μερικά φύλλα μέντας στο ποτήρι και φυσικά μπόλικο πάγο.

 

Πηγή: www.oneman.gr

 

{fcomments}

Οι γυμνασμένοι τετρακέφαλοι του Γιάνη Βαρουφάκη

Οι γυμνασμένοι τετρακέφαλοι του Γιάνη Βαρουφάκη

Αυτοκαταστροφικές τάσεις προκαλεί η οικονομική κρίση, ενώ η κοινωνική συνοχή είναι η λύση, τονίζει εμπειρογνώμονας
 
«Ενός κακού μύρια έπονται», είχε φιλοσοφήσει κάποτε ο Σοφοκλής, εννοώντας ότι ένα κακό ποτέ δεν έρχεται μόνο του, παρά κουβαλάει μαζί του αλυσιδωτές συνέπειες. Η εν λόγω φράση αντιστοιχεί άριστα στη διαπίστωση ότι η οικονομική κρίση που βιώνουμε ως χώρα, τα τελευταία χρόνια, δεν περιορίζεται μόνο στον οικονομικό παράγοντα αλλά είναι και μια κρίση ηθών και αξιών. Η οικονομική, κοινωνική και πολιτισμική κρίση αναδεικνύει, μεταξύ άλλων, και βασικά προβλήματα ψυχικής υγείας, τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο. Είναι ένα φαινόμενο πολύπτυχο, το οποίο επηρεάζει όλες σχεδόν τις εκφάνσεις της ανθρώπινης καθημερινότητας.
 
Σύμφωνα με δημοσίευμα που κυκλοφόρησε πρόσφατα στον ολλανδικό Τύπο, διαπιστώθηκε στη χώρα μια αύξηση στις ψυχικές ασθένειες, της τάξης του 13%, μέσα σε ένα χρόνο, ενώ σύμφωνα με στοιχεία της αστυνομίας, οι περιπτώσεις από 53.000 έφθασαν στις 60.000. Η μεγάλη αυτή αύξηση αποτελεί αντικείμενο δημόσιας συζήτησης. Η Γιακόμπιν Γκέελ, η οποία διευθύνει την Ένωση για τις ψυχικές ασθένειες «GGZ Ολλανδία», μιλώντας στην «Deutsche Welle» δήλωσε ότι επιπροσθέτως γίνονται και μεγάλες περικοπές στον τομέα της υγείας. Η Ολλανδία έχει περικόψει κρεβάτια στα δημόσια ψυχιατρεία, ώστε οι ασθενείς να περιθάλπονται στα εξωτερικά ιατρεία.
 
Ένας από τους κύριους παράγοντες που ευνοούν την εκδήλωση ψυχικών ασθενειών είναι η οικονομική κρίση.
«Η οικονομική κρίση δημιούργησε πολλά προβλήματα σε πολλούς ανθρώπους. Τα προβλήματα αυτά τώρα έρχονται σιγά-σιγά στο φως. Σκεφθείτε, για παράδειγμα, ένα ζευγάρι με παιδιά, που και οι δυο γονείς χάνουν ξαφνικά τη δουλειά τους. Άνθρωποι που δεν είναι σε θέση να διαχειριστούν ικανοποιητικά στρεσογόνες καταστάσεις, τότε αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα», δηλώνει η Ολλανδέζα ειδικός.
 
«Αυτοί οι άνθρωποι καταρρέουν από το βάρος τού πόσο σύνθετη είναι σήμερα η κοινωνία μας», επισημαίνει και συμπληρώνει πως ένας ακόμα καθοριστικός παράγοντας είναι οι εικόνες βίας. «Παντού βλέπουμε εικόνες συγκρούσεων, βίας, πολέμων, τόσο στην τηλεόραση όσο και στο διαδίκτυο», πρόσθεσε.
 
Η Γιακόμπιν Γκέελ υπογραμμίζει πως αυτές οι εικόνες βίας συμβάλλουν σε ένα πιο στρεσογόνο περιβάλλον. «Κάποιοι από αυτούς ενδεχομένως να έχουν ήδη ένα βεβαρημένο ιστορικό με ψυχικές ασθένειες. Πριν αναζητήσουμε όμως λύσεις, θα πρέπει να κατανοήσουμε πως πρόκειται για ένα πολύ σύνθετο και πολυπαραγοντικό πρόβλημα».
 
Κυπριακή πραγματικότητα
Μιλώντας με τον νευρολόγο - ψυχίατρο και Επιστημονικό Διευθυντή του ΚΕΝΘΕΑ κ. Κυριάκο Βερεσιέ, ο γιατρός ανέφερε ότι όντως το πρόβλημα των ψυχικών ασθενειών εντάθηκε μετά την οικονομική κρίση. Ο κ. Βερεσιές διευκρίνισε πως τα ψυχικά νοσήματα, τα οποία σχετίζονται με την οικονομική κρίση, εμπίπτουν στον τομέα των αγχωδών διαταραχών και ακολούθως της κατάθλιψης, περιοδικής στα πρώιμα στάδια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, χρόνιας. Για ευνόητους λόγους δεν φυλάσσονται ακριβή δεδομένα ως προς τις ψυχικές ασθένειες, αλλά ο κ. Βερεσιές είπε, ότι βάσει της δικής του εμπειρίας, τα ποσοστά αγχωδών διαταραχών εξαιτίας της οικονομικής κρίσης έχουν αυξηθεί κατά 30-40% σε άτομα τα οποία αντιμετώπιζαν ήδη κάποια ψυχική διαταραχή, ενώ τα καινούργια περιστατικά σημειώνουν μικρή αύξηση και κυμαίνονται γύρω στο 10-20%.
 
Ο κ. Βερεσιές δήλωσε δε, πως τα τελευταία χρόνια υπάρχει αύξηση και στη χρήση αλκοόλ και κάνναβης, «χωρίς όμως να μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι η εν λόγω αύξηση σχετίζεται με την οικονομική κρίση». Αυτό όμως που ομολογουμένως προκαλεί έκπληξη και σοβαρές ανησυχίες είναι η ιλιγγιώδης αύξηση αυτοκαταστροφικών συμπεριφορών, με τα τελευταία δεδομένα για τις απόπειρες αυτοκτονίας να είναι άκρως ανησυχητικά.
 
Τι ορίζουμε ως γενικευμένη αγχώδη διαταραχή
Το άγχος, πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας, θεωρείται ως η φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε καθημερινά στρεσογόνα γεγονότα, η οποία εκδηλώνεται μέσα από δυσάρεστες σωματικές ή ψυχικές αντιδράσεις λόγω έντασης, θυμού ή απογοήτευσης΄, αλλά και λόγω ευχάριστων καταστάσεων. Η αγχώδης διαταραχή χαρακτηρίζεται από έντονο αίσθημα υπερβολικού άγχους, που προκύπτει από την ανησυχία του ατόμου να διαχειριστεί τις καθημερινές υποχρεώσεις ρουτίνας, παρεμποδίζοντας ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργικότητα. Όταν το άγχος αυξηθεί σε υπερβολικά υψηλά επίπεδα, οδηγεί σε δυσλειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Σε περιπτώσεις μειωμένου άγχους το άτομο έχει την ικανότητα να ανταποκριθεί άμεσα και αποτελεσματικά, ενώ το σώμα επανέρχεται πλήρως. Σε περιπτώσεις όμως χρόνιου και παρατεταμένου άγχους, το ανοσοποιητικό σώμα μπορεί να αποδυναμωθεί, καθιστώντας τον οργανισμό ευάλωτο.
 
Λύση η κοινωνική συνοχή
Κληθείς να σχολιάσει ο ψυχίατρος, Διευθυντής της Ψυχιατρικής εταιρείας και Διευθυντής των Υπηρεσιών ψυχικής υγείας κ. Ιωάννης Καλακούτας, ανέφερε πως το κράτος διαθέτει επαρκή μηχανισμό αντιμετώπισης και στήριξης ασθενών που αντιμετωπίζουν ψυχικά νοσήματα, τόσο μέσω της φαρμακευτικής και ψυχολογικής στήριξης, όσο και μέσω εργοθεραπείας και πολλές φορές με κατ’ οίκον επισκέψεις στους ασθενείς. Σημείωσε δε ότι οι λειτουργοί του κράτους, που ασχολούνται με θέματα ψυχικής υγείας, επιτελούν άριστα το καθήκον τους.
Ο κ. Βερεσιές, σχολιάζοντας μιαν άλλη οπτική του θέματος, ανέφερε χαρακτηριστικά ότι ο ίδιος, αλλά και όλη η κοινότητα των ψυχιάτρων, πρέπει να αποτελούν «τον τελευταίο τροχό της αμάξης». Αναζητώντας λύση στο πρόβλημα, ο γιατρός ανέφερε αυτή δεν βρίσκεται στα ψυχοφάρμακα, αλλά είναι πιο ουσιαστική και εσωτερική, και βασίζεται στην αλληλεγγύη και την αλληλοβοήθεια. Το σημαντικότερο όπλο έναντι στις όποιες διαταραχές προκαλεί μια στρεσογόνα οικονομική κατάσταση είναι η επιστράτευση της ανθρωπιάς και η ένδειξη αλληλεγγύης από την οικογένεια, τους φίλους, την κοινότητα, αλλά και τα ευρύτερα οργανωμένα κοινωνικά σύνολα.
 
Πηγή: www.sigmalive.com

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip
10 tips για προπόνηση αντοχής

10 tips για προπόνηση αντοχής

Είτε προπονείσαι για ένα Σπάρταθλo ή εναν μαραθώνιο, έναν τοπικό αγώνα δρόμου 5χλμ.,ή εναν αγώνα μπασκετ ή απλά για βόλευ ή ποδηλασία, υπάρχουν μερικά σημαντικά συστατικά διατροφής και  fitness στα οποία πρέπει να δώσεις προσοχή. Για να βελτιστοποιήσεις τις αποδόσεις σου, η σωστή ενυδάτωση, η κατανάλωση πρωτεΐνης, η προπόνηση δύναμης και η προθέρμανση, πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη.  Πρόσθεσε σε αυτά και τα σωστά συμπληρώματα και είσαι έτοιμος να αρχίσεις το πρόγραμμα προπόνησής σου σωστά. 
 
 
1) Μείνε ενυδατωμένος
 
Πριν αποφασίσεις να συμμετέχεις σε οποιοδήποτε πρόγραμμα αντοχής, θα πρέπει να βεβαιωθείς οτι το σώμα σου είναι σωστά ενυδατωμένο. Αν δεν είναι, αυτό μπορεί να σε οδηγήσει σε μυϊκές κράμπες και κόπωση. Αυτό προκαλείται από την εξάντληση ορισμένων  μετάλλων, συγκεκριμένα των ηλεκτρολυτών σου (νάτριο και κάλιο). 
 
Βεβαιώσου ότι πίνεις τουλάχιστον 450-700 g. νερό πριν την προπόνηση, ανάλογα με τη μυϊκή σου μάζα. Πιες περισσότερο αν σκοπεύεις να γυμναστείς περισσότερο, αν για παράδειγμα κάνεις κάποιο άθλημα αντοχής.
 
 
 
2) Βεβαιώσου ότι θα κάνεις ένα δυναμικό ζέσταμα
 
Πολλοί αθλητές αντοχής ξεκινούν την προπόνησή τους με λίγο jogging ή λίγο ποδήλατο. Αλλά το σώμα χρειάζεται περισσότερο ζέσταμα  για να προετοιμαστεί  επαρκώς για ένα δύσκολο αγώνα δρόμου ή μια σκληρή προπόνηση τρεξίματος.  
 
Αντί του jogging  λοιπόν, εκτέλεσε διάφορες δυναμικές διατάσεις και ασκήσεις σωματικού βάρους όπως squats, προβολές, push-ups,άλματα . Μελέτες έχουν δείξει οτι εκτελώντας ενα κατάλληλο δυναμικό ζέσταμα, βελτιώνεις την κινητικότητα, μειώνεις τον κίνδυνο τραυματισμού και τονώνεις το νευρικό σύστημα .
 
 
3) Φόρεσε τα κατάλληλα παπούτσια
 
Το να αγοράσεις απλά ενα παπούτσι προπόνησης που βρήκες στο ράφι στο τοπικό αθλητικό μαγαζί σου δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Πρέπει να βρείς ενα παπούτσι που να ταιριάζει στο πόδι σου σωστά και να είναι κατάλληλο για το αντίστοιχο άθλημα αντοχής σου. Βρες λοιπόν ενα μαγαζί όπου να υπάρχει κάποιος να σε βοηθήσει να βρείς το κατάλληλο παπούτσι. Ανάλογα με το επίπεδο της προπόνησής σου, μπορεί να χρειαστείς απο ενα παπούτσι μινιμαλιστικό μέχρι ενα σταθερότητας. Για να βελτιστοποιήσεις την απόδοση, βεβαιώσου οτι το παπούτσι σου ταιριάζει.
 
 
4) Συμπεριέλαβε ασκήσεις ενδυνάμωσης στο πρόγραμμά σου
 
Μια κοινή τάση ανάμεσα στους αθλητές αντοχής είναι οτι δεν χρειάζονται ασκήσεις ενδυνάμωσης. Αυτό απέχει απο την αλήθεια. Συνιθίζεται απο τους αθλητές αντοχής να παρατάνε τις ασκήσεις ενδυνάμωσης για χάρη της προπόνησης αντοχής τους. Αλλά μελέτες έχουν δέιξει οτι όταν οι αθλητές αντοχής περιλαμβάνουν ασκήσεις ενδυνάμωσης στα προγράμματα προπόνησής τους, αυξάνουν την ενέργειά τους, την ταχύτητα και έχουν λιγότερους τραυματισμούς.
 
Βεβαιώσου οτι εκτελείς 3 ασκήσεις ενδυνάμωσης κάθε εβδομάδα, για περίπου 30-40 λεπτά, καθώς προπονείσαι για το αντίστοιχο άθλημα αντοχής σου.
 
 
 
5) Κατανάλωσε περισσότερη πρωτείνη
 
Η ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό συστατικό για κάθε επιτυχημένο αθλητή αντοχής. Πολλοί αθλητές αυξάνουν την πρόσληψη υδατανθράκων τους για να αντικαταστήσουν όλο το γλυκογόνο που καίνε, αλλά ξεχνούν να ενισχύσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών.
 
Όπως και οι αθλητές δύναμης, όπως οι bodybuilders, οι αθλητές αντοχής καταστρέφουν ένα σημαντικό ποσό μυϊκού ιστού. Βεβαιώσου ότι καταναλώνεις 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους για να διασφαλίσεις ότι έχεις αρκετά αμινοξέα για μυϊκή αποκατάσταση .Οι πηγές πρωτεΐνης σου θα πρέπει να προέρχονται απο άπαχες ζωικές πηγές όπως το μοσχάρι, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, τα αυγά και το Ελληνικό γιαούρτι.
 
 
6) Εκτέλεσε Διαλλειματική Προπόνηση
 
Το σώμα σου έχει τρία συστήματα ενέργειας (ATP-PC, γλυκόλυση και οξειδωση). Μπορείς απλά να το σκεφτείς αυτό σαν σύντομη, μέτρια  και μακρά  προπόνηση. Για να προετοιμαστείς σωστά για τα αθλήματα αντοχής, πρέπει να τα προπονήσεις και τα τρία για να είσαι καλοσχηματισμένος.
 
Η διαλλειματική προπόνηση είναι τέλεια για τις μεγάλες διαδρομές του τρεξίματός σου και για τις αποστάσεις  με το ποδήλατο.  Έρευνα έχει δείξει οτι το να εκτελείς τακτικές διαλλειματικές προπονήσεις  (περίπου 2-3 φορές την εβδομάδα), μπορεί να βελτιώσει το μέγιστό σου την πρόσληψη οξυγόνου και να μειώσει τον κίνδυνο τραυματισμών, βοηθώντας να κρατήσεις χαμηλό τον συνολικό όγκο της προπόνησης.
 
 
7) Ποιότητα αντί για ποσότητα
 
Όταν ασχολείσαι με ένα άθλημα αντοχής, μην πέσεις στην παγίδα ότι το περισσότερο είναι το καλύτερο. Μην αυξάνεις τον όγκο της προπόνησής σου απλά επειδή νομίζεις ότι με το να προσθέσεις περισσότερα θα έχεις καλύτερη απόδοση. Αντίθετα, σχεδίασε ένα λεπτομερές πρόγραμμα προπόνησης 8-12 εβδομάδων και παρακολούθησε την απόδοσή σου. Αυτό θα εξασφαλίσει οτι δεν θα υπερ προπονηθείς , θα  βελτιώσεις την απόδοσή σου και θα μειώσεις τον κίνδυνο τραυματισμών.
 
 
8) Κατανάλωσε φρούτα και λαχανικά
 
Όταν προπονείσαι για ένα άθλημα αντοχής, απαιτείς πολλά απο το σώμα σου. Βάζεις μια μεγάλη ποσότητα πίεσης στο σώμα σου απο το αυξημένο φόρτο εργασίας. Αυτό προκαλεί αυξημένο οξειδωτικό στρες μέσα στο σώμα που έχει και ως συνέπεια την αύξηση των ελεύθερων ριζών, κάτι που μειώνει την ικανότητα του σώματος για ταχεία μυϊκή αποκατάσταση . Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά όπως τα βατόμουρα, τα παντζάρια, το μπρόκολο και τα σπανάκι, περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην απελευθέρωση των ελεύθερων ριζών. Βεβαιώσου οτι καταναλώνεις τουλάχιστον 3-6 μερίδες απο πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά κάθε ημέρα.
 
 
 
 
9) Γεμίστε με υδατάνθρακες ποιότητας και συμπληρώματα
 
Όσο περισσότερο προπονείσαι, τόσο περισσότερη ενέργεια χρειάζεσαι. Η αποθήκευση γλυκογόνου (ενέργεια) στους μυς σου, στον εγκέφαλο και στο συκώτι, θα εξαντληθεί αν προπονείσαι σκληρά και δεν τροφοδοτείς τον οργανισμό σου σωστά. Με το να γεμίζεις το σώμα σου με υδατάνθρακες αντικαθιστάς την εξαντλημένη αποθήκη γλυκογόνου σου.
 
Βεβαιώσου οτι καταναλώνεις  4-6 γραμμάρια υδατανθράκων  ανά κιλό σωματικού βάρους. Διάλεξε πηγές υψηλής ποιότητας, όπως η βρώμη, η γλυκοπατάτα, τα φασόλια, τα φρούτα και τα λαχανικά.
 
 
10) Κράτησε ενεργό και ισχυρό  το ανοσοποιητικό σου σύστημα
 
Αν το ανοσοποιητικό σου σύστημα δεν είναι ισχυρό εξαιτίας της σκληρής προπόνησης, αυτό θα μπορούσε έχει επιπτώσεις στην αποδοτικότητα σου και στο πρόγραμμα προπόνησής σου. Ενώ το να έχεις μια σταθερή διατροφή θα σε βοηθήσει να έχεις ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, μερικές φορές αυτό δεν θα είναι αρκετό. Εδώ είναι που μπαίνουν τα συμπληρώματα. Συστατικά που περιλαμβάνουν σελήνιο, βιταμίνες  A, C, E, B και το συνένζυμο Q10, αποδεικνύονται πως βοηθούν.  Αυτή η ποικιλία από θρεπτικά συστατικά παρέχει στο σώμα σημαντική αντιοξειδωτική προστασία.
 
 
Πηγή: www.muscleandfitness.gr

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση
Θαλασσινά/Οστρακοειδή για απώλεια λίπους και μυική ανάπτυξη

Θαλασσινά/Οστρακοειδή για απώλεια λίπους και μυική ανάπτυξη

Κάθε 100 γραμμάρια καβουρόψιχας περιέχει 18,1 γρ. πρωτεΐνης, μαζί με απαραίτητα λιπαρά οξέα, ψευδάργυρο, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο.

Η καβουρόψιχα είναι επίσης μία από τις πιο νόστιμες πηγές πρωτεϊνών στη γη, ένα χαρακτηριστικό και των άλλων οστρακοειδών.

Είναι αλήθεια ότι αυτό δεν είναι η φθηνότερη πηγή πρωτεΐνης. Το στήθος κοτόπουλο, ο τόνος, τα ψάρια, τα ασπράδια αυγού, η σκόνη πρωτεΐνης, ακόμη και το άπαχο κόκκινο κρέας είναι συνήθως φθηνότερα από ότι τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες. Αυτό έχει ακόμη περισσότερη σημασία όταν τρώτε έξι έως οκτώ φορές την ημέρα και φτιάχνετε το κάθε σας γεύμα με βάση την πρωτεΐνη.

Ακόμη περισσότερο, οι bodybuilders είναι επιφυλακτικοί όσον αφορά την περιεκτικότητα σε αλάτι και χοληστερόλη εντός των οστρακοειδών, με αποτέλεσμα να τα αποφεύγουν. Αλλά μήπως χρειάζεται;

Γι 'αυτό θα ξεχωρίσουμε την πραγματικότητα από τον μύθο, όταν πρόκειται για τα οστρακοειδή και την μυϊκή οικοδόμηση.
 

καβούρια

 

1ος Λόγος: Τα οστρακοειδή είναι χαμηλά σε λιπαρά


Όταν βρίσκεστε στο ψάξιμο για μια νέα πηγή πρωτεϊνης, θα ήταν καλύτερα να προτιμήσετε μια άπαχη επιλογή. Δεν χρειάζεστε μια αφθονία κορεσμένων λιπών μαζί με την πρωτεΐνη σας. Αυτό θα σας βάλει σε κίνδυνο καρδιακής νόσου και θα καταστρέψει επίσης την εμφάνιση του σώματός σας.

Τα καλά νέα είναι ότι σε γενικές γραμμές, τα οστρακοειδή είναι εξ ολοκλήρου ή σχεδόν χωρίς λιπαρά. Για παράδειγμα, μια ουρά αστακού περιέχει 35 γρ. πρωτεΐνης, ως μέρος των 200 θερμίδων που περιέχει, αλλά μόνο 2,5 γρ. λίπος και κανένα μέρος από αυτό κορεσμένο.

Οι γαρίδες κερδίζουν την κορυφαία βαθμολογία όσον αφορά το διατροφικό λίπος, καθώς είναι σχεδόν χωρίς λιπαρά και 100% καθαρή πρωτεΐνη.

 

2ος Λόγος: Τα οστρακοειδή είναι πλούσια σε σίδηρο


Για πολλούς από εσάς που ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα απώλειας λίπους, το κόκκινο κρέας δεν θα σας βοηθήσει ιδιαίτερα. Είναι αρκετά πυκνό σε θερμίδες για να πάρει μια θέση σε μια αυστηρή δίαιτα.

Δυστυχώς, αυτό σημαίνει ότι πιθανό πολλά άτομα να υπολείπονται σε σίδηρο, ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για τη διατήρηση των κατάλληλων επιπέδων ενέργειας.

Ευτυχώς όμως, μία μερίδα 100γρ. γαρίδες σας προμηθεύει με περίπου το 25% των συνολικών σας ημερήσιων αναγκών σιδήρου. Έτσι είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να ενισχύσετε την κατανάλωση αυτού του θρεπτικού συστατικού διατηρώντας τις θερμίδες και τα λιπαρά χαμηλά.

Ο αστακός και τα καβούρια περιέχουν επίσης σίδηρο, οπότε αν οι γαρίδες δεν είναι η προτίμησή σας, οποιοδήποτε από τα οστρακοειδή κι αν επιλέξετε θα κάνει την ίδια δουλειά.

Εκτός από την παροχή άφθονου σιδήρου, τα καβούρια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου. Αν αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας, αυτό το οστρακοειδές μπορεί να βοηθήσει στην κάλυψη του ελλείμματος.
 

γαρίδες

 

3ος Λόγος: Τα οστρακοειδή δεν χρειάζεται να σας κοστίσουν μια περιουσία


Όταν αλλάζετε τις πρωτεϊνικές σας επιλογές σας μακριά από τις ζωικές, θα πρέπει να επιλέξετε έξυπνα. Διαφορετικά, ενώ το σώμα σας θα αυξάνεται μυϊκά, το πορτοφόλι σας θα αδυνατίσει πολύ γρήγορα.

Τα θαλασσινά πωλούνται συνήθως σε μια πιο ακριβή τιμή, γι αυτό προσέξτε για τυχόν προσφορές και γεμίστε την κατάψυξη σας με την πρώτη ευκαιρία. Οι γαρίδες, τα καβούρια και οι αστακοί όλα μπορούν να καταψυχθούν μετά την αγορά και να χρησιμοποιηθούν σε μεταγενέστερη ημερομηνία.

Λέγοντας το αυτό, ποτέ μην θυσιάσετε την φρεσκάδα για την τιμή. Επιλέξτε οστρακοειδή που βρίσκονται στο μπακάλικο για αρκετό καιρό, και όχι μόνο θα αλλοιωθεί η γεύση τους, αλλά ενδεχομένως να καταλήξετε να υποφέρετε επίσης από τροφική δηλητηρίαση.

 

4ος Λόγος: Τα οστρακοειδή έχουν πολλή χοληστερόλη, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να σας απομακρύνει


Ένας άλλος λόγος για τον οποίο μερικοί άνθρωποι μπορεί να αποφεύγουν τα οστρακοειδή είναι η περιεκτικότητα τους σε χοληστερόλη. Μια μερίδα γαρίδες 4 ουγγιές περιέχει 220mg χοληστερίνης, 4 ουγγιές καβουρόψιχας περιέχει 60mg και μία ουρά αστακού περιέχει 120mg.

Όμως, όπως σημειώνεται, αυτά τα τρόφιμα είναι επίσης πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (με σχεδόν κανένα κορεσμένο λίπος) και τα λιπαρά αυτά που περιέχουν είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτό υπεραντισταθμίζει την περιεκτικότητα τους σε χοληστερίνη.

Εκείνοι που αντιμετωπίζουν πολύ υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, προτιμότερο να μιλήσουν με το γιατρό τους πριν από την προσθήκη τεράστιων ποσοτήτων οστρακοειδών στη διατροφή τους. Αλλά εάν είστε ένα υγιές άτομο, χωρίς ανησυχίες για το επίπεδο της χοληστερόλης σας, τότε μην φοβάστε την κατανάλωση οστρακοειδών.

 

5ος Λόγος: Η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να είναι αρνητική


Το τελευταίο σημείο που μπορεί να θέλετε να εξετάσετε σχετικά με τα οστρακοειδή, και ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να κρατήσει κάποιους ανθρώπους μακριά από αυτή την επιλογή είναι υψηλή περιεκτικότητα τους σε νάτριο.

Τα καβούρια περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα νατρίου, σε περισσότερο από 1.200mg ανά μερίδα (4 ουγγιές). Οι γαρίδες και ο αστακός έχουν πολύ χαμηλότερα επίπεδα, 250 και 120mg αντίστοιχα ανά μερίδα.

Αυτό που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι κάποια ποσότητα νατρίου είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής και μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ένταση προπόνηση σας σε υψηλά επίπεδα. Τα άτομα που προσπαθούν πάρα πολύ σκληρά να μειώσουν την περιεκτικότητα νατρίου στη διατροφής τους μπορεί να αρχίσουν να υποφέρουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να προκαλέσει το αίσθημα ζάλης και αδυναμίας κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

Είναι όντως σημαντικό να προσέχετε την πρόσληψη νατρίου σας. Εάν φάτε καβούρια, βεβαιωθείτε ότι οι υπόλοιπες επιλογές σας τη συγκεκριμένη ημέρα είναι χαμηλότερες σε νάτριο. Εκτός αυτού, πιείτε λίγο περισσότερο νερό όταν πάρετε αυτό το γεύμα. Αν το κάνετε αυτό και είστε υγιής εξ’ αρχής τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.

Έτσι, την επόμενη φορά που δεν αντέχετε τη σκέψη ενός ακόμη στήθους κοτόπουλου στη σχάρα ή μιας ομελέτας με ασπράδια, δοκιμάστε κάποιου είδους οστρακοειδή. Είναι ιδιαίτερα νόστιμα και παρέχουν το σώμα σας με άφθονα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

 

Πηγή: www.totalfitness.gr

 

{fcomments}

Νιώθεις κουρασμένος; Αυτό είναι το καλύτερο superfood!

Νιώθεις κουρασμένος; Αυτό είναι το καλύτερο superfood!

Έντονη δουλειά ή διακοπές! Προπόνηση ή παιχνίδια στην άμμο! Υψηλές θερμοκρασίες που σε κουράζουν! Το τρίπτυχο της κούρασης σε έχει χτυπήσει, όμως υπάρχει λύση. Μια κουταλιά από το καλύτερο φυσικό superfood που θα έπρεπε ήδη να το είχες εντάξει στη διατροφή σου!

 

Μας λέγανε οι γονείς μας από τότε που ήμασταν παιδιά, για τις ευεργετικές συνέπειες του μελιού στον οργανισμό μας. Στην αρχαιότητα οι αθλητές έτρωγαν μέλι πριν τους αγώνες την προπόνηση. Γενικά το μέλι έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και δίκαια συγκαταλέγεται στα superfoods.

 

Μέλι παράγουν σε όλα σχεδόν τα μέρη του κόσμου. Ωστόσο το ελληνικό μέλι ευρύτερα το μεσογειακό είναι ποιοτικά από τα καλύτερα στον κόσμο! Δοκιμές που έγιναν σε 71 άτομα στα οποία δόθηκε ένα από επτά διαφορετικά τζέλ υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένου και ενός με μέλι. Το μέλι προκάλεσε μόνο ήπια αύξηση στα ζάχαρα και στην ινσουλίνη του αίματος, που υπερισχύουν της δεξτρόζης, και τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια με τα δημοφιλή εμπορικά τζελ υδατανθράκων.

 

Στον αθλητισμό το μέλι έχει σημαντική συμβολή. Επιστημονικές απέδειξαν ότι η πρόσληψη μελιού παρέχει άμεσα υδατάνθρακες, οι οποίοι βελτιώνουν την αντοχή όπως τα υδατανθρακικά ποτά ή gels που χρησιμοποιούνται ευρέως κατά τη διάρκεια διαφόρων αθλημάτων. Επιπλέον, η κατανάλωση μελιού σε συνδυασμό με ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης, όπως είναι η γύρη, μετά από ασκήσεις με βάρη, βοηθά στη γρηγορότερη μεταφορά της πρωτεΐνης στις μυϊκές ομάδες με αποτέλεσμα την καλύτερη μετασκησιακή αποκατάσταση.

 

Για τα ισοτονικά και ενεργειακά ποτά οι γνώμες των επιστημόνων διίστανται, όμως όλοι συμφωνούν ότι το μέλι μπορεί αν χρησιμοποιηθεί ακόμα και για τη Παρασκευή ισοτονικών ποτών από τον καθένα μας. Έτσι θα έχει ένα φυσικό ισοτονικό ρόφημα με αγνά υλικά και με πολύ χαμηλό κόστος

 

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες η ευεργετική δράση του μελιού δεν περιορίζεται μόνο στον αθλητισμό, αλλά ευνοεί συνολικά τη καλή υγεία του ανθρώπινου σώματος. Προλαμβάνει καρδιοπάθειες βοηθώντας στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.

 

Στην αρθρίτιδα εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.

Προλαμβάνει τη κυστίτιδα, αφού καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.

 

Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.

 

Πηγή: activeman.gr

 

{fcomments}

Τρελή γεύση: Μπάρες δημητριακών με πορτοκάλι!

Τρελή γεύση: Μπάρες δημητριακών με πορτοκάλι!

Πρόκειται για ένα light και πεντανόστιμο σνακ που θα ξεγελάσει την πείνα σας, θα σας δώσει ενέργεια, αλλά και θα σας "μαγέψει" τον ουρανίσκο...

 

Υλικά

- 80 γρ. νιφάδες βρώμης

- 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

- 80 γρ. γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι (ψιλοκομμένο)

 

Εκτέλεση

Σε μπέν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με το πορτοκάλι και τις νιφάδες βρώμης. Απλώνουμε το μείγμα ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες, σύμφωνα με το trome και με τη βοήθεια του πλάστη το στρώνουμε να γίνει ίσιο. Όσο το μείγμα είναι ακόμα μαλακό, βγάζουμε την επάνω λαδόκολλα και το κόβουμε σε μπάρες. Αφήνουμε να κρυώσει.

 

{fcomments}

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων