Η ευεργετική αξία της ντομάτας

Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά και συνάμα το βασικό συστατικό της παραδοσιακής και πολυφημισμένης χωριάτικης σαλάτας..

 

Πέρα όμως από την ιδιαίτερη γεύση της, εμπεριέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με αναγνωρισμένη δράση στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως η βιταμίνη C, το β-καροτένιο, το κάλιο και φυσικά το λυκοπένιο, την φυσική χρωστική που προσδίδει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα στην τομάτα. Στην ίδια μάλιστα ουσία οφείλεται και το κόκκινο χρώμα άλλων τροφών, όπως του γκουάβα, του κόκκινου γκρέιπ φρούτ και φυσικά του καρπουζιού, που σημειωτέον έχει 40% περίπου, περισσότερο λυκοπένιο από την ντομάτα! Παραταύτα η ντομάτα και τα προϊόντα που προκύπτουν από την επεξεργασία της, θεωρούνται σαφέστατα οι πιο άμεσες πηγές λυκοπενίου για τον ανθρώπινο οργανισμό, μια και η περίοδος κατανάλωσής της στην διάρκεια του έτους, είναι ως γνωστό πιο ευρεία από εκείνη του καρπουζιού.

 

 

Το λυκοπένιο λοιπόν, για το οποίο γίνεται τόσος λόγος τα τελευταία χρόνια, αποτελεί την ισχυρότερη λιποδιαλυτή αντιοξειδωτική ουσία, που ο άνθρωπος προσλαμβάνει διαμέσου της τροφής. Ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών, που απαριθμεί πάνω από 600 μέλη, και σε αντίθεση με το β-καροτένιο δεν μετατρέπεται στον οργανισμό μας σε βιταμίνη Α, όπως λάθος διατείνονται μερικοί, αλλά δρά αυτούσια και εξειδικευμένα. Ερευνητικά δεδομένα υποθέτουν πως το λυκοπένιο, μέσω της αντιοξειδωτικής του δράσης – της δυνατότητας δηλαδή να δεσμεύει ελεύθερες ρίζες οξυγόνου (μορίων με ιδιαίτερα βλαπτική επίδραση στο κύτταρο) – αποτρέπει την οξείδωση της «κακής» χοληστερόλης LDL, γεγονός με εξέχουσα σημασία, αν αναλογιστούμε πως η εν λόγω οξείδωση αποτελεί ένα από τα κύρια στάδια της διαδικασίας της αρτηριοσκληρωτικής βλάβης. Η πρώτη επιστημονική αναφορά σχετικά με το λυκοπένιο και το ρόλο που διαδραματίζει στην προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα, δημοσιεύτηκε στην έγκυρη εφημερίδα Lipids, από Καναδούς ερευνητές με επικεφαλής τον S. Agarwal. Οι επιστήμονες απέδειξαν πως το λυκοπένιο προστατεύει την LDL χοληστερόλη από οξείδωση, ενώ αξιοσημείωτη ήταν η επισήμανσή τους πως η συγκεκριμένη δράση του λυκοπενίου, ενισχύεται σημαντικά από την ύπαρξη ενός άλλου καροτενοειδούς, της λουτεΐνης, που υπάρχει στο σπανάκι και στο καλαμπόκι.

 

 

Προσφάτως ο Dr. E. Giovannucci από την Ιατρική σχολή του Harvard, επιθεώρησε 72 επιδημιολογικές μελέτες και βρήκε ότι 57 από αυτές, εστίαζαν στην προστατευτική δράση που έχει η κατανάλωση της τομάτας, έναντι πολλών μορφών καρκίνου. Οι περισσότερες αναφέρονται στην τομάτα και τον καρκίνο του προστάτη. Το λυκοπένιο συσσωρεύεται στο σώμα μας σε διάφορους ιστούς. Ένας από αυτούς είναι και ο προστάτης. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βέρνης, ανέφεραν σε μελέτη τους ότι το λυκοπένιο μαζί με την βιταμίνη Ε, μπορεί να αναστείλει εργαστηριακά την ανάπτυξη δύο διαφορετικών τύπων, προστατικών καρκινικών κυττάρων. Σε άλλη μελέτη φάνηκε πως οι άνδρες με το μεγαλύτερο ποσοστό λυκοπενίου στον οργανισμό τους, είχαν το μικρότερο ρίσκο για καρκίνο του προστάτη. Στο ίδιο πόρισμα κατέληξε και άλλη επιδημιολογική μελέτη, που εξέταζε την συχνότητα κατανάλωσης τομάτας και προϊόντων με βάση αυτή (πάστα τομάτας, σάλτσα τομάτας) και στην οποία έλαβαν μέρος 48.000 άνδρες. Παρόλο αυτά αξίζει να σημειωθεί ότι άλλες μελέτες, απέτυχαν στο να αποδείξουν κάποια προστατευτική δράση του λυκοπενίου έναντι του καρκίνου του προστάτη. Η αιτία σε αυτό, ίσως να κρύβεται στο γεγονός ότι τα καροτενοειδή, δρουν συνεργιστικά το ένα με το άλλο και με τρόπο που δεν έχει πλήρως αποσαφηνιστεί. Ακόμα είναι γεγονός πως ουσίες όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε και η Ν-Ακετυλοκυστεΐνη επηρεάζουν άμεσα τη δράση του λυκοπενίου.

 

 

Έτσι ενισχύεται για ακόμα μια φορά η άποψη των διαιτολόγων που δεν συστήνουν απλά και μεμονωμένα λυκοπένιο ή β-καροτένιο, αλλά τροφές που εμπεριέχουν και λυκοπένιο και β-καροτένιο και βιταμίνη C (και πιθανώς και άλλες άγνωστες μέχρι σήμερα ουσίες) όπως για παράδειγμα η ντομάτα!!

 

 

Πέρα όμως από τον καρκίνο του προστάτη, η ντομάτα φαίνεται να διαδραματίζει σημαντικό προστατευτικό ρόλο και έναντι άλλων μορφών καρκίνου, όπως αυτών του γαστρεντερικού σωλήνα. Μάλιστα προσφάτως, Ιάπωνες ερευνητές αποφάνθηκαν πως ο χυμός ντομάτας προσφέρει σημαντική προστατευτική δράση έναντι μιας καρκινογόνου ουσίας, της Ν-Μεθυλνιτροζουρίας, που έχει συσχετιστεί με καρκινογενέσεις στο παχύ έντερο.

 

 

Όλα τα ερευνητικά στοιχεία που υπάρχουν για το λυκοπένιο και την ντομάτα, έχουν κεντρίσει τα τελευταία χρόνια τα βλέμματα μεγάλων βιομηχανιών και στην Ιαπωνία έχει ξεκινήσει ήδη ο εμπλουτισμός προϊόντων (κυρίως με τη μορφή χυμών και αναψυκτικών) με λυκοπένιο ντομάτας.

 

 

Κλείνοντας αξίζει να τονίσουμε πως η θέρμανση μπορεί ακόμα και να πενταπλασιάσει την απορρόφηση του λυκοπενίου από τις ντομάτες. Πιο συγκεκριμένα φαίνεται πως με την θερμική επεξεργασία της τομάτας, διασπώνται τα κύτταρα στα οποία βρίσκεται το λυκοπένιο, με αποτέλεσμα αυτό να απορροφάται και να βιοδιατίθεται καλύτερα. Άλλες έρευνες δείχνουν πως η προσθήκη λίπους μπορεί να αυξήσει ακόμα περισσότερο την απορρόφηση και την βιοδιαθεσιμότητα του λυκοπενίου της ντομάτας.

 

 

Ίσως λοιπόν να έφτασε η ώρα για την πλήρη απενοχοποίηση της φρέσκιας σάλτσας ντομάτας, που τόσα χρόνια συνοδεύει την μακαρονάδα μας και μας γεμίζει τύψεις συνειδήσεως!!!

 

Γράφτηκε από 

 

http://www.faysbook.gr/

 

{fcomments}

Το TOP 5 των ασκήσεων για μυϊκή ανάπτυξη !!!

Γράφει ο Μαρίνος Ανδρέου

 

Υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικά προγράμματα που μπορεί κανείς να ακολουθήσει και που ισχυρίζονται πως έχουν το μυστικό για ένα καλογυμνασμένο, δυνατό σώμα. Ποιές είναι όμως οι 5 ασκήσεις που πρέπει να περιλαμβάνονται σε κάθε πρόγραμμα; Ποιες είναι οι 5 ασκήσεις που ακόμα και μόνο αυτές κανείς να κάνει, θα έχει εγγυημένα αποτελέσματα όποιος και να είναι ο στόχος του;

 

 

 

#5. EΛΞΕΙΣ  ( PULL UPS ) 

 

Κανείς δεν πρέπει να αμφιβάλλει ότι οι έλξεις αποτελούν την καλύτερη άσκηση για την πλάτη. Το εύρος τον μυών που ενεργοποιούνται για να κάνει κάνεις έλξεις καλύπτει σχεδόν όλη την πλάτη, καθώς επίσης και τους μεγάλους μυς του στήθους, τους ώμους, τους δικέφαλους και τρικέφαλους. Αν ο στόχος είναι μια δυνατή ,ανοικτή πλάτη τότε οι έλξεις είναι ότι καλύτερο μπορεί να κάνεις. Δεν μπορείς να κάνεις ούτε και μία έλξη; Ξεκίνα πρώτα με το ειδικό μηχάνημα έλξεων με υποβοήθηση ή βάλε κάποιον φίλο /φίλη σου (ναι και οι γυναίκες μπορούν να κάνουν έλξεις!) να σε σπρώχνει καθώς θα προσπαθείς να φέρεις το πηγούνι σου μέχρι την μπάρα και να σε αφήνει ελεύθερο καθώς κατεβαίνεις. Αν επιμένεις, σύντομα θα μπορείς να κάνεις έλξεις χωρίς καμία βοήθεια. 

Το ρεκόρ για τις περισσότερες έλξεις σε ένα λεπτό είναι 59 για τους άντρες και 39 για τις γυναίκες!

pull_up

 

#4. ΠΙΕΣΕΙΣ ΟΜΩΝ ( MILITARY PRESS )

 

Πολλοί πιστεύουν πως οι πιέσεις ώμων είναι μια άσκηση που στοχεύει αποκλειστικά τους ώμους, αφού νομίζουν πως κατά την εκτέλεση της άσκησης ενεργοποιούνται μόνο οι μύες που αποτελούν τους ώμους. Ευτυχώς αυτό είναι η μισή αλήθεια. Κατά την εκτέλεση της άσκησης εκτός από την οικογένεια των δελτοειδών, ενεργοποιούνται επίσης και το στήθος, οι δικέφαλοι και οι τρικέφαλοι των χεριών. Αυτό όμως που κάνει την άσκηση τόσο σημαντική είναι η δυνατότητα που μας δίνει, αν εκτελεστεί σωστά, να δουλέψουμε τους κοιλιακούς μας κάτι που θα ικανοποιήσει όλους σαν ιδέα, αλλά περισσότερο θα μας δώσει την δυνατότητα να σηκώσουμε ακόμα περισσότερο βάρος, άρα να έχουμε τελικά περισσότερο κέρδος σε μυϊκή δύναμη και μέγεθος. Οι κοιλιακοί και σε αυτήν την περίπτωση είναι ο μηχανισμός που συνδέει το κάτω μέρος μας με το πάνω μέρος. Αν λοιπόν προσπαθήσουμε να σπρώξουμε το βάρος με χαλαρούς και μη ενεργοποιημένους τους κοιλιακούς μας, είναι σαν να το κάνουμε πατώντας σε ένα στρώμα κρεβατιού! Περιορισμένη σταθερότητα που αφαιρεί από την δύναμη που θα μπορούσαμε να παράγουμε. Την επόμενη λοιπόν φορά που θα κάνετε αυτή την άσκηση πάρτε μια βαθιά εισπνοή, σφίξτε τους κοιλιακούς σας και εκπνέοντας αργά σπρώξτε το βάρος προς τα πάνω. Θα νοιώσετε κάτι περισσότερο από τους ώμους σας να δουλεύουν και επιπρόσθετα θα ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα να τραυματίσετε την μέση σας.

military_press   

 

#3. ΠΙΕΣΕΙΣ ΣΤΗΘΟΥΣ ( ΒΕNCH PRESS ) 

 

Ίσως η πιο δημοφιλής  άσκηση με βάρη. Μπείτε σε ένα γυμναστήριο και θα είναι εξαιρετικά απίθανο να δείτε το πάγκο για πιέσεις στήθους άδειο. Όχι άδικα. Δεν υπάρχει καλύτερη άσκηση για να πετύχει κανείς ένα δυνατό , σφιχτό πάνω μέρος και ειδικά για τους μύες του στήθους . Πολλή δουλειά επίσης γίνεται κατά την διάρκεια των πιέσεων στήθους και από τους δελτοειδής και τους τρικέφαλους. Οι πιέσεις στήθους είναι μια από τις ασκήσεις που περιλαμβάνονται σε αγώνες Powerlifting. Θα ήταν καλό να αναφέρουμε, και είναι σίγουρο πως πολλοί θα εκπλαγούν, πως σε τεστ EMG (electromyography) έχει αποδειχθεί πως οι πιέσεις με στήθους με αλτήρες σε πάγκο με αρνητική κλίση (declined dumbbell press) ενεργοποιούν το 93% των μυϊκών ινών  του στήθους σε αντίθεση με 85% κατά την διάρκεια πιέσεων στήθους με μπάρα σε ίσιο πάγκο. Επομένως στην επόμενη προπόνηση για στήθος, περιλάβετε και την συγκεκριμένη άσκηση αφού όπως αποδεικνύετε και επιστημονικά, ενεργοποιεί το μεγαλύτερο ποσοστό μυϊκών ινών.  

push_chest

 

#2 ΑΡΣΕΙΣ ΘΑΝΑΤΟΥ ( DEADLIFTS )

 

Οι άρσεις θανάτου θα μπορούσαν εύκολα να ήταν και στην κορυφή της λίστας. Είναι επίσης μια από τις ασκήσεις που πρέπει κανείς να διαγωνιστεί σε αγώνες Powerlifting. Ονομάζονται έτσι λόγω του ότι η άρση του βάρους γίνεται  από το έδαφος, το βάρος είναι ‘’νεκρό’’. Πρέπει να αποτελεί βασική άσκηση σε κάθε ασκησιολόγιο κάθε σοβαρού αθλητή ή αθλούμενου που σέβεται τον εαυτό του. Το να παραθέσει κανείς τους μύες που ενεργοποιούνται κατα την διάρκεια των άρσεων αποτελεί σχεδόν πλεονασμό αφού σύμφωνα με μελέτες, σε κάθε άρση ενεργοποιούνται σχεδόν όλοι οι μύες που βρίσκονται στο πίσω μέρος του σώματος ,απο τους γαστροκνήμιους (γάμπες) μέχρι τους τραπεζοειδείς  με ιδιαίτερη επιβάρυνση να δέχονται οι δικέφαλοι των ποδιών και οι γλουτοί ως οι κύριοι μύες υπεύθυνοι για την κίνηση αλλά και οι μύες της μέσης ( erectors ) οι οποίοι λειτουργούν σε μια σωστά εκτελεσμένη άρση ως σταθεροποιητές. Επίσης οι κοιλιακοί, το στήθος, οι ώμοι και οι μυς των χεριών. Ενώ θα μπορούσαν να εκτελεστούν χρησιμοποιώντας και αλτήρες, προτιμήστε να εκτελέσετε την άσκηση με μπάρα. Οι άρσεις θανάτου είναι ίσως η καλύτερη άσκηση που μπορεί κάποιος να κάνει για την αύξηση της δύναμης και της μάζας, της μυικής ισορροπίας, και της βελτίωσης της στάσης του σώματος. Βασική προυπόθεση όμως είναι η σωστή εκτέλεση της άσκησης. Αν δεν έχετε την εμπειρία της τεχνικής της άρσης θα ήταν προτιμότερο να έχετε μαζί σας κατά τις πρώτες σας προπονήσεις με άρσεις κάποιον πιο έμπειρο ή ακόμα καλύτερα καποιον επαγγελματία. Ετσι θα μάθετε σωστά και με ασφάλεια όλες τις πολύ σημαντικές λεπτομέρειες που έχουν να κάνουν με το πώς κρατάμε την μπάρα, πως τοποθετούμε το σώμα μας και πώς σηκώνουμε το βάρος. 

deadlift

rear_deadlift

 

#1. ΒΑΘΥ ΚΑΘΙΣΜΑ ( SQUAT )

 

Ο ‘’βασιλιάς’’ των ασκήσεων όπως συνηθίζεται να λέγεται. Αν δεν κάνεις καθίσματα ( squats ) καλύτερα μην λες οτι γυμνάζεσαι. Υπερβολικό ; Ρωτήστε όποιον σοβαρό προπονητή , Personal Trainer , αθλητή θέλετε. Είναι σίγουρο οτι θα συμφωνήσουν. Αν ο στόχος είναι η αύξηση της δύναμης , κάνε squats. Εχεις στόχο της αύξηση της μυικής μάζας; Κάνε squats! Θέλεις να κάψεις λίπος και να γραμμωθείς ; Σίγουρα πρέπει να κάνεις squats ! Είσαι αθλητής και θέλεις να αυξήσεις την απόδοση σου; Η απάντηση είναι η ίδια: SQUAT!!! Επιπλέον, με το βαθύ κάθισμα θα πετύχει κανείς την καλύτερη μυική ισσοροπία και σταθεροποίηση,την αύξηση της ελαστικότητας ,την ενίσχυση των συνδέσμων ειδικά στο γόνατο και στη λεκάνη  ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο τραυματισμών κατα την διάρκεια των προπονήσεων μας ή του αγαπημένου μας αθλήματος. Η ευεργετική επίδραση των squats φτάνει μέχρι και την καλύτερη λειτουργία του λεμφικού συστήματος , στην ευκολότερη αποβολή των άχρηστων ουσιών απο το σώμα μας και στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Ειδικότερα για τους άντρες, η επιστημονικά αποδεδειγμένη αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης μετά απο 3 σετ squat είναι ίσως ο καλύτερος λόγος για να μην ξαναπροσπεράσεις το squat rack και να κάτσεις στο leg extension… 

Υπάρχουν διάφορα είδη squat . Η διαφοροποίηση γίνεται είτε στο άνοιγμα των ποδιών, είτε στη θέση της μπάρας ή των αλτήρων. Για όλα τα είδη το σημαντικό και πάλι είναι η σωστή τεχνική και η επιβάρυνση. Μην θυσιάσετε όμως ποτέ την τεχνική σας για να φορτώσετε ένα πιο εντυπωσιακό βάρος. Δεν θα κάνετε σωστά την άσκηση άρα δεν θα έχετε και τα οφέλη της  και επιπλέον θα κινδυνεύετε να τραυματιστείτε. Πάντα η επιμονή στην τεχνική , στη φόρμα και στη σωστή στάση του σώματος  θα μας οδηγήσουν και στην δυνατότητα για εκτέλεση σετ με περισσότερο βάρος.

squat

 

http://inshape.com.cy/

 

{fcomments}

Η άσκηση που κόβει την όρεξη !!!

Πώς το είδος της γυμναστικής επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρά το σώμα μας με το φαγητό


 

Μπορεί η γυμναστική να ρυθμίσει πόσο θα φάμε; Νέες μελέτες υποδηλώνουν πως αν ασχοληθούμε με το κατάλληλο είδος γυμναστικής, μπορούμε όντως να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρά το σώμα μας με το φαγητό. Και αυτό δεν έχει σχέση με την καύση των θερμίδων αλλά με τις ορμόνες που επηρεάζει η άσκηση.

 

 

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Ουαϊόμινγκ δημοσίευσαν πέρυσι μελέτη με μια ομάδα γυναικών οι οποίες έκαναν τζόγκινγκ, βάδιζαν ή κάθονταν ακίνητες επί μία ώρα ισάριθμες εναλλασσόμενες ημέρες. Στο τέλος κάθε ώρας, οι ερευνητές τούς έπαιρναν αίμα για να μετρήσουν τα επίπεδα ορισμένων ορμονών και στη συνέχεια τις οδηγούσαν σε ένα δωμάτιο με μπουφέ, όπου μπορούσαν να φάνε ό,τι ήθελαν.
 

 

Η ανθρώπινη όρεξη είναι ένας πολύπλοκος μηχανισμός που άγεται από μηνύματα του εγκεφάλου, των εντέρων, των λιπωδών κυττάρων, των αδένων, των γονιδίων και της ψυχής. Εν τούτοις, ορισμένες ορμόνες που σχετίζονται με την όρεξη, ιδίως η γκρελίνη που την «ανοίγει», είναι γνωστό ότι καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό πόσο πολύ θα φάμε.
 

 

Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η γυμναστική τυπικά αυξάνει την παραγωγή της γκρελίνης – συνεπώς οι γυναίκες του Ουαϊόμινγκ θα έπρεπε να τρώνε πολύ περισσότερο έπειτα από μία ώρα τρεξίματος απ' ό,τι έπειτα από μία ώρα βάδισης ή ακινησίας. Ωστόσο αυτό δεν συνέβη. Αντιθέτως, κατανάλωσαν μερικές εκατοντάδες θερμίδες λιγότερες απ' όσες είχαν κάψει με το τζόγκινγκ.
 

 

Οπως ανακάλυψαν οι ερευνητές, αυτό συνέβη λόγω της ταυτόχρονης αύξησης στα επίπεδα ορισμένων ορμονών που επιφέρουν το αίσθημα κορεσμού της πείνας. Αυτές οι ορμόνες του κορεσμού εντοπίσθηκαν πολύ πρόσφατα και εξακολουθούν να αποτελούν μυστήριο για τους ερευνητές. Αυτό, όμως, που έχει διαπιστωθεί είναι ότι «λένε» στον οργανισμό πως προσέλαβε αρκετά «καύσιμα» και πρέπει να σταματήσει να τρώει.


 

Τα αυξημένα επίπεδα των ορμονών του κορεσμού «σίγασαν» την γκρελίνη, ήταν το συμπέρασμα των ερευνητών, οι οποίοι ανακάλυψαν επίσης πως ούτε κατά τη βάδιση ούτε με την ακινησία συνέβαινε κάτι ανάλογο, με αποτέλεσμα οι γυναίκες να καταναλώνουν πολύ περισσότερες θερμίδες απ' όσες είχαν κάψει.


 

Μια σχετιζόμενη μελέτη που δημοσιεύθηκε προ διμήνου εξέτασε τις επιδράσεις της ήπιας άσκησης στις ορμόνες του κορεσμού. Οπως έδειξε, έπειτα από 12 εβδομάδες συστηματικού τζόγκινγκ με αργό ρυθμό μια ομάδα υπέρβαρων ανδρών και γυναικών, που διήγαν καθιστική ζωή πριν ενταχθούν τη μελέτη, άρχισαν να μειώνουν υποσυνείδητα τις ποσότητες του φαγητού που κατανάλωναν.
 

 

Πριν αρχίσουν οι 12 εβδομάδες του χαλαρού τζόγκινγκ, οι ερευνητές έκαναν το εξής πείραμα: έδωσαν στους εθελοντές δύο ειδών μίλκσεϊκ, το ένα εκ των οποίων περιείχε πρόσθετες τεχνητές γλυκαντικές ουσίες ούτως ώστε να παρέχει 600 θερμίδες και το άλλο ήταν δίχως πρόσθετα γλυκαντικά (παρείχε 246 θερμίδες).


 

Τις ημέρες που οι εθελοντές ήπιαν το μίλκσεϊκ με τα πρόσθετα γλυκαντικά έφαγαν πολύ περισσότερο απ' ό,τι όταν ήπιαν την πιο υγιεινή εκδοχή του. Η ρύθμιση της όρεξής τους ήταν εκτός ελέγχου, σύμφωνα με τους ερευνητές.

 

Τα αποτελέσματα
 

Και μετά άρχισε το τζόγκινγκ – και τρεις μήνες αργότερα οι εθελοντές κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες ανά ημέρα όταν έπιναν το παχυντικό μίλκσεϊκ. «Η γυμναστική βελτίωσε την ικανότητα του σώματός τους να αξιολογεί τις θερμίδες που έχει προσλάβει και να προσαρμόζει πόσες ακόμα χρειάζεται την υπόλοιπη ημέρα», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κάτια Μαρτίνς, καθηγήτρια στο Νορβηγικό Πανεπιστήμιο Επιστήμης & Τεχνολογίας στο Τρόντχαϊμ.
 

 

Ωστόσο, δεν είναι όλες οι ασκήσεις κατάλληλες για τη ρύθμιση της όρεξης. Οι έως τώρα μελέτες υποδηλώνουν πως πιο αποτελεσματικό απ' όλα είναι το τζόγκινγκ – και ότι πρέπει κάποιος να επιμείνει για αρκετούς μήνες έως ότου ανακτήσει τον έλεγχο της όρεξής του, κατά την δρα Μαρτίνς.

 

Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία

 

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Όσα δεν ξέρατε για το νερό με το λεμόνι

Γνωρίζουμε πλέον πολύ καλά από τις συστάσεις των ειδικών ότι είναι πολύ ωφέλιμο να πίνουμε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό κάθε ημέρα...διαπιστώνοντας τον σημαντικό ρόλο που παίζει το νερό για τον οργανισμό μας.

Ακόμη πιο ωφέλιμο, όμως, είναι να προσθέσουμε ακόμη ένα ευεργετικό στοιχείο στο νερό που πίνουμε :
και αυτό είναι το λεμόνι, που συγκεντρώνει από μόνο του εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες.


Τα οφέλη για την υγεία μας από το λεμόνι.

 

Το λεμόνι συγκεντρώνει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την επίτευξη ενός καλού επιπέδου υγείας.


• Αντισηπτικές ιδιότητες – Το λεμόνι προλαμβάνει τη σήψη (τη συγκέντρωση παθογόνων βακτηρίων) ή/και την αποσύνθεση των ιστών.



• Aντι-σκορβουτικό– Το λεμόνι έχει θεραπευτικές ιδιότητες, προλαμβάνοντας τις ασθένειες και υποβοηθώντας τον «καθαρισμό» του οργανισμού.
 


• Βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης – Το λεμόνι συγκεντρώνει ιδιότητες που ανακουφίζουν ορισμένα συμπτώματα δυσπεψίας και βελτιώνει τη γενικότερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
 

• Οφέλη για τα ήπαρ – Το νερό με λεμόνι είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό του ήπατος. Υποβοηθά στον έλεγχο της υπερβολικής ροής της χολής μέσω της υγροποίησής της. Το νερό με λεμόνι παρέχει επίσης ένα φυσικό μέσο για την ενίσχυση των ηπατικών ενζύμων στις περιπτώσεις που τα τελευταία αραιώνονται. Βοηθά επίσης και στη ρύθμιση των επιπέδων οξυγόνου και ασβεστίου στο ήπαρ, διαδικασία που επηρεάζει τα γενικότερα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα.

 

• Υποβοηθά την πέψη – Το νερό με λεμόνι βοηθά σημαντικά τη διαδικασία πέψης και αποβολής. Η συχνή κατανάλωσή του επιδρά θετικά στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
 


• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος– Το νερό με λεμόνι διαθέτει αλκαλοποιητική επίδραση, και έτσι τα βακτήρια και οι ιοί που μπορούν να επιβιώσουν μόνο σε όξινα περιβάλλοντα δεν μπορούν να αναπυχθούν. Επιπρόσθετα, το νερό με λεμόνι συγκεντρώνει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που βοηθούν στον έλεγχο της ανάπτυξης βακτηρίων στον οργανισμό μας. Η γαργάρα με νερό και λεμόνι δημιουργούν μία άριστη θεραπεία για τον πονόλαιμο.



• Απώλεια Βάρους – Η υποβοήθηση της λειτουργίας της πέψης καθιστά το νερό με λεμόνι «σύμμαχο» στην απώλεια βάρους.
 


• Καθαρίζει το Αίμα
 


• Οφέλη για το Αναπνευστικό Σύστημα – Το νερό με λεμόνι βοηθά στην θεραπεία των αναπνευστικών παθήσεων, καθότι καθιστά την αναπνοή ευκολότερη.

 

• Συνεισφέρει στον έλεγχο της αιμορραγίας



• Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης



• Προλαμβάνει προβλήματα στους νεφρούς.



• Βοηθά στην ανάπτυξη των Παιδιών – Κατά την εγκυμοσύνη, το νερό με λεμόνι θωρακίζει τα οστά του μωρού.



voliotaki.blogspot.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Χαμός στο διαδίκτυο με το... φάντασμα στο γήπεδο! [video]

Γράφει η Βάσω Κονόμη

 

Ένα παράξενο περιστατικό κατέγραψε η κάμερα από τα δημοσιογραφικά θεωρεία σε αναμέτρηση για το Κόπα Λιμπερταδόρες. 

Λίγο πριν το τέλος, μία φιγούρα διακρίνεται στις κερκίδες να τρέχει και να περνά μπροστά από φιλάθλους.

Το... φάντασμα που συζητιέται τις τελευταίες ώρες στο διαδίκτυο, εμφανίζεται και εξαφανίζεται ως εκ θαύματος!

 

 

http://www.sportylife.gr/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip

ΔΙΑΙΤΑ express! Τι να φας 2 ΗΜΕΡΕΣ για να αδυνατίσεις αμέσως !!!

Η 5:2 δίαιτα είναι απλή. Για δύο μη συνεχόμενες ημέρες πρέπει να περιορίσεις το φαγητό σου στις 500 θερμίδες (600 για τους άντρες), ενώ τις υπόλοιπες τρως ό,τι θέλεις. Η ιδέα των δύο ημερών λειτουργεί με το να στέλνει το σώμα σε «λειτουργία επισκευής» παρά σε κατάσταση πείνας, κάτι που μπορεί να συμβεί όταν μειώνεις τις θερμίδες όλες τις ημέρες.. . Αυτή η «λειτουργία επισκευής» αναγκάζει το σώμα να χρησιμοποιήσει περισσότερη ενέργεια για να αποκαταστήσει τα κατεστραμμένα κύτταρα.

 

Η 5:2 δίαιτα δεν είναι απλά εύκολη και με μεγάλα αποτελέσματα απώλειας βάρους, αλλά οι επιστήμονες προτείνουν ότι οι 2 ημέρες δίαιτας, μπορεί να μας βοηθήσουν να ζήσουμε περισσότερο, καθώς και να αποκρούσουν ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

 

Αν αποφασίσεις να την ακολουθήσεις, τι μπορείς να φας αυτές τις 2 ημέρες για να κρατήσεις τη διατροφή σου στις 500 θερμίδες; Σου δίνουμε μερικές ιδέες:

 

Πρωινό

Μπανάνα (90 θερμίδες)

Βραστό αυγό (89 θερμίδες)

45g βρώμης (166 θερμίδες)

Πορτοκάλι (59 θερμίδες)

Μήλο (53 θερμίδες)

Ακτινίδιο (47 θερμίδες)

Τηγανίτα (100 θερμίδες)

1 φέτα μαύρο ψωμί (74 θερμίδες)

1/2 κονσέρβα φασόλια (100 θερμίδες)

2 ασπράδια αυγού ομελέτα (34 θερμίδες)

1 ρυζογκοφρέτα με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη (45 θερμίδες)

Αυγά ποσέ με μια φέτα ζαμπόν (100 θερμίδες)

Μπάρα φρούτων και ξηρών καρπών Alpen (109 θερμίδες)

50g Γιαούρτι 0% (48 θερμίδες)

Μισή φέτα μαύρο ψωμί (37 θερμίδες)

Μισό γκρέιπφρουτ (39 θερμίδες)

 

Μεσημεριανό

Σέλινο (7 θερμίδες)

1 κουταλιά της σούπας τυρί Philadelphia light (28 θερμίδες)

Heinz ντοματόσουπα (76 θερμίδες)

Μία φέτα καπνιστού σολομού σε δύο κράκερς (48 θερμίδες)

87g κουνουπίδι (23 θερμίδες)

Τονοσαλάτα (175 θερμίδες)

Παντζάρια σαλάτα και τυρί (172 θερμίδες)

Μανιτάρια σε τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως (110 θερμίδες)

1 ντοματίνι (4 θερμίδες)

Cadbury ζεστή σοκολάτα (40 θερμίδες)

1 Light τυρί Babybel (40 θερμίδες)

1/4 ψητά φασόλια σε κονσέρβα (49 θερμίδες)

50g μαγειρεμένες γαρίδες (50 θερμίδες)

 

Δείπνο

Στήθος κοτόπουλου (162 θερμίδες)

Κους κους (176 θερμίδες)

Φιλέτο μπακαλιάρου σε σάλτσα μαϊντανού (101 θερμίδες)

Ψητή μελιτζάνα (18 θερμίδες)

38g μπιζέλια (38 θερμίδες)

50g μαγειρεμένες γαρίδες (40 θερμίδες)

10 σπαράγγια (50 θερμίδες)

Μισό φιλέτο σολομού (185 θερμίδες)

Μία ψητή πιπεριά (30 θερμίδες)

38g φέτα (100 θερμίδες)

100gr καστανό ρύζι (135 θερμίδες)

pegasus_LARGE_t_209761_106218646_type12249

joytv.gr

http://www.athensmagazine.gr/

 

{fcomments}

4 ασκήσεις για γλουτούς…… που θα τραβήξουν τα βλέμματα !!!

Γυμνάστε τους γλουτούς σας με τις τέσσερις παρακάτω ασκήσεις, ενισχύστε την σφρυγιλότητα και τον σχηματισμό τους εύκολα και αποτελεσματικά!

 

 

1.Στηρίξτε το σώμα σας σε τετραποδική θέση  με τον κορμό σας παράλληλο με το έδαφος και ανασηκώστε το ένα σας πόδι επάνω τεντωμένο μέχρι την  ευθεία του κορμού. Για τους πιο προχωρημένους, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον αντίσταση με βαράκια ποδιών. Επαναλάβετε το ίδιο και με το άλλο πόδι.

 1

 

2. Μείνετε στην ίδια θέση και σηκώστε το πόδι σας επάνω διατηρώντας το λυγισμένο. Και σε αυτή την άσκηση μπορείτε και πάλι να προσθέσετε επιπλέον αντίσταση. Επαναλάβετε το ίδιο και με το άλλο πόδι.

 2

 


 3. Σε όρθια θέση, τοποθετείστε τα πόδια σας στο άνοιγμα της λεκάνης  και λυγίστε τα γόνατά σας χωρίς να ξεπερνούν το ύψος των δακτύλων των ποδιών. Κατά την εκτέλεση των καθισμάτων  ο κορμός θα πρέπει να  είναι ευθυγραμμισμένος ακολουθώντας φυσικά την κίνηση.

 

 3



4. Σε όρθια θέση με τα πόδια στο άνοιγμα της λεκάνης κάντε προβολή εμπρός όπως βλέπετε και στη φωτογραφία με το γόνατο και πάλι να μην ξεπερνά το ύψος των δακτύλων των ποδιών.  Επιστρέψτε στην αρχική σας θέση και εκτελέστε το ίδιο και με το άλλο πόδι.

 
4

 

 

Καλή σας προπόνηση

 

http://www.fitnesspulse.gr/

 

 

{fcomments}

Τα αναβολικά στεροειδή σκοτώνουν τα εγκεφαλικά κύτταρα

Σύμφωνα με μελέτες η χρήση στεροειδών αναβολικών για την αύξηση του μυϊκού όγκου μπορεί να προκαλέσει σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες αφού προκαλούν την καταστροφή εγκεφαλικών κυττάρων.


 

Τα στεροειδή αναβολικά εκτός από τις ξεχωριστές τους ιδιότητες το καθένα γενικά είναι γνωστό πως ανεβάζουν τα επίπεδα της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης. Μια μελέτη που έγινε από την Ιατρική σχολή του πανεπιστημίου του Yale και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Βιοχημείας κατέληξε στο γεγονός πως τα υψηλά επίπεδα της τεστοστερόνης σκοτώνουν τα κύτταρα του νευρικού συστήματος. Οι μελετητές πιστεύουν πως αυτό το συμπέρασμα μπορεί να εξηγήσει γιατί κάποιοι χρηστές στεροειδών αποκτούν επιθετική συμπεριφορά και καμιά φορά παρουσιάζουν συμπτώματα αυτοκτονίας, μια κλινική κατάσταση γνωστή σαν hyperexcitability. Η κατάσταση είναι πολύ γνωστή και διαδεδομένη στον κόσμο του Bodybuilding όπου και αναφέρεται σαν «roid rage». Η επικεφαλής των ερευνών, η καθηγήτρια Barbara Ehrlich λέει χαρακτηριστικά: « Την επόμενη φορά που κάποιος «φουσκωτός» σε ένα σπορ αυτοκίνητο κάνει κάποιον επικίνδυνο ελιγμό στο δρόμο ή σας κόψει, μην νευριάσετε. Απλώς πάρτε μια βαθιά ανάσα και σκεφτείτε πως πιθανότατα δε φταίει αυτός.»


 

Η επιστημονική ομάδα του Yale εξέθεσε ανεπτυγμένα νευρικά κύτταρα στην τεστοστερόνη και βρήκε πως αυτή ενεργοποιούσε την προγραμματισμένη διαδικασία θανάτου των κυττάρων γνωστή και ίσως «απόπτωση». Αυτή είναι μια φυσική διαδικασία που σε φυσιολογικές καταστάσεις παίζει καταλυτικό ρόλο στον καθαρισμό των ιστών από κύτταρα όπου έχουν υποστεί βλάβες και μπορεί να είναι ζημιογόνα για τον οργανισμό. Πάραυτα όταν τα υγιή κύτταρα αρχίζουν και «αυτοκτονούν» , αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Τέτοια φαινόμενα παρατηρούνται σε παθολογικές νευρολογικές καταστάσεις όπως η γνωστή νόσος Αλτσχάιμερ. Η απόπτωση χαρακτηρίζεται από αποσταθεροποίηση της κυτταρικής μεμβράνης, «σπασίματα» στην αλυσίδα του DNA και στην ενεργοποίηση των «εκτελεστών πρωτεϊνών», γνωστών σαν caspases.


 

Μια άλλη πρόσφατη μελέτη που έγινε στις ΗΠΑ και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Νευροεπιστήμης της Συμπεριφοράς βρήκε πως η χορήγηση στεροειδών αναβολικών σε κανονικά ήρεμα έφηβα χάμστερ τα έκανε ιδιαίτερα επιθετικά. Τα συμπτώματα διήρκεσαν περίπου δύο εβδομάδες, δηλαδή ουσιαστικά το μισό της αντίστοιχης εφηβείας τους. Αναλύσεις που έγιναν μετά αποκάλυψαν αλλαγές στην εγκεφαλική δραστηριότητα των χάμστερ. Ο καθηγητής Richard Melloni που ήταν ο επικεφαλής αυτή της έρευνας που έγινε στο Βορειοανατολικό Πανεπιστήμιο της Βοστόνης πως είναι πιθανό τα ίδια ευρήματα να ισχύουν και για τους ανθρώπους. Ο John Brewer που είναι διευθυντής του Αθλητικής Ακαδημίας του Lucozade λέει ως τα ευρήματα δεν εξέπληξαν.


 

Οι άνθρωποι νομίζουν πως τα αναβολικά είναι απαγορευμένα μόνο επειδή μεγιστοποιούν την αθλητική απόδοση όμως αγνοούν τον δεύτερο και εξίσου σημαντικότερο λόγο, δηλαδή ότι προκαλούν βλάβες στην υγεία. Αυτές οι μελέτες προσφέρουν επιπλέον στοιχεία γιατί δεν πρέπει να ενδίδουν οι αθλητές, όλων των βαθμίδων και αθλημάτων, στη χρήση στεροειδών αναβολικών και άλλων χημικών ουσιών. Η χρήση αυτών των ουσιών όχι μόνο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην ανθρώπινη υγεία αλλά παράλληλα αμαυρώνει τον χώρο του αθλητισμού του οποίου ρόλος προπαντός πρέπει να είναι η ψυχαγωγία και ο πολιτισμός.
 

Πηγή: BBC

 

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Οκτώ συνήθειες των έξυπνων ανθρώπων

Έχουν διαφορετικές συνήθειες οι "έξυπνοι" άνθρωποι;

 

Οι ευφυείς δεν προσεγγίζουν τυχαία τη ζωή, αλλά «καθοδηγούν» το μυαλό τους μέσα από τις καθημερινές συνήθειες. Από μικρή ηλικία βάζουν στόχους τους οποίους και πετυχαίνουν μέσα από την οργάνωση και τις επιλογές όλου του 24ωρου. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι δυο από τους πιο έξυπνους διάσημους, σήμερα, είναι η Natalie Portman, που έχει τελειώσει το Harvard και θεωρείται μια από τις πιο έξυπνες νέες ηθοποιούς και ο Quentin Tarantino με IQ 160. Ωστόσο, δεν υπάρχει ευφυες άτομο που να μην ακολουθεί υποσυνείδητα τις παρακάτω κινήσεις.

 

Θέτουν φιλόδοξους στόχους και τους πετυχαίνουν!


Η πλειοψηφία των ανθρώπων έχει όνειρα, αλλά οι έξυπνοι είναι γεμάτοι φιλοδοξίες και ρεαλιστικούς στόχους. Το μυαλό τους ασυνείδητα προχωράει πιο μπροστά, ώστε να μην χάνουν το ενδιαφέρον τους. Σε αντίθεση με τους υπόλοιπους, δεν ψάχνουν για το γρήγορο και εύκολο δρόμο προς την κορυφή. Με άλλα λόγια, «σπάνε» το στόχο τους… σε μικρότερους και εργάζονται ξεχωριστά με αυτούς. Έτσι, ανεβαίνουν σιγά σιγά τη σκάλα της επιτυχίας και δεν κινδυνεύουν να πέσουν απότομα στο έδαφος.

 

«Ευφυΐα χωρίς φιλοδοξία είναι πουλί χωρίς φτερά», Salvador Dali.

 

Είναι από τους καλύτερους ακροατές


Σήμερα, δύσκολα βρίσκει κανείς έναν καλό ακροατή! Η εξυπνάδα φαίνεται στο γεγονός ότι μέσα από μια συζήτηση «κρύβεται» μια πολύτιμη δόση σοφίας. Δεν το παίζουν παντογνώστες, αλλά αντίθετα ακούν το συνομιλητή τους με την επιθυμία να μάθουν κάτι καινούριο ή να διευρύνουν τη σκέψη τους.

 

 

Λειτουργούν προνοητικά και «όχι» απερίσκεπτα 
Οι έξυπνοι άνθρωποι δεν παίρνουν εύκολες αποφάσεις, αλλά σκέφτονται κάθε ενδεχόμενο πριν πουν το «ναι». Αυτή η προνοητικότητα τους ξεχωρίζει από το πλήθος. Κάθε κίνηση τους ακολουθείται από μια σωστή σκέψη, με αποτέλεσμα όταν κάνουν λάθη… να μαθαίνουν από αυτά και να μην γκρινιάζουν όλο το 24ωρο! Άλλωστε, ποιος έξυπνος επιχειρηματίας δεν έχει κάνει λάθη πριν πετύχει;

 

«Ο έξυπνος άνθρωπος θα βρει διέξοδο από μια δύσκολη κατάσταση. Ο σοφός δεν θα βρεθεί σ’ αυτήν την κατάσταση», Γερμανός συγγραφέας Jean-Paul Richter.

 

Έχουν σχέδιο, δεν αγχώνονται και γελούν!


Το γέλιο και η θετική σκέψη αποτελεί μια από τις στάνταρ συνήθειες των έξυπνων! Όταν όλοι γύρω τους έχουν βουτηχτεί στην κατάθλιψη, αυτοί απομακρύνονται από τα «μελανά» σημεία και βλέπουν τις θετικές λεπτομέρειες. Έτσι, καταφέρνουν να γελούν και να ανεβάζουν τη ψυχολογία τους.

 

Γνωρίζουν τα όρια τους


Δεν είναι από αυτούς που υπερεκτιμούν τις δυνάμεις τους. Τα έξυπνα άτομα πάντα γνωρίζουν τις ικανότητες, τα ταλέντα τους και τα όριά τους. Με άλλα λόγια, δεν σημαίνει ότι «περιορίζουν» τις δυνάμεις τους, αλλά ότι τις γνωρίζουν καλύτερα από τον καθένα. Στη σημερινή κοινωνία, εάν δεν ξέρει κάποιος που να σταματήσει ή μέχρι που μπορεί να φτάσει, τότε κατά 99% θα αποτύχει.

 

«Ο καθένας είναι μεγαλοφυΐα, αλλά αν κρίνεις ένα ψάρι από την ικανότητά του να σκαρφαλώσει σ’ ένα δέντρο, θα περάσει όλη του τη ζωή πιστεύοντας πως είναι ηλίθιο», Άλμπερτ Αϊνστάιν.

 

Δεν αποθαρρύνονται από την πρώτη αποτυχία


Άνθρωποι είμαστε, σφάλματα κάνουμε. Αρκετοί πέφτουν στον πάτο της αποτυχίας και αποθαρρύνονται ή σταματούν τα όνειρα. Οι έξυπνοι άνθρωποι, όμως, πάντα θα βρουν μια λύση που θα προσπεράσει το εμπόδιο, με αποτέλεσμα να είναι αισιόδοξοι και όχι αρνητικοί. Ακόμα και εάν αποτύχουν παταγωδώς, γνωρίζουν πώς να σταθούν στα πόδια τους και να κάνουν ένα νέο ξεκίνημα.

 

Ωφελούνται από την περιέργεια τους


Αρκετά άτομα είναι εκ φύσεως περίεργα, κάνοντας πολλές ερωτήσεις, κυρίως εξαιτίας της ανάγκης για νέες πληροφορίες. Αυτός είναι και ο λόγος που ο καλύτερος τους φίλος είναι το google. Ψάχνουν διαρκώς στη μηχανή αναζήτησης για απαντήσεις. Αλλιώς, ζητούν τα «φώτα» των γύρω τους, αφήνοντας το μυαλό τους να κωδικοποιήσει τις καινούριες έννοιες.

 

«Όσο πιο έξυπνος είσαι τόσο πιο πολλά πρέπει να μάθεις», Αμερικάνος ευθυμογράφος Don Herold.

 

Δίνουν έμφαση στο μήνυμα και όχι στον ακροατή


Τα έξυπνα άτομα δεν εστιάζουν στο εάν ένας ακροατής είναι βαρετός, άσχημος ή βρίσκεται σε συγκεκριμένο κόμμα… αλλά δίνουν βάση στο πως μπορούν να επηρεάσουν τις γνώσεις τους. Έτσι, καλωσορίζουν το υλικό με αντικειμενική ματιά και δεν αφήνουν κανέναν να τους επηρεάζει ή να ασκεί έλεγχο πάνω τους.

 


Πηγή : flowmagazine.gr

 

 

 

{module[340]}

Εντοπίστηκε φυσική ουσία που ενισχύει την αντοχή στην προπόνηση

Η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών τα οποία είναι πλούσια στην αντιοξειδωτική ουσία κουερσετίνη, ενισχύει την αντοχή στη διάρκεια της προπόνησης.


 

Ο Δρ Μαρκ Ντέιβις και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνα έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση 12 φοιτητές κολεγίου με καλή φυσική κατάσταση, που όμως δεν αθλούνταν τακτικά. Τους χορήγησαν για επτά ημέρες συμπληρώματα κουερσετίνης, τα οποία φάνηκαν να ενισχύουν την αντοχή κατά την γυμναστική, συγκριτικά με όμοια επταήμερη περίοδο χωρίς το συμπλήρωμα.


 

Η κουερσετίνη, συστατικό που αφθονεί στα κόκκινα μήλα, τα κόκκινα κρεμμύδια, το μπρόκολο, τα λάχανα, τα μούρα, το πράσινο και μαύρο τσάι, πιστεύεται ότι έχει πολλαπλές αντι-φλεγμονώδεις και κυτταρο-ενεργητικές ιδιότητες, που ωφελούν την υγεία.
 

Ωστόσο οι περισσότερες παλαιότερες έρευνες είχαν γίνει σε πειραματόζωα.


 

Για να μελετήσουν εκ νέου κατά πόσο τα συμπληρώματα κουερσετίνης ωφελούν την παραγωγή ενέργειας στους ανθρώπους, οι επιστήμονες συγκρότησαν δείγμα επτά ανδρών και πέντε γυναικών, κατά μέσο όρο 23 ετών, για να συμμετέχουν σε μελέτη διασταύρωσης.
 

 

Στην αρχή, οι ερευνητές μέτρησαν την μέγιστη εισπνοή οξυγόνου και τον αριθμό των λεπτών που μπορούσαν οι εθελοντές να κάνουν στατικό ποδήλατο.Για επτά ημέρες, οι συμμετέχοντες ακολουθούσαν το κανονικό τους διατροφικό πρόγραμμα και άσκησης, αλλά έπιναν χυμό πορτοκάλι και εικονικό συμπλήρωμα διατροφή, δύο φορές την ημέρα. Για άλλες επτά ημέρες, οι συμμετέχοντες έπιναν χυμό πορτοκάλι που περιείχε 500 mg κουερσετίνη.
 

 

Οι επιστήμονες μέτρησαν εκ νέου την μέγιστη εισπνοή οξυγόνου των εθελοντών καθώς και την αντοχή τους κατά την διάρκεια της γυμναστικής.
 

Η διαδικασία αυτή επαναλαμβανόταν μετά την επταήμερη περίοδο που οι συμμετέχοντες έπιναν ίδιο σε εμφάνιση και γεύση χυμό πορτοκάλι χωρίς κουερσετίνη.


 

Συγκριτικά με τις ημέρες χωρίς το συμπλήρωμα διατροφής, η περίοδος με το συμπλήρωμα κουερσετίνης σχετίστηκε με μέτρια (σχεδόν 4%) αύξηση της μέγιστης εισπνοής οξυγόνου. Επίσης σχετίστηκε με 13% αύξηση του χρόνου ποδηλασία πριν οι εθελοντές δηλώσουν ότι ήταν πολύ κουρασμένοι και δεν μπορούσαν να συνεχίσουν άλλο.


 

Τα στοιχεία αυτά δείχνουν ότι η κουερσετίνη είναι σημαντική στην ανακούφιση της κόπωσης που κάνει τα άτομα να νιώθουν νωθρότητα.
 

Αν και μελλοντικές μελέτες επιβεβαιώσουν τα παρόντα στοιχεία, το συμπλήρωμα κουερσετίνης μπορεί να γίνει ωφέλιμο ενισχυτικό της αντοχής για τους αθλητές και τους λάτρεις της γυμναστικής.


 

Η μελέτη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism.
 

tanea.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!