5 νοστιμότερες συνταγές για σπιτικό παγωτό

5 νοστιμότερες συνταγές για σπιτικό παγωτό

Πολύ πιο υγιεινό, εξίσου νόστιμο, οικονομικό και εύκολο, το σπιτικό παγωτό είναι μάλλον το καλύτερο απογευματινό καλοκαιρινό επιδόρπιο, για όλη την οικογένεια! Είτε προτιμάτε γρανίτα είτε καϊμάκι είτε κλασικές ή λιγότερο κλασικές γεύσεις, παρακάτω θα δείτε πέντε κλασικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, χωρίς τη χρήση παγωτομηχανής.

Σπιτική γρανίτα φράουλα

Υλικά:

1 κιλό φράουλες (περίπου 4 κούπες)
2 κούπες ζάχαρη ή ¾ κούπας ζαχαρίνη
2 κούπες νερό
χυμό μισού λεμονιού

Εκτέλεση:

Αρχικά, αφού πλύνετε καλά τις φράουλες και τις κόψουμε σε μικρά κομματάκια, τις περνάτε από το μπλέντερ για να πολτοποιηθούν.

Στη συνέχεια, βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα σιροπάκι. Το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.

Σε ένα μεταλλικό μπωλ ή δοχείο, βάζετε τον πολτό φράουλας που έχετε φτιάξει και το σιρόπι – αφού έχει κρυώσει – και τέλος προσθέτετε τον χυμό λεμονιού.

Τοποθετείτε το μείγμα στην κατάψυξη και όταν δείτε ότι παγώνει (περίπου 2 ώρες), το βγάζετε και το χτυπάτε με το μίξερ. Έπειτα το ξαναβάζετε στην κατάψυξη (για άλλες 2 ώρες) και επαναλαμβάνετε την διαδικασία με το μίξερ για να γίνει πιο αφράτο. Το αφήνετε για 1-2 ώρες ακόμα μέχρι να μπορέσετε να το σερβίρουμε.

Συνταγή: MaryMary

Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι

Υλικά:

2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
3 κεσεδάκια (x200 γραμμ.) γιαούρτι πλήρες
1/2 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Προεραιτικά:
1 φλ. τσαγιού θυμαρίσιο μέλι
1/2 φλ. τσαγιού φυστίκια Aιγίνης (ωμή ψίχα)

Εκτέλεση:

Βάζετε τη ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα. Ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μία βράση. Προσθέτετε, αν θέλετε, το μέλι. Το αφήνετε λίγο να κρυώσει. Βράζετε το γάλα σε κατσαρόλα και το αφήνετε πάλι να κρυώσει.

Βάζετε σε μπολ το γιαούρτι, λίγο-λίγο ρίχνετε το γάλα και ανακατεύετε με σύρμα να διαλυθεί. Προσθέτετε και το κρύο πλέον σιρόπι. Ανακατεύετε καλά. Βάζετε το μπολ με το μείγμα στην κατάψυξη μέχρι να αρχίσει να κάνει σώμα, να σφίξει.

Τότε το χτυπάτε ξανά με μίξερ χειρός να αφρατέψει και να διαλυθούν οι κρύσταλλοι που σχηματίζονται από την ψύξη. Ξαναπαγώνετε το μείγμα και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για 3-4 φορές ακόμα, να αφρατέψει καλά. Στο τελευταίο χτύπημα προσθέτετε προαιρετικά τα φιστίκια και ανακατεύετε να πάνε παντού. Γαρνίρετε με μέλι και φιστίκια Αιγίνης.

Συνταγή: Tetradiosyntagon.blogspot

Σπιτικό παγωτό καϊμάκι

Υλικά:

3 κούπες καϊμάκι ή κρέμα γάλακτος, με όλα τα λιπαρά της
3 κούπες γάλα πλήρες
1 κούπα ζάχαρη
3 κοφτά κουταλάκια σαλέπι
1 κοφτό κουταλάκι κρυστάλλους μαστίχας

Εκτέλεση:

Χτυπάτε στο μπλέντερ (ή σε γουδί) τη μισή ζάχαρη με τη μαστίχα, να γίνουν σκόνη. Διαλύετε το σαλέπι σε μισή κούπα γάλα.

Στη συνέχεια, βάζετε σε κατσαρόλα το υπόλοιπο γάλα και το ζεσταίνετε. Όταν το γάλα γίνει χλιαρό, προσθέτετε το σαλέπι διαλυμένο στο γάλα και την μαστίχα με την ζάχαρη. Ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε την υπόλοιπη ζάχαρη και το καϊμάκι (ή την κρέμα γάλακτος αν δεν βρείτε καϊμάκι).

Από την ώρα αυτή ξεκινάτε να ανακατεύετε την κρέμα στην κατσαρόλα, αφού χαμηλώσετε λίγο την φωτιά. Αυτό μπορεί να πάρει ακόμα και 20-25 λεπτά, για να μην σβολιάσει η κρέμα και για να πήξει λίγο επίσης.

Αφού τελειώσετε με το ανακάτεμα, αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά, και αφήνετε το περιεχόμενο να κρυώσει λίγο. Αφού αδειάσετε την κρέμα σε μπολ, την τοποθετείτε στην κατάψυξη. Κάθε μία ώρα βγάζετε το παγωτό και το χτυπάτε με μίξερ χειρός ή στο μπλέντερ. Μετά από 2 χτυπήματα είναι έτοιμο.

Σερβίρετε το παγωτό με σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή κεράσι και ψιλοκομμένα καβουρδισμένα αμυγδαλάκια.

Tip: Υπάρχουν κάποια ζαχαροπλαστεία που πουλάνε καϊμάκι, κυρίως αυτά που φτιάχνουν τούρκικα γλυκά, οπότε μπορείτε να το αγοράσετε από εκεί.

Συνταγή: syntageskardias.blogspot

Σπιτικό παγωτό Oreo

 

Υλικά (για 2 λίτρα παγωτό):

1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί φυτική σαντιγύ
1 βανίλια σε σκόνη
1 πακέτο μπισκότα Oreo

Εκτέλεση:

Βάζετε στην κατάψυξη για μία ώρα περίπου το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο γάλα και τη φυτική συνταγή. Σπάτε με τα χέρια τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.

Μετά από μία ώρα βγάζετε τα υλικά από την κατάψυξη και χτυπάτε πρώτα τη φυτική σαντιγύ για πέντε με έξι λεπτά στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Κατόπιν, προσθέτετε σιγά-σιγά τα γάλατα και τη βανίλια σε σκόνη και συνεχίζετε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα στο μείγμα τα κομμένα μπισκότα και ανακατεύετε με ένα μεγάλο κουτάλι.

Τέλος, βάζετε το μείγμα στο ειδικό μεταλλικό μπωλ ή σε ένα τάπερ και το τοποθετείτε στη κατάψυξη για 6-7 ώρες. Ενδιάμεσα, το βγάζετε 1-2 φορές από την κατάψυξη και το ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι για να γίνει πιο ελαφρύ.

Συνταγή: glykesdimioyrgies.blogspot

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα

 

 

Υλικά (για πάνω από 2 λίτρα παγωτού):

1 κουτί γάλα εβαπορέ 410 gr (κατά προτίμηση όχι light)
1 κούπα (περίπου 200 gr) σιρόπι σοκολάτας
2 κρέμες γάλακτος των 200 ml, με τουλάχιστον 30% λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας κονιάκ/μπράντι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Βάζετε το εβαπορέ στην κατάψυξη για 2 ώρες να παγώσει. Είναι σημαντικό να το έχετε αφήσει στην κατάψυξη για να αφρατέψει κατάλληλα κατά το χτύπημα με το μίξερ.

Σε ένα μικρό μπολ ρίχνετε τις κρέμες γάλακτος και τις χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν σαντιγί.

Βγάζετε το εβαπορέ από το ψυγείο και το ρίχνετε σε μια μεγάλη λεκάνη. Ρίχνετε και το σιρόπι μαζί με το κονιάκ και χτυπάτε με το μίξερ για 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα. Το μείγμα μας θα πρέπει να αφρατέψει κατά το χτύπημα.

Ρίχνετε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος στη λεκάνη και χτυπάτε με το μίξερ για 1-2 λεπτά ακόμα.

Αδειάζετε το μείγμα μας σε ένα μπολ παγωτού και το βάζετε στην κατάψυξη για 10-12 ώρες. Δεν χρειάζεται ενδιάμεσα να το βγάλετε και να το ανακατέψετε/χτυπήσετε καθώς το παγωτό δεν κάνει κρυστάλλους.

Συνταγή: Icecream.tuborecipes

 

{fcomments}

Προπονήσου «αθόρυβα» στις διακοπές

Προπόνηση κα διακοπές δεν συνδυάζονται! … Για κάποιους, όχι για όλους! Μερικοί θέλουν να προπονούνται και στις διακοπές, έστω πιο χαλαρά, κάτι που όμως πολλές φορές ενοχλεί την παρέα και προκαλεί άσχημο κλίμα! Πως μπορείς να διατηρήσεις τη «λόξα» σου χωρίς να κάνεις άνω κάτω την παρέα; Γνώρισε λοιπόν την «αθόρυβη» προπόνηση!

Ανάλογα που κάνεις διακοπές μπορείς να σχεδιάσει το «αθόρυβο» προπονητικό σου πρόγραμμα και μάλιστα να βάλεις και δύο προπονήσεις την ημέρα, χωρίς να γίνει …αντιληπτός!

Αν μένεις σε ξενοδοχείο με πισίνα, προσφέρεται το πρωινό κολύμπι. Αν μένεις σε δωμάτιο σε ή σε ξενοδοχείο που δεν έχει πισίνα, το τρέξιμο είναι η μοναδική επιλογή. Αν είσαι κοντά στην παραλία, τρέξε στην άμμο και δυσκόλεψε την προπόνηση σου, αλλιώς τρέξε σε μια ήσυχη διαδρομή.

Όλα αυτά βέβαια θα πρέπει να γίνουν πριν ξυπνήσει η παρέα σου. Επομένως, ξυπνάς νωρίτερα και χωρίς να φας πρωινό, τρέχεις ή κολυμπάς για μισή ώρα. Λίγε διατάσεις και είσαι έτοιμος για το …επίσημο πρωινό ξύπνημα!

Σκέψου ότι οι διακοπές είναι συνήθως …αθόρυβη προπόνηση. Από τις εξορμήσεις σε αξιοθέατα μέχρι και τα παιχνίδια της παραλίας, γυμνάζεσαι αθόρυβα. Εκεί λοιπόν εστιάζεις την δεύτερη προπόνηση της ημέρας!

Μπορείς λοιπόν να ξεσηκώσεις την παρέα για να παίξετε ένα από τα παιχνίδια της παραλίας ή αν δεν θέλουν μπορείς να ασκηθείς μόνος σου, κάνοντας μια βόλτα με κανό ή κάποιο άλλο παιχνίδι. Μισή ώρα φτάνει και περισσεύει.

Αθόρυβα λοιπόν μπορείς να ασκηθείς κατά τη διάρκεια των διακοπών σου, χωρίς να φαντάζεις ο «κομπλεξικός» της παρέας και χωρίς φυσικά να χαλάς και το πρόγραμμα της παρέας.

Τι θα κερδίσεις; Δεν θα φορτωθείς ούτε ένα γραμμάριο στις διακοπές, ακόμα και να μην προσέχεις στη διατροφή σου!

Πηγή: activeman.gr

 

{fcomments}

Ψάρια: Πολύτιμη τροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Ψάρια: Πολύτιμη τροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Η θρεπτική τους αξία ποκίλλει ανάλογα με το είδος τους, την ηλικία, το μέγεθος, την εποχή του χρόνου, την περίοδο γονιμότητας και το είδος του νερού στο οποίο ζουν.

Αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Το κρέας τους περιέχει πρωτεΐνες σε ποσοστά 15-26% με υψηλότερη περιεκτικότητα στον τόνο, βακαλάο, γλώσσα και γενικότερα στα ψάρια ανοικτής θάλασσας. Επιπλέον τα ψάρια ανοικτής θάλασσας είναι χαμηλά σε λίπος (<5%), ενώ την υψηλότερη περιεκτικότητα (>15%) έχουν η σαρδέλα και η πέστροφα. Το λίπος τους, με βασικό συστατικό τα ω3 λιπαρά οξεα, παραμένει ο κύριος στόχος του επιστημονικού ενδιαφέροντος χιλιάδων ερευνητών, λόγω της πολύτιμης διατροφικής τους αξίας και δράσης.

Βιταμίνες

Από τις λιποδιαλυτές βιταμίνες περιέχουν κυρίως τη βιταμίνη Α που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την όραση και τη βιταμίνη D που συμβάλλει στη σωστή απορρόφηση του ασβεστίου από τα οστά και στην ανάπτυξη του οργανισμού.

Από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες περιέχουν όλες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β6, Β12), με κυριότερη τη Β6, η οποία είναι απαραίτητη σε βασικές μεταβολικές λειτουργίες του οργανισμού.

 

{fcomments}

Τι κάνουμε σε περίπτωση εγκαύματος

Τι κάνουμε σε περίπτωση εγκαύματος

 

Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να περιποιηθείτε την επίδερμίδα σας και να της δώσετε τον χρόνο που χρειάζεται για να επανέλθει.

 

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να αντιμετωπίσετε το έγκαυμα:

 

– Αρχικά κάνουμε ένα ντους για να καθαρίσει το δέρμα μας

– Απλώνουμε ενυδατική after sun κρέμα

– Απλώνουμε στο σημείο του εγκαύματος καταπραυντικές κρέμες με aloe vera. Μπορεί να βοηθήσει και το γιαούρτι.

– Κάνουμε συχνά δροσερά ντούζ.

– Τοποθετούμε κρύες κομπρέσες, τις οποίες έχουμε στύψει καλά για να μην αισθανθούμε δυσφορία απο το κρύο νερό στο σημείο του εγκαύματος.

– Πίνουμε πολύ νερό αφού θα έχουμε υποστεί και αφυδάτωση.

– Αποφεύγουμε την έκθεση στον ήλιο τις επόμενες ημέρες.

– Αποφεύγουμε τα στενά και μη βαμβακερά ρούχα καθώς επιδεινώνουν τη κατάσταση λόγω της τριβής.

– Σε περίπτωση που το έγκαυμα είναι σοβαρό και δεν υποχωρήσει τότε πρέπει να επισκεφθούμε έναν ειδικό.

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία
Tips για να ντυθείτε οικονομικά το φετινό καλοκαίρι!

Tips για να ντυθείτε οικονομικά το φετινό καλοκαίρι!

Το ωραίο στιλ μπορεί να δημιουργηθεί ανεπιτήδευτα και μάλιστα χωρίς να ξοδέψετε ένα κάρο χρήματα! Ειδικά τη περίοδο που διανύουμε, δεν υπάρχει δυνατότητα για περιττές αγορές. Τι κάνουμε λοιπόν αν θέλουμε να ντυθούμε στιλάτα φέτος το καλοκαίρι, χωρίς όμως να ξεφύγουμε από το budget μας;
 
Ρίξτε μια ματιά στα παρακάτω tips:
 
1.Δεν ψωνίζουμε περιττά πράγματα που ήδη υπάρχουν στην ντουλάπα μας!
 
2.Ανακυκλώνουμε τα ρούχα μας: Φοράμε περσινά και προπέρσινα με διαφορετικούς συνδυασμούς!
 
3.Αγοράζουμε pass partout καλοκαιρινά κομμάτια!
 
4.Ψωνίζουμε από εταιρίες με φθηνά ρούχα που μιμούνται σχέδια γνωστών σχεδιαστών!
 
5.Κάνουμε με 1 ρούχο πολλούς διαφορετικούς συνδυασμούς!
 
YUFIFTUIF.jpg
 
GHKGJKJGKFD.jpg
 
FGHXFHGXDH.jpg

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Style
Χτίστε ένα απίστευτο σώμα με Giant Sets

Χτίστε ένα απίστευτο σώμα με Giant Sets

Έχετε το ίδιο πρόγραμμα προπόνησης για μερικά χρόνια, έτσι δεν είναι; Θα έχετε ίσως αυξήσει τα βάρη, ίσως να έχετε αυξομειώσει επαναλήψεις και θα έχετε χρησιμοποιήσει αρκετές διαφορετικές ασκήσεις. Αλλά γενικά, είναι το ίδιο πράγμα κάθε εβδομάδα. Πιάνετε μια μυική ομάδα, κάνετε ένα σετ, περιμένετε 2 έως 3 λεπτά, πηγαίνετε στο επόμενο, πάλι περιμένετε 2 έως 3 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο εκτελείτε 10 ίσως 15 ή και παραπάνω σετ στο σύνολο.

Τα σώματά μας είναι εκπληκτικές δημιουργίες. Προσαρμόζονται ταχύτατα στις καταπονήσεις. Έτσι και αν η προπόνησή σας δεν παρουσιάζει σημαντικές αλλαγές στο χρόνο, αναπόφευκτα το σώμα σας θα προσαρμοστεί. Και αυτό ακριβρώς εξηγεί το γεγονός γιατί με τόσο σκληρή  προπόνηση, δεν βλέπετε καμία σημαντική αλλαγή στο σώμα σας.

Πρόσφατα, ορισμένοι από τους πιο καταξιωμένους bodybuilders όπως οι Gustavo Badell, Dennis Wolf, Silvio Samuel και άλλοι, έχουν ανακαλύψει μια νέα μέθοδο προπόνησης που έχει κάνει κυριολεκτικά θαύματα, βοηθώντας τους να φτάσουν σε δυσθεώρητα επίπεδα μυικής ανάπτυξης -ακόμη και μετά την καθιέρωσή τους ως "επαγγελματίες" για χρόνια. Το μυστικό τους λέγεται "Giant Sets".

 

Τι είναι ένα Giant Set;

Είναι ένα πολύ απλό αλλά ταυτόχρονα βάρβαρο (!) είδος προπόνησης που απαιτεί από τον αθλητή να θα ολοκληρώσει 5 έως 10 σετ για ένα μέρος του σώματος με λίγο ή καθόλου ξεκούραση μεταξύ των σετ, εναλλάσοντας μεταξύ διαφόρων ασκήσεων. Για παράδειγμα, σας δίνουμε ένα Giant Set για το στήθος:

• Ξεκινήστε με 1 σετ πιέσεων οριζόντιου πάγκου (8 επαν.)
• Επιτόπια εναλλαγή σε πιέσεις επικλινή πάγκου με αλτήρες (8 επαν.)
• Χωρίς σχεδόν καθόλου παύση πηγαίνετε για βυθίσεις (12 επαν.)
• Επιτόπια εναλλαγή σε επικλινή πάγκο για πιέσεις (8 επαν.)
• Μετάβαση στο πάτωμα για 12 αργά και βασανιστικά pushups
• Ξανά στον επικλινή πάγκο για 15 εκτάσεις στήθους με αλτήρες
• Τέλος, στην τροχαλία για 20 αργά και ελεγχόμενα cross-overs

Στη συνέχεια και αν δεν έχετε καταρρεύσει στο πάτωμα μετά από αυτά τα πέντε λεπτά κόλασης, αφήστε τον εαυτό σας να πιάσει την αναπνοή του και περιμένετε 3 έως 5 λεπτά μέχρι οι καρδιακοί σας παλμοί να επιστρέψουν στο φυσιολογικό. Ξεκινήστε από την αρχή!

Ασφαλώς, υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί σε αυτή την προσέγγιση προπόνησης. Τα πολυσύχναστα γυμναστήρια δεν μπορούν να παρέχουν τη δυνατότα στη "μονοπώληση" εξοπλισμού. Επίσης, o εγωισμός σας μπορεί να λάβει ένα χτύπημα, καθώς η έλλειψη ανάπαυσης σημαίνει ότι θα σηκώνετε λιγότερο βάρος. Πιθανώς αρχικά να είστε σε θέση να ολοκληρώσετε μόνο 3 από τα συνολικά Giant Sets, αλλά να είστε σίγουροι ότι αυτό θα αυξηθεί σε 6 ή 8 καθώς προσαρμόζεστε με τον καιρό στην ένταση των προπονήσεων.

Τα Giant Sets ωθούν περισσότερο αίμα στο μυ από ό, τι έχει συνηθίσει, στα χρόνια της προπόνησής σας. Χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες για να σπάσουν τη στασιμότητα στην πρόοδό τους λόγω των επαναλαμβανόμενων προπονήσεων. Δώστε τους μια δοκιμή ως μέρος μιας ολοκληρωμένης ρουτίνας με βάρη, και συγκλονίστε το σώμα σας σε καινούρια ανάπτυξη!

Πηγή: www.ensomati.gr

 

{fcomments}

Πώς μπορώ να ενυδατωθώ με λίγες ή καθόλου θερμίδες;

Πώς μπορώ να ενυδατωθώ με λίγες ή καθόλου θερμίδες;

Βρισκόμαστε ήδη στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία είναι αυξημένη κι αυτό έχει ως αποτέλεσμα το σώμα μας να αφυδατώνεται πολύ πιο εύκολα σε σχέση με τους χειμερινούς μήνες.

Έχετε αναλογιστεί όμως, ποιες είναι οι καλύτερες πηγές ενυδάτωσης που θα μας προσφέρουν παράλληλα απόλαυση και λίγες ή καθόλου θερμίδες; Πόσο συμβάλλουν τα ροφήματα στις θερμίδες που προσλαμβάνω;

Πρόσφατη μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, δείχνει ότι το 25% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε καθημερινά από το σύνολο της διατροφής μας προέρχεται από τα διάφορα ροφήματα και ποτά που καταναλώνουμε.

 

Στη συγκεκριμένη μελέτη, βρέθηκε ότι:

 

• τα ροφήματα που συνεισφέρουν περισσότερο στις συνολικές θερμίδες, είναι το γάλα/ σοκολατούχο γάλα, τα ροφήματα καφέ (καθώς συνήθως τα εμπλουτίζουμε με πρόσθετα συστατικά) και τα αλκοολούχα ποτά.

• οι χυμοί φρούτων και τα σακχαρούχα ροφήματα, συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών, των ποτών με βάση χυμούς φρούτων, των σορμπέ και του τσαγιού καταναλώνονται λιγότερο συχνά, συνεισφέροντας λιγότερο στην ημερήσια θερμιδική μας πρόσληψη.

• Έτσι για παράδειγμα, τους καλοκαιρινούς μήνες, τις περισσότερες θερμίδες τις προσλαμβάνουμε από τα αλκοολούχα ποτά συμπεριλαμβανομένων της μπύρας και του κρασιού (7,2% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων), ακολουθούν τα διάφορα ροφήματα καφέ, π.χ. freduccino, freddo cappuccino, (5,2%) και το γάλα/ σοκολατούχο γάλα (5%), ενώ λιγότερες θερμίδες καθημερινά καλύπτουν στη μέση διατροφή οι χυμοί (2,7%) και τα αναψυκτικά (2,8%).

• Το χειμώνα το σκηνικό αλλάζει, και την πρώτη θέση παίρνουν τα ροφήματα καφέ (cappuccino, καφές με σιρόπια, σαντιγύ κτλ) καλύπτοντας το 7,9% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων, ακολουθούν το γάλα/ σοκολατούχο γάλα (6,6%), τα αλκοολούχα ποτά (2,6%), οι χυμοί (1,7%), ενώ τα αναψυκτικά παρέχουν μόνο 0,5%.

Να διευκρινίσουμε, φυσικά, ότι ο καφές (ελληνικός, στιγμιαίος, γαλλικός, εσπρέσο κτλ), το τσάι και γενικά τα διάφορα αφεψήματα από τη φύση τους δεν έχουν καθόλου θερμίδες. Τα αφεψήματα καφέ που φαίνονται ότι συνεισφέρουν σημαντικά στην ημερήσια θερμιδική πρόσληψη αφορούν στα διάφορα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται, μέσα ή έξω από τι σπίτι, όπως σιρόπια, ζάχαρη, αφρόγαλα, σαντιγύ κτλ.

 

Light εναλλακτικές λύσεις ενυδάτωσης

 

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) επισημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι καλύπτουν περίπου το 20 – 30% των ημερήσιων αναγκών τους σε νερό από τα στερεά τρόφιμα – ιδιαίτερα από τα φρούτα και τα λαχανικά, τις σούπες και το γιαούρτι, ενώ το υπόλοιπο 70 – 80% το προσλαμβάνουν όχι μόνο από το πόσιμο νερό, αλλά και από διάφορα μη αλκοολούχα ροφήματα.

 

Παρόλο λοιπόν που το νερό αποτελεί την πρωταρχική πηγή ενυδάτωσής μας, υπάρχουν και εναλλακτικές επιλογές, ιδιαίτερα για το καλοκαίρι:

 

• Καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό... Σκεφτείτε ότι το καρπούζι και η ντομάτα για παράδειγμα, περιέχουν 92% και 93% νερό αντίστοιχα! Αποτελούν λοιπόν, εξαίρετη επιλογή ενυδάτωσης, και όχι μόνο, καθώς προσφέρουν στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μάλιστα, με λίγες θερμίδες (ανάλογα βέβαια με την ποσότητα).

• Μη αλκοολούχα ροφήματα: Όλα τα μη-αλκοολούχα ροφήματα όπως το τσάι, ο καφές, το γάλα, οι χυμοί και τα αναψυκτικά περιέχουν, από 85% έως και 99% νερό, γεγονός που τα καθιστά εναλλακτικές πηγές νερού! Αν βέβαια θέλουμε να «προσέξουμε» τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε, μπορούμε να επιλέξουμε τις «light» εκδοχές αυτών όπως τσάι και αναψυκτικά τύπου light ή zero, καφέ ή αφεψήματα με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη και το γλυκαντικό από το φυτό στέβια.

• "Cocktails" με φρούτα: «Ξεγελάστε» την παρέα σας αλλά και εσάς τους ίδιους και δημιουργείστε μόνοι σας δροσιστικά "cocktails" χωρίς αλκοόλ! Επιλέξτε κάποιο αναψυκτικό χαμηλών θερμίδων ή ανθρακούχο νερό προσθέτοντας προαιρετικά χυμό της επιλογής σας, φρούτα και τριμμένο πάγο!

 

To καλοκαίρι είναι εδώ! Ας το χαρούμε με γευστικές και συνάμα light επιλογές ενυδάτωσης που θα μας χαρίσουν στιγμές δροσιάς και απόλαυσης!

Πηγή: www.onmed.gr

 

{fcomments}

Δούλεψε σωστά σε «υψηλή ένταση» και κάψε λίπος!

Δούλεψε σωστά σε «υψηλή ένταση» και κάψε λίπος!

Η προπόνηση σε υψηλή ένταση θεωρείται από πολλούς ότι καίει το λίπος. Κάπως έτσι είναι όμως δεν φτάνει μόνο αυτό αν δεν προσθέσεις και την έννοια «διαλλειματική» και για να γίνει σωστή καύση του λίπους πρέπει η διαλλειματική προπόνηση υψηλής έντασης να γίνει σωστά, είτε στο τρέξιμο, είτε στα βάρη, είτε σε όποιο στάδιο της προπόνησης! Πως γίνεται;

Αρχικά η προπόνηση υψηλής έντασης απελευθερώνει την αυξητική ορμόνη που επηρεάζει τα λιποκύτταρα ώστε να διασπάσουν το λίπος σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα. Με τη σειρά τους αυτά τα χρησιμοποιεί ο οργανισμός για ενέργεια, με δύο λόγια μετατρέπει το λίπος σε καύσιμο, αυτό όμως γίνεται μετά από κάποια στιγμή έντονης άσκησης.

Συγκεκριμένα μια μικρή ποσότητα της αυξητικής ορμόνης παράγεται μόλις από το πρώτο σετ της κάθε άσκησης µε αντιστάσεις στη μέγιστη προσπάθεια. Αυτή η δραστηριότητα κορυφώνεται μετά από τρία σετ ή περίπου στα 10 λεπτά και συνεχίζει μέχρι να ολοκληρωθεί η προπόνηση καίγοντας λίπος.

Παράλληλα αυξάνεται και µία άλλη κατηγορία ορμονών, οι κατεχολαµίνες, που βοηθούν την καύση του λίπους.

Τι συμβαίνει λοιπόν όταν δίνεις το μέγιστο της προσπάθειάς σου; Τότε έχεις μεγάλη έλλειψη οξυγόνου, στο σώμα που οδηγεί όπως είναι φυσικό σε υψηλή κατανάλωσή οξυγόνου μόλις ολοκληρωθεί η άσκηση. Σε εκείνο το σημείο, όταν αναπληρώνεις το οξυγόνο το σώμα σου καίει ακόμα περισσότερες θερμίδες.

Για να έχεις τα καλύτερα αποτελέσματα θα πρέπει να δίνεις υψηλή ένταση για λίγη ώρα που είναι καλύτερο από την μέτρια ένταση για πολλή ώρα.

Αν λοιπόν κάνεις 30 λεπτά αερόβια σε µέτρια ένταση σε σχέση με 12 λεπτά ασκήσεις με kettlebell όσο πιο σκληρά και γρήγορα μπορείς, µε ελάχιστη ή καθόλου ξεκούραση, υπερτερεί το δεύτερο σενάριο. Και πως γίνεται αυτό;

Και οι δύο προπονήσεις θα πυροδοτήσουν µια ορμονική ανταπόκριση και θα προκαλέσουν έλλειψη οξυγόνου, όμως στο πρόγραμμα με το kettlebell θα υπάρξει πολύ πιο ισχυρή ορμονική ανταπόκριση προκαλώντας μεγαλύτερη έλλειψη οξυγόνου ενώ ταυτόχρονα χτίσεις μυς, μια διαδικασία που επίσης καίει λίπος.

Έτσι στη πρώτη περίπτωση της 30λεπτης αεροβικής μπορεί να κάηκαν περισσότερες θερμίδες, αλλά στη δεύτερη του kettlebell καταβλήθηκε το μέγιστο της προσπάθειάς της σε µία προπόνηση ενδυνάμωσης και κάηκε πολύ περισσότερο λίπος σε λιγότερο χρόνο.

Το σύνηθες μοντέλο άσκησης υψηλής έντασης διαρκεί έως 15 λεπτά, µε μικρά διαλλείματα κάθε 1 µε 3 λεπτά.. Στο χρόνο προπόνησης πιέζεις τον εαυτό σου να φτάσει τα όριά του αυξάνοντας κατά πολύ το βαθμό δυσκολίας, δηλαδή μέγιστη ταχύτητα ή αντίσταση που θα σε κάνει να λαχανιάσεις σε υψηλό επίπεδο.

Πηγή: activeman.gr

 

{fcomments}

Οι πιο γραφικές ατάκες που ακούγονται στο γυμναστήριο

Οι πιο γραφικές ατάκες που ακούγονται στο γυμναστήριο

Όπως κάθε μικρόκοσμος, έτσι και το γυμναστήριο έχει τη δική του ντοπιολαλιά, η οποία είθισται να μιλιέται φαρσί από τους πιο «παλιούς», έμπειρους, γυμνασμένους - όπως θες πες τους - θαμώνες των γυμναστηρίων. Πρόκειται είτε για ενθαρρυντικές φράσεις / τσιτάτα που «πετιούνται» ώστε να δώσουν κίνητρο για ακόμα πιο σκληρή προπόνηση, είτε για κωδικοποιημένες ερωτήσεις στα όρια του αστείου που απευθύνουν τα μέλη μεταξύ τους. Κάποιες ανήκουν στη σχετική διεθνή ορολογία κι άλλες «γεννήθηκαν» μέσα στα πιο τίμια ελληνικά σιδεράδικα.

Ας μην κάνουμε, όμως, άλλες συστάσεις. Άκου τι λες:

«No pain, no gain»

Μονότονη διαπίστωση - τσίχλα στα στόματα των πιο «άρρωστων» με τη γυμναστική. Από personal trainers μέχρι «πρωταθλητές» του γυμναστηρίου, το επισημαίνουν κάθε φορά που βλέπουν κάποιον να δυσανασχετεί σηκώνοντας βάρη τσιμεντόλιθους. Ελληνιστί θα μπορούσε ν' αποδοθεί ως «αν δε σπάσεις αβγά ομελέτα δεν γίνεται», «αν δε βρέξεις κ@@@, ψάρι δεν τρως», «τα αγαθά κόποις κτώνται». Κάτι τέτοιο. Για την ιστορία, η φράση «No pain, no gain» έγινε σλόγκαν όχι χάρη σε κάποιον τερατώδη μποντιμπιλντερά, αλλά από την Jane Fonda, η οποία συνήθιζε να την επαναλαμβάνει μαζί με το «feel the burn» στις αερόμπικ βιντεοκασέτες της, εκεί στα '80s. Πριν απ' αυτήν, κάτι παρεμφερές είχε πει και ο Βενιαμίν Φραγκλίνος («There are no gains without pains»), με αφορμή κάτι που προφανώς δεν είχε καμία απολύτως σχέση με τη γράμμωση.

«Go Hard or go home»

Της ίδιας αυστηρής φιλοσοφίας με την προαναφερόμενη, η εν λόγω ατάκα είναι ένα δριμύ «κατηγορώ» προς οποιονδήποτε πηγαίνει στο γυμναστήριο «για βόλτα» πιάνοντας άνευ λόγου το χώρο και το οξυγόνο όλων των υπολοίπων (αφοσιωμένων σφιχτών).

«Beast Mode: On»

Το υπέρτατο γυμναστηριακό hashtag, μια hype ατάκα με αυτό το «μπιστ» ν' αντηχεί τουλάχιστον απειλητικά υπονοώντας πως λίγες ακόμα επαναλήψεις και ο δηλών θα μεταμορφωθεί ενώπιόν μας στο γυμναστηριακό avatar του Hulk ντοπαρισμένος από την υπερπροσπάθεια να πρηστεί και την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσει το στόχο του, που δεν είναι άλλος από το να πρηστεί. Σα να λέμε «το τέρας ξύπνησε». Μπρρρ.

«Έπαιξα πλάτη-τρικέφαλα»

Στη σημερινή προπόνηση έκανα το πρόγραμμα που περιλαμβάνει ασκήσεις για την πλάτη και τους τρικέφαλους μυς των χεριών». Αυτό, αλλά πιο σύντομα.

«Φίλε μπαίνεις εδώ;»

Κάποιος σε ρωτάει σε γυμναστηριακή αργκό αν θα χρησιμοποιήσεις το όργανο δίπλα στο οποίο στέκεσαι. Κοινώς κάτσε κάνε την άσκηση ή ξεκουβάλα, καθότι ενοχλείς.

«Πόσα παίζεις;»

Σημαίνει «με πόσα κιλά κάνεις αυτή την άσκηση;»

«Τι έχεις βάλει»;

Εννοεί «μέσα στο σώμα σου»; Φράση βγαλμένη από τα βάθη του εν λόγω επικοινωνιακού κώδικα, λέγεται συνήθως χαμηλόφωνα για λόγους διακριτικότητας, καθώς όταν η κουβέντα έρχεται σε σκευάσματα / συμπληρώματα δεν είναι και για να το βροντοφωνάζουμε, ε;

«Αυτός είναι φαρμακάκιας»

Κοινώς, «αυτός στάνταρ κάτι "έχει βάλει"».

«Έχεις τιγκάρει πολύ / Σε βλέπω τιγκαριστό»

Η υπέρτατη φιλοφρόνηση / τόνωση ηθικού προς τον εντατικά αθλούμενο. Σημαίνει πως η προπόνηση επιτέλους έπιασε τόπο και το αποτέλεσμα πλέον φαίνεται. Τιγκαριστός λοιπόν είναι αυτός που έχει καταφέρει να συνδυάσει την αύξηση μυικού όγκου με γράμμωση, γι' αυτό και στην κλίμακα υπερέχει εκείνου που έχει απλά «τουμπανιάσει» από τα βάρη...

Πηγή:gr.askmen.com

 

{fcomments}

Σε ποια περιοχή της Ελλάδας γίνονται τα περισσότερα one night stands; (Χάρτης)

Σε ποια περιοχή της Ελλάδας γίνονται τα περισσότερα one night stands; (Χάρτης)

Οι «σχέσεις της μιας βραδιάς» ή αλλιώς τα «one night stands» όπως φαίνεται κάνουν θραύση στην Ελλάδα…

Το σάιτ γνωριμιών Blindchat.gr έθεσε στους χρήστες του ένα ερωτηματολόγιο και με βάση αυτό έφτιαξε ένα χάρτη με το τι θεωρούν οι γυναίκες ως ιδανική σχέση.

Η ερώτηση που τέθηκε ήταν η εξής: «Πόσο θα ήθελες να διαρκέσει η επόμενη σχέση σου;». Οι επιλογές ανάμεσα στις οποίες είχαν να διαλέξουν οι χρήστριες ήταν «Μία βραδιά», «Μερικούς μήνες», «Μερικά χρόνια» και «Για πάντα». Ο μέσος όρος πανελλαδικά των γυναικών που θα προτιμούσαν το one night stand φτάνει το 18,3%.

Οι άντρες από την άλλη, προκρίνουν το σεξ της μιας βραδιάς σε ποσοστό 25,8%. Αυτά τα ποσοστά αφορούν όλη την Ελλάδα. Ωστόσο, το site παρέχει ανάλυση πληροφοριών και ανά περιφέρεια. Πρωταθλήτρια η Δυτική Μακεδονία! Από την άλλη πλευρά στην Κρήτη φαίνεται ότι προτιμούν περισσότερο τις μακροχρόνιες και σταθερές σχέσεις.

xartis_12

Πηγή faysbook.gr

 

{fcomments}

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων