• Αρχική
  • Fitness
  • Προγράμματα γυμναστικής
Οι τροφές που «αγαπά» η καρδιά

Οι τροφές που «αγαπά» η καρδιά

Μικρές αλλαγές στη διατροφή σας, που θα απολαύσετε εσείς και θα λατρέψει η καρδιά σας!

Η υγεία της καρδιάς περνάει από το στομάχι. Ποιος μπορεί να το αρνηθεί, όταν δεκάδες έρευνες επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό αυτόν του Ιπποκράτη; Εμείς από τη μεριά μας σας παρουσιάζουμε έναν διατροφικό χάρτη με 13 τροφές, οι οποίες θα προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος μέσω της μείωσης των επιπέδων της χοληστερίνης και της πίεσης, αλλά και χάρη στην προστατευτική τους δράση στα αγγεία. Καταναλώστε όσες περισσότερες από αυτές μπορείτε μέσα στην εβδομάδα και κάντε την καρδιά σας να χαμογελά για πολλά χρόνια.

Γιαούρτι παντού!
Αν και είναι περισσότερο γνωστό για το όφελος που έχει στα οστά, ωστόσο το αγαπημένο επιδόρπιο φαίνεται να συμβάλλει και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης χάρη στα προβιοτικά που περιέχει. Επίσης, η περιεκτικότητά του σε κάλιο είναι μεγαλύτερη από ό,τι στο γάλα.
* Προτιμάτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, για να λαμβάνετε τα οφέλη του χωρίς να επιβαρύνεστε με επιπλέον λίπος.
* Αντικαταστήστε με αυτό τη μαγιονέζα και βάλτε το σε σαλάτες με κοτόπουλο ή απλώστε το στα σάντουιτς. Έτσι, θα περιορίσετε το λίπος και τις θερμίδες και θα κερδίσετε λίγη παραπάνω πρωτεΐνη και ασβέστιο.

Ψήστε τα ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια (όπως π.χ. ο σολομός, η σαρδέλα και ο τόνος) αποτελούν εξαιρετική πηγή πολύτιμων ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της φλεγμονής, εμποδίζουν τον σχηματισμό θρόμβων, ρίχνουν την πίεση και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών.
* Το πώς θα μαγειρέψετε το ψάρι έχει μεγάλη σημασία για την καρδιά σας.
Προτιμήστε το ψήσιμο στον φούρνο, τη σχάρα ή τον ατμό αντί για το τηγάνισμα, ώστε να μειώσετε τα κορεσμένα λιπαρά.

Γνωρίστε τα μαύρα φασόλια
Στη χώρα μας δεν τους δείχνουμε ιδιαίτερη προτίμηση, ωστόσο τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ευεργετικά συστατικά, όπως το φυλλικό οξύ, αρκετές αντιοξειδωτικές ουσίες, το μαγνήσιο (βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης) και οι φυτικές ίνες (συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερίνης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα).
* Θα τα βρείτε κονσερβοποιημένα σε μεγάλα καταστήματα τροφίμων. Προσθέστε τα σε σαλάτες, αφού πρώτα τα ξεπλύνετε με νερό για να φύγει το πολύ αλάτι.

Αρωματίστε με βότανα
Φασκόμηλο, δεντρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Βότανα και αρωματικά που γνωρίζει καλά η ελληνική κουζίνα και που εκτός από μοναδικό άρωμα διαθέτουν και αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων, αλλά και όλου του οργανισμού.
*Προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό, γι’ αυτό με τη χρήση τους μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του αλατιού και του λίπους που θα βάζατε στο φαγητό σας.

Πείτε «ναι» σε ένα ποτηράκι κρασί
Εάν συνοδεύετε το φαγητό σας με λίγο αλκοόλ, τότε ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί είναι μια καλή επιλογή για την καρδιά σας. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες που περιέχει είναι δύο αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες μπορούν να προστατεύσουν τα τοιχώματα των αρτηριών από την αθηροσκλήρωση.
* Φροντίστε να μην υπερβαίνετε το 1 ποτήρι την ημέρα οι γυναίκες και τα 1-2 ποτήρια οι άνδρες, καθώς η κατάχρηση επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τη λειτουργία του ήπατος, αλλά και της καρδιάς.

Φτιάξτε μηλόπιτα
Πόσο δίκιο είχαν οι παλιοί όταν έλεγαν για το ένα μήλο την ημέρα. Η πηκτίνη (διαλυτές φυτικές ίνες) και οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα μήλα συμβάλλουν στη βελτίωση του μεταβολισμού των λιπών και μειώνουν την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονή.
*Τι μπορείτε να κάνετε; Είναι απλό: Αντικαταστήστε ένα σνακ μέσα στην ημέρα με ένα ζουμερό μήλο.

Ψήστε τις ντομάτες
Οι ντομάτες διαθέτουν πολλές ευεργετικές ουσίες, όπως π.χ. βιταμίνες C και Α, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Επιπλέον, το λυκοπένιο (μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που δίνει στην ντομάτα το κόκκινο χρώμα της) που περιέχουν έχει βρεθεί ότι σχετίζεται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών καρδιαγγειακών παθήσεων.
*Όταν η ντομάτα μαγειρεύεται, απελευθερώνει περισσότερο λυκοπένιο, γιατί διασπώνται οι μεμβράνες των κυττάρων της και έτσι το πεπτικό σύστημα μπορεί να απορροφήσει περισσότερο. Μάλιστα, για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, μπορείτε να την καταναλώνετε μαζί με μικρή ποσότητα ελαιολάδου.

Κάντε το όπως η Μεσόγειος
Το αγαπημένο ελαιόλαδο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, χάρη στα μονοακόρεστα λιπαρά (μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη και αυξάνουν την «καλή»), τη βιταμίνη Ε και τις πολυφαινόλες (προστατεύουν τα αγγεία) που περιέχει. Μάλιστα, το λάδι που προέρχεται από το πρώτο πάτημα της ελιάς είναι εξαιρετικά πλούσιο στα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά.
*Αντικαταστήστε με αυτό τα ζωικά λίπη που χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας.
*Μην ξεχνάτε τις ελιές, γιατί και αυτές αποτελούν πηγή καλών λιπαρών και δίνουν γεύση στις σαλάτες σας. Βέβαια, καλό είναι να τις καταναλώνετε με μέτρο, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε νάτριο (αλάτι).

Βρώμη
Οι νιφάδες βρώμης είναι μια κλασική επιλογή για να βοηθήσετε την υγεία της καρδιάς σας. Οι φυτικές ίνες (β-γλυκάνες) που περιέχει η βρώμη ρίχνουν
την κακή χοληστερίνη και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Ωστόσο, τα έτοιμα προϊόντα μπορεί να έχουν αρκετή ζάχαρη, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να φτιάχνετε το δικό σας μείγμα.
*Αντικαταστήστε με βρώμη το 1/3 του αλευριού που χρησιμοποιείτε σε τηγανίτες και muffins ή χρησιμοποιήστε την αντί για γαλέτα ή ψίχουλα ψωμιού, π.χ. στα μπιφτέκια.

Θυμηθείτε ξανά τις σταφίδες
Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση σταφίδας βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και, κατά συνέπεια, αποτρέπει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών προβλημάτων. Το γεγονός αυτό φαίνεται να οφείλεται στο ότι οι σταφίδες είναι πλούσιες σε κάλιο.
*Προσθέστε τις σε γλυκά ψωμιά και αρτοσκευάσματα ή στη βρώμη σας.

Βάλτε μούρα στο πιάτο σας
Τα μύρτιλα και γενικά τα μούρα, αλλά και οι φράουλες, αποτελούν μια εξαιρετική διατροφική επιλογή, καθώς οι ανθοκυανίνες που περιέχουν, οι οποίες τους δίνουν το βαθύ χρώμα, συνεισφέρουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Σύμφωνα, μάλιστα, με μελέτη, οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερες από 3 μερίδες μύρτιλων και φραουλών την εβδομάδα διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής σε σύγκριση με εκείνες που τρώνε λιγότερες μερίδες.
*Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα σε δημητριακά, τηγανίτες, smoothies ή στο γιαούρτι σας. Μπορείτε, ακόμα, να τα πολτοποιήσετε και να φτιάξτε μια ιδιαίτερη σάλτσα για τα γλυκά ή τις σαλάτες σας.

Φτιάξτε χορτόπιτα
Μπορεί να μην τα καταναλώνουμε συχνά, αλλά τα σέσκουλα είναι μια τροφή πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, δύο μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά (λουτεΐνη και ζεαξανθίνη).
*Μερικοί τρόποι για να τα εκμεταλλευτείτε; Μπορείτε να τα σοτάρετε με ελαιόλαδο και να τα σερβίρετε μαζί με κρέας ή ψάρι ή να τα προσθέσετε σε χορτόπιτες.

Πηγή: vita.gr

Ετικέτες
Δουλεύεις όλη μέρα στο γραφείο; Αυτή είναι η τέλεια προπόνηση για σένα!

Δουλεύεις όλη μέρα στο γραφείο; Αυτή είναι η τέλεια προπόνηση για σένα!

Η δουλειά γραφείου μπορεί να σε σκεβρώσει. Κάνε αυτή την μία και μόνη κίνηση για να πάρεις τα πάνω σου.

Το καθισιό είναι φανταστικό πράγμα, ιδίως αν έχεις λύσει τα οικονομικά σου προβλήματα. Όμως, μια δουλειά που σε υποχρεώνει να κάθεσαι όλη μέρα σε μια καρέκλα, όσο καλά και αν πληρώνεται, αργά ή γρήγορα θα σου τα φάει σε γιατρούς.

Το έχεις νοιώσει ακόμη και όταν περνάς μόνο δυο-τρεις αγχωτικές ώρες σε μια καρέκλα γραφείου: πιάσιμο, μούδιασμα και πόνος από τον αυχένα μέχρι τους ώμους. Όμως, κλείνοντας ένα πλήρες οχτάωρο κολλημένος στην καρέκλα, αυτή η πίεση μεταφέρεται στην πλάτη, φτάνει έως τη μέση, χτυπά στους γοφούς και τους μηρούς και εξαπλώνεται στους βραχίονες μέχρι τις άκρες των δαχτύλων σου.
Πού οδηγεί αυτό όσο περνά ο καιρός;

> Μια έρευνα από το Κέντρο Εξατομικευμένης Φροντίδας Υγείας του πανεπιστημίου του Οχάιο έδειξε ότι όταν κάποιος περνά πίσω από ένα γραφείο 7 ή 8 ώρες συνεχόμενα, διατρέχει αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης μόνιμων προβλημάτων στο κεφάλι, στον αυχένα και στη μέση. Όμως οι μελετητές παρατήρησαν και κάτι ακόμη πιο τρομακτικό: τα άτομα που περνούν το 60% της μέρας τους καθισμένοι σε μια καρέκλα, δείχνουν αυξημένους φλεγμονώδεις δείκτες, με αποτέλεσμα την εμφάνιση καρδιοπάθειας, διαβήτη μέχρι και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Κάνε την κίνησή σου
Υπάρχουν δεκάδες κόλπα και συμβουλές που δίνουν οι ειδικοί ώστε να ανακουφίσεις τη δυσκαμψία και τον πόνο που προέρχεται από το πολύωρο καθισιό, ωστόσο μια είναι η άσκηση που καταπολεμά οριστικά τον κίνδυνο να σκουριάσεις πρόωρα: η Κινούμενη Γέφυρα, μια σειρά κινήσεων εμπνευσμένες από τη γιόγκα, που μπορούν να γίνουν εύκολα και παντού.
Το καλύτερο; Δεν χρειάζεσαι πάνω από 30 δευτερόλεπτα να την εκτελέσεις και δεν απαιτεί κανέναν εξοπλισμό.

> Δοκίμασέ τη κάθε πρωί που σηκώνεσαι πιασμένος από τον ύπνο και κάθε βράδυ που γυρίζεις σκεβρωμένος από τη δουλειά.

  • Κατηγορία Άσκηση
Ετικέτες
Αυτή είναι η 30χρονη καθαρίστρια που εργάζεται μόνο topless!

Αυτή είναι η 30χρονη καθαρίστρια που εργάζεται μόνο topless!

Η ίδια υποστηρίζει ότι δεν προσφέρει άλλες... υπηρεσίες!

Έχει έναν μοναδικό και ιδιαίτερο τρόπο να καθαρίζει τα σπίτια των πελατών της καθώς κάνει όλες τις δουλειές φορώντας μόνο μια φούστα και τις γόβες της.

Ο λόγος για την 30χρονη Jessica από τις ΗΠΑ, που έγινε γνωστή ως "τόπλες καθαρίστρια". Μπορεί βέβαια ο πατέρας της να μην εγκρίνει την συγκεκριμένη εργασία της, όμως πληρώνεται πολύ καλά - χρεώνει 176 δολάρια την ώρα, υποστηρίζοντας ότι δεν προσφέρει άλλες... υπηρεσίες.

Δείτε το βίντεο:

  • Κατηγορία Gossip
Ετικέτες
Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πιούμε ένα κουτάκι coca cola;

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πιούμε ένα κουτάκι coca cola;

Υπάρχουν περίπου 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε ένα κουτί κόκα κόλα.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συνιστά να μην καταναλώνουμε πάνω από 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης καθημερινά. Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών συνδέεται με μια σειρά από προβλήματα υγείας.

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που πίνουν 1-2 δοχεία ζαχαρούχων ποτών ημερησίως έχουν 26% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.

Στο περιοδικό Medical News Today αναφέρθηκε σε μελέτη που υποστηρίζει ότι 184.000 θάνατοι παγκοσμίως κάθε χρόνο οφείλονται στην κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών. To infographic που δημιουργήθηκε από τον Βρετανό φαρμακοποιό Niraj Naik δείχνει τη ζημιά που ένα κουτάκι κόκα κόλα 330 ml μπορεί να κάνει στο σώμα μέσα σε 1 ώρα από την κατανάλωση.

coca

Ετικέτες
Mr Universe: Το «ωραιότερο» κορμί του κόσμου είναι ελληνικό!

Mr Universe: Το «ωραιότερο» κορμί του κόσμου είναι ελληνικό!

Ο 28χρονος πρώην μπασκετμπολίστας εκπροσώπησε την Ελλάδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό fitness στην Ιταλία και κατάφερε να κερδίσει την πρώτη θέση χάρη στο εντυπωσιακό σώμα του...

Την Κυριακή 3 Ιουλίου ο Ζώης Μπάλλας αισθάνθηκε ότι δικαιωνόταν για την απόλυτη πειθαρχία που είχε τους προηγούμενους μήνες, για όλα όσα είχε στερηθεί, προκειμένου να πετύχει τον στόχο του και να αποκτήσει ένα καλογυμνασμένο κορμί ώστε να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στους παγκόσμιους αγώνες Fitness (IBFA - Mr Universe) που έγιναν κοντά στη Νάπολι της Ιταλίας, το πρώτο Σαββατοκύριακο του Ιουλίου.

«Σε αυτό τον διαγωνισμό πρέπει οι αθλητές να συνδυάζουν την εξωτερική εμφάνιση -γι’ αυτό και είχαμε εμφανίσεις και με ρούχα-, αλλά και το πολύ καλά γραμμωμένο σώμα», εξηγεί. «Φέτος συμμετείχαν αρκετοί αθλητές από πολλές χώρες και φαινόταν από την αρχή πως η Ελλάδα θα ήταν ανάμεσα στα φαβορί. Το επίπεδο ήταν πολύ υψηλό, το περίμενα ότι θα πήγαινα καλά, αλλά η πρώτη θέση ήταν τελικά ένα πολύ μεγάλο δώρο για μένα και τη μετέπειτα πορεία μου. Το παράδοξο είναι ότι τον προηγούμενο μήνα στους αντίστοιχους πανελλήνιους αγώνες είχα κερδίσει την τέταρτη θέση, αν και πίστευα πως άξιζα την πρωτιά. Τότε ήμουν οριακά στο να τα παρατήσω, είχα εκνευριστεί πάρα πολύ, αλλά, ευτυχώς, κάτι με κράτησε για να δώσω άλλη μία ευκαιρία στον εαυτό μου. Τελικά, οι διεθνείς κριτές, αξιοκρατικά, με δικαίωσαν και ουσιαστικά επιβράβευσαν το πείσμα μου και τις σκληρές προσπάθειες που έκανα το προηγούμενο διάστημα, προκειμένου να καταφέρω να εκπροσωπήσω επάξια τη χώρα μου σε τόσο υψηλού επιπέδου αγώνες. Σκέψου πως ήμουνα ο μόνος που δεν είχα δικό μου προπονητή στην Ιταλία ή κάποια ομάδα ειδικών να με συνοδεύει, ενώ ακόμη και τη διατροφή μου την οργάνωνα μόνος μου».

zo
«Οι διεθνείς κριτές, αξιοκρατικά, με δικαίωσαν και ουσιαστικά επιβράβευσαν το πείσμα μου και τις σκληρές προσπάθειες που έκανα το προηγούμενο διάστημα, προκειμένου να καταφέρω να εκπροσωπήσω επάξια τη χώρα μου», δηλώνει ο Ζώης

Το πάθος του Ζώη Μπάλλα με τον αθλητισμό ξεκίνησε όσο ήταν ακόμη μικρό παιδί στις Σπέτσες, όπου μεγάλωσε μέχρι την εφηβεία του, παίζοντας τότε στις αλάνες, κοντά στη θάλασσα και στα γήπεδα ποδόσφαιρο και καλαθοσφαίριση με τους φίλους του. Ωστόσο, από τα 14 του άρχισε ουσιαστικά η επαγγελματική του ενασχόληση με το μπάσκετ, αρχικά από τον Α.Ο. Κρανιδίου, στη συνέχεια στον Πανιώνιο, στον Ικαρο Νέας Σμύρνης, στον Μίλωνα, στην ΑΕΚ, στον Δούκα, στον Κρόνο Αγίου Δημητρίου, περνώντας στο μεταξύ από την Εθνική Παίδων στην Εθνική Εφήβων και φυσικά την Α1. «Τότε δεν ασχολιόμουν με το fitness, ήθελα μόνο να είμαι καλός αθλητής. Η εμπειρία μου, ωστόσο, από το μπάσκετ, μέχρι τα 24 που σταμάτησα λόγω ενός πολύ σοβαρού τραυματισμού, ήταν γλυκόπικρη. Ημουν πάντα βασικός παίκτης, δούλευα πολύ σκληρά, ήθελα πάντοτε να ξεχωρίζω έχοντας μια τάση στην υπερβολή, στο over training. Ωστόσο, λόγω δυσκολιών στις πληρωμές από τις ομάδες, έπρεπε κάθε καλοκαίρι να δουλεύω παράλληλα στην υποδοχή μεγάλων clubs, όπως το “Villa”, το “Balux” ή το “Guzel”, για να καταφέρνω να επιβιώνω, αφού οι περισσότερες ομάδες, λόγω της κρίσης, αδυνατούσαν να είναι συνεπείς στις οικονομικές τους υποχρεώσεις απέναντι στους παίκτες τους. Κάποια στιγμή, είχα φτάσει να μου χρωστάνε τρεις ομάδες ταυτόχρονα - είχα απελπιστεί! Η ενασχόλησή μου με αυτό που είχα σπουδάσει ήταν πλέον μονόδρομος για μένα».

zois1
«Είμαι ιδιαίτερα ντροπαλός. Σκέψου πως η τωρινή μου σύντροφος έκανε εκείνη το πρώτο βήμα για να μιλήσουμε, γιατί εγώ αισθανόμουν αμήχανα», δηλώνει... ντροπαλά στο «thema people» o Ζώης Μπάλλας

Ο Ζώης είναι πτυχιούχος ΤΕΦΑΑ, ενώ παράλληλα πήρε και δίπλωμα στο personal training ώστε να μπορεί να έχει περισσότερες ευκαιρίες επαγγελματικής απασχόλησης. «Ποτέ δεν θέλησα να κάνω bodybuilding γιατί θεωρώ ότι σου χαλάει τη συμμετρία στο σώμα - για κάποιους μάλιστα όλο αυτό γίνεται και αντιαισθητικό. Γι’ αυτό προτίμησα το fitness που συνδυάζει το μόντελινγκ με τη γυμναστική και ένα καλλίγραμμο κορμί, χωρίς το αποτέλεσμα να γίνεται υπερβολικό».
Στην καθημερινότητά του ο Ζώης δεν πίνει αλκοόλ, δεν καπνίζει, σπάνια βγαίνει για διασκέδαση -εκτός από τις μέρες που είναι σε καλοκαιρινές διακοπές στις Σπέτσες-, κοιμάται σε προκαθορισμένες ώρες, δεν τρώει γλυκά και παίρνει πολύ συγκεκριμένα γεύματα, ανάλογα με τους αγωνιστικούς στόχους που θέτει κάθε φορά. «Αφότου σταμάτησα το μπάσκετ, ξεκίνησα να κάνω μόντελινγκ για κάποια περίοδο, ενώ συνεργάστηκα με τους περισσότερους Ελληνες σχεδιαστές. Ηταν μια ενδιαφέρουσα εμπειρία για μένα, αλλά ο δικός μου στόχος ήταν πάντα ο αθλητισμός. Στο μόντελινγκ συνάντησα πολύ σωστούς ανθρώπους, αλλά και “περίεργους”, έζησα καλές εμπειρίες, αλλά και δύσκολες. Πήρα τίτλο στο Manhunt το 2012, το όνομά μου είχε ξεκινήσει να ακούγεται, αλλά επειδή γενικά είμαι πολύ χαμηλών τόνων αισθάνθηκα, έπειτα από δύο χρόνια, ότι δεν μου ταίριαζε αυτό το περιβάλλον. Τότε αφοσιώθηκα απόλυτα στο αγωνιστικό fitness».

zois2
«Ημουν ο μόνος που δεν είχα δικό μου προπονητή στην Ιταλία ή κάποια ομάδα ειδικών να με συνοδεύει, ενώ ακόμη και τη διατροφή μου την οργάνωνα μόνος μου», εξομολογείται ο Ζώης

Η ενασχόλησή του με το fitness τον βοηθάει πολύ στη δουλειά του, αφού προπονεί πολύ κόσμο -και personal και σε γυμναστήρια-, είναι διατροφικός σύμβουλος, ετοιμάζει ειδικά προγράμματα σε αθλητές, ενώ στόχος του στο μέλλον είναι να εδραιωθεί ακόμη περισσότερο στον χώρο της ομαδικής και ατομικής εκγύμνασης. «Δεν μου λέει κάτι το να με ονομάζουν τώρα “το ωραιότερο σώμα της Ελλάδας”, λόγω του τίτλου που κέρδισα, γιατί το θέμα είναι πώς θα καταφέρεις να το εκμεταλλευτείς όλο αυτό επαγγελματικά και να το εξελίξεις. Ποτέ, άλλωστε, δεν ήμουν ματαιόδοξος, ποτέ δεν ήμουν ψώνιο και δεν έχω τόση αυτοπεποίθηση όση ίσως θα φανταζόταν κάποιος πως διαθέτω. Ισα-ίσα που είμαι ιδιαίτερα ντροπαλός. Σκέψου πως η τωρινή μου σύντροφος έκανε εκείνη το πρώτο βήμα για να μιλήσουμε, γιατί εγώ αισθανόμουν αμήχανα», μου αναφέρει γελώντας.

zois3
Στην καθημερινότητά του ο Ζώης δεν πίνει αλκοόλ, δεν καπνίζει, σπάνια βγαίνει για διασκέδαση, κοιμάται σε προκαθορισμένες ώρες, αποφεύγει τα γλυκά και παίρνει συγκεκριμένα γεύματα

«Πολλές γυναίκες και αρκετοί άνδρες με κοιτάνε περίεργα στον δρόμο, οι περισσότεροι μου εκδηλώνουν τον θαυμασμό τους με διάφορους τρόπους -άλλοι περισσότερο, άλλοι λιγότερο ευγενικά-, οι πιο πολλοί όμως δεν καταλαβαίνουν τι θυσίες απαιτούνται για να έχεις αυτό το σώμα - και δεν μιλάω για φαρμακευτική υποστήριξη, γιατί όλο αυτό έχει παρεξηγηθεί πολύ στις μέρες μας. Σκέψου πως δύο μέρες πριν από τους αγώνες δεν πίνω καν νερό, ενώ μπορεί να χρειαστεί να πάρω γύρω στις 7.000 θερμίδες μόνο σε μία μέρα, έχοντας ύψος 2,03 και βάρος 107 κιλά, προκειμένου να είμαι αγωνιστικά έτοιμος. Ολο αυτό ακούγεται εξωπραγματικό. Ευτυχώς, εδώ και έναν χρόνο, έχω ισορροπημένη προσωπική ζωή, η σύντροφός μου με στηρίζει πάρα πολύ στις προσπάθειές μου και της οφείλω μεγάλο μέρος της καλής μου ψυχολογίας», μου λέει. «Ο αγώνας για το ωραίο σώμα, το συμμετρικό και όχι υπερβολικό, το γραμμωμένο και όχι ογκώδες, δεν τελειώνει ποτέ. Πάντα πρέπει να αποδεικνύεις ότι είσαι ο καλύτερος», καταλήγει.

zois5
«Στο μόντελινγκ συνάντησα πολύ σωστούς ανθρώπους, αλλά και “περίεργους”, έζησα καλές εμπειρίες, αλλά και δύσκολες». Δεξιά από συμμετοχή του σε διαφημιστική καμπάνια

Αφιέρωμα από το protothema.gr 

  • Κατηγορία Νέα
Ετικέτες
Αυτό είναι το πρόσωπο της «τέλειας» γυναίκας

Αυτό είναι το πρόσωπο της «τέλειας» γυναίκας

Το κατά πόσο η ομορφιά είναι υποκειμενική ή αντικειμενική είναι ένα από τα θέματα που έχουν απασχολήσει εδώ και πολλά χρόνια την ανθρωπότητα.

Αυτό όμως που μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα είναι ότι τα πρότυπα ομορφιάς αλλάζουν με το πέρασμα του χρόνου.

Οι λευκές, ντελικάτες φιγούρες στους πίνακες της Αναγέννησης δεν θα μπορούσαν να συγκριθούν με τα μαυρισμένα και γυμνασμένα σώματα των γυναικών σήμερα. Ποιος θα περίμενε μάλιστα ότι μετά τη μανία με τα αδύνατα σώματα πριν από δέκα χρόνια, οι καμπύλες της Κιμ Καρντάσιαν θα θεωρούνταν σέξι και πολυπόθητες.

Οι τάσεις στην πλαστική χειρουργική μπορούν επίσης να αποτελέσουν δείγματα για το τι θεωρείται όμορφο και ελκυστικό σε κάθε εποχή. Ο καθηγητής Dr Julian De Silva από Κέντρο Πλαστικής Χειρουργικής του Λονδίνου δημιούργησε μάλιστα την εικόνα της πιο πολυπόθητης γυναίκας με βάση τα αιτήματα των 1.000 πελατριών του τα τελευταία δέκα χρόνια.

Με βάση αυτά, οι γυναίκες στη Βρετανία τα τελευταία χρόνια επιθυμούν την μύτη της Δούκισσας του Κέιμπριτζ, Κέιτ Μίντλετον, τα μάτια της Κίρα Νάιτλι, τα φρύδια της Τζένιφερ Λόπεζ, το πιγούνι της Σελίνας Γκόμεζ και το μέτωπο της Μάιλι Σάιρους. Εάν μια γυναίκα διέθετε όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά θα έμοιαζε, σύμφωνα με την εικόνα που «έπλασε» ο De Silva, κάπως έτσι:

CrLqKBiWIAA2wNp

  • Κατηγορία Beauty
Ετικέτες
Η πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Η πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Σίγουρα γνωρίζετε την διατροφική πυραμίδα. Ωστόσο, στο συγκεκριμένο άρθρο θα ασχοληθούμε με την πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Η πυραμίδα αυτή καθορίζει το τι πρέπει να κάνετε για να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα, ενώ παράλληλα δείχνει τη σειρά προτεραιότητας που πρέπει να ακολουθήσετε.

Κάθε επίπεδο της πυραμίδας χτίζεται πριν το επόμενο. Αυτό σημαίνει, ότι εάν παραβλέψετε κάποιο επίπεδο και προχωρήσετε στο επόμενο, χωρίς την σταθεροποίηση του προηγούμενου επιπέδου, θα καταλήξετε να νιώθετε κούραση, εξάντληση και κάψιμο, χωρίς να έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Εάν κολλήσετε στη βάση, θα μείνετε με την απορία για τις πραγματικές σας δυνατότητες και το που μπορείτε να φτάσετε το σώμα σας.

Τα επίπεδα της πυραμίδας, όπως φαίνονται και στην παραπάνω εικόνα, είναι κατά σειρά: Προπόνηση, Διατροφή, Προχωρημένες Τεχνικές, Αποκατάσταση. Ας αναλύσουμε λοιπόν το κάθε επίπεδο!

Επίπεδο 1: Προπόνηση

H ανάπτυξη των μυών ξεκινά από την ποιότητα της προπόνησης κι έτσι η βάση της πυραμίδας εστιάζει στις μεταβλητές που συνδέονται με τις διεργασίες της μυϊκής ανάπτυξης. Αυτοί είναι οι παράγοντες που σας επιτρέπουν να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα και να δημιουργήσετε τα ερεθίσματα που χρειάζεται το σώμα σας για να αλλάξει!

Δώστε έμφαση στα ελεύθερα βάρη και τις σύνθετες – πολυαρθρικές ασκήσεις. Χρειάζονται και οι μονοαρθρικές ασκήσεις (όπως οι εκτάσεις ποδιών), αλλά δεν θα πρέπει να βρίσκονται στο επίκεντρο της προπόνησης σας. Οι σύνθετες ασκήσεις (όπως τα squat) χρησιμοποιούν περισσότερες μυϊκές ομάδες και δίνουν στο σώμα σας ένα μεγαλύτερο κίνητρο για να αναπτύξει τους μύες σας. Επιπλέον, ο ελέγχος μιας άσκησης με ελεύθερο βάρος βελτιώνει τον αναβολισμό, σε σχέση με ένα μηχάνημα.

Προπονηθείτε με σωστή ένταση. Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να προπονούνται στο 70-85% του 1RM (του μέγιστου βάρους με το οποίο μπορεί να γίνει μία επανάληψη) για να προκληθεί μια καλή υπερτροφική απόκριση. Επιλέξτε δηλαδή ένα βάρος που σας επιτρέπει να κάνετε 6-12 επαναλήψεις, με σωστή τεχνική, πριν φτάσετε στην μυϊκή αστοχία.

Προσθέστε βάρος. Η προπόνηση με μεγαλύτερο βάρος σε πολλαπλά σετ, είναι προτιμότερη όταν θέλουμε μυϊκή υπερτροφία. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο χρειάζεται και η προπόνηση με σπλιτ. Όμως, μην αυξάνετε μόνο το βάρος εκτελώντας την ίδια άσκηση. Αλλάξτε γωνίες, αριθμό επαναλήψεων και τα είδη των ασκήσεων.

Προπονηθείτε για κάποιο διάστημα με μυϊκή αστοχία. Μπορείτε να αναπτύξετε μυϊκή μάζα και χωρίς να φτάσετε στο σημείο της αστοχίας. Όμως, η προπόνηση στη μυϊκή αστοχία, εκτός του ότι ενεργοποιεί μεγαλύτερο αριθμό μυϊκών ινών, ενισχύει το μυϊκό στρεσάρισμα και αυξάνει έτσι την ανάπτυξη των μυών. Ειδικά στα μικρά μέρη του σώματος, όπως τα χέρια και οι γάμπες, δεν θα πάρετε τα ίδια αναβολικά ερεθίσματα, αν δεν συνεχίσετε μέχρι την αστοχία.

Περιορίστε τις περιόδους ξεκούρασης. Τα μέτρια διαστήματα διαλειμμάτων των 60-90 δευτερόλεπτων μεταξύ των σετ, μεγιστοποιούν την υπερτροφική απόκριση. Η ανάπαυση για αρκετή ώρα είναι αντιπαραγωγική για τα μυϊκά κέρδη, καθώς μειώνει το συνολικό μεταβολικό στρεσάρισμα. Όσο μικρότερος είναι ο μυς και ελαφρύτερη η άσκηση, τόσο λιγότερο θα πρέπει να ξεκουράζεστε ανάμεσα στα σετ.

Προσέξτε την τεχνική σας. Μια άσκηση δεν θα φέρει τα αποτελέσματα που θέλετε, αν δεν την εκτελείτε σωστά!

Επίπεδο 2: Διατροφή

Εάν προπονήστε σωστά, δίνετε στο σώμα σας μια μεγάλη ώθηση για ανάπτυξη. Αλλά χωρίς σωστή διατροφή, θα είναι δύσκολο να αναπτυχθούν οι μύες σας.

Εάν ο στόχος σας είναι να προσθέσετε μυϊκή μάζα, θα πρέπει να τρώτε περισσότερες θερμίδες κάθε μέρα από όσες καίτε. Δηλαδή, να έχετε θερμιδικό πλεόνασμα. Δεν χρειάζεται όμως να είναι πολύ περισσότερες. Μπορείτε να στοχεύσετε στο να κερδίσετε 1-2 μυϊκά κιλά το μήνα, χωρίς να προσθέσετε σημαντική ποσότητα σωματικού λίπους. Αυτό σημαίνει μια αύξηση περίπου 300-500 θερμίδες στο φαγητό σας ημερησίως, πάνω από το επίπεδο της συντήρησης σας.

Φάτε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Χρειάζεται αρκετή πρωτεΐνη για να αυξήσετε την μυϊκή σας μάζα! Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επισκευή του μυϊκού ιστού που καταστράφηκε κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Μια καλή αναλογία είναι 2,2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Κάντε λοιπόν τους υπολογισμούς σας και επιλέξτε τροφές στα γεύματα σας, που θα σας δώσουν την πρωτεΐνη που χρειάζεστε.

Αυξήστε τη συχνότητα των γευμάτων σας. Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από όσες καίτε, είναι αρκετά δύσκολο να γίνει σε τρία μόλις γεύματα την ημέρα. Φροντίστε σε κάθε γεύμα να υπάρχει κάποια πηγή πρωτεΐνης, που θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα ποσοστά της πρωτεϊνοσύνθεσης αυξημένα και να μειωθεί η πρωτεϊνική διάσπαση.

Διαχειριστείτε τις ατασθαλίες! Δεν χρειάζεται να μπείτε στη λογική του "cheat meal" όταν προσπαθείτε να φτιάξετε μύες. Αλλά ας το παραδεχτούμε, ότι είναι δύσκολο να τρώμε καθαρά 24/7. Μπορείτε να χαλαρώνετε τα ηνία κατά καιρούς, όμως προτιμήστε να το κάνετε σε μέρες σκληρής προπόνησης. Γενικά, διατηρήστε ένα πλάνο στη διατροφή σας.

Επίπεδο 3: Προχωρημένες Τεχνικές

Προπονήστε και τρώτε σωστά. Βρίσκεστε στο σωστό δρόμο! Ας εξετάσουμε όμως κάποιες ακόμα τεχνικές που μπορούν να κάνουν τη μεγάλη διαφορά.

Εφαρμόστε την προοδευτική υπερφόρτωση. Αυτό σημαίνει να θέτετε το σώμα σε νέα επίπεδα επιδόσεων, προκαλώντας νέα ερεθίσματα. Μπορεί να το γίνει με πολλούς τρόπους: να σηκώνετε μεγαλύτερο βάρος, να κάνετε περισσότερες επαναλήψεις, να μειώνετε τα διαλείμματα ανάμεσα στα σετ, να κάνετε διαφορετικές κινήσεις. Το ζητούμενο είναι να βγαίνετε συνεχώς από τη ζώνη άνεσης σας και να ξεπερνάτε τα όρια σας!

Χρησιμοποιήστε διάφορες τεχνικές έντασης, οι οποίες φτάνουν και ξεπερνούν το όριο της μυϊκής αστοχίας. Δεν συνιστούμε να τις εφαρμόζετε όλες μαζί ή σε κάθε σετ, αλλά με έναν σωστό προγραμματισμό, θα σας βοηθήσουν να ανεβείτε επίπεδο! Κάποιες από τις τεχνικές αυτές, είναι οι υποβοηθούμενες επαναλήψεις, τα dropsets και οι αρνητικές επαναλήψεις, τις οποίες έχουμε αναλύσει σε προηγούμενο άρθρο του my-Fitness.gr.

Προγραμματίστε τις ώρες των γευμάτων σας. Όταν ο στόχος είναι η οικοδόμηση των μυών, τα γεύματα πριν και μετά την προπόνηση είναι πολύ σημαντικά. Βεβαιωθείτε ότι και τα δύο έχουν επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να ξεκινήσει άμεσα η διαδικασία της ανάκτησης, αλλά και υδατάνθρακες, οι οποίοι θα σας δώσουν δύναμη κατά τη διάρκεια μιας έντονης προπόνησης.

Επίπεδο 4: Αποκατάσταση

Μη νομίζετε η αποκατάσταση, δηλαδή η ξεκούραση μετά την προπόνηση, που βρίσκεται στην κορυφή της πυραμίδας, ότι δεν είναι σημαντική! Είναι μάλιστα πολύ σημαντική, καθώς βοηθά το σώμα σας να επανέλθει, να αναπλαστούν οι μύες και να αποφύγετε τους τραυματισμούς. Αν την αμελήσετε, θα το νιώσετε!

Μην ελαττώνετε τον ύπνο σας. Ο ύπνος είναι πολύ περισσότερο από μια απλή ανάπαυση. Είναι η στιγμή που το σώμα απελευθερώνει τις ορμόνες, οι οποίες επιτρέπουν τους μύες σας να επουλωθούν από την άσκηση και να δυναμώσετε. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται επτά - οκτώ ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ. Αυτή πρέπει να είναι μία από τις βασικότερες προτεραιότητές σας.

Εάν προπονήστε σκληρά για την αύξηση της μυϊκής σας μάζας, αλλά παράλληλα κάνετε και κάποια άλλα αθλήματα, ή η δουλειά σας είναι πολύ κουραστική, η μυϊκή οικοδόμηση δυσκολεύει. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να μεγιστοποιήσετε τα μυϊκά κέρδη, όταν πιέζετε τον εαυτό σας και σε άλλες σωματικά απαιτητικές δραστηριότητες.

Εναλλαγή στην ένταση της προπόνησης. Δεν θα πρέπει να αποφεύγετε τις σκληρές προπονήσεις. Όμως, αν γυμνάζεστε σε πλήρη ένταση χωρίς παύση για μήνες, στο τέλος είναι πιθανό να κάνετε περισσότερο κακό παρά καλό. Κάντε παύσεις με περιόδους χαμηλότερης έντασης, ακόμα και πλήρους ξεκούρασης, τόσο για τη σωματική, όσο και την ψυχική σας υγεία.

Η ανάπτυξη των μυών απαιτεί πολύ σκληρή δουλειά, αλλά επίσης σύνεση και στρατηγική. Μην χαλάτε τις προσπάθειες που κάνατε στην προπόνηση, με τη διατροφή ή την ξεκούραση σας. Χτίστε σταθερές βάσεις και σίγουρα θα εκπλαγείτε με αυτά που μπορείτε να πετύχετε! Για οποιαδήποτε απορία ή συμβουλή, το my-Fitness.gr βρίσκεται πάντα στο πλευρό σας.

Μην ξεχνάτε πάντα…
Τα αγαθά κόποις κτώνται!

Πηγή: my-fitness.gr

Ετικέτες
Οι 5 τροφές που «σκοτώνουν» τη σεξουαλική σας ζωή

Οι 5 τροφές που «σκοτώνουν» τη σεξουαλική σας ζωή

Για να μειώσετε τον κίνδυνο για στειρότητα, στυτική δυσλειτουργία και πεσμένη λίμπιντο, αλλά και να συμβάλλετε στην καλύτερη υγεία του οργανισμού σας, αποφύγετε τις παρακάτω τροφές:

Αναψυκτικά

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Central European Journal of Urology έδειξε ότι το αμυλοσιρόπιο (σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη), το οποίο αποτελεί το κύριο γλυκαντικό των περισσότερων αναψυκτικών σε συνδυασμό με τα επεξεργασμένα σάκχαρα που αυτά περιέχουν, προκαλεί βλάβη στα αγγεία μέσω της αύξησης των επιπέδων χοληστερόλης και αυξάνει τον κίνδυνο στυτικής δυσλειτουργίας.

Τρόφιμα σε κονσέρβα

Πολλά κουτιά αλουμινίου περιέχουν BPA, μια χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σεξουαλικής υγείας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Human Reproduction, έδειξε ότι οι άνδρες που είχαν εκτεθεί στην ουσία BPA ανέφεραν χαμηλότερες επιδόσεις στο σεξ, αλλά και μειωμένη ικανοποίηση από τη σεξουαλική τους ζωή. Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα ή έστω τα συσκευασμένα σε υλικό από γυαλί ή πλαστικό που δεν έχει την ουσία BPA.

Ποπ κορν

Οι συσκευασίες περιέχουν χημικά όπως το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA). Τέτοιες σύνθετες ουσίες μπορεί να προκαλέσουν στειρότητα. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε πειραματόζωα έδειξαν ότι τα χημικά αυτά μπορεί να οδηγήσουν στην εκδήλωση καρκίνου στο συκώτι ή το πάγκρεας. Τα μικροκύματα κάνουν αυτές τις ουσίες να εξατμίζονται κι έτσι απορροφώνται από τους σπόρους του καλαμποκιού.

Σόγια

Παρότι αποτελεί μια τυπικά υγιεινή επιλογή, η σόγια μπορεί να πλήξει τη σεξουαλική σας ζωή. Ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Ουαλίας διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση σόγιας μείωσε τα επίπεδα της τεστοστερόνης και κατά συνέπεια τη λίμπιντο ανδρών και γυναικών.

Αλκοόλ

Μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερκατανάλωση αλκοόλ καταστέλλει την ερωτική επιθυμία στις γυναίκες, μειώνει την ύγρανση του κόλπου και δυσκολεύει τον οργασμό, ενώ στους άντρες εμποδίζει την ανάπτυξη της στύσης.

Ετικέτες
Ποια γνωστή γυμνάστρια γυμνάζεται ακόμα και μέσα στο πλοίο;

Ποια γνωστή γυμνάστρια γυμνάζεται ακόμα και μέσα στο πλοίο;

Γυμνάζεται καθημερινά, άλλωστε αυτή είναι η δουλειά της, αλλά έχει τέτοιο πάθος με τη γυμναστική που συνεχίζει να γυμνάζεται και στις διακοπές της!

Ο λόγος για τη Χριστίνα Πάζιου που εκπλήσσει καθημερινά τους διαδικτυακούς της φίλους όχι μόνο με τις σέξι πόζες της με σέξι μαγιό από την προσωπική της συλλογή, αλλά και με τα απίστευτα σημεία που επιλέγει να κάνει γυμναστική και την κάνει... καλά!

Η Χριστίνα, απέδειξε ότι μπορεί να γυμναστεί μέσα στην κουκέτα του πλοίου, αδιαφορώντας για το πόσο στενή είναι, να κάνει κατακόρυφο πάνω σε μυτερούς βράχους, και πολλά πολλά άλλα περίεργα και ριψοκίνδυνα!

Δείτε φωτογραφίες και βίντεο!

 paziou1

paziou2

 

 

Workout Inspiration is my everyday Satisfaction ⛴?⛴?

A video posted by Christina Paziou (@christinapaziou) on

  • Κατηγορία Gossip
Ετικέτες
Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν στερηθείτε το κρέας για ένα μήνα;

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν στερηθείτε το κρέας για ένα μήνα;

Ήταν βράδυ και έβλεπα ένα ντοκιμαντέρ για το πόσα ζώα θανατώνονται κάθε μέρα για να τρώμε εμείς κρέας. Όταν τελείωσε άρχισα να σκέφτομαι ότι ίσως είμαστε το μοναδικό ον που μεγαλώνει άλλα ζώα για εμπορικούς λόγους.

Αγαπάω πολύ όλα τα πλάσματα της φύσης και πιστεύω ακράδαντα στο σεβασμό που πρέπει να δείχνουμε στη φύση και στα ζώα, κάτι που δυστυχώς δεν το κάνουμε. Από την άλλη δεν είχα ποτέ σκεφτεί να κόψω το κρέας, όχι πως μου αρέσει ιδιαίτερα, αλλά μια φορά το μήνα θα φάω λίγο. Αποφάσισα λοιπόν να μη τρώω κρέας για ένα μήνα, για να δω τι θα μου συμβεί.

Καταρχάς όσο υπερβολικό και αν σας φανεί, από την πρώτη στιγμή που σταμάτησα να τρώω κρέας άρχισα να νιώθω καλύτερος άνθρωπος. Ένιωθα ότι συμβάλω έστω και λίγο στο να ζήσει ένα ζώο. Και δεν είναι παράλογο αυτό το συναίσθημα, αν αναλογιστούμε ότι η μετάβαση σε μια διατροφή χωρίς κρέας μπορεί να έχει τεράστια επίδραση γύρω μας.

Αυτό σημαίνει ότι το 30% της γης που χρησιμοποιείται για την κτηνοτροφία θα χρησιμοποιείται για τη γεωργία και επίσης θα σταματήσει αυτή η εκμετάλλευση στα ζώα, που γίνεται μόνο και μόνο επειδή μπορούμε.

Ωραίο το ψυχολογικό κομμάτι, τι έγινε όμως στην πράξη; Τι έπαθα τελικά, κόβοντας το κρέας για έναν ολόκληρο μήνα; Πρέπει να ομολογήσω ότι η πρώτη διαφορά που ανακάλυψα ανάμεσα στη κρεατοφαγία και στη χορτοφαγία, είναι ότι στη δεύτερη περίπτωση είχα περισσότερες επιλογές. Ναι όσο περίεργο και αν σας ακούγεται, είναι αλήθεια.

Και θα το διαπιστώσετε αν ψάξετε στο διαδίκτυο και δείτε πόσες πολλές συνταγές, άπειρες θα έλεγα, υπάρχουν για τους χορτοφάγους. Είμαι σίγουρη ότι αν κάποιος αποφασίσει να κόψει το κρέας, το τελευταίο που θα αναρωτηθεί είναι: «Τι να μαγειρέψω σήμερα;».

Τώρα θα σκεφτείτε και την πρωτεΐνη από πού την έπαιρνα; Και εδώ θα πω ότι το μεγαλύτερο λάθος είναι όταν ακούμε τη λέξη «χορτοφαγία» να σκεφτόμαστε την έλλειψη πρωτεΐνης. Γιατί το μοναδικό πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπίσει ένας χορτοφάγος είναι η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12, η οποία βρίσκεται κυρίως στο ζωικά προϊόντα. Όσον αφορά στα υπόλοιπα συστατικά, ανάμεσα τους και η πρωτεΐνη, μπορεί να τα πάρει και από τις φυτικές τροφές, αρκεί να κάνει τους κατάλληλους συνδυασμούς.

Η χορτοφαγία για εμένα αποδείχθηκε το ίδιο εύκολη όπως και η κρεατοφαγία. Και όσο σκεφτόμουνα τις μελέτες που είχα διαβάσει, οι οποίες υποστηρίζουν ότι οι χορτοφάγοι κινδυνεύουν λιγότερο να γίνουν υπέρβαροι, ενώ εμφανίζουν καλύτερο λιπιδαιμικό προφίλ στο αίμα, χαμηλότερη πίεση και λιγότερα ποσοστά καρδιοαγγειακών παθήσεων, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και διαφόρων μορφών καρκίνου, το πείραμα μου άρεσε όλο και περισσότερο.

Το μοναδικό πράγμα που μου φάνηκε λίγο ενοχλητικό, στην αρχή τουλάχιστον, ήταν οι ερωτήσεις που δεχόμουν από τους γνωστούς μου. Ομολογουμένως, υπάρχουν πολλοί που δεν καταλαβαίνουν πώς γίνεται να υπάρχει ζωή και χωρίς κρέας. Άκουσα ό,τι μπορείτε να φανταστείτε:

«Καλά άρρωστη είσαι και δεν τρως κρέας;» «Δεν τρως κρέας και πώς ζεις;» «Δεν τρως κρέας και από πού παίρνεις την πρωτεΐνη;» και η χειρότερη ατάκα από όλες «Δεν τρώει κρέας! Δεν πρέπει να είναι και πολύ στα καλά της!»

Και με όλες τις ενοχλητικές ερωτήσεις και τα αναπάντεχα όμορφα συναισθήματα, αλλά και την ευεξία που ένιωθα επειδή δεν έτρωγα κρέας, πέρασε ένας μήνας και ούτε που το κατάλαβα. Και μπορεί να μην έγινα χορτοφάγος, αλλά μείωσα ακόμα περισσότερο τις ζωικές τροφές και ευελπιστώ στο μέλλον να τις κόψω.

Γιατί η χορτοφαγία είναι τρόπος ζωής, έτσι όπως ξέρεις ότι θα φας κρέας μια φορά την εβδομάδα, έτσι ξέρεις και ότι δεν θα φας.

Διατροφολόγος Τζουλιάννα Καρνέζη

Ετικέτες
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων