Κορωνοϊός: Πως θα προετοιμάσετε σωστά και υγιεινά το φαγητό σας

Με βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τατρόφιμα αποτελούν πηγή ή δίοδο μετάδοσης του νέου ιού.

Επιστήμονες και αρχές σε όλο τον κόσμο, που παρακολουθούν την εξάπλωση του ιού, δεν έχουν αναφέρει περιπτώσεις μετάδοσης του ιού μέσω των τροφίμων.

Ωστόσο το Κεντρικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας σας συστήνει τα παρακάτω ως καλές πρακτικές υγιεινής κατά τον χειρισμό και την προετοιμασία των τροφίμων όπως:
- Τακτικό και επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν, κατά την διάρκεια και μετά την προετοιμασία φαγητού
- Επιμελές πλύσιμο των χεριών κατά την εναλλαγή χειρισμού ωμού και μαγειρεμένου φαγητού
- Αποφυγή επαφής των χεριών με τη μύτη, το στόμα ή τα μάτια κατά την παρασκευή του φαγητού
- Επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν την κατανάλωση φαγητού
- Χρήση διαφορετικών μαχαιριών και ξύλων κοπής για τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα
- Καλό μαγείρεμα των τροφίμων, ειδικά του κρέατος και των προϊόντων του
- Καλός καθαρισμός επιφανειών και σκευών ιδιαίτερα μετά τον χειρισμό ωμών τροφίμων (όπως κρέας,
πουλερικά, θαλασσινά)
- Δεν καταναλώνουμε άρρωστα ζώα ή ζώα που έχουν πεθάνει από κάποια ασθένεια

001 xtreme

Τι είναι η κρεατινική κινάση και ποιος είναι ο ρόλος της;

Το ενεργειακό νόμισμα του ανθρώπινου οργανισμού έτσι ώστε να μπορέσει να πραγματοποιήσει το έργο του ειναι το είναι το ΑΤP.

To ATP ή αλλιώς η τριφωσφορική αδενοσίνη είναι μια ένωση που όπως φανερώνει και το όνομα της αποτελείται απο τρεις ομάδες φώσφορου ενωμένες με την αδενοσίνη, οι δεσμοί αυτοι είναι υψηλής ενέργειας γι αυτό και στο σώμα μας το ATP χρησιμοποιείται για παροχή ένεργειας όπου απαιτείται ή αντίστοιχα απελευθερώνεται απο χημικές διεργασίες όταν το αποτέλεσμα τους είναι η παραγωγή ενέργειας.

Τα αποθέματα ΑΤΡ στο σώμα δεν είναι απεριόριστα γι’ αυτό και όταν απαιτείται η αναπλήρωση τους αυτό γίνεται από τρείς πηγές. Αυτές είναι η φωσφορική κρεατίνη, το γλυκογόνο και η λειτουργία της κυτταρικής αναπνοής, δηλαδή ο καταβολισμός των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών.

Τι είναι η κρεατινική κινάση και ποιος είναι ο ρόλος της;

Εδώ λοιπόν συναντάμε την φωσφορική κρεατίνη η οποία αποτελεί αποθήκη ενέργειας για τους μυς και με την βοήθεια του ενζύμου κρεατινικής κινάση, CK ή CPK, πραγματοποιείται η αντίδραση κατά την οποία απελευθερώνεται η απαιτούμενη ενέργεια.

Η κρεατινική κινάση βρίσκεται σε τρεις διαφορετικές μορφές ανάλογα με τον ιστό που την συναντάμε, την CPK-BB στον εγκέφαλο και στους πνεύμονες, την CPK-MB κυριώς στην καρδία και την CPK-MM που υπάρχει στους σκελετικούς μύες και στην καρδιά. Συνεπώς όταν θέλουμε να προσδιορίσουμε την CPK στο αίμα είναι απαραίτητο να προσδιορίσουμε και ποιο από τα 3 διαφορετικά ισοένζυμα μας ενδιαφέρει, μιας και το καθένα φανερώνει την κατάσταση σε ένα διαφορετικό ιστό, έτσι δεν αποκλείεται η συνολικη CPK στο αίμα να είναι σε φυσιολογικά επίπεδα (αν η ζημία στον ιστό δεν είναι πολύ σοβαρή) όμως ένα ισοένζυμο να είναι αυξημένο.

Εύρος διακύμανσης CPK

Η συγκέντρωση της CPK στον ορό του αίματος ποικίλει ακόμα και σε φυσιολογικές κατάστασεις καθώς αυτή φάινεται να επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες όπως είναι η μυική μάζα, το φύλο αλλά και η φυλή. Έτσι γίνεται ο διαχωρισμός σε 3 ομάδες : άνδρες τις μάυρης φυλής με τιμές CPK 52-520 U/l, λευκοί άνδρες και γυναίκες τις μαύρης φυλής με τιμές CPK 35- 345 U/l και γυναικές της λευκής φυλής που εμφανίζουν τις χαμηλότερες τιμές CPK 25-145U/l. Σε φυσιολογικά νεογέννητα η τιμή της CPK έχει αναφερθεί μέχρι και 3 ή και 10 φορές μεγαλύτερη από αυτήν των ενηλίκων, ενώ στον φυσιολογικό τοκετό είναι υψηλότερη από αυτήν στην καισαρική. Με το πέρασμα των ημερών η συγκέντρωση του ενζύμου ομαλοποιείται.

Ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές

Σε ένα γενικό πλαίσιο τα φυσιολογικά όρια που χρησιμοποιούνται στην χώρα μας είναι για τους άνδρες 24-195U/l και για τις γυναίκες 24-170U/l.

Σε ποιες περιπτώσεις αυξάνεται η CPK;

Αύξηση των επιπέδων CPK στον ορό του αίματος μπορούν να παρατηρηθούν σε διάφορες παθολογικές και μη καταστάσεις όπως :

- Παρατεταμένη σωματική άσκηση
- Μυικός τραυματισμός από ενδομυικές ενέσεις και ηλεκτρομυογράφημα
- Λοίμωξη από ιό (γρίπης, κοξάκι κ.α.)
- Μυοσίτιδα (φλεγμονή των των σκελετικών μυών)
- Κοιλιοκάκη (δυσανεξία στην γλουτένη)
- Νεφρική νόσο
- Καρδιακή νόσο
- Έμφραγμα του μυοκαρδίου
- Επιληπτικές κρίσεις, σοβαρή δυστονία (ακούσιοι σπασμοί ή συσπάσεις μυών)
- Υποθυρεοειδισμός
- Λήψη φαρμάκων, κυρίως οι στατίνες, οι φιβράτες, τα αντιρετροικά, τα αντυυπερτασικά, τα ανοσοκατασταλτικά και η υδροξυχλωροκίνη.
- Κακοήθης υπερθερμία (κληρονομική νόσος στην οποία εμφανίζεται υπερθερμία μετά από λήψη φαρμάκου για γενική αναισθησια για την πραγματοποιήση κάποιας χειρουργικής επέμβασης)
- Μυική δυστροφία Duchenne (γενετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από σταδιακή εκφύλιση των μυών)

Συνεπώς, όπως βλέπουμε παραπάνω, υπάρχει μια τεράστια διακύμανσή στην σοβαρότητα των καταστάσεων που χαρακτηρίζονται από αυξημένες τιμές CPK στον ορό του αίματος. Οι πιο συνηθισμένες περιπτώσεις που θα συναντήσουμε είναι η αύξηση του ενζύμου μετά την εντατική άσκηση αλλά και σε βλάβες του καρδιακού μυ. Εξίσσου συχνό είναι το φαινόμενο οι φαρμακευτικές αγωγές , κύριως οι στατίνες (θεραπεία υπερλιπιδαιμίας), να αυξάνουν την συνολική CPK, γι αυτό και αποτελεί ένα σημαντικό δείκτη για την αξιολόγηση της πορείας μιας θεραπείας και την ανάγκη αντικατάσταση της απο άλλο φαρμακευτικό σχήμα.

Πότε αυξάνεται η CPK μετά την άσκηση;

Κατά την διάρκεια της σωματικής άσκησης συμβαίνει καταστροφή κάποιων μυικών ινών, αυτό είναι ανάλογο της έντασης και της διάρκειας της άσκησης. Αποτέλεσμα αυτού είναι η εμφάνιση μυικού πόνου, μυικής ακαμψίας και οιδήματος και σε σοβαρές περιπτώσεις μείωση της δύναμης και μυοσφαιρινουρία. Όλες αυτές οι καταστάσεις συνοδεύονται και απο αυξημένα επίπεδα CPK τα όποια μεγιστοποιούνται 24-92 ώρες μετά το τέλος της άσκησης. Όσο λιγότερο γυμνασμένο είναι το άτομο τόσο μεγαλύτερη είναι η αύξηση της CPK ενώ γίνεται πιο καθυστερημένη επαναφορά στα φυσιολογικά επίπεδα. Οι τιμές της CPK ανάλογα την ένταση της άσκησης μπορεί και να δεκαπλασιαστούν ενάντι των φυσιολογικών. Για τον λόγο αυτό η μέτρηση συχνά χρησιμοποιείται σε αθλητές ως δείκτης μυικής επιβάρυνσης ενώ λαμβάνοντας την υποψή, ένας προπονητής μπορεί να ρυθμίσει το κατάλληλο προπονητικό πλάνο για τον αθλητη.

Πότε πρέπει να γίνεται η εξέταση αν ο εξεταζόμενος ασκείται;

Αν επιθυμούμε αξιόπιστη μέτρηση των τιμών της πρωτεινικής κινάσης σε άτομα που αθλούνται θα πρέπει να έχουν παρέλθει τουλάχιστον 7 ημέρες απο την τελευταία ημέρα δραστηριότητας.

CPK και καρδιαγγειακή λειτουργία

Η τιμή της CPK στον ορό του αίματος αποτελεί έναν αξιόλογο βιοχημικό δείκτη και για την έγκαιρη αναγνώριση του οξέος εμφράγματος του μυοκαρδίου παρακολουθώντας τις αυξομειώσεις της. Η αύξηση της τιμής της CPK παρατηρείται 4 ώρες περίπου μετά την έναρξη της νέκρωσης του μυοκαρδίου ενώ η κορύφωση της είναι στις 12 ώρες, μέχρι να επιστρέψει στα φυσιολογικά επίπεδα σε 24-72 ώρες. Στην συγκεκριμένη περίπτωση το ισοένζυμο που ανιχνέυεται είναι το CPK-MB.

Ολοκληρώνοντας

Η κρεατινική κινάση είναι ένα ένζυμο με λειτουργία κομβικής σημασίας για τον οργανισμό μας και η εξέταση της περιλαμβάνεται στον έλεγχο ρουτίνας. Για να μπορέσει κάποιος να διεξάγει ασφαλή συμπεράσματα για την αιτιολογία μιας αύξησης των επιπέδων της CPK, καταρχάς θα πρέπει να εξασφαλιστεί ότι η μέτρηση έγινε σε σωστές συνθήκες και μετά απο πολυήμερη αποχή από άσκηση. Σε δεύτερη φάση λαμβάνοντας υπόψη την φυλή του ατόμου, το φύλο του, την φαρμακευτική του αγώγη καθώς και την καρδιαγγειακή του κατάσταση, αν αυτά δεν δικαιολογούν τα αυξημένα επίπεδα του ενζύμου θα πρέπει να διευρενηθεί περαιτέρω ο ασθενής.

Λόγω των πολυάριθμών παθολογικών καταστάσεων στις οποίες συνυπάρχει αύξηση της CPK είναι σημαντικό να γίνεται σωστή εκτίμηση και ενδελεχής έλεγχος καθώς δεν αποκλείεται μια σοβαρότερη πάθηση να υποβόσκει.

Πηγή: mednutrition

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

Διατροφικά tricks για να μην βάλεις κιλά

Η καραντίνα θέλει καλοπέραση, όχι όμως και καταχρήσεις.

Η ατάκα "τώρα, τι θα φάμε;" ακουγόταν πάντα στα ελληνικά σπίτια. Απλά τις τελευταίες μέρες, λόγω κορονοϊού, έχει αρχίσει να παίζει σε λούπα. Σε τέτοιον βαθμό ώστε να υπάρχουν βάσιμες υποψίες ότι ίσως πάρουμε όχι απλά λίγα αλλά αρκετά κιλά παραπάνω μέχρι να αρθεί η καραντίνα.

Φυσικά, το πρώτο που προέχει τώρα είναι να τρώμε καλά και να έχουμε δυνάμεις. Οι καταχρήσεις, όμως, δε βοήθησαν ποτέ και κανέναν. Έτσι, υπάρχουν μερικοί απλοί διατροφικοί κανόνες για να παραμείνεις fit ακόμα και σε αυτές τις συνθήκες.

Στον φούρνο αντί για τηγάνι
Ναι, η αλήθεια είναι ότι λίγα πράγματα είναι τόσο λαχταριστά όσο μία μερίδες καλοφτιαγμένες τηγανητές πατάτες – ή τηγανητά κολοκυθάκια ή τραγανιστό deep fried κοτόπουλο. Μπορείς, όμως, να πετύχεις αντίστοιχα γευστικά αποτελέσματα και στον φούρνο, ιδιαίτερα με τις πατάτες, μειώνοντας παράλληλα κατά τουλάχιστον 50% τις θερμίδες.

Το αλκοόλ
Είσαι κλεισμένος στους τέσσερις τοίχους και αναζητάς μία κάποια παρηγοριά. Η λύση δεν είναι το αλκοόλ ή τουλάχιστον αν πρέπει να πιεις κάντο με μέτρο και σίγουρα όχι κάθε μέρα. Σημαντική σημείωση: Όπως μπορείς να πίνεις αναψυκτικά με στέβια, έτσι μπορείς να δοκιμάσεις και μπύρα χωρίς αλκοόλ (ναι, δεν είναι εύκολο αλλά κράτησέ το ως επιλογή).

Τα γλυκά χωρίς ζάχαρη
Άλλη μία ενδιαφέρουσα επιλογή, την οποία μάλιστα ασπάζονται όλο και περισσότερα ζαχαροπλαστεία είναι τα γλυκά χωρίς ζάχαρη. Όσο παράλογο και οξύμωρο να σου ακούγεται είναι μία ιδανική λύση για να μη βάλεις κιλά. Μάλιστα, πολύ συχνά είναι και ιδιαίτερα γευστικά. Δεν υπάρχει λόγος να στερήσεις από τον εαυτό σου τις μικρές χαρές της ζωής, απλά να τις ανταλλάξεις με κάτι πιο υγιεινό.

Κομπιουτεράκι, ίντερνετ, ελεύθερη πληροφορία
Αν, όντως, είσαι σε φάση που θέλεις να μετράς τις μερίδες και τις ποσότητες που καταναλώνεις δε χρειάζεται να μαντεύεις. Σήμερα, λόγω ίντερνετ, είναι πολύ απλό και εύκολο να βρεις πόσες θερμίδες έχει το κάθε φαγητό. Μη σπας το κεφάλι σου, στην πρώτη απορία, απλά Google it.

Πηγή: esquire.com.gr

001 xtreme

Καραντίνα Κορωνοϊού: Πώς να διαχειριστείτε καλύτερα το άγχος του εγκλεισμού

Όλα τα στοιχεία σε ένα γράφημα.

Γράφημα του ΑΠΕ-ΜΠΕ που αποτυπώνει στοιχεία και συμβουλές για να γίνει πιο εύκολη η παραμονή στο σπίτι

- Φροντίστε την υγεία σας με υγιεινές τροφές

- Πλένετε τα χέρια σας τακτικά

- Έχετε επαρκείς προμήθειες

- Βελτιώστε την επικοινωνία σας

- Μειώστε την πλήξη με ευχάριστες δραστηριότητες

- Προσοχή στην υπερπληροφόρηση

Γράφημα του ΑΠΕ-ΜΠΕ που αποτυπώνει στοιχεία και συμβουλές για να γίνει πιο εύκολη η παραμονή στο σπίτι

90676183 691338125006779 2313946813637328896 n

  • Κατηγορία Στρες

Μείνε σε φόρμα με 20 λεπτά άσκησης την ημέρα στο σπίτι

Χρειάζεστε 20 λεπτά και καλή διάθεση για να δοκιμάσετε το παρακάτω πρόγραμμα ασκήσεων, το οποίο είναι δεδομένο ότι αν το κάνετε κάθε μέρα στο σπίτι θα μείνετε σε καλή κατάσταση και σταδιακά θα δείτε το σώμα σας να αλλάζει.

Ο Κορωνόϊός μας έχει “κλείσει” σπίτι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να προπονούμαστε.

Έτσι, είτε είστε δρομέας, είτε κάνετε κάποια άλλη προπόνηση, υπάρχουν λύσεις που μπορούν να σας τονώσουν και γίνονται με σχετική ευκολία στο σπίτι.

Πρόκειται για ένα 20λεπτο πρόγραμμα Cross Training ή αλλιώς κυκλική διαλειμματική προπόνηση με συγκεκριμένες ασκήσεις που δουλεύουν πάνω σε μυικές ομάδες που βοηθούν τον οργανισμό σου να ενεργοποιηθεί.

Δεν χρειάζεται να είσαι έμπειρος, πηγαίνεις με το δικό σου ρυθμό.

Πως γίνεται; Παρακάτω θα δεις 5 ασκήσεις και θα πρέπει να κάνεις 15 επαναλήψεις από κάθε άσκηση. Στο τέλος έχεις 30 δευτερόλεπτα ξεκούραση και μετά ξεκινάς πάλι από την αρχή. Στα 20 λεπτά σταματάς, όσα σετ και αν έχεις κάνει.

Αν χρειαστείς ξεκούραση ενδιάμεσα στις ασκήσεις μπορείς να το κάνεις, αλλά για 30 δευτερόλεπτα. Σκοπός είναι να ανεβαίνουν οι σφυγμοί, να πέφτουν και να ανεβαίνουν ξανά. Με αυτόν τον τρόπο ενεργοποιείς τον μεταβολισμό που συνεχίζει να… δουλεύει αρκετές ώρες μετά την άσκηση.

Δες το βίντεο

 

 

Πηγή: runnfun.gr

001 xtreme

 

  • Κατηγορία Άσκηση

5 μύθοι για τον κορωνοϊό

Μείνε σπίτι και λάβε σωστή ενημέρωση.

Ας μπούμε κατευθείαν στο θέμα: Έχεις, δικαιολογημένα, κάθε λόγο να ανησυχείς για την πανδημία του κορονοϊού που έχει πλέον προσβάλλει αρκετές χιλιάδες άτομα σε κάθε γωνιά της Ευρώπης. Μέχρι τη στιγμή που γράφονται αυτές οι γραμμές, περισσότερα από 182.000 άτομα σε όλο τον πλανήτη έχουν νοσήσει, με σχεδόν 7.200 θανάτους. Τα σύνορα των χωρών κλείνουν, σχεδόν κάθε δραστηριότητα παύει και το καλύτερο που έχει ο καθένας να κάνει είναι να περιοριστεί σε κατ' οίκον καραντίνα. Επίσης, να μην παίρνει όλα τα χαρτιά υγείας από τα σούπερ μάρκετ και να μην καταναλώνει τεράστιες ποσότητες αλκοόλ, πιστεύοντας πως έτσι θα σκοτώσει τον COVID-19. Όσον αφορά το τελευταίο έγκειται στην ευρύτερη κατηγορία της σωστής ενημέρωσης. Για τον κορονοϊό λοιπόν έχουν γεννηθεί κάποιοι μύθοι. Που καλό θα ήταν να μην πιστεύει τυφλά κάποιος.

Μύθος νο.1: Χρειάζεσαι απαραίτητα μάσκα
Οι χειρουργικές μάσκες έχουν γίνει συνώνυμο του COVID-19 σχεδόν από την πρώτη περίοδο της εμφάνισής του. Ένα σύμβολο της ασθένειας, που πλέον έχει εξαπλωθεί σε κάθε γωνιά του πλανήτη. Παράλληλα με την πανδημία ωστόσο, επεκτάθηκε και η μανία απόκτησης και χρήσης της συγκεκριμένης προστατευτικής μάσκας. Αυτή θα πρέπει να φοριέται αυστηρά από ασθενείς -ακόμη και σε περιπτώσεις κοινού κρυολογήματος- ή γιατρούς και νοσηλευτικό προσωπικό που τους υποδέχεται στα νοσοκομεία και τα Κέντρα Υγείας και όχι από όλους τους υπόλοιπους. Ο βασικός ρόλος της είναι να εμποδίσει εκείνον που φέρει τον ιό, να τον εξαπλώσει.

Μύθος νο.2: Όποιος κολλά τον ιό, θα πεθάνει
Ευτυχώς για όλους, κάτι τέτοιο ασφαλώς και δεν ισχύει. Τα media σε όλη την Ευρώπη επικεντρώνεται στον ολοένα και αυξανόμενο δείκτη των θανάτων αλλά δεν θα πρέπει να λησμονεί κάποιος και τις δεκάδες χιλιάδες περιπτώσεις ασθενών που ανάρρωσαν. Σύμφωνα μάλιστα με το κινέζικο Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, μόλις το 2,3% όσων προσβλήθηκαν έφυγαν από τη ζωή, κι αυτό στην καρδιά της επιδημίας. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που μολύνθηκαν αλλά ποτέ δεν διαγνώστηκαν, επιλέγοντας -ορθά- την απομόνωση του σπιτιού τους, οπότε το πραγματικό ποσοστό θνησιμότητας είναι πιθανότατα πολύ χαμηλότερο.

Μύθος νο.3: Χρειάζεται να είσαι κοντά σε έναν φορέα, για τουλάχιστον 10', για να κολλήσεις
Μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες όλων σχετίζεται με το πώς κολλά ο κορονοϊός. Γενικά, οι κατευθυντήριες οδηγίες των ειδικών τονίζουν πως πρέπει να κρατάμε μία απόσταση τουλάχιστον δύο μέτρων από τους άλλους - ειδικά από αυτούς που βήχουν και φτερνίζονται με μεγάλη συχνότητα, για τουλάχιστον 10'. Ακόμη και μικρότερες αλληλεπιδράσεις ωστόσο μπορεί να οδηγήσουν σε λοίμωξη. Αυτές μπορεί να σχετίζονται με μολυσμένες επιφάνειες, που είναι μία επίσης συχνή μέθοδος μετάδοσης της ασθένειας.

Μύθος νο.4: Τα κατοικίδια μπορούν να μεταφέρουν τον ιό
Σε περίπτωση που αναρωτιέσαι αν ο τετράποδος φίλος σου είναι ασφαλής, πάψε να το κάνεις. Είναι. Ο ίδιος ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έκανε μία έρευνα-express και διαπίστωσε πως ο κορονοϊός δεν μπορεί να μεταδοθεί σε σκύλους και γάτες, επομένως δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος μετάδοσης από και προς τα ζώα.

Μύθος νο.5: Δεν έχει καμία σχέση με τη γρίπη
Σε εντελώς επιφανειακό επίπεδο, ο COVID-19 και η γρίπη παρουσιάζουν αρκετές ομοιότητες: Πυρετός, πονόλαιμος, βήχας. Κάτι που δεν σημαίνει πως αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο. Αυτό οφείλεται στο προφίλ του κορονοϊού που σε σχέση με τη γρίπη παρουσιάζει υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας. Ένας από τους λόγους έχει να κάνει και με την μέχρι στιγμής έλλειψη εμβολίου. Που όλοι ελπίζουν πως θα βρεθεί σύντομα.

Τρόποι για να προστατευτεί κάποιος
Φυσικά, υπάρχει μία απλή λίστα με πράγματα που μπορεί να κάνει κάποιος για να θωρακιστεί ενάντια στον κορονοϊό. Απλές κατευθυντήριες γραμμές όπως οι παρακάτω:

- Συχνό πλύσιμο των χεριών με αλκοολούχο διάλυμα ή νερό και αντιβακτηριδιακό σαπούνι.
- Αποφυγή επαφής με τη μύτη, το στόμα και τα μάτια.
- Αποφυγή επαφής με άτομα που εκδηλώνουν αδιαθεσία.
- Επαρκής -τουλάχιστον 8 ώρες- ύπνος, που βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Περιορισμός κατ΄οίκον, σε περίπτωση που αυτό είναι εφικτό.
- Απολύμανση συσκευών όπως το κινητό τηλέφωνο και προσεκτική διαχείριση ρούχων και παπουτσιών που φοράμε εκτός σπιτιού.

Πηγή: esquire.com.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

Εξαπλώνεται ο κορωνοϊός μέσω του φαγητού;

Η εξάπλωση του κορωνοϊού μας έχει φέρει αντιμέτωπους με μία πρωτόγνωρη κατάσταση και μας έχει γεμίσει δεκάδες απορίες σχετικά με την προστασία μας, όπως για παράδειγμα αν υπάρχει φόβος να νοσήσουμε από τον ιό μέσω του φαγητού, που καταναλώνουμε. Τι τελικά ισχυεί;

Μέχρι τώρα δεν υπάρχει καμία τέτοια ένδειξη, πως ο κορωνοϊός μπορεί να μεταφερθεί από το φαγητό που τρώμε. Μάλιστα, καθηγητής του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, του Πανεπιστημίου North Carolina State, Μπέντζαμιν Τσάπμαν, έχει επισημάνει πως «με τα μέχρι τώρα δεδομένα, γνωρίζουμε πως, οι πιθανότητες εξάπλωσης του από το φαγητό, είναι μηδαμινές, όπως και σε κάθε άλλη περίπτωση ιού». Επίσης, δεν υπάρχει κανένα στοιχείο ότι πρέπει να αποφεύγουμε συγκεκριμένες «επικίνδυνες» τροφές για να προστατευτούμε από τον ιό.

Όσον αφορά το φαγητό στα εστιατόρια δεν υπάρχει λόγος να σταματήσουμε να τρώμε έξω, επειδή φοβόμαστε τη μετάδοση του ιού μέσω του φαγητού, που θα καταναλώσουμε εκεί, εκτός και αν κάποιος επιθυμεί να μην βρίσκεται σε χώρο που υπάρχει «συνωστισμός». Όσον αφορά τη διαδικασία της μαγειρικής στο σπίτι ισχύει ο γνωστός κανόνας με το πολύ καλό πλύσιμο των χεριών, ενώ αν έχουμε κάποια σύμπτωμα του ιού δεν μαγειρεύουμε. Επίσης, η κουζίνα μας πρέπει να απολυμαίνεται τακτικά και να προσέχουμε τα τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και με τα μαγειρικά σκεύη, για παράδειγμα να μη χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι για να κόψουμε όλα τα τρόφιμα. Φυσικά, ένα πολύ σημαντικό στοιχείο είναι και η σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος της εκάστοτε τροφής!

Τέλος, να επισημάνουμε ότι πρόκειται για μύθους ότι το αλκοόλ και το σκόρδο σκοτώνουν τον κορωνοϊό, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Στην περίπτωση του αλκοόλ μπορεί να υπάρξουν και αντίθετα αποτελέσματα, ενώ το σκόρδο ναι μεν συνιστά μία υγιεινή τροφή, αλλά δεν υπάρχει ένδειξη ότι μπορεί να «σκοτώσει» τον ιό.

Πηγή: www.olivemagazine.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία News

Κορωνοϊός: Τα λάθη που κάνουμε στο πλύσιμο των ρούχων

Αν χρειαζόσουν κίνητρο για σιδέρωμα, μόλις το βρήκες.

Ενώ το πλύσιμο των χεριών μας παραμένει η πιο αποτελεσματική μέθοδος, υπάρχουν και άλλα βήματα που μπορούμε όλοι να ακολουθήσουμε για να μειώσουμε τον κίνδυνο να εξαπλωθεί περαιτέρω ο κορωνοϊός. Μέχρι τώρα ξέρουμε ότι το να αποφεύγουμε να αγγίζουμε το προσωπό μας είναι πολύ σημαντικό καθώς και το να καλύπτουμε το στόμα και τη μύτη μας όταν βήχουμε ή φτερνιζόμαστε.

Αλλά τώρα, οι ειδικοί λένε ότι είναι και πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα ρούχα και οι πετσέτες μας μπορούν να γίνουν ένα ζεστό καταφύγιο για τα μικρόβια, ειδικά εάν χρησιμοποιούνται από περισσότερα από ένα άτομα. Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να τα πλένουμε περισσότερο από ότι συνήθως και να λάβουμε επιπλέον μέτρα για να σταματήσουμε τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων. Παρόλα αυτά οι ίδιοι προειδοποιούν ότι το πλύσιμο στους 30 βαθμούς δεν είναι απαραίτητα αρκετό για να σκοτώσει τον ιό.

Δες παρακάτω μερικές συμβουλές πλυσίματος ρούχων για να βεβαιωθείς ότι το κάνεις σωστά:

- Όσο πιο υψηλές θερμοκρασίες τόσο το καλύτερο

Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία που πλένεις τα ρούχα σου – τόσο πιθανότερο είναι να εξαφανίσεις τυχόν σημάδια του Covid-19. Η βασική θερμοκρασία σώματός μας κυμαίνεται κατά μέσο όρο στους 37 ° C και παρέχει τις ιδανικές συνθήκες για να ευδοκιμήσουν τα βακτηρίδια και οι ιοί. Αυτό σημαίνει ότι το πλύσιμο 30C ίσως να μην είναι αρκετό. Οι περισσότεροι ιοί δεν θα επιβιώσουν σε θερμοκρασίες πάνω από 60C, έτσι μπορείς να πλένεις σε αυτή τη θερμοκρασία πετσέτες, κλινοσκεπάσματα, γάντια, κασκόλ, παιδικά ρούχα και ό,τι άλλο χρησιμοποιείς συχνά. Ωστόσο, εάν ανησυχείς για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις μπορείς απλά να τα πλένεις πιο τακτικά.

- Σιδέρωμα

Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι θερμοκρασίες κατάψυξης μπορούν να σταματήσουν τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων, οπότε το στεγνωτήριο ή ακόμα καλύτερα το σιδέρωμα των ρούχων ενδείκνυται.

- Καθάρισε το πλυντήριο

Τα πλυντήρια ρούχων μπορούν να είναι οι σωτήρες μας όσον αφορά τον καθαρισμό των ρούχων, αλλά πρέπει και τα ίδια να απολυμανθούν. Απόφυγε μια ενδεχόμενη μόλυνση των ρούχων από το ίδιο το μηχάνημα ρίχνοντας ένα φλιτζάνι λευκό ξίδι μέσα στο κάδο του πλυντηρίου και κάνοντας έναν κύκλο πλυσίματος τουλάχιστον στους 60C. Δοκίμασε αυτό κάθε μήνα για να αποφύγεις τυχόν συσσώρευση σαπουνιού, μούχλας και βακτηρίων.

- Τήρησε τη δοσολογία

Μπορεί να πιστεύεις ότι η χρήση επιπλέον απορρυπαντικού θα έχει ως αποτέλεσμα ένα καλύτερο καθάρισμα, αλλά αυτό μπορεί να είναι αντιπαραγωγικό. Το πολύ απορρυπαντικό θα δημιουργήσει πρόσθετη σαπουνάδα η οποία θα προσκολληθεί στα ρούχα σου και θα παγιδεύσει τη σκόνη εκεί, αντί να την απομακρύνει. Ομοίως, η μεγαλύτερη ποσότητα σαπουνάδας θα δημιουργήσει μόνο περαιτέρω συσσώρευση σαπουνιού στο πλυντήριό σου. Αντ ‘αυτού, επίλεξε τη συνιστώμενη δοσολογία, και αντί για μαλακτικό χρησιμοποίησε και πάλι λευκό ξύδι αντί για χημικές εναλλακτικές λύσεις. Είναι φυσικό αντιβακτηριακό, λειτουργεί ως μαλακτικό και φρεσκάρει τα ρούχα. Απλά πρόσθεσε ½ φλιτζάνι στο συρτάρι του πλυντηρίου ρούχων κατά τη διάρκεια του κύκλου ξεβγάλματος.

- Απολύμανε αποτελεσματικά

Αν μοιράζεσαι το σπίτι με κάποιον που νοσεί, είναι βασικό, να φροντίζεις όλα να καθαρίζονται σχολαστικά.

-Να φοράς γάντια μιας χρήσης όταν χειρίζεσαι βρώμικα ρούχα από έναν άρρωστο και να τα πετάς τα μετά από κάθε χρήση.
-Αν χρησιμοποιείς επαναχρησιμοποιήσιμα γάντια, αυτά πρέπει να προορίζονται αποκλειστικά για καθαρισμό και απολύμανση ρούχων κι επιφανειών από τον COVID-19 και όχι για άλλους σκοπούς οικιακής χρήσης.
-Να πλένεις τα χέρια σου αμέσως μετά την αφαίρεση των γαντιών. Αν δεν χρησιμοποιείς γάντια σε αυτή τη διαδικασία, φρόντισε να πλύνεις καλά τα χέρια σου αμέσως μετά.
-Μην τινάζεις τα βρώμικα ρούχα, αν αυτό είναι εφικτό. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τη διασπορά του ιού μέσω του αέρα.
-Να πλένεις τα ρούχα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή αλλά αν είναι εφικτό σε όσο πιο ζεστό νερό γίνεται -χωρίς να καταστραφούν. Στη συνέχεια πρέπει να στεγνώσεις τα ρούχα πλήρως.
Αξίζει να σημειώσουμε ότι τα βρώμικα ρούχα από έναν άρρωστο μπορούν να πλυθούν μαζί με εκείνα άλλων ανθρώπων χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα.

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

Κορωνοϊός: Τα fake γιατροσόφια που πρέπει να αγνοήσετε

Είναι λογικό πάνω στον πανικό των ημερών, λόγω της ραγδαίας εξάπλωσης του κορωνοϊού, όλοι να αναζητάμε τρόπους προφύλαξης.

Δυστυχώς, πέρα από τις επίσημες οδηγίες, online βρίσκουμε και κάποια γιατροσόφια που σε καμία περίπτωση δεν ισχύουν.

Σκόρδο
Μπορεί το σκόρδο να είναι ευεργετικό για την καρδιά, ωστόσο δεν μπορεί να μας προστατέψει από τη μετάδοση του κορωνοϊού, όπως αναφέρεται σε κάποια posts που κυκλοφόρησαν στα social media. Η κατανάλωση του βέβαια δεν θα σας βλάψει, αρκεί να μην το παρακάνετε με την ποσότητα και να μην νομίζετε ότι μπορείτε να αγνοήσετε όλα τα υπόλοιπα μέτρα προστασίας κατά του ιού.

Κολλοειδής άργυρος
Στην αγορά κυκλοφορούν σκευάσματα κολλοειδή άργυρου, που θεωρούνται ευεργετικά ενάντια σε βακτήρια, ιούς και μύκητες. Όπως φαίνεται, το τελευταίο διάστημα κάποιοι υποστηρίζουν ότι μπορεί να σκοτώσει στελέχη του κορωνοϊού, ωστόσο αυτός ο ισχυρισμός δεν έχει επιστημονική βάση.

Νερό κάθε 15 λεπτά
Σύμφωνα με ένα post που κυκλοφορεί στο Facebook με συμβουλή Ιάπωνα γιατρού -αγνώστων λοιπών στοιχείων- αν κάποιος πίνει νερό κάθε 15 λεπτά θα αποβάλει κάθε ιό που ίσως έχει εισέλθει στο σώμα του από το στόμα. Η καθηγήτρια Trudie Lang του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης δήλωσε στο BBC (www.bbc.com) ότι δεν υπάρχει βιολογικός μηχανισμός που να υποστηρίζει αυτή την ιδέα. Από την άλλη, γενικά είναι καλό να πίνετε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα, αρκεί να μην νομίζετε ότι αυτό μπορεί να σας προστατεύσει από τον κορωνοϊό.

Ζεστό νερό
Είναι ίσως το πιο διαδεδομένο γιατροσόφι κατά του κορωνοϊού, με όσους το αναπαράγουν να υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση ζεστού νερού «σκοτώνει» ιό. Ωστόσο, σύμφωνα με τους επιστήμονες αυτό όχι μόνο δεν είναι αποτελεσματικό αλλά μπορεί να αποδειχθεί και επικίνδυνο, μιας και η κατανάλωση πολύ ζεστού νερού συχνά ή ακόμη και το μπάνιο με υπερβολικά ζεστό νερό, μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα.

Πηγή: www.olivemagazine.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

Πώς να δουλέψεις από το σπίτι χωρίς να τρελαθείς

Από μία freelancer που τα’ χει κάνει όλα λάθος.

Την τελευταία φορά που πήγα στο γραφείο, δηλαδή σε ένα γραφείο με διαφορετική διεύθυνση από αυτή του σπιτιού μου και με ζωντανούς οργανισμούς που δεν ήταν οι γάτες μου, είχαμε 2016. Πού είναι τα χρόνια, ωραία χρόνια. Στην αρχή το σοκ της αλλαγής ήταν μεγάλο: δούλευα σε γραφεία μεγάλων εταιρειών, με εκατοντάδες συναδέλφους, από το 2002 που τελείωσα το λύκειο.

Αλλά τέσσερα χρόνια μετά, μπορώ να σου πω με το χέρι στην καρδιά ότι το #μένουμεσπίτι δεν το αλλάζω με τίποτα. Σε κάθε εκδοχή του. Το τελευταίο εξάμηνο μάλιστα, το γραφείο μου είναι ένα ξύλινο σπιτάκι στη μέση μιας φάρμας. Εδώ το social distancing το λέμε απλώς “Δευτέρα”.

Όλα αυτά για να σου πω το εξής: μπορεί αυτό το διάστημα που πρέπει να δουλέψεις από το σπίτι να σου φαίνεται δύσκολο, αλλά σου υπόσχομαι οτι θα τα καταφέρεις. Αρκεί να μην κάνεις τα δικά μου λάθη.

Βλέπεις, το πρόβλημα με το working from home, είναι ότι απαιτεί μεγαλύτερο αυτοέλεγχο απ’ ό,τι το να έχεις συγκεκριμένο ωράριο σε ένα γραφείο και μετά να πηγαίνεις σπίτι σου κάποια στιγμή της ημέρας (ή της νύχτας). Κι εγώ γενικά με τον αυτοέλεγχο δεν έχω υπάρξει πολύ φίλη στο παρελθόν. Αλλά πλέον έχω αναπτύξει ένα σύστημα που πάνω-κάτω λειτουργεί. Αν μη τι άλλο μου επιτρέπει να παλαντζάρω πολλούς διαφορετικούς freelance πελάτες, σπουδές στο πανεπιστήμιο, δουλειές στο σπίτι (όταν δεν τις φορτώνω στο έτερον ήμισυ) και ανελλιπή παρακολούθηση τουλάχιστον τριών διαφορετικών σήριαλ με σουπερήρωες. Φυσικά εμένα μου πήρε τέσσερα χρόνια να βρω το ρυθμό μου. Εσύ που έχεις μόνο (ελπίζω και εύχομαι) δύο βδομάδες στην απομόνωση, καλύτερα να διαβάσεις παρακάτω ώστε να μην κάνεις τα ίδια rookie mistakes με μένα στην αρχή.

Βασικά λάθη που πρέπει να αποφύγεις όταν δουλεύεις από το σπίτι:

Μην πηγαίνεις κατευθείαν απ το κρεβάτι στο λάπτοπ
Όταν είχες ένα γραφείο να πας, είχες και μια διαδρομή να ακολουθήσεις το πρωί. Και άρα, μια ρουτίνα που έδινε χρόνο στο μυαλό και στο σώμα σου να κάνουν catch up πριν αρχίσεις τη δουλειά. Τώρα όμως δε χρειάζεται να σηκωθείς μια ώρα νωρίτερα για να φας πρωινό, να ντυθείς και να πάρεις το αμάξι ή τα ΜΜΜ. Και ξαφνικά το να περάσεις αυτή την έξτρα ώρα στο κρεβάτι σου γίνεται τρομερά ελκυστικό… Μην το κάνεις, αντιστάσου. Προσπάθησε να σηκωθείς και να κάνεις λίγη γυμναστική, διαλογισμό, ή απλά ένα ντους. Διάβασε μια εφημερίδα με τον καφέ σου ή ένα κεφάλαιο από κάποιο βιβλίο. Και κυρίως, φάε πρωινό. Οκ τώρα σου επιτρέπω να ανοίξεις το λαπτοπ.

Μην ξεχνάς την καημένη τη μέση σου
Οι καρέκλες στο γραφείο τέλειες δεν ήταν. Όμως τουλάχιστον εκεί δεν ήσουν ημιξαπλωμένη, με τα πόδια διπλωμένα ανακούρκουδα όλη μέρα (γιατί σε έβλεπε κόσμος). Ένας από τους περίπου 100 λόγους που το να δουλεύεις από τον καναπέ είναι κακή ιδέα, έχει να κάνει με το μυοσκελετικό σου σύστημα. Ξέρω, είναι ωραία και μαλακά τα μαξιλάρια. Κι εγώ πέφτω στον έρωτα τους συχνά. Όμως πρέπει να θυμάσαι να σηκώνεσαι, έστω μια φορά κάθε 1-2 ώρες και να κάνεις λίγο stretching.

Μην αφήνεις το φαγητό σου στην τύχη
Στο γραφείο έφερνες ταπεράκι. Που σημαίνει: είχες κάτσει και προγραμματίσει το φαγητό της εβδομάδας, το είχες μαγειρέψει και χωρίσει σε μερίδες. Όταν όμως δουλεύεις δυόμιση βήματα μακριά από το ψυγείο, είναι εύκολο να σκεφτείς “έλα μωρέ θα μαγειρέψω κάτι όταν πεινάσω”. Το πρόβλημα με αυτή τη λογική; Όταν πεινάς ήδη, το να μαγειρέψεις κάτι φαντάζει απείρως δυσκολότερο από το να κάνεις μερικά κλικ στο κινητό ή το λαπτοπ σου και να έρθει το φαΐ στην πόρτα σου. Trust me on this. Οκ δε λέω να μην παραγγείλεις ποτέ delivery κατά τη διάρκεια της καραντίνας. Απλά προσπάθησε να μην παραγγείλεις συχνότερα απ’ όσο θα παράγγελνες προ κορωνοιού.

Μη μιλάς για δουλειά στα social
Τα social media, ειδικά αυτό τον καιρό που όλοι νιώθουν την ανάγκη να πουν το μακρύ τους και το κοντό τους, είναι παγίδα θανάτου για το time management σου. Αν πρέπει λοιπόν να συνεννοηθείς με συνεργάτες, μην το κάνεις μέσω FB Messenger. Καλύτερα email ή μια ειδική πλατφόρμα remote επικοινωνίας όπως το Slack ή το Zoom, που δεν μπορεί να σε παγιδεύσει με βιντεάκια με κουτάβια, συνταγές μαγειρικής και memes για τον κορονοϊό.

Μην χάνεις την αίσθηση του χρόνου
Όταν δουλεύεις από το σπίτι νομίζεις πως έχεις περισσότερο χρόνο στη διάθεση σου. Όμως σου έχω νέα: η δουλειά θα πάρει πάντα το χρόνο που έχεις να της διαθέσεις, αν όχι περισσότερο. Ο μόνος τρόπος να τελειώσεις κάποια στιγμή με τα tasks και να μη σε πάρει το βράδυ, είναι να δουλεύεις με timer. Υπάρχουν διάφορες εφαρμογές (πχ The pomodoro method) που σε βοηθούν να μπεις σε work mode για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν επίσης browser extensions που μπλοκάρουν “επικίνδυνα” σάιτ (πχ το Ινσταγκραμ) στα οποία ενδέχεται να χάσεις χρόνο σκρολάροντας ενώ υποτίθεται δουλεύεις.

Γενικά ο χρόνος σου είναι πολύτιμος, ειδικά όταν δουλεύεις από το σπίτι. Προστάτευσε τον όπως προστατεύεις την υγεία σου.

Πηγή: www.marieclaire.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Best life
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!