Η υπερβιταμίνωση βλάπτει σοβαρά την υγεία μας-SOS

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη μετατροπή των τροφίμων που καταναλώνουμε σε ενέργεια. Οταν από τον οργανισμό λείπει κάποια βιταμίνη, τότε εμφανίζονται ασθένειες όπως σκορβούτο, μπέρι μπέρι, ραχίτιδα ή άλλες. Το ερώτημα, όμως, δεν είναι αν χρειαζόμαστε τις βιταμίνες αλλά σε ποια ποσότητα τις χρειαζόμαστε και αν αρκούν όσες υπάρχουν μέσα στα τρόφιμα.



Oι ειδικοί υποστηρίζουν ότι χρειαζόμαστε μόνο τη συνιστώμενη δόση, την ποσότητα δηλαδή που θα βρει κανείς στα τρόφιμα που καταναλώνει καθημερινά. Οι βιομηχανίες που παρασκευάζουν σκευάσματα βιταμινών, αντιθέτως, υποστηρίζουν ότι στο καθημερινό μας πιάτο δεν εμπεριέχονται αρκετές βιταμίνες και ούτως ή άλλως όσο περισσότερες τόσο καλύτερα. 



Ο κόσμος, τέλος, πιστεύει ότι η υπερβολική κατανάλωσή τους τελικά δεν έχει παρενέργειες και άρα γιατί να μην παίρνουμε όσες επιθυμούμε; Ομως, όπως αποδεικνύεται, οι επιστήμονες γνωρίζαν εδώ και καιρό ότι οι μεγάλες ποσότητες βιταμινών και γενικότερα συμπληρωμάτων διατροφής μπορούν να βλάψουν την υγεία μας.



Μελέτη που δημοσιεύθηκε το 1994 στην επιθεώρηση Νew England Journal of Μedicine αποδεικνύει ότι καπνιστές που λάμβαναν συμπληρωματική beta carotene για πέντε έως οκτώ χρόνια είχαν μεγαλύτερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο του πνεύμονα ή καρδιαγγειακό νόσημα.



Το 2004 μια επανεξέταση 14 δοκιμών από τη Βάση Δεδομένων Κοχρέιν διαπίστωσε ότι η λήψη βιταμινούχων συμπληρωμάτων Α, C, Ε, βήτα καροτίνης και σελήνιου, που λαμβάνονται προκειμένου να προληφθεί η εμφάνιση καρκίνου του εντέρου, τελικά αυξάνει το κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Τι είναι αυτό που συνδέει τα συμπληρώματα βιταμινών και τα αυξημένα ποσοστά καρκίνου; Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι αντιοξειδωτικοί παράγοντες.



Η οξείδωση και η αντίστροφή της διαδικασία φαίνεται να είναι σαν μια μάχη ανάμεσα στο Καλό και το Κακό. Λαμβάνει χώρα στα μιτοχόνδρια, όπου οι τροφές μετατρέπονται σε ενέργεια, και φυσικά απαιτεί οξυγόνο. Μια συνέπεια της διαδικασίας είναι η δημιουργία ελευθέρων ριζών που καταστρέφουν το DNA, την κυτταρική μεμβράνη και το ενδοθήλιο των αγγείων και συνδέονται με τη γήρανση, τον καρκίνο και τα καρδιακά νοσήματα. 



Για να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες, ο οργανισμός δημιουργεί αντιοξειδωτικούς παράγοντες που μπορούν να βρεθούν στα φρούτα και τα λαχανικά, κυρίως το σελήνιο, η βήτα καροτίνη, οι βιταμίνες Α, C, Ε. Κάποιες μελέτες έδειξαν ότι όσοι καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες φρούτων και λαχανικών εμφανίζουν μικρότερα ποσοστά καρκίνου, καρδιακών νοσημάτων ενώ έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής. Συνεπώς γιατί να μη συμβαίνει το ίδιο και όποιον παίρνει συμπληρώματα βιταμινών; Ομως δεν συμβαίνει αυτό.



Κατά πάσα πιθανότητα, οι ελεύθερες ρίζες δεν είναι όσο κακές θα πίστευε κανείς. Στην πραγματικότητα τις χρειαζόμαστε για να σκοτώνουμε τα βακτήρια και να εξουδετερώνουμε τα καρκινικά κύτταρα. Οταν λαμβάνουμε βιταμινούχα συμπληρώματα, η ισορροπία ανάμεσα στην παραγωγή ελεύθερων ριζών και την καταστροφή τους μπορεί να διαταραχθεί με αποτέλεσμα το ανοσοποιητικό μας σύστημα να βρεθεί σε μια κατάσταση που δεν μπορεί να σκοτώσει τους εισβολείς στον οργανισμού μας.



Γιατί άραγε ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν το έλαβε υπόψη; Τον Δεκέμβριο του 1972, ο FDA ανακοίνωσε την πρόθεσή του να ελέγξει και να ρυθμίσει την πώληση των συμπληρωμάτων διατροφής που περιείχαν πάνω από το 150% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης βιταμίνης. Οι κατασκευαστές θα έπρεπε να αποδείξουν ότι οι «μεγα-βιταμίνες» τους ήταν ασφαλείς για την υγεία. Ομως, αυτοί απέτρεψαν την ψήφιση του νόμου και κατάφεραν πολύ περισσότερα. 



Η συζήτηση στη σχετική επιτροπή ξεκίνησε το 1974 και τελείωσε με μια παταγώδη ήττα της ρυθμιστικής αρχής. Το 1976 υπερψηφίστηκε ο νόμος που δεν επιτρέπει τον έλεγχο συμπληρωμάτων διατροφής από τον FDA. Ετσι οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ότι η λήψη των «μεγα-βιταμινών» μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καρδιακών - καρδιαγγειακών νοσημάτων, περιορίζοντας το προσδόκιμο ζωής.


www.skai.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία

Τι ώρα ακριβώς πρέπει να τρώμε πρωινό, μεσημεριανό και βραδυνό για να χάνουμε κιλά

Για να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος δεν χρειάζεται μόνο άσκηση και δίαιτα, αλλά και το σωστό... timing. Οχι για το πότε θα ξεκινήσετε τη δίαιτά σας, αλλά το πότε θα φάτε το πρωινό σας, το γεύμα σας και το δείπνο σας για να μπορέσετε να χάσετε κιλά.

 

 

 

 

Οπως σημειώνει το Onmed.gr, η καλύτερες ώρες για φαγητό είναι οι εξής:

 

 

 

 

 

 

Πρωινό, γύρω στις 7 και συγκεκριμένα στις 07:11

 

Μεσημεριανό μεταξύ 12:30 και 13:00 το μεσημέρι και συγκεκριμένα στις 12:38

 

Βραδυνό μεταξύ 18:00 και 18:30 και συγκεκριμένα στις 18:14

 

http://www.fitnesspulse.gr/

 

 

{fcomments}

Σήκωσε πολλά,σήκωσε σωστά !

Πόσα κιλά πρέπει να σηκώνω για να πετύχω καλύτερα αποτελέσματα;

 

Εξαρτάται από το αποτέλεσμα που θέλεις (όγκο, δύναμη ή αντοχή), αλλά ένας καλός γενικός κανόνας είναι να σηκώνεις το 90% της μέγιστης επανάληψής σου. Σ’ αυτό το ποσοστό, οι συμμετέχοντες σε βραζιλιάνικη μελέτη πέτυχαν μέχρι και 98% ενεργοποίηση των στοχευμένων μυών. «Εκτός κι αν σηκώνεις συστηματικά βάρη, σ’ αυτήν την περίπτωση δεν υπάρχει λόγος να αυξήσεις τα κιλά» λέει ο Bret Contreras, καθηγητής φυσικής αγωγής και συγγραφέας του Bodyweight Strength Training Anatomy.

Σίγουρα δεν θα μπορέσεις να ελέγχεις τόσο μεγάλο βάρος σε κάθε άσκηση, μιας και θα είναι κάτι εξαντλητικό. Αντί γι’ αυτό, λοιπόν, βάλε ποικιλία από βάρη και διαφορετικό αριθμό επαναλήψεων σε κάθε προπόνηση.

 Ο Contreras προτείνει να διαλέξεις μια ή δύο σύνθετες ασκήσεις (εξασκούν πολλούς μυς ταυτόχρονα) και να τις εκτελείς χρησιμοποιώντας το σύστημα της πυραμίδας:

στο πρώτο σετ εκτέλεσε 8 επαναλήψεις χρησιμοποιώντας ένα βάρος που δεν μπορείς να σηκώσεις περισσότερο από 10 φορές (βάζοντας το 75% της μέγιστης επανάληψης).

Στο δεύτερο εκτέλεσε 5 επαναλήψεις στο 85%.

Στο επόμενο εκτέλεσε 3 επαναλήψεις στο 90%.

Στο τέταρτο και πέμπτο εκτέλεσε 10 και 12 επαναλήψεις αντίστοιχα, χρησιμοποιώντας βάρη που εξαντλούν τους μυς σου.

 

Μετά το συγκεκριμένο πρόγραμμα στα σετ κάνε ασκήσεις που ανήκουν στις τέσσερις παρακάτω κατηγορίες: βαθιά καθίσματα, άρσεις θανάτου, πιέσεις στήθους ή ώμων κι έλξεις σε μηχάνημα κωπηλατικής, μπάρα έλξεων ή τροχαλία. Βέβαια, αυτήν τη φορά θα χρησιμοποιήσεις πιο παραδοσιακή μέθοδο άρσεων εκτελώντας 2 ή 3 σετ των 8-10 επαναλήψεων. Ακολουθώντας, λοιπόν, αυτό το πλάνο προπονήσεων, θα έχεις την ευκαιρία να παίξεις με τα σίδερα, χωρίς να βάλεις τις αρθρώσεις σου σε κίνδυνο.

 

Αυτός ο πίνακας θα σε βοηθήσει:

ΣΕΤ 1: 8 επαναλήψεις με 75 κιλά (ποσοστό της μέγιστης επανάληψης)

ΣΕΤ 2: 5 επαναλήψεις με 85 κιλά (ποσοστό της μέγιστης επανάληψης)

ΣΕΤ 3: 3 επαναλήψεις με 90 κιλά (ποσοστό της μέγιστης επανάληψης)

ΣΕΤ 4: 10 επαναλήψεις με 70 κιλά (ποσοστό της μέγιστης επανάληψης)

ΣΕΤ 5: 12 επαναλήψεις με 60 κιλά (ποσοστό της μέγιστης επανάληψης)

http://www.menshealth.gr/

 

{fcomments}

10 τροφές για super αποτοξίνωση !!!

Δέκα τροφές, που εύκολα μπορούν να ενταχθούν στο καθημερινό μας διαιτολόγιο και καταφέρνουν να αποτοξινώσουν τον οργανισμό από τις υπερβολές των γιορτών που συντελούν στη συσσώρευση τοξινών στο σώμα και την πρόκληση μικροενοχλήσεων.
 

Φέτος το καλοκαίρι, μπορείτε να πετύχετε αυτό που πάντα θέλατε και να επαναφέρετε την ισορροπία στον οργανισμό σας, μετά τα πλούσια σε θερμίδες και λίπη εδέσματα που θα καταναλώσατε στο πασχαλινό τραπέζι. Ακολουθούν δέκα τροφές, που εύκολα εντάσσονται στο καθημερινό διαιτολόγιο και καταφέρνουν να αποτοξινώσουν τον οργανισμό από τις υπερβολές των γιορτών που έχουν σαν αποτέλεσμα τη συσσώρευση τοξινών στο σώμα και την πρόκληση μικροενοχλήσεων (π.χ. πονοκέφαλος, εντερικές διαταραχές και κόπωση). Προσέξτε μόνο μη σας γίνουν... συνήθεια και σας κατηγορήσουν για «υγιεινή διατροφή»!


Νεροκάρδαμο


Τη φετινή... μεταπασχαλινή περίοδο ξεπεράστε τον εαυτό σας και δοκιμάστε για σαλάτα το πιπεράτο νεροκάρδαμο αντί του βαρετού μαρουλιού και της hip ρόκας. Αυτό το λαχανικό, ενεργοποιεί τα ένζυμα που καθαρίζουν το συκώτι, κρατά τις ελεύθερες ρίζες μακριά από τα κύτταρα και είναι και φυσικό διουρητικό.


Λεμόνι με νερό

 

Τα λεμόνια είναι σημαντική πηγή της βιταμίνης C. Η βιταμίνη C βοηθάει το σώμα να αποτοξινωθεί και να κάψει το λίπος. Κάθε πρωί και χωρίς να βαρυγκωμάτε για το ξινό του θέματος, πίνετε το χυμό ενός λεμονιού σε ζεστό νερό, μαζί με λίγο μέλι. Αυτό το ποτό καταφέρνει και καθαρίζει τον οργανισμό και παράλληλα διευκολύνει τη διαδικασία της πέψης.


Πράσινα, φυλλώδη λαχανικά


Το να εντάξετε τα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας, είναι το μόνο εύκολο. Μπορείτε να τα καταναλώσετε ωμά, να τα βάλετε σε σούπες, να τα προσθέσετε σε χυμούς ή και να τα σοτάρετε με λίγο λάδι και να τα μαγειρέψετε. Τα λαχανικά με φύλλα, ανεβάζουν τα επίπεδα της χλωροφύλλης του πεπτικού σωλήνα, βοηθώντας έτσι στην αποβολή των τοξινών και του καυσαερίου που εισέρχονται στον οργανισμό από το εξωτερικό περιβάλλον. Επίσης, περιέχουν φυτικές ίνες που βελτιώνουν τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα. Τέλος, το λάχανο είναι γνωστό για τις καθαριστικές του ιδιότητες όσον αφορά το συκώτι. Δοκιμάστε μια διαφορετική σαλάτα με λάχανο, μήλα και κύμινο.


Φρέσκα φρούτα

 

Ένας πιο εύκολος τρόπος να αποτοξινωθεί ο οργανισμός από την... ασυδοσία των γιορτών, είναι τα φρέσκα φρούτα. Τα φρούτα προσφέρουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και όλα όσα θεωρούνται καλά και απαραίτητα για την υγεία του σώματός σας. Είτε σε φρουτοσαλάτες, είτε σε χυμούς, τα φρούτα καταναλώνονται πάντα ευχάριστα (οι τάρτες και οι πάστες δεν περιλαμβάνονται).


Αγκινάρες


Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως οι αγκινάρες προωθούν τη σωστή λειτουργία της χοληδόχου κύστης. Εξαιτίας της κυναρίνης που έχουν σε υψηλή περιεκτικότητα, βοηθούν στην παραγωγή της χολής και εμποδίζουν την εμφάνιση δυσπεψίας. Οι αγκινάρες είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα αποτοξίνωσης και εξαιρετικά ωφέλιμες για το συκώτι.


Παντζάρια

 

Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα παντζάρια, αυξάνουν την παραγωγή αντιοξειδωτικών ενζύμων στο συκώτι. Επίσης, αυτό το ωφέλιμο λαχανικό, βοηθά στον καθαρισμό των νεφρών και της χοληδόχου κύστης από τις τοξίνες που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός. Σε συνδυασμό με την δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων στο συκώτι, τα παντζάρια παίζουν σημαντικό ρόλο στον καθαρισμό του οργανισμού από τις τοξίνες των γιορτών.


Ginger και σκόρδο


Και το ginger και το σκόρδο βοηθούν το συκώτι να αποβάλει τις ελεύθερες ρίζες, που αναπτύσσονται στο σώμα. Σοτάρετε τα λαχανικά σας (είπαμε ήδη για το καλό που κάνουν τα λαχανικά) και αρωματίστε τα με σκόρδο και ginger. Και αν σας παραπονεθεί κανείς για την επιλογή του σκόρδου, προωθήστε του το συγκεκριμένο link!


Πράσινο τσάι και νερό

 

Η εκτεταμένη κατανάλωση υγρών και νερού, βοηθά τον οργανισμό στην αποτοξίνωση και ακόμα περισσότερο η κατανάλωση πράσινου τσαγιού. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, οι οποίες επιταχύνουν τη λειτουργία του συκωτιού και την παραγωγή αποτοξινωτικών ενζύμων.
Το νερό δεν είναι απλά για να ξεδιψάμε. Είναι και για να καθαριζόμαστε. Και εσωτερικά και εξωτερικά.


Δημητριακά ολικής άλεσης


Η επιλογή σιτηρών ολικής άλεσης και όχι επεξεργασμένων σιτηρών, θα έπρεπε να είναι διατροφική συνήθεια και πριν το Πάσχα και κατά τη διάρκειά του και μετά από αυτό. Εκτός των πολλών θρεπτικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών που περιέχουν, έχουν υψηλότατη περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες, που βοηθούν στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.


Όσπρια

 

Τα όσπρια αποτελούν φυσικές πηγές πρωτεΐνης, σιδήρου, αλλά και αντιοξειδωτικών, που βοηθούν σημαντικά στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας. Φροντίστε να τα εμπλουτίζετε με λεμόνι, καθώς η βιταμίνη C αυξάνει την πρόσληψη σιδήρου φυτικής προέλευσης.


Τέλος, θα πρέπει να ξέρουμε ότι ο οργανισμός μας, όσο και αν τον κακομεταχειριζόμαστε, φροντίζει εκείνος για εμάς και η διαδικασία της αποτοξίνωσης είναι κάτι που κάνει και ο ίδιος από μόνος τους. Οι παραπάνω προτάσεις, είναι για να βοηθήσουν το σώμα να «συνέλθει» από όλα όσα καταναλώνονται στη περίοδο των γιορτών που ήταν σίγουρα παραπάνω από όσα μπορεί να διαχειριστεί το σώμα μας.
 

Πηγη: grizosgatos

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Ολοκαίνουργιο κατάστημα Xtreme Stores στη Ρόδο

Μεγαλώνει η οικογένεια των Xtreme stores.. Ψάχναμε για καιρό το κατάλληλο μέρος και τις καλύτερες συνθήκες για την απόβαση στο νησί των Ιπποτών και τώρα είμαστε έτοιμοι. Το ολοκαίνουργιο κατάστημα X-TREME STORES στη Ρόδο έχει ανοίξει τις πόρτες του και μια επίλεκτη ομάδα στελεχών των Χ-TREME STORES φρόντισε την άψογη ετοιμασία του καταστήματος. Μεγάλη ποικιλία θα συναντήσετε στο νέο κατάστημα Xtreme stores τόσο απο συμπληρώματα διατροφής, υπερτροφές, όργανα και αξεσουάρ γυμναστικής.

Το νέο κατάστημα βρίσκεται στην οδό Κων/νου Υδραίου 75. Τηλέφωνο: 22410.32584.

Εμφάνιση 1656304_688519097857262_7896642233884533963_n.jpg

xtreme right

 

  • Κατηγορία News

«Φουσκωτοί» που κάτι ξέχασαν να γυμνάσουν....

Το θέαμα είναι πέρα για πέρα αστείο! Πολύ γυμνασμένοι άνδρες (από την λεκάνη και πάνω) έκαναν…. κοπάνα από τις ασκήσεις στα πόδια! Δείτε το αστείο θέαμα

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.aniwthoi.net

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip

"Φτάσε στα κάτω...άκρα" με 4 ασκήσεις (εικόνες) !!!

Τσέκαρε 4 ασκήσεις που θα σε κάνουν να πατήσεις πόδι στο σώμα σου.

 

Η ΠΑΡΑΛΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ, ΤΟ ΙΔΙΟ ΚΑΙ ΤΟ 6-PACK. Για να μη χτίσεις όμως το σώμα σου στην άμμο, πρέπει να έχεις ισχυρά θεμέλια. Τα καλύτερα που μπορείς να βρεις είναι τα πόδια σου. Ερευνα από τη Νορβηγία που έγινε σε άτομα που προπονούνταν στο γυμναστήριο κι εκτελούσαν ασκήσεις για τον άνω και κάτω κορμό έδειξε ότι όσοι δίνουν έμφαση σε ασκήσεις για τον κάτω κορμό γίνονται πιο δυνατοί στον άνω. Τσέκαρε 4 σκήσεις για τη βάση του σώματος που θα σε απογειώσουν

 

ΟΔΗΓΙΕΣ

Εκτέλεσε το πρόγραμμα σε κυκλική μορφή (δηλαδή κάνε τη μια άσκηση μετά την άλλη χωρίς ξεκούραση). Κάνε σε κάθε άσκηση 8-12 επαναλήψεις. Εκτέλεσε 3 κύκλους με ξεκούραση 3 λεπτών ανάμεσα στον καθένα. 

 

Κάθισμα με Μπάρα

 

Α. Στάσου όρθιος και κράτα μια μπάρα πίσω από τους ώμους με 1η λαβή.

Β. Διατηρώντας την τοξοειδή γραμμή της πλάτης, λύγισε τα γόνατα, για να χαμηλώσεις το σώμα όσο πιο πολύ μπορείς.

Δώσε δύναμη στην κίνηση τραβώντας τους γλουτούς προς τα πίσω.

Μείνε λίγο σε αυτή τη θέση κι επίστρεψε στην αρχική.

 

 

Πλάγιο Στεπ με Μπάρα

 

Α. Στάσου με την αριστερή πλευρά του σώματος δίπλα σε έναν πάγκο και ανέβασε το αριστερό πόδι πάνω του.

Β. Ανέβα στον πάγκο μέχρι να τεντωθεί το αριστερό πόδι. Στη συνέχεια χαμήλωσε το σώμα σου μέχρι το δεξί πόδι να ακουμπήσει στο πάτωμα κι επανάλαβε την κίνηση. Ολοκλήρωσε τις επαναλήψεις με το αριστερό πόδι κι επανάλαβε τον ίδιο αριθμό επαναλήψεων με το δεξί.

 

 

Βουλγαρικά Καθίσματα με Αλτήρες

 

Τοποθέτησε το κουντεπιέ του δεξιού ποδιού σου πάνω σε πάγκο γυμναστικής.

 

Αρσεις Θανάτου με Ενα Πόδι και Αλτήρες

 

Α. Εκτέλεσε την κυρίως κίνηση ισορροπώντας στο ένα πόδι αντί και στα δύο.

Β. Ολοκλήρωσε τις επαναλήψεις με το ένα πόδι και μετά εκτέλεσε τον ίδιο αριθμό επαναλήψεων με το άλλο.

 

http://www.menshealth.gr/

 

{fcomments}

Παρενέργιες υπερβολικής πρόσληψης πρωτεϊνων

Ο όρος αμινοξέα χρησιμοποιείται ευρέως στους αθλητικούς κύκλους και όχι αδίκως. Τα αμινοξέα αποτελούν βασικό συστατικό των μυών, η διάπλαση των οποίων απασχολεί αθλητές αλλά και απλούς ασκούμενους Στην τροφή τα αμινοξέα βρίσκοναι με τη μορφή πρωτεϊνών.

 

Υπάρχουν πρωτεϊνες φυτικής και ζωικής προέλευσης. Οι ζωικής προέλευσης πρωτεϊνες είναι υψηλής βιολογικής αξίας ενώ οι φυτικής προέλευσης είναι χαμηλής βιολογικής αξίας. 

 

 

Πίνακας 1. Βασικές πηγές πρωτεϊνης
 
Τροφές με πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας
g πρωτεϊνης
Γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί)  [240 ml]
Αυγά [1]
Κρέας κόκκινο [30 g]
Πουλερικά [30 g]
Ψάρια [30 g]
Θαλασσινά [30 g]
8
6,2
7,6
7,5
7,3
7,5
 
2,5
7,4
2,5
1,7
Τροφές με πρωτεϊνη χαμηλής βιολογικής αξίας
Δημητριακά [30 – 40 g]
Όσπρια [100 g]
Αμυλώδη λαχανικά (αρακάς, πατάτα, καλαμπόκι) [90 g.]
Σουσαμι (1 κ.γ.), ταχίνι (2 κ.γ.)
 
 
Εκτος από την τροφή, πρωτεϊνη υπάρχει και σε μορφή σκόνης και πωλείται σαν σκεύασμα αθλητικής διατροφής. Τα σκευάσματα αυτά περιέχουν αμινοξέα από ορό γάλακτος. Με άλλα λόγια τα ίδια με αυτά της τροφής. Συνεπώς δεν υπάρχει ιδιαίτερος λόγος να χρησιμοποιούνται συμπληρώματα αμινοξέων εφόσον η διατροφή ενός ατόμου είναι πλήρης. Τα συμπληρώματα αυτά βρίσκουν εφαρμογή στη διατροφική υποστήριξη πρωταθλητών κάτω από ειδικές συνθήκες και συνεχή εποπτία ώστε να αποφεύγονται οι παρενέργειες υπερβολικής δόσης.
 
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεϊνης για το μέσο άτομο είναι 0.8 g. ανά kg σωματικού βάρους. Για παράδειγμα ένα άτομο βάρους 70 kg χρειάζεται 0.8x70 = 56 g. πρωτεϊνης ημερησίως.
 
Αθλητές που κάνουν προπόνηση δύναμης και θέλουν να διατηρήσουν τη μυική τους μάζα χρειάζονται 1,2-1,4 g. πρωτείνης ανά kg σωματικόυ βάρους.
 
Αθλητές που κάνουν προπόνηση δύναμης και θέλουν να αυξήσουν τη μυική τους μάζα χρειάζονται 1,6-1,8 g. πρωτείνης ανά kg σωματικού βάρους.
 
Αθλητές που πραγματοποιούν προπόνηση αντοχής χρειάζονται 1,2- 1,4 g. πρωτείνης ανά kg σωματικού βάρους. 
 
 
Παρενέργιες υπερβολικής πρόσληψης πρωτεϊνων
 
Στον υγιή πληθυσμό, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πρωτείνης δεν φαίνεται να δημιουργεί κάποιο πρόβλημα. Ο οργανισμός διαθέτει ένα μηχανισμό κάθαρσης της επιπλέον πρωτείνης μέσω των νεφρών και του ήπατος. Τί γίνεται όμως αν ο μηχανισμός αυτός δεν λειτουργεί σωστά; Άτομα με επιβαρημένο ιστορικό προβλημάτων ήπατος και νεφρών είναι ευπαθή σε παρενέργειες από την υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνης. Δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεϊνη μπορεί να οδηγήσουν σε κέτωση (αύξηση της οξύτητας στο αίμα). Γενικά, οι νεφροί έχουν τη δυνατότητα να αποβάλουν τις κετόνες και να ρυθμίζουν το pH του αίματος. Όμως διάφορες πληθυσμιακές ομάδες όπως οι διαβητικοί είναι ευάλωτοι σε νεφρικές διαταραχές και πρέπει να καταναλώνουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεϊνης. Επιπλέον, τροφές πλούσιες σε πρωτείνη είναι συχνά πλούσιες και σε πουρίνες. Οι πουρίνες μεταβολίζονται σε ουρικό οξύ. Αυξημένο ουρικό οξύ προκαλεί ουρική αρθρίτιδα, μια επώδινη φλεγμονώδη νόσο των αρθρώσεων. 
 
Επιπλέον:
 
1. Τα αμινοξέα που περιέχονται στην υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης μετατρέπονται σε λίπος από το συκώτι. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας απελευθερώνεται άζωτο, το οποίο τελικά απεκκρίνεται με τα ούρα. Αυτό κουράζει τα νεφρά . 
 

2. Ένα από τα υποπροϊόντα του μεταβολισμού της πρωτεΐνης είναι ουρικό οξύ, μια τοξίνη. Όταν καταναλωθεί υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης, ένα μέρος από το ουρικό οξύ εναποτίθεται στους ιστούς του σώματος. Αυτό είναι και η συχνή αιτία της αρθρίτιδας στις αρθρώσεις. 
 

3. Μια πρωτεϊνική διατροφή προκαλεί μείωση της φυσικής αντοχής για εργασία και αθλήματα . Αυτό έχει αποδειχθεί από πολλούς ερευνητές , η έρευνα του Ιρβινγκ Φίσερ σε μια ομάδα αθλητών απέδειξε ότι, όταν μειωνόταν κατά 20% η πρόσληψη πρωτεΐνης, ακολουθούσε μια αύξηση της αντοχής του κατά 33%. Η εξήγηση γι΄ αυτό είναι ότι το πλεονάζον ουρικό οξύ έχει τοξική , παραλυτική επίδραση στους μυς και τα νεύρα. 
 

4. Οι υψηλό-πρωτεϊνικές δίαιτες μπορεί να προκαλέσουν βιοχημικές ανισορροπίες στο σώμα και να επιφέρουν έλλειψη της βιταμίνης B. 
 

5. Συχνά μια υψηλό-πρωτεϊνική είναι η αιτία μιας καρδιακής πάθησης και εγκεφαλικών , εφόσον η περισσότερη από την πρωτεΐνη μας προέρχεται από το κρέας, που έχει υψηλό ποσοστό λίπους .Έρευνες έχουν δείξει ότι μια χορτοφαγική, κατά βάση διατροφή με ελάχιστη πρωτεΐνη, μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση στεφανιαίας νόσου κατά 97% 
 

6. Η πέψη της πρωτεΐνης απαιτεί περισσότερη ενέργεια απ΄ οποιαδήποτε άλλη τροφή, οπότε οι δίαιτες με πολλή πρωτεΐνη σπαταλούν ενέργεια. 
 
 

Συμπερασματικά, μπορούμε να πούμε ότι τα αμινοξέα είναι μια ουσία απαραίτητη για τη διάπλαση του μυικού συστήματος και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσω συχνά γίνεται υπερβολική χρήση και κατανάλωση πρωτείνων από ασκούμενους. Εκτος από τις συνέπειες της υπερκατανάλωσης που προαναφέρθηκαν πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα αμινοξέα δεν αρκούν στο να βοηθήσουν την αθλητική απόδοση. Για τη βέλτιστη απόδοση στην άσκηση πρέπει να εξασφαλίσουμε επαρκή ενεργειακά αποθέματα και φυσικά σωστή και τακτική προπόνηση.

 

ΦΑΝΗ ΠΡΕΒΕΝΤΗ
ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ- ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

 

MSc Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας- Διατροφής

Ειδίκευση: Αθλητική διατροφή

 

http://fanimelissia.blogspot.gr/

http://www.e-natural.gr/

 

{fcomments}

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΔΕΡΜΑΤΟΛΟΓΙΑ-ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑ

Αισθητικός βελονισμός λίφτινγκ-Αναζωογόνηση προσώπου

 

Η αναζωογόνηση του προσώπου με βελονισμό είναι μια σχεδόν ανώδυνη μέθοδος για την μείωση των σημαδιών της γήρανσης με αποτελέσματα εμφανή όχι μόνο στο πρόσωπο αλλά και σε ολόκληρο τον οργανισμό,καθώς είναι κάτι περισσότερο από μια αισθητική επέμβαση.

Για χιλιάδες χρόνια οι κινέζοι έχουν κάνει γνωστό ότι η ομορφιά προέρχεται από μέσα μας όταν ρέει το Qi (ενέργεια),δηλαδή όταν ρέει ανεμπόδιστα το αίμα αλλά και τα υγρά του σώματος.

Η κινέζικη ιατρική κοσμητολογία για την αναζωογόνηση του προσώπου έχει μια διεξοδική και αποτελεσματική διαδικασία και η θεραπεία σχεδιάστηκε για να βοηθήσει ολόκληρο το σώμα για την αποκατάσταση της αρμονίας του yin και του yang.

 

ΟΜΙΛΙΑ-ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 23 Απριλίου

Γιώργος Κατσανιώτης 

Ειδικός Βελονιστής (TCM)

Στις 18.00 – 20.00 : είσοδος ελεύθερη

Aκαδημία Κρίων

Ιοφώντος 29, Κέντρο Αθήνας Πλησίον Κάραβελ

Τηλ :2102911040 – 2103843074 - 6944762161

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία News

Η “μαγική” επίδραση της μπύρας στον εγκέφαλο

Αρκεί η γεύση της μπίρας και μόνο, χωρίς καν την επίδραση του αλκοόλ που αυτή περιέχει, για να πυροδοτηθεί στον εγκέφαλο το αίσθημα της απόλαυσης και έτσι ο πότης να θέλει να πιει κι άλλο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη έδειξε ότι αρκούν μόλις 15 χιλιοστόλιτρα (ml) μπίρας για να αυξηθεί αισθητά το επίπεδο της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να ενεργοποιείται το αίσθημα απόλαυσης και ανταμοιβής, όπως μεταδίδει το Αθηναϊκό Πρακτορείο.

 

 

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Ινδιάνα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό νευροψυχοφαρμακολογίας “Neuropsychopharmacology”, έκαναν πειράματα με μια ομάδα 49 ανδρών εθελοντών, που κλήθηκαν να πιούν είτε μπίρα είτε ένα αναψυκτικό. Παράλληλα, καταγράφονταν οι αντιδράσεις του εγκεφάλου τους σε ειδικό μηχάνημα τρισδιάστατης απεικόνισης (τομογραφία εκπομπής ποζιτρονίων ή ΡΕΤ).

 

 

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μόλις οι εθελοντές έπιναν ακόμα και μια ελάχιστη ποσότητας μπίρας (15 ml), δηλαδή απολύτως ανεπαρκή για να εμφανιστεί οποιαδήποτε αύξηση του αλκοόλ στο αίμα, η χημική ουσία – νευροδιαβιβαστής ντοπαμίνη εκκρινόταν σε αυξημένη ποσότητα στον εγκέφαλο, μόνο και μόνο από το αίσθημα της γεύσης.

 

 

Αντίθετα, η έκκριση της ντοπαμίνης ήταν αρκετά μικρότερη στην περίπτωση της κατανάλωσης του αναψυκτικού. Οι εθελοντές ανέφεραν ότι η μπίρα τούς έκανε να θέλουν να πιουν περισσότερη, ενώ το ίδιο δεν συνέβαινε με το αναψυκτικό. Η αντίδραση αυτή απέναντι στη μπίρα φαίνεται να ήταν πιο έντονη σε όσους είχαν οικογενειακό ιστορικό αλκοολισμού, πράγμα που, κατά τους ερευνητές, πιθανώς δείχνει ότι το κατάλληλο γενετικό υπόβαθρο αυξάνει τον κίνδυνο αλκοολισμού, επειδή ο πότης απολαμβάνει εκ γενετής περισσότερο το ποτό του, με συνέπεια να θέλει να πιει όλο και περισσότερο.

 

 

«Η έρευνά μας δείχνει, για πρώτη φορά σε ανθρώπους, ότι ακόμα και η απλή γεύση της μπίρας, χωρίς την μεθυστική επίδραση του αλκοόλ, μπορεί από μόνη της να πυροδοτήσει την απελευθέρωση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο», δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας.

 

 

Πολλοί νευροεπιστήμονες πιστεύουν ότι η ντοπαμίνη κυρίως ευθύνεται για το αίσθημα ευχαρίστησης και λαχτάρας που διεγείρεται στον εγκέφαλο. Πειράματα σε ζώα έχουν δείξει ότι αυτός είναι ο βασικός νευρωνικός μηχανισμός της απόλαυσης-ανταμοιβής, καθώς και της κατάχρησης ή εξάρτησης από διάφορες ουσίες όπως τα ναρκωτικά.

 

 

Πηγή:Real.gr

http://enallaktikidrasi.com/


 

 

{fcomments}

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!