Αυτοί είναι οι 7 τρόποι να γίνεις καλύτερη μέσα στο 2015!

Διανύουμε το μήνα που κάθε πέντε λεπτά γράφεται κι ένα άρθρο με συμβουλές, μότο και αισιόδοξα μάντρα για το 2015. Η αλήθεια είναι πως μόνο εσύ ξέρεις τι χρειάζεται να κάνεις για να γίνεις καλύτερη, αλλά μερικές φορές μία σκέψη μπορεί να ανοίξει ένα δίαυλο επικοινωνίας με ένα ακόμα πιο ακτινοβόλο μέλλον που μπορεί να μην είχες φανταστεί.

Συμβουλές όπως «Να προσέχεις τη διατροφή σου», «Να γυμνάζεσαι», «Να βάζεις στόχους», «Να αγαπήσεις το σώμα σου» είναι αναμφίβολα πάρα πολύ σωστές, αλλά αρκετά ευνόητες.
Γι” αυτό αποφασίσαμε να τονίσουμε μερικά πράγματα που μπορεί να μην είχαν περάσει από το μυαλό σου. Μπορεί να σου φανούν χρήσιμα. Μπορεί, πάλι, όχι. Κράτησε αυτά που έχουν αξία για σένα.

1. Πρόσεχε το λεξιλόγιο σου

Οι λέξεις που χρησιμοποιείς για να μιλήσεις (αλλά και να σκεφτείς σιωπηλά) έχουν δύναμη.
Και για να είμαστε πιο ακριβείς, αρκετή δύναμη ώστε να σηκώσουν ένα τσουνάμι αρνητισμού που μπορεί να ρημάξει κάθε προσπάθεια να πετύχεις ή να γίνεις ευτυχισμένη. Πως μπορείς να το ελέγξεις; Δοκίμασε να αντικαταστήσεις τις φράσεις «δεν γίνεται» ή «πρόβλημα» με θετικότερες έννοιες, όπως «μπορώ» και «πρόκληση».

2. Ανάλαβε τις ευθύνες σου

Ακούγεται «μαμαδίστικο», αλλά δεν παύει να είναι μία μεγάλη αλήθεια. Ξέρουμε πόσο πόσο ασήκωτο μπορεί να είναι μερικές φορές το βάρος των επιλογών και των ευθυνών σου, αλλά η παιδαριώδης αντιμετώπιση του «δεν φταίω εγώ, ο/η Χ φταίει», δεν Επαναλαμβάνεις απλώς μια συνήθεια που δεν σε ευνοεί σε κανένα επίπεδο.

3. Γίνε η καλύτερη σου φίλη

Ένα από τα πράγματα που συνειδητοποιείς από πολύ νωρίς είναι πόσο ανεπιεικής και σκληρή μπορείς να γίνεις με τον εαυτό σου. Όπως θα λέγαμε επιστημονικά, το χειρότερο τρολ είναι αυτό που ζει μέσα στο κεφάλι σου. Πριν εξαπολύσεις μένος και οργή προς τον εαυτό σου, σκέψου αυτό: Αν η κολλητή σου αποτύγχανε, θα της έλεγες «εσύ φταις γιατί δεν κάνεις τίποτα σωστά»; Όχι. Γιατί να μιλάς με τόση ηττοπάθεια σε εσένα;

4. Επιβράβευσε την επιτυχία των άλλων

Ζηλεύουμε την επιτυχία. Όχι την επιτυχία της Μπιγιόνσε, αλλά κυρίως την επιτυχία της Εύης, του Μάρκου, της Γιώτας, (βάλε εδώ το όνομα κάποιου καλού σου φίλου). Κι αυτό γιατί αυτό το «τσίμπημα» φθόνου προκύπτει μόνο από την σύγκριση με αυτούς που θεωρούμε όμοιους και ίσους με εμάς. Μην ζηλεύεις όταν οι άνθρωποι που αγαπάς τα πηγαίνουν καλά. Αντί να αντιμετωπίζεις -λανθασμένα- την επιτυχία τους ως αναγνώριση της δικής σου ανεπάρκειας, γιόρτασε την σαν να ήταν δική σου.

5. Μάθε να μένεις μόνη σου με τον εαυτό σου

Ποια ήταν η τελευταία φορά που έμεινες μόνη σου με τις σκέψεις σου ΧΩΡΙΣ κάποιο τεχνολογικό βοήθημα (smart phone, ipad, υπολογιστή); Αν είσαι ειλικρινής, πιθανότατα, να δυσκολεύεσαι να θυμηθείς. Κι όμως, αυτή η μίνι μέθοδος μικροδιαλογισμού θα σε βοηθήσει να αποκτήσεις γνώση του εαυτού σου και να καταλάβεις τι είναι σημαντικό για σένα. Κι αυτό μόνο ένα πράγμα σημαίνει: ισχυρότερη αυτοπεποίθηση.

6. Ξεφορτώσου τους φίλους- βαμπίρ

Μπορεί να είναι μίζεροι, παθητικά-επιθετικοί ή εξαιρετικά εγωκεντρικοί. Όποιο κι αν είναι το «χάρισμα» που διαθέτουν, το αποτέλεσμα είναι πως σου απορροφούν την πολύτιμη ενέργεια που χρειάζεσαι για να είσαι δημιουργική, λαμπερή και ευτυχισμένη. Αν έχεις φίλους που μετά από μία συνάντηση μαζί τους νιώθεις εξαντλημένη, είναι καιρός για ξεσκαρτάρισμα.

7. Εκτίμησε αυτά που έχεις

Το κακό με την επιτυχία και την κατάκτηση ενός στόχου είναι ότι σε αφήνει άδεια. Αναγκαστικά χρειάζεσαι μία καινούρια απάντηση στο ερώτημα «Και τώρα; Τι να κάνω;» Αντί να λαχανιάζεις, αφιέρωσε μερικές στιγμές/ ημέρες/ εβδομάδες/ μήνες στο να εκτιμήσεις αυτά που έχεις πετύχει/ αποκτήσει μέχρι σήμερα και να τα χαρείς.

 

{fcomments}

Ετικέτες

Έτσι θα φτιάξεις το σώμα του Στίβεν Σιγκάλ!

Για να μοιάσεις του Στίβεν Σιγκάλ, κάνε 3 κύκλους εκτελώντας τη μία άσκηση μετά την άλλη χωρίς ξεκούραση. Οταν ολοκληρώσεις τον κύκλο, ξεκουράσου 2 λεπτά κι εκτέλεσε ξανά.

 

1. Εκτάσεις τετρακέφαλου


ask1.jpg

 

Κάτσε κάτω με την πλάτη να ακουμπά στον τοίχο και να είναι σε ευθεία γραμμή. Τα πόδια να είναι τεντωμένα μπροστά και τα δάχτυλα να κοιτάνε προς το σώμα σου. Χωρίς να λυγίζεις το πόδι, σήκωσέ το όσο πιο ψηλά μπορείς. Μείνε για λίγο εκεί και κατέβασέ το κάτω, χωρίς όμως να το ακουμπήσεις στο πάτωμα. Συνέχισε μέχρι να εξαντληθείς και μετά άλλαξε πόδι.

 

2. Περιστροφή κορμού από χαμηλά

ask2.jpg

 

Ξάπλωσε ανάσκελα με τα χέρια πίσω από το κεφάλι και τα πόδια τεντωμένα. Σήκωσε ελαφρώς την ωμοπλάτη από το πάτωμα και σήκωσε τα πόδια ενωμένα λίγους πόντους ψηλά. Ξεκίνα να κουνάς τη λεκάνη δεξιά κι αριστερά όσο περισσότερο αντέχεις.

3. Περπάτημα καβουριού

ask3_0.jpg

 

Λάβε θέση για κάμψεις, με τα χέρια και τα πόδια σου όμως να έχουν μεγαλύτερο άνοιγμα από το κανονικό. Από εκείνη τη θέση προσπάθησε να κάνεις βήματα μπροστά με τα χέρια και τα πόδια. Οταν κάνεις μερικά μέτρα, γύρνα με πίσω βήματα στην αρχική θέση.

 

{fcomments}

Το μυστικό της μακροζωίας κρύβεται στον... Ήλιο

Το αν ένας άνθρωπος θα ζήσει λιγότερα ή περισσότερα χρόνια εξαρτάται από πολλά πράγματα. Μία μακρά ή σύντομη ζωή είναι «γραμμένη» στα γονίδια του και, παράλληλα, επηρεάζεται από διάφορους περιβαλλοντικούς και κοινωνικούς παράγοντες.

Σ’ αυτό τον κατάλογο έρχεται να προστεθεί άλλος ένας -μάλλον απρόσμενος- παράγοντας: η επίδραση της ακτινοβολίας του Ήλιου. Κατά κάποιο τρόπο, δικαιώνονται οι αστρολόγοι, αν και η εξήγηση είναι επιστημονική.

Νορβηγοί επιστήμονες βρήκαν ότι έχει σημασία αν κανείς γεννήθηκε σε περίοδο που ο Ήλιος ήταν ήσυχος ή ανήσυχος. Όσοι γεννήθηκαν σε περιόδους έντονης ηλιακής δραστηριότητας, πέθαναν κατά μέσο όρο 5,2 χρόνια νωρίτερα από όσους γεννήθηκαν σε περιόδους ύφεσης της δραστηριότητας του Ήλιου. Επίσης, στη διάρκεια των ηλιακών εξάρσεων φαίνεται να αυξάνεται η βρεφική θνησιμότητα, ενώ μειώνεται η κατοπινή αναπαραγωγική ικανότητα ενός ενήλικα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Τζίνε Σκέρβο του Νορβηγικού Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιολογίας «Πρακτικά της Βασιλικής Εταιρείας» επιστημών της Βρετανίας («Proceedings of Royal Society B»), σύμφωνα με τη βρετανική «Τέλεγκραφ», μελέτησαν περίπου 10.000 γεννήσεις και θανάτους σε μια περίοδο άνω των 160 ετών. Όπως διαπίστωσαν, υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στη διάρκεια της ζωής ενός ανθρώπου και στις φάσεις δραστηριότητας του Ήλιου.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η ηλιακή έξαρση αυξάνει την υπεριώδη ακτινοβολία που φθάνει στη Γη, πράγμα που μπορεί να αποβεί επικίνδυνο για τα μωρά, καθώς προκαλεί αυξημένες βλάβες στα κύτταρα και στο DNA τους. Οι βλάβες αυτές μπορεί τελικά να συντομεύσουν τη ζωή ενός ατόμου. Ειδικότερα, σύμφωνα με την Τζίνε Σκέρβο, η αυξημένη υπεριώδης ακτινοβολία εμποδίζει την παραγωγή της βιταμίνης Β, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA.

Ο Ήλιος παράγει ένα πανίσχυρο μαγνητικό πεδίο, το οποίο περνά από διαδοχικές φάσεις ή κύκλους ύφεσης και έξαρσης, που διαρκούν περίπου 11 χρόνια. Οι κύκλοι αυτοί καταγράφονται από το 1749 και σήμερα η Γη διατρέχει τον 24ο ηλιακό κύκλο. Στις ημέρες μας, μάλιστα, ενώ η ηλιακή δραστηριότητα θα έπρεπε να βρίσκεται στο μέγιστο σημείο της, στην πραγματικότητα ο Ήλιος περνάει μια μάλλον ήσυχη φάση.

Στις περιόδους που αποκορυφώνεται η μαγνητική δραστηριότητα του Ήλιου, καθώς και η εκπομπή υπεριώδους ακτινοβολίας, αυξάνονται οι ηλιακές κηλίδες στην επιφάνειά του. Τέτοιες πιο πρόσφατες αποκορυφώσεις υπήρξαν τον Μάρτιο του 2000, τον Ιούλιο του 1989, τον Δεκέμβριο του 1979, τον Νοέμβριο του 1968 και τον Μάρτιο του 1968.

«Οι άνθρωποι που γεννήθηκαν στα χρόνια με έντονη ηλιακή δραστηριότητα, είχαν μικρότερη πιθανότητα να ζήσουν πολλά χρόνια, σε σχέση με όσους γεννήθηκαν σε χρονιές με χαμηλή ηλιακή δραστηριότητα», ισχυρίστηκε η Τζίνε Σκέρβο. Όπως είπε, «η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να καταστείλει ζωτικούς μοριακούς και κυτταρικούς μηχανισμούς στη διάρκεια της πρώιμης ανάπτυξης των έμβιων οργανισμών και έτσι οι διακυμάνσεις της ηλιακής δραστηριότητας μπορεί να επηρεάσουν την υγεία και την αναπαραγωγή».

Άλλοι πάντως επιστήμονες εμφανίστηκαν πιο επιφυλακτικοί για τα συμπεράσματα της νορβηγικής μελέτης.

 

{fcomments}

Η κορινθιακή σταφίδα αυξάνει τα αντιοξειδοτικά στο αίμα!

Επιστημονικά στοιχεία οδηγούν στο συμπέρασμα ότι τα σπάνια συστατικά της κορινθιακής σταφίδας έχουν υψηλό όφελος για την υγεία μας.

 

Ειδικά σε διαβητικούς ασθενείς βρέθηκε ότι η αντικατάσταση μέρους ανθυγιεινών σνακς με μικρές ποσότητες κορινθιακής σταφίδας, επιτυγχάνει να μειώσει τη διαστολική αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στο αίμα. Η σταφίδα είναι φρούτο μέτριου γλυκαιμικού δείκτη και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια  από τους διαβητικούς ασθενείς, αντί γλυκίσματος, στα πλαίσια πάντα μιας ισορροπημένης διατροφής.

 

Δεδομένου ότι μόνο το 11% των Ευρωπαίων και Αμερικανών καταναλώνουν ημερησίως τις συνιστώμενες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, η κατανάλωση κορινθιακής σταφίδας που περιέχει αντιοξειδωτικά όμοια με αυτά των φρούτων, μπορεί να συμβάλλει στην πρόσληψη των πολύτιμων συστατικών που χάνουμε με τις λανθασμένες διατροφικές επιλογές.

 

Το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, διοργάνωσε στις 5 Δεκεμβρίου εσπερίδα με θέμα «Κορινθιακή σταφίδα: υγεία και προοπτικές» στην οποία αναπτύχθηκαν τα ακόλουθα θέματα για την κορινθιακή σταφίδα:


• Η ανάδειξη των ευεργετικών ιδιοτήτων της Κορινθιακής Σταφίδας,ΕΣΠΑ 2007-2013. Ανδριάνα Καλιώρα, Επικ Καθηγήτρια Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
• Διατροφή και Σακχαρώδης Διαβήτης η θέση της Κορινθιακής σταφίδας στη διατροφή ασθενών με Σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
Νικόλαος Τεντολούρης, Αναπληρωτής Καθηγητής Ιατρικής Σχολής, ΕΚΠΑ
• Δεδομένα για την in vitro χημειοπροστατευτική δράση και την in vivo απορρόφηση των συστατικών της Κορινθιακής σταφίδας.
Αριστέα Γκιοξάρη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Επ. Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανειστημίου.
• Η έρευνα στην Ελλάδα για τη διατροφική αξία της Κορινθιακής σταφίδας. Η συνέργεια της επιστημονικής έρευνας και της βιομηχανίας τροφίμων.
Βάιος Καραθάνος, Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
• Η μαγειρική αξιοποίηση της Κορινθιακής Σταφίδας. Παραδοσιακή κουζίνα και εξελιγμένες τεχνικές στη μαγειρική.
Γεώργιος Παλησίδης, Ερευνητής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.

Το ερευνητικό έργο του Σ.ΚΟ.Σ. ΑΣΕ συγχρηματοδοτείται από εθνικούς και κοινοτικούς πόρους καθώς και από την ΕΥΔΕ-ΕΤΑΚ και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης.

 

{fcomments}

Το πρωί εκκλησία, το βράδυ μπαρ!

Η επιγραφή στην είσοδο μας ενημερώνει ότι πρόκειται να εισέλθουμε στο «παγκοσμίως φημισμένο μπαρ του Φρανκενστάιν».

Με τη μουσική να ηχεί δυνατή, την όψη του τερατόμορφου Φρανκεστάιν να κοσμεί τους τοίχους, τον φωτισμό χαμηλό και το αλκοόλ να ρέει άφθονο, η νύχτα θα μπορούσε εύκολα να εκτραπεί προς… αμαρτωλές κατευθύνσεις. Πρόκειται άλλωστε γιαένα από τα μεγαλύτερα μπαρ του Εδιμβούργου, για ένα μπαρ το οποίο ωστόσο παλαιότερα δεν ήταν χώρος για να διασκεδάζουν νεαροί νυχτόβιοι αλλά… εκκλησία.

Εκατοντάδες χριστιανικές εκκλησίες της Δυτικής Ευρώπης έχουν τα τελευταία χρόνια αναγκαστεί να αλλάξουν χρήση. Αλλες έγιναν μαγαζιά (σούπερ μάρκετ, βιβλιοπωλεία, ανθοπωλεία, καταστήματα με ρούχα, γυμναστήρια κ.ά.) κι άλλες (οι πιο μικρές σε μέγεθος) σπίτια.

Στο Μπρίστολ της νότιας Αγγλίας ο ναός του Αγίου Παύλου στεγάζει πλέον τη σχολή ακροβατών του τσίρκου «Circomedia». Οι ίδιοι μάλιστα οι ακροβάτες τον θεωρούν ως χώρο ιδανικό για την προπόνησή τους επειδή είναι ψηλοτάβανος. Οσο για την εκκλησία του Αγίου Ιωσήφ στο Αρνεμ της Ολλανδίας, αυτή έχει πια μετατραπεί σε «skate park» για να κάνει… πατίνι η νεολαία της περιοχής.

 

{fcomments}

  • Κατηγορία News

Απολαυστική σοκολατόπιτα με κάστανα: Θα γίνει η νέα σας εμμονή!

Χειμώνας και κάστανα πάνε μαζί. Από την άλλη, η σοκολάτα είναι παντός καιρού. Τι θα λέγατε, λοιπόν, για μια εύκολη και πεντονόστιμη σοκολατόπιτα με κάστανα;

Δοκιμάστε την και θα γίνει η νέα σας εμμονή!

 

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 2,5 φλιτζάνια ψημένα, καθαρισμένα κάστανα, ολόκληρα
  • 1 φλιτζάνια ξασπρισμένα, καβουρδισμένα και τριμμένα αμύγδαλα
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 140 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 9 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 αυγά χωρισμένα (κρόκος και ασπράδι)
  • Γλάσο σοκολάτα και πεκάν ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά).

 

Τρόπος μαγειρέματος

Βάλε το γάλα να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Λίγο πριν βράσει ρίξε τα κάστανα και βγάλε από τη φωτιά. Κάλυψε την κατσαρόλα και άφησέ τα να μαλακώσουν για 30′ λεπτά. Στράγγιξε τα κάστανα και πέτα το γάλα. Κόψε τα κάστανα σε μικρότερα κομμάτια και βάλε σε μπολ με τα αμύγδαλα και τη σοκολάτα. Ανακάτεψε απαλά να ενωθούν.

Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτύρωσε ένα στρογγυλό ταψάκι 28 εκατοστών με κάτι λιγότερο από μία κουταλιά από το βούτυρο. Βάλε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και βουτύρωσε και το χαρτί.

Χτύπα τις υπόλοιπες 8 κουταλιές βούτυρο με το 1/4 φλιτζ. ζάχαρη στο μίξερ σε μέτρια ταχύτυτα. Ρίξε έναν έναν τους κρόκους χτυπώντας καλά στα ενδιάμεσα. Πρόσθεσε το μίγμα με τα κάστανα και χτύπα να ανακατευτούν καλά.

Σε άλλο καθαρό μπολ χτύπα τα ασπράδια σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αφρίσουν. Ρίξε λίγη λίγη την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν άσπρες κορυφές από τα χτυπημένα ασπράδια.

Ρίξε τα ασπράδια στο μίγμα με τους κρόκους ανακατεύοντας με κυκλικές κινήσεις για να μη χάσει τον όγκο του το μίγμα.

Βάλε το μίγμα στο ταψί και ψήσε περίπου μία ώρα. Βάλε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του ταψιού για να δεις αν είναι ψημένο (θα πρέπει να βγαίνει στεγνή και καθαρή). Άφησε να κρυώσει. Ξεφορμάρισε και κάλυψε με το γλάσο και τα πεκάν.

 

{fcomments}

Και ξανά προς την δόξα τραβά! (ΦΩΤΟ)

Τα παιδιά τα ξαναβρήκαν. Η εικονιζόμενη λύγισε! Ο Ιταλός ποδοσφαιριστής "σκόραρε" ξανά...

Ο λόγος για τον Μάριο Μπαλοτέλι,, ο οποίος μετά τον χωρισμό του από τη Φανι Νεγκέσα, έσμιξε ξανά με την Τάμπι Μπράουν (φωτο), με την οποία ήταν ζευγάρι όταν έπαιζε στη Μάντσεστερ Σίτι.

Τους... σηκώνει το κλίμα, φαίνεται!

 

 

 

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip

Σούπερ τροφές για φοβερούς κοιλιακούς!

Aυτές είναι οι τροφές που θεωρούνται κορυφαίες στην επιλογή των ατόμων που έχουν γραμμωμένους κοιλιακούς!
 
Σύμφωνα με την θεωρία της Abs Diet μπορείτε να διεκδικήσετε το «δικαίωμα» της επίπεδης και γραμμωμένης κοιλιάς απλά και μόνο τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα!
 
Οι κανόνες; Είναι απλοί  και ξεκάθαροι:
Τρώτε καλές  πηγές πρωτεϊνών , ινών καθώς και όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση του λίπους. Διαβάστε και εντάξετε στο πρόγραμμά σας την λίστα των super τροφίμων αλλά και τους λόγους που χαρίζουν την κοιλιά που ονειρεύεστε: 
 
Οδηγίες προς… ναυτιλλομένους:
για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα θα πρέπει να ακολουθήσετε καταρχήν τους 3 παρακάτω κανόνες
α. Ενσωματώστε, δύο ή τρεις από αυτές τις τροφές σε κάθε ένα από τα γεύματα σας και τουλάχιστον μία από αυτές σε κάθε γεύμα. 
β. Διαφοροποιήστε το φαγητό σας σε κάθε γεύμα για να πάρετε ένα συνδυασμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους. 
γ. προσθέστε όσο μπορείτε περισσότερη πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα.
 
Super τροφές
1 - Αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί (με τη φλούδα) 
τις καρδιακές παθήσεις, την απώλεια μυϊκής μάζας, τις ρυτίδες , τον καρκίνο και την  υψηλή αρτηριακή πίεση 
Τονώνουν, μειώνουν τις λιγούρες, καταπολεμούν την παχυσαρκία , 
2 - Φασόλια και όσπρια 
«Χτίζουν» μυς, βοηθούν στην καύση του λίπους, ρυθμίζουν την πέψη, 
καταπολεμούν την παχυσαρκία,  τον καρκίνο στο παχύ έντερο, τις καρδιακές παθήσεις, και την υψηλή αρτηριακή πίεση
3 - Σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά 
Εξουδετερώνουν  τις ελεύθερες ρίζες  και τα μόρια που επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης,  Καταπολεμούν τον καρκίνο, τις  καρδιοπάθειες, τα εγκεφαλικά επεισόδια, την παχυσαρκία και την οστεοπόρωση
4 - Γαλακτοκομικά προϊόντα (χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, γιαούρτι, τυρί) 
«ενισχύουν» τα οστά, καταπολεμούν την οστεοπόρωση, την παχυσαρκία, την υψηλή αρτηριακή πίεση και τον καρκίνο
5 - Βρώμη (χωρίς ζάχαρη) 
Δυναμώνει τον οργανισμό, μειώνει τη χοληστερίνη, διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, Καταπολεμά τις καρδιοπάθειες, τον διαβήτη, τον καρκίνο του παχέος εντέρου και την  παχυσαρκία
6 - Αυγά 
«Χτίζουν» μυς, καίνε το λίπος και καταπολεμούν την παχυσαρκία
7- άπαχα κρέατα 
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμούν  την παχυσαρκία
8 - Ελαιόλαδο 
Μειώνει τη χοληστερίνη, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα καταπολεμά την παχυσαρκία, τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και την υψηλή αρτηριακή πίεση
9 - ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά 
Τονώνουν τον οργανισμό,  εμποδίζουν  την αποθήκευση λίπους, καταπολεμούν την παχυσαρκία, τον καρκίνο, την υπέρταση και τις καρδιακές παθήσεις
10 - Σμέουρα και άλλα μούρα 
Προστατεύουν την καρδιά, βελτιώνουν την όραση, την ισορροπία, τον συντονισμό και την βραχυπρόθεσμη μνήμη. Καταπολεμούν τον καρκίνο, την παχυσαρκία και την καρδιακή νόσο. 

 

{fcomments}

Επωφεληθείτε τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού και στη μαγειρική!

Δείτε τέσσερις τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε διάφορα φαγητά...

Το γνωρίζουμε και το αγαπάμε ως ρόφημα. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να… τρυπώσει στο φαγητό μας και μάλιστα με επιτυχία! Ο λόγος για το αγαπημένο μας αφέψημα, το τσάι!

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού και η αντιοξειδωτική του δράση που βοηθά στην καταπολέμηση ελευθέρων ριζών και τη θωράκιση του οργανισμού απέναντι στη γήρανση, είναι λίγο-πολύ γνωστές.

Γιατί να μην τις λάβουμε στο μέγιστο, προσθέτοντάς το και στη μαγειρική μας;  Δείτε τέσσερις τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε διάφορα φαγητά, συνεχίζοντας πάντα να το απολαμβάνετε ως ρόφημα τις ώρες που χρειάζεστε χαλάρωση.

Στο σοτάρισμα: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο τσάι στο σοτάρισμα μανιταριών, αυξάνοντας τις ευεργετικές ιδιότητές τους.

Στα λαχανικά: Περιχύστε λίγο κρύο τσάι στη σαλάτα λαχανικών ή τη φρουτοσαλάτα σας. Αμέσως θα πάρει άλλη γεύση!

Στο ρύζι: Απαλλάξτε το ρύζι σας από το βούτυρο και το αλάτι και βράστε το σε πράσινο τσάι, δίνοντάς του γεύση που δεν χρειάζεται ανθυγιεινές προσθήκες.

 

Στις σούπες: Λίγο μαύρο τσάι στις σούπες που περιέχουν ζωμό κρέατος είναι ό,τι πρέπει.

Πηγή: www.ienimerosi.gr

 

{fcomments}

Παντζάρι, σούπερ τροφή για αθλητές!

Ο βολβός του παντζαριού είναι γνωστός για την αντιοξειδωτική, αντιγηραντική και αντιφλεγμονώδη δράση του, αλλά και για τη θετική του επίδραση στην ενίσχυση της αντοχής όσων αθλούνται...

Επίσης οι βιταμίνες και το σίδηρο που παρέχει βοηθούν στην ομαλή παραγωγή του αίματος ενώ οι άφθονες ίνες του συμβάλουν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Το παντζάρι και τα φύλλα του είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου, μαγγανίου, καλίου, ιωδίου, φωσφόρου, χαλκού, μαγνησίου, ψευδαργύρου και βιταμινών A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (φυλλικό οξύ), E, K.

Επίσης περιέχει φαινόλες με αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, καθώς και φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.

Άλλες ευεργετικές ιδιότητες του παντζαριού είναι οι εξής:

Μειώνει την άνοια
Η συχνή κατανάλωσή του αυξάνει τη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο γεγονός που συντελεί στην καταπολέμηση της άνοιας και άλλων γνωστικών παθήσεων.

Αυξάνει την αντοχή
Ο χυμός των παντζαριών δίνει στους αθλητές περισσότερη δύναμη και αντοχή.

Αποτρέπει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης
Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, το οποίο με τη σειρά του αξιοποιεί καλύτερα το ασβέστιο στον οργανισμό.

Ρίχνει τη χοληστερίνη
Το φυλλικό οξύ που περιέχει, μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια.

Προστατεύει την όραση
Τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που περιέχονται στα φύλλα του, προστατεύουν τα μάτια από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και τον καταρράκτη.

Στη μυθολογία, η θεά Αφροδίτη λέγεται ότι έτρωγε ρίζα παντζαριού για να διατηρήσει την ομορφιά της, ενώ ένα παντζάρι προσφέρθηκε στον Απόλλωνα στο ναό των Δελφών και τότε θεωρήθηκε από το μαντείο ότι αξίζει το βάρος του σε ασήμι.

O Ιπποκράτης (460-377 π.Χ.), ο «πατέρας της ιατρικής», υιοθέτησε τη χρήση των φύλλων παντζαριού για να επουλώνει τις πληγές.

 

{fcomments}

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!