Προειδοποίηση
  • JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 64
  • Αρχική
  • Fitness
  • Προγράμματα γυμναστικής
Συμβουλές και πλάνο για άτομα 30+ που θέλουν ένα ωραίο σώμα!

Συμβουλές και πλάνο για άτομα 30+ που θέλουν ένα ωραίο σώμα!

Πρώτα απ' όλα είναι θέμα οργανισμού. Μπορεί ένας 50άρης να έχει καλύτερο μεταβολισμό από έναν 30άρη. Διόλου απίθανο. Ωστόσο, όσοι έχετε πατήσει για τα καλά τα τριάνατα και οδεύεται προς τα σαράντα μπαίνεται σε μια νέα εποχή για το σώμα σας...

 

Τόσο ψυχολογικά όσο και οργανικά περνά αρκετές δοκιμασίες. Στο ψυχολογικό κομμάτι το στρες και η κούραση επιδρούν αρνητικά, οι υποχρεώσεις είναι αρκετές (οικογένεια, οικονομικά, δουλειά κτλ.) και η ανεμελιά των 20-30 μοιάζει ένα αρκετά μακρινό όνειρο.  Όμως τι 30, τι 40, τι 50!

Τι αλλάζει μετά τα 40; 
Στο σωματικό κομμάτι, η μυϊκή μάζα μετά την ηλικία των 40 αρχίζει και μειώνεται περί το 3% με 5% ανά έτος, η οστική πυκνότητα μειώνεται και αυτή με την πάροδο του χρόνου (κάνοντας τα οστά περισσότερο επιρρεπή σε κατάγματα), ενώ το σώμα έχει την τάση να συσσωρεύει περισσότερο λίπος. Οι αρθρώσεις χάνουν τα «λιπαντικά» τους συστατικά και κατ’ επέκταση την κινητικότητά τους. Ορμονικά, τα επίπεδα τεστοστερόνης μειώνονται, κάτι που δυσχεραίνει ακόμα περισσότερο την ψυχολογική και σωματική κατάσταση, ενώ ο οργανισμός παράγει λιγότερο ντοπαμίνη και ακετυλοχολίνη, δύο νευροδιαβιβαστές ενέργειας οι οποίοι μας «ανεβάζουν» τη διάθεση και την ενέργεια για μια καλή εκγύμναση. 

Τι μπορώ να κάνω; 
Αυτά ήταν τα κακά νέα. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει τρόπος να μειώσετε τις επιπτώσεις από το πέρασμα του χρόνου στην ψυχολογία και το σώμα σας. Και αυτός δεν είναι άλλος από την άσκηση ενδυνάμωσης – με κάποιες όμως προσαρμογές. Μην περιμένετε να σηκώσετε τα κιλά που σηκώνατε παλαιότερα (αν σηκώνατε), ούτε να κάνετε «βαριές» επαναλήψεις. 

Μια μέτρια αντίσταση για 15 επαναλήψεις, σε ασκήσεις που στοχεύουν στην βελτίωση της λειτουργικότητας, μέσα από προπονήσεις συχνότητας 2 μέχρι 3 φορές ανά εβδομάδα θα έχει ορατά αποτελέσματα στο σώμα σας, εφ’ όσον συνδυαστεί με μια προσεγμένη διατροφή και επαρκή ξεκούραση. Θα νοιώσετε καλύτερα, ενδεχομένως να σταματήσετε να πονάτε σε σημεία που σας ταλαιπωρούσαν, θα αποκτήσετε περισσότερη αυτοπεποίθηση και θα δώσετε ακόμα περισσότερη ζωή στα χρόνια σας. 

Το προπονητικό πλάνο 



Με βάση τα παραπάνω, ακολουθεί ένα πρόγραμμα για δύο προπονήσεις ανά εβδομάδα. Η τρίτη προπόνηση μπορεί να είναι είτε επανάληψη της πρώτης μέρας είτε μια αερόβια δραστηριότητα η οποία σας ευχαριστεί, αλλά δεν καταπονεί τις αρθρώσεις σας (π.χ. ποδήλατο, έντονο βάδισμα, ελλειπτικό κ.α.). Μην δώσετε τόση βάση στα κιλά που θα σηκώσετε, αλλά προσπαθήστε να ελέγξετε για όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο την μυϊκή σύσπαση κατά την διάρκεια των ασκήσεων. 

Τι εννοούμε; Αντί να κάνετε τις «βιαστικές» επαναλήψεις που βλέπουμε στην πλειοψηφία των γυμναστηρίων, προσπαθήστε να αυξήσετε τον χρόνο εκτέλεσής τους. Μια καλή αρχή είναι 2 δευτερόλεπτα έκκεντρη σύσπαση (π.χ. στα pushups το ανέβασμα) και 3-4 δευτερόλεπτα σύγκεντρη ή «αρνητική» (στην ίδια άσκηση το ανέβασμα). 

Όσον αφορά το ζέσταμα, 10’ έντονο περπάτημα ή ποδήλατο αρκούν για να ζεστάνουν το σώμα σας και να το προετοιμάσουν για το… κυρίως γεύμα. Στο τέλος, 10’ διατάσεων έχουν σημαντικά οφέλη στην βελτίωση της κινητικότητας και στην αποθεραπεία. 

Για κάθε γράμμα των παρακάτω ασκήσεων, εκτελείτε τις δύο ασκήσεις χωρίς διάλειμμα μεταξύ τους. Ξεκουράζεστε όσο χρειάζεται για να νοιώσετε έτοιμοι να μπείτε στο επόμενο σετ. 

Μέρα 1η
Α1. Squat με μπάρα 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων 
Α2. Κωπηλατική στην τροχαλία 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων 
Β1. Στατική προβολή 3 σετ των 15-20 προβολών ανά πόδι 
Β2. Push ups 3 σετ μέχρι εξάντλησης 
Γ1. Κάμψεις δικεφάλων με μπάρα 3 σετ των 15-20 επαναλήψεων 
Γ2. Πιέσεις ώμων με αλτήρα 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων 
Δ1. Σανίδα 3 σετ των 30-60 δευτερολέπτων 
Δ2. Ανάστροφα flys με λάστιχο 3 σετ των 15-20 

Μέρα 2η
Α1. Leg Press 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων 
Α2. Κωπηλατική με αλτήρα ένα –ένα χέρι 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων ανά χέρι 
Β1. Πλάγιες προβολές 3 σετ των 15-20 προβολών ανά πόδι 
Β2. Πιέσεις στήθους σε επικλινή πάγκο 3 σετ 10-15 επαναλήψεων 
Γ1. Κάμψεις δικεφάλων με αλτήρες 3 σετ των 15-20 επαναλήψεων 
Γ2. Εκτάσεις ώμων με αλτήρες 3 σετ των 10-15 επαναλήψεων 
Δ1. Πλάγια σανίδα 3 σετ των 30-60 δευτερολέπτων 
Δ2. Ανοικτή κωπηλατική με λάστιχο 3 σετ των 15-20 

Πως θα φτιάξετε ένα «άπαιχτο» λεμοντσέλο!

Πως θα φτιάξετε ένα «άπαιχτο» λεμοντσέλο!

Πατρίδα του «λιμοντσέλο» και στα ελληνικά «λεμοντσέλο» είναι το Κάπρι. Η ιστορία λέει ότι κάποια καλή νοικοκυρά αξιοποίησε τους καρπούς των δέντρων του κήπου της και δημιούργησε ένα καινούριο, απλό ποτό, που βρήκε μεγάλη απήχηση. Πέρασαν πάρα πολλά χρόνια από τότε. Οι Ιταλοί γέμισαν με το περίφημο λικέρ τους άπειρα μπουκάλια και το έκαναν γνωστό πέρα από τα σύνορά τους.

 

Η συνταγή του λιμοντσέλο από τότε μεταμορφώθηκε με αρκετές παραλλαγές. Τα υλικά που θα χρειαστούμε, για να φτιάξουμε τρία μπουκάλια (750 ml το καθένα):

15 περίπου λεμόνια (όσο πιο μυρωδάτα είναι τα λεμόνια μας τόσο το καλύτερο για το ποτό μας)

1,5 λίτρο ρακή κρητική ή βότκα καλής ποιότητας ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο

2 έως 4 κούπες άσπρη ζάχαρη

5 κούπες του τσαγιού νερό

 

Εκτέλεση

Πλένουμε τα λεμόνια μας και τα σκουπίζουμε πολύ καλά. Με ένα μικρό και κοφτερό μαχαιράκι ή με έναν αποφλοιωτή τα ξεφλουδίζουμε, χωρίς να πειράξουμε το εσωτερικό άσπρο του φλοιού (προσοχή μη χρησιμοποιήσουμε το άστρο του λεμονιού, γιατί θα γίνει πικρό το ποτό μας). Μαζεύουμε όλα μας τα φλούδια και τα τοποθετούμε σε ένα βάζο που να κλείνει πολύ καλά από πάνω.

Ρίχνουμε από πάνω τη ρακή ή όποιο αλκοολούχο έχουμε διαλέξει. Κατόπιν το βουλώνουμε και το αφήνουμε σε ένα κλειστό και σκοτεινό ντουλάπι για 25 μέρες.

(Τα λεμονάκια που μας έχουν περισσέψει, για να μην πάνε χαμένα, μπορούμε να τα στύψουμε, να βάλουμε το χυμό σε παγοθήκες, στην κατάψυξη και να έχουμε έτοιμο χυμό για κάθε χρήση και μαγείρεμα).

 

 

Στη συνέχεια

Μετά από τις 25 μέρες ελέγχουμε το βάζο μας. Αν έχει κιτρινίσει το μίγμα, είναι σχεδόν έτοιμο. Εάν το δούμε έτοιμο Βράζουμε το νεράκι μας μαζί με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά για κανένα πεντάλεπτο, να σοροπιάσει. Μόλις κρυώσει το ρίχνουμε στο βάζο, αναδεύουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε για άλλες «5 έως 10» ημέρες στο γνωστό ανήλιαγο ντουλάπι.

 

Στο δεκαήμερο το πολύ είναι έτοιμο. Τα σουρώνουμε σε μπουκάλια και στο ψυγείο, έτοιμα για σερβίρισμα! Ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε το λικέρ μας μπορούμε να μη ρίξουμε όλη τη ζάχαρη. Όσο περισσότερο αλκοόλ μας πέσει, τόσο πιο δυνατό θα γίνει αλλά προσοχή δε θέλουμε να μας καλύψει τη μυρωδιά του λεμονιού. Το πίνουμε πολύ παγωμένο ή και με τριμμένο πάγο, πίνεται πολύ εύκολα γιατί έχει υπέροχη γεύση! Προσοχή όμως γιατί είναι «γλυκό πιοτό» και «βαράει» μη το ξεχνάμε!

 

Καλή επιτυχία σε όσους το φτιάξουν!

Buti Yoga: Το fitness trend που θα σου φτιάξει τη διάθεση!

Buti Yoga: Το fitness trend που θα σου φτιάξει τη διάθεση!

Η τάση γυμναστικής που θα σου χαρίσει άψογο κορμί με τον πιο fun τρόπο! Η διάσημη trainer Μπίζι Γκολντ, δημιούργησε ένα workout που δεν είναι μόνο αποτελεσματικό, αλλά και σούπερ διασκεδαστικό που δεν υπάρχει περίπτωση να βαρεθείς!

 

Η Buti Υοga είναι μια προπόνηση που συνδυάζει την power yoga, δυναμικές χορευτικές φιγούρες και πλειομετρικές ασκήσεις.

 

Ποια είναι τα οφέλη της Buti Yoga;

- Τονώνει τους μυς

- Σμιλεύει την κοιλιά και τους γλουτούς

- Μείωση λίπους

- Χαρίζει ευλυγισία και ευελιξία

- Αντοχή

- Αυτοπεποίθηση

- Ηρεμία

- Ανεβασμένη διάθεση

 

Το ακόμη καλύτερο με το συγκεκριμένο workout είναι ότι μοιάζει περισσότερο με παιχνίδι, παρά με γυμναστική. Στη Buti Yoga θα χορέψεις μέχρι τελικής πτώσης, συνδυάζοντας πρακτικές της κλασικής, πανάρχαιας πρακτικής του Zen.

 

Δείτε τι ακριβώς είναι η Buti Yoga:

Τι μπορεί να σου διδάξει ένας «φουσκωτός»

Τι μπορεί να σου διδάξει ένας «φουσκωτός»

Όλοι οι άντρες διψούν για γνώση και πληροφορίες εκ των έσω. Ειδικά όταν η γνώση και οι πληροφορίες έχουν να κάνουν με το σώμα τους. Με το πόσο πιο γυμνασμένοι, πιο δυνατοί και πιο υγιείς είναι - και δείχνουν.

Όση εμπειρία κι αν έχεις από γυμανστήρια και προπονήσεις, είναι σίγουρο ότι κάποιοι έχουν περισσότερη εμπειρία από σένα. Ξέρουν πράγματα που δεν γνωρίζεις, έχουν δοκιμάσει ασκήσεις και προπονήσεις που εσύ δεν έχεις δοκιμάσει. Δεν είναι κατ’ ανάγκη προπονητές ή αθλητές, αλλά άντρες που έχουν «γράψει» πολλά χρόνια προπόνησης στο βιβλίο της ζωής τους. Τους αντιλαμβάνεσαι με την πρώτη: είναι εκείνοι οι μυώδεις και ταυτόχρονα γραμμωμένοι τύποι, που στο πέρασμά τους στην αίθουσα με τις μπάρες, προκαλούν δέος,θαυμασμό έως και φθόνο. Αν τους ρωτήσεις, θα σου πουν πως ωραία τα βιβλία, καλές οι οδηγίες των προπονητών, άριστη και εξέλιξη των μηχανημάτων προπόνησης, αλλά σαν την προσωπική εμπειρία, όλα είναι μάταιος κόπος.

Σου παρουσιάζουμε σήμερα μια σειρά από τέτοια «προσωπικά» μυστικά προπόνησης, που δύσκολα θα βρεις αλλού - και εντελώς δωρεάν, μάλιστα. Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, θα διαπιστώσεις πόσο εύκολα μπορείς κάποια στιγμή να συγκαταλέγεσαι κι εσύ με καμάρι, στους «προχωρημένους», στους «μυημένους», στους αληθινούς εμπειρογνώμονες του γυμναστηρίου.

Σήκωνε βαριά, σήκωνε σκληρά
«Για το χτίσιμο δυνατών και μεγάλων μυών, δεν υπάρχει υποκατάστατο. Μόνο η άρση βαρών», λέει ο Micah LaCerte, ιδιοκτήτης του γυμναστηρίου HitchFit, στο Κάνσας.

> Το μυστικό είναι να φτάσεις στην τελευταία επανάληψη σε όρια εξάντλησης, χρησιμοποιώντας ένα βάρος που είναι περίπου 20% μεγαλύτερο από το προηγούμενο σετ. Οι μύες και η δύναμη θα καταλάβουν πολύ πιο γρήγορα το σώμα σου.

 Σήκωνε ελαφριά, σήκωνε γρήγορα
«Τα ελαφρύτερα βάρη με τις περισσότερες επαναλήψεις δεν πρέπει αν λείπουν από τη ρουτίνα σου. Είναι αυτές οι κινήσεις που βελτιώνουν και θωρακίζουν τις αρθρώσεις για το σήκωμα βαρέων βαρών, συν το ότι σου παρέχουν ταχύτερη γράμμωση», λέει ο προπονητής.

> Παίξε ελαφριά στο πρώτο σετ ώστε να φέρεις πλούσιο σε οξυγόνο αίμα στην μυϊκή περιοχή που στοχεύεις, θεωρώντας το και ως ζέσταμα για τα δυο επόμενα, σκληρότερα σετ.

 Κάνε αρνητικές επαναλήψεις
«Έτσι ονομάζονται οι επαναλήψεις που δίνουν σημασία στην έκκεντρη φάση της εκτέλεσης μιας άσκησης και οι οποίες πραγματικά πολλαπλασιάζουν τα οφέλη σε όγκο και αντοχή», λέει ο Micah LaCerte.

> Για να αποκτήσεις τα μέγιστα οφέλη από μια αρνητική επανάληψη θα χρειαστείς οπωσδήποτε τη βοήθεια ενός γυμναστή ή προχωρημένου φίλου κατά τη διάρκεια της καθοδικής φάσης της κίνησης, αφού το βάρος θα είναι αρκετά περισσότερο από όσο μπορείς να αντέξεις μόνος σου.

Αναλυτικές λεπτομέρειες, στο παρακάτω video:

 

 

 
Δούλεψε αργά
Κανείς δεν κερδίζει τη ζωή παρασυρόμενος από βιασύνη και ενθουσιασμό. Αυτό ισχύει τόσο στo meeting room, όσο και στην κρεβατοκάμαρα και στο γυμναστήριο.

> Εστίασε στη σωστή τεχνική, στη θέση του σώματός σου, στην ασφάλεια των κιλών που σηκώνεις και νιώσε τους μυς σου να εκρήγνυνται, αλλά όχι να σπάνε. Δούλευε κάθε σκληρή επανάληψη αργά και σταθερά.

Επιτάχυνε
«Κάποιοι σπαταλούν πάρα πολύ χρόνο μεταξύ των σετ», λέει ο προπονητής και διάσημος παραγωγός τηλεοπτικών και ραδιοφωνικών εκπομπών υγείας και fitness στις ΗΠΑ, Jay Cardiello. «Αν δεν έχεις μόλις εκτελέσει μια σειρά άρσεων θανάτου με μια μπάρα όσο το βάρος ενός μικρού αυτοκινήτου, καλύτερα να συντομεύεις τις περιόδους ανάπαυσης ανάμεσα στα σετ, ώστε να διατηρήσεις τον καρδιακό ρυθμό σου ψηλά και τους μυς σου ζεστούς μέχρι το τέλος της προπόνησης».

Με ρέγουλα τα συμπληρώματα
Διάλεξε μόνο εκείνα που μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στις επιδόσεις σου: οπωσδήποτε σκόνη πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας για shakes (παράλειψε τις μπάρες πρωτεΐνης με τις πολλές θερμίδες),σίγουρα συζευγμένο λινολαϊκό οξύ (για παραγωγή ενέργειας από το αποθηκευμένο λίπος), ανεπιφύλακτα καφεΐνη από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού (καίει το περιττό λίπος) και προφανώς κρεατίνη, αργινίνη και γλουταμίνη (απαραίτητα αμινοξέα για αύξηση μυϊκής μάζας).

 Όλα τα άλλα συμπληρώματα θεωρούνται άχρηστα απ' τη στιγμή που ακολουθείς ένα ισορροπημένο και και πλήρως οργανωμένο διατροφικό πλάνο.

Έξι γεύματα τη μέρα
«Σχεδίασε το πρόγραμμα του φαγητού σου όπως το πρόγραμμα των προπονήσεών σου», λέει ο διατροφολόγος αθλητών Keith Cormican, με έδρα το Λονδίνο. «Κατανάλωνε έξι μικρά γεύματα μέσα στη μέρα με την λήψη πρωτεΐνης κοντά στις ώρες προπόνησης: χονδρικά, 30 γραμμάρια πρωτεΐνης μία ώρα πριν και άλλα 30 γραμμάρια 30 λεπτά μετά το τέλος της προπόνησής σου».

Φάε και λίγο λίπος
«Το μπέικον δεν είναι ο εχθρός της σωματικής σου διάπλασης, εκτός αν τρέφεσαι μόνο με αυτό», συμβουλεύει ο Cormican. «Αλλά είναι ακόμη καλύτερο αν επιλέξεις υγιεινά λίπη από αβοκάντο, ψάρια και ξηρούς καρπούς, ώστε να τα χρησιμοποιήσεις ως καθαρά καύσιμα για το σώμα και το μυαλό σου».

Παρακολούθησε τους καρδιακούς παλμούς
Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, η μέση καρδιακή συχνότητα (ο αριθμός των παλμών ανά λεπτό) για ένα καλά προπονημένο άτομο πρέπει να κυμαίνεται από 40 έως 60. Εσένα, σε αφορά η μέγιστη: 220 μείον την ηλικία σου. Εκτός κι αν κάνεις σπριντ, η καρδιά σου δεν θα πρέπει να χτυπά πάνω από αυτό το όριο. Αν ναι, σίγουρα χρειάζεσαι αερόβια βοήθεια.

Γίνε ακόμη πιο μυώδης, τρέχοντας
«Το λέω πάντα στους πελάτες μου: η καρδιαγγειακή άσκηση όχι μόνο καίει περιττά λίπη από το σώμα, όχι μόνο αναβαθμίζει την εγκεφαλική λειτουργία, όχι μόνο αυξάνει την όρεξη, αλλά βοηθά την καρδιά να πηγαινοφέρνει πολύ πιο πλούσιο σε οξυγόνο αίμα στους μυς σου την ώρα που σηκώνεις μπάρες. Συν του ότι η καρδιά σου είναι κι αυτός ένας μυς. Αλλά αντίθετα με τους τετρακεφάλους σου, οι οποίοι γιγαντώνονται με τα ημικαθίσματα, για να «χτιστεί» το μυοκάρδιο, θέλειτρέξιμο πολύ», λέει ο Cardiello.

Πηγή: gr.askmen.com

001 xtreme

Super καλοκαιρινές προσφορές από τη MyProtein!

Super καλοκαιρινές προσφορές από τη MyProtein!

Η καμπάνια «My Summer» είναι γεγονός με τη κορυφαία εταιρεία αθλητικής διατροφής να έρχεται με σπουδαίες προσφορές ενόψει του καλοκαιριού. Στη My Protein θα βρείτε ιδανικά πακέτα προϊόντων για απώλεια βάρους που θέλετε να πετύχετε κατά τους θερινούς μήνες.

 

Επίσης, θα βρείτε οικονομικά συμπληρώματα διατροφής τόσο για αδυνάτισμα, όσο για ενέργεια σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Τέλος, η My Protein κάνει τρομερές εκπτώσεις σε ανδρικά και γυναικεία είδη ένδυσης για τη καλοκαιρινή σας προπόνηση με τις ολοκαίνουριες σειρές να υπόσχονται στυλ και άνεση.

 

Για τυχόν απορίες και διάφορες συμβουλές η My Protein σας παρέχει έναν δωρεάν καλοκαιρινό οδηγό που βοηθά στην καλύτερη δυνατή προπόνησή σας. Για να τον δείτε πατήστε εδώ...

 

 

MYPROTEIN 2 300 200

Μία άσκηση που θα σε κάψει! (video)

Μία άσκηση που θα σε κάψει! (video)

Ο πολίστας Δημήτρης Τζελάτης σου προτείνει και σου παρουσιάζει μια άσκηση που θα σε κάψει και είναι συμπληρωματική του προγράμματος σου.

Μπορείς να την κάνεις στο γυμναστήριο, στο σπίτι ή στην outdoor προπόνηση, αρκεί να βρεις ένα στεπ ή ένα ψηλό σκαλί και δύο Kettlebell ή βάρη που μπορείς να κρατήσεις!

Η άσκηση αυτή γίνεται σε τρία στάδια. Το πρώτο σηκώνεις τα βάρη, το δεύτερο ανεβαίνεις με το ένα πόδι στο στεπ χωρίς να λυγίσεις τον κορμό και μετά επαναλαμβάνεις εναλλάξ.

 

Μπορείς να κάνεις τρία σετ των 15 επαναλήψεων και ένα λεπτό διάλειμμα

Δείτε στο βίντεο πως θα κάνεις τις κινήσεις

 

Πηγή

 

{fcomments}

Τι πρέπει να προσέχετε με τα παγωτά!

Τι πρέπει να προσέχετε με τα παγωτά!

Το καλοκαίρι ήρθε και όλοι αρχίσαμε να τρώμε το αγαπημένο μας παγωτό. Όμως τι γνωρίζουμε για την παραγωγή τους;

 

Για την παραγωγή ενός παγωτού χρησιμοποιούνται κάθε είδους πρώτες ύλες, άλλες εκ των οποίων είναι φρέσκες και καλής ποιότητος (όπως γάλα, αυγά, κακάο, φρούτα κ.τ.λ.) και άλλες μειωμένης ή κακής θρεπτικής αξίας (όπως η σκόνη γάλακτος ή ή διατροφικά λήπη που έχουν τρανς λιπαρά (συήθως τα διατροφικά λίπη στα παγωτά έχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, όπως π.χ. το φοινικέλαιο διότι αυτό τους χαρίζει σταθερότητα).

 

Υπενθυμίζεται ότι τα κορεσμένα λίπη ανεβάζουν τη χοληστερίνη ενώ τα τρανς λιπαρά είναι τουλάχιστον δύο φορές χειρότερα από τα κορεσμένα διότι ανεβάζουν τη κακή χοληστερίνη και ρίχνουν την καλή χοληστερίνη (μια  μελέτη βρήκε ότι τα τρανς λιπαρά είναι 11 φορές χειρότερα από τα κορεσμένα λιπαρά).

 

Τα παγωτά περιέχουν επίσης γλυκαντικές ουσίες, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές και άλλα χημικά πρόσθετα, τα οποία καθορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων. Σαφέστατα, όμως, υπάρχουν ορισμένα κενά στη νομοθεσία, τα οποία πρέπει να καλυφθούν για να βελτιωθεί η ποιότητά τους.

 

ΤΡΙΑ ΕΙΔΗ ΠΑΓΩΤΟΥ

Τα παγωτά του εμπορίου είναι τριών ειδών. Το πρώτο είναι το φρέσκο, το οποίο μπορεί κάποιος να προμηθευτεί από καλά ζαχαροπλαστεία και το οποίο έχει παρασκευασθεί από φρέσκα συστατικά, όπως το γάλα, τα αυγά, η πάστα από φιστίκι, το φρέσκο κακάο, οι φράουλες κ.τ.λ.

 

Το δεύτερο είδος είναι τα τυποποιημένα παγωτά καλής ποιότητας, στα οποία το πρώτο συστατικό που αναγράφεται στην ετικέτα είναι το γάλα. Το πρώτο αναγραφόμενο συστατικό στο οποιοδήποτε τρόφιμο, σημαίνει ότι το τρόφιμο αυτό αποτελείται σε ποσοστό πάνω από το 50% από το συγκεκριμένο συστατικό. Άρα στα καλής ποιότητας παγωτά, λοιπόν, πρώτο συστατικό είναι το γάλα, μετά κάποιο άλλο φρέσκο συστατικό (λ.χ. κακάο, φρούτα) και μετά όλα τα άλλα. Όταν στις πρώτες θέσεις της διατροφικής επισήμανσης υπάρχουν “καλά” συστατικά, τόσο λιγότερα συντηρητικά και ζάχαρη περιέχει το παγωτό, άρα τόσο πιο υγιεινό είναι».

 

Υπάρχουν όμως και τα παγωτά ή τα επιδόρπια παγωτού ή τα παγωμένα γλυκίσματα τα οποία δεν έχουν ως πρώτο συστατικό το γάλα, αλλά σκόνη γάλακτος ή ακόμα και φοινικέλαιο ή άλλα υδρογονωμένα φυτικά έλαια που περιέχουν τρανς λιπαρά. Η σκόνη γάλακτος αποτελεί προϊόν επεξεργασίας που δεν διαθέτει τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και το ασβέστιο του φρέσκου γάλακτος. Συνεπώς τα παγωτά που περιέχουν σκόνη γάλακτος έχουν μειωμένη θρεπτική αξία.  Πέρα από αυτό είναι άγνωστες οι επιτώσεις της σκόνης γάλακτος στην υγεία. Ενδέχεται η χοληστερίνη της σκόνης γάλακτος να παίρνει λόγω της επεξεργασίας μια ιδιαίτερα τοξική μορφή η οποία ονομάζεταιοξυχοληστερόλη ή οξυχοληστερίνη.

 

Όσον αφορά το φοινικέλαιο ή το έλαιο ινδικής καρύδας που συχνά προστίθεται στα παγωτά, δίχως όμως πάντοτε να αναγράφονται ονομαστικά (επισημαίνονται απλά ως “φυτικά έλαια”), αυτά περιέχουν 60-90% κορεσμένα λιπαρά.

 

Όσο για τα φρούτα, άλλα παγωτά περιέχουν φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα (λ.χ. φράουλες) και διατηρούν σε μεγάλο βαθμό την γεύση και το άρωμα του φρέσκου φρούτου, και άλλα περιέχουν αποκλειστικά αρωματικές και χρωστικές ουσίες, οι οποίες προσδίδουν τη γεύση και το άρωμα του φρούτου, δίχως όμως να το περιέχουν.

 

Το πρώτο που έχει να κάνει ο καταναλωτής όταν θέλει να αγοράσει ένα παγωτό είναι να διαβάσει την ετικέτα και να βεβαιωθεί ότι πρώτο συστατικό είναι το γάλα, δεύτερο κάποιο άλλο φρέσκο συστατικό, καθώς και ότι έχει όσο το δυνατόνλιγότερες προσθήκες τεχνητών ουσιών γεύσης και αρώματος. Ταυτοχρόνως πρέπει το παγωτό να είναι καλά συντηρημένο, δηλαδή φυλάσσεται σε καταψύκτη χωρίς προβλήματα λειτουργίας, δεν έχει χαρτί συσκευασίας σχισμένο ή κολλημένο πάνω στο τρόφιμο, δεν έχει παραμορφωμένο σχήμα ή συσκευασία, δεν είναι μαλακό με υφή που θυμίζει γιαούρτι ή βούτυρο, δεν εμφανίζει ίζημα ούτε θρυμματίζεται σε μικρά κομμάτια, δεν περιέχει μικροκρυστάλλους, ούτε βεβαίως έχει περίεργη γεύση ή οσμή.

 

Η κατανάλωση ακατάλληλου παγωτού μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση

 

Για να μειωθεί αυτός ο κίνδυνος, δεν πρέπει να καταναλώνονται παγωτά τα οποία:

* Δεν έχουν την απαιτούμενη σκληρότητα ή φυλάσσονται σε καταψύκτη που δείχνει να έχει προβλήματα λειτουργίας.

* Έχουν χαρτί συσκευασίας υγρό, κολλημένο πάνω στο τρόφιμο ή σχισμένο, ή έχουν παραμορφωμένο σχήμα ή συσκευασία.

* Είναι μαλακά, υδαρή, με υφή που μοιάζει με αυτή του γιαουρτιού ή του βουτύρου ή κόκκων άμμου.

* Εμφανίζουν ίζημα ή θρυμματίζονται σε μικρά κομμάτια ή περιέχουν μικροκρυστάλλους (αυτό πρακτικά σημαίνει ότι το παγωτό αποψύχθηκε και μετά καταψύχθηκε εκ νέου).

* Έχουν περίεργη γεύση ή οσμή.

 

{fcomments}

Συμβουλές του Δημήτρη Μώρου για δυνατή και γραμμωμένη κοιλιά!

Συμβουλές του Δημήτρη Μώρου για δυνατή και γραμμωμένη κοιλιά!

Είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους επαγγελματίες στο χώρο του fitness. Κρύβεται πίσω από τους καλοσχηματισμένους κοιλιακούς μερικών από τους πιο σέξι διάσημους Έλληνες, ενώ πρόσφατα άνοιξε το δικό του CrossFit Box, το πρώτο στα βόρεια προάστια της Αθήνας. Ο λόγος για τον Δημήτρη Μώρο, ο οποίος εξηγεί ποια ακριβώς είναι τα μυστικά μιας επίπεδης, γραμμωμένης και, πάνω από όλα, δυνατής κοιλιάς.

 

«Μπορεί σε γενικές γραμμές ο κόσμος να επιδιώκει βασικά τη γράμμωση στην κοιλιά, όμως αυτό δεν θα έπρεπε να είναι ο στόχος της προπόνησης - είναι απλά ένα καλοδεχούμενο “side effect”» εξηγεί ο γνωστός καθηγητής Φυσικής Αγωγής και personal trainer. «Η δυνατή κοιλιά -σε συνδυασμό με μια δυνατή ράχη- είναι η νούμερο ένα πρόληψη, αλλά και συχνά θεραπεία, των προβλημάτων της μέσης που όλο και περισσότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζουν. Από εκεί και πέρα, μια δυνατή κοιλιά δεν μπορεί παρά να είναι και καλοσχηματισμένη».


Ποια είναι όμως τα μυστικά μιας σωστής προπόνησης κοιλιακών;

 

- Απόφυγε τα αμέτρητα ροκανίσματα επιδιώκοντας να χάσεις λίπος από την κοιλιά και τελικά να δεις τους κοιλιακούς σου να εμφανίζονται: Παρόλο που η προπόνηση κοιλιακών μπορεί να μειώσει λίγο τους πόντους από την περιφέρεια της μέσης, δεν έχει κανένα αποτέλεσμα στη μείωση του σωματικού λίπους, συνεπώς και στη γράμμωση. Η λύση για τη μείωση του λίπους βρίσκεται στην αερόβια προπόνηση, αλλά και στη διαλειμματική άσκηση. Παράλληλα, ένας σημαντικός παράγοντας είναι η διατροφή σου.

 

- Για να αποκτήσεις ένα δυνατό πυρήνα (κοιλιακούς, ραχιαίους) που θα σταθεροποιεί τον κορμό σου σε όλες τις καθημερινές δραστηριότητές σου, προστατεύοντας τη μέση σου, βάλε στο πρόγραμμά σου ισομετρικές ασκήσεις κοιλιακών όπως οι σανίδες -πλάγιες (side planks) και κανονικές (planks)- και οι ασκήσεις του Pilates, οι οποίες είναι παράλληλα ασκήσεις που θα σε βοηθήσουν σε όλες σου τις αθλητικές δραστηριότητες.

 

- Μην κάνεις καθημερινά κοιλιακούς: 3 φορές την εβδομάδα είναι αρκετές.

- Ένα μεγάλο μυστικό, που ισχύει όχι μόνο για τους κοιλιακούς αλλά για όλες τις μυικές ομάδες, είναι η εναλλαγή στο ασκησιολόγιο και η αποφυγή της ρουτίνας. Κάνοντας συνεχώς τις ίδιες ασκήσεις, το σώμα σου, για να το πω με απλά λόγια, σταματά να ανταποκρίνεται σε αυτές. Δυνάμωσε τον πυρήνα σου με εναλλαγή ασκήσεων διαλέγοντας ανάμεσα σε ασκήσεις όπως αυτές που είπαμε νωρίτερα, δηλαδή ισομετρικές ασκήσεις (σανίδες, πλάγιες σανίδες) και ασκήσεις Pilates που ενδυναμώνουν τον εγκάρσιο κοιλιακό, αλλά και ασκήσεις από όρθια θέση όπως τα wood chops και τα swings, που παράλληλα γυμνάζουν και άλλες μυικές ομάδες (δες εδώ αναλυτικά ενα πρόγραμμα κοιλιακών με τέτοιες ασκήσεις). Προσπάθησε η προπόνησή σου να έχει συχνά εναλλαγές όσον αφορά το είδος των ασκήσεων που κάνεις, τον αριθμό των σετ και των επαναλήψεων, τη σειρά των ασκήσεων, την αντίσταση που χρησιμοποιείται, την ταχύτητα και τον ρυθμό εκτέλεσης των επαναλήψεων αλλά και το διάλειμμα ανάμεσα στα σετ.

 

Το δράμα που ζει το πιο υπέρβαρο παιδί στον κόσμο (photos)!

Το δράμα που ζει το πιο υπέρβαρο παιδί στον κόσμο (photos)!

Θα μπορούσε να είναι ένα φυσιολογικό παιδί της ηλικίας του, όμως ο 10χρονος Αρια Περνάμα ζυγίζει 192 κιλά κάνοντας τη ζωή του μια καθημερινή μάχη. Θεωρείται το πιο χοντρό παιδί στην ηλικία του, ενώ λόγω του μεγέθους του αναγκάστηκε να εγκαταλείψει το σχολείο.

 

Οι γονείς του υπό τον φόβο να χάσει την ζωή του λόγω της παχυσαρκίας, του έχουν ξεκινήσει δίαιτα εξπρές με την βοήθεια ειδικών. Δεν μπορεί να περπατήσει χωρίς βοήθεια και συνήθως ξαπλώνει στο κρεβάτι ή στο πάτωμα.

 

Ο μικρός Αρια γεννήθηκε φυσιολογικός (3.2 κιλά), αλλά μετά την ηλικία των 2 ετών ξαφνικά πήρε απότομα βάρος και όγκο.

 

Έκτοτε άρχισε να τρώει πέντε μεγάλα γεύματα την ημέρα, που είναι η τροφή για δύο ενήλικες μέσα σε ένα 24ωρο. Ρούχα δεν μπορεί να βρει εύκολα και έτσι βολεύεται με σαρόνγκ. Έτσι, η ζωή του στο χωριό Cipurwasari της Ινδονησίας έχει γίνει εφιάλτης. 

 

Η μητέρα του Ροκάγια Σομάντρι δηλώνει για το παιδί της «Ο γιος μου μεγαλώνει με πολύ γρήγορους ρυθμούς και ανησυχώ για την υγεία του. Τρώει όσο δύο ενήλικες και κάνει συνεχώς παράπονα ότι είναι κουρασμένος και ότι έχει δύσπνοια. Μόνο τρώει και κοιμάται, και όταν δεν κάνει κάτι από τα δύο βρίσκεται στην μπανιέρα για ώρες. Δεν υπάρχει μεγαλύτερος πόνος, από το να βλέπεις το παιδί σου να υποφέρει. Δεν πάει σχολείο γιατί δεν μπορεί να περπατήσει και να σταθεί δίχως βοήθεια όλο το 24ωρο. Κάνει μόνο μικρά βήματα και μετά χάνει την ισορροπία του. Θέλω να τον δω να σπουδάζει και να παίζει με τα άλλα παιδιά».

 

Δείτε φωτογραφίες...

 

  • Κατηγορία News
Τι πρέπει να τρώμε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Τι πρέπει να τρώμε όταν κάνει πολλή ζέστη;

Το καλοκαίρι έχουμε πολλές λαχταριστές διατροφικές επιλογές για να αντιεμτωπίσουμε τη ζέστη.

Μεγάλο μέρος των προϊόντων του καλοκαιριού προσφέρουν σημαντικά θρεπτικά οφέλη, τα οποία θα πρέπει να γνωρίζεις. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν αντιοξειδωτικά συστατικά τα οποία επιβραδύνουν την γήρανση, αποτρέπουν την εκδήλωση εγκεφαλικών επισοδίων και καρκίνου, βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς.

ΝΤΟΜΑΤΕΣ

Οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι καλοκαιρινά προϊόντα, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες A και C. Συγκεκριμένα, μία ντομάτα μεσαίου μεγέθους είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και περιέχει μόνο 35 θερμίδες αλλά ταυτόχρονα δίνει το 40% της βιταμίνης C και το 20% της βιταμίνης Α που χρειάζεται ένας οργανισμός ημερησίως. Ωστόσο, η ντομάτα έχει και άλλα οφέλη. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ντομάτας προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη και του πεπτικού συστήματος ενώ το συστατικό λυκοπένιο, το οποίο συναντάμε σε υψηλά επίπεδα στο συγκεκριμένο λαχανικό, συμβάλλει στην πρόληψη αλλά και στην θεραπεία πολλών μορφών καρκίνου.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Οι πιπεριές ένα άλλο καλοκαιρινό λαχανικό, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει καθοριστικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ αποτρέπει και την καταστροφή των κυττάρων. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η καταστροφή των κυττάρων μπορεί να οδηγήσει σε εκδήλωση μορφών καρκίνου καθώς και σε καρδιοπάθειες. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πιπεριές περιέχουν σε αφθονία βιταμίνη C ενώ μόλις μισό φλιτζάνι πράσινων, κόκκινων και κίτρινων πιπεριών περιέχουν το 230% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C. Μισό φλιτζάνι πιπεριές περιέχει μόλις 25 θερμίδες.

ΜΟΥΡΑ

Το μούρο είναι το κατεξοχήν καλοκαιρινό φρούτο, με αντιοξειδωτική δράση, το οποίο βοηθά την επιβράδυνση της αναπαραγωγής καρκινικών κυττάρων ενώ προλαμβάνει και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Ταυτόχρονα, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και συμβάλλει σημαντικά στην μείωση της χοληστερόλης και στην βελτίωση της μνήμης.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Το γιαούρτι είναι ένα προϊόν που προσφέρει ευκολία, γεύση και ταυτόχρονα συμβάλλει καθοριστικά στην καλή υγεία του οργανισμού, περιέχοντας ελαχιστές θερμίδες. Ενδείκνυται για χαμηλές σε θερμίδες δίαιτες ενώ βοηθά σημαντικά στην απώλεια βάρους. Το γιαούρτι περιέχει το 30% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε ασβέστιο και είναι ιδανικό για άτομα που δεν πίνουν γάλα. Εκτός του ασβεστίου, το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, ενισχύοντας με αυτόν τον τρόπο την άμυνα του οργανισμού και προστατεύοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα. Συνδυάζεται ιδανικά τώρα το καλοκαίρι με φρούτα ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως ένα δροσιστικό επιδόρπιο αντί του παγωτού.

ΟΣΠΡΙΑ

Τα όσπρια με πρωταγωνιστές τα φασόλια σε διάφορες ποικιλίες (μαύρα φασόλια, γίγαντες, garbanzo) είναι ιδανικές τροφές, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, σίδηρο και πρωτεΐνες. Τα φασόλια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι επαρκείς ποσότητες φυλλικού οξέος μπορεί να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Ταυτόχρονα το φυλλικό οξύ μειώνει τις γενετικές ανωμαλίες που μπορεί να προκληθούν κατά της διάρκεια της κύησης και γι’ αυτό το λόγο συνίσταται στις εγκύους. Τα φασόλια αλλά και γενικότερα τα όσπρια όπως είναι οι φακές, τα μπιζέλια ή τα ρεβίθια μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά σε δροσιστικές καλοκαιρινές σαλάτες και να επιτύχουμε με αυτόν τον τρόπο ένα άριστο γευστικά αποτέλεσμα με χαμηλές θερμίδες αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

ΝΕΡΟ

Το νερό είναι ο πιο σημαντικός καταλύτης για την πλειονότητα των λειτουργιών του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πέψης, του μεταβολισμού αλλά και της λειτουργίας των κυττάρων. Είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος καθώς αυξάνει τον όγκο της τροφής και μειώνει την ποσότητα των θερμίδων. Το ενήλικο ανθρώπινο σώμα είναι 60% νερό και κατά μέσο όρο χάνει 1 φλιτζάνι νερό ανά ημέρα από την κανονική δραστηριότητα. Οι διατροφολόγοι προτείνουν ενδεικτικά 8 ποτήρια νερό ημερησίως ώστε το σώμα να διατηρείται ενυδατωμένο και να επιτελούνται ομαλά οι λειτουργίες του οργανισμού.

001 xtreme

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων