Προειδοποίηση
  • JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 64

"Ενεργειακή βόμβα" - Κέικ βρώμης με κακάο και ταχίνι ιδανικό για αθλητές !!!

Σε αυτή τη συνταγή έχουμε να κάνουμε με ένα κέικ το οποίο είναι απολύτως φυσικό και υγιεινό και προτείνεται κυρίως σε αθλούμενους και σε παιδιά, αλλά και σε εκείνους γενικά που θα ήθελαν να φάνε «καλές θερμίδες» για σνάκ.

 

Τα παιδιά και αυτοί που αθλούνται έντονα, ανήκουν στην ίδια κατηγορία αφού και οι δύο χρειάζονται καλές πηγές πρωτεΐνης για αποκατάσταση/ανάπτυξη και ενέργεια από υδατάνθρακα βραδείας καύσης και σάγχαρα για καύσιμο, με καλό γλυκαιμικό δείκτη, αλλά φυσικά και με φυτικές ίνες που χρειάζονται για την αποβολή των κακών λιπαρών άλλων τροφών που τρώμε κατα τη διάρκεια της ημέρας.

 

Πηγές από καθαρή πρωτεΐνη φρέσκου ασπραδιού αυγού και φυτική από τη βρώμη, καθαρός υδατάνθρακας ολικής αλέσεως βραδείας καύσης επίσης από τη βρώμη και από την μαύρη ζάχαρη και καλά λιπαρά (λιπαρά οξέα) από το ευεργετικό ταχίνι. Μη βιομηχανικές πρώτες ύλες. Δηλαδή αποτελεί ένα ισορροπημένο πρωινό από πολύ διαλεκτά υλικά, γεμάτο καλή ενέργεια.

 

Χρησιμοποιούμε ασπράδια από τα αυγά ώστε να εκ-μηδενίσουμε την λιπαρότητα του κρόκου του αυγού και να ενδείκνυται και σε ανθρώπους με υψηλή χοληστερίνη. Άν θέλουμε δέν βάζουμε κανένα κρόκο. Επίσης χρησιμοποιούμε μαύρη ζάχαρη ώστε να πάρουμε όλα τα οφέλη της ζάχαρης τα οποία αφαιρούν με την επεξεργασία.  Και φυσικά τη μαύρη την απορροφά καλύτερα ο οργανισμός μας. Μπορούμε να ψιλοπαίξουμε με το ταχίνι και τη ζάχαρη για να ρυθμίζουμε τη γλυκύτητα στη γεύση.

 

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

  • 300 γρ Βρώμη αλεσμένη στο μούλτι ώστε να γίνει αλεύρι.
  • 50-70 γρ κακάο
  • 2 κάψουλες βανιλίνη σκόνη
  • 1 κουτ σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 10 ασπράδια φρέσκου αυγού + 2 κρόκους (μπορείτε να παραλείψετε τους κρόκους όποιοι θέλετε).
  • 100 γρ ταχίνι ολικής ή κανονικό
  • 300 γρ μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη (με τη μελάσα).

 

Διαδικασία

Σε μία λεκάνη ετοιμάζουμε το πρώτο μίγμα. Ρίχνουμε την αλεσμένη βρώμη, το κακάο, τη βανιλίνη και το μπέικιν. Όλες τις σκόνες δηλαδή. Τα αναμιγνύουμε λίγο ώστε να γίνει ψιλο-ομοιόμορφο μίγμα. Το αφήνουμε να περιμένει.

Στη λεκάνη του μίξερ τώρα ρίχνουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το ταχίνι. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα (2 ή 3 του μίξερ). Μετά, ρίχνουμε λίγο λίγο το μίγμα της βρώμης που περιμένει και χτυπάμε άλλα 3-4 λεπτά σε μεσαία ή και σε πιό αργή ταχύτητα.  Εάν το μίγμα για κάποιο λόγο μας βγεί πολύ πηκτό μπορούμε να αραιώσουμε με λίγο γάλα καθώς χτυπάμε.

Ρίχνουμε το τελικό μίγμα σε μία βούτυρο-αλευρωμένη φόρμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 160-170 βαθμούς.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει. Ξεφορμάρουμε καιπροαιρετικά επικαλύπτουμε με λιωμένη κουβερτούρα για περισσότερη γεύση…

Κόβουμε, τρώμε και πηγαίνουμε…γυμναστήριο φυσικά.

 

Διατροφικά στοιχεία (κατά προσέγγιση) για όλο το κέικ

  • Θερμίδες: ~ 3400 kcal
  • Πρωτεΐνες: ~120 γρ
  • Υδατάνθρακες: ~500 γρ
  • Καλά Λιπαρά: ~100 γρ
  • Φυτικές Ίνες: ~45 γρ
  • Νάτριο:~1 γρ

 

Διαιρείτε τα παραπάνω στον αριθμό των κομματιών που θα το κόψετε, ώστε να υπολογίσετε τη μερίδα σας. Σας θυμίζω πως γενικά, κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης ή υδατάνθρακα δίνει 4 θερμίδες και κάθε γραμμάριο λίπους δίνει 9 θερμίδες.

 

Κόστος του κέικ είναι περίπου στα 5 €.

*Παραλλαγή: Αντικαταστείστε το ταχίνι και το κακάο με πολτό φρέσκου μήλου και κανέλα. Πολύ  νόστιμο και πιό ελαφρύ.

 

Συνδυάστε το με το ρόφημα πρωτεΐνης σας το πρωΐ ή με τον καφέ σας, όπως θέλετε.

 

Καλή σας απόλαυση

 

http://www.muscles.gr/

 

{fcomments}

Αλτήρες, μπάρα και μονόζυγο ! Έτοιμοι για τεράστιους δικεφάλους (ασκήσεις) !!!

του Κυριάκου Πελεκάνου

 

Η σωστή επιλογή ασκήσεων είναι ίσως το πιο σημαντικό πράγμα όταν μιλάμε για χτίσιμο δικέφαλων. Η σωστή αναλογία σύνθετων και ασκήσεων απομόνωσης είναι εξίσου σημαντική επίσης. Δεν χρειάζονται περίπλοκα μηχανήματα, περίεργες γωνίες, στάσεις ακροβατικές και άλλα τεχνάσματα. Το μόνο που θέλει είναι 2 αλτήρες, μια μπάρα και ένα μονόζυγο. Και λίγο θέληση για δουλειά. Πάμε να δούμε τις ασκήσεις.

 

 

1. Κάμψεις δικεφάλων με μπάρα

 

 

Η κορυφαία άσκηση για όγκο στον δικέφαλο. Εδώ θέλει πολύ φόρτωμα και ένα εύρος επαναλήψεων από 6 ως 10. Προσοχή όμως! Όχι τόσα πολλά κιλά ώστε να παίζει το κορμί μας πέρα – δώθε. Επίσης, προσοχή στους καρπούς σας. Υπερφόρτωση συν κακή εκτέλεση ίσον σχεδόν σίγουρη τενοντίτιδα. 4 σετ εδώ με ένα rest-pause στο τέλος, γιατί έτσι. (Rest-pause: Μικρή παύση στο τέλος του σετ για 10-15 δεύτερα και εκτέλεση όσων επαναλήψεων μπορείτε).

 

 

biceps_crossbar

 

 

2. Κάμψεις δικεφάλων στον επικλινή

 

 

Ο πάγκος δεν χρειάζεται να είναι σε κλίση πιέσεων για στήθος. Μια γωνία κοντά στις 60 μοίρες είναι αρκετή για να γίνει σωστά αυτή η άσκηση. Τα χέρια δεν θα πρέπει να κρέμονται  στο πλάι. Θα πρέπει να είναι σφιχτά all the way. Αργές και πολύ ελεγχόμενες κινήσεις. Κιλά μέτρια. Λόγω της φύσης της άσκησης, δεν θα μπορείτε να φορτώσετε τόσα όσο θα κάνατε κάμψεις με αλτήρες στο όρθιο γιατί οι βραχίονες αναγκάζονται και «πέφτουν» πίσω από τον κορμό. Επαναλήψεις 8-10 και 3 σετ. Λογικά στο 3ο σετ δεν θα μπορέσετε να βγάλετε 8 επαναλήψεις, οπότε κάντε το drop-set (δηλαδή: διαδοχικά ρίχνετε τα κιλά μέχρι να μη μπορείτε να βγάλετε άλλη επανάληψη).

 

 

biceps_angle

 

 

3. Έλξεις στο μονόζυγο με ανάποδη λαβή

 

 

Εσείς ενάντια στη βαρύτητα. Η πιο δυνατή σύνθετη άσκηση που δεν θα πρέπει να λείπει από καμία προπόνηση για δικέφαλο. Μόλις τελειοποιήσετε την τεχνική σας και αντέχετε να φτάσετε τις 10-12 επαναλήψεις θα καταλάβετε γιατί είναι τόσο καλή άσκηση. Μέχρι τότε, 3 σετ και όσες επαναλήψεις μπορείτε να βγάλετε.

 

 

biceps_bar

 

 

4. Κάμψεις δικεφάλων στο μαξιλάρι

 

 

Είναι η ιδανική άσκηση για κορύφωση του δικεφάλου, διαχωρίζοντας πολύ καλά τον μυ. Τα κιλά εδώ δεν χρειάζεται να είναι πολλά, αρκεί να μπορείτε να έρχεστε σε πλήρη εξάντληση (failure) σε κάθε σετ, ολοκληρώνοντας 10-12 επαναλήψεις. Προσπαθήστε να πηγαίνετε την μπάρα όσο γίνεται πιο κάτω, αλλά προσοχή - όπως και με όλες τις ασκήσεις δικεφάλων που περιλαμβάνουν μπάρα – τους καρπούς σας. Πάλι 3 σετ κι εδώ πέρα.

 

 

biceps_pillow

 

 

Bonus: Κάμψεις αυτοσυγκέντρωσης Αν οι δικέφαλοί σας δεν έχουν πρηστεί μέχρι τώρα σαν παραφουσκωμένα μπαλόνια και σας επιτρέπουν ακόμα λίγα σετ, δώστε ό,τι μπορείτε σε κάμψεις αυτοσυγκέντρωσης, έστω και με λίγα κιλά, έστω και υποβοηθούμενα με το άλλο χέρι. Εδώ οι επαναλήψεις μπορούν να ξεφύγουν λίγο πιο πάνω από το εύρος των 6-10 και να φτάσουν τις 12-15 για 2-3 σετ.

 

 

biceps_focus

 

 

Μη ξεχνάτε να κάνετε αρκετές διατάσεις, για τους δικέφαλους. Οι διατάσεις δεν ξεπιάνουν μόνο τους μυς, αλλά τους βοηθάνε και να μεγαλώσουν, τεντώνοντας εσωτερικά τις ίνες. Βοηθήστε τους να ανακάμψουν πιο γρήγορα κάνοντας ορισμένες διατάσεις και κατά τη διάρκεια της επόμενης ημέρας (ακόμα και εκτός γυμναστηρίου).

 

 

http://inshape.com.cy/

 

 

{fcomments}

Πού κρύβεται η ζάχαρη : 5 πηγές που δεν υποψιάζεστε !!!

 

Ακόμη και αν αποφεύγετε τελείως τα γλυκά ίσως να καταναλώνετε πολύ περισσότερη ζάχαρη απ 'όση νομίζετε. Η ζάχαρη καταναλώνεται σε πολλές διαφορετικές μορφές και ένα μεγάλο μέρος της είναι κρυμμένο στα αγαπημένα μας φαγητά.

 

 

Στις έτοιμες σάλτσες ντομάτας

 

Η ζάχαρη συχνά προστίθενται στα προϊόντα ντομάτας για την αντιμετώπιση της οξύτητας τους. Αυτό συμβαίνει όταν οι ντομάτες συλλέγονται πολύ νωρίς και δεν είναι πολύ ώριμες. Η αγαπημένη σας σος ντομάτας συγκαταλέγεται λοιπόν στα ύποπτα προϊόντα για κρυφή ζάχαρη. Σύμφωνα με στοιχεία από το Υπουργείο Γεωργίας στις Ηνωμένες Πολιτείες, έως και το ένα τρίτο του περιεχομένου της σάλτσας ντομάτας μπορεί να είναι ζάχαρη. Ένα δημοφιλές προϊόν ντομάτας μάλιστα βρέθηκε να περιέχει 27g ζάχαρης ανά 100g.

Όσο και αν δεν μπορείτε να σταματήσετε εύκολα τη συνήθεια να βάζετε μια γεμάτη κουταλιά σάλτσα ντομάτας στο αγαπημένο σας σνακ, την επόμενη φορά που θα αρπάξετε το μπουκάλι, να έχετε κατά νου ότι μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας ισούται με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

 

Στο γιαούρτι

 

Ένα αγαπημένο σνακ στο πρωινό ή στο γραφείο είναι το γιαούρτι. Οι περισσότεροι από μας έχουμε προτίμηση σε αυτά που έχουν κάποια γεύση (π.χ. φράουλα, ροδάκινο κ.α.). Όμως όλα αυτά τα επιδόρπια γιαουρτιού συνήθως περιέχουν πολλή ζάχαρη (ακόμη και τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά).

Μερικά μάλιστα γιαούρτια περιέχουν έως και 20 γραμμάρια (ή 5 κουταλάκια του γλυκού) ζάχαρη ανά μερίδα, μια ποσότητα που ισοδυναμεί με ένα μεγάλο κομμάτι του φοντάν για κάθε μερίδα γιαουρτιού. Αν λοιπόν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη, προτιμήστε ένα απλό γιαούρτι και προσθέστε σε αυτό φρέσκα φρούτα και λίγο μέλι.

 

Στα δημητριακά πρωινού

 

Ρίξτε μια ματιά στον κατάλογο των συστατικών των αγαπημένων σας δημητριακών πρωινού. Πολλά δημητριακά πρωινού είναι φορτωμένα με ζάχαρη για να γίνουν πιο νόστιμα. Τα κλασικά δημητριακά περιέχουν περίπου 5 έως 7 γρ ζάχαρης ανά 100g, δηλαδή μια μερίδα 50g περιέχει μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Οι πλούσιες σε φυτικές ίνες νιφάδες πίτουρου μπορεί να περιέχουν έως 11g ζάχαρης ανά 100g ή γύρω στο ενάμιση κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Τα πιο γλυκά σε γεύση δημητριακά πρωινού, που αγαπούν πολύ τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες, μπορεί να περιέχουν έως 34g ζάχαρης ανά 100g. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε τέσσερα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα 50g.

 

Στα κονσερβοποιημένα λαχανικά

 

Ορισμένες μάρκες κονσερβοποιημένων λαχανικών περιέχουν σάκχαρα που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παρασκευής τους για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωή τους στο ράφι.

Ρίξτε μια ματιά στη λίστα με τα συστατικά για να δείτε αν έχουν προσθέσει ζάχαρη και επιλέξτε μια μάρκα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η καλύτερη επιλογή είναι βέβαια, αν έχετε το χρόνο, να μαγειρέψετε φρέσκα λαχανικά.

 

Στις σαλάτες

 

Η σαλάτα που φτιάξατε μόνοι σας για να συνοδέψετε το φαγητό σας, σίγουρα δεν έχει ζάχαρη από μόνη της. Αν όμως προσθέσετε και σος, τότε τα πράγματα αλλάζουν: ορισμένες από τις έτοιμες σος για σαλάτες περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

Συνήθως αυτό συμβαίνει στις σος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αφού κάποιες εταιρείες αφαιρούν το λίπος και προσθέτουν επιπλέον ζάχαρη και αλάτι για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Διαβάζετε λοιπόν προσεκτικά τις ετικέτες στη συσκευασία. Η πιο υγιεινή επιλογή πάντως είναι να φτιάξετε τη δική σας σος προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου, φρέσκο χυμό λεμονιού ή ξύδι μπαλσάμικο και έπειτα μερικά φρέσκα βότανα.

 

Πηγή:Pathfinder

 

 

 

http://www.advancehealth.gr/

 

{fcomments}

Η οικονομική κρίση «λυγίζει» τους άντρες !!!

 

Δύσκολες ώρες περνούν οι άντρες προσπαθώντας να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης. 

 

Μία νέα μελέτη αποκαλύπτει πως σχεδόν οι τέσσερις στους δέκα αισθάνονται έντονη εργασιακή ανασφάλεια, με συνέπεια να παρουσιάζουν υψηλά επίπεδα άγχους, στρες, αλλά και κατάθλιψη. Δυστυχώς, ελάχιστοι είναι αυτοί που μιλούν για ό,τι τους βασανίζει και ακόμα λιγότεροι απευθύνονται σε κάποιον ειδικό για στήριξη.

 

 

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από τον βρετανικό οργανισμό ψυχικής υγείας Mind σε 2.000 ενήλικες.

 

 

Το περίπου 40% των ανδρών που συμμετείχαν παραδέχθηκαν ότι στο μυαλό τους στριφογυρίζουν διαρκώς αρνητικές σκέψεις για τη δουλειά και τα οικονομικά τους, ενώ οι περισσότεροι είπαν ότι δεν πολυμιλάνε για το όλο θέμα ούτε καν στους φίλους τους.

 

Στην πραγματικότητα, μόνο το 29% είπαν ότι εκμυστηρεύονται στους φίλους τους τα προβλήματά τους (έναντι του 53% των γυναικών), ενώ πολύ λιγότεροι είπαν ότι μιλούν για ό,τι τους βασανίζει στις οικογένειές τους.

 

Επιπλέον, το ένα τρίτο είπαν ότι ντρέπονται να μιλήσουν σε οποιονδήποτε άνθρωπο – και έτσι, ελάχιστοι είναι αυτοί που απευθύνονται σε ειδικούς για ψυχολογική υποστήριξη.

 

Σύμφωνα με τον οργανισμό Mind, μολονότι άνδρες και γυναίκες βιώνουν προβλήματα ψυχικής υγείας με την ίδια περίπου συχνότητα, οι άνδρες έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να διαγνωστούν και να υποβληθούν σε θεραπεία γι’ αυτά.

 

 

Η οικονομική κρίση ως φαίνεται έχει επιδεινώσει την κατάσταση και οι διαρκώς αυξανόμενες απολύσεις ακόμα περισσότερο. Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει πως ένας στους επτά άνδρες αναπτύσσει κατάθλιψη μέσα σε 6 μήνες από τη στιγμή που απολύεται.

 

 

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η δεινή ψυχική κατάσταση των ανδρών είναι αναμενόμενη, διότι η αντίληψη ότι ο άντρας πρέπει να στηρίζει οικονομικά την οικογένειά του εξακολουθεί να κυριαρχεί – γι’ αυτό και ο ψυχισμός ενός άνδρα υποφέρει όταν απολύεται ή χάνει το σπίτι του, καθώς μαζί με τη δουλειά ή το σπίτι χάνει και μεγάλο τμήμα της ταυτότητάς του.

 

 

Το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι άνδρες θεωρούν αδυναμία την παραδοχή ότι μέσα τους δεν είναι καλά – και αυτό το είδος του αυτοστιγματισμού τους εμποδίζει να ζητήσουν βοήθεια.

 

 

Το γεγονός αυτό, όμως, με τη σειρά του, εντείνει το άγχος, την κατάθλιψη αλλά και την υιοθέτηση ανθυγιεινών συμπεριφορών όπως το ποτό, σύμφωνα με την Βρετανική Ψυχολογική Εταιρεία.

 

http://ygeia.tanea.gr/

 

{fcomments}

Ο πιο γρήγορος τρόπος για να κάψεις 300 θερμίδες (πρόγραμμα ασκήσεων) !!!

Νίκησε την πλήξη, κάψε θερμίδες και σπίνταρε στην καύση λίπους με αυτό το πρόγραμμα για διάδρομο και ελλειπτικό.


 

 

 

 

Κάψε λίπος και θερμίδες : γιατί μας αρέσει αυτή η προπόνηση

 

Όσον αφορά την αεροβική, όλες έχουμε την τάση να κολλάμε σε «αγαπημένες» δραστηριότητες. Το να κάνεις, όμως, την ίδια 30λεπτη προπόνηση σε ένα μόνο μηχάνημα, κάθε μέρα, μπορεί να εξαντλήσει μυαλό και σώμα. Τη λύση δίνει το πρόγραμμα του προπονητή διασήμων Jay Cardiello. Θα κάνεις μια γρήγορη προπόνηση σε διάδρομο ακολουθούμενη από άσκηση σε ελλειπτικό, με εναλλαγές υψηλής και μέτριας έντασης σε κάθε μηχάνημα.
 

 


Η αλλαγή στα μηχανήματα κάνει τη δύσκολη άσκηση να φαίνεται πιο εύκολη(αφού θα σκέφτεσαι «Μου μένουν λιγότερα από 15 λεπτά»), πράγμα που αυξάνει τις καύσεις. Επιπλέον, η διαλειμματική άσκηση καίει περισσότερο θερμίδες τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά την προπόνηση απ’ όσες αν γυμναζόσουν σε σταθερή ένταση. Ακολούθησε αυτή την προπόνηση, εκτέλεσε την άσκηση γρήγορης σμίλευσης (παρακάτω) και σίγουρα θα αναρωτιέσαι πώς πέρασε έτσι η ώρα!

 

 

 

 

 

 

Γρήγορη Σμίλευση

 

 

Τόνωσε το πάνω μέρος του σώματος με αυτή την άσκηση.

 

Πάρε θέση για κάμψεις, με τους αγκώνες κάτω από τους ώμους και το σώμα ευθυγραμμισμένο από το κεφάλι ως τις φτέρνες.

 

Ακούμπησε το δεξιό ώμο με την αριστερή παλάμη, στήριξε ξανά το χέρι στο πάτωμα και επανάλαβε με το άλλο χέρι. Συνέχισε κάνοντας εναλλαγές στα χέρια για 30 με 60 δευτερόλεπτα.

 

 

 

 

http://www.shape.gr/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση

Μύθοι και αλήθειες γύρω από την εξάσκηση με μηχανήματα αντιστάσεων - βάρη

Του Σέργιου Νικολαΐδη


 

Η χρήση αντίστασης για την εξάσκηση του σώματος είναι μια πολύ παλιά υπόθεση, που η αρχή της χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρώτη ιστορικά αποδεδειγμένη χρήση του βάρους για εξάσκηση αναφέρεται στον Μύλωνα τον Κροτωνιάτη, ο οποίος κουβαλούσε στους ώμους του ένα μοσχαράκι κάθε μέρα και ενώ αυτό μεγάλωνε έκανε και τη δύναμη του να αυξάνεται.



Από τις μέρες του Μύλωνα, ως σήμερα η εξάσκηση με αντιστάσεις πέρασε πολλά στάδια και φάσεις εξέλιξης, για να φτάσει εδώ που είναι τώρα. Δηλαδή να αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι των υπερσύγχρονων γυμναστηρίων μέσω των τελευταίου τύπου μηχανημάτων με αντιστάσεις. Επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα εκγύμνασης στα γυμναστήρια είναι το BODY – PUMP, το οποίο αποτελείται από ένα συνδυασμό ασκήσεων από μπάρες με βάρη με τη συνοδεία ρυθμικών μουσικών κομματιών.



Παρόλο που και επιστημονικά πλέον η εξάσκηση με αντιστάσεις (βάρη) αποδεικνύεται μια απόλυτα ασφαλής και άριστη μέθοδος εκγύμνασης του σώματος δεν παύει όμως να δημιουργεί αρκετά ερωτήματα και παρερμηνείες στο μυαλό του απλού ασκούμενου. Αυτά τα ερωτήματα που αποτελούν πλέον μύθους θα προσπαθήσουμε να αναλύσουμε πιο κάτω.




Μύθος 1ος : «Οι μυς θα γίνουν λίπος όταν σταματήσεις να γυμνάζεσαι με μηχανήματα αντιστάσεων – βάρη»

 

Αυτός ο ισχυρισμός είναι τελείως αντιεπιστημονικός και αβάσιμος. Τα μυϊκά κύτταρα δεν έχουν καμιά σχέση με τα κύτταρα λίπους. Αυτό που παρέσυρε στη διατύπωση αυτού του ισχυρισμού είναι το ότι διάφοροι ασκούμενοι σταματώντας την άσκηση με μηχανήματα – βάρη παρουσιάζουν μεγάλη συσσώρευση λίπους στο σώμα τους. Αυτό όμως δεν ήταν αποτέλεσμα της μετατροπής των μυών σε λίπος. Απλά οι αθλούμενοι σταματώντας την γυμναστική πρέπει να μειώσουν και τις θερμίδες που καταναλώνουν λόγω των λιγότερων ενεργειακών αναγκών. Στην αντίθετη περίπτωση θα έχουμε αύξηση του σωματικού λίπους που θα οφείλεται στην κατανάλωση περισσότερων θερμίδων απ΄ όσες χρειαζόμαστε.
 



Μύθος 2ος : «Η άσκηση με αντιστάσεις (βάρη) είναι επικίνδυνη»



Όταν ακολουθούνται οι βασικές αρχές της προθέρμανσης και της σωστής εκτέλεσης των ασκήσεων είναι απίθανο να συμβεί οποιοδήποτε ατύχημα μέσα σε ένα γυμναστήριο.
 



Μύθος 3ος : «Η άσκηση με μηχανήματα – βάρη δεν βοηθά στην απώλεια βάρους»



Το σημείο κλειδί για την απώλεια βάρους είναι ο βασικός μεταβολισμός. Δηλαδή με απλά λόγια οι καύσεις που κάνει το σώμα σας όλη μέρα. Το πόσο ψηλός είναι ο μεταβολισμός ενός ατόμου, έχει άμεσα να κάνει με την μυϊκή του μάζα. Έτσι ένα γυμνασμένο μυϊκό σύστημα αποτελεί «μια μηχανή» που καίει περισσότερες θερμίδες, ακόμη και όταν ξεκουράζεσαι.

 



Μύθος 4ος : «Τα βάρη θα σας κάνουν αργούς και δυσκίνητους»



Αν αυτό ήταν αλήθεια, τότε γιατί οι αθλητές όλων των άλλων σπορ εξασκούνται παράλληλα με μηχανήματα αντιστάσεων, για να βελτιώσουν την ταχύτητά τους; Μελέτες που έγιναν από το 1950, απέδειξαν ότι η προπόνηση δύναμης κάνει ταχύτερη τη μυϊκή συστολή. Παράλληλα αμέτρητες επιστημονικές έρευνες απέδειξαν ότι οι ασκήσεις με αντιστάσεις όταν γίνονται σωστά και σε όλο το εύρος κίνησης έχουν μόνο θετική επίδραση πάνω στην ελαστικότητα των μυών.
 



Μύθος 5ος : «Η άσκηση με μηχανήματα - βάρη δεν βοηθά το αναπνευστικό και καρδιαγγειακό σύστημα»
 


Οι σύγχρονες μέθοδοι άσκησης όπου συνδυάζονται 3-4 ασκήσεις χωρίς να εκτελείται διάλειμμα και η κυκλική προπόνηση σε σταθμούς αποτελούν άριστο τρόπο για να βελτιώσετε το καρδιοαναπνευστικό σας σύστημα.
 



Μύθος 6ος : «Η γυμναστική με μηχανήματα αντιστάσεων δεν ενδείκνυται σε όσους έχουν προβλήματα καρδιάς»



Η εξάσκηση με διαλείμματα όπως είναι η μέθοδος των «σετ» βοηθά όσους έχουν προβλήματα καρδιάς να ακολουθούν το δικό τους ρυθμό, χωρίς να υπάρχει ο κίνδυνος να ανέβουν οι παλμοί σε πολύ ψηλά επίπεδα.




Μύθος 7ος: «Η εξάσκηση με μηχανήματα – βάρη θα σας αφήσει κοντούς»
 


Η πιο πάνω άποψη αποτελεί το πιο κοινό φόβο των γονέων όταν τα παιδιά τους αποφασίσουν ότι θέλουν να γυμναστούν σε κάποιο γυμναστήριο. Όπως όλοι οι γιατροί γνωρίζουν το ύψος καθορίζεται ορμονικά από την αυξητική ορμόνη του οργανισμού και δεν έχει να κάνει καθόλου με εξωτερικούς παράγοντες.

 

http://fit-blaster.com/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση

Οι τροφές που μας θωρακίζουν απέναντι στη γρίπη !

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να θωρακιστούμε απέναντι στη γρίπη. Ένας απο αυτούς είναι η διατροφή.

 

 

Αυτή την εποχή θα έχετε παρατηρήσει ότι πολλά άτομα γύρω σας υποφέρουν από συμπτώματα γρίπης.  Μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να δυναμώσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι:

 

 

- Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες Α, C, E.  Καρότα, λάχανο, μπρόκολο, πιπεριές, πράσινα λαχανικά, αβοκάντο, ακτινίδια, πορτοκάλια. Θα σας βοηθήσουν στην παραγωγή των πολύ σημαντικών λευκών αιμοσφαιρίων, στην προστασία των πνευμόνων και στην ομαλή λειτουργία του λεμφικού συστήματος.

 

 

- Μεγάλο ρόλο παίζουν και τα ιχνοστοιχεία σελήνιο, σίδηρος και ψευδάργυρος.  Θα τα βρείτε στα βραζιλιάνικα καρύδια, το κρέας, τα θαλασσινά, τα αυγά.

 

 

Καταναλώστε ξηρούς καρπούς, μυρωδικά στο φαγητό σας, γιαούρτι, άπαχο κρέας και ψάρια διότι προστατεύουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.

 

 

- Ελαττώστε τη ζάχαρη, τις έτοιμες επεξεργασμένες τροφές και την κατανάλωση αλκοόλ.

 

 

 

Αν πάλι ήδη έχετε κρυώσει ιδανική επιλογή αποτελεί η κοτόσουπα, τα άφθονα υγρά, η μπανάνα, το σκόρδο στο φαγητό, το αφέψημα από τσάι του βουνού και ζαμπούκο, οι φυσικοί χυμοί από ανάμεικτα φρούτα και λαχανικά, το γιαούρτι, τα ελαφριά γεύματα που αποτελούνται από άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

 

 

Γράφει η κυρία Κία Καραγιάννη, διατροφολόγος-διαιτολόγος

 

 

http://www.boro.gr/

 

 

{fcomments}

" Μεταπροπονητική ... σαλάτα "

Ο Βασίλης, γνωστός στον χώρο των υπεραποστάσεων και τα τελευταία χρόνια τριαθλητής, συνδυάζει την καθημερινή πολύωρη προπόνηση με δουλειά και προσωπικές υποχρεώσεις.

 

 

Σου θυμίζει κάτι;

 

 

Ο χρόνος περιορισμένος και η διάθεση για μαγείρεμα μάλλον οχι ιδιαίτερη, κι όμως οι απαιτήσεις για την υποστήριξη της καθημερινότητας αρκετά υψηλές. Φαγητό απ΄έξω? Είναι κι αυτό μια λύση, όμως οι ανάγκες για μια πιο προσεγμένη διατροφική κάλυψη είναι υπολογίσιμες.

Ορίστε, λοιπόν, τί λύσεις έχει βρει, που μου άρεσαν και σας ανατροφοδοτώ:

 

Υλικά για 2 μερίδες:

 

1 κιλο σπανάκι κατεψυγμένο

2 ζουμερές ντομάτες

2 κρεμμύδια ξερά

1 κούπα πλιγούρι

1/2 κιλό γαρίδες μικρές προβρασμένες

 

 

Εκτέλεση:

 

Βάζουμε από το πρωί το πλιγούρι να μουλιάζει

Κόβουμε τα λαχανικά- ανακατεύουμε με το πλιγούρι

Βάζουμε στον ατμομάγειρα τις γαρίδες και το σπανάκι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί

Αφήνουμε λίγο να ρουφήξει το πλιγούρι τους χυμούς

Αλατοπιπερώνουμε

Έτοιμο!

Μπορούμε να συμπληρώσουμε με σάλτσα μουστάρδας-μελιού με ελαιόλαδο και 3-4 παξιμαδάκια!

 

Xρόνος παρασκευής ; Όσο να κόψεις τις ντομάτες και το κρεμμύδι και να βάλεις το κατεψυγμένο σπανάκι στον ατμομάγειρα, να το βγάλεις να τα ανακατεύσεις όλα μαζί!

Βασική προϋπόθεση: να υπάρχει ατμομάγειρας…

 

Γενικά, αυτού του είδους οι σαλάτες-γεύματα γίνονται εύκολα, απαιτούν ελάχιστο χρόνο, είναι νόστιμες και πολύ υγιεινές.

 

Ουσιαστικά, είναι ένα πλήρες μεταπροπονητικό γεύμα, με πρωτεϊνη τόσο από τις γαρίδες όσο από το πλιγούρι, σύνθετους και απλούς υδατάνθρακες από τα λαχανικά και το πλιγούρι, ”άπειρες” βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία (τί να πρωτοπείς: κάλιο, μαγνήσιο, λυκοπένιο και άλλα).

 

Βάλτε την φαντασία σας και δοκιμάστε διάφορες παραλλαγές!

 

Καλή επιτυχία

 

http://www.nutrinews.gr/

 

 

 

{fcomments}

'Ολα όσα θέλετε να ξέρετε για την πρωτεΐνη !!!

Κι όμως, οι διατροφικές επιλογές της πρωτεΐνης σας έχουν σημασία. Μάθετε πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποιότητα πρωτεΐνης σε τρόφιμα, ώστε να μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τις διαδικασίες καύσης λίπους και μυϊκής οικοδόμησης. 


 

Το να μην καταναλώνετε πρωτεΐνη είναι σχεδόν τόσο κακό όσο η διάπραξη ενός εγκλήματος. Σκεφτείτε το σαν να ληστεύετε μια τράπεζα που δεν έχει χρήματα. Όλη αυτή η προσπάθεια σχεδιασμού και διάπραξης της ληστείας χωρίς να πάρετε ούτε και μια δεκάρα από αυτή. 


 

Παραμελώντας την κατανάλωση πρωτεΐνης ληστεύετε το σώμα σας από τα πολλά οφέλη που έχει να σας προσφέρει η πρωτεΐνη. Όλη η σκληρή άσκηση που κάνετε πρόκειται να χαθεί αν δεν καταναλώνετε τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεΐνης. 


 

Αλλά ας πούμε για παράδειγμα ότι δεν ασκείστε. Εξακολουθείτε να ληστεύετε το σώμα σας από όλα τα οφέλη που έχει να προσφέρει η πρωτεΐνη. 
 

 

Σε αυτό το άρθρο θα συζητήσουμε το δυναμισμό της πρωτεΐνης και πώς αυτή μπορεί να είναι μία τεράστια αλλαγή για σας, είτε ασκήστε είτε όχι.

 


 

Το σώμα σας πρέπει να εργαστεί σκληρά για να αφομοιώσει την πρωτεΐνη 
 

Τι είναι τόσο δυναμικό όσον αφορά την πρωτεΐνη; Λοιπόν, όταν ένα άτομο καταναλώνει ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ποιοτική πρωτεΐνη καταλήγει να είναι ενεργειακά δαπανηρό. Το σώμα θα πρέπει να χρησιμοποιήσει περισσότερη ενέργεια και να εργαστεί δύο φορές πιο σκληρά για να αφομοιώσει αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό. Το κόστος ενέργειας για την αφομοίωση, την απορρόφηση και τον μεταβολισμό πρωτεϊνών (23%) είναι μεγαλύτερο από εκείνο είτε των υδατανθράκων (6%) ή του λίπους (3%).


 

Πρωτεΐνη, ο ενεργοποιητής για την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση
 

Όταν τρώτε ένα γεύμα υψηλό σε πρωτεΐνες, είναι τόσο ισχυρό ώστε να ενεργοποιηθεί η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση (ποσοστό πρωτεϊνών μυϊκού ιστού που ανανεώνεται καθημερινά) λόγω της περιεκτικότητας σε λευκίνη. Όταν είναι ενεργοποιημένη η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση (MPS), είναι τόσο ισχυρή ώστε να εξαντλεί την ATP (γρήγορη έκρηξη ενέργειας). Μετά από μερικές ώρες στη φάση της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης ενεργοποιείτε την κινάση AMP για να κάνει την ATP περισσότερο διαθέσιμη, επειδή η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση είναι πολύ δυνατή. Αυτή η εξάντληση της ΑΤΡ από την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση (από την πρόσληψη πρωτεΐνης) πρόκειται να προκαλέσει σημαντικές μεταβολές στην σωματική σύσταση.   
 

 

Γιατί έχει σημασία η ενεργοποίηση της κινάσης AMP; Η ενεργοποίηση της κινάσης AMP είναι πολύ σημαντική επειδή μόλις η ΑΤΡ εξαντληθεί, η κινάση ΑΜΡ έρχεται και ενεργοποιεί μια σειρά σηματοδότησης που καθιστά περισσότερη ΑΤΡ διαθέσιμη. Έχοντας περισσότερη διαθέσιμη ATP σημαίνει αύξηση της οξειδωτικής ικανότητας των μυών σας.
 

 

Οι μύες σας έχουν αυτές τις μονάδες παραγωγής ενέργειας που ονομάζονται μιτοχόνδρια και εδώ είναι όπου δημιουργείται η ATP και καίγετε το λίπος. Όσο περισσότερα μιτοχόνδρια έχετε και όσο πιο ενεργά είναι τόσο μεγαλύτερη είναι η οξειδωτική ικανότητα που έχετε για την απώλεια λίπους. Έτσι, χρειάζεστε την ενεργοποίηση της κινάσης AMP για να ξεκινήσει η σηματοδότηση παραγωγής περισσότερης ATP έτσι ώστε το σώμα σας να είναι σε θέση να γίνει πιο αποτελεσματικό με την καύση του λίπους. 
 

 

Η σημασία της λευκίνης 

 

Η λευκίνη είναι ο διακόπτης της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης. Η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση είναι ο τρόπος για τη σύνθεση νέου μυ στο μυϊκό ιστό. Υπάρχουν δεκάδες χιλιάδες διαφορετικά είδη πρωτεϊνών που μπορείτε να συνθέσετε στο μυ. Συγκεκριμένα, στο μυϊκό ιστό, όπου γίνονται το μυοϊνίδιο και οι ινώδεις πρωτεΐνες με την αύξηση της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης, θα αυξήσετε το ποσό των μυών που κερδίζετε. 
 

 

Ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσετε τα επίπεδα της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης είναι μέσω του βασικού αμινοξέος (ΕΑΑ) "λευκίνη". Μπορείτε να πάρετε τα απαραίτητα αμινοξέα μόνο μέσω της διατροφής σας ή μέσω συμπληρωμάτων. Το σώμα σας δεν παράγει αυτά τα αμινοξέα. 
 

 

Υπήρξαν αναρίθμητες μελέτες που δείχνουν ότι η λευκίνη είναι ο βασικός διεγέρτης για την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση. Σκεφτείτε καλώδια βραχυκύκλωσης που μεταφέρουν ρεύμα από τη μια μπαταρία στην άλλη. Η λευκίνη είναι υπεύθυνη για το άλμα εκκίνησης της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης. 
 

 

Έτσι, μπορεί να ακούτε ανθρώπους να λένε ότι δεν έχει σημασία τι είδος πρωτεΐνης τρώτε, εφ 'όσον αυτό είναι μια καθαρή πρωτεΐνη. Κι όμως, η ποιότητα πραγματικά έχει σημασία. Ο τύπος της πρωτεΐνης που καταναλώνετε κάνει τη διαφορά. Θα συζητήσουμε αυτό περισσότερο σε τελευταίο μέρος αυτού του άρθρου.


 

Μήπως η πηγή πρωτεΐνης έχει σημασία; 
 

Θα είναι προτιμότερο να καταναλώνετε ζωικές πηγές πρωτεΐνης, λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λευκίνη. Η λευκίνη είναι στην πραγματικότητα μια ισχυρή ένδειξη της ποιότητας της πρωτεΐνης που καταναλώνετε λόγω της ικανότητάς της να αυξάνει τον μυϊκό αναβολισμό.  

 

 

Όταν αυξάνετε τον αναβολισμό των μυών, το σώμα σας βρίσκεται σε μια εξαιρετική κατάσταση για να προκληθεί αύξηση του μυϊκού ιστού. Όσο περισσότερο μυϊκό ιστό έχετε, τόσο υψηλότερος πρόκειται να είναι ο μεταβολικό σας ρυθμός το οποίο θα οδηγήσει σε απώλεια λίπους. 
 

 

Μια μελέτη (Acheson et al.) δείχνει ότι οι διαφορετικές πηγές πρωτεΐνης μπορεί να χρησιμοποιηθούν για να ρυθμίσουν το μεταβολισμό και στη συνέχεια το ενεργειακό ισοζύγιο. Οι ερευνητές μελέτησαν 23 αδύνατους/ες και υγιείς άνδρες και γυναίκες που ακολουθούσαν μια καθιστική ζωή, εξετάζοντας τις επιπτώσεις 4 ισοθερμιδικών (ίδιες θερμίδες) γευμάτων που καταναλώνονταν σε διαφορετικούς χρόνους. Οι ερευνητές πήραν τα δεδομένα πριν από τα γεύματα, και 5,5 ώρες μετά την κατανάλωση τους.


 

Τρία γεύματα αποτελούνταν από 50% πρωτεΐνη (ορό γάλακτος, καζεΐνη, ή σόγια), 40% υδατάνθρακες και 10% λίπος. Ένα τέταρτο γεύμα αποτελείτο από 95,5% υδατάνθρακες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η θερμική επίδραση (το κόστος ενέργειας) ήταν μεγαλύτερη μετά από τον ορό γάλακτος από ό, τι μετά από τα γεύματα καζεΐνης και σόγιας, και ήταν μεγαλύτερη μετά από τα γεύματα ορού γάλακτος, καζεΐνης, και σόγιας (όλα πρωτεΐνες) από ό, τι μετά από το γεύμα υψηλών υδατανθράκων. Η συνολική οξείδωση των λιπών έτεινε να είναι μεγαλύτερη μετά το γεύμα ορού γάλακτος από ό, τι μετά το γεύμα σόγιας, και ήταν μεγαλύτερη μετά τα γεύματα ορού γάλακτος και σόγιας από ό, τι μετά από το γεύμα υψηλών υδατανθράκων. 


 

Ο λόγος που έχασαν περισσότερο λίπος στο γεύμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος ήταν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λευκίνη. Αυτό ενεργοποίησε την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση στα άτομα και ήταν πιο ενεργειακά δαπανηρή. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα που δείχνει τη σημασία όσον αφορά το ποια πρωτεϊνικά τρόφιμα τρώτε. Η λευκίνη οδηγεί την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση και έχει ως αποτέλεσμα τη σηματοδότηση. Το κατώτατο όριο της λευκίνης είναι 2-3γρ ώστε να μεγιστοποιηθεί η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση.


 

Ποιες πρωτεϊνούχες τροφές πρέπει να τρώτε; 
 

Έτσι, πραγματικά χρειάζεται να καταναλώνετε πρωτεΐνες με υψηλή περιεκτικότητα σε λευκίνη, όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα αυγά, το χοιρινό κρέας, τα ψάρια, ο ορός γάλακτος, η καζεΐνη, και το γάλα. Ανάλογα με την ποσότητα των τροφίμων αυτών που καταναλώνετε, πρέπει να ξεπεράσετε το όριο της λευκίνης και να ενεργοποιήσετε τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση. 


 

Αλλά φαίνεται σαν η πρωτεΐνη ορού γάλακτος πρόκειται να αποσπάσει μια μεγαλύτερη θερμική ανταπόκριση από ό, τι η καζεΐνη ή η σόγια. Αλλά ας μην το πάρουμε αυτό στραβά. Αν για κάποιο λόγο το σώμα σας δεν μπορεί να ανεχθεί τον ορό γάλακτος, έρευνα δείχνει ότι η σόγια και η καζεΐνη εξακολουθούν να έχουν μια αξιοπρεπή θερμική επίδραση.
 

 

Διατροφές υψηλές σε πρωτεΐνες, δαπάνες ενέργειας και άλιπη σωματική μάζα

 

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης έδειξε ότι μια διατροφή υψηλότερη σε πρωτεΐνες συνέβαλε σε αλλαγές των δαπανών ενέργειας (σκεφτείτε μεταβολικό ρυθμό) και της άλιπης σωματικής μάζας.
 

 

Σε 25 υγιείς άνδρες και γυναίκες με σταθερό βάρος, ηλικίας 18-35 ετών δόθηκαν διατροφές υψηλές σε θερμίδες (πάνω από το επίπεδο συντήρησης) που περιείχαν 5% της ενέργειας από πρωτεΐνη (χαμηλή ποσότητα πρωτεΐνης), 15% (φυσιολογική ποσότητα πρωτεΐνη) ή 25% (υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης) κατά τη διάρκεια των 8 τελευταίων εβδομάδων της παραμονής τους (10-12 εβδομάδες) στη μονάδα ασθενών.
 

 

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι διατροφές με τη φυσιολογική και υψηλή ποσότητα σε πρωτεΐνες συνέβαλαν στην εξέλιξη των δαπανών ενέργειας και της άλιπης σωματικής μάζας. Το ενδιαφέρον σε αυτή τη διατροφή ήταν ότι η ομάδα χαμηλής ποσότητας πρωτεΐνης απέκτησε το ελάχιστο ποσό βάρους κατά τη διάρκεια της περιόδου υπερφαγίας και αυτό οφειλόταν στη μηδενική αύξηση της άλιπης σωματικής μάζας. Αποθήκευσαν επίσης το 90% των επιπλέον θερμίδων ως λίπος και αυτό ήταν επειδή δεν είχαν αύξηση στη μυϊκής τους μάζας. 
 

 

Η άπαχη σωματική μάζα βελτιώθηκε στην φυσιολογική και υψηλή ομάδα πρωτεϊνών καθώς και η ενεργειακή δαπάνη. Μόνο περίπου το 50% των επιπλέον θερμίδων αποθηκεύονταν ως λίπος. Έτσι, αυτό είναι ένας ακόμη λόγος που σας δείχνει ότι όταν καταναλώνετε ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, είναι ενεργειακά δαπανηρό και θα διεγείρει τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση, και όταν η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση διεγείρεται μπορεί να αυξήσει την μυϊκή μάζα του σώματος και να μειώσει την υπερβολική αύξηση του λίπους. Η φωτεινή πλευρά σε αυτό το θέμα είναι ότι ακόμα και ένα άτομο που ακολουθεί μια καθιστική ζωή μπορεί να αρχίσει να προσθέτει πρωτεΐνη στη διατροφή του αποκομίζοντας κάποια από αυτά τα οφέλη. 


 

Η ποιότητα της πρωτεΐνης και το κοιλιακό λίπος 
 

Σε μια άλλη μελέτη (Loenneke et al.) διαπιστώθηκε ότι η ποιότητα και η κατανομή των πρωτεϊνών μπορεί να παίζουν ένα σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του κεντρικού κοιλιακού λίπους. Η ποιότητα και η κατανομή της πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για όσους έχουν περιορισμένη ενέργεια, και θα μπορούσαν να ωφεληθούν από την κατανάλωση μιας υψηλότερης ποιότητας πηγής πρωτεΐνης (π.χ. γάλα, βόειο κρέας, αυγό). Η υψηλότερης ποιότητας πρωτεΐνη οδηγεί σε μια υψηλότερη περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα ανά γραμμάριο πρωτεΐνης. Ούτε οι υδατάνθρακες ούτε η πρόσληψη διατροφικού λίπους συσχετίστηκε με το ποσοστό του κεντρικού κοιλιακού λίπους, το οποίο υπογραμμίζει τη σημασία της πρόσληψης πρωτεΐνης. 
 

 

Η ποιότητα της πρωτεΐνης έχει σημασία. Οι πηγές πρωτεΐνης που ήταν πλούσιες σε λευκίνη διέγειραν την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση, μειώνοντας το κεντρικό κοιλιακό λίπος και αυξάνοντας παράλληλα τον μεταβολικό ρυθμό σε κατάσταση ηρεμίας λόγω της αύξησης της μυϊκής μάζας. Καταναλώνοντας μια πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη μπορεί να παίξει τεράστιο ρόλο στη ρύθμιση του κεντρικού κοιλιακού λίπους, το οποίο είναι ένας ισχυρός ανεξάρτητος δείκτης για ασθένειες και για τη θνησιμότητα.


 

Συμπέρασμα
 

Ας ελπίσουμε ότι τώρα μπορείτε να δείτε τη δυναμική επίδραση της κατανάλωσης πρωτεϊνών και γιατί η παραμέληση της πρωτεΐνης είναι πραγματικά σαν τη διάπραξη ενός εγκλήματος. Το σώμα σας χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια και εργάζεται δύο φορές πιο σκληρά για να αφομοιώσει αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Το σώμα σας πρέπει οπωσδήποτε να δουλέψει σκληρά κατά τη διάρκεια της πέψης, της απορρόφησης και του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. 


 

Η ενεργοποίηση της μυϊκής πρωτεϊνοσύνθεσης είναι εξαιρετικά σημαντική όταν πρόκειται για την αύξηση της άλιπης μάζας ή της μείωσης του λίπους. Θα ήταν ανόητο να παραβλέψουμε τη δραστήρια δαπανηρή διαδικασία της κατανάλωσης πρωτεϊνών. Σε μια διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνες, το σώμα πρέπει να πάρει την πρωτεΐνη από κάπου αλλού παίρνοντας την από την άλιπη μάζα του σώματος. Η απώλεια της άλιπης σωματικής μάζας δεν είναι ποτέ κάτι καλό. 
 

 

Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε από τις ερευνητικές μελέτες, αυτό που όλες έχουν κοινό είναι ότι με μια διατροφή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη ο μεταβολισμός των ατόμων έχει διεγερθεί και αυτό άλλαξε τη σύνθεση του σώματός τους μέσα από τα μυϊκά κέρδη και την απώλεια λίπους. Έτσι λοιπόν, βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε υψηλότερης ποιότητας πρωτεΐνες στη διατροφή σας (π.χ. βόειο κρέας, κοτόπουλο, αυγά, χοιρινό κρέας, ψάρια, ορός γάλακτος, καζεΐνη, και γάλα) για να αποκομίσετε τα δυναμικά οφέλη που έχουν να προσφέρουν, είτε είστε αθλητής είτε όχι.

 
 

 

{fcomments}

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες !!!

 

Όλοι έχετε ακούσει για αλλεργία στη σκόνη, γύρη, φάρμακα, τσιμπήματα, φαγητά. Υπάρχουν όμως και κάποιες  αλλεργίες που μοιάζουν σαν να είναι βγαλμένες από ταινίες επιστημονικής φαντασίας.

 

 

Ας δούμε τις 10 πιο σπάνιες και παράξενες αλλεργίες:

 
 

 

1. ΛΕΦΤΑ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Τι θα ζήταγε ένας Έλληνας αυτή τη περίοδο; Λεφτά, θα ήταν μια κοινή απάντηση. Όμως υπάρχουν και μερικοί που θα εμφάνιζαν φουσκάλες, φαγούρα, πρήξιμο και μόνο όταν θα τα άγγιζαν. Ο λόγος; Το νικέλιο και οι χρωστικές που περιέχουν και η μεγάλη ευαισθησία τους σε αυτά.

 

2. ΚΙΝΗΤΑ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Ναι, καλά ακούσατε. Για τους περισσότερους είναι απόλαυση να μιλάνε, να δουλεύουν και να χρησιμοποιούν το κινητό τους ως μέσο ψυχαγωγίας. Φανταστείτε αν δεν μπορούσατε να μιλήσετε στο κινητό, τι θα κάνατε; Τι κάνει το κινητό τόσο επικίνδυνο; Για άλλη μια φορά το νικέλιο, αλλά μαζί και με τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα που εκπέμπει το κινητό.

 

3. ΗΛΙΟΣ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Τι πιο ωραίο να βρίσκεσαι καλοκαίρι σε μια παραλία. Αν νομίζετε ότι όλοι συμφωνούν, κάνετε λάθος. Υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που κρύβονται από τον ήλιο σαν τους βρικόλακες αφού αρχίζουν να εμφανίζουν κοκκινίλες, φουσκάλες, φαγούρα και έντονο πόνο στο δέρμα τους μόλις εκτεθούν σε αυτόν.

 

4. ΝΕΡΟ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Και ας πούμε ότι κοιμάσαι μέρα και βγαίνεις τη νύχτα έξω για να αποφύγεις τον Ήλιο, αν έχεις όμως αλλεργία στο νερό τι κάνεις; Όχι να το πιεις, αλλά να λουστείς. Η εξήγηση δεν έχει δοθεί ακόμα ικανοποιητικά αλλά μάλλον είναι στις προσμίξεις του νερού από άλλες ουσίες.

 

5. ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ΠΡΑΞΗ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Όχι ακριβώς στη πράξη αλλά στο σπερματικό υγρό που μπορεί να προκαλέσει αρκετή ενόχληση ώστε να φτάσει μια γυναίκα να αρνείται το σεξ.

 

6. ΑΠΟΣΜΗΤΙΚΟ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Αν κάποιος μυρίζει διπλά σας άσχημα και σας έρχονται στο νου να του πείτε διάφορα και να του προτείνετε ένα καλό αποσμητικό, μια καλύτερη ιδέα θα ήταν να πλυθεί, αφού θα μπορούσε να είναι ένας απ’ τους λίγους που έχουν αλλεργία στις χημικές ουσίες που περιέχει.

 

7. ΙΔΡΩΤΑΣ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Μπορείτε να μην ιδρώνετε? Λίγο απίθανο. Αυτό όμως πρέπει να προσπαθήσουν μερικοί άνθρωποι που έχουν αλλεργία, όχι στον ιδρώτα των άλλων, αλλά στον δικό τους. Πως εξηγείται αυτό? Όταν ιδρώνουμε διάφορες τοξίνες που αποβάλει ο οργανισμός έρχονται σε επαφή με το δέρμα, το οποίο υπεραντιδρά και κοκκινίζει.

 

8. ΑΣΚΗΣΗ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Οι γιατροί συμβουλεύουν τον κόσμο να κάνει άσκηση γιατί βοηθάει να έχουμε καλύτερη υγεία. Αλλά και εδώ κάποιοι έχουν μεγάλο πρόβλημα αφού μπορούν να φτάσουν μέχρι και σε αναφυλακτικό σοκ αν κάνουν jogging η οποιαδήποτε έντονη άσκηση.

 

9. ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
«Παπούτσι απ’ τον τόπο σου κι ας είναι μπαλωμένο», μπορεί να λέει η λαϊκή σοφία, αλλά μερικοί άνθρωποι δεν θέλουν παπούτσι από πουθενά αφού η ευαισθησία τους στο δέρμα, την κόλλα και σε αλλά χημικά που χρησιμοποιούνται στη δημιουργία υποδήματος τους δυσκολεύουν τη ζωή.

 

10. ΤΑ ΠΑΝΤΑ

Οι 10 πιο παράξενες αλλεργίες
Αν αναρωτιέστε τι εννοούμε με αυτό, είναι σε τόσα πολλά που η ζωή τους υποστηρίζεται τεχνητά. Μπορεί να έχουν αλλεργία στο γάλα της μάνας, στο κανονικό γάλα, σε διάφορες τροφές, σε εξωτερικούς παράγοντες (ήλιο, λατέξ κ.α.) που να τους κάνουν δέσμιους 24ωρης φροντίδας, αφού η παραμικρή έκθεση σε αλλεργιογόνα μπορεί να αποβεί μοιραία.

 

http://www.dinfo.gr/

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!