Μπορώ να πίνω αλκοόλ αν παίρνω αντικαταθλιπτικά;

Οι γιατροί συνιστούν να αποφεύγεται ο συνδυασμός αντικαταθλιπτικών και αλκοόλ, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα και σε ορισμένες περιπτώσεις να γίνει επικίνδυνος.

Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να εξουδετερώσει τα οφέλη των αντικαταθλιπτικών φαρμάκων, καθιστώντας τα συμπτώματα πιο δύσκολα αντιμετωπίσιμα. Το αλκοόλ μπορεί να βελτιώνει τη διάθεση βραχυπρόθεσμα, αλλά η συνολική του επίδραση αυξάνει τα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους.

Επιδείνωση των παρενεργειών εάν λαμβάνετε άλλα φάρμακα
Πολλά φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όταν λαμβάνονται με αλκοόλ - συμπεριλαμβανομένων των αγχολυτικών φαρμάκων, των φαρμάκων για τον ύπνο και των συνταγογραφούμενων φαρμάκων κατά του πόνου.

Οι παρενέργειες μπορεί να επιδεινωθούν εάν πίνετε αλκοόλ και παίρνετε ένα από αυτά τα φάρμακα μαζί με ένα αντικαταθλιπτικό.

Ο κίνδυνος επικίνδυνης αντίδρασης είναι υψηλότερος εάν παίρνετε κάποιον αναστολέα μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ).

Όταν συνδυάζονται με ορισμένους τύπους αλκοολούχων ποτών και τροφίμων, τα αντικαταθλιπτικά που ονομάζονται αναστολείς της μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ) μπορεί να προκαλέσουν επικίνδυνη αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Εάν λαμβάνετε ένα τέτοιο αντικαταθλιπτικό, μιλήστε με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας για να καθορίσετε τι είναι ασφαλές να τρώτε και να πίνετε και ποια αλκοολούχα ποτά είναι πιθανό να προκαλέσουν αντίδραση.

Μειωμένη σκέψη και εγρήγορση
Ο συνδυασμός αντικαταθλιπτικών και αλκοόλ επηρεάζει την κρίση, τον συντονισμό, τις κινητικές δεξιότητες και τον χρόνο αντίδρασης περισσότερο από ό,τι το αλκοόλ από μόνο του.

Ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί επίσης να προκαλέσουν υπνηλία. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ικανότητά σας να οδηγείτε ή να εκτελείτε άλλες εργασίες που απαιτούν συγκέντρωση και προσοχή.

Υπνηλία
Μερικά αντικαταθλιπτικά προκαλούν καταστολή και υπνηλία, όπως και το αλκοόλ.

Όταν λαμβάνονται μαζί, εντείνεται η επίδραση. Μερικοί άνθρωποι με κατάθλιψη αντιμετωπίζουν προβλήματα ύπνου. Παρότι το αλκοόλ μπορεί να τους βοηθήσει να αποκοιμηθούν πιο γρήγορα, τείνουν να ξυπνούν στη μέση της νύχτας και να έχουν λιγότερο ποιοτικό ύπνο.

Μπορείτε να πίνετε περιστασιακά ένα ποτό;
Η ασφάλεια της περιστασιακής κατανάλωσης αλκοόλ εξαρτάται από την τρέχουσα κατάσταση της υγείας σας. Είναι σημαντικό να συζητήσετε για την περιστασιακή κατανάλωση αλκοόλ με τον γιατρό σας.

Ενημερώστε τον για τυχόν άλλες παθήσεις που μπορεί να έχετε και για τυχόν φάρμακα που παίρνετε, συμπεριλαμβανομένων των μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων ή των συμπληρωμάτων διατροφής.

Είναι σημαντικό να είναι ενήμερος ο γιατρός σας, επειδή:
Ορισμένα υγρά φάρμακα, όπως τα σιρόπια για το βήχα, μπορεί να περιέχουν αλκοόλ.
Καθώς μεγαλώνετε, το σώμα σας επεξεργάζεται διαφορετικά τα φάρμακα και τα επίπεδα των φαρμάκων στον οργανισμό σας μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστούν.
Η προσθήκη ενός νέου φαρμάκου μπορεί να αλλάξει το επίπεδο ενός άλλου φαρμάκου στον οργανισμό σας και τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά στο αλκοόλ.
Μην αρχίζετε και μην σταματάτε ένα αντικαταθλιπτικό για να μπορείτε να πίνετε αλκοόλ
Τα περισσότερα αντικαταθλιπτικά πρέπει να λαμβάνονται σταθερά για να διατηρηθεί ένα σταθερό επίπεδο της ουσίας στον οργανισμό προκειμένου να λειτουργήσει όπως προβλέπεται. Η διακοπή και η έναρξη των φαρμάκων μπορεί να επιδεινώσει την κατάθλιψη.

Τα άτομα με κατάθλιψη διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο διαταραχής κατάχρησης ουσιών και εθισμού.

Εάν δυσκολεύεστε να σταματήσετε να πίνετε και ανησυχείτε για την κατανάλωση αλκοόλ, υπάρχουν πολλές μορφές βοήθειας, όπως η συμβουλευτική, τα θεραπευτικά προγράμματα και οι ομάδες υποστήριξης.
πηγή: Mayo Clinic / Της Σινάνη Αικατερίνη

Πορνό: Η βασική «παρενέργεια» που κάνει τους άνδρες να ανησυχούν

Μια νέα έρευνα που βλέπει το φως της δημοσιότητας έρχεται να επιβεβαιώσει μια ανησυχία των ανδρών που παρακολουθούν συχνά πορνό.

Η αυτοϊκανοποίηση είναι μια βασική ανάγκη και για τα δυο φύλα καθώς προσφέρει οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, για μια σημαντική μερίδα ανθρώπων αυτή παρουσιάζει μια βασική παρενέργεια.

Η παρακολούθηση πορνογραφικού υλικού προκαλεί στους άντρες ανικανότητα στην κρεβατοκάμαρα.

Πώς το πορνό προκαλεί ανικανότητα;
Ο ένας από τους κορυφαίους χειρουργούς του Ηνωμένου Βασιλείου, που ειδικεύεται στην ανδρική υπογονιμότητα, υποστηρίζει ότι η στυτική δυσλειτουργία που προκαλείται από το πορνό (Porn-Induced Erectile Dysfunction – PIED) είναι «πραγματική» και επηρεάζει ιδιαίτερα τους νέους άντρες.

Ο Δρ. Όλιβερ Κέις προειδοποιεί ότι όσοι εκτίθενται σε υπερβολικό σεξουαλικό περιεχόμενο στο διαδίκτυο από μικρή ηλικία, αποστειρώνονται σεξουαλικά. Αυτό έρχεται σε συνέχεια της πρώτης έγκριτης μελέτης στο Ηνωμένο Βασίλειο για τη θεραπεία του εθισμού στο πορνό και στο σεξ, η οποία εστιάζει σε άτομα που αυνανίζονται υπερβολικά παρακολουθώντας διαδικτυακό περιεχόμενο.

Το ήμισυ των συμμετεχόντων ανέφερε ότι ο εθισμός τους επηρεάζει την ικανότητά τους να διατηρήσουν μια σχέση, το 60% ανέφερε αυξημένη σύγκρουση, ενώ το 47% αντιμετώπισε σεξουαλικές δυσκολίες με τον σύντροφό τους.

Ο Δρ. Κέις, ο οποίος δεν συμμετείχε στην έρευνα, είναι σύμβουλος ουρολόγος και ανώτερος λέκτορας στο Πανεπιστήμιο του Λιντς, με ειδίκευση στην ανδρική υπογονιμότητα, τις ασθένειες του προστάτη και την ανδρική σεξουαλική δυσλειτουργία.

«Είναι πραγματικό. Οι πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική πορνογραφία μπορεί να συνδράμει στη στυτική δυσλειτουργία σε ορισμένους άντρες, ιδιαίτερα στους νεότερους», δήλωσε ο ειδικός στην εφημερίδα Mirror και πρόσθεσε:

«Οι δημοσιευμένες έρευνες έχουν υπογραμμίσει μια πιθανή σύνδεση μεταξύ της συχνής χρήσης πορνογραφίας και των δυσκολιών στο να επιτευχθεί διέγερση με έναν σύντροφο, πιθανώς λόγω αποστείρωσης ή μη ρεαλιστικών προσδοκιών».

«Ως ουρολόγος που ειδικεύεται στην ανδρική υγεία και ανδρολογία, πιστεύω ότι είναι σημαντικό να εξετάσουμε αν πρόκειται για μια αυξανόμενη τάση και να κατανοήσουμε τους ψυχολογικούς και φυσιολογικούς παράγοντες που εμπλέκονται», συμπλήρωσε ο Δρ. Κέις.

Η σύνδεση με την καταναγκαστική σεξουαλική συμπεριφορά
Η νέα μελέτη περιλάμβανε 68 συμμετέχοντες που αυτοπροσδιορίζονται ως πάσχοντες Καταναγκαστικής Σεξουαλικής Συμπεριφοράς (Compulsive Sexual Behaviour Disorder – CSBD), η οποία συνήθως αναφέρεται ως εθισμός στο πορνό και στο σεξ. Το 56% των συμμετεχόντων ανέφερε ότι αισθάνονται κατάθλιψη «τις περισσότερες ή όλες τις φορές» λόγω του εθισμού τους.

Αυτό έρχεται μετά την Διεθνή Έρευνα για το Σεξ του 2023, στην οποία συμμετείχαν πάνω από 80.000 άτομα από 42 χώρες, και διαπιστώθηκε ότι το 4,8% του παγκόσμιου πληθυσμού διατρέχουν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης CSBD.

Η επικεφαλής της μελέτης, Δρ. Παούλα Χολ, ψυχοθεραπεύτρια με 20 χρόνια εμπειρίας, δήλωσε:

«Ο εθισμός στο πορνό και στο σεξ έχει συχνά επικριθεί για την περιορισμένη έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητα της θεραπείας και την υπερβολική εστίαση στη τροποποίηση της συμπεριφοράς αντί για την ψυχική ευημερία».

«Αυτή η μελέτη εξέτασε την επίδραση του Pivotal Recovery, ενός διαδικτυακού, αυτο-οδηγούμενου προγράμματος θεραπείας, το οποίο σχεδιάστηκε για να αντιμετωπίσει αυτά τα προβλήματα μειώνοντας τα κοινά εμπόδια για την αναζήτηση βοήθειας, όπως το στίγμα, τη ντροπή, την προσβασιμότητα και το κόστος».

Η νέα μελέτη εξέτασε την αποτελεσματικότητα του Pivotal Recovery, ενός διαδικτυακού προγράμματος υγειονομικής θεραπείας που αποτελείται από 60 podcast που στοχεύουν να βοηθήσουν τα άτομα να ξεπεράσουν τον εθισμό στο πορνό, τον εθισμό στο σεξ και τις καταναγκαστικές σεξουαλικές συμπεριφορές.

Οι νέοι άνδρες ανησυχούν περισσότερο για τη στυτική δυσλειτουργία

Μια ξεχωριστή μελέτη από την The Independent Pharmacy ανάλυσε πάνω από 900 δημοσιεύσεις στον ιστότοπο κοινωνικής δικτύωσης Reddit. Το 46% των δημοσιεύσεων από άτομα ηλικίας κάτω των 30 ετών αφορούσαν συγκεκριμένα το πώς το πορνό επηρεάζει τη λειτουργία των γεννητικών οργάνων τους.

Ο Δρ. Ντόναλντ Γκραντ, γενικός γιατρός και κλινικός σύμβουλος στην The Independent Pharmacy, δήλωσε:

«Βλέποντας τις συζητήσεις στο Reddit, είναι σαφές ότι οι νέοι άντρες ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για τη στυτική δυσλειτουργία που προκαλείται από το πορνό. Σχεδόν το 50% των δημοσιεύσεων στο subreddit r/ErectileDysfunction αναφέρουν το πορνό, με πάνω από το 55% αυτών να προέρχονται από άντρες ηλικίας 18-25 ετών».

«Αυτό δείχνει πόσο πολλοί αναζητούν υποστήριξη μέσω διαδικτυακών φόρουμ, υπογραμμίζοντας ένα σοβαρό κενό στην επαγγελματική συμβουλευτική».

Μια ακόμη σχετική έρευνα διεξήχθη στην Αγγλία που αφορούσε το φλέγον αυτό ζήτημα. «Διεξήγαμε επίσης μια έρευνα για τις στάσεις των ανδρών στο Ηνωμένο Βασίλειο σχετικά με τη στυτική δυσλειτουργία και τα αποτελέσματα ήταν αποκαλυπτικά. Το 88% των 18-24 ετών το βλέπουν ως σοβαρό πρόβλημα υγείας, με το 63% να κατηγορούν την υπερβολική κατανάλωση πορνό ως κύρια αιτία».

Οι συνταγές για φάρμακα ενίσχυσης της στύσης έχουν φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ στην Αγγλία. Τα επίσημα δεδομένα δείχνουν ότι το 2023 εκδόθηκαν 4,57 εκατομμύρια συνταγές για Viagra και άλλους τύπους φαρμάκων για τη στυτική δυσλειτουργία. Αυτό αποτελεί αύξηση κατά 130.000 συνταγές σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.
πηγή: oloygeia.gr

  • Κατηγορία Man
Ετικέτες

Γιατί κάποιοι τρώνε και δεν παχαίνουν; Νέα έρευνα δίνει μια απάντηση

Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που φαίνεται να μπορούν να χάσουν βάρος πιο εύκολα από άλλους. Και σύμφωνα με έρευνα, ακόμα και για αυτό φταίνε τα γονίδια. Τι άλλο παίζει ρόλο;

Οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι το μυστικό για την απώλεια βάρους μπορεί να οφείλεται στον συνδυασμό 14 γονιδίων. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Έσσεξ ανακάλυψαν ότι αυτά τα γονίδια βοήθησαν ορισμένους ανθρώπους να χάσουν διπλάσιο βάρος, ενώ έτρεχαν για μισή ώρα τρεις φορές την εβδομάδα.

Στη μελέτη συμμετείχαν 38 άτομα από το Ηνωμένο Βασίλειο, ηλικίας μεταξύ 20 και 40 ετών, τα οποία υποβλήθηκαν σε τεστ DNA. Έλαβαν οδηγίες να ακολουθήσουν τη συνήθη διατροφή και τις συνήθειες του τρόπου ζωής τους, να μην κάνουν καμία άλλη προπόνηση και ζυγίστηκαν πριν και μετά τη μελέτη.

Η ομάδα, με επικεφαλής τον Δρ. Χένρι Τσανγκ (Henry Chung), από τη Σχολή Επιστημών Αθλητισμού, Αποκατάστασης και Άσκησης, βρήκε ότι εκείνοι με περισσότερα από τα εν λόγω γονίδια αδυνάτισαν περισσότερο μέσα σε οκτώ εβδομάδες. Τα άτομα με τους περισσότερους γενετικούς δείκτες έχασαν έως και 5 κιλά κατά τη διάρκεια της μελέτης και τα άτομα χωρίς αυτούς έχασαν κατά μέσο όρο 2 κιλά.

Το πιο σημαντικό φάνηκε να είναι το γονίδιο PPARGC1A που κωδικοποιεί την PGC-1-a – μια πρωτεΐνη που βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Αυτό το γονίδιο ήταν υπεύθυνο για σχεδόν τα δύο τρίτα του χαμένου βάρους και το είχαν οι συμμετέχοντες που έχασαν το περισσότερο βάρος.

Παρά τα αποτελέσματα, ο Δρ. Τσανγκ ανέφερε ότι οι παράγοντες του τρόπου ζωής και η διατροφή εξακολουθούν να είναι ζωτικής σημασίας για το αδυνάτισμα. «Αυτή η μελέτη ανέδειξε ορισμένα σημαντικά γονίδια που σχετίζονται με την απώλεια βάρους, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα γονίδια δεν θα κάνουν τίποτα χωρίς την άσκηση και τις αλλαγές στον τρόπο ζωής, καθώς είναι όλα αλληλένδετα», είπε.
«Η άσκηση πέρα από την απώλεια βάρους έχει πολλά οφέλη, από την ψυχική υγεία μέχρι την καρδιαγγειακή και την φυσική κατάσταση, γι’ αυτό θα συνιστούσα σε όλους να συνεχίσουν να ασκούνται ακόμα κι αν δεν βλέπουν τη διαφορά στη ζυγαριά», πρόσθεσε ο καθηγητής.

Ο Δρ. Τσανγκ ελπίζει ότι η έρευνα θα επιτρέψει στις κυβερνήσεις, τις εταιρείες και τους ανθρώπους να προσαρμόσουν καλύτερα τις παρεμβάσεις στον τομέα της υγείας. «Εάν μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα το συγκεκριμένο γενετικό προφίλ κάποιου, ελπίζουμε ότι αυτό θα οδηγήσει σε καλύτερες και πιο επιτυχημένες παρεμβάσεις για τη βελτίωση της υγείας του», πρόσθεσε.

«Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι η αλλαγή στη μάζα σώματος ενός ατόμου ως απάντηση στην άσκηση καθορίζεται, σε μεγάλο βαθμό, από το γενετικό προφίλ του. Δεδομένου ότι η παχυσαρκία είναι μια αυξανόμενη πρόκληση για την κοινωνία, μια ολοκληρωμένη γνώση του τρόπου με τον οποίο τα γονίδια επηρεάζουν τις αντιδράσεις του σώματος στην άσκηση μπορεί να φέρει επανάσταση στην εξατομίκευση και την αποτελεσματικότητα των προγραμμάτων άσκησης».

Μια προηγούμενη μελέτη διαπίστωσε ότι μερικοί άνθρωποι που τείνουν να δυσκολεύονται να χάσουν βάρος μπορούν επίσης να κατηγορήσουν τα γονίδιά τους. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια μετάλλαξη σε ένα μόνο γονίδιο μπορεί να οδηγήσει σε υπέρβαρα παιδιά.

Πριν από περίπου δύο δεκαετίες, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ένα συγκεκριμένο γονίδιο, τον υποδοχέα μελανοκορτίνης 4 (MC4R), που παράγει μια πρωτεΐνη που στέλνει σήματα στους αισθητήρες όρεξης στον εγκέφαλο, υποδεικνύοντας πόσο λίπος έχουμε αποθηκεύσει.

Όταν αυτό το γονίδιο δεν λειτουργεί σωστά, ο εγκέφαλός μας πιστεύει ότι έχουμε λιγότερα αποθέματα λίπους από ό,τι έχουμε, δίνοντας σήματα ότι πεινάμε και πρέπει να φάμε.

Η ερευνητική ομάδα, από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ, διαπίστωσε ότι περίπου ένας στους 340 ανθρώπους μπορεί να φέρει μια διασπαστική μετάλλαξη στο MC4R, με αποτέλεσμα όσοι φέρουν αυτή τη διάσπαση να έχουν αυξημένο βάρος.
πηγή: oloygeia.gr

Ετικέτες

Ειδικός εξηγεί τι πραγματικά ισχύει και τι όχι για τις γλυκαντικές ουσίες

Τα λεγόμενα... γλυκαντικά, που συχνά χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα της ζάχαρης, κάποιες φορές έχουν... ενοχοποιηθεί για τη συσχέτισή τους με την εμφάνιση σοβαρών θεμάτων υγείας και άλλοτε, εμφανίζονται ως καλή λύση για την αποφυγή άλλων θεμάτων υγείας που συνδέονται με την κατανάλωση ζάχαρης. Τελικά τί ισχύει;

Σε νέο άρθρο στο ygeiamou.gr η κ. Βασιλική Πυρογιάννη, MSc, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Επιστημονική Διευθύντρια της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών, απαντά σε συνήθη ερωτήματα σχετικά με τα γλυκαντικά, καταρρίπτοντας ίσως και κάποιους μύθους.

Στην Ευρώπη υπεύθυνη για την αξιολόγηση της ασφάλειας των ολιγοθερμικών γλυκαντικών είναι η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

Έπειτα από λεπτομερή και αυστηρή αξιολόγηση όλων των επιστημονικών δεδομένων από ανεξάρτητους επιστήμονες της EFSA, έντεκα γλυκαντικά μηδενικών/χαμηλών θερμίδων όπως η σουκραλόζη, η ασπαρτάμη, η στέβια κ.ά., και οχτώ γλυκαντικά όγκου (πολυόλες) έχουν εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα, ροφήματα ή γλυκαντικά δισκία. Με απλά λόγια, όλα τα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία τροφίμων είναι ασφαλή, όπως αξιολόγησε η EFSA.

Επιπλέον, ανά τακτά χρονικά διαστήματα γίνονται επαναξιολογήσειςώστε να εξετάζονται όλες οι νέες επιστημονικές μελέτες. Στο πλαίσιο της επαναξιολόγησης όλων των προσθέτων τροφίμων που έχουν εγκριθεί πριν το 2009, η EFSA επαναξιολογεί και τα γλυκαντικά έχοντας ήδη επαναεπιβεβαιώσει την ασφάλεια της ασπαρτάμης, της θαυματίνης, της νέο-εσπεριδίνης, της ερυθριτόλης, ενώ μέχρι το 2025 αναμένονται οι αποφάσεις για τα υπόλοιπα εγκεκριμένα γλυκαντικά.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, τον ίδιο ρόλο έχει η WHO/FAOJECFA. Το 2023, η JECFA επανα-επιβεβαίωσε την ασφάλεια του γνωστού γλυκαντικού ασπαρτάμη, εξετάζοντας και τα συμπεράσματα της αξιολόγησης κινδύνου από το Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC), χωρίς να αλλάξει το όριο της Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης(ποσότητα που μπορεί να καταναλώνεται ημερησίως χωρίς πρόβλημα για την υγεία)των 40 mg ασπαρτάμης ανά κιλό σωματικού βάρους. Πρακτικά, για έναν ενήλικα μέσου βάρους 70 κιλών, το όριο αυτό αντιστοιχεί περίπου σε 9 -14 κουτάκια αναψυκτικού.

Τι ρόλο παίζουν τα γλυκαντικά στον έλεγχο βάρους;
Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά προσδίδουν γλυκιά γεύση με μηδενικές ή ελάχιστες θερμίδες. Συνεπώς, όταν αντικαθιστούν τη ζάχαρη,ουσιαστικά μας «γλιτώνουν» από τις θερμίδες της (4 Kcal/g ζάχαρης).Όταν ένας άνθρωπος καταναλώνει πολλή ζάχαρη στη διατροφή του, π.χ., μέσα από γλυκά, αναψυκτικά, ή στον καφέ, αντικαθιστώντας αυτά τα προϊόντα με αντίστοιχα με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά θα διατηρήσει τη γλυκιά γεύση στη διατροφή του μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων, κάτι που αποδεδειγμένα συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Αυτό δεν σημαίνει ότι τα γλυκαντικά έχουν «φαρμακευτικές» ιδιότητες, δηλαδήδεν προκαλούν απώλεια βάρουςαπό μόνα τους ούτε εξασφαλίζουν μακροχρόνια αποτελέσματα χωρίς να εντάσσονται σε ένα συνολικά υγιεινό πρόγραμμα διατροφής.Πρακτικά, όσο μεγαλύτερη είναι η μείωση της ζάχαρης, τόσο μεγαλύτερο το όφελος από τη χρήση γλυκαντικών.

Μπορούν τα γλυκαντικά να καταναλώνονται με ασφάλεια από άτομα με διαβήτη;
Σε αντίθεση με τη ζάχαρη που ανεβάζει άμεσα τα επίπεδα σακχάρου, τα ολιγοθερμιδικάγλυκαντικά δεν επηρεάζουν ούτετη γλυκόζη στο αίμα ούτε την έκκριση ινσουλίνης. Επομένως, είναι ένα χρήσιμο διατροφικό «εργαλείο»για τα άτομα με διαβήτη που αναζητούν εναλλακτικές επιλογές για να διατηρήσουν τη γλυκιά γεύση μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση ζάχαρης. Τη χρήση ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών στη θέση της ζάχαρης συστήνουν και οι πρόσφατες Ευρωπαϊκές συστάσεις για τη διατροφική διαχείριση του διαβήτη.

Eφαγε 720 αυγά σε ένα μήνα για δει τί θα γίνει στη χοληστερόλη του

Άλλοι τα εκθειάζουν για τα θρεπτικά τους συστατικά κι άλλοι τα επικρίνουν για την περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη. Ένα είναι το σίγουρο: Τα αυγά έχουν καταφέρει να διχάσουν ως τροφή και ένας φοιτητής από το Χάρβαρντ αποφάσισε να κάνει ένα... ακραίο πείραμα καταναλώνοντας τεράστια ποσότητα αυγών για να δει τί θα συμβεί.

Κατά καιρούς, κυκλοφορούν διάφορες φήμες σχετικά με την επίδραση των αυγών στην υγεία, καθώς και με την ποσότητα που μπορούμε να καταναλώνουμε με ασφάλεια, με άλλες να υποστηρίζονται επιστημονικά και άλλες να αποτελούν μύθους που, αργά ή γρήγορα, καταρρίπτονται.

Δεν είναι λίγοι οι ειδικοί που προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωση αυγών αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης των επιπέδων χοληστερόλης. Η υψηλή χοληστερόλη, ιδίως η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή αλλιώς γνωστή ως «κακή» χοληστερόλη, θεωρείται επιβλαβής επειδή μπορεί να συσσωρευθεί στις αρτηρίες, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου. Από την άλλη, η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), γνωστή ως «καλή» χοληστερόλη, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος, την οποία και στέλνει στο ήπαρ.

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν, όμως, ότι η διατροφική χοληστερόλη μπορεί να μην έχει τόσο άμεσο αντίκτυπο στη χοληστερόλη του αίματος όσο πιστευόταν έως τώρα. Θέλοντας να διαπιστώσει τι ισχύει τελικά, ο Nick Norwitz, διδακτορικός φοιτητής στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, ξεκίνησε ένα φιλόδοξο πείραμα: Κατανάλωσε 720 αυγά στη διάρκεια ενός μήνα, τρώγοντας κατά μέσο όρο 24 αυγά την ημέρα, θέλοντας να δει την επίδρασή τους στα επίπεδα της χοληστερόλης του. Κάθε αυγό περιέχει περίπου 186 mg χοληστερόλης, γεγονός που το καθιστά σημαντικό παράγοντα στην ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης. «Υπέθεσα ότι η κατανάλωση 720 αυγών σε ένα μήνα, που αντιστοιχεί σε 133.200 mg χοληστερόλης, δεν θα αύξανε την LDL χοληστερόλη μου και, πράγματι, δεν το έκανε», σχολίασε ο ίδιος.

Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό κι αυτό γιατί συνέβη ακριβώς το αντίθετο του αναμενόμενου: Παρ’ όλο που η πρόσληψη χοληστερόλης εκτοξεύθηκε στα ύψη κατά τη διάρκεια του πειράματος, η LDL χοληστερόλη του Norwitz μειώθηκε κατά 18%.

Ενώ, λοιπόν, πολλοί ειδικοί έχουν προειδοποιήσει εδώ και καιρό ότι τα αυγά θα μπορούσαν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων της LDL, το πείραμα του Norwitz δείχνει το αντίθετο. Ο ίδιος, που έχει ήδη κάνει τη διδακτορική του διατριβή στον μεταβολισμό του ανθρώπινου εγκεφάλου στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, δημοσιοποίησε τα ευρήματά του στο YouTube, με το βίντεό του να συγκεντρώνει πάνω από 160.000 προβολές. Μοιράστηκε, επίσης, μια φωτογραφία του βουνού από κουτιά αυγών που συγκέντρωσε κατά τη διάρκεια του μήνα.

Τι άλλο έτρωγε;
Στα μέσα του πειράματος, ο Norwitz πρόσθεσε 60 γραμμάρια υδατανθράκων στην καθημερινή του διατροφή, κυρίως από φρούτα όπως μπανάνες, βατόμουρα και κεράσια. Ο Norwitz εξήγησε ότι η προσθήκη υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Στα άτομα που ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, τα επίπεδα της LDL συχνά αυξάνονται επειδή το σώμα τους αρχίζει να καίει λίπος για ενέργεια. Αλλά όταν εισάγονται περισσότεροι υδατάνθρακες, τα επίπεδα της LDL τείνουν να μειώνονται, καθώς το σώμα μετατοπίζεται στη χρήση υδατανθράκων για τις καύσεις.

Πώς εξηγείται το αποτέλεσμα στο πείραμα του Norwitz;
Υπάρχουν διάφορες θεωρίες σχετικά με το γιατί τα αυγά μπορεί να μην εκτοξεύουν τη χοληστερόλη. Ορισμένοι επιστήμονες εξηγούν ότι στο έντερο, η χοληστερόλη συνδέεται με συγκεκριμένους υποδοχείς στα κύτταρα, προκαλώντας την απελευθέρωση μιας ορμόνης που ονομάζεται χολεσίνη. Αυτή η ορμόνη στη συνέχεια δίνει σήμα στο ήπαρ να παράγει λιγότερη LDL χοληστερόλη, διατηρώντας μια ισορροπία στο σώμα.

Το πείραμα αυτό έρχεται να προστεθεί στον αυξανόμενο όγκο στοιχείων που υποδηλώνουν ότι η σχέση μεταξύ της διατροφικής χοληστερόλης και της χοληστερόλης στο αίμα είναι πιο πολύπλοκη από ό,τι πιστεύαμε κάποτε. Φυσικά, ακόμη κι αν τα αυγά δεν είναι τόσο «ένοχα» για τη χοληστερόλη, καλό είναι να παίρνετε πάντοτε τη γνώμη ενός ειδικού για τη διατροφή σας. Το αποτέλεσμα του δρος Norwitz δεν διασφαλίζει ότι όλοι θα είχαν αντίστοιχα αποτελέσματα, ανοίγει όμως το δρόμο για περισσότερη επιστημονική διερεύνηση σχετικά με τον ρόλο των αυγών στην υγεία μας.

  • Κατηγορία Υγεία
Ετικέτες

8 ενδείξεις ότι έχεις έλλειψη πρωτεΐνης

Πώς θα καταλάβεις ότι η πρωτεΐνη που καταναλώνεις δεν είναι επαρκής;

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό, το οποίο χρειάζεται ο οργανισμός σου σε μεγάλες ποσότητες. Παρέχει δομή και υποστήριξη στα κύτταρά σου, βοηθά τα κύτταρα να επικοινωνούν και προστατεύει το σώμα σου από ιούς και βακτήρια. Επίσης, η πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των παιδιών, των εφήβων και των εγκύων.

Αν έχεις ανεπάρκεια πρωτεΐνης, μπορεί να οδηγηθείς σε καταστάσεις όπως το kwashiorkor και το marasmus, αναφέρουν στο health.com. Το kwashiorkor είναι σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης που συνοδεύεται από οίδημα στα χέρια και στα πόδια, ενώ ο marasmus είναι σοβαρός υποσιτισμός λόγω έλλειψης επαρκών θερμίδων.

Η έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή σου μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία σου. Τα σημάδια και τα συμπτώματα της ανεπάρκειας πρωτεΐνης περιλαμβάνουν οίδημα, καθυστέρηση στην ανάπτυξη και εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πάμε όμως να τα δούμε αναλυτικά!

Πρωτεΐνη: 8 ενδείξεις ότι έχεις έλλειψη

1. Οίδημα
Ένα από τα κύρια σημάδια του kwashiorkor είναι το πρήξιμο και στις δύο πλευρές του σώματός σου. Τα άτομα με kwashiorkor έχουν χαμηλά επίπεδα μιας ουσίας που ονομάζεται λευκωματίνη. Η λευκωματίνη βοηθά στη διατήρηση των υγρών μέσα στα αιμοφόρα αγγεία. Όταν υπάρχει έλλειψη λευκωματίνης, το σώμα σου δυσκολεύεται να διατηρήσει την ισορροπία των υγρών μέσα στα αιμοφόρα αγγεία. Ως αποτέλεσμα, ο οργανισμός προσπαθεί να κρατήσει περισσότερο νερό και νάτριο, κάτι που προκαλεί το πρήξιμο.

2. Αλλαγές δέρματος και μαλλιών
Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό συστατικό του δέρματος και των μαλλιών σου, γι' αυτό και η ανεπάρκειά της μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την υγεία τους. Αν δεν λαμβάνεις αρκετή πρωτεΐνη, το δέρμα σου μπορεί να φαίνεται πιο χλωμό, ξηρό ή να ξεφλουδίζει. Τα μαλλιά σου μπορεί να γίνονται πιο εύθραυστα και να σπάνε εύκολα. Επίσης, μπορεί να παρατηρήσεις απώλεια μαλλιών ή γκριζάρισμα.

Στα συμπτώματα του kwashiorkor περιλαμβάνονται:

- Ξηρό, λεπτό ή ξεφλουδισμένο δέρμα
- Πτυχώσεις στο δέρμα λόγω απώλειας βάρους
- Δερματικές βλάβες ή δερματίτιδα σε περιοχές όπως τα αυτιά, οι μασχάλες, η βουβωνική χώρα και τα γεννητικά όργανα
- Μαλλιά που είναι ξηρά ή πέφτουν εύκολα

3. Αρρωσταίνεις πιο συχνά
Μια σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης μπορεί να βλάψει το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη δημιουργία αντισωμάτων, τα οποία σε προστατεύουν από μολύνσεις και άλλες ασθένειες. Όταν έχεις ανεπάρκεια πρωτεΐνης, το σώμα σου παράγει λιγότερα αντισώματα, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης λοιμώξεων.

Η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης συχνά συνεπάγεται και χαμηλότερη πρόσληψη άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες και μέταλλα.

Η έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και οξειδωτικό στρες, που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα. Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα είναι περισσότερες από τα αντιοξειδωτικά που μπορούν να τις εξουδετερώσουν. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να βλάψουν τα κύτταρά σου, να προκαλέσουν γενετικές αλλαγές, να επιταχύνουν τη γήρανση και να αυξήσουν τον κίνδυνο για καταστάσεις όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.

4. Μυϊκή απώλεια και αδυναμία
Η σκελετική μυϊκή μάζα, δηλαδή οι μύες που συνδέονται με τα οστά σου, είναι οι μύες που βοηθούν το σώμα σου να κινείται. Καταναλώνοντας υψηλότερες ποσότητες πρωτεΐνης, μπορείς να βοηθήσεις στη διατήρηση και την αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμής σου.

Όταν δεν έχεις αρκετή πρωτεΐνη, το σώμα σου διασπά τη μυϊκή μάζα για ενέργεια, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκή ατροφία (μείωση της μυϊκής μάζας). Ακόμη και μικρή απώλεια μυών μπορεί να επηρεάσει την κίνησή σου και τη δύναμή σου.

Η σαρκοπενία είναι η προοδευτική απώλεια μυϊκής μάζας και δύναμης, η οποία συνήθως αναπτύσσεται λόγω της φυσικής διαδικασίας γήρανσης. Καταναλώνοντας επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης (περίπου 1,6-1,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους καθημερινά) μπορείς να επιβραδύνεις την εξέλιξη της σαρκοπενίας.

5. Μειωμένη ανάπτυξη και πυκνότητα των οστών
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο συστατικό για τους μύες και τα οστά σου. Τα οστά σου αποτελούνται κυρίως από έναν τύπο πρωτεΐνης που ονομάζεται κολλαγόνο. Ως εκ τούτου, η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να μειώσει τη μυϊκή και οστική μάζα, κάνοντάς σε να νιώθεις αδύναμος/η και κουρασμένος/η.

Η πρωτεΐνη που λαμβάνεται από τροφές πλούσιες σε ασβέστιο είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των οστών, ειδικά στα μικρά παιδιά. Η οστική μάζα είναι κατά βάση γενετική, αλλά η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης βοηθά τα παιδιά να φτάσουν το βέλτιστο γενετικό τους δυναμικό όσον αφορά την οστική μάζα.

Η πρωτεΐνη είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση των οστών στους ηλικιωμένους, ειδικά σε όσους έχουν ή διατρέχουν υψηλό κίνδυνο οστεοπόρωσης, μιας κατάστασης που κάνει τα οστά πορώδη, αδύναμα και επιρρεπή σε κατάγματα.

6. Καθυστέρηση Ανάπτυξης
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη. Η καθυστέρηση στην ανάπτυξη, ή η επιβράδυνση της ανάπτυξης, μπορεί να συμβεί όταν τα παιδιά δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη. Αυτό είναι ένα από τα συμπτώματα του kwashiorkor. Η καθυστέρηση στην ανάπτυξη μπορεί να επηρεάσει την υγεία και την ευημερία με πολλούς τρόπους, όπως:

- Κακή απόδοση στο σχολείο
- Επιβράδυνση της γνωστικής ανάπτυξης
- Αυξημένος κίνδυνος χρόνιων καταστάσεων υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή

Είναι σημαντικό να αντιμετωπιστεί η ανεπάρκεια πρωτεΐνης νωρίς, ειδικά στα παιδιά. Η πρώιμη θεραπεία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών, όπως μόνιμες φυσικές αναπηρίες.

7. Απώλεια ή Απόκτηση Βάρους
Πολλοί παράγοντες μπορεί να συντελέσουν στην απώλεια βάρους λόγω ανεπάρκειας πρωτεΐνης. Άτομα που έχουν μαρασμό μπορεί να αντιμετωπίσουν μειωμένη καρδιολογική λειτουργία, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Η μειωμένη καρδιολογική λειτουργία μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ενός παιδιού να αναπτύξει αρρυθμία, δηλαδή ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό.

Η κατανάλωση μιας διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη συχνά προσφέρει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι νιώθεις χορτάτος/η για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά την κατανάλωση πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερη συνολική κατανάλωση θερμίδων.

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί πώς η πρωτεΐνη επηρεάζει το βάρος, αλλά οι βραχυπρόθεσμες μελέτες δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της επανεμφάνισης του βάρους.

8. Αναιμία
Η αναιμία είναι ένα κοινό σύμπτωμα του μαρασμού. Η αναιμία είναι μια κατάσταση στην οποία το σώμα σου έχει μειωμένο αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων ή αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στο υπόλοιπο του σώματος. Το σώμα σου χρειάζεται σίδηρο για να δημιουργήσει ερυθρά αιμοσφαίρια πλούσια σε οξυγόνο.

Η αναιμία συνήθως αντιμετωπίζεται με συμπληρώματα σιδήρου ή με την κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε σίδηρο.

Σέλινο: Ο χυμός που κάνει «θαύματα» στην υγεία σου - Αυτά είναι τα 4 οφέλη

Πρέπει οπωσδήποτε να το εντάξεις στη διατροφή σου!

Ο χυμός σέλινου έχει γίνει η τελευταία τάση στον κόσμο της ευεξίας, με πολλούς να ισχυρίζονται ότι μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο, να θεραπεύσει την ακμή και να προκαλέσει απώλεια βάρους. Αν και οι περισσότεροι από αυτούς τους ισχυρισμούς είναι αβάσιμοι, η κατανάλωση χυμού σέλινου μπορεί να ωφελήσει την υγεία σου με διάφορους τρόπους.

4 οφέλη του χυμού σέλινου στην υγεία σου

1. Θρεπτικά συστατικά
"Το σέλινο έχει υψηλά και διαφορετικά επίπεδα βιταμινών και μετάλλων", λέει η Marissa Epstein, RDN, MBA, διευθύντρια του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Austin Nutrition Institute.

Στην πραγματικότητα, η Epstein αναφέρει ότι ένα φλιτζάνι χυμός σέλινου περιέχει διάφορα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που συχνά λείπουν από τη διατροφή σου, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο.

2. Αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Μια ανασκόπηση του 2017 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ενώσεις του σέλινου, όπως το καφεϊκό οξύ, η απιγενίνη και η λουτεολίνη, δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά με θεραπευτικά αποτελέσματα.

Τα αντιοξειδωτικά αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες, μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν υπάρχουν πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες προέρχονται από εξωτερικές πηγές, όπως η ρύπανση, αλλά και από φυσικές σωματικές διαδικασίες, όπως η πέψη. Όταν υπάρχουν πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες, αυτό οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή, η οποία μπορεί να βλάψει υγιή κύτταρα, ιστούς και όργανα, αυξάνοντας τον κίνδυνο για ασθένειες όπως καρδιακές προσβολές, καρκίνο, αρθρίτιδα και διαβήτη.

3. Ενυδάτωση
Επειδή το σέλινο περιέχει περίπου 95% νερό και ηλεκτρολύτες, η κατανάλωση χυμού σέλινου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να παραμείνεις ενυδατωμένη. Η σωστή ενυδάτωση βοηθά το σώμα να λειτουργεί σωστά και βελτιώνει τον ύπνο, τη γνωστική λειτουργία και τη διάθεση.

Επιπλέον, ηλεκτρολύτες όπως το νάτριο, το ασβέστιο και το κάλιο συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων υγρών στο σώμα. Αυτοί οι ηλεκτρολύτες διεγείρουν τις συσπάσεις των μυών, διασφαλίζοντας τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και την κίνηση των μυών.

4. Χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Ένα από τα πλεονεκτήματα του χυμού σέλινου είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε ζάχαρη, γεγονός που τον καθιστά μια υγιεινότερη εναλλακτική επιλογή σε σχέση με παραδοσιακούς χυμούς όπως ο χυμός πορτοκαλιού ή ο χυμός μήλου.

Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι χυμός σέλινου περιέχει 3,16 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης, ενώ ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει 24 γραμμάρια και ο χυμός μήλου 28 γραμμάρια.

Η υπερβολική κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη, παχυσαρκία και καρδιακές παθήσεις. Ο χυμός σέλινου, λόγω της χαμηλής του περιεκτικότητας σε ζάχαρη, είναι μια εξαιρετική επιλογή για να παραμείνεις υγιής.

Πηγή: shape.gr

001 xtreme

10 αβάσιμοι μύθοι για τα συμπληρώματα διατροφής

Πολλοί μύθοι για τα συμπληρώματα διατροφής επικρατούν παρά το γεγονός ότι αυτά τα πιστεύω έχουν μελετηθεί και έχουν αποδειχθεί ότι είναι λανθασμένα

Στο μαγικό βασίλειο του γυμναστηρίου όπου όλοι έχουν μια γνώμη και όλοι είναι ειδήμονες σε έναν τομέα, ο διαχωρισμός της αλήθειας από το μύθο μπορεί συχνά να είναι δύσκολο επίτευγμα. Από όλες τις “ιστορίες” που κυκλοφορούν όμως, οι μύθοι για τα συμπληρώματα διατροφής είναι οι πιο… ευφάνταστοι.

Ο καθένας έχει μια γνώμη, και συχνά αυτές οι απόψεις βασίζονται σε φήμες, παραπληροφόρηση, ή 60 δευτερόλεπτα πανικού στα νυχτερινά δελτία ειδήσεων ή το ραδιόφωνο. Πολλοί μύθοι για τα συμπληρώματα διατροφής εξακολουθούν να επικρατούν, παρά το γεγονός ότι αυτοί οι μύθοι έχουν μελετηθεί και έχουν αποδειχθεί ότι είναι λανθασμένοι.

Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια ματιά σε 10 δημοφιλείς μύθους όσον αφορά τα συμπληρώματα διατροφής. Βεβαίως, αυτή η λίστα είναι μόνο η αρχή και είμαστε σίγουροι ότι δεκάδες άλλοι μύθοι κυκλοφορούν εκεί έξω. Αν γνωρίζετε έναν μύθο για τα συμπληρώματα που δεν είναι στη λίστα αυτή, θα θέλαμε να σας ενθαρρύνουμε να κάνετε μια έρευνα και να εξετάσετε από μόνοι σας τι είναι αλήθεια και τι… παραμύθια.

Μύθος 1: Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος παχαίνει
Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος (whey) δεν παχαίνουν. Τέλος. Το μόνο πράγμα που παχαίνει είναι η υπερβολική πρόσληψη ημερήσιων θερμίδων. Τέλος. Τρώγοντας μια σωστή ποσότητα πρωτεϊνών καθημερινά θα εξασφαλίσετε μέγιστα κέρδη μυών. Μερικοί συνιστούν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρος. Άλλοι περισσότερα. Δεν έχει γίνει καμία έρευνα περί τούτου, γι’ αυτό η καλύτερη προσέγγιση σε αυτό είναι πάντα μια καλή μερίδα πρωτεϊνών με κάθε γεύμα σας για μέγιστα αποτελέσματα.

Μύθος 2: Τα συμπληρώματα είναι σκέτο πέταμα χρημάτων
Αυτός είναι ένας πολύ γενικευμένος μύθος. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αποτελεσματικών συμπληρωμάτων διατροφής στην αγορά που βοηθάνε να μεγιστοποιήσετε την απόδοση στο γυμναστήριο, να χτίσετε μυς, να κάψετε λίπος και να βελτιώσετε τη συνολική σας υγεία. Άλλα είναι καλά, άλλα είναι εξαιρετικά. Όλα κάνουν μια δουλειά σε ένα ποσοστό. Το θέμα είναι να βρείτε το καλύτερο για τα λεφτά σας.

Μύθος 3: Αν έχω μια καλή διατροφή, δεν χρειάζομαι συμπληρώματα
Μια καλά ισορροπημένη διατροφή είναι μια καλή αρχή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πληρείτε όλες τις διατροφικές ανάγκες του σώματός σας. Και ειδικά όταν βάζετε το σώμα κάτω από το υπερβολικό στρες των ασκήσεων με βάρη. Επιπλέον, οι θρεπτικές ανάγκες έχουν διακυμάνσεις εξαιτίας της ηλικίας, της υγείας, του άγχους ή μιας έντονης προπόνησης. Δείτε τα συμπληρώματα ως ένα ασφαλιστήριο συμβόλαιο, ώστε να έχετε το κεφάλι σας ήσυχο ότι οι προπονήσεις σας δεν πάνε χαμένες.

Μύθος 4: Όλα τα συμπληρώματα είναι η ίδια ποιότητα
Δεν είναι όλα τα συμπληρώματα τα ίδια. Διαφορετικές εταιρείες έχουν διαφορετικά στάνταρτ παραγωγής. Ορισμένες βασίζονται σε χαμηλότερη ποιότητα και καθαρότητα πρώτων υλών, ώστε να μπορούν να παρέχουν μια χαμηλότερη τιμή. Άλλες εταιρίες διαθέτουν τα πιο υψηλά στάνταρτ αλλά με υψηλό κόστος. Ένας γενικός κανόνας είναι να μην αγοράζετε συμπληρώματα με βάση την τιμή. Αντ ‘αυτού, αναζητήσετε απόψεις άλλων ανθρώπων και κάντε μια έρευνα να δείτε ποια προϊόντα βρίσκονται στην κορυφή των προτιμήσεων.

Μύθος 5: Η κρεατίνη είναι αναβολικό
Η κρεατίνη δεν είναι ούτε αναβολικό ούτε στεροειδές. Η κρεατίνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα και ο ρόλος της είναι να παρέχει ενέργεια (κυρίως) στα μυϊκά κύτταρα. Τα αναβολικά – στεροειδή είναι χημικά φάρμακα που μιμούνται τα οφέλη της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης και σε υπερβολικές δόσεις θεωρούνται επικίνδυνα. Η κρεατίνη είναι ένα απολύτως ασφαλές και φυσικό προϊόν.

Μύθος 6: Τα συμπληρώματα χτίζουν μυς ακόμα και αν δεν ασκείσαι
Αυτό και αν είναι εξωφρενικό! Τα συμπληρώματα ενώ είναι σε θέση να βελτιώσουν τη γενική υγεία σας, να καταπολεμήσουν το άγχος, να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου, να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να σας δώσουν ενέργεια και συγκέντρωση και να σας βοηθήσουν στη μυϊκή αποκατάσταση μετά από μια έντονη προπόνηση, δεν είναι μαγικά χάπια που μπορούν να σας μετατρέψουν σε επαγγελματίες bodybuilder. Αν δεν κάνετε δουλειά στο γυμναστήριο… τίποτα δεν σας σώζει!

Μύθος 7: Τα συμπληρώματα προκαλούν πολλές παρενέργειες
Η πλειοψηφία των συστατικών που περιέχονται στα συμπληρώματα διατροφής βρίσκονται φυσιολογικά στο ανθρώπινο σώμα, ή στα τρόφιμα που τρώμε. Οι εταιρίες που τα παράγουν αναγκάζονται να περάσουν από αυστηρούς ελέγχους ποιότητας πριν διαθέσουν ένα νέο προϊόν για κατανάλωση. Σίγουρα δεν θα ήθελαν σε καμία περίπτωση μαζικές μηνύσεις από δυσαρεστημένους καταναλωτές… Η σωστή συμπλήρωση παράγει πολύ ελάχιστες ως καθόλου παρενέργειες.

Μύθος 8: Η χρήση κρεατίνης προκαλεί μυϊκές κράμπες
Γενικά υπάρχουν μύθοι και μύθοι για την κρεατίνη. Μερικοί λένε ότι προκαλεί ζημιά στο συκώτι, άλλοι στα νεφρά κοκ. Όπως και όλοι οι υπόλοιποι, έτσι και αυτός ο μύθος έχει επίσης μελετηθεί και αποδειχθεί ότι είναι λανθασμένος. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη έδειξε ότι οι αθλητές που συμπληρώνουν τη διατροφή τους με κρεατίνη έχουν στην πραγματικότητα λιγότερες μυϊκές κράμπες, τραβήγματα, τραυματισμούς, και σφίξιμο των μυών από όσους δεν συμπλήρωναν τη διατροφή τους με κρεατίνη. (Mayhew, Mayhew, and Ware)

Μύθος 9: Ένα συμπλήρωμα παράγει τα ίδια οφέλη για όλους
Αυτό είναι απολύτως λανθασμένο. Κάθε άτομο είναι μοναδικό, και ούτε δύο αθλητές προπονούνται το ίδιο ή τρώνε τα ίδια πράγματα. Πολλές φορές θα βρείτε ότι η κρεατίνη ή τα προπονητικά νιτρικά οξείδια λειτουργούν καλύτερα για μερικούς από ότι σε άλλους. Στην πραγματικότητα, είναι συχνό το φαινόμενο ένας αθλητής να δει ελάχιστα οφέλη από μια μάρκα συμπληρώματος, και μεγάλα οφέλη από μια άλλη. Μην υποθέσετε ότι επειδή ένα συμπλήρωμα διατροφής δεν λειτουργεί καλά για το φίλο σας, πως δεν θα λειτουργήσει για σας.

Μύθος 10: Οι λιποδιαλύτες είναι τσάμπα τα λεφτά
Τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα καύσης λίπους περιέχουν ένα σκασμό ολόκληρο συστατικών που είναι αποτελεσματικά στην τόνωση του μεταβολισμού και ενθαρρύνουν το σώμα να κάψει το λίπος του με ποικίλες μεθόδους και προσεγγίσεις. Ενώ οι λιποδιαλύτες σίγουρα δεν είναι θαυματουργά χαπάκια που από την μια μέρα στην άλλη θα κάνουν τους κοιλιακούς να σκίσουν την μπλούζα σας, σίγουρα θα σας βοηθήσουν να ρίξετε το λίπος ενισχύοντας τον μεταβολισμό σας και σε συνδυασμό με μια καλή προπόνηση και σωστή διατροφή θα… διευκολύνουν λίγο τα πράγματα για εσάς.

Οι μύθοι για τα συμπληρώματα διατροφής δεν έχουν τελειωμό. Γι’ αυτό, όταν κάποια δήλωση σας ακούγεται α) πολύ καλή για να είναι αληθινή ή β) πολύ γενικευμένη καλό θα είναι να το ψάξετε οι ίδιοι παρά να το… καταπιείτε αμάσητο.

Πηγή: ensomati.gr

001 xtreme

Τι είναι η γλουτένη και πως αντιμετωπίζεται η δυσανεξία σε αυτή

Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε για τη γλουτένη, τα συμπτώματα και αντιμετώπιση της δυσανεξίας (κοιλιοκάκη), καθώς και για την περιεκτικότητα τροφών σε γλουτένη

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, στην σίκαλη, στο κριθάρι και στην βρώμη. Όταν τρώμε κάτι που περιέχει γλουτένη, ο οργανισμός μας παράγει αντιγλιαδινικά αντισώματα τα οποία έχουν σαν αποτέλεσμα την καταστροφή του εσωτερικού τοιχώματος του λεπτού εντέρου.

Τι είναι κοιλιοκάκη
Η κοιλιοκάκη ή αλλιώς celiac disease είναι η δυσανεξία στην γλουτένη. Είναι κληρονομική πάθηση και επειδή η ζημιά προκαλείται από το ανοσοποιητικό μας σύστημα θεωρείται αυτοάνοσο νόσημα. Παρότι ο αριθμός δεν μπορεί να μετρηθεί εύκολα γιατί είναι ένα νόσημα που δεν μπορεί να διαγνωσθεί εύκολα και πολλοί άνθρωποι το έχουν και δεν το ξέρουν στην Ελλάδα, έχουμε περίπου 1/2000-3000 στην Ιρλανδία 1/150-300 στις Η.Π.Α. 1/150-300 και σε χώρες της Ασίας 1/10000-20000.

Για να εκδηλωθεί η κοιλιοκάκη πρέπει να υπάρχει η γενετική προδιάθεση καθώς και να καταναλώνουμε τροφές που εμπεριέχουν γλουτένη. Βέβαια, ακόμα και τότε υπάρχει περίπτωση το άτομο να μην νοσήσει παρά μόνο όταν κάποιος άλλος παράγοντας θα πυροδοτήσει την κοιλιοκάκη είτε αυτό είναι κάποια ιογενείς λοίμωξη είτε οποιαδήποτε άλλη αιτία. Η κοιλιοκάκη εμφανίζεται συχνά στα βρέφη όταν θα αρχίσουν να τρώνε κρέμες που εμπεριέχουν γλουτένη, αλλιώς σε μεγαλύτερη ηλικία όταν οι συνθήκες πυροδοτήσουν την πάθηση.

Από την παραγωγή των αντιγλιαδινικών αντισωμάτων προκαλείται λείανση ή αδρανοποίηση των λάχνων του λεπτού εντέρου που είναι υπεύθυνες για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων κ.α. δημιουργώντας έτσι πρόβλημα στην ομαλή λειτουργία, στην συντήρηση και στην ανάπτυξη του οργανισμού καθώς επίσης και πολλές γαστρεντερικές διαταραχές.

Τα συμπτώματα που έχουν παρατηρηθεί ανάλογα με την ηλικία ποικίλουν

Βρέφη: Γαστρεντερικές διαταραχές, συχνές διάρροιες, μεγάλες και εξαιρετικά δύσοσμες κενώσεις και στασιμότητα ή απώλεια βάρους.
Παιδιά: Εκτός από όλα τα παραπάνω μπορεί να σημειωθούν επίσης και ναυτίες, ανορεξία, έμετος, αναιμία, δερματίτιδα, αύτρες στο στόμα καθώς και είναι πιθανών να το παιδί να είναι πολύ οξύθυμο.
Ενήλικες: Στο αρχικό στάδιο ακόμα και αν η γαστρεντερικές διαταραχές είναι περιορισμένες και τα παραπάνω συμπτώματα πιο ήπια για το άτομο έχει ολοκληρωθεί οργανικά και σωματικά, μπορεί να έχουμε έντονο αίσθημα κόπωσης και αδιαθεσίας. Σαν συνέχεια από την μειωμένη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και των υπολοίπων που προαναφέραμε, μπορεί να εκδηλωθούν πολλές άλλες διαταραχές ποικίλης σοβαρότητας όπως για παράδειγμα οστεοπόρωση, άνοδος των τρανσαμινάσων στο αίμα, ψυχιατρική συμπτωματολογία και ερπητοειδής δερματίτιδα. Σε κάποιες περιπτώσεις παρατηρείται και η αδυναμία στο να χάσει κανείς κιλά.

Διάγνωση κοιλιοκάκης

Η διάγνωση αν και εφόσον παρατηρηθεί κάτι από όλα αυτά, και μας κάνει σε συνεργασία με τον γιατρό μας να υποπτευτούμε την κοιλιοκάκη, τότε ξεκινάει με μια εξέταση αίματος που ψάχνει για αντισώματα έναντι των: ρετικουλίνη, γλιαδίνη και ενδομυίου. Αν βρεθούν τα αντισώματα τότε πρέπει να γίνουν 3 βιοψίες του τοιχώματος του λεπτού εντέρου με την μέθοδο της γαστροσκόπησης, όταν κάνουμε δίαιτα με και χωρίς γλουτένη εναλλάξ.

Αντιμετώπιση κοιλιοκάκης

Η αντιμετώπιση είναι η δια βίου αυστηρή διατροφή χωρίς γλουτένη που επαναφέρει στην πρότερη κατάσταση του το τοίχωμα του λεπτού εντέρου, καθώς και φέρνει την πάθηση υπό έλεγχο. Μπορεί αρχικά να ακούγεται πολύ δύσκολο και τρομακτικό, μιας και τα προϊόντα χωρίς γλουτένη στην αγορά είναι τόσα πολλά. Το μόνο που χρειάζεται ωστόσο, είναι μια προσεγμένη διατροφή με αντικατάσταση των κανονικών τροφίμων με ίδια χωρίς γλουτένη.

Το μεγάλο πρόβλημα τελικά δεν είναι το να βρει κανείς προϊόντα χωρίς γλουτένη αλλά να αποφύγει προϊόντα που έχουν κρυμμένη γλουτένη όπως π.χ. mix πιπεριού. Αλλο ένα πρόβλημα που πρέπει να προσέξετε είναι να μην χρησιμοποιείτε τα ίδια σκεύη για να μαγειρέψετε π.χ. μακαρόνια χωρίς γλουτένη και κανονικά μακαρόνια, αν το σκεύος πρώτα δεν πλυθεί πολύ προσεκτικά. Η νομοθεσία πλέον υποχρεώνει τις εταιρείες να αναγράφουν την ύπαρξη της γλουτένης στην συσκευασία. Επίσης πολλά καταστήματα πλέον έχουν ειδικούς διαδρόμους με προϊόντα χωρίς γλουτένη με εμφανή την επιγραφή gluten free.

Αν έχετε την υποψία συμβουλευτείτε έναν γιατρό και αν έχετε κοιλιοκάκη απλά αλλάξτε τον τρόπο διατροφής σας αδυνατίστε και νιώστε πάλι υγιείς.

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη

- Γάλα πλήρες, άπαχο, εβαπορέ, σκόνη. Γιαούρτι φυσικό, κρέμα γάλακτος.
- Όλα τα είδη κρέατος, ψαριών, πουλερικών, φρέσκων ή κατεψυγμένων. Αυγά και τα περισσότερα τυριά.
- Βούτυρο γάλακτος, μαργαρίνη, ελαιόλαδο, φυστικοβούτυρο, Μαγειρικό λίπος, ελιές.
- Όλα τα είδη φρούτων φρέσκων, ξηρών.
- Όλα τα φρέσκα λαχανικά.
- Όλα τα όσπρια, δηλαδή φακές, ρεβύθια, κτλ.
- Ανάλατοι ξηροί καρποί. Σουσάμι και ταχίνι
- Ρύζι, αλεύρι από ρύζι, δημητριακά με βάση το ρύζι. Καλαμπόκι, καλα μποκάλευρο, πατάτα, αλεύρι πατάτας, ταπιόλα, αλεύρι ταπιόκας, sago, αραρούτι, κεχρί, αλεύρι και προϊόντα χωρίς γλουτένη, φαγόπυρο, κεφίρ.

Τρόφιμα που ίσως περιέχουν κρυφή γλουτένη
- Ορισμένα είδη σοκολατούχου γάλακτος ή γάλακτος με δημητριακά ή γιαούρτια με φρούτα ή δημητριακά.
- Ορισμένα είδη αλλαντικών, π.χ. λουκάνικα, παριζάκι, κονσέρβες κρέατος, μίγμα τα κρέατος, ορισμένα είδη τυριών (ροκφόρ, blue cheece, τυριά υπό μορφή κρέμας).
- Μαγιονέζα εμπορίου, σάλτσες ντρέσινγκ για σαλάτες, κρέμες όχι φτιαγμένες από γάλα, μουστάρδες.
- Ορισμένα λαχανικά και φρούτα σε κονσέρβα π.χ. μανιτάρια με κρέμα, φασόλια με σάλτσα, λαχανικά με σάλτσα τυριού ή κατεψυγμένα με συντηρητικά.
- Σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, βρώμη και τα προϊόντα τους, πχ ψωμί, ζυμαρικά, φρυγανιές, παξιμάδια.
- Όσπρια σε κονσέρβα.
- Κέικς, μπισκότα, γλυκά με φύλλο και όλα όσα περιέχουν αλεύρι.
- Σούπες με ζυμαρικά ή αλέυρι, σούπες του εμπορίου.
- Ορισμένοι χυμοί ή ποτά με συντηρητικά ή πρόσθετα, μπύρα, βύνη και ποτά από βύνη.
- Ορισμένες τσίχλες, καραμέλες, γαριδάκια, τσιπς, σοκολάτες και ορισμένα φάρμακα.

001 xtreme

Οι ασκήσεις που προτείνει το Harvard για γυμναστική στο σπίτι

Αυτό το πρόγραμμα ασκήσεων έχει σχεδιαστεί για να γυμνάζει όλες τις μυϊκές ομάδες και μπορεί να εκτελεστεί αποκλειστικά και μόνο με το βάρος του σώματός μας χωρίς να χρειάζεται ειδικός εξοπλισμός.

Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν αποτελεσματικούς τρόπους για να παραμείνουν σε φόρμα χωρίς να χρειάζεται να πάνε στο γυμναστήριο. Η πολυάσχολη ζωή και ο λίγος χρόνος μπορεί να καταστήσουν δύσκολη την τήρηση μιας σταθερής ρουτίνας προπόνησης και η γυμναστική στο σπίτι είναι μία καλή λύση. Το δε Harvard, έχει εντοπίσει μια απλή και εξαιρετικά αποτελεσματική προπόνηση που μπορεί να γίνει στο σπίτι, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό. Τέλειο;

Αυτή η προπόνηση δεν βελτιώνει μόνο τη συνολική φυσική κατάσταση του ασκούμενου, αλλά προάγει επίσης την ψυχική υγεία και την καθημερινή ενέργεια, ως συμμάχους για να συμβαδίσει κανείς με τον σύγχρονο τρόπο ζωής.

Αυτό το πρόγραμμα προπόνησης έχει σχεδιαστεί για να γυμνάζει όλες τις μυϊκές ομάδες και μπορεί να εκτελεστεί με το βάρος του σώματος, καθιστώντας το μια προσιτή επιλογή για όλους.

Οι ασκήσεις που συνιστώνται από το Harvard επικεντρώνονται στη λειτουργικότητα του κορμιού μας και έχουν σχεδιαστεί για την πρόληψη μακροχρόνιων τραυματισμών, προωθώντας τη διαρκή κινητικότητα και τη ζωτικότητα. Το μόνο που χρειάζεσαι για να τις εκτελέσεις είναι κίνητρο, υπομονή και χώρο στο σπίτι σου.

Η διατήρηση μιας ρουτίνας άσκησης δεν ωφελεί μόνο τη φυσική σμας κατάσταση, αλλά και το μυαλό και τη γενική μας ευεξία, προσφέροντας ενέργεια και ισορροπία στην καθημερινή μας ζωή. Ας δούμε ποιες είναι αυτές οι ασκήσεις:

Οι 10 πιο αποτελεσματικές ασκήσεις στο σπίτι:

1. jumping jacks
2. καθίσματα
3. ισομετρικά καθίσματα με πλάτη στον τοίχο
4. κάμψεις
5. ροκανίσματα κοιλιακών
6. steps πάνω σε καρέκλα
7. βυθίσεις τρικεφάλων σε καρέκλα
8. επιτόπιο τρέξιμο με γόνατα ψηλά
9. προβολές
10. πλάγια σανίδα

001 xtreme

  • Κατηγορία Άσκηση
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων