Κάψε λίπος 24 ώρες το 24ωρο: Ναι μπορείς!

Κάψε λίπος 24 ώρες το 24ωρο: Ναι μπορείς!

Αντί να παραπονιέσαι ότι παχαίνεις επειδή έχεις κακό μεταβολισμό, μάθε πώς μπορείς να τον μετατρέψεις σε... καυστήρα που καίει λίπος 24 ώρες το 24ωρο και πράξε αναλόγως...

Για να χάσεις σωματικό βάρος, πρέπει να προσλαμβάνεις λιγότερες θερμίδες από όσες χρειάζεσαι - άρα η απώλεια βάρους είναι πρωτίστως θέμα ελέγχου των ποσοτήτων φαγητού. Για να ενισχύσεις, όμως, το μεταβολισμό σας, να αύξησε τις καύσεις και να χάσε κιλά λίπους ειδικά κι όχι απλώς βάρος γενικά, δεν αρκούν τα απλά μαθηματικά. Εκτός, δηλαδή, από τον περιορισμό των ποσοτήτων που διασφαλίζει το θερμιδικό έλλειμμα, θα πρέπει να κάνεις και μερικά πράγματα ακόμα σε καθημερινή βάση και με μακροπρόθεσμο ορίζοντα.

Πάνω οι καύσεις, κάτω τα κιλά
Στρατηγικές διατροφής, ελέγχου και σωματικής άσκησης. Όσες περισσότερες εφαρμόζεις καθημερινά τόσο περισσότερα λίπη θα καις στην... πυρά.

Ενυδατώσου σωστά
10-12 ποτήρια κρύο ή δροσερό νερό μοιρασμένα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ξεκινώντας από το πρωί μόλις ξυπνήσεις, διευκολύνουν τις καύσεις, επιταχύνουν το μεταβολικό ρυθμό και βοηθούν στην επιπλέον καύση 50-100 θερμίδων συνολικά. Εάν, αντίθετα, αφήσεις το σώμα σου να αφυδατωθεί, αυτό μπορεί να εντείνει την πείνα και να επιφέρει κόπωση και πτώση του μεταβολισμού.

Γυμνάσου το πρωί
Βάλε ως στόχο να γυμνάζεσαι τουλάχιστον τρία πρωινά της εβδομάδας, σε μη συνεχόμενες ημέρες, π.χ. ημέρα παρά ημέρα. Σήκω από το κρεβάτι, πιες μπόλικο νερό με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού και δώσε λίγο χρόνο στο σώμα σου να «ξυπνήσει». Κατόπιν, με άδειο στομάχι, γυμνάσου για τουλάχιστον 10 λεπτά, με χαμηλή έως μέτρια ένταση.

Μείωσε το αλάτι
Περιόρισε την κατανάλωση αλατισμένων τροφίμων, τη χρήση αλατιού κατά το μαγείρεμα αλλά και την προσθήκη του στο πιάτο σου. Μεταξύ ίδιων τροφίμων, να προτιμάς όσα περιέχουν λιγότερο αλάτι, π.χ. ανάλατους ξηρούς καρπούς.

Μην παραλείπεις το πρωινό
Το κατάλληλο πρωινό διεγείρει τις καύσεις, ξυπνά το μεταβολισμό και σε κρατά χορτάτη για αρκετές ώρες. Αβγά βραστά, τυρί χαμηλών λιπαρών, λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως ή, νιφάδες βρόμης με κατσικίσιο γάλα, ξηρούς καρπούς και κανέλα θα σου προσφέρουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια που διαρκεί.

Τρώγε συχνότερα
Δεν θα κάψεις περισσότερο λίπος αν τρως μόνο μία φορά την ημέρα, αλλά ούτε θα αδυνατίσεις όταν πεινάς συνεχώς. Τρία μικρά σε ποσότητες γεύματα και 2-3 ακόμα μικρότερα σνακ δραστηριοποιούν σε μεγαλύτερο βαθμό το μεταβολικό ρυθμό, ενώ βοηθούν να παραμείνεις ενεργητική και να κάψεις περισσότερο λίπος.

Μαγείρεψε πιο υγιεινά
Περίπου το 50% του συνόλου της ημερήσιας τροφής σου πρέπει να είναι ωμή, δηλαδή να αποτελείται από λαχανικά, φρούτα και τρόφιμα που δεν χρειάζονται μαγείρεμα. Φρόντισε να μαγειρεύεις με τρόπους που δεν απαιτούν επιπρόσθετες λιπαρές ύλες, όπως ο ατμός, ο βρασμός, το γουόκ και το ψήσιμο σε λαδόκολλα.

Νοστίμευσε το φαγητό
Η χρήση μυρωδικών και καρυκευμάτων, όπως μουστάρδας, πιπεριού, πιπερόριζας, μπούκοβου, σκόρδου κ.ά., με έντονη καυτερή γεύση, χαρακτηριστικό άρωμα και ελάχιστες θερμίδες, προσδίδει νοστιμιά στο φαγητό και αυξάνει το αίσθημα ικανοποίησης, κάτι αναγκαίο όταν προσέχεις τη διατροφή σου. Επιπρόσθετα, συμβάλλει στον έλεγχο της όρεξης και στην περαιτέρω καύση θερμίδων.

Συμπερίλαβε πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα
Τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα προκαλούν εντονότερο κορεσμό της πείνας και μεγαλύτερο θερμιδικό κόστος πέψης. Παράλληλα, βοηθούν να διατηρήσεις τη μυϊκή σου μάζα μεταβολικά ενεργή και έτσι προωθούν την απώλεια λίπους. Ψαχνό πουλερικών, ψάρια, θαλασσινά, γιαούρτι στραγγιστό και τυριά με χαμηλά λιπαρά, όσπρια, αμύγδαλα και άπαχο κόκκινο κρέας είναι εξαιρετικές επιλογές.

Πόνταρε στη λευκίνη
Το συγκεκριμένο αμινοξύ ενισχύει τη μυϊκή μάζα όταν γυμνάζεσαι και παράλληλα προσπάθησε να χάσεις λίπος, συμβάλλοντας έτσι στην ενδυνάμωση των καύσεων. Ασπράδι αβγού, γάλα, γιαούρτι, ψαχνό γαλοπούλας, βουβαλίσιο κρέας και φασόλια είναι καλές φυσικές πηγές της.

Προτίμησε στερεά σνακ
Τα τρόφιμα που είναι στερεά, σχετικά σκληρά και απαιτούν αρκετή μάσηση, δίνουν τον απαιτούμενο χρόνο στον εγκέφαλο για να αντιληφθεί εγκαίρως ότι ικανοποίησε την πείνα του. Επιπλέον, αναγκάζουν τον οργανισμό να κάψει πιο πολλές θερμίδες συγκριτικά με τρόφιμα μαλακά, ημίρρευστα ή υγρά. Αντί άλλων σνακ, δοκίμασε ωμό καρότο, αγγουράκι, βερίκοκα, στραγάλια, σπιτικό ποπ κορν, ηλιόσπορους με τη φλούδα ή αποξηραμένα τσιπς μπανάνας με κανέλα.

Πρόσθεσε τα σωστά καύσιμα στη μηχανή
Βασίσου στα τρόφιμα με βραδυφλεγείς υδατάνθρακες, αρκετές φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως νιφάδες βρόμης, όσπρια, πλιγούρι, ρύζι καστανό, γλυκοπατάτες και ψωμί ολικής αλέσεως. Αντί για γλυκά, προτίμησε φρούτα και αντί για ζάχαρη, φρουκτόζη ή συνθετικές γλυκαντικές ύλες, χρησιμοποίησε στέβια ή ξυλιτόλη και σπανιότερα μέλι.

Περιόρισε τα λιπαρά
Τα λιπαρά τρόφιμα δεν χορταίνουν σε βαθμό ανάλογο με το θερμιδικό τους περιεχόμενο και επειδή είναι πιο εύγεστα, σε παρασύρουν να καταναλώσεις μεγαλύτερες ποσότητές. Ωμό ελαιόλαδο, ελιές ανάλατες, παχιά ψάρια, αβοκάντο, σπόροι, καρύδια, φιστίκια και ταχίνι αποτελούν τις καλύτερες πηγές λιπαρών, ενώ, αντίθετα, ζωικά λίπη, μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά, τηγανητά και τρόφιμα τύπου fast food τις χειρότερες.

Οργανώσου στη δουλειά
Προγραμμάτισε από την προηγούμενη ημέρα τι ακριβώς θα φας στην εργασία σου. Φρόντισε να έχεις μαζί σου φαγητό από το σπίτι, είτε πρόκειται για κάτι που θα προετοιμάσεις εσύ, ακόμα κι εάν είναι ένα απλό σάντουιτς, είτε για κάποιο φρούτο, είτε για κάτι τυποποιημένο που έχεις ελέγξει εκ των προτέρων τη διατροφική του ετικέτα.

Φωτογράφισε το φαγητό σου
Πριν απολαύσεις το γεύμα στο τραπέζι, βγάλτο... φωτογραφία, π.χ. με το κινητό σου. Η οπτική απεικόνιση κάθε γεύματος θα σε βοηθήσει να κατανοήσεις και να ελέγξεις καλύτερα το περιεχόμενο και τις ποσότητές του, ενώ μπορεί να λειτουργήσει και ως ημερολόγιο διατροφής, αυτόνομο ή -προτιμότερο- σε συνδυασμό με το κλασικό γραπτό ημερολόγιο.

Προσδιόρισε τις μερίδες
Μια μερίδα μαγειρεμένης ζωικής πρωτεΐνης (φιλέτο κρέατος, πουλερικών, ψαριών κ.ά.) αντιστοιχεί σε μέγεθος όσο η παλάμη του χεριού σου χωρίς τα δάχτυλα. Μια μερίδα μαγειρεμένης φυτικής πρωτεΐνης (π.χ. όσπρια) ή αμυλούχου τροφίμου (ρύζι, μακαρόνια κ.ά.) αντιστοιχεί σε μέγεθος όσο η σφιγμένη γροθιά σου.

Μια μερίδα ωμό ελαιόλαδο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1-2 κουταλάκια. Εκτός από τα λαχανικά, που μπορείς να τρως αρκετά, φρόντισε οι μερίδες όλων των υπολοίπων τροφίμων να είναι λογικές, όπως π.χ. 1 μικρό φρούτο, 1 λεπτή φέτα ψωμί, 1 ατομική συσκευασία γιαουρτιού.

Απόφυγες τις υγρές θερμίδες
«Καφέδες» γεμάτοι ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, ροφήματα τύπου μιλκσέικ, φρουτοποτά, σακχαρούχα αναψυκτικά και αλκοόλ σας γεμίζουν με θερμίδες που δεν χορταίνουν, ανοίγουν την όρεξη και τελικά... παχαίνουν. Προτίμησε αντί αυτών έναν πιο κλασικό καφέ, παγωμένο τσάι, άπαχο γάλα ή χυμό λαχανικών.

Μελέτησε την ετικέτα
Πριν αγοράσεις οποιοδήποτε συσκευασμένο τρόφιμο, ρίξε μια προσεκτική ματιά στα συστατικά, στις διατροφικές πληροφορίες και στην προτεινόμενη ποσότητα ατομικής μερίδας. Προτίμησε τρόφιμα με λιγότερα ή καθόλου πρόσθετα (π.χ. συντηρητικά, χρωστικές, trans λιπαρά), πλούσια σε φυτικές ίνες και επίσης χαμηλά σε θερμίδες, συνολικά λιπαρά, κορεσμένα και σάκχαρα.

Γέμισε το πιάτο με λαχανικά
Τα λαχανικά έχουν λίγες θερμίδες, εάν βέβαια δεν τα περιχύσεις με άφθονο λάδι, απαιτούν καλό μάσημα όταν τρώγονται ωμά, γεμίζουν το στομάχι και σου προσφέρουν πολλές φυτικές ίνες. Ένταξέ στη διατροφή σου λαχανικά μεσημέρι και βράδυ, πρόσθεσε τα σε σάντουιτς, μπιφτέκια, ομελέτες, ζυμαρικά κ.λπ., κατανάλωσέ τα πιο συχνά σαν κύριο φαγητό, π.χ. λαδερά, γεμιστά ή στον ατμό.

Μέτρα την πείνα σου
Πριν αρχίσεις το φαγητό, φαντάσου μία κλίμακα πείνας και χορτασμού από το 1 έως το 10, όπου το 1 αντιστοιχεί στο «πεινάω σαν λύκος» και το 10 στο «έφαγα του σκασμού». Ξεκίνα να τρως αργά, με μικρές μπουκιές, και μόλις φτάσεις στο 5 ή στο 6 της κλίμακας, δηλαδή μισοχορτάσεις, τότε σταμάτησε και απομακρύνσου από το φαγητό. Αν έπειτα από 10 λεπτά εξακολουθείς να πεινάς, φάε τα εναπομείναντα στο πιάτο σου- τίποτα επιπλέον!

Άθροισε το χρόνο άσκησης
Εκμεταλλεύσου κάθε στιγμή του ελεύθερου χρόνου.

 

- Πάρε βαθιές ανάσες για να χαλαρώσεις, εκτέλεσε γυμναστικές ασκήσεις, ρίξτο στο περπάτημα, ανεβοκατέβα, κάνε ό,τι σου αρέσει... αλλά μην κάθεσαι! Ακόμα και η πιο απλή σωματική δραστηριότητα ανεβάζει το μεταβολικό ρυθμό και αυξάνει τις θερμίδες που καις, ενώ όλες μαζί αθροιζόμενες μπορεί να κάνουν μια υπολογίσιμη διαφορά στα κιλά σου.

 

http://www.womenonly.gr/

 

{fcomments}

Ετικέτες
ΑΠIΣΤΕΥΤΟ: Δείτε ποια τροφή προκαλεί... πονοκέφαλο!

ΑΠIΣΤΕΥΤΟ: Δείτε ποια τροφή προκαλεί... πονοκέφαλο!

Αποφύγετε τα παυσίπονα και αντιμετωπίστε τον πόνο με φυσικό τρόπο!

Μπορεί να το καταναλώνουμε σχεδόν κάθε μέρα αλλά οι περισσότεροι από εμάς δεν γνωρίζουμε ότι πορκαλείπονοκέφαλο.

Ο λόγος για το τυρί...

Μια από τις πιο συνηθισμένες, διατροφικές αιτίες πονοκεφάλου είναι και το ώριμο, παλαιωμένο τυρί, λόγω της ουσίας τυραμίνης που περιέχει, η οποία δημιουργείται καθώς διασπάται η πρωτεΐνη – κι όσο πιο παλιό το τυρί, τόσο περισσότερη τυραμίνη περιέχει. Αν έχετε διαπιστώσει ότι ο πονοκέφαλος παραμονεύει όποτε καταναλώνετε τέτοιου είδους τυριά, αποφύγετέ τα και παραμείνετε μακριά από το ροκφόρ, το μπρι, τη φέτα, το τσένταρ, την παρμεζάνα κ.λπ.

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία
Ετικέτες
Δείτε πόσο καλό μας κάνουν τα φιστίκια

Δείτε πόσο καλό μας κάνουν τα φιστίκια

Ιστορικά, προέρχονται από την Δυτική Ασία, αλλά στην Ελλάδα διαθέτουμε μία από τις καλύτερες ποικιλίες παγκοσμίως.

Ο λόγος γίνεται για τα φιστίκια Αιγίνης. Μπορεί οι περισσότεροι από εμάς να τα έχουμε συνδυάσει αυστηρά με κάποια νυχτερινή έξοδο ως συνοδευτικό του ποτού μας, ή ως συστατικό σε γλυκά, αλλά τα φιστίκια είναι μια πολύ πιο σημαντική τροφή για τον άνθρωπο.

Δείτε μερικά από τα μοναδικά οφέλη των φιστικιών για την υγεία μας:

Υγεία της καρδιάς

Τα φιστίκια έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν την «κακή» χοληστερόλη (LDL) και αυξάνουν την καλή χοληστερόλη (HDL), μετά από σύντομο χρονικό διάστημα τακτικής κατανάλωσης. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνες Α και Ε, καταπολεμούν την φλεγμονή, προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Βοηθάει στην αντιμετώπιση του διαβήτη

Τα φιστίκια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Ένα μόλις φλιτζάνι με φιστίκια Αιγίνης, περιέχει το 60% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας φωσφόρου που πρέπει να λαμβάνει ο άνθρωπος. Εκτός από το να διασπάει τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, ο φώσφορος βοηθάει και στην ανοχή του οργανισμού στη γλυκόζη.

Υγιές αίμα

Τα φιστίκια είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή βιταμίνης Β6, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, δηλαδή της πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου μέσω του του αίματος στα κύτταρα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την πολύ καλύτερη οξυγόνωση των κυττάρων.

Νευρικό σύστημα

Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο και στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Υπάρχουν κάποια μόρια που μεταφέρουν τα μηνύματα από τα νεύρα στον εγκέφαλο. Αυτά ονομάζονται αμίνες και απαιτούν αμινοξέα για να αναπτυχθούν σωστά. Τα αμινοξέα με τη σειρά τους βασίζονται στη βιταμίνη Β6 για τη δημιουργία τους. Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 παίζει έναν κρίσιμο ρόλο στο σχηματισμό της μυελίνης, τού μονωτικού υμένα γύρω από τις νευρικές ίνες. Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 συμβάλλει στη σύνθεση της σεροτονίνης, της μελατονίνης, της επινεφρίνης και του γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA), ενός αμινοξέος που "διευθύνει" τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων σε όλο το σώμα.

 

{fcomments}

Ετικέτες
Αφιέρωμα στα καυτά τζιν σορτσάκια! (ΦΩΤΟ)

Αφιέρωμα στα καυτά τζιν σορτσάκια! (ΦΩΤΟ)

Aν και η θερμοκρασία έχει πέσει για τα καλά, τα... καυτά τζιν σορτσάκια είναι all time classic!

Δείτε το αφιέρωμα με τις φωτογραφίες της Alisa Verner που έχει κάνει “διατριβή” στο θέμα “καυτό” τζιν σορτς...

 

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Style
Ετικέτες
Οι 9 κινήσεις για αξέχαστο σεξ!

Οι 9 κινήσεις για αξέχαστο σεξ!

Το σεξ όσο και αν δεν το νομίζετε χρειάζεται αλλαγές και την έμπνευσή σας για να μη βαλτώσει και εν συνεχεία βαλτώσει και η σχέση σας.

Δείτε λοιπόν 9 tips για να κάνετε το sex μαζί του λίγο πιο πικάντικο!

1.Βάλτε μαξιλάρι. Χρησιμοποιήστε το για να βολεύετε καλύτερα το σώμα σας σε κάποιες στάσεις ώστε να μην πονάτε και να απολαμβάνετε το σεξ!

2. Βάλτε προθεσμίες. Πιέστε τον εαυτό σας να μην ενδώσει αμέσως στην σεξουαλική πράξη… δώστε βάση στα προκαταρκτικά!

3. Χρησιμοποίηστε μια γραβάτα. Το παλαιότερο αλλά καλύτερο κόλπο… δέστε του τα μάτια!

4. Δονητής. χρησιμοποίηστε τον παράλληλα με τον σύντροφό σας. Η επαφή του δονητή με τους όρχις του μπορεί να τον κάνει να τελειώσει!

5. Φορέστε κάλτσες. Αν δεν νιώθετε πως κρυώνετε ειδικά τωρα τον χειμώνα σίγουρα θα ευχαριστηθείτε ακόμα περισσότερο το σεξ. Αλλά προσοχή στην επιλογή της κάλτσας…οχι αυτές με τον Τουιτι.

6. Φιλιά στην κορύφωση. Τα φιλιά κατά την κορύφωση προσθέτουν έναν τόνο ροματζάδας στην πράξη.

7. Στα άκρα. Το να του πείτε να κρατηθεί και να μην τελειώσει εκεινη την ώρα θα κάνει τον οργασμό του αργότερα πολύ καλύτερο!!

8. Κάντε το εκτός κρεβατοκάμαρας. Στο μπάνιο, το σαλόνι, στο τραπέζι της κουζίνας, στο πάτωμα….

9. «Βρωμίστε» το λίγο. Δεν σας είπαμε να το κάνετε παράφυση… Πολλοί άντρες «τη βρίσκουν» να τους ακουμπάτε τα οπίσθια… για παν ενδεχόμενο ρωτήστε πρώτα

 

{fcomments}

Ετικέτες
To iFitnessbook σας εύχεται Καλή Χρονιά και Ευτυχισμένο το 2015!

To iFitnessbook σας εύχεται Καλή Χρονιά και Ευτυχισμένο το 2015!

Καλή Χρονιά και Ευτυχισμένο το 2015 από το iFitnessbookπου τόσο στηρίζετε καθημερινά.

Ευχόμαστε η νέα χρονιά να φέρει υγεία,  χαρά, ελπίδα και δημιουργία σε όλους σας!!!

 

{fcomments}

  • Κατηγορία News
Ετικέτες
ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΨΑΡΙ ΤΡΩΕΙ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ + 4 Συνταγές

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΨΑΡΙ ΤΡΩΕΙ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ + 4 Συνταγές

Οι αντσούγιες, οι σαρδέλες, τα σκουμπριά και οι ρέγγες είναι μερικά από τα πιο γευστικά, θρεπτικά και γεμάτα πρωτεΐνες ψάρια του πλανήτη.
 

Μην τα σνομπάρεις για τα πιο μεγάλα. Τα μικρά είναι αυτά που φέρνουν μεγάλα αποτελέσματα.

Ως ειδική σε θέματα υγιεινής διατροφής γνωρίζω ότι πρέπει να τρώμε περισσότερα λιπαρά ψάρια. Επίσης, ξέρω ότι οι περισσότεροι μισούμε τα λιπαρά ψάρια. Βλέπεις, λοιπόν, πού είναι το πρόβλημα; Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι το στοιχείο που κάνει αυτά τα ψάρια σούπερ θρεπτικά. Σε μελέτη, το 2012, του Dariush Mozaffarian στο πανεπιστήμιο Tufts βρέθηκε ότι όσοι έτρωγαν περισσότερα ω-3 λιπαρά οξέα είχαν 29% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν κολπική μαρμαρυγή σε σχέση με εκείνους που κατανάλωναν μικρότερη ποσότητα. Οπως αναφέρει ο Mozaffarian: «Τα ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί να έχουν συγκεκριμένη επίδραση, που εμποδίζει τα καρδιακά κύτταρα να δραστηριοποιούνται εκτός ρυθμού». Αυτά τα καταπληκτικά λιπαρά οξέα συνδέονται, επίσης, με την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και την υγεία των αρθρώσεων. 

Ωστόσο, οι περισσότεροι άντρες δεν εκμεταλλεύονται τα παραπάνω οφέλη, επειδή δεν λαμβάνουν εβδομαδιαία την απαραίτητη ποσότητα ω-3. Σύμφωνα με μελέτη του περιοδικού Nutrition Journal, το 2014, η εβδομαδιαία ΛΉΨΗ ω-3 λιπαρών οξέων ενός μέσου άντρα είναι λίγο παραπάνω από 30 γρ. σε σχέση με τη σύσταση για 200 γρ. λιπαρών ψαριών. Η συνιστώμενη ποσότητα ισοδυναμεί με 250 mg ω-3 λιπαρών την ημέρα, αναφέρει ο Mozaffarian. Ποια ψάρια μπορούν να βοηθήσουν; Μια μερίδα αντσούγιες (80 γρ.) περιέχει 1.783 mg. Αντίστοιχα, το σκουμπρί περιέχει 1.131 mg, οι σαρδέλες Ειρηνικού 1.246 mg και οι ρέγγες 1.253 mg ω-3 λιπαρών οξέων.

Και ναι, είναι ακριβώς αυτά τα ψάρια που θεωρούσαμε παρακατιανά, όταν βλέπαμε τους παππούδες μας να τα τρώνε κατευθείαν από την κονσέρβα. Οι αντσούγιες και οι σαρδέλες όμως έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε τοξικό υδράργυρο και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ενώ είναι και φτηνότερες από το φιλέτο άγριου σολομού. Ο ουρανίσκος, άλλωστε, μπορεί να εκπαιδευτεί. «Αυτό ονομάζεται εξισορρόπηση γεύσης και αρώματος» λέει η Debra Zellner, καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο Montclair State, η οποία μελετά τις διάφορες παραμέτρους της γεύσης. Η διαδικασία περιλαμβάνει την εισαγωγή μιας τροφής που δεν σου αρέσει σε ένα πιάτο που σου αρέσει. «Στο τέλος καταλήγεις να σου αρέσει και η τροφή σκέτη» σου λέει η Zellner. 

Παρακάτω ακολουθούν τέσσερις συνταγές (άλλες με λιγότερο κι άλλες με περισσότερο έντονη γεύση ψαριού), για να εξοικειωθεί ο ουρανίσκος σου. Δοκίμασέ τις. Εγώ το έκανα και ο παππούς μου θα ήταν περήφανος. Το ίδιο και ο καρδιολόγος μου.

 

Υλικά
120 γρ. αντσούγιες κονσέρβα σε λάδι, στραγγισμένες και πλυμένες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 
500 γρ. μακαρόνια ολικής άλεσησ
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
6 κ.σ. ελαιόλαδο μαζί με 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
1/4 φλ. σταφίδες ξανθές, μουλιασμένες σε ζεστό νερό για 10’ και στραγγισμένες
1/3 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Χυμό και ξύσμα από 
1 λεμόνι
1/4 φλ. κουκουνάρι ψημένο και τριμμένο

Εκτέλεση
1/ Βράσε σε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό αλατισμένο. Βράσε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν σχεδόν al dente. Στράγγισε, αλλά κράτα στην άκρη ¼ φλ. από το νερό, στο οποίο έβρασαν τα μακαρόνια.

2/ Σόταρε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το κρεμμύδι μαζί με 4 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο αλάτι μέχρι να μαλακώσουν, δηλαδή 3-5 λεπτά. Χαμήλωσε τη φωτιά στο μέτριο. Ψιλόκοψε 2 αντσούγιες κι ανακάτευσέ τις μαζί με το σκόρδο. Πρόσθεσε τις αντσούγιες και τον πελτέ με το ελαιόλαδο και μαγείρεψε για 1’. Πρόσθεσε 3 κ.σ. νερό κι ανακάτευσε. Ρίξε τις σταφίδες και τις υπόλοιπες αντσούγιες κι αλάτισε. Συνέχισε το βράσιμο μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις, 2-3 λεπτά. Πρόσθεσε τα ζυμαρικά, το νερό που έχεις κρατήσει, το μαϊντανό, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ασε να πάρουν βράση και γάρνιρε με τους ξηρούς καρπούς.Κάνει 4 μερίδες

Υλικά
4 φιλέτα σκουμπρί
½ φλ. ραπανάκια daikon κομμένα σε κύβους
½ πιπεριά jalapeno ψιλοκομμένη
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 
1½ κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 
1 κ.σ. τριμμένο κόλιανδρο
1 φρεσκο κρεμμυδάκι (μόνο το πράσινο μέρος) κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.γ. mirin 
¼ φλ. και 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½ φλ. ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. κόκκινο miso
½ κ.σ. βούτυρο
Φέτες λεμονιού

Εκτέλεση
1/ Σε ένα μέτριου μεγέθους μπολ, ανακάτευσε το ραπανάκι, τις πιπεριές jalapeno, το σκόρδο, το τζίντζερ, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τον κολίανδρο, το κρεμμύδι και το mirin. Πρόσθεσε σιγά σιγά ¼ φλ. λάδι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Αλάτισε κι άσε τα στην άκρη.

2/ Βράσε το ζωμό σε μια μικρή κατσαρόλα. Βγάλε τον από το μάτι και πρόσθεσε το miso και το βούτυρο. Ασε το για λίγο στην άκρη. Στη συνέχεια προθέρμανε το φούρνο στο γκριλ. Αλειψε το σκουμπρί με λάδι κι από τις δύο πλευρές. Ψήσε το μέχρι να ροδίσει, περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. 

3/ Μετάφερε το ψάρι σε 4 μπολ, πρόσθεσε 2 κ.σ. από το ζωμό στο καθένα και γάρνιρε με τις φέτες λεμονιού. Κάνει 4 μερίδες

Υλικά
1 κονσέρβα σαρδέλες σε λάδι (μαζί με το λάδι) κομμένες σε κομμάτια
4 αυγά
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
Ταμπάσκο

Εκτέλεση
1/ Προθέρμανε το φούρνο στους 240°C και στη συνέχεια βάλε ένα ταψί κι άσε το να ζεσταθεί για 5 λεπτά. Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτευσε τις σαρδέλες μαζί με το λάδι τους και με τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό και το σκόρδο. Πρόσθεσε όσο πιπέρι θέλεις. Βγάλε το ταψί από το φούρνο και ρίξε το μείγμα με τις σαρδέλες. Ψήσε μέχρι να μαλακώσει το σκόρδο, περίπου 6 λεπτά. 

2/ Βγάλε το ταψί από το φούρνο. Σπάσε τα αυγά πάνω από τα ψάρια. Ρίξε αλάτι και πιπέρι και βάλε ξανά το ταψί στο φούρνο. Ψήσε τα στο γκριλ μέχρι να πήξουν τα ασπράδια, περίπου  5-7 λεπτά. Βγάλε το ταψί από το φούρνο και περίμενε 5 λεπτά. Σέρβιρε με ταμπάσκο. Κάνει 2 μερίδες 

Υλικά
1 συσκευασία ρέγγας σε σάλτσα (4-6 φιλέτα) 
1 φέτα ψωμι πολύσπορο 
1 μεγάλο φύλλο μαρούλιου 
1 ροδελα ντομάτας
1 φέτα κρεμμύδι
1 ραπανάκι κομμένο σε λεπτές φέτες
Φρέσκο άνηθο και μαϊντανό (όσο θές)

Εκτέλεση
1/ Βάλε το μαρούλι πάνω στο ψωμί και συνέχισε (με αυτήν τη σειρά) με την ντομάτα, τις φέτες από το κρεμμύδι, το ραπανάκι και τις ρέγγες και γάρνιρε με τον άνηθο και το μαϊντανό. Ολοκλήρωσε αλατίζοντας και πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Κάνει 1 μερίδα

• Το πολύσπορο ψωμί είναι φτιαγμένο για να κάνεις extreme σάντουιτς με ό,τι υλικά φανταστείς. Δοκίμασε να τα συνδυάσεις με λάχανο, φέτες παντζάρι τουρσί, κάππαρη, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, φέτες πράσινου μήλου, ροδέλες από αγγούρι, βραστά αυγά σε φέτες ή και αυγοτάραχο. 

 

http://www.menshealth.gr/

 

 
 

 

{fcomments}

Ετικέτες
Beef Protein (Warriorlab)

Beef Protein (Warriorlab)

Η νέα πρωτεϊνική φόρμουλα της  Warriorlab είναι ένα επαναστατικό προϊόν που περιέχει καθαρότατη πρωτεΐνη μοσχαριού, την πρώτη και ισχυρότερη τροφή του ανθρώπου.

Το ειδικό φιλτράρισμά της έχει αφαιρέσει όλη την ποσότητα λίπους, ζάχαρης και χοληστερίνης, προσθέτοντας μόνο μια ποσότητα υδατάνθρακα, ικανή για την ολοκληρωμένη απορρόφηση της πρωτεΐνης από το μυϊκό σύστημα.
Επιπλέον περιέχει όλη την ποσότητα κρεατίνης από την φυσική πηγή του μοσχαριού μαζί με αυξημένες ποσότητες bcaa και γλουταμίνης, καθιστώντας την Beef Protein την πιο ισχυρή και αντικαταβολική πρωτεΐνη για αυξημένη δύναμη και μυϊκή πυκνότητα.

Η μεγάλη διαφορά της όμως είναι ότι το μικροφιλτράρισμα, στο οποίο έχει υποβληθεί παρέχει πανεύκολη διάλυση, ταχύτατη πέψη χωρίς στομαχικά προβλήματα και φουσκώματα, ενώ οι γεύσεις της είναι πραγματικά μοναδικές.

http://www.xtr.gr/el/beef-protein-1000g-warriorlab.html

 

xtreme right

Ετικέτες
NBA Top 10 plays: Οι καλύτερες φάσεις (29-12)! (video)

NBA Top 10 plays: Οι καλύτερες φάσεις (29-12)! (video)

Απολαύστε το τοπ 10 της χθεσινής βραδιάς κ μερικούς απ΄τους καλύτερους καλαθοσφαιριστές στον πλανήτη!

 
 

 

http://www.sportylife.gr/

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία News
Ετικέτες
Ποια τραγουδίστρια... γράφει ώρες γυμναστικής; (ΦΩΤΟ)

Ποια τραγουδίστρια... γράφει ώρες γυμναστικής; (ΦΩΤΟ)

Φορώντας αθλητικά ρούχα και εφαρμοστά κολάν που αναδεικνύουν την άψογη σιλουέτα της, η Ελένη Φουρέιρα στέλνει και το δικό της μήνυμα για το νέο έτος: 

«Ξύπνα, δούλεψε σκληρά, και γίνε ευτυχισμένος. Συνέχισε να προχωράς».

 

 

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip
Ετικέτες
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων