Τα 6 λιπαρά που πρέπει να τρως αν θες… 6pack

Τα 6 λιπαρά που πρέπει να τρως αν θες… 6pack

Θέλεις να κάνεις τέλειους κοιλιακούς; Το 6packs που λέμε, δεν πρέπει να κόψεις εντελώς τα λιπαρά!

Όσο περίεργο και αν σου ακούγεται, μάθε ότι το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι ορμόνες να βρίσκονται σε ισορροπία.

Μάθε λοιπόν ότι υπάρχουν έξι λιπαρές τροφές, με καλά λιπαρά, που πρέπει να εντάξεις στο διατροφολόγιο σου, όπως γράφει το Fitness Magazine,:

1. Ωμό ελαιόλαδο

Βάλτε το ελαιόλαδο στη ζωή σας. Προτιμήστε να το καταναλώνετε ωμό, στις σαλάτες και στις σάλτσες σας. Μία κουταλιά της σούπας την ημέρα είναι αρκετή για να σας δώσει 10 γραμμάρια μονοκόρεστων λιπαρών. Αντικαταστήστε το βούτυρο με ελαιόλαδο και φτιάξτε τις δικές σας σάλτσες για σαλάτες με λάδι ελιάς, ξύδι ή λεμόνι. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο στα φαγητά και τα γλυκά σας.

2. Φιστίκια Αιγίνης

Αλήθεια σε ποιον δεν αρέσει να τρώει φιστίκια Αιγίνης; Οι νόστιμοι αυτοί ξηροί καρποί είναι μία καλή επιλογή καθώς το 90% των λιπών τους ανήκουν στα υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ενώ αποτελούν μία πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών, μειώνοντας την αίσθηση της πείνας. Χρησιμοποιήστε τα φιστίκια ωμά, χωρίς αλάτι για να πανάρετε κρέατα και ψάρια ή συνοδέψτε το γιαούρτι σας και τα δημητριακά σας.

3. Σπόροι κολοκύθας

Ο ταπεινός πασατέμπος δεν πρέπει να μας συνοδεύει μόνο στα θερινά σινεμά ή στις ρομαντικές βόλτες στο πάρκο. Μπορεί να θυμίζει άλλες εποχές όμως θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι οι σπόροι της κολοκύθας είναι μία πλούσια πηγή από καλά λιπαρά. Επίσης είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ωμέγα -6 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Βάλτε τους ωμούς κολοκυθόσπορους στις σαλάτες σας, στο γιαούρτι σας ή τα δημητριακά σας.

4. Λιπαρά ψάρια (σολομός)

Η αμερικανική ιατρική κοινότητα συνιστά την κατανάλωση λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός τουλάχιστον, δύο φορές την εβδομάδα. Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της αρτηριακής πίεσης. Αν δεν σας αρέσει ο σολομός ο κατάλογος των λιπαρών ψαριών είναι μακρύς. Επιλέξτε τόνο, πέστροφα, σκουμπρί, κολιό ή σαρδέλες. Μαγειρέψτε τα στον ατμό ή ψήστε τα σε χαμηλή φωτιά, απολαύστε τα με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.

5. Λιναρόσπορος

Μπορεί ο λιναρόσπορος να είναι μικροσκοπικός είναι όμως θαυματουργός, καθώς το α-λινολενικό οξύ (ALA) που περιέχει είναι από τα πλέον ισχυρά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα φυτικής προέλευσης, που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης. Δύο κουταλιές της σούπας λιναρόσπορου παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα σε α-λινολενικό οξύ.

Πασπαλίστε με λιναρόσπορο τις σαλάτες σας και τα δημητριακά σας. Βάλτε τον στα σάντουιτς και τα τοστ σας. Αντικαταστήστε με λιναρόσπορο τα αβγά σε κουλουράκια ή κέικ. Βάλτε λιναρόσπορο ακόμα και στα μπιφτέκια σας.

6. Αβοκάντο

Ε ναι, το λένε όλοι και το έχουμε γράψει πολλές φορές το αβοκάντο είναι o καλύτερος καρπός. Είναι πλούσιος σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και περιέχει 20 διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα. Καταναλώστε άφοβα αβοκάντο στις σαλάτες, τα σάντουιτς, τις σάλτσες, ως άλειμμα για ψωμί ή στα σμούθι σας.

Πηγή

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή των φοιτητών;

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή των φοιτητών;

Μπορεί τα φοιτητικά χρόνια να είναι τα καλύτερα, δεν ισχύει όμως το ίδιο και με τη διατροφή των φοιτητών.

Η απομάκρυνση από την οικογενειακή εστία, η έλλειψη χρόνου καθώς και ο κακός προγραμματισμός οδηγούν σε κακές διατροφικές συνήθειες που, αρκετές φορές, εκδηλώνονται και με την αύξηση του σωματικού βάρους.

Αυτό αναφέρει η διατροφολόγος Σταματάκη Αστερία, στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας Ανώνυμη Εταιρεία (Ο.Κ.Α.Α. Α.Ε.), όπως αναφέρει το Αθηναϊκό Πρακτορείο.

Τα σημεία στα οποία πρέπει να δίνουν σημασία οι φοιτητές είναι τα εξής:

- Ο σωστός προγραμματισμός είναι το ήμισυ το παντός. Κάντε ένα εβδομαδιαίο πλάνο για τα φαγητά που σκοπεύετε να μαγειρέψετε και κάντε τις προμήθειες σας. Να μην πηγαίνετε στο σουπερμάρκετ χωρίς λίστα και να μην είστε πεινασμένοι. Η πείνα είναι κακός σύμβουλος.

- Φροντίστε να κάνετε συχνά και μικρά γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο, τροφοδοτείτε τον οργανισμό σας με την απαραίτητη ενέργεια για να ανταπεξέλθετε στις απαιτήσεις της μέρας.

Μπορείτε να έχετε μαζί σας ως σνακ κάποιο φρούτο, έναν χυμό χωρίς ζάχαρη, λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς, μια μπάρα δημητριακών, ένα σταφιδόψωμο ή και ένα τοστ.

- «Ανακυκλώστε» το φαγητό σας. Φανταστείτε έξυπνους τρόπους ώστε το φαγητό της μιας μέρας να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί και την επόμενη, π.χ. το ψητό κοτόπουλο που έμεινε, μπορεί την επόμενη μέρα να προστεθεί σε ένα σάντουιτς.

- Αν πρέπει να φάτε από έξω, κάντε σοφές επιλογές. Επιλέξτε κάποιο σάντουιτς με σολομό ή μια αραβική πίτα με γαλοπούλα, μια πίτσα μαργαρίτα ή νόστιμες σαλάτες που να μην είναι επιβαρυμένες με αλλαντικά και τηγανισμένα κρουτόν.

- Αν χρειάζεται να χάσετε βάρος, μη βιάζεστε. Οι αυστηρές και μονοφαγικές δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους είναι επικίνδυνες. Ο μοναδικός ασφαλής τρόπος να χάσετε βάρος είναι μια περιορισμένη σε θερμίδες διατροφή η οποία να χαρακτηρίζεται από ποικιλία τροφών σε συνδυασμό με την αυξημένη φυσική δραστηριότητα.

- Προσέξτε τις υγρές θερμίδες. Οι καφέδες με σιρόπια και σαντιγί, τα αναψυκτικά και το αλκοόλ μπορεί να σας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες, χωρίς να λαμβάνετε θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τον οργανισμό σας.

- Μην παραλείπετε τα φρούτα. Αν φοβάστε ότι τα φρούτα μπορεί να χαλάσουν, καταψύξτε τα και μετά χτυπήστε στο μπλέντερ με γάλα ή γιαούρτι φτιάχνοντας smoothies. Επίσης, μια καλή επιλογή είναι και τα αποξηραμένα φρούτα, όπως οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα.

Η εξέλιξη των σάντουιτς από το 1900 μέχρι το 2000 (video)

Η εξέλιξη των σάντουιτς από το 1900 μέχρι το 2000 (video)

Με την πάροδο του χρόνου οι τάσεις των τροφίμων έχουν αλλάξει.

Στο βίντεο που ακολουθεί, από το κανάλι του Youtube, «Βοn Appetit», μπορείτε να δείτε την εξέλιξη των σάντουιτς από το 1900 έως το 2000.

Το κανάλι έβαλε παιδιά να τα δοκιμάσουν, ενώ ανάμεσα σε αυτά θα δείτε και το εθνικό μας φαγητό, το σουβλάκι.

To ελληνικό συμπλήρωμα διατροφής βελτιώνει την όραση και εμποδίζει την τύφλωση

To ελληνικό συμπλήρωμα διατροφής βελτιώνει την όραση και εμποδίζει την τύφλωση

Κάθε χρόνο, χιλιάδες άνθρωποι ξοδεύουν χρήματα για νέα γυαλιά, ή φακούς επαφής, επειδή η όρασή τους χειροτερεύει...

Σε γενικές γραμμές, τα γυαλιά και οι φακοί επαφής σας βοηθούν να βλέπετε καθαρά, αλλά δεν βελτιώνουν την όρασή σας. Ευτυχώς, υπάρχει ένα εντελώς φυσικό και ελληνικό προϊόν, το οποίο συμβάλλει τα μέγιστα στην όραση, τόσο σε επίπεδο βελτίωσης, όσο και σε επίπεδο διατήρησής της για περισσότερα χρόνια.

Το σαφράν είναι ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά και προέρχεται από το αποξηραμένο στίγμα του λουλουδιού του κρόκου. Μελέτες έχουν δείξει ότι οκρόκος Κοζάνηςθα μπορούσε να σταματήσει την τύφλωση και να συμβάλλει στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών των ματιών. Επίσης, το σαφράν σε μορφή συμπληρώματος βελτιώνει την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που εμφανίζεται συνήθως σε άτομα τρίτης ηλικίας και μπορεί να οδηγήσει σε μερική, ή ολική τύφλωση. Αυτό το μπαχαρικό κοστίζει μέχρι και $800 ανά κιλό, ανάλογα με την ποιότητά του.

Χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους: ως καρύκευμα τροφίμων, ως χρωστικός παράγοντας, ή για τη θεραπεία περισσοτέρων από 90 ασθενειών.

Το σαφράν περιέχει πάρα πολλά αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, κροκίνη καικροκετίνη, οι οποίες έχουν κυτταρικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Η κροκίνη έχει τη δυνατότητα να εμποδίσει τη δημιουργία υπεροξειδωμένων λιπιδίων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το συμπλήρωμα σαφράν (περίπου 20 mg ανά ημέρα με λήψη από το στόμα) που λαμβάνεται για περίοδο τριών μηνών μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία των ματιών σας. Επιπλέον, μια έρευνα που διεξήχθη σε ασθενείς που είχαν διαγνωστεί με πρώιμο στάδιο ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και στους οποίους δόθηκε συμπλήρωμα σαφράν, έδειξαν σημαντική βελτίωση στην λειτουργία του αμφιβληστροειδούς και της όρασής τους γενικότερα.

Η λήψη συμπληρωμάτων σαφράν είναι ένας φυσικός τρόπος για να επιβραδύνετε και να αποκαταστήσετε τη βλάβη που προκαλείται στην όραση από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Ο κρόκος Κοζάνης έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει άμεσα τα γονίδια που είναι υπεύθυνα για τη ρύθμιση των λιπαρών οξέων της κυτταρικής μεμβράνης, η οποία ενισχύει τα κύτταρα της όρασης και τα κάνει πιο ανθεκτικά.

megarasp

iatropedia.gr

Οι τροφές που «αγαπά» η καρδιά

Οι τροφές που «αγαπά» η καρδιά

Μικρές αλλαγές στη διατροφή σας, που θα απολαύσετε εσείς και θα λατρέψει η καρδιά σας!

Η υγεία της καρδιάς περνάει από το στομάχι. Ποιος μπορεί να το αρνηθεί, όταν δεκάδες έρευνες επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό αυτόν του Ιπποκράτη; Εμείς από τη μεριά μας σας παρουσιάζουμε έναν διατροφικό χάρτη με 13 τροφές, οι οποίες θα προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού σας συστήματος μέσω της μείωσης των επιπέδων της χοληστερίνης και της πίεσης, αλλά και χάρη στην προστατευτική τους δράση στα αγγεία. Καταναλώστε όσες περισσότερες από αυτές μπορείτε μέσα στην εβδομάδα και κάντε την καρδιά σας να χαμογελά για πολλά χρόνια.

Γιαούρτι παντού!
Αν και είναι περισσότερο γνωστό για το όφελος που έχει στα οστά, ωστόσο το αγαπημένο επιδόρπιο φαίνεται να συμβάλλει και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης χάρη στα προβιοτικά που περιέχει. Επίσης, η περιεκτικότητά του σε κάλιο είναι μεγαλύτερη από ό,τι στο γάλα.
* Προτιμάτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, για να λαμβάνετε τα οφέλη του χωρίς να επιβαρύνεστε με επιπλέον λίπος.
* Αντικαταστήστε με αυτό τη μαγιονέζα και βάλτε το σε σαλάτες με κοτόπουλο ή απλώστε το στα σάντουιτς. Έτσι, θα περιορίσετε το λίπος και τις θερμίδες και θα κερδίσετε λίγη παραπάνω πρωτεΐνη και ασβέστιο.

Ψήστε τα ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια (όπως π.χ. ο σολομός, η σαρδέλα και ο τόνος) αποτελούν εξαιρετική πηγή πολύτιμων ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της φλεγμονής, εμποδίζουν τον σχηματισμό θρόμβων, ρίχνουν την πίεση και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών.
* Το πώς θα μαγειρέψετε το ψάρι έχει μεγάλη σημασία για την καρδιά σας.
Προτιμήστε το ψήσιμο στον φούρνο, τη σχάρα ή τον ατμό αντί για το τηγάνισμα, ώστε να μειώσετε τα κορεσμένα λιπαρά.

Γνωρίστε τα μαύρα φασόλια
Στη χώρα μας δεν τους δείχνουμε ιδιαίτερη προτίμηση, ωστόσο τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ευεργετικά συστατικά, όπως το φυλλικό οξύ, αρκετές αντιοξειδωτικές ουσίες, το μαγνήσιο (βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης) και οι φυτικές ίνες (συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερίνης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα).
* Θα τα βρείτε κονσερβοποιημένα σε μεγάλα καταστήματα τροφίμων. Προσθέστε τα σε σαλάτες, αφού πρώτα τα ξεπλύνετε με νερό για να φύγει το πολύ αλάτι.

Αρωματίστε με βότανα
Φασκόμηλο, δεντρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Βότανα και αρωματικά που γνωρίζει καλά η ελληνική κουζίνα και που εκτός από μοναδικό άρωμα διαθέτουν και αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων, αλλά και όλου του οργανισμού.
*Προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό, γι’ αυτό με τη χρήση τους μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του αλατιού και του λίπους που θα βάζατε στο φαγητό σας.

Πείτε «ναι» σε ένα ποτηράκι κρασί
Εάν συνοδεύετε το φαγητό σας με λίγο αλκοόλ, τότε ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί είναι μια καλή επιλογή για την καρδιά σας. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες που περιέχει είναι δύο αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες μπορούν να προστατεύσουν τα τοιχώματα των αρτηριών από την αθηροσκλήρωση.
* Φροντίστε να μην υπερβαίνετε το 1 ποτήρι την ημέρα οι γυναίκες και τα 1-2 ποτήρια οι άνδρες, καθώς η κατάχρηση επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τη λειτουργία του ήπατος, αλλά και της καρδιάς.

Φτιάξτε μηλόπιτα
Πόσο δίκιο είχαν οι παλιοί όταν έλεγαν για το ένα μήλο την ημέρα. Η πηκτίνη (διαλυτές φυτικές ίνες) και οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα μήλα συμβάλλουν στη βελτίωση του μεταβολισμού των λιπών και μειώνουν την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονή.
*Τι μπορείτε να κάνετε; Είναι απλό: Αντικαταστήστε ένα σνακ μέσα στην ημέρα με ένα ζουμερό μήλο.

Ψήστε τις ντομάτες
Οι ντομάτες διαθέτουν πολλές ευεργετικές ουσίες, όπως π.χ. βιταμίνες C και Α, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Επιπλέον, το λυκοπένιο (μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που δίνει στην ντομάτα το κόκκινο χρώμα της) που περιέχουν έχει βρεθεί ότι σχετίζεται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών καρδιαγγειακών παθήσεων.
*Όταν η ντομάτα μαγειρεύεται, απελευθερώνει περισσότερο λυκοπένιο, γιατί διασπώνται οι μεμβράνες των κυττάρων της και έτσι το πεπτικό σύστημα μπορεί να απορροφήσει περισσότερο. Μάλιστα, για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, μπορείτε να την καταναλώνετε μαζί με μικρή ποσότητα ελαιολάδου.

Κάντε το όπως η Μεσόγειος
Το αγαπημένο ελαιόλαδο συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, χάρη στα μονοακόρεστα λιπαρά (μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη και αυξάνουν την «καλή»), τη βιταμίνη Ε και τις πολυφαινόλες (προστατεύουν τα αγγεία) που περιέχει. Μάλιστα, το λάδι που προέρχεται από το πρώτο πάτημα της ελιάς είναι εξαιρετικά πλούσιο στα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά.
*Αντικαταστήστε με αυτό τα ζωικά λίπη που χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας.
*Μην ξεχνάτε τις ελιές, γιατί και αυτές αποτελούν πηγή καλών λιπαρών και δίνουν γεύση στις σαλάτες σας. Βέβαια, καλό είναι να τις καταναλώνετε με μέτρο, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε νάτριο (αλάτι).

Βρώμη
Οι νιφάδες βρώμης είναι μια κλασική επιλογή για να βοηθήσετε την υγεία της καρδιάς σας. Οι φυτικές ίνες (β-γλυκάνες) που περιέχει η βρώμη ρίχνουν
την κακή χοληστερίνη και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Ωστόσο, τα έτοιμα προϊόντα μπορεί να έχουν αρκετή ζάχαρη, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να φτιάχνετε το δικό σας μείγμα.
*Αντικαταστήστε με βρώμη το 1/3 του αλευριού που χρησιμοποιείτε σε τηγανίτες και muffins ή χρησιμοποιήστε την αντί για γαλέτα ή ψίχουλα ψωμιού, π.χ. στα μπιφτέκια.

Θυμηθείτε ξανά τις σταφίδες
Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση σταφίδας βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και, κατά συνέπεια, αποτρέπει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών προβλημάτων. Το γεγονός αυτό φαίνεται να οφείλεται στο ότι οι σταφίδες είναι πλούσιες σε κάλιο.
*Προσθέστε τις σε γλυκά ψωμιά και αρτοσκευάσματα ή στη βρώμη σας.

Βάλτε μούρα στο πιάτο σας
Τα μύρτιλα και γενικά τα μούρα, αλλά και οι φράουλες, αποτελούν μια εξαιρετική διατροφική επιλογή, καθώς οι ανθοκυανίνες που περιέχουν, οι οποίες τους δίνουν το βαθύ χρώμα, συνεισφέρουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Σύμφωνα, μάλιστα, με μελέτη, οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερες από 3 μερίδες μύρτιλων και φραουλών την εβδομάδα διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής σε σύγκριση με εκείνες που τρώνε λιγότερες μερίδες.
*Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα σε δημητριακά, τηγανίτες, smoothies ή στο γιαούρτι σας. Μπορείτε, ακόμα, να τα πολτοποιήσετε και να φτιάξτε μια ιδιαίτερη σάλτσα για τα γλυκά ή τις σαλάτες σας.

Φτιάξτε χορτόπιτα
Μπορεί να μην τα καταναλώνουμε συχνά, αλλά τα σέσκουλα είναι μια τροφή πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, δύο μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά (λουτεΐνη και ζεαξανθίνη).
*Μερικοί τρόποι για να τα εκμεταλλευτείτε; Μπορείτε να τα σοτάρετε με ελαιόλαδο και να τα σερβίρετε μαζί με κρέας ή ψάρι ή να τα προσθέσετε σε χορτόπιτες.

Πηγή: vita.gr

Η πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Η πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Σίγουρα γνωρίζετε την διατροφική πυραμίδα. Ωστόσο, στο συγκεκριμένο άρθρο θα ασχοληθούμε με την πυραμίδα της μυϊκής ανάπτυξης!

Η πυραμίδα αυτή καθορίζει το τι πρέπει να κάνετε για να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα, ενώ παράλληλα δείχνει τη σειρά προτεραιότητας που πρέπει να ακολουθήσετε.

Κάθε επίπεδο της πυραμίδας χτίζεται πριν το επόμενο. Αυτό σημαίνει, ότι εάν παραβλέψετε κάποιο επίπεδο και προχωρήσετε στο επόμενο, χωρίς την σταθεροποίηση του προηγούμενου επιπέδου, θα καταλήξετε να νιώθετε κούραση, εξάντληση και κάψιμο, χωρίς να έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Εάν κολλήσετε στη βάση, θα μείνετε με την απορία για τις πραγματικές σας δυνατότητες και το που μπορείτε να φτάσετε το σώμα σας.

Τα επίπεδα της πυραμίδας, όπως φαίνονται και στην παραπάνω εικόνα, είναι κατά σειρά: Προπόνηση, Διατροφή, Προχωρημένες Τεχνικές, Αποκατάσταση. Ας αναλύσουμε λοιπόν το κάθε επίπεδο!

Επίπεδο 1: Προπόνηση

H ανάπτυξη των μυών ξεκινά από την ποιότητα της προπόνησης κι έτσι η βάση της πυραμίδας εστιάζει στις μεταβλητές που συνδέονται με τις διεργασίες της μυϊκής ανάπτυξης. Αυτοί είναι οι παράγοντες που σας επιτρέπουν να φτιάξετε ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα και να δημιουργήσετε τα ερεθίσματα που χρειάζεται το σώμα σας για να αλλάξει!

Δώστε έμφαση στα ελεύθερα βάρη και τις σύνθετες – πολυαρθρικές ασκήσεις. Χρειάζονται και οι μονοαρθρικές ασκήσεις (όπως οι εκτάσεις ποδιών), αλλά δεν θα πρέπει να βρίσκονται στο επίκεντρο της προπόνησης σας. Οι σύνθετες ασκήσεις (όπως τα squat) χρησιμοποιούν περισσότερες μυϊκές ομάδες και δίνουν στο σώμα σας ένα μεγαλύτερο κίνητρο για να αναπτύξει τους μύες σας. Επιπλέον, ο ελέγχος μιας άσκησης με ελεύθερο βάρος βελτιώνει τον αναβολισμό, σε σχέση με ένα μηχάνημα.

Προπονηθείτε με σωστή ένταση. Οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να προπονούνται στο 70-85% του 1RM (του μέγιστου βάρους με το οποίο μπορεί να γίνει μία επανάληψη) για να προκληθεί μια καλή υπερτροφική απόκριση. Επιλέξτε δηλαδή ένα βάρος που σας επιτρέπει να κάνετε 6-12 επαναλήψεις, με σωστή τεχνική, πριν φτάσετε στην μυϊκή αστοχία.

Προσθέστε βάρος. Η προπόνηση με μεγαλύτερο βάρος σε πολλαπλά σετ, είναι προτιμότερη όταν θέλουμε μυϊκή υπερτροφία. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο χρειάζεται και η προπόνηση με σπλιτ. Όμως, μην αυξάνετε μόνο το βάρος εκτελώντας την ίδια άσκηση. Αλλάξτε γωνίες, αριθμό επαναλήψεων και τα είδη των ασκήσεων.

Προπονηθείτε για κάποιο διάστημα με μυϊκή αστοχία. Μπορείτε να αναπτύξετε μυϊκή μάζα και χωρίς να φτάσετε στο σημείο της αστοχίας. Όμως, η προπόνηση στη μυϊκή αστοχία, εκτός του ότι ενεργοποιεί μεγαλύτερο αριθμό μυϊκών ινών, ενισχύει το μυϊκό στρεσάρισμα και αυξάνει έτσι την ανάπτυξη των μυών. Ειδικά στα μικρά μέρη του σώματος, όπως τα χέρια και οι γάμπες, δεν θα πάρετε τα ίδια αναβολικά ερεθίσματα, αν δεν συνεχίσετε μέχρι την αστοχία.

Περιορίστε τις περιόδους ξεκούρασης. Τα μέτρια διαστήματα διαλειμμάτων των 60-90 δευτερόλεπτων μεταξύ των σετ, μεγιστοποιούν την υπερτροφική απόκριση. Η ανάπαυση για αρκετή ώρα είναι αντιπαραγωγική για τα μυϊκά κέρδη, καθώς μειώνει το συνολικό μεταβολικό στρεσάρισμα. Όσο μικρότερος είναι ο μυς και ελαφρύτερη η άσκηση, τόσο λιγότερο θα πρέπει να ξεκουράζεστε ανάμεσα στα σετ.

Προσέξτε την τεχνική σας. Μια άσκηση δεν θα φέρει τα αποτελέσματα που θέλετε, αν δεν την εκτελείτε σωστά!

Επίπεδο 2: Διατροφή

Εάν προπονήστε σωστά, δίνετε στο σώμα σας μια μεγάλη ώθηση για ανάπτυξη. Αλλά χωρίς σωστή διατροφή, θα είναι δύσκολο να αναπτυχθούν οι μύες σας.

Εάν ο στόχος σας είναι να προσθέσετε μυϊκή μάζα, θα πρέπει να τρώτε περισσότερες θερμίδες κάθε μέρα από όσες καίτε. Δηλαδή, να έχετε θερμιδικό πλεόνασμα. Δεν χρειάζεται όμως να είναι πολύ περισσότερες. Μπορείτε να στοχεύσετε στο να κερδίσετε 1-2 μυϊκά κιλά το μήνα, χωρίς να προσθέσετε σημαντική ποσότητα σωματικού λίπους. Αυτό σημαίνει μια αύξηση περίπου 300-500 θερμίδες στο φαγητό σας ημερησίως, πάνω από το επίπεδο της συντήρησης σας.

Φάτε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Χρειάζεται αρκετή πρωτεΐνη για να αυξήσετε την μυϊκή σας μάζα! Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επισκευή του μυϊκού ιστού που καταστράφηκε κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Μια καλή αναλογία είναι 2,2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Κάντε λοιπόν τους υπολογισμούς σας και επιλέξτε τροφές στα γεύματα σας, που θα σας δώσουν την πρωτεΐνη που χρειάζεστε.

Αυξήστε τη συχνότητα των γευμάτων σας. Η κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από όσες καίτε, είναι αρκετά δύσκολο να γίνει σε τρία μόλις γεύματα την ημέρα. Φροντίστε σε κάθε γεύμα να υπάρχει κάποια πηγή πρωτεΐνης, που θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα ποσοστά της πρωτεϊνοσύνθεσης αυξημένα και να μειωθεί η πρωτεϊνική διάσπαση.

Διαχειριστείτε τις ατασθαλίες! Δεν χρειάζεται να μπείτε στη λογική του "cheat meal" όταν προσπαθείτε να φτιάξετε μύες. Αλλά ας το παραδεχτούμε, ότι είναι δύσκολο να τρώμε καθαρά 24/7. Μπορείτε να χαλαρώνετε τα ηνία κατά καιρούς, όμως προτιμήστε να το κάνετε σε μέρες σκληρής προπόνησης. Γενικά, διατηρήστε ένα πλάνο στη διατροφή σας.

Επίπεδο 3: Προχωρημένες Τεχνικές

Προπονήστε και τρώτε σωστά. Βρίσκεστε στο σωστό δρόμο! Ας εξετάσουμε όμως κάποιες ακόμα τεχνικές που μπορούν να κάνουν τη μεγάλη διαφορά.

Εφαρμόστε την προοδευτική υπερφόρτωση. Αυτό σημαίνει να θέτετε το σώμα σε νέα επίπεδα επιδόσεων, προκαλώντας νέα ερεθίσματα. Μπορεί να το γίνει με πολλούς τρόπους: να σηκώνετε μεγαλύτερο βάρος, να κάνετε περισσότερες επαναλήψεις, να μειώνετε τα διαλείμματα ανάμεσα στα σετ, να κάνετε διαφορετικές κινήσεις. Το ζητούμενο είναι να βγαίνετε συνεχώς από τη ζώνη άνεσης σας και να ξεπερνάτε τα όρια σας!

Χρησιμοποιήστε διάφορες τεχνικές έντασης, οι οποίες φτάνουν και ξεπερνούν το όριο της μυϊκής αστοχίας. Δεν συνιστούμε να τις εφαρμόζετε όλες μαζί ή σε κάθε σετ, αλλά με έναν σωστό προγραμματισμό, θα σας βοηθήσουν να ανεβείτε επίπεδο! Κάποιες από τις τεχνικές αυτές, είναι οι υποβοηθούμενες επαναλήψεις, τα dropsets και οι αρνητικές επαναλήψεις, τις οποίες έχουμε αναλύσει σε προηγούμενο άρθρο του my-Fitness.gr.

Προγραμματίστε τις ώρες των γευμάτων σας. Όταν ο στόχος είναι η οικοδόμηση των μυών, τα γεύματα πριν και μετά την προπόνηση είναι πολύ σημαντικά. Βεβαιωθείτε ότι και τα δύο έχουν επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, ώστε να ξεκινήσει άμεσα η διαδικασία της ανάκτησης, αλλά και υδατάνθρακες, οι οποίοι θα σας δώσουν δύναμη κατά τη διάρκεια μιας έντονης προπόνησης.

Επίπεδο 4: Αποκατάσταση

Μη νομίζετε η αποκατάσταση, δηλαδή η ξεκούραση μετά την προπόνηση, που βρίσκεται στην κορυφή της πυραμίδας, ότι δεν είναι σημαντική! Είναι μάλιστα πολύ σημαντική, καθώς βοηθά το σώμα σας να επανέλθει, να αναπλαστούν οι μύες και να αποφύγετε τους τραυματισμούς. Αν την αμελήσετε, θα το νιώσετε!

Μην ελαττώνετε τον ύπνο σας. Ο ύπνος είναι πολύ περισσότερο από μια απλή ανάπαυση. Είναι η στιγμή που το σώμα απελευθερώνει τις ορμόνες, οι οποίες επιτρέπουν τους μύες σας να επουλωθούν από την άσκηση και να δυναμώσετε. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται επτά - οκτώ ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ. Αυτή πρέπει να είναι μία από τις βασικότερες προτεραιότητές σας.

Εάν προπονήστε σκληρά για την αύξηση της μυϊκής σας μάζας, αλλά παράλληλα κάνετε και κάποια άλλα αθλήματα, ή η δουλειά σας είναι πολύ κουραστική, η μυϊκή οικοδόμηση δυσκολεύει. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να μεγιστοποιήσετε τα μυϊκά κέρδη, όταν πιέζετε τον εαυτό σας και σε άλλες σωματικά απαιτητικές δραστηριότητες.

Εναλλαγή στην ένταση της προπόνησης. Δεν θα πρέπει να αποφεύγετε τις σκληρές προπονήσεις. Όμως, αν γυμνάζεστε σε πλήρη ένταση χωρίς παύση για μήνες, στο τέλος είναι πιθανό να κάνετε περισσότερο κακό παρά καλό. Κάντε παύσεις με περιόδους χαμηλότερης έντασης, ακόμα και πλήρους ξεκούρασης, τόσο για τη σωματική, όσο και την ψυχική σας υγεία.

Η ανάπτυξη των μυών απαιτεί πολύ σκληρή δουλειά, αλλά επίσης σύνεση και στρατηγική. Μην χαλάτε τις προσπάθειες που κάνατε στην προπόνηση, με τη διατροφή ή την ξεκούραση σας. Χτίστε σταθερές βάσεις και σίγουρα θα εκπλαγείτε με αυτά που μπορείτε να πετύχετε! Για οποιαδήποτε απορία ή συμβουλή, το my-Fitness.gr βρίσκεται πάντα στο πλευρό σας.

Μην ξεχνάτε πάντα…
Τα αγαθά κόποις κτώνται!

Πηγή: my-fitness.gr

Οι 5 τροφές που «σκοτώνουν» τη σεξουαλική σας ζωή

Οι 5 τροφές που «σκοτώνουν» τη σεξουαλική σας ζωή

Για να μειώσετε τον κίνδυνο για στειρότητα, στυτική δυσλειτουργία και πεσμένη λίμπιντο, αλλά και να συμβάλλετε στην καλύτερη υγεία του οργανισμού σας, αποφύγετε τις παρακάτω τροφές:

Αναψυκτικά

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Central European Journal of Urology έδειξε ότι το αμυλοσιρόπιο (σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη), το οποίο αποτελεί το κύριο γλυκαντικό των περισσότερων αναψυκτικών σε συνδυασμό με τα επεξεργασμένα σάκχαρα που αυτά περιέχουν, προκαλεί βλάβη στα αγγεία μέσω της αύξησης των επιπέδων χοληστερόλης και αυξάνει τον κίνδυνο στυτικής δυσλειτουργίας.

Τρόφιμα σε κονσέρβα

Πολλά κουτιά αλουμινίου περιέχουν BPA, μια χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σεξουαλικής υγείας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Human Reproduction, έδειξε ότι οι άνδρες που είχαν εκτεθεί στην ουσία BPA ανέφεραν χαμηλότερες επιδόσεις στο σεξ, αλλά και μειωμένη ικανοποίηση από τη σεξουαλική τους ζωή. Προτιμήστε τα φρέσκα τρόφιμα ή έστω τα συσκευασμένα σε υλικό από γυαλί ή πλαστικό που δεν έχει την ουσία BPA.

Ποπ κορν

Οι συσκευασίες περιέχουν χημικά όπως το υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA). Τέτοιες σύνθετες ουσίες μπορεί να προκαλέσουν στειρότητα. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε πειραματόζωα έδειξαν ότι τα χημικά αυτά μπορεί να οδηγήσουν στην εκδήλωση καρκίνου στο συκώτι ή το πάγκρεας. Τα μικροκύματα κάνουν αυτές τις ουσίες να εξατμίζονται κι έτσι απορροφώνται από τους σπόρους του καλαμποκιού.

Σόγια

Παρότι αποτελεί μια τυπικά υγιεινή επιλογή, η σόγια μπορεί να πλήξει τη σεξουαλική σας ζωή. Ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Ουαλίας διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση σόγιας μείωσε τα επίπεδα της τεστοστερόνης και κατά συνέπεια τη λίμπιντο ανδρών και γυναικών.

Αλκοόλ

Μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερκατανάλωση αλκοόλ καταστέλλει την ερωτική επιθυμία στις γυναίκες, μειώνει την ύγρανση του κόλπου και δυσκολεύει τον οργασμό, ενώ στους άντρες εμποδίζει την ανάπτυξη της στύσης.

Πως ορίζεις το «μέτρο» στη διατροφή σου;

Πως ορίζεις το «μέτρο» στη διατροφή σου;

Για να χάσεις κιλά το καλύτερο είναι να τρως με μέτρο, αυτό συστήνουν όλοι οι ειδικοί! Όμως πως ορίζεις το μέτρο για να είναι αποδοτικό; Ποια είναι τα κριτήρια του δικού σου μέτρου; Αναρωτήθηκες αν κάνεις πράξη αυτό λέμε για το μισοάδειο ή μισογεμάτο ποτήρι;

«Το πρόβλημα προκύπτει από την ερμηνεία που δίνει ο καθένας στον όρο “μέτρο”» επισημαίνει ο γενικός χειρουργός και εξειδικευμένος στην παχυσαρκία δρ. Γιώργος Σπηλιόπουλος.
Ειδικότερα, παρότι η συμβουλή των γιατρών για κατανάλωση τροφής «με μέτρο» θα μπορούσε να θεωρηθεί καλή πρακτική προκειμένου ο άνθρωπος να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή, νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Georgia δείχνει ότι μπορεί να αποτελέσει παγίδα και τελικά να μην οδηγήσει στην επιθυμητή απώλεια ή διατήρηση του βάρους, λόγω του ευρέως φάσματος ερμηνειών που μπορούν να δοθούν.

Αιτία είναι η τάση ερμηνείας του όρου «μέτρο» ανάλογα με τον βαθμό που κάποιος αγαπάει ένα φαγητό, ανέφερε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Michelle vanDellen, επίκουρος καθηγήτρια στο Τμήμα Ψυχολογίας του Franklin College of Arts and Sciences.

Το μέτρο του καθενός είναι σχετικό, όπως ανέφερε, καθώς η κατανάλωση φαγητού με «μέτρο» δεν συγκεκριμενοποιεί την ποσότητα ώστε να είναι ξεκάθαρη η διατροφική συμπεριφορά που πρέπει να υιοθετήσουν οι ενδιαφερόμενοι.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite, περιγράφει τις έννοιες του «μέτρου» σύμφωνα με τις αντιλήψεις των ανθρώπων. Τα ευρήματα βασίζονται σε αποτελέσματα διαφόρων μελετών που διεξήγαγε η ομάδα στο εργαστήριο και online.

Οι ερευνητές ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να απαντήσουν πως «μετέφραζαν» τη λέξη μέτρο για την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, όπως π.χ. για τα μπισκότα.

Ρώτησαν πόσα μπισκότα νοούνται όταν τους συστήνεται να τρώνε με μέτρο, με πόσα θα ήταν ικανοποιημένοι και πόσα θεωρούσαν ότι έπρεπε να τρώνε.

Σύμφωνα με τις απαντήσεις που συνέλεξαν και επεξεργάστηκαν οι ερευνητές, τόσο οι αδύνατοι όσο και οι υπέρβαροι άνθρωποι τείνουν να σκέφτονται το μέτρο μέσα από τη δική τους οπτική γωνία και να υπερβάλλουν.

Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε η ερευνητική ομάδα, οι άνθρωποι αντιλαμβάνονται ότι όταν πρέπει να φάνε με μέτρο δεν σημαίνει να υπερκαταναλώσουν τροφή, οπότε τρώνε λιγότερη απ’ όση θα ήθελαν.

Όμως πάντα καταναλώνουν περισσότερη απ’ όσο θα έπρεπε να καταναλώσουν.

«Τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης επιβεβαιώνουν παλαιότερες που καταδεικνύουν ότι οι άνθρωποι είναι επιεικείς με τις ποσότητες των τροφών που λαμβάνουν, οπότε εύκολα μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους, με τις ολέθριες επιπτώσεις που αυτό συνεπάγεται για την υγεία τους» σημειώνει ο δρ. Σπηλιόπουλος και προσθέτει:

«Εάν λάβει κανείς υπόψη του τις διαστάσεις που έχει πάρει η παχυσαρκία σήμερα στον δυτικό κόσμο, η διατροφή που στηρίζεται στο "μέτρο", λόγω της υποκειμενικότητας της ερμηνείας του όρου, δεν μπορεί να αποτελέσει σωστό οδηγό».

Σημειώνει επίσης ότι τα ολοένα δημοφιλέστερα κινήματα που παρατηρούνται τα τελευταία χρόνια, με υποστηρικτές ανθρώπους που πιστεύουν ότι πρέπει να αρνούνται τη δίαιτα αλλά να τρώνε με μέτρο, δεν προσφέρουν ουσιαστική βοήθεια σε εκείνα τα άτομα που επιβάλλεται για λόγους υγείας να χάσουν βάρος.

Η πρακτική αυτή είναι αναποτελεσματική και αιτία είναι η τάση των ανθρώπων να τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες από τα αγαπημένα τους φαγητά.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

5 τροφές που μετατρέπονται κατευθείαν σε λίπος

5 τροφές που μετατρέπονται κατευθείαν σε λίπος

Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι εύκολα, γρήγορα, νόστιμα, αλλά πολύ ανθυγιεινά, αφού το μόνο που προσφέρουν στον οργανισμό είναι περιττές θερμίδες, λίπος και προβλήματα. Ποιες είναι αυτές;

Αναψυκτικά
Τα αναψυκτικά είναι ίσως ένα από τα πιο ανθυγιεινά φαγητά που οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν καθημερινά. Κάθε κουτάκι αναψυκτικού περιέχει περίπου 200 θερμίδες, δηλ. περισσότερες θερμίδες από μία μπριζόλα μεσαίου μεγέθους. Όχι μόνο είναι full στη ζάχαρη, αλλά περιέχουν τεχνητή γεύση και θειώδη άλατα. Και αν νομίζεις πως τα αναψυκτικά διαίτης είναι πιο υγιεινά, απατάσαι, αφού περιέχουν γλυκαντικές ουσίες που προκαλούν πολλά προβλήματα στην υγεία.

Έτοιμες τηγανητές πατάτες
Το εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Αν σας λέγαμε όμως ότι κάθε μερίδα περιέχει περίπου 700 θερμίδες , δε θα το ξανασκεφτόσασταν; Επίσης, σύμφωνα με μία έρευνα του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι τηγανητές πατάτες τύπου ‘french fries’ που σερβίρουν στα fast-food ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για την εμφάνιση παχυσαρκίας, χοληστερίνης και καρδιακών προβλημάτων.

Ντόνατς
Αναμφισβήτητα νόστιμα. Αλλά πολύ ανθυγιεινά, αφού περιέχουν μόνο ζάχαρη και άσπρο αλεύρι. Δεν προσφέρουν τίποτα στον οργανισμό, πέρα από άχρηστες θερμίδες. Επίσης, έχουν τεχνητή γεύση και τεράστια ποσότητα trans λιπαρών οξέων.

Επεξεργασμένο κρέας
Στην κατηγορία επεξεργασμένα κρέατα ανήκουν, τα hot-dogs, τα λουκάνικα, το μπέικον, το πεπερόνι και άλλα παρόμοια κρέατα. Όταν τα τρόφιμα επεξεργάζονται, όχι μόνο χάνουν τα θρεπτικά συστατικά τους, αλλά τους προστίθεται και νιτρικό νάτριο για περισσότερη γεύση. Το νιτρικό νάτριο είναι ένα επικίνδυνο συστατικό που συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου.

Κονσερβοποιημένες σούπες
Στη χώρα μας δεν είναι τόσο διαδεδομένες όσο στο εξωτερικό, παρόλα αυτά πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και υπάρχουν πολλοί που τις αγοράζουν. Οι περισσότερες είναι γεμάτες λιπαρά, νάτριο και τεχνητή γεύση. Αυτό σημαίνει ότι ένα μικρό μπολ σούπας περιέχει περίπου 1000 mg αλάτι που είναι υπερβολική ποσότητα για τον οργανισμό.

Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε μετά την προπόνηση;

Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε μετά την προπόνηση;

Οι ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες μετά τη γυμναστική καθορίζονται από το είδος της προπόνησης που θα επιλέξουμε, δείχνει μια νέα μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Στέρλινγκ στη Σκωτία.

Τα νέα ευρήματα θέτουν υπό αμφισβήτηση τη μέχρι τώρα επικρατούσα θεωρία ότι τα επίπεδα μυϊκής ανάπτυξης ενός ατόμου καθοδηγούν τις ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Physiological Reports, ποσότητα 20-25 γραμμαρίων πρωτεΐνης είναι αρκετή για να επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή μυϊκή ανάπτυξη μετά από μια προπόνηση που στοχεύει στην εκγύμναση συγκεκριμένων μυϊκών ομάδων (π.χ. μόνο πόδια), ενώ μετά από μια προπόνηση που γυμνάζει όλο το σώμα χρειάζονται περίπου 40 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Όπως αναφέρει ο Κέβιν Τίπτον, καθηγητής Επιστημών Αθλητισμού, Υγείας και Άσκησης στο Τμήμα Επιστημών Υγείας και Αθλητισμού του Πανεπιστημίου του Στέρλινγκ: «Έχει επικρατήσει η άποψη ότι οι πιο μυώδεις αθλητές χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης κι έτσι οι διατροφικές συστάσεις που δίδονται συχνά βασίζονται στη μάζα σώματος. Ωστόσο, για να καθοριστούν οι ανάγκες του οργανισμού σε πρωτεΐνες, πρέπει να λαμβάνουμε υπ’ όψιν τις απαιτήσεις της προπόνησης και όχι τη μυϊκή μάζα του ασκούμενου».

160822083622 1 900x600

Πηγή: www.onmed.gr

  • Κατηγορία Άσκηση

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων