Η κρητική διατροφή του 1960 που σώζει ζωές!

Απόχη από κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά στις νηστείες!

Το καλύτερο «φάρμακο» στην προαγωγή της υγείας και στην πρόληψη των ασθενειών είναι η παραδοσιακή κρητική διατροφή του 1960!

Αυτό τόνισε ο Ομότιμος καθηγητής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης ,Κλινική Προληπτικής Ιατρικής & Διατροφής, κ Αντώνης Καφάτος, μιλώντας σε διάλεξη του Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας του Αμερικανικού Κολλεγίου Ελλάδας με θέμα « Παραδοσιακή διατροφή της Κρήτης σε αντίθεση με τη δυτική διατροφή στους Δείκτες Παιδικής Παχυσαρκίας».

«Πράγματι σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες η παραδοσιακή κρητική διατροφή αποτελεί διαχρονικά ασπίδα για τον ανθρώπινο οργανισμό στην πρόληψη των ασθενειών» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κύριος Καφάτος.

Σύμφωνα με τα στοιχεία των επιστημονικών μελετών, που παρουσίασε ο κ Καφάτος, το 1960 η Κρήτη ήταν στην τελευταία θέση μεταξύ των επτά χωρών καθώς οι άνδρες ηλικίας 40-60 χρόνων είχαν το χαμηλότερο βάρος και δείκτη μάζας σώματος σε σύγκριση με τους 15 άλλους πληθυσμούς από 7 χώρες. Επίσης είχε τα λιγότερα κρούσματα στον τομέα των καρδιαγγειακών παθήσεων και αιφνιδίων θανάτων.

ΠΩΣ ΑΛΛΑΞΑΝ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ

«Δυστυχώς στις μέρες μας τα πράγματα έχουν αλλάξει και η χώρα μας μαζί με την Κρήτη κατέχουν την πρώτη θέση σε παγκόσμιο επίπεδο στην παιδική παχυσαρκία» πρόσθεσε με έμφαση ο διακεκριμένος Έλληνας επιστήμονας. Όπως εξήγησε ο κ Καφάτος, αυτό συμβαίνει γιατί οι Κρητικοί, παρασυρμένοι από το δυτικό τρόπο διατροφής, ξέχασαν την παραδοσιακή διατροφή των προγόνων τους, ενώ ταυτόχρονα σήμερα ασκούνται πολύ λιγότερο σε καθημερινή βάση. Μάλιστα η Κρήτη «κινδυνεύει να βουλιάξει» κάτω από το βάρος των κατοίκων της καθώς μετά από 45 χρόνια δηλαδή το 2005 οι άνδρες της Κρήτης της ίδιας ηλικίας 40-60 χρόνων είχαν 20 κιλά περισσότερο σωματικό βάρος σε σύγκριση με τους άνδρες της ίδιας ηλικίας το 1960.

Η ΣΩΤΗΡΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σύμφωνα με τον κ. Καφάτο η διατροφή των Κρητικών το 1960 περιελάμβανε δημητριακά, αυγά, τυρί, μαύρο ψωμί, φρούτα. λαχανικά, όσπρια, ελαιόλαδο, ψάρι, κοτόπουλο και κόκκινο κρέας μια φορά το μήνα.

Η διατροφή αυτή συνοδευόταν από καθημερινή άσκηση που περιελάμβανε χειρωνακτικές εργασίες και περπάτημα. Επίσης πρέπει να τονισθεί οτι πάνω από το 60% των ανδρών της Κρήτης το 1960 τηρούσαν αυστηρά τις νηστείες της Εκκλησίας και δεν έτρωγαν δηλαδή κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά για περίπου 180 ημέρες το χρόνο. Το ψάρι επιτρέπεται συχνότερα ενώ τα θαλασσινά επιτρέπονται σε όλες τις νηστείες.

Γιατί να εντάξετε την κολοκύθα στη διατροφή σας

Ένα αρκετά παρεξηγημένο λαχανικό, η κολοκύθα, είναι ένα από τα δώρα της φύσης το φθινόπωρο.

Εκτός όμως από ένα όμορφο διακοσμητικό στοιχείο που σηματοδοτεί την έλευση του φθινοπώρου αποτελεί και μια σουπερ τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία. Συγκεκριμένα:

1. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Το πορτοκαλί της χρώμα προδίδει την υψηλή περιεκτικότητα σε β-καροτένιο το οποίο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Επίσης περιέχει διάφορες πολυφαινόλες όπως κρυπτοξανθίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη . Τα αντιοξειδωτικά αυτά προστατεύουν από διάφορες χρόνιες παθήσεις, από πρόωρη γήρανση και από διάφορες μορφές καρκίνου.

2. Περιέχει μέταλλα

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης αλλά και για τη μυική λειτουργία . Επίσης περιέχει και ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και φώσφορο. Όλα αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό, το μυοσκελετικο και το νευρικό μας σύστημα.

3. Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών

Ένα φλιτζ. πουρέ κολοκύθας μας δίνει περίπου 7γρ φυτικών ινών δηλαδή καλύπτει περίπου το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε φυτικές ίνες η οποία είναι 25γρ. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του έντερου μας , ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ενώ προστατεύουν από κακοήθεια του γαστρεντερικού μας συστήματος.

4. Είναι πλούσια σε βιταμίνες

Συγκριμένα περιέχει πολύ υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α. Η βιταμίνη αυτή είναι σημαντική για την υγεία των ματιών, του δέρματος, των οστών και των δοντιών μας . Επίσης η κολοκύθα περιέχει και άλλες βιταμίνες όπως βιταμίνη Ε , βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β2.

5. Είναι χαμηλή σε θερμίδες

Τα 100γρ μαγειρεμένης κολοκύθας μας δίνουν μόλις 20 θερμίδες ενώ δεν περιέχει καθόλου κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Έτσι μπορεί να αποτελέσει μέρος της καθημερινής μας διατροφής μας χωρίς να ανησυχούμε για τη σιλουέτα μας. Επίσης αποτελεί ιδανική επιλογή για διατροφή απώλεια βάρους καθώς λόγο της υψηλής περιεκτικότητας της σε φυτικές ίνες αυξάνει πιο γρήγορα το επίπεδο κορεσμού με αποτέλεσμα να νιώθουμε χορτασμένοι πιο γρήγορα.

Έτσι μπορούμε να εντάξουμε τη κολοκυθά στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους. Είτε σαν γλυκό είτε σαν φαγητό. Συγκεκριμένα μπορούμε να φτιάξουμε αλμυρή ή γλυκιά κολοκυθόπιτα, κέικ, κρέμες, κουλουράκια, να τη κάνουμε πουρέ και να προσθέσουμε μέλι , κανέλα και δημητριακά ή να φτιάξουμε σούπα βελουτέ , να τη μαγειρέψουμε στη γάστρα με κρέας ή με λαχανικά στο φούρνο. Φυσικά δεν ξεχνάμε και τους κολοκυθόσπορους που επίσης αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών.

Οι 6 τροφές που καθαρίζουν τη νικοτίνη!

Η νικοτίνη προκαλεί ταχεία αύξηση της πίεσης του αίματος και σοβαρές βλάβες στους πνεύμονες.

Επιπλέον, ακόμη και αν κάποιος σταματήσει το κάπνισμα, η επίδραση της νικοτίνης μπορεί να διαρκέσει για χρόνια.

Η υγιεινή διατροφή και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να σας βοηθήσουν να εξαλείψετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας. Ορισμένες τροφές περιέχουν συστατικά τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει και να απομακρύνει με φυσικό τρόπο τα κατάλοιπα της νικοτίνης.

Δείτε τις 6 καλύτερες τροφές που θα σας βοηθήσουν να αποβάλλετε τη νικοτίνη από το σώμα σας:

Μπρόκολο: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Β5. Το κάπνισμα μειώνει τα επίπεδα της βιταμίνης C στον οργανισμό. Προσπαθήστε να καταναλώνετε περισσότερο μπρόκολο για την εξάλειψη της νικοτίνης από τον οργανισμό σας.

Πορτοκάλια: Ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Η τακτική κατανάλωση πορτοκαλιών θα ενισχύσει το μεταβολισμό σας και θα μειώσει το στρες, το

Χυμός καρότου: Εάν καπνίζετε, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι κάθε φορά που ανάβετε ένα τσιγάρο η νικοτίνη παραμένει στο σώμα σας για τρεις ημέρες. Η νικοτίνη προκαλεί, επίσης, βλάβες στο δέρμα σας. Ο χυμός καρότων είναι καλός για το δέρμα και είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, C, Κ και Β, που έχουν αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικές στην απομάκρυνση της νικοτίνης από τον οργανισμό.

Σπανάκι: Το σπανάκι είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά για την υγεία, διότι δεν είναι μόνο πλούσιο σε βιταμίνες, αλλά περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος.

Ακτινίδια: Αυτό το «θαυματουργό» φρούτο θα σας βοηθήσει να εξαλείψετε τη νικοτίνη από το σώμα σας. Τα ακτινίδια είναι πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε. Όταν καπνίζετε, τα επίπεδα αυτών των βιταμινών μειώνονται.

Νερό: Το κάπνισμα αφυδατώνει το σώμα σας. Σύμφωνα με πολλές έρευνες, με άφθονο πόσιμο νερό μπορείτε να σταματήσετε το κάπνισμα και να αποβάλλετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας.

Πέντε Έλληνες γυμναστές αποκαλύπτουν τι τρώνε μετά την προπόνηση!

Όλοι γνωρίζουμε ότι η γυμναστική είναι ωφέλιμη τόσο για τη σωματική, όσο και για την ψυχική μας υγεία.

Παρ' ολ' αυτά δεν αρκεί για να φροντίσουμε τον οργανισμό μας. Η διατροφή είναι ένα ακόμα σημαντικό κομμάτι για να επιτύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα στο σώμα μας, αλλά και να φροντίσουμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουμε ανάγκη. Ειδικά, όταν κάποιος αθλείται συστηματικά και ανάλογα το είδος γυμναστικής που κάνει, πρέπει να τροφοδοτεί τον οργανισμό του με τις σωστές ποσότητας πρωτεΐνης, υδατανθράκων και φυτικών ινών.

Ποιος καλύτερος να μας μιλήσει για το τι πρέπει να τρώμε μετά από κάθε προπόνηση, από τους ίδιους τους γυμναστές. Ρωτήσαμε, λοιπόν, 5 ειδικούς να μοιραστούν μαζί μας τι προτιμούν να καταναλώνουν μετά την προπόνηση και γιατί.

Nα τι μας είπαν.

Νίκη Πετρουλάκη, Γιόγκα Instructor

o FOOD 570

«Γενικά λόγω της γιόγκα και της γενικότερης φιλοσοφίας της αποφεύγω το κρέας, το οποίο τρώω 2-3 φορές την εβδομάδα. Ύστερα από μία προπόνηση, η οποία μπορεί να κρατήσει 1,5 με 2 ώρες επιλέγω ένα ρόφημα, όπως αυτό με ανανά, ρόδι, παντζάρι και τζίνσενγκ, το οποίο είναι αντιοξειδωτικό. Ως πηγή πρωτεΐνης επιλέγω όσπρια, όπως φασόλια μαυρομάτικα και μία σαλάτα για να αναπληρώσω τις φυτικές ίνες που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Ο Ιπποκράτης είχε πει ότι η διατροφή μας πρέπει να αποτελείται από το πικρό, το γλυκό, το ξινό και το αλμυρό. Τα τελευταία χρόνια έχουμε βγάλει τα περισσότερο πικρά τρόφιμα από την διατροφή μας και έχουμε προσθέσει περισσότερο γλυκά, οπότε ψάχνω φυσικά πικρά τρόφιμα, όπως είναι η άγρια αγκινάρα. Γενικά, τα προϊόντα που προτιμώ είναι τα ελληνικά και επειδή θέλω να τα υποστηρίξω, αλλά και επειδή τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ υγιεινά και θρεπτικά.»

Μπάμπης Αρώνης, Crossfit Trainer

a FOOD 640x468 1

«Έχοντας τελειώσει μία εξαντλητική προπόνηση στο Crossfit, το σώμα μου ζητάει να αποκτήσει πίσω όλα τα συστατικά που έχει χάσει κατά την διάρκεια του workout. Ένα γεύμα σαν αυτό που επέλεξα, δηλαδή μοσχάρι, μακαρόνια ολικής άλεσης, τριμμένο ανθότυρο, βραστό καρότο και σαλάτα με ρόκα, λάχανο και μυζήθρα, έχει ό,τι ακριβώς χρειάζεται ένας γυμναστής/ προπονητής crossfit μετά την προπόνηση για να καταφέρει να αντεπεξέλθει στην ένταση και την δράση που απαιτεί αυτή η δουλειά. Η πρωτεΐνη του κρέατος, η οποία αποτελεί την τροφή των μυών μας και είναι υψηλής ποιότητας, καθώς περιέχει μία πλήρη και καλά ισορροπημένη ποικιλία αμινοξέων που αποτελούν τον θεμέλιο λίθο για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Τα μακαρόνια ολικής άλεσης μας παρέχουν τους χαμένους υδατάνθρακες που έχουμε χάσει. Επειδή είναι λιγότερο επεξεργασμένα από τα λευκά μακαρόνια, μας δίνουν την αίσθηση κορεσμού, κάτι που μας επιτρέπει να ελέγχουμε το σωματικό μας βάρος καθόλη τη διάρκεια της ημέρα. Η σαλάτα δεν πρέπει να λείπε ποτέ από το πιάτο μας για τους γνωστούς σε όλους μας λόγους. Αυτό που θα ήθελα να τονίσω είναι ότι η ποικιλία και τα διαφορετικά πιάτα είναι που θα δώσουν αυτή την ενίσχυση στον μεταβολισμό μας που σε συνδυασμό με την προπόνηση, του crossfit στην προκειμένη, θα δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.»

Θεοδώρα Μάγκου, Pilates Instructor

a FOOD 640x468

«Συνήθως γυμνάζομαι χωρίς να έχω φάει, και τρώω αρκετά αργότερα. Έχοντας δοκιμάσει κατά καιρούς όλες τις δίαιτες και τους τρόπους διατροφής, έχω καταλήξει οτι λειτουργώ καλύτερα, ψυχικά και σωματικά, όταν η διατροφή μου περιλαμβάνει κατά βάση υδατάνθρακες (φρούτα, λαχανικά, δημητριακά) και γαλακτοκομικά ως πρωτεϊνη (αντί για κρέας/κοτόπουλο/αβγά). Επίσης έχω μάθει να ζω με το γεγονός οτι όσο και να μου αρέσουν τα όσπρια, τα λαδερά, και τα τηγανητά, δυστυχώς το σώμα μου δεν τα συμπαθεί άρα τα αποφεύγω, ενώ αντίθετα με ευχαριστεί πολύ να μαγειρεύω και να απολαμβάνω γλυκά, άρα συνηθως θα φάω και κάτι γλυκό μέσα στη μέρα.»

Χρήστος Τούλας, Προπονητής

a JULIE ANDREWS POPPINS 640x468

«Η προπόνηση τελείωσε και γυρνάς σπίτι. Άν και προπονητής ταυτίζεσαι με το ρόλο του αθλητή αλλά παράλληλα θέλεις να είσαι και παράδειγμα για εκείνον.Τι κάνεις λοιπόν; Φροντίζεις για την αναπλήρωση όλων όσων χάνεις κατά τη διάρκεια της προπόνησης (Γλυκογόνο, υγρά, ιχνοστοιχεία). Επειδή οι δύο πρώτες ώρες μετά την προπόνηση είναι σημαντικές για την αναπλήρωση του οργανισμού ετοιμάζεις κάτι γρήγορο εύκολο και ταυτόχρονα ιδανικό για να «γεμίσουν οι μπαταρίες». Διακόσια γραμμάρια γιαούρτι, μία μπανάνα και ένα αχλάδι σε κομματάκια,ξηροί καρποί (κατά προτίμηση καρύδια και φιστίκια Αιγίνης),δημητριακά καθώς και μια κουταλιά μέλι συνθέτουν ένα μικρό γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτείνες, βιταμίνες καθώς και ιχνοστοιχεία. Κάπως έτσι”γευστικά”ολοκληρώνεται άλλη μια προπόνηση.»

Δημήτρης Οικονόμου, Personal trainer

a WALT DISNEY POPPINS 640x468

«Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αφού μας γεμίζει με ενέργεια ώστε να αντεπεξέλθουμε στην δύσκολη καθημερινότητα μας, ειδικά αν καταναλώνεται μετά από έντονη πρωινή προπόνηση. Το παρακάτω πρωινό είναι πλήρες και υψηλής θερμιδικής αξίας και χρησιμοποιείται πολύ συχνά από άτομα που εκτελούν έντονη σωματική άσκηση κ επιδιώκουν μυϊκή υπερτροφία. Περιέχει αβγά, βρώμη, σκόνη πρωτεΐνης, γάλα αμυγδάλου, μέλι, μπανάνα και ελάχιστο λάδι και είναι κάτι σαν κρέπα με μπανάνα και μέλι. Πρόκειται για ένα πρωινό γεύμα με υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για το «χτίσιμο» των μυών, καλή ποσότητα υδατανθράκων που δίνει ενέργεια μέσα στην ημέρα και καλά λιπαρά για να μεταφερθούν οι απαραίτητες βιταμίνες στον οργανισμό.»

Πηγή

Οι 6 συνήθειες πριν τον ύπνο που σου προσθέτουν κιλά!

Τρώτε υγιεινά και είστε σωματικά δραστήριοι, αλλά η ζυγαριά δεν πέφτει με τίποτα;

Η λύση στο... μυστήριο μπορεί να βρίσκεται στην όχι και τόσο υγιεινή βραδινή ρουτίνα σας.

Αν σε αυτή περιλαμβάνονται κάποιες από τις παρακάτω συνήθειες, προσπαθήστε να τις σταματήσετε και είναι πολύ πιθανό να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά.

Δεν υπολογίζετε σωστά τις θερμίδες

Εάν έχετε προγραμματίσει να δείτε ταινία με τη συνοδεία ποπ κορν, πρέπει να έχετε συνυπολογίσει τις θερμίδες που θα πάρετε. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα φάτε βραδινό, αλλά αν γευματίσετε κανονικά για βράδυ και μετά φάτε και ένα μπολ παγωτό, είναι βέβαιο ότι θα πάρετε βάρος. Αν σκοπεύετε να τσιμπολογήσετε το βράδυ, φροντίστε να έχετε κάνει κάποια άσκηση στη διάρκεια της μέρας ή φάτε μικρότερο βραδυνό.

Άστατο τσιμπολόγημα μπροστά στην τηλεόραση

Έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι έχουν την προσοχή τους στραμμένη αλλού στη διάρκεια του φαγητού, όχι μόνο τρώνε περισσότερο, αλλά δεν υπολογίζουν και σωστά πόσο έχουν φάει. Ακόμη και αν έχετε αποφασίσει να τσιμπολογήσετε κάτι υγιεινό, πρέπει να προσέχετε τις μερίδες που καταναλώνετε, αφού όλες οι τροφές έχουν θερμίδες. Υπολογίστε λοιπόν πόσο πρέπει να φάτε πριν βουλιάξετε αναπαυτικά στον καναπέ σας.

Αλκοόλ

Το αλκοόλ δεν σας φορτώνει μόνο με θερμίδες, αλλά μπορεί να αναστατώσει και τον ύπνο σας. Έρευνες έχουν δείξει ότι η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τρις ορμόνες της πείνας και προκαλεί λιγούρες οδηγώντας σας στην κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων. Είναι πιθανό λοιπόν το κρασάκι πριν τον ύπνο να σαμποτάρει την προσπάθειά σας να χάσετε τα επιπλέον κιλά.

Η ακτινοβολία κινητού και τάμπλετ

Το μπλε φως που εκπέμπει η οθόνη του κινητού, του τάμπλετ και της τηλεόρασης αλλοιώνει την ποιότητα του ύπνου σας. Ο ήχος και η ακτινοβολία που εκπέμπει η ανοιχτή τηλεόραση στη διάρκεια της νύχτας σας εμποδίζει να κάνετε βαθύ ύπνο, ο οποίος είναι απαραίτητος για υγιές μυαλό και σώμα. Αν δεν μπορείτε να κοιμηθείτε χωρίς τηλεόραση, ρυθμίστε τον χρονοδιακόπτη ύπνου.

Έλλειψη ύπνου

Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται 7-8 ώρες ύπνου το βράδυ, πάνω από το 30% όμως κοιμούνται λιγότερο. Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κοιμούνται λιγότερο από 5 ώρες το βράδυ έχουν 30% περισσότερες πιθανότητες να παχύνουν.

Παραλείπετε το πρωινό

Έρευνες έχουν δείξει ότι ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο στη διάρκεια της μέρας και να έχετε λιγότερο σωματικό λίπος. Φροντίστε λοιπόν να... ανταποκρίνεστε στο ξυπνητήρι και να μην φεύγετε βιαστικά από το σπίτι, παραλείποντας το σημαντικότερο γεύμα της μέρας.

Τo απίστευτο πρωινό της «χρυσής» Ολυμπιονίκης Άννας Κορακάκη

Δείτε τι ανέβασε η Αννα Κορακάκη στο instagram.

Η Αννα Κορακάκη, η οποία μας έκανε όλους υπερήφανους κερδίζοντας δύο μετάλλια στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο, έχει επιστρέψει στην καθημερινότητά της.

Πριν από λίγη ώρα η Αννα ανέβασε στο instagram το πρωινό της, το οποίο αποτελείται από δύο αυγά, καρότα τριμμένα, κάποιο ρόφημα και ψωμί ζέας.

«Επιστροφή στη βάση... καλημέρα» έγραψε στη λεζάντα.

prwino1

Αντίστοιχο πρωινό έχει ξαναποστάρει η Αννα, αυτή τη φορά με τσάι.

prwino2

Αλλά πριν από λίγες μέρες, είχε ανεβάσει ακόμα μια φωτογραφία, με γλυκό αυτή τη φορά, το οποίο αν και μοιάζει με κρέπα σοκολάτα, είναι διαίτης όπως έγραψε η ίδια στη λεζάντα.

Μόνο που δεν μας έγραψε τη συνταγή.

prwino3

Ρόδια: Ο «κόκκινος χρυσός» που σώζει ζωές!

Εντάξτε τα στις διατροφικές σας συνήθειες

Το ρόδι ονομάζεται από πολλούς “κόκκινος χρυσός”, αφού μία πληθώρα ερευνητικών εργασιών αποδεικνύουν την υψηλή διατροφική του αξία. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρόσφατες μελετες αποδεικνύουν την συνεργικη δράση των συστατικών του και ένα ευρύ φάσμα ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων (ιδίως ως προς τον καρκίνο του προστάτη). Έχει χρησιμοποιηθεί επίσης σε καρδιαγγειακές ασθένειες, σε διαβήτη, σε οδοντικά προβλήματα, σε δυσλειτουργία στύσης, δερματικά προβλήματα από υπεριώδη ακτινοβολία. Πιθανές άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν πρόληψη βρεφικής εγκεφαλικής ισχαιμίας, alzheimer, αρθρίτιδα, παχυσαρκία και ανδρική στειρότητα

Αυξημένη κατανάλωση χυμού ροδιού βρέθηκε πως μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών όγκων, τον ιό HIV-1, την οξείδωση της hLDL και την αρτηριοσκλήρωση καθώς και να μειώσει τα συμπτώματα κατάθλιψης και απώλειας οστικής μάζας κατά την εμμηνόπαυση. Επίσης, αφέψημα από το φλοιό ροδιού έχει βρεθεί πως έχει αντιική και μυκοτοκτόνο δράση καθώς και πολλές άλλες θετικές για την υγεία του ανθρώπου ιδιότητες.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ροδιούοφείλονται στην υψηλή συγκέντρωση φαινολών που περιέχει, αφού είναι μεγαλύτερη από αυτή του κόκκινου κρασιού, των μύρτιλλων, του κράνου, του κόκκινου κρασιού και του πορτοκαλιού. Επίσης μόνο στο ρόδι βρίσκεται η φαινολική ουσία “πουνικαλαγίνη”, (από το λατινικό όνομα της ροδιάς Punica), ενώ υψηλή συγκέντρωση έχει και σε ελαγιτανίνη, ουσία που βρίσκεται σε όλα τα μέρη του ροδιού.Βρέθηκε πως οι καταναλωτές που ενδιαφέρονται για περισσότερο θρεπτικά ρόδια πρέπει να διαλέγουν ρόδια από ποικιλίες που παράγουν μικρού μεγέθους και/ ή κόκκινου χρώματος καρπούς γιατί μπορεί να έχουν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα, συγκέντρωση ασκορβικού οξέος και ανθοκυανών στο χυμό τους. Επίσης, ενώ τα μεγάλου μεγέθους ρόδια ενώ είναι πιο αρεστά στον καταναλωτή, συνήθως αυτά είναι και πιο ξινά.

- Δρά θετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα και την υπέρταση

- Έχει αντικαρκινική δράση

- Απομακρύνει τις αλλεργείες

- Βελτιώνει τις σεξουαλικές επιδόσεις, επειδή το ρόδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν την καλύτερη αιμάτωση του πέους.

Πρόγραμμα διατροφής για αύξηση καθαρής μυϊκής μάζας για άντρες by MuscleClub

Ακολουθήστε με προσοχή το πρόγραμμα που προτείνει το MuscleClub και αυξήστε τη μυϊκή σας μάζα...

Πρωινό
1ο ασπράδια + 1 κρόκο + 80 γρ. κουάκερ με νερό + λίγο κανέλα + 1 μήλο

Δεκατιανό
1 ρόφημα πρωτεΐνης + 1 μπανάνα

Μεσημεριανό
300 γρ. ρύζι λευκό βρασμένο μαζί με 200 γρ. κοτόπουλο ή 170 γρ. γαλοπούλα ή 200 γρ. μοσχάρι ή 250 γρ. ψάρι + σαλάτα εποχής με 2 κουταλιές ελαιόλαδο
* Μετά από 2 ώρες προπόνησης αν μπορούμε και αμέσως μετά 1 ρόφημα πρωτεΐνης + 1 μπανάνα
* Μετά από 1 ώρα τρώμε 250 γρ. ρύζι βρασμένο μαζί με 8 ασπράδια

Βραδινό
Σαλάτα πράσινη ή μπρόκολο ή διάφορα λαχανικά + 2 κουταλιές ελαιόλαδο + 5-6 καρύδια + 200 γρ. κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή μοσχάρι ή ψάρι
* Νερό -> 2-3 μπουκάλια την ημέρα ( 3-4,5 λίτρα)
* Το φαγητό μας το αλατίζουμε κανονικά, όχι υπερβολές όμως!

Το πρόγραμμα αυτό είναι κατάλληλο για άντρες από 73 έως 85 κιλά.

Προτεινόμενα συμπληρώματα για την συγκεκριμένη διατροφή:
C - 100 (Superior 14) εκτός αν έχουμε λίθους στα νεφρά - 1 πριν το πρωινό + 1 μετά την προπόνηση
Γλουταμίνη (Superior 14) 5 γρ. μετά το πρωινό , 10 γρ. αμέσως μετά την προπόνηση και 5 γρ. πριν τον ύπνο
Amino BCAA (Superior 14) 5 γρ. πριν το πρωινό, 5 γρ. πριν την προπόνηση, 5 γρ. αμέσως μετά
Πολυβιταμίνη (M. j. s Superior 14) Πέρνουμε με το πρωινό γεύμα ή το μεσημεριανό

muscle-superior14

Angelica Yassemi: «Η γυμναστική ασκεί το σώμα και την ψυχή»

Η γοητευτική γυμνάστρια πιάνει τους ιμάντες και ποζάρει στον φακό του iFitnessbook!

Η παρουσία της προκαλεί «εγκεφαλικά», διαθέτει απίστευτες γνώσεις γύρω από τον χώρο του αθλητισμού, έχει μεγαλώσει στη Σαουδική Αραβία, είναι πολυτάλαντη και το fitness είναι τρόπος ζωή της

Η Angelica Yassemi «ανοίγεται» στο iFitnessbook μιλά για τις αντίξοες συνθήκες στη Τζέντα, για την προσαρμογή της στην Ελλάδα, δίνει σημαντικές συμβουλές, αναλέι θέματα γύρω από τη γυμναστική, καθώς και μιλάει για το γυναικείο σώμα, τον άνδρα των «ονείρων» της...

Το «καυτό» κορίτσι του fitness ποζάρει αποκλειστικά για το φακό του iFitnessbook. Απολαύστε την...

Μεγάλωσες στη Τζέντα της Σαουδικής Αραβίας όπου και αποφοίτησες από τη γυμναστική ακαδημία. Πως ήταν τα πρώτα σου βήματα στον αθλητισμό εκεί;
«Γενικά είμαι άνθρωπος που βαριέμαι εύκολα και αυτό φαινόταν από παιδί. Οπότε οι γονείς μου γνωρίζοντας αυτό μου έδωσαν πληθώρα ερεθισμάτων. Κολύμβηση, ποδηλασία, ιππασία όλο και με κάτι θα ασχολιόμουν. Στην πορεία τελείωσα την σχολή και μπόρεσα να κάνω την πρακτική μου καθαρά σε επίπεδο personal σε σπίτια της υψηλής κοινωνίας στη Τζέντα λόγω γνωριμιών του πατέρα μου».

Ισχύει ότι είναι υποδεέστερη η θέση της γυναίκας στην κοινωνία στη Σαουδική Αραβία και πόσο σε επηρέασε στη σταδιοδρομία σου;
«Λόγω θρησκείας η θέση της γυναίκας στην Σαουδική Αραβία είναι όντως υποδεέστερη. Δεν με επηρέασε σχεδόν καθόλου μπορώ να πω διότι δεν είχα να κάνω με χώρο γυμναστηρίου όπου εκεί δεν επιτρέπεται να δουλεύουν γυναίκες γυμνάστριες. Γενικά, στην Τζέντα οι γυναίκες δεν δουλεύουν τουλάχιστον όχι φανερά. Εγώ είχα να κάνω μόνο με γυναίκες που είχαν την οικονομική δυνατότητα να κάνουν την γυμναστική σε δικό τους ιδιωτικό χώρο. Όταν λοιπόν αποφάσισα να έρθω Ελλάδα είχα ήδη πάρει το πρώτο «βάπτισμα» με το personal training».

Ήταν εύκολη η προσαρμογή σου στη κουλτούρα και την αθλητική παιδεία της Ελλάδος;
«Η αλήθεια είναι ότι για κάποια χρόνια δεν ασχολήθηκα με τον. Έχω κάνει διάφορες δουλειές. Ήταν δύσκολο γενικά το μεταβατικό αυτό στάδιο για εμένα λόγω της εντελώς διαφορετικής κουλτούρας και ιδιοσυγκρασίας των δυο χωρών. Ωστόσο, στην αθλητική παιδεία δεν διαφέρουν πάρα πολύ. Είμαστε σαφώς ανώτεροι σαν επίπεδο στην Ελλάδα, αλλά με στεναχωρεί πολύ το γεγονός που βλέπω μεγάλο ποσοστό Ελλήνων να απέχει αποό την άθληση. Είμαστε η χώρα που γέννησε τους Ολυμπιακούς αγώνες και πλέον αυτή η χώρα έχει πολύ μεγάλο ποσοστό παχυσαρκίας.Το σίγουρο είναι λοιπόν πως δεν υπάρχει επαρκής αθλητική παιδεία».

yassemi1

Τώρα, ποια πιστεύεις ότι είναι τα οφέλη της γυμναστικής κατά τη γνωμη σου;
«Το αγαπημένο μου moto είναι «Νους υγιής εν σώματι υγιής». Η γυμναστική ασκεί τόσο το σώμα μας, όσο και την ψυχή μας. Πρέπει να καταλάβουμε πως η γυμναστική είναι τρόπος ζωής, είναι υγεία που ξεκινάει από μέσα μας και καταλήγει σε ένα καλαίσθητο αναλογικό κορμί. Οπότε μπορούμε μάλιστα να πούμε ότι τα ωφέλη της γυμναστικής είναι ψυχοσωματικά».

Ποια πιστεύεις ότι είναι η τακτική που πρέπει να ακολουθήσει μια γυναίκα για ένα γραμμωμένο κορμί;
«Συστηματική άσκηση τουλάχιστον 4 φορές μέσα στην εβδομάδα. Καλό θα είναι να υπάρχει ποικιλία και εναλλαγή στο ασκησιολόγιο της. Έπειτα ισορροπημένη διατροφή με πολλά φρούτα λαχανικά και φυτικές ίνες, αλλά ακόμη και κατανάλωση άφθονου νερού μέσα στην ημέρα. Γενικά, όλα με μέτρο, δεν χρειάζονται υπερβολές. Η εξαντλητική δίαιτα και η υπερπροπόνηση μπορεί να αποφέρουν τα αντίθετα αποτελέσματα».

Τι είναι αυτό που μπορεί να κάνει ένα γυναικείο σώμα ελκυστικό κατά τη γνώμη σου;
«Η αυτοπεποίθηση. Δεν υπάρχει πρότυπο ομορφιάς σε ενα γυναικείο σώμα. Εννοώ ότι τα πρότυπα αλλάζουν ανάλογα την εποχή που ζούμε. Θα πρέπει να μάθουμε να αγαπάμε το σώμα μας μαζί με τα ελλατώματά του και να προσπαθούμε να το βελτιώνουμε αναδεικνύοντας τα θετικά του στοιχεία. Από εκεί και πέρα, εμένα μου αρέσουν τα γυναικεία σώματα με μυϊκή τόνωση και γράμμωση που παραμένουν όμως θυληκά με καμπύλες εκεί που χρειάζεται».

Πως βλέπεις την ανάπτυξη της βιομηχανίας στο χώρο του Fitness σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια;
«Όπως όλοι οι επαγγελματικοί τομείς έτσι και το fitness έχει επηρεαστεί από την κρίση και είναι λογικό διότι δυστυχώς η γυμναστική δεν θεωρείται πρώτη ανάγκη. Πιστεύω, όμως, ότι όποιος αγαπάει αυτό που κάνει θα βρει την άκρη και θα το κάνει καλά και θα μπορέσει να βγάλει χρήματα από αυτό. Εγώ ξεκίνησα να ασχολούμαι με τον χώρο σε μια δύσκολη περίοδο για την χώρα μας και παρόλα αυτά δικτυώθηκα γρήγορα και είμαι πολύ ικανοποιημένη».

yassemi5

Θα θέλαμε να μας πεις το αγαπημένο σου φαγητό, την άσκηση που προτιμάς, ένα είδωλό σου και τι σε ελκύει σε έναν άνδρα;
«Γενικώς αγαπώ πολύ το φαγητό και σε γενικές γραμμές δεν στερούμαι κάτι. Αγαπημένο φαγητό δεν έχω γιατί μου είναι πολύ δύσκολο να διαλέξω μόνο ένα! Είμαι πάντως λάτρης των καλών τυριών και έχω αδυναμία στα γλυκά, δηλαδή τρώω κάθε μερα. Μπορώ νας σας εκμυστηρευτώ ότι είμαι έ και λαίμαργη. Όσον αφορά την άσκηση, εδώ και κάποιους μήνες, ο νέος μου έρωτας είναι το. Επίσης, κανω TRX, Crossfit και Spinning. Συν ότι τώρα ξεκίνησα και πυγμαχία.
Σε έναν άντρα αρχίζοντας από την εξωτερική εμφάνιση θέλω να είναι σχετικά σωματώδης. Να έχει καθαρό βλέμμα και πιο σημαντικό για μένα να είναι ευφυής και να διαθέτει χιούμορ. Ειλικρινά, δεν μπορώ να είμαι με έναν άντρα που δεν γελάω. Τέλος, είδωλο για μένα είναι ο Μοχάμεντ Αλί. Δεν υπήρξε μόνο ένας τεράστιος αθλητής, αλλά ένας από τους μεγαλύτερους ουμανιστές. Πολέμησε μέσα απο τον αθλητισμό και την δημοσιότητα που του δόθηκε για τα δικαιώματα των ανθρώπων».

Tι είδος γυμναστικής προτιμάς να εφαρμοζεις στους ασκούμενους σου;
«Ο καθε άνθρωπος ειναι διαφορετικός και κοιτάζω να προσαρμόζομαι στις ανάγκες και στα θέλω του εκάστοτε ασκούμενου. Οι επιλογές είναι πολλές indoor cycling, Crossfit, TRX, Crosstraining.

Που θα μπορούσε να γυμναστεί κάποιος μαζί σου;
«Αυτή την στιγμή βρίσκομαι στο χώρο του ΟΑΚΑ ΒΟΧ στο Ολυμπιακό Στάδιο. Συν τοις άλλοις, πραγματοποιώ προπονήσεις κατ’ οίκον και σε επαγγελματικούς χώρους».

Ποια είναι τα σχέδια σου για το μέλλον;
«Είμαι πολυπράγμων άνθρωπος και μου αρεσει να εξελίσσομαι συνεχώς. Το ευρύτερο μελλοντικό μου σχέδιο ειναι να μπορέσω βήμα-βήμα να υλοποιήσω όλα τα όνειρά μου και να τα δω να πραγματοποιούνται».

yassemi4 1

yassemi4 2

yassemi89

yassemi6

yassemi3

yassemi

yassemi9 2

yassemi9 1

 

Πόσα γεύματα είναι καλύτερα να τρώμε;

Τελικά γιατί πολλά και μικρά γεύματα;

Ακούτε συνέχεια το πολλά και συχνά γεύματα και αναρωτιέστε γιατί πολλά γεύματα και όχι το συνηθισμένο όλων μας με τα 3 γεύματα,παρακάτω θα αναλύσουμε του λόγους για τους οποίους είναι προτιμότερο να τρώτε γύρω στα 6 γεύματα οι άνδρες και στα 5 οι γυναίκες (1 πάνω 1 κάτω δεν έχει μεγάλη σημασία
πολλά μικρά γεύματα

Οι λόγοι είναι απλοί!

1) Έχουμε το μεταβολισμό μας συνεχώς ενεργό. Ο οργανισμός εκλαμβάνει σαν απειλή για την ύπαρξή του την μεγάλη χρονική διάρκεια μεταξύ των γευμάτων. Φοβάται ότι θα του λείψει η τροφή-καύσιμο και έτσι προσπαθεί να αμυνθεί διαφυλάσσοντας τις ενεργειακές του ρεζέρβες και κυρίως το λίπος.

Ο καλύτερος τρόπος για να το επιτύχει είναι το φρενάρισμα του μεταβολισμού με ότι αυτό συνεπάγεται.

Η τροφοδότηση όμως του οργανισμού με συχνά και μικρά γεύματα αποτρέπει αυτό το ενδεχόμενο και διατηρεί το μεταβολισμό μας σε υψηλές στροφές.


2) Το ενεργειακό μας προφίλ θα είναι πολύ ευμενέστερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κι αυτό γιατί το επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας θα βρίσκονται υπό έλεγχο,σταθερά και χωρίς ανεπιθύμητα σκαμπανεβάσματα.

Ένα μεγάλο γεύμα - και μάλιστα όταν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες - προκαλεί απότομη άνοδο του επιπέδου του σακχάρου μας,ακολουθούμενη από επίσης απότομη πτώση του,πτώση που μας αφήνει νωθρούς,νυσταλέους και σε ημιληθαργική κατάσταση.

Άρα διατροφή μόνο με ολιγοθερμιδικά γεύματα και μάλιστα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ιδιαίτερα μάλιστα όταν πρέπει να δουλέψετε σκληρά μετά.

Γυμναστική - διατροφή -υγεία : Ο ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΣΕ 60'

3) Τέλος τα συχνά και μικρά γεύματα διατηρούν συνεχώς το σώμα μας σε αναβολική φάση, έτσι μπορούμε να αποκτήσουμε την μέγιστη μυική μάζα που μπορούμε.Αντίθετα τα γεύματα που απέχουν πολλές ώρες μεταξύ τους εισάγουν το σώμα μας σε καταβολική φάση και πιθανότατα μπορεί να κάψουμε και μυϊκό ιστό.

Συμπέρασμα: Με συχνά και μικρά γεύματα μπορούμε να κάψουμε περισσότερο λίπος και ταυτόχρονα να αποκτήσουμε περισσότερη μυική μάζα

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων