Πως τα φύκια έκαναν κυριαρχούν στον κόσμο των super foods

Νέες μελέτες θέλουν τα φύκια να είναι πιο υγιεινά από οτιδήποτε έχεις στην κουζίνα σου.

Ξέχασε τα μούρα, ξέχασε τους ξηρούς καρπούς αλλά και τα μήλα σου, τώρα κάτι νέο έρχεται στην κουζίνα σου που μπορεί αρχικά να μοιάζει λίγο παράξενο, αλλά όμως οι επιστήμονες επιμένουν πως είναι μάλλον ό,τι καλύτερο μπορείς να φας για να διατηρηθείς υγιής και δυνατός. Πρέπει επιτέλους να ξεπεράσουμε το ταμπού της εικόνας, ναι οκ, τα φύκια είναι κάτι που έχουμε μάθει να σιχαινόμαστε λίγο, ίσως από τα καλοκαίρια μας στη θάλασσα, τώρα όμως που οι εποχές και οι καιροί ζητάνε κάτι καλό για το σώμα σου, ήρθε η ώρα να τα βάλεις στη διατροφή σου. Και πίστεψε με υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνεις και είναι όλοι πολύ νόστιμοι.

Τι είναι όμως τα φύκια που τρώγονται;
Τα βρώσιμα φύκια ή αλλιώς λαχανικά της θάλασσας, είναι φύκια τα οποία μπορούν να καταναλωθούν από τον άνθρωπο. Άλλα μεγαλώνουν στη θάλασσα, ενώ άλλα προτιμούν το γλυκό νερό. Χωρίζονται κυρίως σε πράσινα φύκη (green algae), ροδοφύκη (red algae) και καφέ φύκη (brown algae). Αν είστε λάτρεις του σούσι και γενικά της Ασιατικής κουζίνας, ίσως να γνωρίζετε ήδη κάποια απ’ αυτά, όπως το wakame και το nori. Υπάρχουν επίσης και αποξηραμένα φύκια θαλάσσης στην αγορά, που συχνά χρησιμοποιούνται σε εδέσματα της ιαπωνικής κουζίνας.

Αν δεν έχεις ιδέα ακόμη και τώρα για τι πράγμα μιλάμε, μάλλον θα πρέπει να ανοίξεις κάποια εγκυκλοπαίδεια ασιατικής κουζίνας. Ναι, ο καιρός ήρθε να βάλεις τα φύκια στην διατροφή σου. Γιατί; Μα φυσικά γιατί είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά. Μπορείς να τα κάνεις με πολλούς τρόπους και να τα έχεις σαν μία εναλλακτική σαλάτα.

 

Πιο δυνατοί και σίγουροι για τον εαυτό τους όσοι έχουν φαλάκρα

Κανένα άγχος, κανένας πανικός για τα μαλλιά που έχεις χάσει ή αρχίσει να χάνεις.

Αραίωση, αυτός ο εφιάλτης
Τριχόπτωση, αραίωση, ανδρογενής αλωπεκία. Όποια λέξη κι αν χρησιμοποιείς για τα μαλλιά σου που καθημερινά ολοένα και χάνουν την πυκνότητά τους, το πρόβλημα δεν πρόκειται να εξαφανιστεί. Άλλωστε, οι δύο κύριες αιτίες του φαινομένου της φαλάκρας είναι η γενετική προδιάθεση και η γήρανση του οργανισμού. Άλλοι παράγοντες που μπορούν να επισπεύσουν την απώλεια μαλλιών είναι η κακή διατροφή, το άγχος, το κάπνισμα αλλά και η χρόνια έλλειψη ύπνου.

Κι επειδή ο «κρατήρας» ή οι «κρατήρες» που έχουν εμφανιστεί στο κεφάλι σου δύσκολα μπορούν να καμουφλαριστούν (Διάσημα κεφάλια σου δείχνουν πώς να κουρευτείς αν χάνεις τα μαλλιά σου), μοναδική σωτήρια λύση φαντάζει -ποια εμφύτευση ρε παιδιά, ας σοβαρευτούμε- να τα πάρεις με την ψιλή.

Η έρευνα που σου φτιάχνει τη διάθεση
Κανένα άγχος, κανένας πανικός έρχεται να σου πει τώρα η επιστήμη και να σου αναπτερώσει το πεσμένο σου ηθικό. Σύμφωνα με την έρευνα Shorn Scalps and Perceptions of Male Dominance που διεξήγαγε ο Dr. Albert E. Mannes, οι άντρες που είναι καραφλοί είναι πιο δυνατοί και έχουν περισσότερη αυτοπεποίθηση συγκριτικά με εκείνους που έχουν να υπερηφανεύονται για την πλούσια χαίτη τους.

Το συγκεκριμένο πόρισμα προέκυψε ύστερα από τη διενέργεια δύο μελετών: Στην πρώτη, οι άντρες με ξυρισμένο κεφάλι βαθμολογήθηκαν από γυναίκες και άντρες ως πιο επιβλητικοί, ενώ στη δεύτερη, όταν οι επιστήμονες αφαίρεσαν με τη χρήση της τεχνολογίας τα μαλλιά από εκείνους που δεν ήταν καραφλοί, βαθμολογήθηκαν ως πιο ισχυροί, πιο ψηλοί, πιο δυνατοί και πιο αυθεντικοί.

Η άποψη του ειδικού
Όπως αναφέρει ο Steve McKeown, ψυχαναλυτής και ιδιοκτήτης της The McKeown Clinic: «Έρευνες έχουν δείξει ότι το 50% των αντρών χάνει τα μαλλιά του -όλα ή μέρος αυτών- μέχρι την ηλικία των 50 ετών. Μάλιστα, σχεδόν κάθε χρόνο ξοδεύονται περίπου 4 δισεκατομμύρια ευρώ παγκοσμίως προκειμένου να επιβραδυνθεί η εξάπλωση του φαινομένου ή να ανατραπεί μέσω της διαδικασίας της εμφύτευσης. Άλλωστε, μια πλούσια κόμη ανέκαθεν συνδεόταν με τη δύναμη, τα νιάτα και την αρρενωπότητα, ενώ η φαλάκρα με τα γηρατειά και την αδυναμία».

Τα δεδομένα σήμερα όμως έχουν αλλάξει. «Στην εν λόγω μελέτη, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η κοινή γνώμη έχει πλέον μια διαφορετική άποψη για όσους δεν έχουν μαλλιά, γεγονός που αποτελεί μια τονωτική ένεση στην ψυχολογία αυτών των αντρών».

Συμπέρασμα; Αντί να προσπαθείς να κρύψεις το πρόβλημα, τόσο χειρότερα κάνεις τα πράγματα. Δείξε τη φαλάκρα σου στον κόσμο με υπερηφάνεια και όρθωσε ανάστημα.

001 xtreme

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ αν αναπνέεις με τον σωστό τρόπο για το σώμα σου;

Ο τρόπος που παίρνουμε ανάσα επηρεάζει τον μεταβολισμό αλλά και την ψυχολογία μας.

Μία νέα έρευνα αποκαλύπτει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για τον τρόπο με τον οποίο παίρνουμε ανάσα. Πολλές φορές μπορεί να πιάσουμε τον εαυτό μας να μην αναπνέουμε σωστά, όσο κι αν αυτό ακούγεται λίγο παράξενο. Σύμφωνα με την παραπάνω έρευνα βλέπουμε πως υπάρχουν πολλές ασκήσεις αναπνοής που μπορούν να βελτιώσουν τον μεταβολισμό μας και να μας φτιάξουν τη διάθεση. Ποιος όμως είναι τελικά ο σωστός τρόπος για να παίρνει κανείς ανάσα, τουλάχιστον σε αυτές τις ασκήσεις; Ο σωστός τρόπος είναι από το διάφραγμα. Πως θα το κάνεις αυτό; Είναι πολύ εύκολο σίγουρα απλά χρειάζεται εξάσκηση.

 

 

Εδώ μπορείς να βρεις κάποιους τρόπους για να εξασκήσεις αυτή τη μέθοδο αναπνοής. Τι είναι όμως το διάφραγμα; Έχεις ποτέ αναρωτηθεί πως λειτουργεί; Το διάφραγμα είναι ένας μεγάλος και ισχυρός μυς σε σχήμα θόλου στη βάση των πνευμόνων. Παρόλο που μπορεί να μην γίνεται αντιληπτό, το διάφραγμα είναι η πιο σημαντικός και αποτελεσματικός μυς της αναπνοής. Κατά την εισπνοή, το διάφραγμα συσπάται (σφίγγει) και κινείται προς τα κάτω. Αυτό δημιουργεί χώρο στον θώρακα ώστε οι πνεύμονες να γεμίσουν με αέρα και να εκπτυχθούν. Κατά την εκπνοή, συμβαίνει το αντίθετο αφού το διάφραγμα χαλαρώνει και μετακινείται αυθόρμητα (χωρίς προσπάθεια) προς τα πάνω, εντός του θώρακα.

 

 

Όταν κανείς αναπνέει από το διάφραγμα η ποσότητα αέρα που λαμβάνουν οι πνεύμονες είναι πολύ μεγαλύτερη με αποτέλεσμα το αίμα να κυκλοφορεί πιο σωστά. Το να θυμηθούμε ή να επανεκπαιδευθούμε να αναπνέουμε με το διάφραγμα μας είναι ωφέλιμο για όλους. Η διαφραγματική αναπνοή (που ονομάζεται επίσης «κοιλιακή αναπνοή») γίνεται ουσιαστικά χωρίς κανένα κόπο. Επιπλέον, επειδή κάθε διαφραγματική αναπνοή είναι βαθιά και πλήρως αποτελεσματική, μας επιτρέπει να αναπνέουμε πιο αργά.

 

 

Η διαφραγματική αναπνοή επιτρέπει επίσης την καλύτερη δυνατή οξυγόνωση του σώματος και αποβολή του διοξειδίου του άνθρακα από το σώμα μας. Κατά συνέπεια, η διαφραγματική αναπνοή μειώνει το αίσθημα της δύσπνοιας, βοηθά στη μείωση των καρδιακών παλμών και την σταθεροποίηση της πίεσης του αίματος και προάγει, εν τέλει, την σωματική και πνευματική χαλάρωση και ευεξία.

Πηγή: www.ratpack.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

Ο «σφίχτης» που χρησιμοποιεί τη γυναίκα του για… βαράκι (vid)

Στην Αγγλία λένε ότι τα ζευγάρια που γυμνάζονται μαζί, μένουν μαζί, αν πιστεύετε αυτό το ρητό, τότε ο Hafþór Júlíus Björnsson και η Kelsey Henson είναι προορισμένοι να είναι μαζί για πάντα.

Οι δυο τους εντοπίστηκαν σε ένα viral βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που άφησε τους θεατές να κάνουν μια διπλή λήψη.

Ο Ισλανδός bodybuilder, εύστοχα γνωστός ως Thor ή το Βουνό από το Game of Thrones, εθεάθη να σηκώνει σίδερα στο γυμναστήριο.

Ενώ αυτό μπορεί να μην είναι κάτι που θα μπορούσε να κάνει εντύπωση, η σύζυγός του μπήκε στο δωμάτιο και τον βοήθησε να προπονηθεί.

Αλλά δεν κάθισε πίσω του και δεν παρατήρησε το επόμενο σετ του, αλλά έγινε η προπόνηση. Ο Hafþór είχε έναν τεράστιο αλτήρα στο ένα χέρι και στη συνέχεια έβαλε τα χέρια του στη ζώνη άρσης βαρών της Kelsey και τη χρησιμοποίησε ως τον άλλο αλτήρα.

Το να σηκώσεις ένα άτομο χρησιμοποιώντας μόνο τη ζώνη του χρειάζεται πολλή ισορροπία, αλλά ο Χάφερ το έκανε να φαίνεται εύκολο.

Κατάφερε να βγάλει ένα σωρό σετ με τον αυτοσχέδιο αλτήρα του πριν την αφήσει κάτω με ασφάλεια.

Ο κόσμος έμεινε έκπληκτος από την πράξη του και τον αποθέωσε στα σχόλια του Instagram.

 

 

  • Κατηγορία Gossip

Reverse dieting: Τι χρειάζεται να γνωρίζεις για την «αντίστροφη δίαιτα»;

Η «αντίστροφη δίαιτα» αποτελεί μια σχετικά νέα έννοια η οποία έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ειδικά στην κοινότητα των αθλητών και των bodybuilders. Παρόλα αυτά η αποτελεσματικότητά της μέχρι στιγμής δεν στηρίζεται από επιστημονικές μελέτες.

Τι είναι η «αντίστροφη δίαιτα»;
Πρόκειται για μία διατροφική προσέγγιση που περιλαμβάνει τη σταδιακή αύξηση της πρόσληψης θερμίδων και συνήθως διαρκεί μερικές εβδομάδες έως και μήνες. Στόχος δεν είναι η απώλεια βάρους αλλά η βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού και η αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας μετά από μια περίοδο αρκετά χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης.

Πώς λειτουργεί;
Η αντίστροφη δίαιτα βασίζεται στην ιδέα ότι κατά τη διάρκεια μιας χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης για ένα παρατεταμένο χρονικό διάστημα, το σώμα προσαρμόζεται στη μειωμένη πρόσληψη ενέργειας επιβραδύνοντας το μεταβολικό ρυθμό, μειώνοντας την παραγωγή ορμονών και αυξάνοντας το αίσθημα της πείνας για να εξοικονομήσει ενέργεια [1]. Αυτές οι προσαρμογές μπορούν να δυσκολέψουν τη διατήρηση απώλειας βάρους που έχει επιτευχθεί, ενώ μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορη αύξηση βάρους κατά την επιστροφή σε μια κανονική θερμιδική πρόσληψη.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα δεδομένα, η βασική αρχή της αντίστροφης δίαιτας είναι να αντιστρέψει τις μεταβολικές αυτές προσαρμογές μέσω της σταδιακής αύξησης των προσλαμβανόμενων θερμίδων με ελεγχόμενο τρόπο. Η αύξηση είναι συνήθως 50-100 θερμίδες ανά εβδομάδα, ενώ κατά τη διάρκεια αυτή οι μεταβολές του βάρους παρακολουθούνται και η πρόσληψη θερμίδων προσαρμόζεται ανάλογα με τις ανάγκες. Στόχος αυτής της διατροφικής προσέγγισης είναι να επιτρέψει στο σώμα να προσαρμοστεί σιγά-σιγά στην αυξημένη πρόσληψη ενέργειας και στη βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού, χωρίς να υπάρχει απότομη αύξηση βάρους.

Υπάρχουν οφέλη;
Τα οφέλη της αντίστροφης δίαιτας βασίζονται κυρίως σε ανέκδοτες αναφορές. Επομένως είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα αν υπάρχουν οφέλη καθώς μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που να έχουν αξιολογήσει την αποτελεσματικότητα αυτής της διατροφικής προσέγγισης.

Μερικά από αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν:

- την αύξηση του μεταβολικού ρυθμού
- την αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας
- τη μείωση του αισθήματος πείνας
- τη βελτίωση της διάθεσης και των επιπέδων ενέργειας
- την ευκολότερη συντήρηση της απώλειας βάρους

Πώς μπορεί να επηρεάσει η «αντίστροφη δίαιτα» το βάρος;
Παρόλο που ο πρωταρχικός στόχος της αντίστροφης δίαιτας δεν είναι η απώλεια βάρους, είναι πιθανό να παρατηρηθεί μείωση βάρους. Αυτό ενδεχομένως να οφείλεται στη μείωση του αισθήματος της πείνας λόγω της σταδιακής αύξησης στην πρόσληψη των θερμίδων. Επιπλέον, με την αποκατάσταση της μεταβολικής λειτουργίας μπορεί να παρατηρηθεί μια αύξηση στην καύση θερμίδων, η οποία με τη σειρά της μπορεί να συμβάλει στη μείωση βάρους.

Από την άλλη, αν ακολουθείται μια δίαιτα που περιορίζει σημαντικά την πρόσληψη θερμίδων για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, η αντίστροφη δίαιτα πιθανόν να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Αυτό ενδεχομένως να οφείλεται στην αύξηση των αποθεμάτων γλυκογόνου, την κατακράτηση υγρών ή την αύξηση του όγκου τροφής στον πεπτικό σωλήνα. Ωστόσο, μια τέτοια αύξηση βάρους είναι συνήθως προσωρινή και σταθεροποιείται μετά από μερικές εβδομάδες, καθώς το σώμα προσαρμόζεται στην αυξημένη πρόσληψη θερμίδων.

Κάπου εδώ είναι σημαντικό να αναφερθεί πως η μεταβολή του βάρους κατά τη διάρκεια της αντίστροφης δίαιτας, είτε αυτή είναι μείωση είτε αύξηση, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του αρχικού βάρους, της σύστασης σώματος και των επιπέδων σωματικής άσκησης.

Είναι πραγματικά απαραίτητη η «αντίστροφη δίαιτα»;
Η αντίστροφη δίαιτα φαίνεται να είναι αρκετά δημοφιλής σε αθλητές και bodybuilders, οι οποίοι ακολουθούσαν μια διατροφή χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης προκειμένου να επιτύχουν τους στόχους της αθλητικής τους απόδοσης και πλεόν θέλουν να μεταβούν σε μια φάση όπου θα αυξήσουν την πρόσληψη θερμίδων με έναν πιο ελεγχόμενο και σταδιακό τρόπο χωρίς να αυξήσουν το βάρος τους [2].

Επίσης, αυξημένο ενδιαφέρον φαίνεται να υπάρχει και από άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντιμετωπίζουν αρνητικές επιπτώσεις όπως επιβράδυνση του μεταβολικού ρυθμού, ορμονικές ανισορροπίες ή μειωμένα επίπεδα ενέργειας.

Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη την έλλειψη επιστημονικών ερευνών για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της αντίστροφης δίαιτας είναι δύσκολο να υποστηρίξουμε πως μια τέτοια διατροφική προσέγγιση μπορεί να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα με ασφάλεια. Είναι σημαντικό επίσης να αναφερθεί πως η αντίστροφη δίαιτα φαίνεται να αποτελεί ακόμη ένα διατροφικό πλάνο το οποίο εστιάζει στην αυστηρή καταμέτρηση των θερμίδων που καταναλώνονται, το οποίο απέχει πολύ από ένα ισορροπημένο και βιώσιμο τρόπο διατροφής.

Επομένως, μέχρι να υπάρχουν διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία που να αξιολογούν τους ισχυρισμούς γύρω από την αντίστροφη δίαιτα, είναι προτιμότερο να εστιάσεις σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής που να είναι βιώσιμος και ευχάριστος για εσένα. Προσπάθησε να ενσωματώσεις στην καθημερινή σου διατροφή περισσότερα φρούτα, λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Παράλληλα, δώσε έμφαση στη σωματική σου δραστηριότητα, τον επαρκή ύπνο και ξεκούραση και τη διαχείριση του άγχους.

Πηγές

Trexler ET, Smith-Ryan AE, Norton LE. Metabolic adaptation to weight loss: implications for the athlete. J Int Soc Sports Nutr. 2014;11(1):7. Published 2014 Feb 27. doi:10.1186/1550-2783-11-7
Chica-Latorre S, Buechel C, Pumpa K, Etxebarria N, Minehan M. After the spotlight: are evidence-based recommendations for refeeding post-contest energy restriction available for physique athletes? A scoping review. J Int Soc Sports Nutr. 2022;19(1):505-528. Published 2022 Aug 8. doi:10.1080/15502783.2022.2108333

Τι είναι η κετονική δίαιτα;

Η κετογονική, ή κετο, δίαιτα είναι μια δημοφιλής δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχει κερδίσει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια για τα πιθανά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, του βελτιωμένου ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και των αυξημένων επιπέδων ενέργειας.

Ο πρωταρχικός στόχος της δίαιτας κετο είναι να μετατοπίσει το σώμα σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτωση, κατά την οποία το σώμα καίει λίπος για καύσιμο αντί για υδατάνθρακες. Αυτό επιτυγχάνεται με τη δραστική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και την αύξηση της πρόσληψης λίπους, διατηρώντας παράλληλα μια μέτρια πρόσληψη πρωτεΐνης.

Η τυπική δίαιτα κετο αποτελείται συνήθως από 70-75% λίπος, 20-25% πρωτεΐνες και 5-10% υδατάνθρακες, που μεταφράζεται σε περίπου 20-50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, ανάλογα με τις θερμιδικές ανάγκες του ατόμου.

Τα τρόφιμα που συνήθως επιτρέπονται στη δίαιτα κετο περιλαμβάνουν:

Κρέας, πουλερικά και ψάρι

Μη αμυλούχα λαχανικά (όπως πράσινα φυλλώδη, μπρόκολο, κουνουπίδι και πιπεριές)

Ξηροί καρποί και σπόροι

Γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά (όπως τυρί, βούτυρο και κρέμα γάλακτος)

Υγιή λιπαρά (όπως ελαιόλαδο, λάδι καρύδας και αβοκάντο)

Φρούτα με χαμηλούς υδατάνθρακες (όπως τα μούρα)

Τρόφιμα που συνήθως περιορίζονται ή αποκλείονται από τη δίαιτα κετο περιλαμβάνουν:

Δημητριακά (όπως ψωμί, ζυμαρικά και ρύζι)

Ζάχαρα (όπως καραμέλα, σόδα και αρτοσκευάσματα)

Αμυλούχα λαχανικά (όπως πατάτες και καλαμπόκι)

Τα περισσότερα φρούτα (εκτός από επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες όπως τα μούρα)

Επεξεργασμένα τρόφιμα και σνακ

Για ποιους είναι κατάλληλη η δίαιτα κέτο;

Ενώ η δίαιτα κετο έχει αποδειχθεί ότι έχει πιθανά οφέλη για την απώλεια βάρους και ορισμένες παθήσεις υγείας (όπως η επιληψία), μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αρνητικές παρενέργειες, όπως η «κετογρίππη» (η οποία μπορεί να περιλαμβάνει συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, κόπωση και ναυτία), δυσκολία στη μακροπρόθεσμη διατήρηση της δίαιτας ή αρνητικές επιπτώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης.

Είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν διατροφολόγο πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης, ειδικά εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις ή ανησυχίες για την υγεία σας.

Συνολικά, η δίαιτα κετο είναι μια δημοφιλής και αποτελεσματική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να βελτιώσουν ορισμένους δείκτες υγείας, αλλά είναι σημαντικό να την προσεγγίσετε με προσοχή και να βεβαιωθείτε ότι είναι η κατάλληλη για τις ατομικές σας ανάγκες και τον τρόπο ζωής σας.

Μπορώ να συνδυάσω την κετονική δίαιτα με συμπληρώματα διατροφής;

Ναι, είναι δυνατός ο συνδυασμός της κετο δίαιτας με συμπληρώματα διατροφής, αλλά είναι σημαντικό να επιλέγετε συμπληρώματα που είναι συμβατά με τη δίαιτα και δεν θα διαταράξουν την κατάσταση κέτωσης του σώματος.

Μερικά συμπληρώματα που μπορεί να είναι χρήσιμα να ληφθούν υπόψη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας κετο περιλαμβάνουν:

Συμπληρώματα ηλεκτρολυτών: Η δίαιτα κετο μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως μυϊκές κράμπες και κόπωση. Η συμπλήρωση με ηλεκτρολύτες, όπως το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτών των συμπτωμάτων.

Έλαιο MCT: Τα τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (MCTs) είναι ένας τύπος λίπους που μετατρέπεται γρήγορα σε κετόνες από το συκώτι, καθιστώντας τα ένα δημοφιλές συμπλήρωμα για όσους ακολουθούν δίαιτα κετο. Το λάδι MCT μπορεί να προστεθεί σε καφέ ή smoothies για επιπλέον ώθηση λίπους και ενέργειας.

Πρωτεΐνη σε σκόνη: Ενώ η πρωτεΐνη είναι σημαντικό μέρος οποιασδήποτε δίαιτας, μπορεί να είναι δύσκολο να λάβετε αρκετή πρωτεΐνη ενώ κάνετε δίαιτα κετο, ειδικά για όσους είναι σωματικά δραστήριοι. Μια σκόνη πρωτεΐνης χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει στη συμπλήρωση της πρόσληψης πρωτεΐνης χωρίς να διαταράξει την κέτωση.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Τα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα που έχει αποδειχθεί ότι έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής και της βελτίωσης της υγείας της καρδιάς. Μπορούν να βρεθούν σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός ή να ληφθούν σε μορφή συμπληρώματος.

ACTIVEBODY B1

Πόσο fit είναι το μυαλό σου;

Απλές ασκήσεις για να έχεις πάντα μυαλό σε φόρμα.

Αναρωτιέσαι όλο και πιο συχνά πού άφησες τα κλειδιά σου ή τι ακριβώς ήρθες να πάρεις από την κουζίνα; Οι "ασκήσεις" που προτείνει ο Norman Doidge, μέλος του Κέντρου Ερευνών του Τμήματος Ψυχαναλυτικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Columbia και συγγραφέας του βιβλίου The Brain’s Way Of Healing Itself, θα βοηθήσουν το μυαλό σου να παραμείνει σε καλή φυσική κατάσταση!

Χρησιμοποίησέ το!
Το μυαλό έχει νευροπλαστικές ιδιότητες που σημαίνει ότι όσο διατηρείται ενεργό η δομή του μεταβάλλεται. Καθώς σκεφτόμαστε ή μαθαίνουμε νέα πράγματα, ο εγκέφαλος δημιουργεί καινούριες συνάψεις και γίνεται πιο "δυνατός".

Νους υγιής εν σώματι υγιεί
Σύμφωνα με έρευνες, όσοι περπατούν 3χλμ. κάθε μέρα και φροντίζουν να τρέφονται σωστά και να διατηρούν ένα υγιές σωματικό βάρος μειώνουν κατά 60% τις πιθανότητες να πάθουν άνοια. Εκτιμάται ότι το βάδισμα κινητοποιεί τον εγκέφαλο να απελευθερώσει αυξητικούς παράγοντες και ενδυναμώνει τις συνάψεις ανάμεσα στα κύτταρα. Σε έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ διαπιστώθηκε ότι η έντονη αεροβική άσκηση αυξάνει το μέγεθος του ιπποκάμπου, της περιοχής του εγκεφάλου που συνήθως είναι το πρώτο τμήμα όπου εκδηλώνονται εκφυλισμοί που σχετίζονται με την ηλικία.

Οραματίσου την επιτυχία
Όταν θυμόμαστε ή σκεφτόμαστε μια εμπειρία, ο εγκέφαλος δυναμώνει όσο κι αν τη ζούσαμε! Έρευνες που έγιναν με τη χρήση εγκεφαλογράφων έδειξαν ότι όσοι σκέφτονται κάποια δραστηριότητα, π.χ. ότι ανεβοκατεβαίνουν σκάλες, βελτιώνουν την κατάσταση του εγκεφάλου σχεδόν
όσο κι αν το έκαναν στην πραγματικότητα.

Κάνε ένα πράγμα τη φορά
Στην εποχή μας το multitasking θεωρείται προτέρημα. Για τον εγκέφαλο όμως δεν είναι, γιατί το νευρικό σύστημα υπερφορτώνεται και έτσι γινόμαστε πιο αργοί και λιγότερο αποτελεσματικοί. Αφιερώσου σε μια δραστηριότητα κάθε φορά και φρόντισε να ξεκουράζεις το μυαλό σου κάνοντας κάτι που το αποφορτίζει, όπως τάι τσι ή διαλογισμό.

Σκέψου σαν παιδί
Όσο μεγαλώνουμε βασιζόμαστε περισσότερο σε δεξιότητες και γνώσεις που ήδη υπάρχουν. Σκέψου τι καινούριο μπορείς να κάνεις, κάτι που να προϋποθέτει να αφιερώσεις την προσοχή σου, όπως να μάθεις μια ξένη γλώσσα ή να γραφτείς σε μαθήματα salsa.

Κοιμήσου
Κατά τη διάρκεια του ύπνου κύτταρα που ονομάζονται γλοία "καθαρίζουν" τον εγκέφαλο από τις τοξίνες – ανάμεσά τους και κάποιες πρωτεΐνες που ανιχνεύονται σε ασθενείς με άνοια. Επιπλέον, ο ύπνος ενισχύει τις συνάψεις ανάμεσα στους νευρώνες.

001 xtreme

6 ασκήσεις μόνο χρειάζονται στο γυμναστήριο και είναι του Arnold Schwarzenegger

Ο Arnold Schwarzenegger έχει περάσει όλη του τη ζωή στο γυμναστήριο και σίγουρα ξέρει καλύτερα από όλους μας.

ΟArnold Schwarzenegger γυμνάζεται για περισσότερες από πέντε δεκαετίες. Μπορεί να έχουν περάσει περισσότερες από τέσσερις από τότε που κέρδισε τον τελευταίο από τους επτά τίτλους Mr Olympia, αλλά από ό,τι φαίνεται ο 75χρονος σταρ και bodybuilder όλα αυτά τα χρόνια έχει ορισμένες αγαπημένες ασκήσεις τις οποίες ακολουθεί μέχρι σήμερα.

Οι προπονήσεις του διαρκούσαν ώρες, με έναν φαινομενικά ατελείωτο αριθμό ασκήσεων και σετ. Ήταν η επιτομή της προπόνησης υψηλού όγκου, ένα στυλ που επικρίνεται σήμερα από τους περισσότερους ειδικούς ότι δεν επιτρέπει επαρκή μυϊκή αποκατάσταση. Αλλά η τρέλα του Arnold είχε μέθοδο: Δούλευε όλο το σώμα, κυρίως με 6 ασκήσεις που επαναλάμβανε εμμονικά. Πώς τις γνωρίζουμε; Χάρη στον youtuber και ειδικό σε θέματα γυμναστικής Jeff Cavaliere.

Πιέσεις στήθους με μπάρα
Η επίπεδη πίεση πάγκου είναι ο απλούστερος και πιο συνηθισμένος τρόπος εκτέλεσης αυτής της άσκησης, οπότε γυμνάζονται ταυτόχρονα πλάτη, τρικέφαλοι και ώμοι. Στον επίπεδο πάγκο, μπορείς να επαναπροσδιορίσεις την κίνηση και να αρχίσεις να χτίζεις τη δύναμή σου πριν προχωρήσεις στην κλίση και την πτώση. Πολλοί άνθρωποι καμπυλώνουν λίγο την πλάτη τους όταν το κάνουν αυτό και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να κερδίζουν δύναμη οι μύες στο πλάι, αυτές που βρίσκονται πιο κοντά στα πλευρά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνδρες έχουν γυμνασμένους κάτω θωρακικούς μυς, αλλά όχι την περιοχή γύρω από την κλείδα.

Πιέσεις με μπάρα πίσω από τον λαιμό
Είναι πιθανό η αφύσικη θέση αυτής της κίνησης να προκαλέσει, με την πάροδο του χρόνου, βλάβη στους ώμους. Ωστόσο, ο τρόπος που το έκανε ο Arnold ήταν εξαιρετικά δύσκολος και λιγότερο προβληματικός για τους ώμους. Η καλύτερη παραλλαγή είναι να κάνεις το πάτημα πάνω από το κεφάλι με τη μπάρα μπροστά από το σώμα. Η στήριξη της μπάρας πίσω από τον αυχένα και στην κορυφή του τραπεζοειδούς κατά την καθοδική φάση αναγκάζει τους ώμους να λειτουργούν σε διαφορετικό εύρος κίνησης από το σύνηθες.

Έλξεις
Μία από τις καλύτερες ασκήσεις είναι οι έλξεις. Αν σου είναι πολύ εύκολο, τότε πρόσθεσε λίγο βάρος γύρω από τη μέση. Αποτελούν πρόκληση, ακόμη και για τους τακτικούς ασκούμενους, γιατί είναι μια κίνηση που περιλαμβάνει μια τεράστια ομάδα μυών (τον πλάγιο ραχιαίο μυ, τον έσω πλατύ, τον τραπεζοειδή, τους ρομβοειδείς κ.α)

Κάμψεις με μπάρα
Αν θέλεις μεγαλύτερους δικέφαλους, πρέπει να κάνεις κάμψεις και η μπάρα είναι ο καλύτερος τρόπος για να μεγιστοποιήσεις και να υπερφορτώσεις τους δικέφαλους σου. Εδώ έχεις δύο επιλογές: χρησιμοποίησε τη μπάρα Ζ ή την ευθεία μπάρα. Κατ' αρχήν, είναι ευκολότερο να εξασκήσετε την ευρεία λαβή με μια μπάρα Z. Απλώς τοποθέτησε τα χέρια σου στην εξωτερική κάμψη σε υπερέκταση (και πάλι με τις παλάμες έξω). Σε περίπτωση που έχεις μια ευθεία μπάρα, τοποθέτησε τα χέρια σου περίπου 15 εκατοστά πιο πλατιά από το πλάτος των ώμων. Δώσε ιδιαίτερη προσοχή στην τεχνική σου, επειδή οι αρθρώσεις μπορεί να υποφέρουν με αυτή την κίνηση σε μια ευθεία μπάρα. Με την ανοιχτή λαβή, θα γυμνάσεις ιδιαίτερα τη βραχεία κεφαλή του δικεφάλου, η οποία είναι υπεύθυνη για σχεδόν όλο το πλάτος του βραχίονα.

Καθίσματα
Ναι, στις 6 αγαπημένες ασκήσεις του Arnold Schwarzenegger συμπεριλαμβάνονται τα καθίσματα. Αντί να κάνεις αυτό που έκανε ο Arnold, δηλαδή 200 επαναλήψεις την ημέρα, μπορείς να το κάνεις πιο αποτελεσματικά, προσθέτοντας με βάρη. Οι ασκήσεις με καθίσματα περιλαμβάνουν τόσες πολλές μυϊκές ομάδες που είναι ιδανικές για την ενίσχυση της σιλουέτας της κοιλιάς, των γλουτών και των ποδιών.

Καθίσματα με μπάρα
Τα βαριά καθίσματα μπορούν να χτίσουν σημαντική δύναμη στα πόδια και ο Arnold Schwarzenegger βασίστηκε στα καθίσματα με μπάρα για να το πετύχει αυτό.

Πηγή: esquire.com.gr

001 xtreme

Τι είναι το «Runner’s High» και πως μπορεί να γίνει το «φάρμακο» για την κακή ψυχολογία;

Πριν κάποια χρόνια δημοσιοποιήθηκε μια μελέτη που αποδεικνύει ένα φαινόμενο, το οποίο οι περισσότεροι δρομείς έχουν ακούσει και πολλοί είναι δεδομένο πως έχουν βιώσει κάποια στιγμή.

Πρόκειται για το λεγόμενο «runner’s high», την αίσθηση πληρότητας δηλαδή που νιώθει ένας άνθρωπος όταν τρέχει.

Με απλά λόγια, η συγκεκριμένη μελέτη υποστηρίζει πως τα σώματά μας είναι φτιαγμένα για να κινούνται. Οι πρόγονοί μας ήταν δρομείς αντοχής μεγάλων αποστάσεων που μπορούσαν να καταναλώσουν απίστευτα ποσοστά ενέργειας σε σχέση με τον σύγχρονο μέσο άνθρωπο. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και τώρα, οι περισσότεροι από εμάς θα μπορούσαμε να ασκηθούμε σε πολύ υψηλό επίπεδο, αυξάνοντας σημαντικά την ενεργειακή μας δαπάνη, ακόμα και αν αυτό ισχύει μόνο για λίγα δευτερόλεπτα.

Γιατί λοιπόν δεν κινούμαστε περισσότερο;

Γιατί αντιμετωπίζουμε μια επιδημία παχυσαρκίας που οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην καθιστική συμπεριφορά; Πώς γίνεται κάποιοι άνθρωποι να απολαμβάνουν τη σωματική δραστηριότητα περισσότερο από άλλους;

Το λεγόμενο «Runner’s High» – για την ακρίβεια, η αντίληψη γύρω από αυτό- είναι ένα από τα πράγματα που ωθεί ορισμένους ανθρώπους να ασκούνται: μια νευροβιολογική ανταμοιβή που εμφανίζεται τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά το τρέξιμο, δημιουργώντας μια αίσθηση ευφορίας στον αθλητή.

Αυτό η φυσική κατάσταση παρέχει μια βελτιωμένη αίσθηση ευεξίας, μειώνει το άγχος, προκαλεί ηρεμία μετά την άσκηση και μπορεί ακόμη και να μειώσει τον πόνο. Φυσικά υπάρχει και ένα σημαντικό ερώτημα: από τη σκοπιά της «σκληρής επιστήμης», το φαινόμενο αυτό είναι κάτι άλλο πέρα από καθαρά ψυχολογικό;

Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι τα ενδοκανναβινοειδή (eCB) εμπλέκονται στο συγκεκριμένο φαινόμενο και ότι υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ αυτών και της άσκησης. Ένα από τα χαρακτηριστικότερα εξ αυτών είναι η ανδαμίδη (ή AEA). Έρευνες έχουν δείξει ότι υπάρχει αύξηση του AEA μετά από αερόβια δραστηριότητα μέτριας έντασης (τρέξιμο ή ποδηλασία).

Το συγκεκριμένο συμπέρασμα ωστόσο έχει προκύψει από έρευνες που έχουν γίνει πάνω σε ζώα. Σε μια χαρακτηριστική εξ’ αυτώνδιαπιστώθηκε ότι οι σκύλοι και οι άνθρωποι παρουσίασαν σημαντικές αυξήσεις στα επίπεδα AEA μετά από τρέξιμο σε διάδρομο, αλλά κανένα από τα δυο είδη δεν παρουσιάζει σημαντική αύξηση μετά από αντίστοιχες δοκιμές περπατήματος.

Στα πλαίσια της ίδιας μελέτης, οι ερευνητές δεν κατέγραψαν καμία αλλαγή στα επίπεδα AEA στα κουνάβια κατά τη διάρκεια άσκησης υψηλής έντασης. Με άλλα λόγια, οι άνθρωποι και οι σκύλοι βιώνουν το «runner’s high» ενώ τα κουνάβια δεν έχουν τέτοια συναισθήματα.

Πρόκειται για την πρώτη μελέτη που δείχνει διαφοροποίηση στη σηματοδότηση των νευροδιαβιβαστών μετά την άσκηση σε διαφορετικά είδη. Ως εκ τούτου, η μελέτη αυτή θα μπορούσε να εξηγήσει τις διαφορές στους τύπους κίνησης και άσκησης που τα είδη θεωρούν φυσικούς.

Σε ανθρώπους και σκύλους, το τρέξιμο ενεργοποίησε το σύστημα eCB, οδηγώντας πιθανώς σε βελτίωση της απόδοσης στην αερόβια άσκηση. Αυτό δεν ισχύει στην περίπτωση των κουνάβων. Τα αυξημένα επίπεδα AEA στους ανθρώπους (και στους σκύλους) επιβεβαιώνουν το ρόλο των eCBs στη δημιουργία θετικών ψυχολογικών αποτελεσμάτων.

Τι σημαίνει λοιπόν αυτή η μελέτη για όσους δεν είναι αθλητές αντοχής; Πώς μπορούν αυτοί οι άνθρωποι να βιώσουν αυτό το περίφημο «runner’s high»; Θα μπορούσε αυτό να είναι ακόμη και η λύση στην κρίση της παχυσαρκίας και να βοηθήσει στο να τερματιστεί η καθιστική μας ζωή;

Αυτό που αποδεικνύεται είναι ότι μάλλον χρειάζεται να είναι κανείς ήδη αρκετά γυμνασμένος πριν παραχθούν αρκετά eCBs για να φτάσει σε αυτό το σημείο. Η πρόταση των συγγραφέων της μελέτης είναι ότι η άσκηση θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως «φάρμακο» για τη βελτίωση της ψυχικής μας κατάστασης.

Φυσικά, πρέπει πάντα να αναγνωρίσουμε ότι ένα βασικό στοιχείο που διαχωρίζει τα ζώα από τους ανθρώπους είναι η ικανότητά μας να κάνουμε συνειδητές επιλογές. Με απλά λόγια, πρέπει να πάρουμε την απόφαση να σηκωθούμε από τον καναπέ, να πάμε για τρέξιμο, να γυμναστούμε. Και η κατανόηση των κινήτρων και των ανταμοιβών πίσω από αυτές τις αποφάσεις εισάγει ένα εντελώς νέο επίπεδο πολυπλοκότητας στη συζήτηση.

Πηγή: runnfun.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Running

Μπορεί να... κρεμάσουν οι μύες σου αν σταματήσεις να γυμνάζεσαι;

Όλοι γνωρίζουν πως χρειάζεται κόπος, επιμονή και υπομονή για να χτίσει ένας άντρας ένα μυώδες σώμα και πολλοί φοβούνται πως αν σταματήσουν να γυμνάζονται εντατικά το κορμί τους θα... πλαδαρέψει. Ισχύει όμως αυτό ή είναι μύθος; Η επιστήμη απάντησε και σε αυτό το ερώτημα.

Συγκεκριμένα, όπως διαβάζουμε σε άρθρο του gr.askmen.com όλοι γνωρίζουμε ότι αν σηκώνουμε βάρη και για κάποιο λόγο σταματήσουμε να προπονούμαστε για μερικούς μήνες, χάνουμε τη δύναμή μας και μαζί, τους φουσκωμένους μυς μας. Ωστόσο, μόλις μπούμε ξανά κάτω από τις μπάρες η επαναφορά του παλιού καλού εαυτού μας, δεν παίρνει πάνω από μερικές εβδομάδες - σαν ο μυς να θυμάται το σημείο που βρισκόταν.

Οι ειδικοί πίστευαν μέχρι πρότινος ότι αυτό οφείλεται κυρίως στους μηχανισμούς του νευρικού συστήματος. Το νευρικό σύστημα, όμως, μπορεί να απομνημονεύει τους μηχανισμούς δύναμης, αλλά δεν μπορεί να κάνει τίποτε για να επαναφέρει το μέγεθος των μυών. Τι πραγματικά συμβαίνει λοιπόν;

Μελέτη έρχεται να λύσει το μυστήριο της μνήμης των μυών

Σε αντίθεση με άλλα κύτταρα, τα μυϊκά, έχουν περισσότερους από έναν πυρήνες (πιθανώς χιλιάδες). Γιατί, άραγε, οι μύες χρειάζονται τόσους πολλούς κυτταρικούς πυρήνες;

Ο πυρήνας είναι βασικά αυτός που ελέγχει το κύτταρο και επειδή οι μύες σου είναι από τα μεγαλύτερα και πιο πολύπλοκα όργανα του σώματός σου, ένας - δυο πυρήνες δεν μπορούν να κάνουν σωστή δουλειά. Στην πραγματικότητα, όσο οι μύες σου μεγαλώνουν από την προπόνηση, προστίθενται σ' αυτούς περισσότερα μυϊκά κύτταρα, συνεπώς και περισσότεροι πυρήνες.

Με όλα αυτά τα δεδομένα υπόψη, οι επιστήμονες θεωρούσαν δεδομένο ότι με την απώλεια μυϊκής δύναμης και μυϊκού όγκου έπειτα από μια αποχή τριών έως έξι μηνών από την γυμναστική, θα συρρικνωνόταν παράλληλα και ο αριθμός των μυϊκών πυρήνων. Αλλά εδώ έρχεται η έκπληξη.

Σε μελέτες της προηγούμενης χρονιάς, αποδείχθηκε ότι η μυϊκή ατροφία λόγω αδράνειας δεν μεταβάλλει τον αριθμό μυϊκών πυρήνων, όπως νομίζαμε προηγουμένως. Οι μετρήσεις που είχαν γίνει μέχρι τότε αφορούσαν στα κύτταρα του συνδετικού ιστού και άλλων δορυφορικών κυττάρων (τα οποία όντων συρρικνώνονται ή μεγεθύνονται αναλογικά με τους μυς), αλλά ποτέ δεν είχαν την υποψία να διερευνήσουν και τους πυρήνες στο εσωτερικό των μυϊκών κυττάρων. Οι πρόσφατες μελέτες υπολόγισαν με ακρίβεια ότι αυτοί οι πυρήνες δεν υπέστησαν καμία απώλεια.

Συνεπώς, αφού ο μυϊκός ιστός διατηρεί τους παλιούς -πολλούς- πυρήνες του, αμέσως μόλις πιάσεις τη μπάρα αυτοί θα ενεργοποιηθούν άμεσα και μέσα σε λίγες προπονήσεις το σώμα σου θα διογκωθεί στα ίδια επίπεδα με το παρελθόν. Αυτοί οι πυρήνες λειτουργούν σαν κύτταρα μνήμης, ενθυμούμενοι ακριβώς για πόσο μυϊκό όγκο είχαν δημιουργηθεί, πριν εσύ σταματήσεις να προπονείσαι.

001 xtreme

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων