Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για απώλεια βάρους χωρίς στερήσεις!

Αν έχετε βάλει σκοπό να χάσετε κιλά, γνωρίζετε φυσικά πως ο νο1 σύμμαχός σας είναι η πρωτεΐνη, η οποία διασπάται με αργό ρυθμό και σας κρατάει χορτάτους για αρκετές ώρες.

Εξίσου σημαντικός είναι βέβαια ο ρόλος της στη διατήρηση και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, η οποία είναι μεταβολικά ενεργή κι έτσι σας βοηθά να καίτε θερμίδες με σταθερό ρυθμό.

Επίσης, οι πρωτεΐνες είναι βασικό δομικό υλικό για την αποκατάσταση και την αύξηση των μυών μετά από επίπονη άσκηση, οπότε αν αθλείστε συστηματικά θα γνωρίζετε ήδη την αξία τους.

Ιδανικές πηγές πρωτεΐνης για να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας αποτελούν:

Tα αυγά: Πρόκειται για πλήρης τροφή με πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Δυο μεγάλα αυγά θα σας δώσουν μόλις 140 θερμίδες και 14 γραμμάρια πρωτεΐνης-ιδανική λύση για το πρωινό σας.

Ο σολομός: Μία μερίδα 90 γραμμαρίων περιέχει 22 γραμμάρια πρωτεΐνης και 155 θερμίδες. Είναι τροφή πλούσια σε υγιεινά Ω-3 λιπαρά, απαραίτητα για την καρδιακή και εγκεφαλική λειτουργία.

Το Τέμπε: Το τέμπε είναι ένα προϊόν σόγιας με γεύση που σας θυμίσει τους ξηρούς καρπούς. Μία μερίδα 90 γραμμαρίων έχει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης και 7 γραμμάρια φυτικών ινών.

Το τυρί κότατζ: Μια καλή λύση, αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς τυρί, που θα σας εφοδιάσει με 28 γραμμάρια πρωτεΐνης και γύρω στις 160 θερμίδες ανα μερίδα 90 γραμμαρίων..

Ο τόνος: Ιδανική πρόταση για μια χορταστική σαλάτα που είναι γεμάτη με Ω-3 λιπαρά οξέα. Δίνει 16 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 90 γραμμαρίων.

Το κοτόπουλο: Καταναλώστε το χωρίς την πέτσα και θα πάρετε την εντυπωσιακή ποσότητα των 26 γραμμαρίων πρωτεΐνης και μόνο 128 θερμίδες ανα μερίδα.

Η βρώμη: Ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά, πλούσιο σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, μαγγάνιο, θειαμίνη (βιταμίνη Β1) κ.α .Μισό φλιτζάνι βρώμη περιέχει 13 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Οι φακές: Μπορείτε να τις καταναλώσετε χειμώνα και καλοκαίρι σε σούπα ή σε κρύα σαλάτα. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές δίνουν σχεδόν 18 γραμμάρια πρωτεΐνης αλλά και 15 γραμμάρια πολύτιμων φυτικών ινών.

Το ψαρονέφρι: Είναι νόστιμο και χωρίς λίπος, σε σχέση με τα άλλα κομμάτια από το χοιρινό κρέας. Δίνει περίπου 160 θερμίδες ανά μερίδα 90 γραμμαρίων.

Και στην περίπτωση των πρωτεϊνών δεν θα πρέπει να είστε υπερβολικοί ενώ δεν είναι καλό για τον οργανισμό να αποκλείετε εντελώς άλλες ομάδες τροφών, με διαφορετικά διατροφικά χαρακτηριστικά.

Τέλος, στο πρόγραμμα διατροφής που πρέπει να ακολουθήσετε για απώλεια βάρους συνεκτιμώνται η ηλικία, το φύλο, η άσκηση (ή η έλλειψή της), τυχόν προβλήματα υγείας και πολλά άλλα που ιδανικά θα πρέπει να εκτιμηθούν από διαιτολόγο-διατροφολόγο.

Πηγή: www.therapies.gr