ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ από την Εύα Μακρή

 

Συστατικά
200 γρ. άψητα ή καβουρδισμένα  φιστίκια 
Αλάτι (προαιρετικά)
2 κ.σ ελαιόλαδο
2  κ. σ. μέλι(προαιρετικά)
 
Εκτέλεση
Αλέθετε στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς μέχρι να γίνουν σαν τραχανάς. Προσθέτετε το αλάτι και το ελαιόλαδο και συνεχίζετε το χτύπημα τόσο όσο να γίνει το μείγμα αρκετά λείο. Προσθέτετε το μέλι και ανακατεύετε. Μεταφέρετε το μείγμα σε αποστειρωμένο βάζο και το διατηρείτε σε δροσερό σκοτεινό μέρος ή στο ψυγείο.
 
 

BCAA’s: Η πρώτη επιλογή σου

 

Δεν είναι μυστικό ότι τα αμινοξέα των πρωτεϊνών βοηθούν τους μυς να γίνουν μεγαλύτεροι και δυνατότεροι μετά από την φθορά που έχουν υποστεί στο τέλος της προπόνησης. Αυτό που δεν γνωρίζουν πολύ όμως είναι ότι τα αποθηκευμένα bcaa αμινοξέα που βρίσκονται στους μυς είναι τα πρώτα τα οποία διασπώνται στην προπόνηση και αυτά που συνεχίζουν να διασπώνται για πολλές ώρες μετά την προπόνηση. Δεν είναι υπερβολή, αντίθετα είναι μεγάλη αλήθεια το γεγονός ότι από την πρώτη κιόλας επανάληψη στα βάρη, από το πρώτο βήμα στο τρέξιμο, από το πρώτο σουτ στο ποδόσφαιρο ή το μπάσκετ, τα bcaa αρχίζουν να αποδομούνται προκειμένου να εξασφαλιστεί η απαιτούμενη μυϊκή ενέργεια.
 
Δεν είναι τυχαίο ότι καμία πρωτεΐνη στον κόσμο δεν πρέπει να θεωρείται αξιοπρεπής αν δεν περιέχει τουλάχιστον 5γρ. bcaa αμινοξέων.
Όμως το πρόβλημα δεν σταματάει εκεί. Δεν είναι δυνατόν μια εντατική προπόνηση να καλυφθεί με τα 5γρ. bcaa ενός πρωτεϊνικού ροφήματος, ειδικά όταν αυτό λαμβάνεται μόνο μετά την προπόνηση.
Χρειάζεται κάτι δραστικότερο.
 
Χρειάζεται επιπλέον λήψη καθαρών bcaa πριν την προπόνηση. Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στον Journal of the International Society of Sports Nutrition αποδεικνύει ξεκάθαρα ότι από τα πρώτα κιόλας λεπτά μιας προπόνησης με βάρη, τα αποθηκευμένα bcaa  των μυών, διασπώνται με ταχύτατο ρυθμό και επειδή ακριβώς ανήκουν στην κατηγορία των αμινοξέων που δεν συνθέτονται από το ίδιο το σώμα, γίνεται εύκολα αντιληπτό πόσο αναγκαία και άμεση είναι η συσσώρευση ικανής ποσότητας πριν την προπόνηση και η επανατροφοδότηση επιπλέον αμινοξέων μετά την προπόνηση. 
Αν συνυπολογίσουμε μάλιστα ότι τα τρία αυτά αμινοξέα (Λευκίνη, Ισολευκίνη και Βαλίνη) αποτελούν το 35-40% των μυϊκών αμινοξέων, τότε αντιλαμβανόμαστε την σημασία τους.
 
Βήμα 1ο: Θεωρείται απαραίτητη η λήψη bcaa αμινοξέων πριν την προπόνηση. Το πρώτο πράγμα που θα νιώσεις είναι μεγαλύτερη μυϊκή ενέργεια και δύναμη καθώς και μικρότερος χρόνος αποθεραπείας (η ίδια έρευνα κατέγραψε σημαντικά λιγότερο μυϊκό καταβολισμό ακόμα και 4 μέρες μετά την προπόνηση).
 
Βήμα 2ο: Εμπλουτίζουμε το πρωτεϊνικό μεταεξασκητικό ρόφημά μας είτε με καθαρά bcaa, ή αν θεωρούμε ότι ήδη η πρωτεΐνη μας περιέχει αρκετά από αυτά, τουλάχιστον με επιπλέον Λευκίνη, το βασικότερο από τα τρία bcaa,  το οποίο λειτουργεί και ως ρυθμιστής της απορρόφησης όλων των υπόλοιπων αμινοξέων από τους μυς.
 
 

Ο Καφές ∆εν Έχει Μακροπρόθεσμες Επιπτώσεις στην Αρτηριακή Πίεση

Οι γιατροί συχνά συμβουλεύουν τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση να κόψουν τον καφέ. Ο καφές και άλλες πηγές καφεΐνης αυξάνουν τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση, αλλά οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους στην υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) είναι αμφισβητήσιμες. Ισπανοί ερευνητές διεξήγαν μια μετα-ανάλυση, η οποία συνδύαζε τα αποτελέσματα πέντε μελετών. Στα άτομα με υπέρταση, η πρόσληψη καφεΐνης αύξανε την αρτηριακή πίεση για περίπου τρεις ώρες. ∆εν βρήκαν κάποια σχέση μεταξύ της μακροπρόθεσμης αύξησης της αρτηριακής πίεσης και την τακτική κατανάλωση καφέ.

 

  • Κατηγορία Υγεία

Αύξηση μάζας… με τον σωστό τρόπο!

 

Η αύξηση της μυϊκής μάζας είναι το Νο1 ζητούμενο για τους περισσότερους αθλητές bodybuilding. Εκτός κι αν έχεις έναν εξαιρετικά ταχύ μεταβολικό ρυθμό, η ραγδαία αύξηση της πρόσληψης θερμίδων είναι πολύ πιθανό να αυξήσει και το σωματικό λίπος, περισσότερο από όσο θα ήθελες. Ακόμα και αν γυμνάζεσαι σωστά. Αυτό το λίπος που θα προστεθεί μπορεί να χαθεί στην περίοδο της γράμμωσης. Όμως αυτό απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, υπομονή και αρκετή πείνα και ιδρώτα.
Θεωρώ ότι υπάρχει μια καλύτερη και πιο σίγουρη μέθοδος να αυξήσουμε την μυϊκή μας μάζα χωρίς ταυτόχρονη αύξηση του λίπους. Κι αυτό θα γίνει πιο αργά και σταθερά.
Αν αυξάνουμε αργά και σταδιακά τις θερμίδες μας, αυξάνοντας παράλληλα την ένταση στην προπόνηση και τον χρόνο αποθεραπείας, είναι δυνατό να αυξάνουμε παράλληλα την μυϊκή μάζα χωρίς να το περιττό λίπος.
Ας δούμε μαζί κάποιες φάσεις που θα περιλαμβάνει αυτή η διαδικασία.
 
Προσεκτική αύξηση των θερμίδων:
Αν οι μυς σου δεν μεγαλώνουν και το σωματικό σου βάρος παραμένει σταθερό, τότε προφανώς πρέπει να αυξήσεις τις θερμίδες που λαμβάνεις καθημερινά. Το πόσο θα τις αυξήσεις εξαρτάται από την ηλικία, τον σωματότυπο, την ένταση της προπόνησης αλλά και τη μυϊκή μάζα που έχεις ήδη. Για παράδειγμα ένας 20χρονος, αδύνατος αθλητής, σίγουρα θα χρειαστεί περισσότερες θερμίδες από έναν 40χρονο που κάνει καθιστική δουλειά γραφείου.
 
Ισορροπία στα διατροφικά στοιχεία:
Πολλοί το παρακάνουν με την ποσότητα της πρωτεΐνης, ενώ κάποιοι άλλοι υπολείπονται σε μεγάλο βαθμό. Η μέση οδός είναι η καλύτερη. Το σώμα μπορεί να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει σωστά, καθορισμένες ποσότητες πρωτεΐνης ανά γεύμα. Μια μέση λύση είναι γύρω στα 25-30γρ. πρωτεΐνης ανά γεύμα (από συμπλήρωμα ή τροφή) και περίπου 1.5-2γρ. πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους καθόλη τη διάρκεια της ημέρας. Το σωστό είναι να παρακολουθούμε συχνά την πρόοδό μας, να είμαστε σε θέση να αντιλαμβανόμαστε έγκαιρα τις αλλαγές στο σώμα μας και να τροποποιούμε την διατροφή μας.
Από την άλλη μεριά, το στοιχείο που θα αυξήσει τη μάζα μας είναι οι υδατάνθρακες. Χωρίς αυτούς δεν είναι δυνατόν. Και μάλιστα τους σύνθετους υδατάνθρακες (δημητριακά. ψωμί ολικής άλεσης, γλυκοπατάτες, καφέ ρύζι κτλ). Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θα αυξήσουν την άλιπη μυϊκή μάζα, αφού απορροφούνται αργά, δεν μετατρέπονται εύκολα σε λίπος και αυξάνουν την ενέργεια στην προπόνηση.
 
Με μέτρο η συχνότητα των προπονήσεων:
Το χτίσιμο των μυών είναι μια διαδικασία που περιλαμβάνει δύο φάσεις: Ο μυϊκός ιστός καταστρέφεται  κατά τη διάρκεια μιας σκληρής προπόνησης. Κατά τη διάρκεια της αποθεραπείας που λαμβάνει χώρα μετά, οι μυς αναδομούνται, μεγαλώνουν και δυναμώνουν περισσότερο από πριν. Αν γυμνάζεσαι κάθε μέρα με την ίδια ένταση, οι μυς δεν θα έχουν τον απαιτούμενο χρόνο να αναρρώσουν και να αναπτυχθούν. Για καλύτερα αποτελέσματα και πάντα για όσους θέλουν να αυξήσουν το μυϊκό τους βάρος, θα πρέπει να περιλαμβάνουμε 3-4 προπονήσεις την εβδομάδα, αρκετό ποιοτικό ύπνο και τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής που θα επιταχύνουν την ανάρρωση.
 
 
 

Low carb δίαιτες: Κρύβουν κινδύνους για την υγεία μας; by Fani Preventi

 

Ακολουθείτε διατροφή φτωχή σε υδατάνθρακες; Διαβάστε τους κινδύνους της.

 

Οι πιο δημοφιλείς ανάμεσα στις δίαιτες που κυκλοφορούν είναι τύπου low carb. Low carb χαρακτηρίζονται οι δίαιτες που είναι φτωχές σε υδατάνθρακες. Στην οικογένεια των υδατανθράκων ανήκουν τα δημητριακά και τα παράγωγά τους, τα αμυλώδη λαχανικά (αρακάς, πατάτα, καλαμπόκι) και τα απλά σάκχαρα. Πλέον αυτών, υδατάνθρακες περιέχουν το γάλα και το γιαούρτι, τα όσπρια και σε μικρές ποσότητες όλα τα λαχανικά. Η στέρηση των παραπάνω θρεπτικών συστατικών έχει τις ακόλουθες συνέπειες:

1. Μελέτη του Πανεπιστημίου του Aberdeen μελέτησε την συγκέντρωση βουτυρικού οξέος σε άτομα που συμμετέχουν σε low carb και normal carb δίαιτες. Στη συγκεκριμένη μελέτη, παχύσαρκα άτομα που ακολούθησαν low carb δίαιτα εμφάνισαν σημαντική μείωση των επιπέδων βουτυρικού οξέως. Το βουτυρικό οξύ παράγεται στο έντερο ως παράγωγο της υδρόλυσης των υδατανθράκων (carbs) και χρησιμοποιείται κυρίως ως πηγή ενέργειας για τα βακτήρια που αποτελούν τη φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η παρουσία βουτυρικού οξέως στο έντερο αποτρέπει το σχηματισμό και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο έντερο μειώνοντας τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του παχέως εντέρου.

2. Οι low carb δίαιτες είναι ταυτόχρονα πλούσιες σε πρωτεΐνη. Όταν ένα άτομο ακολουθεί δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνη αυξάνεται η απέκκριση ασβεστίου στα ούρα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την μεγαλύτερη πιθανότητα ανάπτυξης λίθων ασβεστίου στα νεφρά. Πέραν αυτού η αυξημένη απέκκριση ασβεστίου, δημιουργεί έλλειμμα ασβεστίου στα οστά και αυξάνει την πιθανότητα εκδήλωσης οστεοπόρωσης.

3. Οι low carb δίαιτες μπορεί να φέρουν τον οργανισμό σε μία επικίνδυνη μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται κέτοση. Η κέτοση εμφανίζεται όταν ο μεταβολισμός χρησιμοποιεί σχεδόν αποκλειστικά λίπος και σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες για την παράγωγή ενέργειας. Κατά τη διάρκεια της κέτοσης , ο οργανισμός παράγει ουσίες που είναι γνωστές ως κετόνες. Οι κετόνες αποτελούν υπόστρωμα για την εμφάνιση λίθων στους νεφρούς και ουρικής αρθρίτιδας. Οι κετόνες πέραν αυτών προκαλούν μείωση της όρεξης, κακή αναπνοή και ναυτία.

Η υπόθεση δίαιτα με σκοπό την απώλεια βάρους είναι πολύ σοβαρή υπόθεση. Υπάρχουν σοβαροί κίνδυνοι για την ψυχική και σωματική μας υγεία σε περίπτωση που ακολουθήσουμε μία δίαιτα που δεν είναι εξατομικευμένη και προσαρμοσμένη στις ανάγκες του καθενός.

 

Πρόσεχε τη στύση σου φίλε!

Σου αρέσουν τόσο πολύ τα γλυκά που όλος ο κοινωνικός σου περίγυρος σε αποκαλεί «αγόρι- πετιμέζι» κι εσύ χαμογελάς γιατί νομίζεις ότι κάνεις κατόρθωμα. Τρομάρα σου…
Σταμάτα να τρως γλυκά γιατί ενώ το ζάχαρό σου θα ανέβει κατακόρυφα, η στύση σου θα πέσει, επίσης κατακόρυφα. 
Κι αυτό δεν το λέω εγώ, αλλά κοτζάμ επιστήμονες από το μακρινό Καναδά. Κρίμα είναι να μην τους ακούσεις. 
Όταν κάνεις μια διατροφή με πολλή ζάχαρη, μπορεί τα επίπεδα της τεστοστερόνης να πέσουν κι ενώ εσύ θα θέλεις, το υδραυλικό σου σύστημα δε θα δουλεύει. 
Μείωσε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνεις σε καφέδες και γλυκά για να προλάβεις τυχόν «αναποδιές».

www.mensonly.gr

  • Κατηγορία Man

ΚΑΦΕΪΝΗ ΚΑΙ ΑΠΟ∆ΟΣΗ: Τι σκέφτονται οι ειδικοι

 

Μια ομάδα επιστημόνων από όλον τον κόσμο συζήτησε για το πώς η καφεΐνη επηρεάζει την απόδοση στην αεροβική άσκηση και στις ασκήσεις υψηλής έντασης. Κατέληξαν ότι η καφεΐνη βελτιώνει την αντοχή όταν η άσκηση διαρκεί πολλές ώρες και βελτιώνει τη δύναμη και την ενέργεια σε ασκήσεις που διαρκούν λιγότερο από ένα λεπτό. Η καφεΐνη δεν λειτουργεί σε όλους και είναι πιο αποτελεσματική σε άτομα που δεν την καταναλώνουν πολύ. Επιπλέον, υπάρχουν ατομικές διαφορές στην δραστικότητά της, δηλαδή λειτουργεί σε κάποιους ανθρώπους αλλά όχι σε άλλους. Προς το παρόν, η καφεΐνη δεν απαγορεύεται στους Ολυμπιακούς και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από επαγγελματίες αθλητές, αλλά απαγορεύεται από την Εθνική Κολεγιακή Αθλητική Ένωση (NCAA), όταν τα επίπεδα του ουρικού οξέος πλησιάζουν ένα συγκεκριμένο όριο (Journal of Caffeine Research, 1: 145-151, 2011)

 

ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΥΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ ΘΕΡΜΙ∆ΩΝ

 

Η θερμογένεση, δηλαδή η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και της θερμιδικής δαπάνης χωρίς σωματική δραστηριότητα, είναι ο κύριος στόχος των συμπληρωμάτων που βοηθούν στην απώλεια βάρους. Τα φάρμακα ή οι τροφές με θερμογενετικές ιδιότητες αυξάνουν τη θερμογένεση και την οξείδωση του λίπους, αυξάνοντας την έκκριση της ορμόνης νορεπινεφρίνη και επηρεάζοντας τις μεταβολικές οδούς που ελέγχουν τη ρύθμιση της ενέργειας. Κάποια από αυτά τα φάρμακα και τα συμπληρώματα περιέχουν εφεδρίνη, καφεΐνη, ασπιρίνη, πολυφαινόλες, και φορσκολίνη. Τα συμπληρώματα για μείωση του βάρους που υπάρχουν στην αγορά αυξάνουν το μεταβολικό ρυθμό κατά 2 με 5%. Ο A.G. Dullo από την Ελβετία μελετώντας μια σειρά από έρευνες, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι συνδυάζοντας έναν αριθμό θερμογενετικών συστατικών μπορούμε να αυξήσουμε με ασφάλεια κατά 15% τον μεταβολικό ρυθμό και τη θερμογένεση. Μέχρι τώρα, οι ιδέες του είναι απλώς εικασίες, αλλά μας δείχνουν ότι πιθανόν στο μέλλον να παρασκευαστούν πιο αποτελεσματικά συμπληρώματα για απώλεια βάρους. (Obesity Reviews, 12: 866- 883, 2011)
 

BMXX MYOFUEL: Eξαιρετικός συνδυασμός πρωτεϊνών ορού γάλακτος ταχείας απορρόφησης

H Μyofuel είναι ένα από τα πιο δυναμικά πρωτεϊνούχα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Αποτελεί έναν εξαιρετικό συνδυασμό πρωτεϊνών ορού γάλακτος ταχείας απορρόφησης (whey) ο οποίος εγγυάται την άμεση κάλυψη πρωτεϊνικών αναγκών το χρονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων. Περιέχει σημαντική αναλογία πρωτεολυτικών ενζύμων τα οποία προσφέρουν άμεση απορρόφηση της πρωτεΐνης από οποιοδήποτε άλλο σκεύασμα ενώ παράλληλα μέσω του αξεπέραστου μείγματος υδατανθράκων και λιπαρών διοχετεύεται  η απαραίτητη ενέργεια στους μύες. 
 
Η Myofuel αποτελεί την πιο αποτελεσματική πρωτεΐνη που έχει παρασκευαστεί ποτέ για μυϊκή ανάπτυξη καθώς η μεγάλη ποικιλία και ποσότητα αμινιξέων επιταχύνουν την πρωτεϊνοσύνθεση και συμβάλλουν στην καθυστέρηση εμφάνισης του μυϊκού κάματου όπως και στην οικοδόμηση και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού.  
Η καινοτομία της Myofuel βασίζεται στην περιέκτικότητα του σε συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (C.L.A) το οποίο μειώνει τα επίπεδα του σωματικού λίπους και αυξάνει τα επίπεδα της σωματικής άλιπης μάζας. Επίσης είναι πλούσια σε περιεκτικότητα βιταμινών (Β6, Β12,Β5,C, E,B1 και Β2). Ένα μοναδικό μείγμα χωρίς την προσθήκη ασπαρτάμης αλλά με μια υπέροχη γεύση. 

 

 

Oλα τα προιόντα της BODYMAXX NUTRITION θα βρείτε στο eshop του www.iFitnessbook.com το www.activebody.gr

 

BODYMAXX ARXIKH

 

7 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν στη γράμμωση

Ενισχύστε τις προσπάθειες σας στην απώλεια λίπους με τις πιο κάτω στρατηγικές από τον ειδικό Jim Stoppani του περιοδικού Muscle&Fitness.
Αν επιθυμείτε να γραμμώσετε, τότε θα πρέπει ήδη να γνωρίζετε τους καθιερωμένους διαιτητικούς κανόνες που θα πρέπει να ακολουθείτε: τρώτε 6-8 γεύματα την ημέρα, διατηρήστε τους υδατάνθρακες υπό έλεγχο και την πρόσληψη πρωτεΐνης υψηλή. Και έπειτα υπάρχουν οι όχι και τόσο καλά καθορισμένοι κανόνες, αυτοί που μπορεί να φαίνονται αντιπαραγωγικοί, αλλά έχουν αποδειχθεί να δουλεύουν, είτε επιστημονικά είτε ανεπίσημα ή και τα δύο. Πιο κάτω λοιπόν είναι κάποια «κολπάκια» τα οποία δεν έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής ακόμη. Ακολουθήστε τα σε ένα πρόγραμμα διατροφής σας και μπορεί σύντομα να δείτε τη διαφορά.


1. Ξεφύγετε από τη διατροφή σας

Δεν μπορείτε να εξαφανίσετε το λίπος, χωρίς να τηρείτε μια καθαρή διατροφή, αλλά παράλληλα, η περιστασιακή εκτροπή – γνωστή και ως «cheat» - μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην απώλεια λίπους. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε fast-food όλη μέρα, αλλά προτιμότερο να αυξήσετε την κατανάλωση υδατανθράκων και της συνολικής πρόσληψης θερμίδων για μία ημέρα. Μπορείτε να έχετε ακόμα και ένα γεύμα από ό,τι θέλετε, π.χ. μια πίτσα, ένα μπέργκερ, πατάτες τηγανιτές, κτλ.

Γιατί λειτουργεί: Όταν βρίσκεστε σε αυστηρή δίαιτα, τα επίπεδα της κρίσιμης ορμόνης λεπτίνης αρχίζουν να μειώνονται. Η λεπτίνη διατηρεί χαμηλό το αίσθημα της πείνας και υψηλό το μεταβολικό ρυθμό, έτσι όταν πέφτουν τα επίπεδά της, καίτε λιγότερες θερμίδες, αλλά τρώτε περισσότερο. Η υπερκατανάλωση τροφής αυξάνει τα επίπεδα της λεπτίνης, η οποία διατηρεί υψηλό το μεταβολισμό σας καθώς το αίσθημα της πείνας είναι μειωμένο, επιτρέποντας σας να καίτε περισσότερες θερμίδες ενώ καταναλώνετε λιγότερο.

Τι να κάνετε: Αυξήστε τις θερμίδες κατά 25% - 50% μία μέρα την εβδομάδα και διπλασιάστε τουλάχιστον την πρόσληψη υδατανθράκων εκείνη την ημέρα.


2. Φάτε προτού πάτε για ύπνο

Το σώμα σας, ενώ κοιμάστε βρίσκεται ουσιαστικά σε κατάσταση νηστείας και το σώμα σας χρησιμοποιεί αμινοξέα από τους μύες ώστε να τροφοδοτήσει τον εγκέφαλο σας κατά τη διάρκεια απουσίας τροφής. Και δεδομένου ότι κάθε μυϊκή απώλεια πρόκειται να επηρεάσει αρνητικά το μεταβολισμό σας, έτσι αυτό θα παρεμποδίζει τις προσπάθειες σας για απώλεια λίπους.

Γιατί δουλεύει: Η σωστή διατροφή πριν τον ύπνο σημαίνει ότι τα αμινοξέα θα χρησιμοποιούνται από το γεύμα, και όχι από τους μύες σας. Ωστόσο, δεν συνιστούμε να καταναλώνετε υδατάνθρακες, αλλά μόνο πρωτεΐνες και/ή λίπος. Μερικές καλές επιλογές είναι το τυρί cottage, το ελληνικό γιαούρτι, το φυσικό φυστικοβούτυρο, τα καρύδια, το λινέλαιο και η σκόνη καζεΐνης (casein), όλα πηγές αργής πέψης και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Έρευνα έχει δείξει ότι η πρωτεΐνη καζεΐνης μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καύση λίπους κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Τι να κάνετε: Καταναλώστε λίγο τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, 1 κουταλιά της σούπας φυσικό φυστικοβούτυρο ή ένα ρόφημα πρωτεΐνη καζεΐνης.


3. Καταναλώστε αργής πέψης υδατάνθρακες πριν από την προπόνηση

Αρκετά άτομα εξακολουθούν να επιλέγουν γρήγορους υδατάνθρακες πριν από την προπόνηση, νομίζοντας ότι θα τους προσφέρει στήριξη στο θέμα της ενέργειας. Ίσως και να βοηθήσουν αλλά σίγουρα δεν θα συμβάλουν στην καύση λίπους όπως οι αργής-πέψης υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.

Γιατί δουλεύει: Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Εθνικό Κολέγιο Φυσικής Αγωγής της Ταϊβάν διαπίστωσε ότι οι αθλητές που κατανάλωναν ένα προ-προπονητικό γεύμα με αργής πέψης υδατάνθρακες και πρωτεΐνη έκαψαν περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια της προπόνησης και ήταν σε θέση να προπονηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα προτού φτάσουν στην εξάντληση από ότι οι αθλητές που δεν κατανάλωσαν αργής πέψης υδατάνθρακες.

Τι να κάνετε: Εντός 30 λεπτών πριν την προπόνηση, καταναλώστε 20 – 40γρ υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, βρώμη, φρούτα ή γλυκοπατάτες με επιπλέον 20γρ πρωτεΐνη ορού γάλακτος.


4. Δώστε σημασία στο λίπος

Εξαφανίζοντας το λίπος από τη διατροφή σας ενώ προσπαθείτε να γραμμώσετε, δεν είναι καλή ιδέα. Τα υγιή λιπαρά, δηλαδή τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και τα μονοακόρεστα λιπαρά, μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε σωματικό λίπος.

Γιατί δουλεύει: Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και η πέστροφα, καθώς και τα αμύγδαλα, είναι καλές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ενώ το ελαιόλαδο, το φυστικοβούτυρο, το αβοκάντο και τα αυγά είναι όλα καλές πηγές μονοακόρεστων λιπαρών. Οι απλοί ξηροί καρποί είναι μία επίσης καλή επιλογή. Μια μελέτη από Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια ανέφερε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν μία διατροφή χαμηλή σε θερμίδες και πλούσια σε λιπαρά, με την πλειοψηφία του λίπους να προέρχεται από τα αμύγδαλα, έχασαν σημαντικά περισσότερο σωματικό λίπος από τα άτομα που κατανάλωναν τις ίδιες θερμίδες αλλά με υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων και χαμηλότερη πρόσληψη λιπαρών.

Τι να κάνετε: Κρατήστε την πρόσληψη λίπους στο 20% - 30% των συνολικών ημερήσιων σας θερμίδων.


ΣΟΥΠΕΡ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Δεν είστε σίγουροι για το τι πρέπει να τρώτε στο πρόγευμα σας; Θα αποφασίσουμε εμείς για σας: αυγά. Έρευνα έχει δείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν ολόκληρα αυγά στο πρωινό τους έχουν χάσει σημαντικά περισσότερο λίπος από αυτούς που δεν κατανάλωναν. 


5. Καταναλώστε φρούτα που ενισχύουν την καύση λίπους

Όλα τα φρούτα προσφέρουν οφέλη στον οργανισμό, ωστόσο μερικά είναι καλύτερα όσον αφορά την καύση λίπους.

Γιατί δουλεύει: Μια μελέτη από την Κλινική Scripps στο Σαν Ντιέγκο, Καλιφόρνια, διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν μισό γκρέιπφρουτ ή ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ τρεις φορές την ημέρα έχασαν κατά μέσο όρο 2 κιλά σε 12 εβδομάδες. Αυτό πιθανώς να οφείλεται στην ικανότητα του γκρέιπφρουτ να μειώνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό. Τα μήλα, επίσης, περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες, εκτός από την ενίσχυση της δύναμης και της αντοχής, βοηθούν και στην απώλεια λίπους.

Τι να κάνετε: Προσθέστε μισό γκρέιπφρουτ στο πρωινό και στο μεσημεριανό σας καθημερινά και πάρτε ένα μήλο ως μία πηγή υδατανθράκων πριν από την προπόνηση σας. Ένα μήλο περιέχει περίπου 30γρ αργής αφομοίωσης υδατάνθρακες.


6. Πάρτε ασβέστιο

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων δεν βοηθά μόνο στην πρόσληψη πρωτεΐνης και στη μυϊκή οικοδόμηση. Το ασβέστιο αποτελεί ένα τεράστιο όφελος για την απώλεια λίπους.

Γιατί δουλεύει: Το ασβέστιο έχει αποδειχθεί σε πολλές μελέτες ότι ενισχύει την απώλεια λίπους, ιδιαίτερα γύρω από την κοιλιακή χώρα. Έχει αναφερθεί ότι το calcitrol, μια ορμόνη που προάγει την αύξηση του σωματικού λίπους και τον περιορισμό στην καύση λίπους, καταστέλλεται, όταν καταναλώνεται επαρκής ποσότητα ασβεστίου από τη διατροφή. Το ασβέστιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην μείωση της ποσότητας διατροφικού λίπους που απορροφάται από το έντερο, και μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι βοηθά στον περιορισμό πρόσληψης τροφής.

Τι να κάνετε: Φροντίστε να παίρνετε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί cottage χαμηλών λιπαρών και ελληνικό γιαούρτι, δύο ή τρεις φορές την ημέρα, ως σνακς υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη.


7. Αγοράστε βιολογικά τρόφιμα

Αγοράζοντας βιολογικά θα σας κοστίσει μερικά επιπλέον χρήματα, αλλά για ορισμένα τρόφιμα αξίζουν τα πρόσθετα έξοδα, καθώς τα φυσικά προϊόντα μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την καύση λίπους.

Γιατί δουλεύει: Μια μελέτη από το Ηνωμένο Βασίλειο ανέφερε ότι το βιολογικό γάλα περιείχε περίπου 70% περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά από ότι το κανονικό γάλα. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι βιολογικά εκτρεφόμενες (μόνο με χόρτα) αγελάδες παρήγαγαν γάλα με 500% περισσότερο συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) από ότι οι συμβατικά εκτρεφόμενες αγελάδες. Διαπιστώθηκε επίσης ότι το βιολογικό κρέας τους περιείχε περισσότερο CLA και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Και τα δύο αυτά είναι στοιχεία που βοηθούν στην καύση λίπους αλλά και στην αύξηση μυϊκής μάζας.

Τι να κάνετε: Αν έχετε την οικονομική ευχέρεια διαλέξτε βιολογικό γάλα, τυρί, γιαούρτι και βοδινό κρέας.

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων