Απλές διατροφικές συμβουλές bodybuilding που θα σας βοηθήσουν στη γράμμωση

Απλές διατροφικές συμβουλές bodybuilding που θα σας βοηθήσουν στη γράμμωση

Χωρίς μια σωστά σχεδιασμένη διατροφή bodybuilding που να δίνει έμφαση στην απώλεια λίπους, δεν θα μπορέσετε να αποκτήσετε τη γράμμωση που επιθυμείτε με οποιαδήποτε ρουτίνα bodybuilding κι αν ακολουθήσετε. Οι συμβουλές που σας δίνονται πιο κάτω θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα πλάνο γευμάτων που θα ενισχύσει τις προσπάθειες σας στην προπόνηση ώστε να μπορείτε να χάσετε το λίπος και να τονωθείτε σε χρόνο μηδέν.


1. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε 6 φορές την ημέρα (μια φορά κάθε 2-3 ώρες)

Με τον τρόπο αυτό, το σάκχαρο στο αίμα σας παραμένει σταθερό, οι λιγούρες ελαχιστοποιούνται, η ενέργεια και ο μεταβολισμός μεγιστοποιούνται και οι μύες τροφοδοτούνται συνεχώς.


2. Καταναλώστε τα σωστά ποσά και είδη πρωτεϊνών

Για να υπολογίσετε τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες ως bodybuilders, πολλαπλασιάστε το συνολικό σωματικό σας βάρος επί 1,2 και αυτό θα σας δώσει το σύνολο των γραμμαρίων πρωτεΐνης που θα πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως. Διαιρέστε αυτό τον αριθμό διά 6 και αυτό θα ισούται με το ποσό γραμμαρίων πρωτεΐνης ανά γεύμα. Περιορίστε τις πηγές πρωτεϊνών σε άπαχο κρέας όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα και λευκά ψάρια (όπως μπακαλιάρο). Τα ροφήματα πρωτεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 3 μέσα σε ένα πλάνο 6 γευμάτων. Το μετα-προπονητικό γεύμα θα πρέπει να είναι ένα ρόφημα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (whey protein) αναμειγμένο με μία πηγή υδατανθράκων γρήγορης αφομοίωσης, ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μεταφερθούν στους μύες το συντομότερο δυνατό. Εκτός από το μετα-προπονητικό γεύμα, τα υπόλοιπα υγρά γεύματα δεν πρέπει να είναι περισσότερα από δύο.


3. Καταναλώστε τα σωστά ποσά και είδη υδατανθράκων

Για να υπολογίσετε τις ανάγκες σας σε υδατάνθρακες, πολλαπλασιάστε την άλιπη σωματική σας μάζα επί 0,8 και το αποτέλεσμα που θα σας δώσει είναι το σύνολο των γραμμαρίων υδατανθράκων που θα πρέπει να καταναλώνετε ημερησίως. Διαιρέστε αυτό τον αριθμό διά 3 και το αποτέλεσμα θα ισούται με το ποσό των γραμμαρίων των υδατανθράκων που θα περιλαμβάνετε στο πρώτο σας γεύμα, στο προ-προπονητικό σας γεύμα και στο μετα-προπονητικό σας γεύμα. Δεδομένου ότι δίνετε έμφαση στην απώλεια λίπους, παραμείνετε στην κατανάλωση υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (όπως βρώμη, καστανό ρύζι και γλυκοπατάτες), εκτός από το μετα-προπονητικό σας γεύμα όπου θα χρειαστείτε υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως κατά προτίμηση ρύζι.


4. Καταναλώστε λαχανικά

Μια διατροφή υψηλή σε ινώδης υδατάνθρακες βοηθά στην μείωση της όρεξης, επιβραδύνει την απελευθέρωση των θρεπτικών συστατικών, αυξάνει την απορρόφηση της πρωτεΐνης που καταναλώνετε, καθαρίζει το σύστημα σας και αυξάνει τον μεταβολικό σας ρυθμό (καθώς το σώμα εργάζεται σκληρά για την επεξεργασία των λαχανικών). Δεν χρειάζεται να μετράτε τα γραμμάρια των λαχανικών. Εφόσον είναι πράσινα φυλλώδη, όπως το μπρόκολο, τα φασολάκια και το μαρούλι, μπορείτε να πάρετε όσα θέλετε σε κάθε γεύμα, εκτός από το μετα-προπονητικό σας γεύμα, αφού αυτή τη στιγμή δεν χρειάζονται τα λαχανικά για να επιβραδύνουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.


5. Καταναλώστε τα απαραίτητα λιπαρά

Αυτά τα λιπαρά είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη γενική σας υγεία, την προστασία των μυών και για την απώλεια λίπους. Μια ανεπάρκεια από καλά λιπαρά θα έχει αντίκτυπο στα επίπεδα ενέργειας σας, αλλά και θα συναντήσετε επίσης πρόβλημα στην μυϊκή ανάπτυξη και στην απώλεια λίπους. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας λινέλαιο με κάθε σας γεύμα η ρόφημα πρωτεΐνης (εκτός από το μετα-προπονητικό γεύμα καθώς αυτή τη στιγμή θα επιβραδύνουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών).


6. Πιείτε νερό

Ενυδατώστε σωστά τον εαυτό σας καθώς το νερό είναι απαραίτητο για την καλύτερη δυνατή μυϊκή οικοδόμηση και απώλεια λίπους, ενώ παράλληλα δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας που βοηθά όταν κάποιος βρίσκεται σε πρόγραμμα δίαιτας.


7. Αυξήστε τους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου

Αυξήστε την ποσότητα των υδατανθράκων κατά το Σαββατοκύριακο έως 1,3 φορές του ποσοστού της άλιπης σωματικής σας μάζας, προκειμένου να εμποδίσετε τα επίπεδα του μεταβολισμού σας από τον να μειωθούν λόγω δίαιτας. Αυτή τη φορά διαιρέστε με τον αριθμό 5 και καταναλώστε τους υδατάνθρακες με τα γεύματα 1 έως 5. Προσπαθήστε να εξασφαλίσετε ότι το γεύμα 5 θα το καταναλώσετε το αργότερο μέχρι τις 6μ.μ. έτσι ώστε μην καταναλώνονται αμυλούχοι υδατάνθρακες μετά από αυτή την ώρα.


Πηγή: Bodybuilding.about.com

 

Τα υγιεινά σνακ που μπορείς να φας πριν κοιμηθείς!

Τα υγιεινά σνακ που μπορείς να φας πριν κοιμηθείς!

Αν υποφέρετε από αϋπνίες και αναζητάτε τρόπους να κοιμηθείτε πιο εύκολα αλλά και να έχετε ένα ήσυχο ύπνο, είναι χρήσιμο να προσαρμόσετε τη διατροφή σας.

Για να είναι αποτελεσματική η συμβολή της διατροφής ωστόσο, πρέπει να συντρέχουν και άλλες προϋποθέσεις, όπως η τήρηση μιας ρουτίνας στον ύπνο, η αποφυγή της καφεΐνης κλπ.

Αυτά είναι τα 5 σνακ που θα σας βοηθήσουν να έχετε ένα καλό ύπνο.

Φρούτα
Οι μπανάνες και τα κεράσια είναι δύο από τις καλύτερες επιλογές φρούτων που μπορείτε να κάνετε. Οι μπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, κάλιο και μαγνήσιο, συστατικά που δρουν ως φυσικά μυοχαλαρωτικά. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα κεράσια είναι επίσης μια καλή επιλογή καθώς αποτελούν φυσική πηγή μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου.

Γιαούρτι
Το ασβέστιο έχει άμεση σχέση με τους κύκλους του ύπνου. Σχετική μελέτη έδειξε ότι στα στάδια του βαθέως ύπνου (REM) τα επίπεδα ασβεστίου στον οργανισμό είναι υψηλότερα. Έχει βρεθεί επίσης ότι οι διαταραχές του ύπνου σχετίζονται με ανεπάρκεια ασβεστίου. Εκτός από τη συμβολή στον ύπνο, το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή καλών πρωτεϊνών και ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του εντέρου λόγω των καλών βακτηρίων που περιέχει.

Ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι μια από τις πιο πλούσιες διατροφικές πηγές βιταμινών του συμπλέγματος Β. Παράλληλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μαγνήσιο. Αν δεν θέλετε να φάτε κανονικά μαγειρεμένα ρεβίθια που μπορεί να σας προκαλέσουν φούσκωμα, προτιμήστε τα σε μορφή ξηρών καρπών, που είναι εξίσου χορταστικά και φτωχά σε λιπαρά και θερμίδες.

Δημητριακά
Τα δημητριακά αποτελούν ιδανικό σνακ πριν τον ύπνο, φροντίστε όμως να είναι ολικής άλεσης, να μην περιέχουν ζάχαρη και να περιέχουν όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποικιλία σπόρων όπως βρώμη, φαγόπυρο, κινόα κ.α.

Κράκερς
Επιλέξτε κράκερς ολικής αλέσεως, ιδανικά παρασκευασμένα με σπόρους, υγιεινά λιπαρά και πρωτεΐνες.

Γιατί το ταχίνι είναι απαραίτητο για τους αθλητές

Γιατί το ταχίνι είναι απαραίτητο για τους αθλητές

Το ταχίνι προέρχεται από τους αλεσμένους σπόρους του σουσαμιού, μοιάζει με το φυστικοβούτυρο και έχει παχύρευστη υφή.

Αν και μία μόλις κουταλιά ταχινιού περιέχει περίπου 90 θερμίδες και 8 γρ. λίπους, η κατανάλωσή του με μέτρο, συνιστάται στην απώλεια βάρους και στην ισορροπημένη διατροφή κυρίως για τα άτομα που αθλούνται.

Το ταχίνι μπορεί πολύ εύκολα να χωνευτεί από το στομάχι, ακόμα και από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία. Ο οργανισμός το καίει μισή μόλις ώρα μετά την κατανάλωση και το μετατρέπει σε ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα, απαραίτητα για τον οργανισμό.

Το ταχίνι είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Ε, Α, καθώς και σύμπλεγμα βιταμινών Β1,Β2,Β3,Β5.Β6, βιοτίνης και χολίνης. Επίσης, αποτελείται κατά 20% από πρωτεΐνη, κάνοντας το υψηλότερη πρωτεϊνική πηγή από το γάλα, τα φασόλια και τα αμύγδαλα. Περιέχει μεγάλες ποσότητες μεθειονίνης, ενός απαραίτητου αμινοξέως και λεκιθίνης, η οποία μειώνει τα επίπεδα λίπους στα αίμα και προστατεύει από τις εξωτερικές τοξίνες του περιβάλλοντος, όπως η νικοτίνη.

Τέλος, είναι πλούσιο σε μέταλλα, όπως μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο και θεωρείται μία από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου.

Oι καλύτερες τροφές για να τρώς αν θέλεις μύες bodybuilder!

Oι καλύτερες τροφές για να τρώς αν θέλεις μύες bodybuilder!

Σε ποιες απλές τροφές κρύβονται οι πιο περίπλοκες «μαγικές» ουσίες που ανοίγουν την όρεξη στους μυς σου για να γίνονται όλο και μεγαλύτεροι.

Αν δεν το έχεις ξανακούσει, μάθε το: οι μύες δεν χτίζονται στο γυμναστήριο αλλά στην κουζίνα. Τεχνικά μιλώντας, κατά την προπόνηση οι μύες απλά διεγείρονται, όμως μόνο με την κατάλληλη διατροφή επισκευάζονται, αναγεννιούνται και παραμένουν διογκωμένοι
Και αυτό, εντέλει είναι το μυστικό για να χτίσεις μυς-βουνά.

Ξέχνα τις σκόνες, τα συμπληρώματα και τα πόσιμα, βρώσιμα ή ενέσιμα βελτιωτικά επιδόσεων. Τα υλικά οικοδόμησης των μυών που κατεβάζουν στο στομάχι τους κάθε μέρα οι φυσικοί bodybuilders μπορεί να ακούγονται περίεργα σαν όνομα, εντούτοις είναι ό,τι πιο φυσικό υπάρχει στην κουζίνα σου.

# 1. Αλυσίδες αμινοξέων υψηλής βιολογικής αξίας

Πού; Στα αυγά.

Μια έρευνα που δημοσιεύει το επιστημονικό περιοδικό British Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι διαφορετικές φυσικές πηγές πρωτεΐνης έχουν και διαφορετικά επίπεδα βιολογικής αξίας. Πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι απαραίτητα για τη μυϊκή ανάπτυξη όποια τρόφιμα περιέχουν επάρκεια μακριών αλυσίδων πρωτεϊνικών αμινοξέων. Βιολογικής αξίας είναι εκείνη η πρωτεΐνη η οποία απορροφάται από την φυσική πηγή και αφομοιώνεται στο σύνολό της από το μυϊκό ιστό. Τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως τα λουκάνικα και το ζαμπόν δεν είναι μια τέτοια τροφή. Ούτε καν το κρέας ή ψάρι. Αλλά το αυγό βιολογικής γεωργίας είναι. Οι επιστήμονες έχουν δει την απόδοσή του αυγού σε αφομοιωσιμότητα αμινοξέων, να φτάνει στο εντυπωσιακό 94%.

# 2. Φυτοχημικές ενώσεις

Πού; Σε λαχανικά και φρούτα.

Σύμφωνα με ένα βιβλίο που αποτελεί την σύγχρονη διατροφική Βίβλο των αθλητών σωματικής διάπλασης, το Nutrient Timing: The Future of Sports Nutrition -των John Ivy και Robert Portman, φαίνεται ότι η κατανάλωση υδατανθράκων και πρωτεϊνών σε αναλογία 3: 1 αμέσως μετά την προπόνηση δίνει το μέγιστο αποτέλεσμα την αναβάθμιση του μυϊκού ιστού.
Ωστόσο, το μεγάλο ζήτημα που θέτουν οι δυο καταξιωμένοι επιστήμονες-ερευνητές είναι η ποιότητα των υδατανθράκων που συμμετέχουν σ’ αυτή την διαδικασία αλληλεπίδρασης με σκοπό την παραγωγή ορμονών που οικοδομούν το μέγιστο δυνατό μυϊκό όγκο.
Τα αθλητικά ποτά πλησιάζουν αρκετά στις ποιοτικές προδιαγραφές υδατανθράκων που θέτουν οι Ivy και Portman, αλλά τα τεχνητά γλυκαντικά που περιέχουν, τους κόβουν πόντους.
Όμως τα φρέσκα φρούτα και τα σαρκώδη λαχανικά πιάνουν την κορυφή. Εκτός από τον πλούτο βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν, τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν και φυτοχημικές ενώσεις, δηλαδή μικροθρεπτικά συστατικά που όμως έχουν θετικό αντίκτυπο τόσο στο ανοσοποιητικό, όσο και στην ικανότητα των μυών να αντέχουν σκληρότερες και απαιτητικότερες προπονήσεις μυϊκής οικοδόμησης.

cabbage 1 bgmk

# 3. Τριγλυκερίδια μέσης αλύσου

Πού; Στο έλαιο καρύδας.

Ένας αναπάντεχα καλός λόγος έφερε το λάδι καρύδας στην κορυφαία θέση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Applied Physiology, σχετικά με τις καλύτερες πηγές ενέργειας για τους αθλητές.
Αιτία; Το ιδιαίτερο είδος λιπαρών οξέων που βρέθηκαν στο λάδι καρύδας -γνωστά ως τριγλυκερίδια μέσης αλύσου- παρείχαν μια αποτελεσματική δευτερεύουσα πηγή ενέργειας για όσους θέλουν να χτίσουν μυϊκή μάζα.
Διαπιστώθηκε ότι αυτά τα «καλά» τριγλυκερίδια απορροφώνται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι τα χημικά «ξαδέλφια» τους (τριγλυκερίδια μακράς αλύσου) επειδή είναι πιο διαλυτά στο νερό και συνεπώς, περνούν απευθείας από το έντερο στην κυκλοφορία του αίματος λειτουργώντας ως έξτρα πηγή ενεργειακών υδατανθράκων. Κάτι που μεταφράζεται σε μεγαλύτερη αντοχή όσο σκληρό κι αν είναι το πρόγραμμα μυϊκής υπερτροφίας που ακολουθείς.

# 4. Φλαβανόλες

Πού; Στη μαύρη σοκολάτα και στο κακάο.

Η σκόνη κακάο (και κατά συνέπεια η σοκολάτα) παράγεται από την ξήρανση του λιπαρού σπόρου που παράγει το τροπικό κακαόδεντρο και οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει προ καιρού ότι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες. Και αυτά τα μικροσκοπικά θρεπτικά συστατικά αποτελούν για έναν bodybuilder ένα μαγικό υλικό ανάπτυξης του μυϊκού όγκου.

Πρόσφατα, ειδικοί επιστήμονες από το Τμήμα Παθολογίας του Πανεπιστημίου της L'Aquila στην Ιταλία ανακάλυψαν ότι το φλαβανολοειδές περιεχόμενο της μαύρης σοκολάτας βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε υγιή άτομα.
Τι σημαίνει αυτό; Ότι βελτιώνεται η ικανότητα ενός ατόμου να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει τους υδατάνθρακες ως ενέργεια για την προπόνησή του, την ώρα που οι μύες του βρίσκονται σε απελπιστική ανάγκη για θρεπτικά συστατικά και έξτρα ενέργεια.

# 5. Πολυφαινόλες

Πού; Στην κανέλα.

Έρευνα που δημοσιεύεται στην ετήσια επιστημονική έκδοση European Journal of Applied Physiology, βρήκε ότι οι πολυφαινόλες, αυτά τα μικροσκοπικά μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο εν λόγω μπαχαρικό και τα οποία έχουν συνδεθεί και με την πρόληψη πολλών εκφυλιστικών ασθενειών, βελτιώνουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα απορροφά τα θρεπτικά συστατικά των τροφών επιτρέποντας στους μυς να είναι πραγματικά αλύγιστοι, περισσότερο ετοιμοπόλεμοι και λιγότερο επιρρεπείς σε θλάσεις.

Δεν θέλει πολύ. Λίγο πασπάλισμα με σκόνη κανέλας στον καφέ και στα μαγειρευτά φαγητά αρκεί για να φτιάξεις μυς από ατσάλι.

cinnamon dollar paid 5grc

 

Πηγή: askmen.com

Οι βασικές συμβουλές διατροφής για χτίσιμο άλιπης μυικής μάζας

Οι βασικές συμβουλές διατροφής για χτίσιμο άλιπης μυικής μάζας

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα καθημερινά και θα δείτε εκπληκτικά αποτελέσματα...

Οι πρώτες συμβουλές που πρέπει να εφαρμόσετε είναι οι εξής:

- Περιορίστε τους υδατάνθρακες και τα λίπη που λαμβάνετε, αλλά βεβαιωθείτε ότι τρώτε μερικές πρωτεΐνες κάθε 3 ώρες.
- Ποτέ μην τρώτε υδατάνθρακες μετά τις 7.00 το απόγευμα.
- Εάν νιώσετε πείνα το βράδυ, προτιμήστε κάτι όπως μια σαλάτα με λίγους ξηρούς καρπούς.
- Μην μετατρέψετε τη δίαιτα σας σε αγγαρεία. Δεν χρειάζεται να είστε σε δίαιτα για 7 ημέρες στη σειρά. Μετά από έξι μέρες δίαιτας μπορείτε να χαλαρώσετε μια μέρα για να φάτε ό,τι σας αρέσει. Είναι σχεδόν αδύνατο να τηρήσετε κατά γράμμα μια σκληρή δίαιτα, για πολλές εβδομάδες στη σειρά. Έτσι, μια ημέρα την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας, αρκεί να μην το παρακάνετε!

Σημείωση: να αποφεύγετε τα κάσιους και τα φιστίκια και να προτιμάτε τα φουντούκια, τα καρύδια, τα καρύδια Βραζιλίας, τα αμύγδαλα, τους ηλιόσπορους και τα κουκουνάρια. Πολλά προπαρασκευασμένα μίγματα ξηρών καρπών περιέχουν σταφίδες. Να τις αποφεύγετε το βράδυ. Οι σταφίδες αποδεσμεύουν πολλά σάκχαρα γρήγορης δράσης, κι έτσι θα νιώσετε πείνα ξανά σχεδόν αμέσως.

Χρησιμοποιήστε ειδικά συμπληρώματα

- Το μεταλλικό πικολινικό χρώμιο μπορεί να σας βοηθήσει να καταστείλετε την επιθυμία σας για γλυκό υδατάνθρακα.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ουσίες καύσης λίπους, που δίνουν ώθηση στην καύση του λίπους.
- Ένα καλό πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα είναι σίγουρα επιβεβλημένο επειδή, όταν αδυνατίζετε, διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο να υποφέρετε από ανεπάρκεια βιταμινών.

Υποδειγματική διατροφή για κτίσιμο άλιπης μυικής μάζας για έναν άνδρα που ζυγίζει περίπου 90 κιλά

Γεύμα 1: 25 γρ πρωτείνη ορού γάλακτος διαλυμένη σε 500 ml νερού 2 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 100 γρ φιλέτο κοτόπουλου, 1 τομάτα
Γεύμα 2: 2 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 140 γρ τόνο σε νερό (κονσέρβα)
Γεύμα 3: 50 γρ ρύζι (ζυγισμένο αμαγείρευτο), 150 γρ μπρόκολο, 150 γρ άπαχο βοδινό ή 150 γρ κοτόπουλο
Γεύμα 4: 2 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 150 γρ φιλέτο γαλοπούλας, 1 τομάτα
Γεύμα 5: 100 γρ λαχανικά, 200 γρ μπιφτέκι/ κοτόπουλο/ φιλέτο μπακαλιάρου
Γεύμα 6: 2 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 140 γρ σκουμπρί (κονσέρβα)
Γεύμα 7: 50 γρ ρύζι (ζυγισμένο αμαγείρευτο), 100 γρ φρέσκα φασολάκια, 150 γρ φιλέτο κοτόπουλου
Γεύμα 8: 50 γρ πρωτεΐνη αυγού ή 50 γρ πρωτεΐνη από 3 συστατικά (γάλα, αυγό και πρωτεΐνη ορού γάλακτος διαλυμένη σε 500 ml νερού

Σύνολο: 3377 Κcal
381 γρ πρωτεΐνη = 1524 Κcal
227 γρ υδατάνθρακες = 908 Κcal
105 γρ λίπους = 945 Κcal

Υποδειγματική διατροφή για κτίσιμο άλιπης μυικής μάζας για γυναίκα που ζυγίζει περίπου 60 κιλά

Γεύμα 1: 25 γρ πρωτείνη ορού γάλακτος διαλυμένη σε 300 ml νερού 1 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 50 γρ φιλέτο κοτόπουλου 150 ml χυμό πορτοκάλι
Γεύμα 2: 100 γρ σκουμπρί, 1 μήλο
Γεύμα 3: 35 γρ ρύζι (ζυγισμένο αμαγείρευτο), 150 γρ ωμά λαχανικά, 150 γρ άπαχο βοδινό ή 150 γρ κοτόπουλο
Γεύμα 4: 1 σάντουιτς από πιτυρουχο ψωμί, 50 γρ φιλέτο γαλοπούλας, 1 κομμάτι από 20+τυρί, 1 τομάτα
Γεύμα 5: 100 γρ πατάτες, 100 γρ φρέσκα φασολάκια, 100 γρ καλαμπόκι 100 γρ μπιφτέκι / κοτόπουλο / φιλέτο μπακαλιάρου
Γεύμα 6: 100 γρ τόνο σε νερό (κονσέρβα)
Γεύμα 7: 25 γρ πρωτεΐνη ορού γάλακτος διαλυμένη σε 300 ml νερού

Σύνολο: 2074 Κcal
219 γρ πρωτεΐνη = 876 Κcal
124 γρ υδατάνθρακες = 496 Κcal
78 γρ λίπους = 702 Κcal

Πηγή

Τι να τρώτε για να αυξήσετε την ενέργειά σας

Τι να τρώτε για να αυξήσετε την ενέργειά σας

Μήπως κάθε μέρα που περνάει, η καθημερινότητα σας… ξεζουμίζει και νιώθετε την ενέργειά σας να σας εγκαταλείπει;

Αν δεν συντρέχουν παθολογικά αίτια, τότε η διατροφή σας μπορεί να σας χαρίσει ενέργεια, με τις κατάλληλες επιλογές. Οι ερευνητές μελετούν συνεχώς το πώς συνδέεται η διατροφή μας με το πώς αισθανόμαστε και οι έρευνες δείχνουν ότι αλλαγές στη διατροφή μας και συγκεκριμένες τροφές θα μπορούσαν να συμβάλλουν στη λειτουργία του μεταβολισμού μας, όσο και τη χημεία του εγκεφάλου μας, επηρεάζοντας τελικά τα επίπεδα ενέργειας και τη διάθεσή μας.

Το πρώτο βήμα, βέβαια, είναι πάντα να ελέγχετε ότι η έλλειψη ενέργειας δεν προέρχεται από κάποια πάθηση, όπως π.χ. υποθυρεοειδισμός, κι ότι δεν παρουσιάζετε ελλείψεις στη διατροφή σας, γιατί τότε η μειωμένη σας ενέργεια οφείλεται εκεί.

Αν, ωστόσο, η υγεία σας δεν παρουσιάζει θέματα, μπορείτε να ανακτήσετε τη χαμένη σας ενέργεια με τη βοήθεια τροφών που… ειδικεύονται στο να σας γεμίζουν τις μπαταρίες.

«Έξυπνοι» υδατάνθρακες: το καύσιμο του οργανισμού

Οι υδατάνθρακες αποτελούν κύρια πηγή καυσίμου για τον οργανισμό, χαρίζοντάς του ενέργεια, συν του ότι αυξάνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, νευροδιαβιβαστή που σε υψηλά επίπεδα μας κάνει να αισθανόμαστε καλά. Προτού, όμως, αρχίσετε να τρώτε… προφιτερόλ και τούρτες για να αυξήσετε την ενέργειά σας, θυμηθείτε ότι οι «έξυπνοι» υδατάνθρακες δεν είναι τα γλυκά, αλλά το ψωμί ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι, τα μακαρόνια ολικής άλεσης, τα αντίστοιχα δημητριακά κ.ο.κ. Ο λόγος είναι ότι το σώμα απορροφά την ολική άλεση πιο αργά και κρατά το σάκχαρο του σώματος σταθερό, όπως και τα επίπεδα ενέργειά σας –κάτι που δεν συμβαίνει με τα γλυκά.

Κάσιους, αμύγδαλα και φουντούκια: με το απαραίτητο μαγνήσιο

Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μαγνήσιο, μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στη μετατροπή σακχάρου σε ενέργεια, τα κάσιους, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια μπορούν γρήγορα να σας χαρίσουν την ενέργεια που χρειάζεστε. Η έλλειψη μαγνησίου, από την άλλη, θα φέρει αντίθετα αποτελέσματα, γι’ αυτό φροντίστε να το έχετε σε επάρκεια στον οργανισμό σας, καταναλώνοντας εκτός από τους παραπάνω ξηρούς καρπούς και ψάρια (σολομό, τόνο, σκουμπρί), αβοκάντο, μπανάνες, σκουρόχρωμα φυλλώδη λαχανικά και άλλες πλούσιες σε μαγνήσιο τροφές.

Άπαχη πρωτεΐνη: για φουλ εγρήγορση

Το κοτόπουλο χωρίς την πέτσα, το χοιρινό και το μοσχάρι χωρίς το λίπος και η γαλοπούλα αποτελούν πηγές πρωτεΐνης που περιέχουν το αμινοξύ τυροσίνη, το οποίο αυξάνει τα επίπεδα 2 χημικών του εγκεφάλου: της ντοπαμίνης και της νορεπινεφρίνης. Τα χημικά αυτά μας βοηθούν να είμαστε συγκεντρωμένοι και σε εγρήγορση, που σημαίνει ότι αν καταφέρουμε να ανεβάσουμε τα επίπεδά τους σε φυσιολογικό πλαίσιο, θα είμαστε πιο αποδοτικοί στην καθημερινότητά μας. Το κρέας, επίσης, περιέχει βιταμίνη Β12, η οποία κάνει καλό σε περιπτώσεις αϋπνίας και κατάθλιψης.

Φυτικές ίνες: σταθερή ενέργεια όλη μέρα

Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται σε γενναίες ποσότητες σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ολική άλεση, μας βοηθούν να διατηρούμε σταθερά επίπεδα ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς διακυμάνσεις. Για να έχετε αποτελέσματα, προτιμήστε να τρώτε ολόκληρα τα φρούτα και τα λαχανικά κι όχι να πίνετε τους χυμούς τους, γιατί έτσι οι φυτικές τους ίνες μένουν… απ’ έξω.

Νερό: η σωστή ενυδάτωση ισούται με ενέργεια

Μην τηρείτε τα 8 ποτήρια νερό την ημέρα μόνο το καλοκαίρι. Όλο το χρόνο ο οργανισμός έχει ανάγκη από ενυδάτωση κι όσο περισσότερο νερό του λείπει, τόσο περισσότερη κούραση και μειωμένη ενέργεια αισθάνεστε. Κάποιες έρευνες, μάλιστα, αναφέρουν ότι ακόμη και μια ήπια αφυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό σας και να σας «ρουφήξει» την ενέργειά σας. Ευτυχώς, η λύση είναι απλή: πίνετε αρκετό νερό μέσα στη μέρα και εμπλουτίστε το διατροφικό σας πρόγραμμα με χυμούς ή φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως το αγγούρι, το γκρέιπφρουτ κ.ά.

Καφές: η σίγουρη λύση

Μια από τις πιο άμεσες λύσεις, ο καφές μπορεί να σας δώσει ενέργεια στο λεπτό, να διώξει την ατονία και τη νύστα μακριά και να σας κάνει να είστε σε εγρήγορση. Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ βελτιώνει προσωρινά τη συγκέντρωση και την ενέργεια, ενώ συχνές και μικρές μερίδες του μπορούν να σας διατηρήσουν γεμάτους ενέργεια όλη την ημέρα. Προσέξτε, μόνο, μην το παρακάνετε και το βράδυ η… ενέργειά σας δεν σας αφήνει σε ησυχία. Για να είστε σίγουροι, μην ξεπερνάτε τα 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα και αν ο καφές σας πειράζει, δοκιμάστε τσάι που περιέχει επίσης καφεΐνη, με ανάλογα αποτελέσματα.

Μαύρη σοκολάτα: και τονώνει και γλυκαίνει

Τα νέα είναι καλά –ή μάλλον γλυκά- αφού ένα κομματάκι μαύρης σοκολάτας μας χαρίζει ενέργεια και ταυτόχρονα μας φτιάχνει τη διάθεση λόγω της καφεΐνης και ενός άλλου διεγερτικού που περιέχει, που ονομάζεται θεοβρωμίνη. Αρκεί το «ένα κομματάκι» να μη γίνει μία ολόκληρη σοκολάτα σε 1 λεπτό.

Μαζί με τα παραπάνω, φροντίστε να ξεκινάτε πάντα την ημέρα σας με ένα καλό πρωινό με φυτικές ίνες, υδατάνθρακα και πρωτεΐνη, το οποίο θα σας χαρίσει ενέργεια από την αρχή και μην αφήνετε τον εαυτό σας νηστικό για πολλές ώρες. Η τροφή είναι πηγή ενέργειας κι αν ξεπερνάτε τις 3 ώρες χωρίς να καταναλώσετε κάποιο σνακ ή γεύμα, η ενέργειά σας θα σας αποχαιρετίσει και το χασμουρητό… δεν θα έχει τελειωμό.

Ποιο είναι το καλύτερο ψάρι για να αδυνατίσουμε;

Ποιο είναι το καλύτερο ψάρι για να αδυνατίσουμε;

Όταν ξεκινάς διατροφή για να χάσεις κιλά, είναι σημαντικό να επιλέγεις πρωτεΐνη, χαμηλή σε θερμίδες όπως το ψάρι..

Τα ψάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και παρόλο που κάποια χαρακτηρίζονται ως λιπαρά, σε αντίθεση με το κόκκινο κρέας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά.

Το ιχθυέλαιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία, αφού ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων και προλαμβάνουν την αρθρίτιδα και το εγκεφαλικό.

Ποιο είναι όμως το καταλληλότερο είδος ψαριού εάν θέλουμε να αδυνατίσουμε;

Μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Obesity, χώρισε ένα γκρουπ υπέρβαρων ατόμων σε 4 κατηγορίες. Η πρώτη ομάδα έτρωγε θαλασσινά, η δεύτερη λιπαρά ψάρια, η τρίτη άπαχα ψάρια και η 4 έπαιρνε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Και οι 4 ομάδες κατανάλωναν ακριβώς τον ίδιο αριθμό θερμίδων. Μετά από 4 εβδομάδες τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα με τα λιπαρά ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 οξέα έχασε 1 κιλό περισσότερο από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες.

Τα κορυφαία λοιπόν ψάρια για αδυνάτισμα και καλή υγεία είναι:

Μαύρος γάδος ή αλλιώς μουρούνα: Εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πολύ θρεπτική και πλούσια σε αντιοξειδωτικό σελήνιο. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που οι γιαγιάδες μας μεγάλωσαν με μουρουνέλαιο.

Πέστροφα: Περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 από την καθημερινή συνιστώμενη δόση εξαιρετική πηγή βιταμινών Β12, βηταμίνες που είναι σημαντικές για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Μπακαλιάρος: Πλούσιος σε κάλιο και βιταμίνη D, εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών, χαμηλός σε θερμίδες που τον καθιστά ιδανική περίπτωση για αδυνάτισμα.

Σαρδέλες, αντσούγιες, ρέγγες: Ιδιαίτερα ψηλές σε καλά λιπαρά, από τα πιο οικονομικά ψάρια του εμπορίου. Προτιμήστε τες ψητές με ελαιόλαδο και σε καμία περίπτωση παστές.

Πηγή

11 φαγητά για να πάρετε βάρος και να αυξήσετε την μυϊκή σας μάζα

11 φαγητά για να πάρετε βάρος και να αυξήσετε την μυϊκή σας μάζα

Θέλετε να πάρετε βάρος και δεν τα καταφέρνετε; Δοκιμάστε να βάλετε στην διατροφή σας τις πιο κάτω θεμριδικές τροφές.

Η πορεία προς την απόκτηση μυϊκής μάζας δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά αν είστε ένας "hardgainer."

Αν πηγαίνετε στο γυμναστήριο τακτικά για πάνω από ένα χρόνο και ανακάλυψατε ότι δυναμώσατε αρκετά, αλλά δεν έχετε επιτύχει κέρδη μάζας, τότε η προπόνηση σας δεν είναι απαραίτητα το πρόβλημα!

Μπορεί να κάνετε τα πάντα σωστά στην προπόνηση σας, εξασφαλίζοντας την ορθή εξέλιξη καθώς γίνεστε δυνατότεροι, δίνοντας έμφαση στις σύνθετες ασκήσεις, και σε σύντομες αεροβικές προπονήσεις HIIT, αλλά αν δεν τρώτε αρκετά, τότε δεν πρόκειται να κερδίσετε οποιαδήποτε αξιόλογη μάζα. Αν αυτό ακούγεται σαν το πρόβλημα σας, τότε υπάρχει μια απλή λύση:

Αρχίστε να σκέφτεστε για το τι μπορείτε να κάνετε ώστε να αυξήσετε την πυκνότητα θερμίδων του κάθε σας γεύματος. Πιο κάτω είναι μερικές επιλογές τροφίμων που θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε τη θερμιδική πυκνότητα.


1. Αβοκάντο

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξηθεί η πυκνότητα θερμίδων είναι να αυξήσετε την ποσότητα του λίπους υψηλής ποιότητας σε κάθε γεύμα. Τα αβοκάντο είναι μια εξαιρετική πηγή υγιούς λίπους και ταιριάζει πολύ με οποιοδήποτε γεύμα, όπως σάντουιτς, σούπες, σαλάτες, κτλ.

Με την προσθήκη ενός μεσαίου μεγέθους αβοκάντο στο γεύμα σας μπορείτε να αυξήσετε την πυκνότητα θερμίδων κατά 250 θερμίδες! Πλέον, τα αβοκάντο είναι διαθέσιμα ολόχρονα και έχουν καταπληκτική γεύση!

Ένα μέσο αβοκάντο έχει 21γρ λίπους, 13γρ υδατάνθρακες, 3γρ πρωτεΐνη.


2. Γλυκοπατάτες

Αν προσπαθείτε να κερδίσετε βάρος και δεν καταναλώνετε κάποια ποικιλία πατάτας, κάνετε λάθος! Η γλυκοπατάτες είναι μια φθηνή, ποιοτική πηγή σύνθετων υδατανθράκων που ταιριάζει πολύ με κάθε είδος κρέατος.

Αυτό είναι ένα φοβερό συνοδευτικό για κάθε γεύμα, αλλά δεν χρειάζεται να περιορίσετε τη γλυκοπατάτα μόνο στο δείπνο. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης εξαιρετικές ως πατατάκια μαζί με τα πρωινά σας αυγά ή ως wedges με ένα στέικ για το μεσημεριανό σας γεύμα.

Μια μεγάλη γλυκοπατάτα είναι 162 θερμίδες και περιέχει 37γρ υδατάνθρακες, 1γρ λίπος, και 4γρ πρωτεΐνης.


3. Μοσχαρίσιος κιμάς

Αν είστε ένας hardgainer, θα πρέπει να δίνετε στο σώμα σας όσο το δυνατόν περισσότερο φαγητό. Αν μασάτε καλά κάθε μπουκιά φαγητού θα πρέπει να σας παίρνει γύρω στη μία ώρα για να ολοκληρώσετε ένα γεύμα.

Γι 'αυτό και ο μοσχαρίσιος κιμάς είναι μια εξαιρετική επιλογή! Το κρέας είναι ήδη τεμαχισμένο σε μικρές μπουκιές, ώστε το σαγόνι σας δεν κουράζεται από το μάσημα! Αυτό είναι πολύ βολικό όταν πρέπει να καταναλώνετε μέχρι και ένα κιλό κρέας σε κάθε σας γεύμα.

Μία μερίδα 100γρ περιέχει περίπου 243 θερμίδες, 17γρ λίπος, 0γρ υδατάνθρακες και 21γρ πρωτεΐνη.

4. Βούτυρα Ξηρών Καρπών

Όλα τα φυσικά βούτυρα ξηρών καρπών είναι εξαιρετικές πηγές ποιοτικών λιπαρών με εκπληκτικές γεύσεις. Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου, βούτυρο κάσιους, ή φυστικοβούτυρο στην πρωινή σας βρώμη για αύξηση των θερμίδων σας. Αναμίξτε μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο) στο μπλέντερ με μια σκόνη πρωτεΐνης και γάλα για ένα νοστιμότατο ρόφημα.

Αυτοί είναι μόνο δύο τρόποι για να απολαύσετε τα οφέλη των βούτυρων ξηρών καρπών.

Δύο κουταλιές βουτυρου αμυγδάλου περιέχουν 200 θερμίδες με 18γρ λίπος, 6γρ υδατάνθρακες και 6γρ πρωτεΐνη. Αυτό σημαίνει ότι ένα ολόκληρο δοχείο περιέχει γύρω στις 2400 θερμίδες.

ΔΕΙΤΕ ΌΛΑ ΤΑ ΥΓΕΙΗΝΑ ΣΝΑΚ ΕΔΩ: https://goo.gl/VXtPtH

5. Ζυμαρικά

Αν προσπαθείτε να αποκτήσετε κάποιο μέγεθος, τα ζυμαρικά δεν είναι μια κακή επιλογή! Μπορείτε να καταναλώσετε πολλές θερμίδες όταν καταναλώνετε ένα γεύμα με βάση ζυμαρικών!

Τα ζυμαρικά είναι διαθέσιμα σε πολλές μορφές από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, αλλά τα περισσότερα έχουν περίπου την ίδια θερμιδική πυκνότητα. Απλά επιλέξτε ένα είδος ζυμαρικών που ταιριάζει καλά με το υπόλοιπο του γεύματός σας.

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα, απλά noodles περιέχουν περίπου 221 θερμίδες, 43γρ υδατάνθρακες, 0γρ λίπος και 8γρ πρωτεΐνη.


6. Μπέικον

Το μπέικον είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε κάποιες επιπλέον θερμίδες και γεύση σε όλα τα είδη φαγητών.

Αν είστε υγιείς και προσπαθείτε να προσθέσετε κάποιο μέγεθος, εκμεταλλευτείτε τη δύναμη του μπέικον για να σας βοηθήσει να φτάσετε τους στόχους σας. Το μπέικον ταιριάζει πολύ σε σαλάτες, σε σάντουιτς, ή σωτέ με λαχανικά.

Μία φέτα μπέικον περιέχει γύρω στις 42 θερμίδες με 3γρ λίπος και 3γρ πρωτεϊνη στην καθεμιά, οπότε απολαύστε τη διαδικασία της αύξησης βάρους και να απολαύστε το μπέικον μερικές φορές την εβδομάδα.


7. Βούτυρο

Το βούτυρο έχει γίνει γνωστό ως ένα από τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα για κατανάλωση. Αυτό δεν είναι αληθές, ειδικά αν ψάχνετε τρόπους για να προσθέσετε επιπλέον θερμίδες στα γεύματά σας, ώστε να μπορέσετε να αποκτήσετε μέγεθος!

Το επιχείρημα για να αποφεύγετε το βούτυρο από τη διατροφή σας είναι ότι είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά, το οποίο είναι αλήθεια, αλλά το μεγαλύτερο μέρος των κορεσμένων λιπών στο βούτυρο είναι MCTs, ή τριγλυκερίδια μέσης αλύσου, η οποία είναι μια μεγάλη εύπεπτη πηγή ενέργειας.

Το βούτυρο είναι εξαιρετικό για σοτάρισμα λαχανικών, πάνω από μια γλυκοπατάτα, και στις μπριζόλες στη σχάρα.

Μία κουταλιά της σούπας βούτυρο μπορεί να προσθέσει 100 επιπλέον θερμίδες στο γεύμα σας. ‘Ολες τους προέρχονται αποκλειστικά από λίπος (12γρ).


8. Ρύζι

Το ρύζι θα πρέπει να είναι μια βασική πηγή υδατανθράκων στη διατροφή σας! Το θετικό είναι ότι είναι φθηνό και υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες, ώστε να μην το βαριέστε εύκολα.

Επίσης, όπως και ο μοσχαρίσιος κιμάς, το ρύζι είναι εύκολο να καταναλωθεί και δεν χρειάζεται να το μασήσετε ιδιαίτερα έτσι ώστε μπορείτε πάντα να φάτε περισσότερο από ότι μια άλλη πηγή υδατανθράκων. Δοκιμάστε διαφορετικές ποικιλίες, όπως το basmati, το καστανό, το κίτρινο, ή το άγριο για να κρατήσετε τη διατροφή σας ενδιαφέρον.

Ένα φλιτζάνι (μαγειρεμένο) ρύζι περιέχει 216 θερμίδες, 2γρ λίπος, 45γρ υδατάνθρακες, και 5γρ πρωτεΐνη.


9. Κρέμα Γάλακτος

Καλά διαβάσατε. Μπορείτε να προσθέσετε κάποιες επιπλέον θερμίδες, προσθέτοντας κρέμα γάλακτος στον πρωινό σας καφέ, στα ροφήματα πρωτεΐνης, και στη βρώμη. Έχει εκπληκτική γεύση και προσθέτει μια ωραία κρεμώδη σύσταση στο πρωινό σας.

Δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος μπορεί να προσθέσει 100 θερμίδες και 12 γρ λίπους στο πρωινό σας.


10. Μπριζόλα rib eye

Αν προσπαθείτε να προσθέσετε κάποιο μέγεθος, μην φοβάστε να καταναλώσετε πιο λιπαρά κομμάτια βοδινού! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια καλά μαγειρεμένη ribeye μπριζόλα!

Το κόκκινο κρέας σε γενικές γραμμές θα πρέπει να έχει μια θέση στη διατροφή σας εάν προσπαθείτε να αυξήσετε το μέγεθος σας, λόγω του επιπλέον λίπους που περιέχει. Καταναλώστε βοδινό κρέας για δείπνο μια-δυο φορές την εβδομάδα, μαζί με μια γλυκοπατάτα και μερικά σπαράγγια, και μπορείτε εύκολα να καταναλώσετε την απαραίτητη ποσότητα θερμίδων που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε περισσότερη μάζα.

Μία μπριζόλα ribeye 200γρ περιέχει περίπου 600 θερμίδες, 46γρ λίπους, 0γρ υδατάνθρακες, και 44γρ πρωτεΐνες.


11. Πλήρες Γάλα

Κάνει καλό στο σώμα σας, καθώς και στα κέρδη σας! Αν προσπαθείτε να κερδίσετε μέγεθος, και δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, προσθέστε ένα-δυο ποτήρια πλήρους γάλακτος στη διατροφή σας θα δείτε τι θα συμβεί.

Πιείτε το μόνο του με το πρωινό σας, προσθέστε το σε ροφήματα πρωτεΐνης, ή πιείτε το το βράδυ πριν από τον ύπνο για να πάρετε μια πληθώρα θερμίδων πριν κοιμηθείτε.

Ένα ποτήρι περιέχει 100 θερμίδες με 3γρ λίπος, 12γρ υδατάνθρακες και 8γρ πρωτεΐνης.


Όπως καταλαβένετε, τα κέρδη μάζας σχετίζονται όλα με την αύξηση του ποσού των θερμίδων που καταναλώνετε με κάθε μπουκιά! Δεν υπάρχει καλύτερο μακροθρεπτικό συστατικό για να το κάνετε αυτό από το λίπος. Τα περισσότερα από τα τρόφιμα σε αυτόν τον κατάλογο έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος, και εάν το μέγεθος είναι ο στόχος σας, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς μπορείτε να τρώτε περισσότερο, χωρίς να αυξάνετε υπερβολικά τον όγκο των τροφίμων σας.

Πήγη: TotalFitness.gr

001 xtreme

ΟΓΚΟΣ ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

ΟΓΚΟΣ ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

Για αρχή, προγραμμάτισε μικρά γεύματα μες στη μέρα, ώστε να ανοίξει η όρεξή σου. Κάποια σνακ, όπως οι μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης, τα κράκερ σίκαλης και οι ρυζογκοφρέτες, είναι ό,τι χρειάζεσαι. Επίσης, μην ξεχνάς ότι η αύξηση του σωματικού βάρους έχει ως βάση μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, όπως το ψάρι, τα αυγά, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το μοσχάρι, το χοιρινό, το γάλα, το γιαούρτι και οι ανάλατοι ξηροί καρποί. Τέλος, έχε στόχο να καταναλώνεις καθημερινά 1-2 μπανάνες και να συνοδεύεις τα γεύματά σου με ψωμί, ρύζι, μακαρόνια ή πατάτες. Extra Tip: Σε περίπτωση που γυμνάζεσαι, συζήτα με τον προπονητή σου το ενδεχόμενο λήψης συμπληρώματος πρωτεΐνης.

πηγή: menshealth.gr

Τα όσπρια χορταίνουν καλύτερα από το κρέας

Τα όσπρια χορταίνουν καλύτερα από το κρέας

Τα όσπρια προσφέρουν περισσότερο κορεσμό μετά το γεύμα σε σχέση με το κρέας...

Αυτό αναφέρει μια νέα έρευνα περιέλαβε 43 άντρες στους οποίους δόθηκαν 3 διαφορετικά γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη στα οποία κεντρικό σημείο ήταν μπουρεκάκια από φασόλια και αρακά ή αρνί και χοιρινό.

Τα μπουρεκάκια οσπρίων χόρταιναν περισσότερο τους συμμετέχοντες σε σχέση με το κρέας, ενώ παράλληλα οι άντρες έφαγαν 12% λιγότερες θερμίδες στο επόμενο γεύμα.
Αυτό υποδεικνύει ότι τα μπουρεκάκια οσπρίων μπορούν ενδεχομένως να βοηθήσουν με τον έλεγχο του βάρους, σύμφωνα με ερευνητές του University of Copenhagen στη Δανία.

Η Anne Raben δήλωσε ότι το πλούσιο σε πρωτεΐνη γεύμα που αποτελείτο από όσπρια περιείχε σημαντικά περισσότερες φυτικές ίνες σε σχέση με το πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα με αρνί και χοιρινό-που πιθανόν συνέβαλε στο αυξημένο αίσθημα κορεσμού.

Η Raben, καθηγήτρια στο Department of Nutrition, Exercise and Sports, δήλωσε ότι τα ευρήματά είναι σε κάποιο βαθμό ενάντια στην πεποίθηση ότι θα πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης επειδή αυξάνει περισσότερο τον κορεσμό. Η νέα έρευνα υποδεικνύει ότι κάποιος μπορεί να καταναλώσει πλούσιο σε φυτικές ίνες γεύμα με λιγότερες πρωτεΐνες και να πετύχει την ίδια αίσθηση κορεσμού.

Κατέληξε ότι ενώ χρειάζονται περισσότερες έρευνες για καταληκτικές αποδείξεις φαίνεται ότι τα γεύματα με βάση τα όσπρια- ιδιαίτερα με βάση τα φασόλια και τον αρακά- μπορούν να χρησιμεύσουν ως μακροχρόνια βάση για την απώλεια βάρους και ως διατηρήσιμη διατροφική συνήθεια.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό Food & Nutrition.

 

Δες στο fitness

Προγράμματα γυμναστικής

Sports

Nutrition

Health

Γενικά

Bodybuilding

Lifestyle

Sex

About us

Follow us on

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων