Η μπριζόλα του βασιλιά!

Kι επειδή η μπριζόλα είναι ότι πρέπει για την διατροφή σας, εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή που θα σας μείνει αξέχαστη...

 

Υλικά:

4 μπριζόλες (600 γρ.)
3 κοφτές κουταλιές Hellmann’s Real Mayonnaise
50ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά λάδι

 

Εκτέλεση:

1- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και τις σοτάρετε για 2-3 λεπτά αν τις θέλετε λίγο ψημένες, 4 λεπτά αν τις θέλετε μέτριες και 6 λεπτά αν τις θέλετε καλοψημένες.
2- Βγάζετε τις μπριζόλες και τις διατηρείτε ζεστές. Προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε ώσπου να ροδίσουν.
3- Προσθέτετε το γάλα και σβήνετε τη φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτετε τη μαγιονέζα Hellmann’s και ανακατεύετε καλά.
4- Σερβίρετε αμέσως περιχύνοντας τις μπριζόλες με τη σάλτσα.
Σερβίρετε μαζί με ρύζι και τα αγαπημένα σας λαχανικά

 

{fcomments}

Πώς θα τονώσεις τους ώμους και τα χέρια σου μέσα σε μία εβδομάδα

Ένα δυναμικό πρόγραμμα για όσους προετοιμάζουν το σώμα τους για τις διακοπές. Τα beach bar είναι το κύριο πεδίο δράσης κάθε άνδρα που τιμά το καλοκαιρινό socializing. Σ’ αυτές τις μικρές οάσεις ξεγνοιασιάς, τα πάντα είναι όπως πρέπει: χορευτική μουσική, ξέφρενα πάρτι νυχθημερόν, πολύχρωμα κοκτέιλ και ανέμελες γυναίκες.

 

Ο ενδυματολογικός κώδικας είναι ελαστικός με τα μπικίνι και τα σι-θρου καφτάνια, αλλά για τους άνδρες επιβάλλει Τ-shirts και αμάνικα tanks. Ποτέ γυμνός από τη μέση και πάνω. Δεν είσαι go-go boy.

Επιλέγοντας ένα αμάνικο μπλουζάκι, αυτόματα υποδηλώνεις ότι είσαι αθλητικός τύπος. Και έχεις μια ευκαιρία να επιδείξεις τα όπλα σου, δηλαδή δυο γεροδεμένους ώμους πάνω από ένα ζευγάρι στιβαρά μπράτσα. Αυτό θέλουν να βλέπουν οι γυναίκες σε έναν άνδρα: στιβαρά χέρια για σφιχτές αγκαλιές (το six-pack σου θα το δει την ώρα που πρέπει).

 

​Μια εβδομάδα αρκεί για να γεμίσεις ποντίκια και να μπαλάρεις τους ώμους σου

 

Με μια τριπλέτα ασκήσεων μπορείς να φορέσεις το αμάνικο μπλουζάκι σου με αυτοπεποίθηση. Εκτέλεσε τις ασκήσεις κάθε μέρα, με τον αριθμό των επαναλήψεων που σου δίνεται αρχικά και αύξανε κατά πέντε τον αριθμό επαναλήψεων για τις επόμενες τρεις μέρες. Τις τελευταίες τέσσερις, διπλασίασε κάθε σετ.

 

1. Κωπηλατική με αλτήρες από θέση σανίδας

40 επαναλήψεις για κάθε χέρι

 

 

Μένοντας σε μια σταθερή θέση σανίδας, στηρίζεις τα χέρια σου στο πάτωμα στο άνοιγμα των ώμων, κρατώντας δυο αλτήρες. Άνοιξε τα πόδια σου σε τέτοια γωνία, που να σου επιτρέπει σταθεροποίηση των ισχίων. Τράβηξε τώρα το αριστερό χέρι προς τα πίσω και πάνω, φέρνοντάς το κολλητά με το πλευρό σου. Επιστρέφεις και επαναλαμβάνεις με το δεξί.

 

2. Πιέσεις στον πάγκο με δυο αλτήρες

40 επαναλήψεις χωρίς παύση

Πιάσε δύο αλτήρες, επιλέγοντας ένα βάρος που είναι στο 70-80% του μέγιστου βάρους που μπορείς να σηκώσεις στον πάγκο εκτελώντας 10 επαναλήψεις. Ξάπλωσε στον πάγκο και ξεκίνα, προσέχοντας να μην ανοίγεις τους ώμους προς τα πλάγια ή να ανασηκώνονται.
Αν δεις και σε δυσκολεύει η άσκηση, στις τελευταίες 10 επαναλήψεις μείνε για μερικά δευτερόλεπτα με τους αλτήρες ακίνητους όταν οι αγκώνες σχηματίσουν γωνία 90ο (στην κάτω θέση της κίνησης).

3. Περπάτημα στον τοίχο με τα χέρια στο έδαφος

30 επαναλήψεις

 

 

Ξεκίνα από θέση για push-ups με τα πέλματα κόντρα σε έναν τοίχο. Σιγά-σιγά ωθείς τα «βήματά» σου προς το ταβάνι μετακινώντας τα χέρια σου κοντά στον τοίχο, έως ότου φτάσεις σε κατακόρυφη θέση. Στο υψηλότερο σημείο κατακόρυφου που θα μπορέσεις να βρεθείς, μένεις για μερικά δευτερόλεπτα. Παίρνεις μια ανάσα και εκτελείς αντίστροφη πορεία προς την αρχική θέση.

 

Πηγή: gr.askmen.com

 

{fcomments}

Η Ελένη Πετρουλάκη και το νέο πρόγραμμα που κάνει θραύση στο εξωτερικό! (video)

Με ένα νέο πρόγραμμα Ελένη Πετρουλάκη ετοιμάζεται να καταπλήξει όλους όσους θέλουν αν έχουν ένα υγιές σώμα! Η ίδια πρωτοπόρος σε ότι αφορά την γυμναστική, δεν θέλει να μένει στάσιμη αλλά να εξελίσσεται και να διευρύνει τις γνώσεις της πάνω στο  fitness. Βάζει τέλος στη YOGA, κάνει στροφή και παρουσιάζει το FitCore! 

Ένα πρόγραμμα γυμναστικής που είναι ότι καλύτερο έχει κάνει τα 25 χρόνια στην καριέρας της και έγινε  σε συνεργασία με καταξιωμένους προπονητές απο τον χώρο του ποδοσφαίρου, τον Γιάννη Κοτσή και τον απο τον χώρο του στίβου, Μανώλη Σουβλάκη. Το FitCore είναι το Νο1 πρόγραμμα στο εξωτερικό, κάνει πάταγο στα γυμναστήρια και φυσικά το ακολουθούν αμέτρητοι σταρ που προσέχουν το κορμί τους αλλά και την υγεία τους. Ήδη η Ελένη συζητά με πασίγνωστες Ελληνίδες που ενδιαφέρθηκαν να παρακολουθήσουν το πρόγραμμά της!

Τι προσφέρει; Μέσα σε 12 μαθήματα (30 λεπτά το καθένα) βελτιώνει τον μεταβολισμό, την φυσική κατάσταση, κάνει κινητοποίηση και ενδυνάμωση κορμού, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και έχει σημαντική απώλεια κιλών, πόντων αλλά και γρήγορη σύσφιξη. «Είναι μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής» τονίζει με την Ελένη Πετρουλάκη. Η ίδια μέσω της σελίδας της στο Instagram προσφέρει μια γεύση από μερικές ασκήσεις!

 

 

 

 

{fcomments}

35+1 λόγοι για τους οποίους κάνω CrossFit

To CrossFit δεν έχει κερδίσει μόνο τους... μύεςαλλά και χιλιάδες κόσμο που προπονούνται καθημερινά. Έτσι, αυτοί "λύνουν" την σιωπή τους και με 35+1 επιχειρήματα εξηγούν γιατί επέλεξαν το νέο είδος προπόνησηςΑπολαύστε τους...
 
 
  1. Γιατί μπορώ να χρησιμοποιήσω και το τελευταίο μόριο ενέργειας που μου έχει απομείνει.
  2. Επειδή οτιδήποτε άλλο στη καθημερινή μου ζωή φαίνεται ευκολότερο.
  3. Γιατί μπορώ να είμαι δυνατότερος/η στα 50 μου, από ότι στα 20 μου.
  4. Γιατί μαθαίνω μέσα από τις αποτυχίες μου.
  5. Γιατί γνωρίζω να χρησιμοποιώ την αδρεναλίνη μου με το που ακούω 3-2-1 GO!
  6. Γιατί κοιτάζω δεξιά και αριστερά στο γυμναστήριο και βλέπω πολλούς να πιέζουν τα όρια τους όπως εγώ.
  7. Γιατί μαθαίνω ότι πάντα πρέπει να τελειώσω το WOD όσο δύσκολο και να είναι.
  8. Γιατί καταλαβαίνω την αξία και σημαντικότητα των μικρών στοιχειωδών κερδών.
  9. Γιατί μαθαίνω να χάνω με αξιοπρέπεια.
  10. Γιατί μαθαίνω ότι το να βγεις τελευταίος δεν αποτελεί ήττα.
  11. Γιατί οποιαδήποτε άλλη μέθοδος προπόνησης θα μου φανεί εύκολη.
  12. Γιατί σε οποιοδήποτε Box του κόσμου και να βρεθώ η «γλώσσα» είναι ίδια.
  13. Γιατί μπορώ να είμαι υγιής και δυνατός μέχρι να πεθάνω.
  14. Γιατί πάντοτε θα έχω κάποιον να με ενθαρρύνει στις πιο δύσκολες στιγμές στο γυμναστήριο.
  15. Γιατί όλα γύρω μου έχουν γίνει μετρήσιμα.
  16. Γιατί είμαι περήφανος για κάθε επίδοση μου που γράφω στο πίνακα.
  17. Γιατί έχω τη συνέπεια να πάω για προπόνηση ακόμη και στις κακές μέρες μου.
  18. Γιατί λατρεύω την ταπεινότητα του να μάθω κάτι νέο.
  19. Γιατί οι μύες μου, μου υπενθυμίζουν πόσο σκληρά δούλεψα τη προηγούμενη ημέρα.
  20. Γιατί καταλαβαίνω τι είναι η μέγιστη προσπάθεια.
  21. Γιατί ξέρω πως μια κακή μέρα μπορεί να γίνει καλύτερη.
  22. Γιατί ξέρω τα όρια μου και πώς να πιέσω κατάλληλα.
  23. Γιατί μπορώ να έχω καλύτερες επιδόσεις από έναν νεότερο μου και την ίδια ώρα χειρότερες από έναν μεγαλύτερο μου.
  24. Γιατί έμαθα ότι υπάρχει το «θα προσπαθήσω» και δεν υπάρχει το «δε μπορώ».
  25. Γιατί μπορώ να περάσω μια ώρα με «φίλους» είτε στο δικό μου γυμναστήριο είτε σε οποιοδήποτε άλλο.
  26. Γιατί μπορώ να σταματήσω την ενοχλητική φωνή μέσα μου που λέει: «Σταμάτα».
  27. Γιατί σταμάτησα τις κακές συνήθειες.
  28. Γιατί σταμάτησα τις δικαιολογίες.
  29. Γιατί έμαθα να μην αντικαθιστώ πράγματα που μου αρέσουν για πράγματα που δε μου αρέσουν.
  30. Γιατί τα παντελόνια μου έχουν τέλεια εφαρμογή πάνω μου.
  31. Γιατί έμαθα να συγκρατώ τα νεύρα μου και να τα χρησιμοποιώ στη προπόνηση μου.
  32. Γιατί έμαθα τι είναι υγιής ανταγωνισμός.
  33. Γιατί μπορώ να αλλάξω παπούτσια 3 φορές κατά τη διάρκεια μιας προπόνησης.
  34. Γιατί έμαθα να μην απογοητεύομαι.
  35. Γιατί καθημερινά βιώνω τα οφέλη της σκληρής προπόνησης.
  36. ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΩ!!!

 

Πηγή: www.zougla.gr

 

{fcomments}

Απαραίτητα ή όχι τα συμπληρώματα διατροφής για έναν αθλητή;

Τα οφέλη της γυμναστικής και της άθλησης σε κάθε ηλικία είναι αδιαμφισβήτητα, με τις έρευνες να υποδεικνύουν και να αποδεικνύουν ότι έστω και ελάχιστα λεπτά άσκησης καθημερινά μπορούν να αλλάξουν τη ζωή του ανθρώπου.

Στη χώρα μας αλλά και παγκοσμίως, βιώνουμε μια τάση προς τη γυμναστική (μαζικά ή ατομικά), την άθληση και την καλύτερη ποιότητα ζωής που αυτή επιφέρει σε κάθε επίπεδο. Παράλληλα επικρατεί και η τάση για μία καλύτερη ποιότητα στις διατροφικές μας συνήθειες που συμβάλλει στην γενικότερη υγεία του οργανισμού και «συμμετέχει» ενεργά σε κάθε πρόγραμμα γυμναστικής ανεξαρτήτως ηλικίας και επιπέδου φυσικής κατάστασης. Σωστή διατροφή και άσκηση ισούται με ευεξία, μακροζωία, ψυχολογική ανάταση και φυσικά, υγεία.

 

Τι γίνεται όμως στην περίπτωση που αθλούμαστε (ασχέτως αν είμαστε έμπειροι αθλητές ή όχι) και η διατροφή μας δεν είναι η πρέπουσα, είτε για λόγους χρόνου, είτε για λόγους κακών συνηθειών ή στην περίπτωση που επιβαρύνεται ο οργανισμός με την προπόνηση τόσο που η πρόσληψη των απαραίτητων στοιχείων για τον οργανισμό δεν καλύπτεται από το συνηθισμένο φαγητό μας; Τα συμπληρώματα διατροφής είναι η απάντηση στο ερώτημα αυτό;

 

Και ναι και όχι

 

Όχι, γιατί τα συμπληρώματα διατροφής είναι ακριβώς αυτό που εννοεί η λέξη, συμπληρώματα, δεν αντικαθιστούν σε καμία περίπτωση μία ισορροπημένη διατροφή. Την ενισχύουν και τη βοηθούν ώστε να επιταχυνθεί η αποκατάσταση του οργανισμού από τις προπονήσεις και τους αγώνες (για τους πιο έμπειρους). Με αυτό ως δεδομένο, η λογική και στοχευμένη χρήση τους (ανάλογα με το επίπεδο του καθενός) συμβάλλει στην επίτευξη των στόχων που θέτει κάθε αθλητής.

Ναι, γιατί από ένα επίπεδο και πάνω κάποια στοιχεία δεν είναι εφικτό να προσληφθούν από τον οργανισμό και να αφομοιωθούν εγκαίρως ώστε να επέλθει το επιθυμητό αποτέλεσμα που δεν είναι άλλο από την βελτίωση του αθλητή και την αποκατάσταση του οργανισμού. Παρακάτω θα επιχειρήσουμε μια πολύ απλή ανάλυση των βασικών συμπληρωμάτων διατροφής που ένας αθλητής μπορεί να έχει στη διάθεση του.

Μια πολύ βασική μορφή συμπληρωμάτων είναι αυτά που αφορούν την αποκατάσταση των υγρών ώστε να αποφεύγεται τυχόν αφυδάτωση. Ηλεκτρολύτες και μαγνήσιο, λοιπόν, είναι βασικά συστατικά που κάθε αθλητής χρειάζεται, ανεξαρτήτως επιπέδου και ηλικίας, ειδικά το καλοκαίρι, που επιβαρύνεται ο οργανισμός από τις υψηλές θερμοκρασίες χάνοντας περισσότερα υγρά. Στο εμπόριο διατίθενται και ηλεκτρολύτες με ελαφριά δόση υδατανθράκων ώστε να αναπληρώνεται και η ενέργεια, αλλά και καφεΐνης για τόνωση, οπότε η επιλογή για τον κάθε αθλητή γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες του. Επίσης διατίθενται και ηλεκτρολύτες σε μορφή κάψουλας, ώστε να είναι βολικοί στην μεταφορά τους από την αθλητή όταν το ζητούμενο είναι το μειωμένο βάρος.

Σε ότι αφορά την ενέργεια, κατά τη διάρκεια της άθλησης, της προπόνησης και των αγώνων (κυρίως εκεί) οι αποθήκες γλυκογόνου του οργανισμού αδειάζουν όσο αυξάνεται χρονικά και η επιβάρυνση. Η άμεση αναπλήρωση ενέργειας, λοιπόν, γίνεται με τη χρήση ειδικών σκευασμάτων υδατάνθρακα (τα λεγόμενα "τζελάκια") σε παχύρρευστη μορφή, όπως επίσης και με ενεργειακές μπάρες ή μπάρες δημητριακών με υπερ-τροφές. Όλα τα παραπάνω συμβάλλουν στο να αποκατασταθεί η ενέργεια του οργανισμού ώστε ο αθλητής κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή του αγώνα να αποδίδει τα μέγιστα. Παράλληλα, διατίθενται και ειδικά σκευάσματα σε σκόνη για ενεργειακή αποκατάσταση, όπως επίσης και ενεργειακά ποτά που συνήθως περιέχουν ισχυρές δόσεις καφεΐνης και χρήζουν προσοχής.

Για την αποκατάσταση του οργανισμού μετά την άθληση, ειδικά σκευάσματα recovery με βάση την πρωτεΐνη και με ικανές δόσεις υδατανθράκων και αμινοξέων, είναι απαραίτητα ώστε ο οργανισμός να λάβει τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία που θα αναπλάσουν και θα επουλώσουν τις μυικές ίνες που επιβαρύνονται ανάλογα με το άθλημα. Έτσι, αθλητές που κατά βάση ασχολούνται με αθλήματα αντοχής έχουν ανάγκη διαφορετική αποκατάσταση από αθλητές που προπονούνται σε αθλήματα που απαιτούν μέγιστη δύναμη και εκρηκτικότητα. Η διαφορετικού τύπου αποκατάσταση οδηγεί και στην διάθεση διαφορετικών τύπων σκευασμάτων (καθαρή πρωτεϊνη ορού γάλακτος, κρεατίνη, γλουταμίνη, μπάρες πρωτείνης, συμπλέγματα αμινοξέων κτλ.) που ανάλογα τον αθλητή, το επίπεδο και τις καταπονήσεις που υφίσταται ο οργανισμός του είναι κατάλληλα να βελτιώσουν τον ρυθμό "ανάρρωσης". Εδώ καταλυτικό ρόλο παίζει και το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β, γνωστά και τα δύο στη συμβολή τους για την αποκατάσταση ακόμα και μικροτραυματισμών, που άπτεται όλων των αθλητών ανεξαρτήτως επιβάρυνσης.

Ανεξαρτήτως επιπέδου και επιβάρυνσης, ορισμένα συμπληρώματα διατροφής ενδείκνυται να χρησιμοποιούνται στις περιόδους προετοιμασίας ώστε να προσδίδουν στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τόνωση που χρειάζεται, όπως επίσης να θωρακίζουν την άμυνα και την ανθεκτικότητα. Μιαπολυβιταμίνη είναι απαραίτητη σχεδόν πάντα, όπως επίσης και η βιταμίνη C για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Στην ενέργεια και την τόνωση επίσης συμβάλλουν και οι υπερ-τροφές (ginseng, goji berry, ρόδι, ιπποφαές κτλ.), τα μελισσοκομικά προϊόντα όπως η γύρη και ο φρέσκος βασιλικός πολτός που είναι πλούσια σε αμινοξέα και βιταμίνες, καθώς επίσης και οι φρέσκοι ξηροί καρποί, συνήθως μη επεξεργασμένοι και ανάλατοι (π.χ. τα αμύγδαλα που είναι πλούσια σε «καλά» λιπαρά και βιταμίνες). Σημαντική επίσης είναι και η πρόσληψη σιδήρου, καθώς όσοι αθλούνται έντονα έχουν αυξημένες ανάγκες έως και 30%.

Τα τελευταία χρόνια, στους αθλητικούς κύκλους επικρατεί μια τάση αποφυγής του κρέατος και των ζωικών προϊόντων με ταυτόχρονη στροφή σε vegan διατροφή. Τα οφέλη στην αθλητική απόδοση βρίσκονται υπό διερεύνηση με τα μέχρι τώρα αποτελέσματα να ποικίλλουν. Σε κάθε περίπτωση, η αποφυγή του κρέατος και των ζωικών προϊόντων δεν αναιρεί ότι η λήψη της πρωτεΐνης και των θρεπτικών στοιχείων που ανήκουν σε αυτές τις κατηγορίες τροφίμων είναι ανέφικτη από μη ζωικές τροφές (π.χ. τα αμύγδαλα και τα μαύρα φασόλια έχουν ικανές ποσότητες πρωτεΐνης για να αντικαταστήσουν την συνιστώμενη δοσολογία για ένα οργανισμό). Η επιλογή είναι στον κάθε αθλητή να καθορίσει, πάντα με τη σωστή καθοδήγηση, τη διατροφή που θα ακολουθεί ώστε να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού του σε σχέση με την αθλητική του επιβάρυνση.

Η άθληση είναι το καλύτερο δώρο στον εαυτό μας και, όταν συνδυάζεται με σωστή διατροφή, η ευεξία, η καλή φυσική κατάσταση και οι επιδόσεις αυξάνονται κατακόρυφα. Τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να χρησιμοποιούνται με σωστό τρόπο, πάντα με καθοδήγηση από τον προπονητή (ή και τον διατροφολόγο για τους πιο έμπειρους αθλητές) και βέβαια να μην υποκαθιστούν αλλά να ενισχύουν την σωστή πρόσληψη τροφής.

 

Φάτε σωστά, γυμναστείτε και χαρείτε την κάθε στιγμή που ο ιδρώτας σας αντανακλάται στις επιδόσεις σας. Καλή δύναμη!

 

Πηγή: www.huffingtonpost.gr

 

{fcomments}

Πόσες θερμίδες καίτε στην παραλία;

Μπορεί η παραλία να είναι συνώνυμη με τη χαλάρωση και τη διασκέδαση, ποιός είπε όμως πως η γυμναστική στη θάλασσα δεν μπορεί να είναι ένα αναζωογονητικό διάλειμμα από τη ζέστη και τη μονοτονία της ξαπλώστρας; Μακριά από το συνηθισμένο διάδρομο του γυμναστηρίου υπάρχουν τρόποι για να κρατηθείτε σε φόρμα και να "κάψετε" το επιπλέον παγωτό ή το δροσιστικό κοκταίλ που μόλις φάγατε.

 

Οι παρακάτω πληροφορίες αφορούν έναν άνθρωπο βάρους περίπου 70 κιλών. Εάν ζυγίζετε λιγότερο, τότε  θα καίτε λίγο λιγότερο, ενώ αντίστοιχα εάν ζυγίζετε  περισσότερο θα χάνετε και περισσόετερες θερμίδες.

 

 

Ήβη Παπαϊωάννου, MS, RDN

Διαιτολόγος, Διατροφολόγος

Μέλος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, ΗΠΑ

 

{fcomments}

Οι τροφές για τον καύσωνα

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, με τον υδράργυρο να αγγίζει 40άρια και την ζέστη να γίνεται τουλάχιστον ανυπόφορη. Μπορεί να θεωρούμε πως ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη είναι να κλειστούμε στα σπίτια μας και να ανοίξουμε τον air condition, ωστόσο, δεν είναι ο μόνος. Η διατροφή παίζει έναν πολύ σημαντικό ρόλο, ώστε να αντιμετωπίσουμε όσο το δυνατόν καλύτερα τον ανελέητο καύσωνα.

 

Τα μαγικά συστατικά όλων των τροφών είναι το νερό, αλλά και οι ιδιότητές τους, που δροσίζουν τον οργανισμό και διευκολύνουν την ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.

 

Ντομάτες

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως μαρούλι και σπανάκι

Φράουλες, μύρτιλα, φρέσκα κράνμπερι, σμέουρα

Πεπόνι

Νερό καρύδας

Σέλερι

Μπρόκολο

Γαλακτοκομικά και τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

 

 

Χρυσές συμβουλές:

 

Καταναλώνετε μικρά και συχνά γεύματα. Ετσι, θα μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο και θα είστε γεμάτοι ενέργεια όλη μέρα.

Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές και τα γλυκά. Αντί για παγωτό, επιλέξτε κάποιο φρούτο.

Αποφύγετε τα πολύ μεγάλα γεύματα τις μεσημεριανές ώρες.

 

Πηγή: iefimerida.gr

 

{fcomments}

Πώς θα έχεις ένα νεανικό σώμα μέχρι τα πενήντα σου

Ακολουθήστε την προπόνηση και το διατροφικό πρόγραμμα του Tom Cruise, που είναι σε ηλικία 53 ετών, με ύψος 1,69 και 68 κιλά.

 

19 χρόνια μετά την εκτίναξή του από ένα φλεγόμενο ελικόπτερο προς την προπορευόμενη αμαξοστοιχία μέσα σε ένα τούνελ (Mission Impossible #1), 15 χρόνια μετά την εκσφενδόνισή του πάνω από μια χιλιάρα Triumph Speed Triple και την ακροβατική μονομαχία στον αέρα με τον κακό της ταινίας (Mission Impossible #2), εννιά χρόνια μετά το τρομακτικό πέταγμά του πάνω σε ένα περιπολικό - με την πλάτη - εξαιτίας του ωστικού κύματος της έκρηξης αυτοκινήτου που τον κυνηγούσε πεζό (Mission Impossible #3) και τέσσερια χρόνια μετά την αναρρίχησή του σε ένα γυάλινο ουρανοξύστη - χωρίς σκοινιά - (Mission Impossible #4 / Ghost Protocol), φέτος, ο Tom Cruise ξεπερνά κάθε όριο επικίνδυνης αποστολής.

Αρνούμενος για άλλη μια φορά την ευκολία που παρέχουν τα ψηφιακά εφέ ή οι stuntmen, πετά με ένα γιγάντιο βομβαρδιστικό. Δεν το πιλοτάρει, ούτε είναι επιβάτης. Βρίσκεται κρεμασμένος απ’ έξω, γαντζωμένος από το χερούλι της πόρτας την ώρα που το αεροσκάφος απογειώνεται (Mission Impossible #5 / Rogue Nation). Παράλληλα, σε όλη τη διάρκεια του φιλμ, δεν σταματά να επιδεικνύει το γυμνασμένο σώμα του.

.

 

Τι τρώει ο Tom Cruise

 

Πού χρωστάει αυτή την ικανότητά του; Στην πειθαρχημένη προπόνηση και τη μελετημένη δίαιτα που ακολουθεί χρόνια τώρα. Ο Richard Florczak, προσωπικός μάγειρας πολλών διασημοτήτων του Χόλιγουντ και υπεύθυνος για τα ισορροπημένα γεύματα του Cruise στα γυρίσματα των ταινιών του, σε συνέντευξή του στο E! News έχει πει: «Ο Tom δεν καταφεύγει σε νερόβραστα κοτόπουλα ή σε shakes πρωτεΐνης. Είναι καλοφαγάς. Για παράδειγμα, θα φάει γενναίες ποσότητες κοτόσουπας ή κουνέλι ραγού, συνδυάζοντάς τα με χουρμάδες γεμισμένους με φυστικοβούτυρο και πασπαλισμένους με σκόνη καρύδας».

Είναι αυτή η δίαιτα ιδανική για να γίνεις φέτες; Προφανώς. «Ο Tom είναι πολύ πειθαρημένος στην πρόσληψη κορεσμένου λίπους και εξαιρετικά συνεπής με τις θερμίδες που καταναλώνει. Αργά το βράδυ, μετά από μια μέρα εξοντωτικών γυρισμάτων, τον έχω δει να μην τρώει ούτε ένα κομματάκι σοκολάτα, την ώρα που όλο το υπόλοιπο συνεργείο έχει πέσει με τα μούτρα στα γλυκά. Είναι πραγματικά αξιοθαύμαστος».

Αυτήν τη δήλωση είχε κάνει ο ηθοποιός σε παλαιότερη συνέντευξή του στο περιοδικό Playboy. «Για τις ανάγκες του ρόλου μου στο Rock Of Ages (2012) ακολούθησα μια τρίμηνη εξουθενωτική προπόνηση κοιλιακών ώστε να φτιάξω ένα six-pack που ούτε εγώ το είχα φανταστεί. Αλλά έτσι γυμναζόμουν πάντα. Εκτός από τις ειδικές απαιτήσεις κάθε ταινίας, όπως η χρήση σπαθιών για το The Last Samurai (πέρασα έναν ολόκληρο χρόνο κάνοντας μαθήματα ξιφασκίας), η καθημερινότητά μου είναι συνυφασμένη με κάθε λογής προγράμματα εκγύμνασης - από βάρη έως χορό» εξήγησε στην πορεία ο Cruise.

Στη σειρά των ταινιών Mission Impossible, απλά ξεπέρασε τον εαυτό του. Το σώμα που έχτισε, πράγμα σχεδόν ακατόρθωτο για έναν πενηντάρη, τον ανάγκασε να πετάξει όλη την γκαρνταρόμπα του. «Δεν μου έκανε κανένα πουκάμισο. Οι ώμοι και οι πήχεις μου είχαν πρηστεί τόσο που δυσκολευόμουν να φορέσω τα παλιά μου σακάκια», έχει πει ο Cruise. «Και η αλήθεια είναι ότι μου άρεσε πολύ αυτή η νέα εικόνα μου. Χαλάλι τα λεφτά που ξόδεψα για νέα ρούχα».

 

Γυμνάσου σαν τον Tom Cruise

(που το κάνει σαν τον Beckham)

 

> Η προγραμματισμένη ρουτίνα προπόνησης του Tom Cruise είναι σχεδιασμένη από τον στενό φίλο του, τον David Beckham. Οι αγαπημένες ασκήσεις του περιλαμβάνουν σανίδες, ροκανίσματα, ανάποδους κοιλιακούς, άρσεις ποδιών κρεμασμένος με τα χέρια σε μονόζυγο και προβολές ποδιών. Με αυτές τις κινήσεις εξασφαλίζει οφέλη για όλες τις μυϊκές ομάδες του σώματός του.

> Η τυπική καρδιαγγειακή προπόνηση: 5 λεπτά τρέξιμο στο 85% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας, ξεκούραση για 1 λεπτό. Επανάληψη για άλλες τρεις φορές. Την επόμενη μέρα, τρέξιμο για 15 λεπτά στο 95% της μέγιστης καρδιακής συχνότητας με διάλειμμα δυο λεπτών και επανάληψη των sprint τρεις φορές.

> Ο Beckham έχει συστήσει επίσης στον Cruise μια σειρά πλειομετρικών ασκήσεων (αναπηδήσεις από θέση ημικαθίσματος ή άλματα με τα δυο πόδια σε ψηλό σκαλοπάτι) με σκοπό να ενισχύσει την ταχύτητα και την εκρηκτικότητά του, αλλά παράλληλα να διατηρεί τις αρθρώσεις του ευέλικτες για τις επικίνδυνες σκηνές που επιλέγει να εκτελεί.

> Το πρόγραμμα συμπληρώνεται και από βασικές ασκήσεις με βάρη.

 

Πηγή: gr.askmen.com

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση

5 φανταστικές παραλλαγές στο παγωμένο τσάι

Ήρθε η στιγμή να το πάμε λίγο παρακάτω και να δώσουμε εκείνες τις γευστικές και δροσιστικές προτάσεις που θα σου δώσουν εύκολα και ωραία, μερικά από τα πλέον αξιοζήλευτα ροφήματα του καλοκαιριού. Γιατί εντάξει, θα φτιάξεις 5 ποτήρια παγωμένο τσάι με το ένα από αυτά κάτι διαφορετικό;

 

Εδώ, λοιπόν δεν θα πάμε να κάνουμε το ίδιο το τσάι καλύτερο. Θα πάμε να το χρησιμοποιήσουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργήσουμε μερικά ροφήματα (αλκοολούχα και μη) για να τη βγάλουμε το καλοκαίρι αυτό.

 

Διάβασε και παραδειγματίσου...

 

Βάλ' του και λίγες φράουλες 

Δεν θα κουραστείς πολύ, μην ανησυχείς. Ετοιμάζεις κανονικά το παγωμένο τσάι, βάζοντας ένα φακελάκι σε 1,5 λίτρο νερό. Ιδανικά λεμόνι και όχι ροδάκινο, γιατί ταιριάζει καλύτερα με τις φράουλες. Απλά, πριν σερβίρεις στο ποτήρι, ψιλοκόβεις φράουλες μέσα στο ποτήρι και αφού ρίξεις το τσάι, ανακατεύεις καλά. Λίγα κομμάτια πάγο και είσαι μια χαρά. Σε περίπτωση που έχεις κι ένα γλαστράκι μέντα στο μπαλκόνι σου, ρίχνεις και δυο φύλλα μέντας για τη γεύση.

 

Βάλ' του και λίγο bourbon 

Σε περίπτωση που έχεις ακουστά το Mint Julep, εδώ θα ετοιμάσουμε ένα Mint Julep Sweet Tea. Ας μην κάνεις όλο το ενάμιση λίτρο με αυτόν τον τρόπο. Κράτα μόνο σε μία καράφα το μισό από το 1,5 λίτρο που έχεις ετοιμάσει και εκεί πρόσθεσε μερικά φύλλα μέντας, 250 ml από το αγαπημένο σου bourbon whiskey και αρκετό πάγο. Ανάλογα το πόσο έντονο θες το λεμόνι στο ποτό σου, μπορείς να προσθέσεις και λίγο χυμό από φρέσκο λεμόνι. Γαρνίρεις με φύλλα μέντας. Αν έχεις και ποτήρι για Mint Julep, σαν αυτό της φωτογραφίας, σε παραδέχομαι.

 

Βάλ' του και λίγο ginger 

Δεν είναι πάρα πολλοί οι οπαδοί του ginger στη χώρα αλλά αυτοί που το αγαπούν, απλά θα κολλήσουν με την επόμενη πρόταση. Δημιουργούμε ένα αρκετά γλυκό ρόφημα για να έρθει να ισορροπήσει με το φρέσκο ginger που θα βάλεις. 1 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό και για το 1,5 λίτρο παγωμένου τσαγιού. Προσθέτεις και 3-4 κουταλιές μέλι και ανακατεύεις πολύ καλά μαζί με τον πάγο πριν σερβίρεις. Γαρνίρεις με μια φέτα λεμονιού.

 

Βάλ' του και λίγα μύρτιλλα 

Τα λεγόμενα blueberries θα τα βρεις κυρίως κατεψυγμένα στα σούπερ μάρκετ. Μια χαρά είναι, μην τα φοβηθείς. Θα πρέπει να βάλεις τα μύρτιλλα μαζί με 120 ml χυμό λεμονιού σε ένα κατσαρολάκι και να τα φέρεις σε σημείο βρασμού. Τα αφήνεις αρκετή ώρα εκεί πριν τα σουρώσεις για να κρατήσεις τον χυμό και μόνο το χυμό. Αφήνεις το χυμό αυτό να κρυώσει λίγο και τον ανακατεύεις μαζί με το 1,5 λίτρο παγωμένο τσάι που έχεις φτιάξει με ένα φακελάκι. Σερβίρεις σε ποτήρι με μερικά από τα μύρτιλλα που έχουν ξεπαγώσει και 2 φέτες λεμόνι.

 

Βάλ' του και λίγο ρούμι 

Και εδώ χρειαζόμαστε όλη την ποσότητα του 1,5 λίτρου παγωμένου τσαγιού που θα φτιάξεις με ένα φακελάκι. Το αν θα είναι ροδάκινο ή λεμόνι θα το αποφασίσεις εσύ αν και το λεμόνι ταιριάζει πολύ καλύτερα στην συγκεκριμένη συνταγή. Μη σου πω να ρίξεις και 100 ml χυμό από λεμόνι μαζί με 200 ml από το δικό σου αγαπημένο παλαιωμένο ρούμι. Ανακατεύεις καλά και σερβίρεις με μερικά φύλλα μέντας στο ποτήρι και φυσικά μπόλικο πάγο.

 

Πηγή: www.oneman.gr

 

{fcomments}

Οι γυμνασμένοι τετρακέφαλοι του Γιάνη Βαρουφάκη

Αυτοκαταστροφικές τάσεις προκαλεί η οικονομική κρίση, ενώ η κοινωνική συνοχή είναι η λύση, τονίζει εμπειρογνώμονας
 
«Ενός κακού μύρια έπονται», είχε φιλοσοφήσει κάποτε ο Σοφοκλής, εννοώντας ότι ένα κακό ποτέ δεν έρχεται μόνο του, παρά κουβαλάει μαζί του αλυσιδωτές συνέπειες. Η εν λόγω φράση αντιστοιχεί άριστα στη διαπίστωση ότι η οικονομική κρίση που βιώνουμε ως χώρα, τα τελευταία χρόνια, δεν περιορίζεται μόνο στον οικονομικό παράγοντα αλλά είναι και μια κρίση ηθών και αξιών. Η οικονομική, κοινωνική και πολιτισμική κρίση αναδεικνύει, μεταξύ άλλων, και βασικά προβλήματα ψυχικής υγείας, τόσο σε ατομικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο. Είναι ένα φαινόμενο πολύπτυχο, το οποίο επηρεάζει όλες σχεδόν τις εκφάνσεις της ανθρώπινης καθημερινότητας.
 
Σύμφωνα με δημοσίευμα που κυκλοφόρησε πρόσφατα στον ολλανδικό Τύπο, διαπιστώθηκε στη χώρα μια αύξηση στις ψυχικές ασθένειες, της τάξης του 13%, μέσα σε ένα χρόνο, ενώ σύμφωνα με στοιχεία της αστυνομίας, οι περιπτώσεις από 53.000 έφθασαν στις 60.000. Η μεγάλη αυτή αύξηση αποτελεί αντικείμενο δημόσιας συζήτησης. Η Γιακόμπιν Γκέελ, η οποία διευθύνει την Ένωση για τις ψυχικές ασθένειες «GGZ Ολλανδία», μιλώντας στην «Deutsche Welle» δήλωσε ότι επιπροσθέτως γίνονται και μεγάλες περικοπές στον τομέα της υγείας. Η Ολλανδία έχει περικόψει κρεβάτια στα δημόσια ψυχιατρεία, ώστε οι ασθενείς να περιθάλπονται στα εξωτερικά ιατρεία.
 
Ένας από τους κύριους παράγοντες που ευνοούν την εκδήλωση ψυχικών ασθενειών είναι η οικονομική κρίση.
«Η οικονομική κρίση δημιούργησε πολλά προβλήματα σε πολλούς ανθρώπους. Τα προβλήματα αυτά τώρα έρχονται σιγά-σιγά στο φως. Σκεφθείτε, για παράδειγμα, ένα ζευγάρι με παιδιά, που και οι δυο γονείς χάνουν ξαφνικά τη δουλειά τους. Άνθρωποι που δεν είναι σε θέση να διαχειριστούν ικανοποιητικά στρεσογόνες καταστάσεις, τότε αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα», δηλώνει η Ολλανδέζα ειδικός.
 
«Αυτοί οι άνθρωποι καταρρέουν από το βάρος τού πόσο σύνθετη είναι σήμερα η κοινωνία μας», επισημαίνει και συμπληρώνει πως ένας ακόμα καθοριστικός παράγοντας είναι οι εικόνες βίας. «Παντού βλέπουμε εικόνες συγκρούσεων, βίας, πολέμων, τόσο στην τηλεόραση όσο και στο διαδίκτυο», πρόσθεσε.
 
Η Γιακόμπιν Γκέελ υπογραμμίζει πως αυτές οι εικόνες βίας συμβάλλουν σε ένα πιο στρεσογόνο περιβάλλον. «Κάποιοι από αυτούς ενδεχομένως να έχουν ήδη ένα βεβαρημένο ιστορικό με ψυχικές ασθένειες. Πριν αναζητήσουμε όμως λύσεις, θα πρέπει να κατανοήσουμε πως πρόκειται για ένα πολύ σύνθετο και πολυπαραγοντικό πρόβλημα».
 
Κυπριακή πραγματικότητα
Μιλώντας με τον νευρολόγο - ψυχίατρο και Επιστημονικό Διευθυντή του ΚΕΝΘΕΑ κ. Κυριάκο Βερεσιέ, ο γιατρός ανέφερε ότι όντως το πρόβλημα των ψυχικών ασθενειών εντάθηκε μετά την οικονομική κρίση. Ο κ. Βερεσιές διευκρίνισε πως τα ψυχικά νοσήματα, τα οποία σχετίζονται με την οικονομική κρίση, εμπίπτουν στον τομέα των αγχωδών διαταραχών και ακολούθως της κατάθλιψης, περιοδικής στα πρώιμα στάδια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, χρόνιας. Για ευνόητους λόγους δεν φυλάσσονται ακριβή δεδομένα ως προς τις ψυχικές ασθένειες, αλλά ο κ. Βερεσιές είπε, ότι βάσει της δικής του εμπειρίας, τα ποσοστά αγχωδών διαταραχών εξαιτίας της οικονομικής κρίσης έχουν αυξηθεί κατά 30-40% σε άτομα τα οποία αντιμετώπιζαν ήδη κάποια ψυχική διαταραχή, ενώ τα καινούργια περιστατικά σημειώνουν μικρή αύξηση και κυμαίνονται γύρω στο 10-20%.
 
Ο κ. Βερεσιές δήλωσε δε, πως τα τελευταία χρόνια υπάρχει αύξηση και στη χρήση αλκοόλ και κάνναβης, «χωρίς όμως να μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι η εν λόγω αύξηση σχετίζεται με την οικονομική κρίση». Αυτό όμως που ομολογουμένως προκαλεί έκπληξη και σοβαρές ανησυχίες είναι η ιλιγγιώδης αύξηση αυτοκαταστροφικών συμπεριφορών, με τα τελευταία δεδομένα για τις απόπειρες αυτοκτονίας να είναι άκρως ανησυχητικά.
 
Τι ορίζουμε ως γενικευμένη αγχώδη διαταραχή
Το άγχος, πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας, θεωρείται ως η φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε καθημερινά στρεσογόνα γεγονότα, η οποία εκδηλώνεται μέσα από δυσάρεστες σωματικές ή ψυχικές αντιδράσεις λόγω έντασης, θυμού ή απογοήτευσης΄, αλλά και λόγω ευχάριστων καταστάσεων. Η αγχώδης διαταραχή χαρακτηρίζεται από έντονο αίσθημα υπερβολικού άγχους, που προκύπτει από την ανησυχία του ατόμου να διαχειριστεί τις καθημερινές υποχρεώσεις ρουτίνας, παρεμποδίζοντας ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργικότητα. Όταν το άγχος αυξηθεί σε υπερβολικά υψηλά επίπεδα, οδηγεί σε δυσλειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Σε περιπτώσεις μειωμένου άγχους το άτομο έχει την ικανότητα να ανταποκριθεί άμεσα και αποτελεσματικά, ενώ το σώμα επανέρχεται πλήρως. Σε περιπτώσεις όμως χρόνιου και παρατεταμένου άγχους, το ανοσοποιητικό σώμα μπορεί να αποδυναμωθεί, καθιστώντας τον οργανισμό ευάλωτο.
 
Λύση η κοινωνική συνοχή
Κληθείς να σχολιάσει ο ψυχίατρος, Διευθυντής της Ψυχιατρικής εταιρείας και Διευθυντής των Υπηρεσιών ψυχικής υγείας κ. Ιωάννης Καλακούτας, ανέφερε πως το κράτος διαθέτει επαρκή μηχανισμό αντιμετώπισης και στήριξης ασθενών που αντιμετωπίζουν ψυχικά νοσήματα, τόσο μέσω της φαρμακευτικής και ψυχολογικής στήριξης, όσο και μέσω εργοθεραπείας και πολλές φορές με κατ’ οίκον επισκέψεις στους ασθενείς. Σημείωσε δε ότι οι λειτουργοί του κράτους, που ασχολούνται με θέματα ψυχικής υγείας, επιτελούν άριστα το καθήκον τους.
Ο κ. Βερεσιές, σχολιάζοντας μιαν άλλη οπτική του θέματος, ανέφερε χαρακτηριστικά ότι ο ίδιος, αλλά και όλη η κοινότητα των ψυχιάτρων, πρέπει να αποτελούν «τον τελευταίο τροχό της αμάξης». Αναζητώντας λύση στο πρόβλημα, ο γιατρός ανέφερε αυτή δεν βρίσκεται στα ψυχοφάρμακα, αλλά είναι πιο ουσιαστική και εσωτερική, και βασίζεται στην αλληλεγγύη και την αλληλοβοήθεια. Το σημαντικότερο όπλο έναντι στις όποιες διαταραχές προκαλεί μια στρεσογόνα οικονομική κατάσταση είναι η επιστράτευση της ανθρωπιάς και η ένδειξη αλληλεγγύης από την οικογένεια, τους φίλους, την κοινότητα, αλλά και τα ευρύτερα οργανωμένα κοινωνικά σύνολα.
 
Πηγή: www.sigmalive.com

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Gossip
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων