Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά ενός δυνατού ανθρώπου!

Kαι δεν είναι αυτά που φαντάζεσαι...

Τι σημαίνει τελικά το να είναι κάποιος δυνατός; Απάντηση σε αυτό το ερώτημα θέλησε να δώσει μια έρευνα που διεξήχθη στη Μεγάλη Βρετανία.

Η ευσπλαχνία έχει μεγαλύτερη αξία από τη σωματική διάπλαση, σύμφωνα με βρετανική δημοσκόπηση για την έννοια της «πραγματικής δύναμης», την οποία επικαλείται η Independent.

Σύμφωνα με νέο γκάλοπ, δυνατός άνθρωπος είναι αυτός που παραδέχεται τα λάθη του, ζητά βοήθεια όταν τη χρειάζεται και είναι ευγενικός ακόμα και όταν κάποιος είναι αγενής ή επιθετικός μαζί του.

Στην έρευνα έλαβαν μέρος 2.000 Βρετανοί ενήλικες, από τους οποίους το 43% χαρακτήρισε μια πράξη ευγένειας ως σημάδι δύναμης ενώ μόνο το 10% θεώρησε τα μπράτσα ένδειξη δύναμης.

Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά της πραγματικής δύναμης συμπεριλήφθηκαν το να είναι κανείς υποστηρικτικός, το να μπορεί να βάλει τα προβλήματά του στην άκρη για να βοηθήσει τους άλλους, το να καταγγέλλει την κακομεταχείριση των άλλων.

Η κλινική ψυχολόγος Έμμα Γρέι θεωρεί ελπιδοφόρο το αποτέλεσμα αυτής της έρευνας και υπογραμμίζει ότι η συμπόνια, η ευσπλαχνία και οι πράξεις ευγένειας δεν πρέπει να περνούν απαρατήρητες.

Η ίδια προσθέτει ότι όταν είμαστε ευγενικοί απελευθερώνονται ορμόνες ωκυτοκίνης, ενδορφίνες και σεροτονίνη που μας κάνουν να αισθανόμαστε καλύτερα.

Ποιος είναι ο ορισμός του δυνατού ανθρώπου

Η δημοσκόπηση αυτή, που διεξήχθη από τον δημιουργό αποσμητικών και αντιιδρωτικών «Soft & Gentle», έδειξε ότι τα τρία τέταρτα των συμμετεχόντων θεωρούσαν πως το να κάνεις ευγενικές πράξεις σε κάνει δυνατότερο άτομο.

Παράλληλα οι μισοί συμμετέχοντες πίστευαν ότι ενυπάρχει δύναμη στην ειλικρίνεια και το 48% ότι το να ζητάς συγγνώμη για ένα λάθος είναι επίσης ένδειξη δύναμης.

Οι συμμετέχοντες δήλωσαν επίσης ότι είναι 9 φορές πιο πιθανό να κρίνουν το αν κάποιος είναι δυνατός με βάση τον χαρακτήρα παρά με βάση τη σωματική του διάπλαση.

Επιπρόσθετα τέσσερις στους 10 έκαναν μια ευγενική πράξη τουλάχιστον μια φορά τη μέρα, 8 στους 10 έλεγαν πως το να είναι ευγενικοί τους κάνει να νιώθουν πιο ευτυχισμένοι και έξι στους 10 δήλωναν πως είναι δύσκολο να είναι κανείς ευγενικός σε αυτό τον κόσμο που γίνεται όλο και πιο σκληρός.

Τέλος, παρουσιάζει ενδιαφέρον ότι το ένα τέταρτο των συμμετεχόντων θεωρούσε πως ανεξάρτητα από το αν η ευγένεια θεωρείται ένδειξη δύναμης, αυτή δεν τους έχει βοηθήσει στη ζωή τους.

001 xtreme

Πως να ελέγξετε την υπέρμετρη πείνα μετά την προπόνηση

Συνήθως μετά από μία σκληρή προπόνηση, θέλουμε να μπούμε στην κουζίνα και να καταβροχθίσουμε τα πάντα. Και κάπως έτσι μας δημιουργείται η απορία: πως μπορούμε να ελέγξουμε αυτή τη πείνα;

Η απάντηση είναι σύνθετη και προϋπόθεση είναι να απαντηθούν ορισμένες άλλες ερωτήσεις. Αυτές είναι οι εξής:

Ποια είναι η πιο βασική συμβουλή;
Η πιο βασική συμβουλή αναφορικά με αυτό είναι να εξετάζετε τι και πότε τρώτε μετά την κούρσα σας. Τα γεύματα αποκατάστασης θα πρέπει να αποτελούνται από υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες για να αναπληρώνεται η χαμένη ενέργεια και να εκκινείται η διαδικασία αποκατάστασης στους μυς σας. Θα πρέπει επίσης στη συγκεκριμένη διατροφή να συμπεριλαμβάνονται κάποια υγιή λίπη, όπως αυτά που βρίσκονται στα ψάρια και το αβοκάντο.

Μετά από μεγάλες κούρσες είμαι τόσο πεινασμένος που μπορώ να φάω τα πάντα και δεν μπορεί να σταματήσω! Είμαι λογικό αυτό;
Είναι πολύ εύκολο να τρώμε όλη μέρα έπειτα από μια μεγάλη κούρσα και να αισθάνεστε ότι αυτό είναι εντελώς δικαιολογημένο. Όλοι οι δρομείς άλλωστε έχουν κάνει κάτι τέτοιο κάποια στιγμή! Δυστυχώς, είναι πάρα πολύ εύκολο να υποπέσουμε σε κάτι τέτοιο ακόμα και αν είμαστε πολύ έμπειροι. Είναι απόλυτα λογικό ωστόσο.

Πόσο σύντομα θα πρέπει να φάω μετά από μια μεγάλη διαδρομή;
Να τρώτε το συντομότερο δυνατόν μετά την ολοκλήρωση μιας διαδρομής, κατά προτίμηση εντός 20 με 30 λεπτών, αλλά ποτέ να μην περιμένετε περισσότερο από δύο ώρες. Αν αισθάνεστε σαν να μην μπορείτε να φάτε μετά από μια μεγάλη διαδρομή, δοκιμάστε να ενισχυθείτε με ένα πρωτεϊνικό ρόφημα και να πάρετε μερικές θερμίδες με τη μορφή υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Το σώμα μας άλλωστε έχει σχεδιαστεί να αξιοποιεί τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό μας γρήγορα και αποτελεσματικά μετά από μια μεγάλη διαδρομή οπότε μην χάσετε την ευκαιρία.

Πρέπει να τρέχω φαγωμένος;
Ένα μικρό γεύμα πριν από μια μεγάλη διαδρομή μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση φαγητού αργότερα την ημέρα. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι τα χαμηλότερα το πρωί σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας, ειδικά αν έχει προηγηθεί ένα βράδυ που δεν έχετε φάει τίποτα, και μια μεγάλη διαδρομή μπορεί να σας προκαλέσει πρόβλημα. Ενισχυθείτε με γλυκογόνο λοιπόν τρώγοντας ένα τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως ή μια φέτα ψωμί με βούτυρο και φυστικοβούτυρο. Ταυτόχρονα, θα ρίξετε τα ποσοστά της πείνας σας για την υπόλοιπη μέρα.

001 xtreme

Η ελληνική υπερτροφή που είναι φάρμακο

Είναι μία από τις υπερτροφές που παράγει η ελληνική γη και παρέχει πλειάδα θρεπτικών συστατικών.

Διόλου τυχαία την έχουν αποκαλέσει «μαύρο χρυσό». Βάλτε αυτή την πολύτιμη τροφή στην καθημερινότητά σας

Η κορινθιακή σταφίδα ως προϊόν σταφιδοποίησης (μετατροπής δηλαδή, του σταφυλιού σε σταφίδα) είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σάκχαρα και μικροθρεπτικά συστατικά με ιδιαίτερη αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Μέρος των φυτικών ινών της σταφίδας αφορά τις λεγόμενες φρουκτάνες, πρεβιοτικά με θετική επίδραση σε πολλούς δείκτες υγείας.

Ως πρεβιοτικό καθορίζεται κάθε άπεπτο διατροφικό συστατικό που επηρεάζει ευεργετικά τη χλωρίδα του παχέος εντέρου, με το να προάγει επιλεκτικά την ανάπτυξη και/ή τη δράση ενός ή μίας ομάδας βακτηρίων, τα οποία αποδεδειγμένα βελτιώνουν την υγεία του οργανισμού. Φανταστείτε πως κάθε φορά που καταναλώνετε κορινθιακή σταφίδα, τρέφετε τα καλά βακτήρια του εντέρου σας.

Για ένα κιλό σταφίδας απαιτούνται περίπου τρία κιλά σταφυλιών τα οποία υπόκεινται σε ξήρανση, κυρίως στον ήλιο και χωρίς τη χρήση προσθέτων.

Η υψηλή περιεκτικότητά της σε σάκχαρα και, επομένως, σε άμεσης μορφής ενέργεια αποτελεί τη βασική αιτία ταύτισης της σταφίδας με θερμαντική τροφή, απαραίτητη συντροφιά κάθε ορειβάτη.

Στο παρελθόν, αυτό το χαρακτηριστικό της βρέθηκε στο επίκεντρο διαφημιστική καμπάνιας που προσδιόριζε την κορινθιακή σταφίδα ως εναλλακτική πρόταση για το σχολικό κολατσιό.

Το θρεπτικό στοιχείο που δεσπόζει στην κορινθιακή σταφίδα είναι σίγουρα το κάλιο, ενώ οι πιο πρόσφατες αναλύσεις υποδεικνύουν πως αξιοσημείωτο είναι το περιεχόμενό της σε αντιοξειδωτικά (βανιλλικό οξύ, γαλλικό οξύ, καφεϊκό οξύ, κερκετίνη, ανθοκυανίνες κ.α.) αλλά και σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β1,Β2, Β6, C, παρ’ ότι πρόκειται για αποξηραμένο φρούτο.

Δύο κουταλιές της σούπας κορινθιακή σταφίδα ισοδυναμούν με μια μικρομερίδα φρούτου και στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφής πρέπει να καταναλώνουμε μία ποικιλία τριών μικρομερίδων φρούτων ημερησίως (μία μικρομερίδα φρούτου ισούται με ένα μήλο, μισό αχλάδι, ένα μικρό πορτοκάλι κ.λπ.) όπως αναφέρουν οι διαιτολόγοι Κωνσταντίνος Ξένος και Αστερία Σταματάκη στο βιβλίο τους «Γνωρίστε τα ελληνικά super foods».

Ευεργετικά οφέλη – Εντυπωσιακά επιστημονικά στοιχεία

Μελέτη επιστημόνων του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου που διερεύνησε τη δράση ειδικού εκχυλίσματος της κορινθιακής σταφίδας σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου, κατέληξε στο συμπέρασμα πως το εκχύλισμα είχε σημαντικές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και κυτταροπροστατευτικές επιδράσεις.

Η υψηλή περιεκτικότητα της κορινθιακής σταφίδας σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να απορροφήσει και να αξιοποιήσει (η επιστημονική τους ονομασία είναι βιοδιαθέσιμα), φαίνεται να αποτελεί τη βασική αιτία αυτών των θετικών επιδράσεων.

Άλλωστε η αντιοξειδωτική δράση της κορινθιακής σταφίδας έχει πιστοποιηθεί με αναλύσεις Ελλήνων επιστημόνων και στο παρελθόν.

Η επίδραση ειδικού εκχυλίσματος κορινθιακής σταφίδας έχει διερευνηθεί εργαστηριακά και σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα του στομάχου (AGS) με ανάλογα εξαιρετικά αποτελέσματα.

Άλλη μελέτη σε άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2, έδειξε ότι η κορινθιακή σταφίδα (που αντικατέστησε δύο μικρομερίδες άλλων φρούτων του διαιτολογίου) βοηθά στη ρύθμιση της διαστολικής (μικρής) πίεσης αυτών των ατόμων και μάλιστα χωρίς να διαταράξει τα επίπεδα σακχάρου νηστείας, όπως θα περιμέναμε λόγω των αυξημένων σακχάρων που εμπεριέχει η σταφίδα. Κρίνεται, λοιπόν, ασφαλής και γι’ αυτό το ιδιαίτερο γκρουπ ασθενών.

Τέλος αξίζει να αναφερθεί ότι πολύ πρόσφατα δεδομένα αναδεικνύουν την κορινθιακή σταφίδα ως όπλο και κατά της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του συκωτιού, μιας κατάστασης που ο λαός αναφέρει ως «λίπος στο συκώτι».

Πηγή: Γνωρίστε τα ελληνικά super foods, Κωνσταντίνος Ξένος & Αστερία Σταματάκη, εκδόσεις Διόπτρα

001 xtreme

Τα φαγητά που μπορούν να βοηθήσουν στις μυϊκές κράμπες

Οι μυικές κράμπες ενώ είναι επώδυνες, συνήθως μπορείτε να τις αντιμετωπίζετε μόνοι σας.

Η άσκηση, η αφυδάτωση και η εμμηνόρροια είναι τα κοινά αίτια. Ένας τρόπος για να σταματήσετε τις κράμπες είναι να κάνετε στρέτσινγκ ή να κάνετε μασάζ στους μύες σας και να φάτε αρκετά από αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά: κάλιο, νάτριο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ονομάζονται ηλεκτρολύτες και μπορείτε να τους βρείτε στα παρακάτω τρόφιμα.

Μπανάνες
Πιθανότατα γνωρίζετε ότι οι μπανάνες αποτελούν καλή πηγή καλίου. Αλλά θα σας δώσουν επίσης μαγνήσιο και ασβέστιο. Αυτά είναι τα τρία από τα τέσσερα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να απαλύνετε τη δυσφορία από τις μυϊκές κράμπες.

Γλυκοπατάτες
Όπως οι μπανάνες, οι γλυκοπατάτες σας προσφέρουν κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Οι γλυκοπατάτες “κερδίζουν” επειδή έχουν περίπου έξι φορές περισσότερο ασβέστιο από τις μπανάνες. Και δεν είναι μόνο οι γλυκοπατάτες: Οι κοινές πατάτες και οι κολοκύθες αποτελούν καλές πηγές και των τριών θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, οι πατάτες και οι κολοκύθες έχουν φυσικά πολύ νερό μέσα τους, έτσι ώστε να μπορούν να σας κρατήσουν ενυδατωμένους.

Αβοκάντο
Είναι ένα κρεμώδες, πράσινο μούρο (ναι, είναι πραγματικά ένα μούρο!) Έχει περίπου 975 χιλιοστόγραμμα κάλιο, δύο φορές περισσότερο από μια γλυκοπατάτα ή μπανάνα. Το κάλιο είναι σημαντικό επειδή βοηθά τους μύες σας να δουλεύουν και να διατηρούν την καρδιά σας υγιή.

Φασόλια και Φακές
Τα όσπρια όπως τα φασόλια και οι φακές είναι γεμάτα με μαγνήσιο. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές έχει περίπου 71 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου και ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια έχει σχεδόν διπλάσιο από αυτά με 120 χιλιοστόγραμμα. Επιπλέον, είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και οι μελέτες δείχνουν ότι τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόρροιας και να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και στα χαμηλότερα επίπεδα της “κακής” LDL χοληστερόλης.

Πεπόνια
Αυτό το φρούτο τα έχει όλα: φορτία καλίου, καλή ποσότητα μαγνησίου και ασβεστίου, λίγο νάτριο και πολύ νερό. Το νάτριο και το νερό είναι αυτά που θέλουμε επειδή, καθώς ασκείστε, το σώμα σας ξεπλένει το νάτριο με τον ιδρώτα σας. Εάν χάσετε πάρα πολύ νερό, ο οργανισμόις σας θα αφυδατωθεί, και μυϊκές κράμπες μπορεί να προκύψουν.

Καρπούζι για ενυδάτωση
Είναι περίπου 90% νερό, οπότε όταν χρειαστείτε τρόφιμα που ενυδατώνουν, ένα φλιτζάνι καρπούζι θα το κάνει.

Γάλα
Είναι μια φυσική πηγή ηλεκτρολυτών με ασβέστιο, κάλιο και νάτριο. Είναι καλό για ενυδάτωση. Και είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, που βοηθούν στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού μετά από προπόνηση. Όλα τα παραπάνω μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από μυϊκές κράμπες.

Χυμός πίκλας
Μερικοί αθλητές πίνουν χυμό τουρσί επειδή θεωρούν πως είναι ένας γρήγορος τρόπος για να σταματήσουν μια μυϊκή κράμπα. Πιστεύουν ότι είναι αποτελεσματικός λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό και νάτριο. Αλλά αυτό μπορεί να μην συμβαίνει. Ενώ ο χυμός αυτός μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε γρήγορα τις μυϊκές κράμπες, δεν είναι επειδή είστε αφυδατωμένοι ή έχετε χαμηλό νάτριο. Είναι πιο πιθανό επειδή ο χυμός τουρσί ξεκινά μια αντίδραση στο νευρικό σας σύστημα που σταματά τη κράμπα, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες.

Σκούρα φυλλώδη λαχανικά
Είναι πλούσια σε ασβέστιο και μαγνήσιο. Έτσι προσθέτοντας το λάχανο, το σπανάκι ή το μπρόκολο στο πιάτο σας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μυϊκών κραμπών. Τρώγοντας φυλλώδη χόρτα επίσης μπορεί να αποφύγετε τις κράμπες εμμηνόρροιας, καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου από περιόδους.

001 xtreme

7+1 επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη της πρωτεΐνης στον οργανισμό μας

Οι επιπτώσεις των λιπαρών αλλά και των υδατανθράκων στην υγεία είναι αμφιλεγόμενες. Ωστόσο, σχεδόν όλοι συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη είναι σημαντική.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που ασχολούνται με τον αθλητισμό, προσλαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη για να αποτρέψουν φαινόμενα όπως ο καταβολισμός, αλλά υπάρχουν και άτομα των οποίων τα γεύματα δεν περιέχουν όση πρωτεΐνη χρειάζεται να καταναλώνουν καθημερινά.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έχει σημαντικά οφέλη για την απώλεια βάρους, αλλά και για έναν υγιή μεταβολισμό.

Εδώ είναι 8 λόγοι που βασίζονται στην επιστήμη για να καταναλώνετε γεύματα με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.

1. Μειώνει την όρεξη και τα επίπεδα της πείνας

Τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά – λιπαρά, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες – επηρεάζουν το σώμα σας με διάφορους τρόπους.

Οι μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη είναι μακράν το πιο πλήρες συστατικό . Σας βοηθά να αισθάνεστε πιο χορτάτοι, με λιγότερο φαγητό.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη μειώνει το επίπεδο της γκρελίνης, η οποία είναι η ορμόνη της πείνας.

Αυξάνει επίσης τα επίπεδα του πεπτιδίου YY, μια ορμόνης, οι οποία σας κάνει να αισθάνεστε πλήρεις.

H μείωση της όρεξης μειώνεται δραστικά με την πρόσληψη πρωτεΐνης. Σε μία μελέτη, η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών από 15% έως το 30% των θερμίδων, έκανε τους ανθρώπους που συμμετείχαν να καταναλώσουν 441 λιγότερες θερμίδες κάθε ημέρα, χωρίς να στερηθούν τίποτα απολύτως!

Αν θέλετε να χάσετε βάρος ή το λίπος στην κοιλιά, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε μερικά γεύματα που περιέχουν υδατάνθρακες και λιπαρά, με πρωτεΐνες. Είναι τόσο απλό.

Μειώστε απλά την ποσότητα ρυζιού ή πατάτας στο πιάτο σας, και προσθέστε παραπάνω κρέας!

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνει την πείνα, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερες θερμίδες.

Αυτό οφείλεται στη βελτιωμένη λειτουργία των ορμονών που ρυθμίζουν το βάρος.

Είναι η καλύτερη στρατηγική για να χάσετε βάρος, χωρίς να πεινάσετε!

2. Αυξάνει τη μυϊκή μάζα και τη δύναμη

Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο των μυών σας.

Ως εκ τούτου, τρώγοντας επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, βοηθάτε τον οργανισμό σας να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα σας και προωθείτε την μυϊκή υπερτροφία όταν κάνετε προπόνηση με βάρη.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας πρωτεϊνών, μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης.

Εάν είστε σωματικά δραστήριοι και προσπαθείτε να κερδίσετε μυς, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης καθημερινά.

Τέλος, η διατήρηση υψηλών επιπέδων πρόσληψης πρωτεΐνης, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη για απώλεια μυϊκής μάζας , όταν βρίσκεστε σε διαδικασία απώλειας βάρους.

Ο μυς παράγεται κυρίως από πρωτεΐνες.

Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα, αλλά και τη δύναμη σας, μειώνοντας ταυτόχρονα την απώλεια μυών κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους

3. Κάνει καλό στα οστά σας

Ένας μύθος διαιωνίζει την ιδέα ότι η πρωτεΐνη – και κυρίως ζωική πρωτεΐνη – είναι κακή για τα οστά σας. Αυτό βασίζεται στην ιδέα ότι η πρωτεΐνη αυξάνει το όξινο φορτίο στο σώμα, οδηγώντας στην διήθηση ασβεστίου από τα οστά σας, για να εξουδετερώσει το οξύ.

Ωστόσο, οι περισσότερες μακροχρόνιες μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη, συμπεριλαμβανομένων των ζωικών πρωτεϊνών, έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία των οστών.

Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη, τείνουν να διατηρούν καλύτερα την οστική μάζα, καθώς και έχουν πολύ χαμηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης και ή καταγμάτων όσο μεγαλώνουν.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες, οι οποίες διατρέχουν υψηλό κίνδυνο οστεοπόρωσης μετά την εμμηνόπαυση.

Η κατανάλωση υψηλής ποσότητας πρωτεϊνών και η τακτική άσκηση, είναι ένας καλός τρόπος για να αποφευχθεί αυτό.

Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη τείνουν να έχουν καλύτερη οστική υγεία και πολύ χαμηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων καθώς μεγαλώνουν.

4. Μειώνει τις λιγούρες και την επιθυμία για σνακ αργά τη νύχτα

Η επιθυμία για λιχουδιές είναι διαφορετική από την κανονική πείνα. Δεν είναι μόνο το σώμα που χρειάζεται ενέργεια ή θρεπτικά συστατικά, αλλά ο εγκέφαλός σας, ο οποίος χρειάζεται μια ανταμοιβή.

Ωστόσο, οι λιγούρες, μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να ελεγχθούν.

Ο καλύτερος τρόπος για να τις ξεπεράσεις, είναι να τις αποτρέψεις από την πρώτη τους εμφάνιση. Μία από τις καλύτερες μεθόδους πρόληψης είναι να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών.

Μια μελέτη σε άνδρες με ΔΜΣ που ήταν πάνω από το φυσιολογικό, έδειξε ότι η αύξηση της πρωτεΐνης στο 25% των θερμίδων, μείωσε τις λιγούρες κατά 60% και την επιθυμία για επιδρομές στο ψυγείο τις νυχτερινές ώρες κατά το ήμισυ.

Παρομοίως, μια μελέτη σε υπέρβαρες κοπέλες στην εφηβεία, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πρωινού που περιέχει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μείωσε τις λιγούρες και τα σνακ αργά το βράδυ.

Αυτό μπορεί συμβαίνει από τη βελτίωση της λειτουργίας της ντοπαμίνης, μιας από τις κύριες ορμόνες του εγκεφάλου που σχετίζονται με τις λιγούρες και τον εθισμό.

Η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μπορεί να μειώσει τις διατροφικές ατασθαλίες και την επιθυμία για σνακ αργά το βράδυ.

Επίσης, το πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να έχει ισχυρό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση κακών διατροφικών συνηθειών.

5. Ενισχύει τον μεταβολισμό και αυξάνει την καύση λίπους

Το φαγητό μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας για λίγο.

Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα σας καίει θερμίδες για να αφομοιώσει και να κάνει χρήση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα.

Αυτό ορίζεται ως η θερμική επίδραση των τροφίμων (TEF).

Ωστόσο, δεν είναι όλα τα τρόφιμα τα ίδια από αυτή την άποψη.

Στην πραγματικότητα, η πρωτεΐνη έχει πολύ μεγαλύτερη θερμική επίδραση από τα λιπαρά ή τους υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη έχει 20-35%, σε σύγκριση με το 5-15% των λιπαρών και των υδατανθράκων.

Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει σημαντικά το μεταβολισμό και αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε. Αυτό μπορεί να ανέρχεται σε 80-100 περισσότερες θερμίδες ημερησίως.

Τέλος, μερικές έρευνες δείχνουν ότι μπορείτε να κάψετε ακόμα περισσότερες θερμίδες.

Σε μια μελέτη, μια ομάδα που είχε αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών έκαψε 260 περισσότερες θερμίδες ημερησίως, από μια ομάδα με χαμηλή πρόσληψη πρωτεϊνών. Αυτό ισοδυναμεί με μια ώρα άσκησης μέτριας έντασης ανά ημέρα! Επομένως αυτές οι τροφές σας βοηθούν να κάψετε λίπος!

Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το μεταβολισμό σας, βοηθώντας σας να κάψετε περισσότερες θερμίδες καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας.

6. Μειώνει την αρτηριακή σας πίεση

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι μια σημαντική αιτία καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και χρόνιας νεφροπάθειας.

καρδιακή πίεση, οφέλη πρωτεΐνης

Είναι ενδιαφέρον ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Σε μια ανασκόπηση 40 ελεγχόμενων δοκιμών, η αυξημένη πρωτεΐνη μείωσε τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 1.76 mm Hg κατά μέσο όρο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 1.15 mm Hg.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι, εκτός από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μείωσε επίσης την LDL (κακή) χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.

Αρκετές μελέτες σημειώνουν ότι η υψηλότερη πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Ορισμένες μελέτες δείχνουν επίσης βελτιώσεις σε άλλους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

7. Βοηθά στην απώλεια βάρους αλλά και στην διατήρηση του

Επειδή μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενισχύει το μεταβολισμό και οδηγεί σε αυτόματη μείωση της πρόσληψης θερμίδων αλλά και τις λιγούρας, πολλοί άνθρωποι που αυξάνουν την πρόσληψη πρωτεϊνών, τείνουν να χάσουν βάρος σχεδόν αμέσως.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι υπέρβαρες γυναίκες που το 30% των θερμίδων που κατανάλωναν μέσα στη μέρα αποτελούνταν από πρωτεΐνη, έχασαν 5 κιλά σε 12 εβδομάδες χωρίς να περιορίζουν σκόπιμα τη διατροφή τους.

Η πρωτεΐνη έχει επίσης οφέλη απώλεια βάρους ακόμα και όταν προσπαθείτε ενεργά να μειώσετε το βάρος σας και να χάσετε το περιττό λίπος.

Σε μια μελέτη διάρκειας 12 μηνών σε 130 υπέρβαρα άτομα, τα οποία ακολουθούσαν μια δίαιτα περιορισμένη σε θερμίδες, η ομάδα υψηλής κατανάλωσης πρωτεϊνών, έχασε κατά 53% περισσότερο σωματικό λίπος, από ό, τι μια ομάδα φυσιολογικής κατανάλωσης πρωτεϊνών, με την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων ίση και σταθερή για τις 2 ομάδες.

Φυσικά, η απώλεια βάρους είναι μόνο η αρχή. Η διατήρηση της απώλειας βάρους είναι μια πολύ μεγαλύτερη πρόκληση για τους περισσότερους ανθρώπους.

Μια μέτρια αύξηση στην πρόσληψη πρωτεϊνών, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διατήρηση του βάρους.

Σε μία μελέτη, η αύξηση της πρωτεΐνης από 15% σε 18% των θερμίδων ημερησίως, μειώνει τις πιθανότητες ανάκτηση του χαμένου βάρους κατά 50%.

Εάν θέλετε να αποφύγετε το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία, σκεφτείτε να κάνετε μια αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών.

Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης δεν βοηθάει μόνο στο να χάσετε βάρος, αλλά και στο να το διατηρήσετε μακροπρόθεσμα.

8. Βοηθά το σώμα σας να ξεπεράσει τραυματισμούς

Η πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να αναρρώσει μετά από έναν τραυματισμό.

Αυτό είναι αδιαμφισβήτητο, καθώς η πρωτεΐνη αποτελεί μια από τις κύριες δομικές μονάδες των ιστών και των οργάνων σας.

Πολλές μελέτες αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μετά από τραυματισμό, μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της ανάρρωσης.

Η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μπορεί να σας βοηθήσει να αναρρώσετε ταχύτερα εάν έχετε κάποιο τραυματισμό.

Συνοπτικά:

Παρόλο που μια υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να έχει οφέλη για πολλούς ανθρώπους, δεν είναι απαραίτητη για όλους.

Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν ήδη το 15% των ημερήσιων θερμίδων τους από πρωτεΐνες, κάτι που είναι αρκετό για να αποτρέψει την ανεπάρκεια.

Αν όμως θέλετε να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε την μεταβολική σας υγεία ή να αποκτήσετε μυϊκή μάζα και δύναμη, θα πρέπει να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης στο 25-30% των θερμίδων σας, ημερησίως.

 001 xtreme

Η «Αγία Τριάδα» των ασκήσεων για τους κοιλιακούς (video)

Σανίδα, ροκανίσματα, κλασικοί κοιλιακοί, άρσεις ποδιών και άλλες ασκήσεις συνθέτουν το πλούσιο ομολογουμένως ασκησιολόγιο που υπάρχει για την εκγύμναση των μυών στην περιοχή της κοιλιάς.

Υπάρχουν ωστόσο κάποιες που κάνουν τη διαφορά…

Δείτε το βίντεο:

 

 

Πηγή: runnfun.gr

001 xtreme

Wall Ball Exercise by X-TREME Stores

Ίσως η μόνη άσκηση που γυμνάζει 11(!) μυϊκές ομάδες, μαζί με αντοχή και εκρηκτικότητα.

Πρόκειται για μια πραγματική killing machine. Άλλωστε οι Cross Balls χρησιμοποιούνται ως ένα εξαιρετικό είδος άσκησης από την Αρχαία Ελλάδα και τους πρώτους Ολυμπιακούς Αγώνες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μια τεράστια γκάμα ασκήσεων, ικανών να βελτιώσουν την εκρηκτικότητα, τη δύναμη και την αντοχή του αθλητή.

Επίσης βελτιώνουν πολύ την ισορροπία καθώς και ενισχύει αποτελεσματικά όλο τον κορμό και τα πόδια με ένα μοναδικό νευρομϋικό τρόπο που ελάχιστα άλλα είδη προπόνησης μπορούν να πετύχουν.

Τσέκαρέ την κάνοντας για αρχή 3 Χ 20 επαναλήψεις.

Βρες εδώ ποικιλία σε cross balls.

001 xtreme

  • Κατηγορία Άσκηση

Μεταμόρφωσε το σώμα σου μέσα σε έναν χρόνο

Διατροφή, προπόνηση, συμβουλές, όλα στον κατάλληλο χρόνο. Από σήμερα δηλαδή.

Η πρώτη και καλύτερη συμβουλή από όλες όσες θα διαβάσεις παρακάτω είναι αυτή: Μην βιάζεσαι. Όταν έχεις βάλει στόχο να ανακαλύψεις τον πολεμιστή που κρύβεται μέσα σου και να τον καταστήσεις ανίκητο μέσα σε ένα από ένα σώμα ισάξιο των προσδοκιών σου, μην ενεργήσεις με βιασύνη. Αφουγκράσου, οραματίσου και ανέβαινε ένα-ένα τα σκαλιά.

Μεταμόρφωσε το σώμα σου μέσα σε έναν χρόνο
Όλοι οι ειδικοί που μιλούν σ’ ατό το άρθρο συμφωνούν πως εάν θέλεις να αλλάξεις το σώμα σου, το πρώτο βήμα είναι να βάλεις τον εαυτό σου σε μια φάση αυτογνωσίας, με σκοπό η διατροφή και η άσκηση να γίνουν απολύτως εξατομικευμένες, βρίσκοντας αργά και σταθερά το δρόμο σου. Οι παρακάτω συμβουλές είναι θεμελιώδεις κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

Είναι αυτή η στιγμή σου;

Πριν ξεκινήσεις ραγδαίες αλλαγές στον τρόπο ζωής σου, αξιολόγησε εάν είσαι πραγματικά πρόθυμος να τις ακολουθήσεις. Η σωματική άσκηση και η καθαρή διατροφή έχουν πολλές απαιτήσεις, κυρίως στο συναισθηματικό τομέα. Η ψυχολόγος Isabel Álvarez, πιστεύει ότι είναι σημαντικό να αναλύσεις ποιες είναι οι αιτίες που μέχρι τώρα γέμιζες με λίπος το σώμα σου και κρατούσες αδρανείς τους μυς σου. Λαιμαργία; Οκνηρία; Αδιαφορία για την καλή σου υγεία; Συζητώντας με τον εαυτό σου και αναγνωρίζοντας για ποιους λόγους αποτύγχανες μέχρι τώρα, θα έχεις κάνει το πρώτο βήμα προς την αλλαγή που ζητάς.

Γνωρίζεις τη σύνθεση του σώματός σου;

Πριν από οποιαδήποτε δίαιτα ή άσκηση, δεν είναι σημαντικό μόνο το να γνωρίζεις πόσα κιλά πάνω απ’ το κανονικό ζυγίζεις, αλλά κυρίως, από τι αποτελείται το σώμα σου. Μπορεί να ζυγίζεις 80 ή 90 κιλά, αλλά υπάρχουν άντρες με τα ίδια κιλά και μόνο 8% λίπος. Το ιδανικό είναι να αποκτήσεις μια ζυγαριά-λιπομετρητή, ιδανικά μία που να ενσωματώνει ειδική τεχνολογία ανίχνευσης λίπους και ανάλυσης σύστασης σώματος. Μπορείς επίσης να ζητήσεις επαγγελματική βοήθεια από έναν διατροφολόγο, ο οποίος θα εφαρμόσει επιπλέον και μέτρηση βασικού μεταβολισμού με ειδικές συσκευές έμμεσης θερμιδομετρίας. Είναι ο ίδιος ειδικός, που θα σου υποδείξει και το ανάλογο, εξατομικευμένο πλάνο διατροφής.

Ρύθμισε τη ζωή σου στο νέο διατροφικό σου πρόγραμμα

Ο διατροφολόγος Nieves Jiménez, συστήνει να μην επιχειρείς αυτοσχέδιες δίαιτες, αλλά να προτιμάς την καθοδήγηση ενός εμπειρογνώμονα διατροφής. Μπορεί να είναι μια μετάβαση που απαιτεί χρόνο, αλλά είναι η μόνη που πραγματικά αποδίδει τα μόνιμα οφέλη που αναζητάς.

Σε πρακτικό επίπεδο, ο Jiménez συμβουλεύει:

- Μην αποκλείεις ομάδες τροφίμων από τα μενού σου, απλά ρύθμιζε τις ποσότητες τροφών που καταναλώνεις.
- Εκπαίδευσε τον εαυτό σου να συνηθίσει στην κατανάλωση καθαρών τροφών, κυρίως φρέσκων και ωμών, με έμφαση στα λαχανικά, τα φρούτα και τους καρπούς.
- Ξεκίνα σιγά-σιγά και μην προχωράς σε δραστικά ολιγοθερμιδικά μοτίβα.
- Αν υπάρξει μια μέρα ή μια στιγμή αδυναμίας, απόλαυσέ την, αλλά αμέσως μετά επέστρεψε στο πρόγραμμά σου. Αν δεν μάθεις να αποτυγχάνεις, δεν θα μάθεις να νικάς.

Ξεκίνα από χαμηλά για να φτάσεις ψηλότερα

Ο καθηγητής φυσικής αγωγής και προσωπικός προπονητής Carlos Quevedo, εξηγεί ότι η επαφή σου με την σωματική άσκηση πρέπει να είναι όσο το δυνατόν χαλαρή και ανεκτή γίνεται, με βάση τη σημερινή φυσική σου κατάσταση. "Μόνο αν ξεκινήσεις από πολύ χαμηλά θα φτάνεις κάθε μέρα όλο και ψηλότερα. Το αντίθετο, αποτυγχάνει", λέει ο Quevedo. "Όταν το σωματικό λίπος είναι υπερβολικό, ο μόνος τρόπος για να αποκτήσουν διαρκώς αυξανόμενη αντοχή οι πνεύμονες, η καρδιά, τα αγγεία και οι μύες, είναι ένα δίμηνο προπόνησης χαμηλής έντασης. Στο επόμενο τρίμηνο συνδυάζεις ελαφριά προπόνηση HIIT και μετά μπαίνεις στη φάση μυϊκής αύξησης -και ταχύτερης καύσης λίπους- προπονούμενος πάνω σε συγκεκριμένες ασκήσεις με βάρη και αντιστάσεις".

Το κλειδί είναι η αποκατάσταση

Ο ύπνος μεταξύ 7 και 8 ωρών είναι βασικός για τη μυϊκή και σωματική ανάκαμψη και την απόκτηση μεγαλύτερης αντοχής για τις επόμενες προπονήσεις. Ο Quevedo λέει επίσης ότι συνιστάται η αποχή από κάθε είδους γυμναστηριακή δραστηριότητα τουλάχιστον μιας ημέρας μεταξύ δυο προπονήσεων με βάρη ή HIIT. "Το ιδανικό είναι τρεις φορές τη βδομάδα για αρχή και έως τέσσερις από το πρώτο εξάμηνο και μετά".

Οι διατάσεις είναι το κρυφό όπλο

Ένας άλλος προπονητής, ο Rodrigo Cuarón, επιμένει στο να αφιερώνεις πάντα δέκα λεπτά για βαθύ stretching στο τέλος κάθε συνεδρίας με βάρη. Είναι κάτι που οι περισσότεροι παραλείπουν πολύ συχνά λόγω της βιασύνης, αλλά είναι απαραίτητο επειδή σε βοηθά να αποκτήσεις ευελιξία και κινητικότητα, ενώ είναι θεμελιώδεις κινήσεις για την αποτροπή τραυματισμών και ελαχιστοποίησης πόνου στους μυς.

Απόλαυσε τη διαδικασία

Θα υπάρξει θυσία, κόπος, δυσκολία και πολύς ιδρώτας, αλλά μπορείς να κάνεις πιο ελκυστικό -έως και ευχάριστο- το δρόμο σου εάν κερδίζεις κάθε μέρα έστω και ένα εκατοστό της ανηφόρας. Γι’ αυτό, μη βιάζεσαι (η αρχική εντολή). Αξιολόγησε κάθε φορά το πόσο χαμηλά ήσουν και πόσο ψηλότερα βρίσκεσαι, κάτσε ήρεμα και απόλαυσε τη "θέα" και αμέσως μετά, σχεδίασε το επόμενο βήμα σου κατανοώντας το μέγεθος των μέχρι τώρα νικών σου. Κόπιασε, απόλαυσε, συνέχισε.

Αναζήτησε μια στήριξη

Στις προπονήσεις ή στο μαγείρεμα μην απομονώνεσαι. Αν είσαι με μια σύντροφο, προσπάθησε να μοιραστείς την προσπάθειά σου μαζί της. Ένας νέος, καλύτερος τρόπος ζωής από κοινού, έχει πάντα θετικό όφελος στη μεταξύ σας σχέση, μεγαλύτερη θέληση για συνέχιση της προσπάθειας και, ναι, συχνότερες και καλύτερες σεξουαλικές επαφές.

Κι ας χάσεις μερικές μάχες

H ψυχολόγος Myriam García, με ειδίκευση στην προετοιμασία αθλητών, τονίζει τη σημασία της αποδοχής μια ήττας ή μερικών κακών ημερών. "Χάρισε στον εαυτό σου μια τέτοια εμπειρία. Οι ατυχίες και οι ήττες είναι ο μόνος τρόπος για να μάθουμε πώς να νικάμε στο τέλος".

esquire.com.gr

001 xtreme

 

Αυτό είναι το καλύτερο σημείο για σεξ στο σπίτι

Όχι, δεν είναι η κρεβατοκάμαρα και δεν είναι και το πιο βολικό δωμάτιο στο σπίτι. Ωστόσο, εκεί καις περισσότερες θερμίδες...

Όταν πρόκειται για σεξ, τα περισσότερα ζευγάρια κρατούν τις σεξουαλικές τους περιπτύξεις για την κρεβατοκάμαρα. Αλλά, σύμφωνα με τη γιατρό Shahzadi Harper από το Λονδίνο, ειδική επιστήμονα στην εμμηνόπαυση και στη λίμπιντο, τα ζευγάρια θα ωφεληθούν περισσότερο αν μετακομίσουν σε κάποιον άλλο χώρο στο σπίτι.

Η ίδια ισχυρίζεται ότι το καλύτερο μέρος για να κάνεις σεξ είναι η κουζίνα. Παρόλο που δεν φαίνεται να είναι το πιο υγιεινό περιβάλλον, υποστηρίζει ότι το να το «κάνουμε» δίπλα στο φούρνο και τα τηγάνια ή απλώς πάνω στο νεροχύτη προσφέρει σημαντικά οφέλη.

Τρία για την ακρίβεια.

Ένας λόγος είναι ότι ένα τραπέζι ή μια μεγάλη επιφάνεια είναι πάντα ένα βολικό στήριγμα για μια kinky σεξουαλική επαφή, που θα διακόψει τη ρουτίνα και θα ανανεώσει τη σεξουαλική ζωή.

Ο άλλος λόγος είναι ότι στην κουζίνα θα κάψετε περισσότερες θερμίδες από ότι να το κάνετε τεμπέλικα στην κρεβατοκάμαρα. Περίπου τριάντα λεπτά έντονου σεξ ισοδυναμεί με το κάψιμο 150 θερμίδων, μέγεθος όχι αμελητέο.

Ο αριθμός των θερμίδων που καίγονται κατά τη διάρκεια του σεξ ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό από τη μια περίπτωση στην άλλη, ωστόσο όσο πιο εντατικά το κάνετε τόσο περισσότερες θερμίδες θα κάψετε και η κουζίνα προσφέρεται για αυτό, καθώς οι σεξουαλικές στάσεις που μπορούν να γίνουν εκεί, έχουν κάποιο βαθμό δυσκολίας.

Εδώ εντοπίζεται ο τελευταίος λόγος, καθώς το σεξ στην κουζίνα γυμνάζει περισσότερο το σώμα και συμβάλλει σε καλύτερη φυσική κατάσταση.

  • Κατηγορία Υγεία

Αυτά τα γαλακτοκομικά είναι καλύτερα για την υγεία της καρδιάς

Πλήρη ή με μειωμένα λιπαρά; Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλύτερα για την καρδιαγγειακή μας υγεία; Την απάντηση δίνει το Ίδρυμα Καρδιολογίας της Αυστραλίας

Το Ίδρυμα Καρδιολογίας της Αυστραλίας εξέδωσε πρόσφατα νέες διατροφικές οδηγίες, στις οποίες περιλαμβάνεται και η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με μειωμένα αλλά και πλήρη λιπαρά, ανάλογα με την κατάσταση της καρδιαγγειακής υγείας των καταναλωτών.

Οι νέες οδηγίες έρχονται να διαφοροποιηθούν εντελώς από τις προηγούμενες που συνιστούσαν αποκλειστικά τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών και μειωμένων λιπαρών για καλή καρδιαγγειακή υγεία.

Τι άλλαξε, λοιπόν, και τι σημαίνει αυτούς για τους ανθρώπους με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιαγγειακή νόσο;

Τι ισχύει για τους υγιείς ανθρώπους
Για τα υγιή άτομα συνιστάται η κατανάλωση πλήρους γάλακτος, γιαουρτιού και τυριού, αλλά και οι επιλογές χαμηλών λιπαρών που προτείνονταν και πριν.

Η αλλαγή αυτή έρχεται μετά από την ανάλυση συστηματικών ανασκοπήσεων και μετα-αναλύσεων που έχουν δημοσιευθεί από το 2009 και προέρχονται κυρίως από μακροχρόνιες μελέτες παρατήρησης. Όταν, λοιπόν, τα αποτελέσματα αυτών των μελετών ομαδοποιήθηκαν, το Ίδρυμα Καρδιολογίας ανέφερε ότι δεν υπήρξε κάποιος σαφής συσχετισμός μεταξύ της κατανάλωσης πλήρους ή χαμηλών λιπαρών γάλακτος, τυριού και γιαουρτιού και αυξημένου καρδιαγγειακού κινδύνου.

Με απλά λόγια, στους ανθρώπους που δεν έχουν άλλους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο, δεν δημιουργούν περισσότερα οφέλη ή κινδύνους στην υγεία η επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών, σε σύγκριση με όσους επιλέγουν προϊόντα υψηλών λιπαρών.

Σημειώνεται, πάντως, ότι στα γαλακτοκομικά προϊόντα για τα οποία ισχύουν τα παραπάνω δεν περιλαμβάνονται το βούτυρο, το παγωτό και τα επιδόρπια με βάση το γάλα.

Τι ισχύει για τους πάσχοντες από καρδιαγγειακή νόσο
Τα πράγματα είναι διαφορετικά για τους ασθενείς με καρδιαγγειακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση ή άλλες παθήσεις. Στην ανασκόπηση διαπιστώθηκε ότι το λίπος που βρίσκεται στο βούτυρο φαίνεται να αυξάνει τα επίπεδα της LDL («κακή») χοληστερόλης περισσότερο από ό,τι το πλήρες γάλα, τυρί και γιαούρτι, ενώ για όσους είχαν ήδη υψηλή LDL χοληστερόλη, η αύξηση ήταν ακόμα μεγαλύτερη μετά την κατανάλωση λίπους προερχόμενου από γαλακτοκομικά προϊόντα.

Επομένως, για όσους έχουν υψηλή χοληστερόλη ή υπάρχουσα καρδιαγγειακή νόσο, το Ίδρυμα Καρδιολογίας προτείνει γάλα, γιαούρτι και τυρί χαμηλών λιπαρών με στόχο τη μείωση του συνολικού κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά και της καλύτερης διαχείρισης του βάρους, καθώς αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων.

Πηγή: ygeiamou.gr

001 xtreme

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων