Πρωτεΐνη κάνναβης: Είναι η καλύτερη φυτική πηγή πρωτεΐνης;

Οι σκόνες πρωτεΐνης είναι δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής που χρησιμοποιούνται από αθλητές, bodybuilders και όσους προσπαθούν να κερδίσουν βάρος ή να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα.

Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, που παρασκευάζεται με άλεση συμπιεσμένων σπόρων κάνναβης σε λεπτή σκόνη.

Έχει γήινη, ξηρή γεύση και συχνά προστίθεται σε σέικ ή smoothies για να ενισχύσει την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Η κάνναβη είναι μια vegan πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, συν φυτικές ίνες, υγιή λίπη και μέταλλα.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της σκόνης πρωτεΐνης κάνναβης και καθορίζει εάν είναι η καλύτερη σκόνη πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης που διατίθεται.

Μία πλήρης πρωτεΐνη

Η κάνναβη είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να λαμβάνει ο άνθρωπος από τα τρόφιμα.

Ωστόσο, η έρευνα είναι ανάμεικτη σχετικά με τις ακριβείς ποσότητες αυτών των αμινοξέων που περιέχει.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το προφίλ αμινοξέων της πρωτεΐνης κάνναβης είναι παρόμοιο με το ασπράδι αυγού και τη σόγια, που είναι και οι δύο πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας 

Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η κάνναβη έχει σχετικά χαμηλά επίπεδα του απαραίτητου αμινοξέος λυσίνη, καθιστώντας την μια επιλογή φτωχότερης ποιότητας για αυτό το θρεπτικό συστατικό 

Μια μερίδα 1/4 φλιτζάνι (30 γραμμάρια) σκόνης πρωτεΐνης κάνναβης περιέχει περίπου 120 θερμίδες και 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, ανάλογα με τη μάρκα (4, 5).

Αυτή είναι λιγότερη πρωτεΐνη ανά μερίδα από τις σκόνες πρωτεΐνης σόγιας ή μπιζελιού, οι οποίες είναι πιο εξευγενισμένες και περιέχουν έως και 90% πρωτεΐνη (6).

Ωστόσο, για όσους προτιμούν λιγότερο επεξεργασμένες πηγές πρωτεΐνης, η κάνναβη είναι μια καλή επιλογή.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα για την ποιότητά της. Κάθε μερίδα 1/4 φλιτζάνι (30 γραμμάρια) περιέχει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Εύκολη στην πέψη

Γενικά, οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πιο εύκολα αφομοιώσιμες από τις φυτικές πρωτεΐνες, αλλά η έρευνα δείχνει ότι το 91-98% της πρωτεΐνης στον αλεσμένο σπόρο κάνναβης είναι αφομοιώσιμη.

Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει σχεδόν όλα τα αμινοξέα στη σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης για σημαντικές σωματικές λειτουργίες, όπως είναι η ανάπλαση

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κάνναβη είναι τόσο εύπεπτη επειδή περιέχει τις πρωτεΐνες εδεστίνη και λευκωματίνη, τις οποίες το σώμα σας μπορεί να διασπάσει γρήγορα.

Η έρευνα έχει βρει ότι η θερμική επεξεργασία μπορεί να μειώσει την πεπτικότητα της πρωτεΐνης κάνναβης κατά περίπου 10%, επομένως αναζητήστε σκόνες πρωτεΐνης κάνναβης που παράγονται από σπόρους ψυχρής έκθλιψης

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Η πρωτεΐνη κάνναβης είναι πολύ εύκολη στην πέψη, αλλά αναζητήστε πρωτεΐνη κάνναβης ψυχρής έκθλιψης για υψηλότερη ποιότητα.

Καλή πηγή φυτικών ινών

Οι δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του βελτιωμένου σακχάρου στο αίμα, των υγιέστερων βακτηρίων του εντέρου και του μειωμένου κινδύνου καρκίνου του εντέρου.

Οι γυναίκες και οι άνδρες θα πρέπει να καταναλώνουν 25 γραμμάρια και 38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα αντίστοιχα.

Οι περισσότερες σκόνες πρωτεΐνης κάνναβης περιέχουν 7-8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1/4 φλιτζάνι (30 γραμμάρια) και παρέχουν το 18-28% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (RDI) φυτικών ινών για άνδρες και γυναίκες αντίστοιχα.

Συγκριτικά, άλλες σκόνες πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης όπως η σόγιατο μπιζέλι και το ρύζι περιέχουν πολύ λίγες φυτικές ίνες.

Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε τόσο πρωτεΐνες όσο και φυτικές ίνες στη διατροφή σας, κάτι που μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους, περισσότερο.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, που περιέχει 8 γραμμάρια ανά μερίδα - πολύ περισσότερο από τις περισσότερες σκόνες πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης.

Περιέχει ακόρεστα λίπη

Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης παρασκευάζεται από σπόρους κάνναβης  που έχουν συμπιεστεί για να αφαιρεθούν τα έλαιά τους, αλλά εξακολουθεί να περιέχει περίπου το 10% της αρχικής περιεκτικότητας σε λίπος.

Μια μερίδα 1/4 φλιτζάνι (30 γραμμάρια) έχει περίπου 3 γραμμάρια λίπους, τα περισσότερα από τα οποία είναι ακόρεστα και εξαιρετικά για την υγεία της καρδιάς.

Επιπλέον, οι σπόροι κάνναβης περιέχουν μια ιδανική αναλογία 3:1 ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Μια τυπική δυτική διατροφή παρέχει μια μη ισορροπημένη αναλογία 15:1 αυτών των λιπών και έχει συνδεθεί με πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου .

Η κατανάλωση τροφών όπως οι σπόροι κάνναβης, που έχουν χαμηλότερη αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3, μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση αυτής της ανισορροπίας και μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς .

Δεδομένου ότι η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι λιγότερο επεξεργασμένη από άλλες, περιέχει περισσότερο λίπος από τις περισσότερες σκόνες πρωτεΐνης.

Αυτή η περιεκτικότητα σε λίπος μπορεί να είναι καλή για άτομα που θέλουν να προσθέσουν περισσότερα ακόρεστα λιπαρά υγιεινά για την καρδιά στη διατροφή τους, αλλά μπορεί να είναι ανεπιθύμητη για όσους αναζητούν σκόνη πρωτεΐνης με χαμηλότερες θερμίδες.

Δεδομένου ότι η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης περιέχει λίπος, θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης περιέχει ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά σε ιδανική αναλογία 3:1 που προάγει την υγεία της καρδιάς, αλλά είναι ελαφρώς υψηλότερη σε θερμίδες εξαιτίας της.

Πλούσιο σε Μέταλλα και Αντιοξειδωτικά

Οι σπόροι κάνναβης είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων όπως ο φώσφορος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός.

Μέχρι σήμερα, καμία έρευνα δεν έχει διερευνήσει πώς η επεξεργασία των σπόρων σε σκόνη πρωτεΐνης επηρεάζει τα επίπεδα αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Ωστόσο, οι διατροφικές ετικέτες σε πολλά προϊόντα πρωτεΐνης κάνναβης υποδεικνύουν ότι περιέχουν έως και 80% της RDI για μαγνήσιο και 52% για σίδηρο ανά μερίδα .

Επιπλέον, οι σπόροι κάνναβης περιέχουν ενώσεις που ονομάζονται λιγναναμίδια που έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες .

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα σας από οξειδωτική βλάβη, η οποία έχει συνδεθεί με χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη, επομένως η κατανάλωση τροφών που περιέχουν αντιοξειδωτικά είναι καλή για την υγεία σας.

ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Η σκόνη πρωτεΐνης κάνναβης είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και μετάλλων, ιδιαίτερα μαγνησίου και σιδήρου, που ωφελούν την υγεία σας.

ACTIVEBODY B1

Γιατί ιδρώνεις (ή δεν ιδρώνεις) τόσο πολύ;

Ο ιδρώτας είναι ο θερμοστάτης του σώματος. Ρυθμίζει τη θερμοκρασία.

Το αν θα ιδρώσεις ή όχι έχει αυτές τις 6+1 αιτίες:

· Εξωτερικό περιβάλλον (ζέστη ή κρύο)
· Σωματικό βάρος
· Θερμοκρασία σώματος
· Η στιγμή της ημέρας που προπονείσαι (νωρίς το πρωί το σώμα δυσκολεύεται να ανεβάσει θερμοκρασία)
· Ένταση στην προπόνηση
· Το πόσο νερό πίνεις. Αν δεν πίνεις αρκετό δεν θα μπορείς να αποβάλλεις αρκετό.

Αλλά και μία ακόμα:
Το πόσο εύκολα συνηθίζεις και ανταποκρίνεσαι στο εξωτερικό περιβάλλον ή στην ένταση της προπόνησης. Ακόμα δηλαδή και η πιο έντονη προπόνηση όταν γίνεται συχνά και τη συνηθίζεις και αποκτάς καλύτερη φυσική κατάσταση, θα σου προκαλέσει λιγότερη εφίδρωση.

Πηγή: xtrblog.gr

001 xtreme

Οι μύες γυμνάζονται καλύτερα όταν κατεβάζεις τα βάρη

Ψάχνοντας την πιο αποδοτική άσκηση για μυϊκή ενδυνάμωση, οι ερευνητές την εντόπισαν στην κίνηση που κάνουν οι μύες όταν κατεβάζουν τα βάρη και όχι όταν τα σηκώνουν. Τι σημαίνει αυτό;

Κάθε επανάληψη άσκησης μυϊκής ενδυνάμωσης αποτελείται από μια θετική, μια ενδιάμεση και μια αρνητική φάση. Η θετική φάση είναι εύκολο να εντοπιστεί: είναι η κύρια δράση της άσκησης. Για παράδειγμα, όταν σηκώνουμε τον αλτήρα με τον δικέφαλο μυ του χεριού μας. Η ενδιάμεση φάση σε αυτή την άσκηση είναι η πλήρης κάμψη, εκεί όπου ο μυς παραμένει σταθερός και ακίνητος. Η αρνητική φάση είναι εκείνη κατά την οποία το χέρι μας ανοίγει, κατεβάζοντας τον αλτήρα.

Αν και οι περισσότεροι νομίζουμε ότι οι μύες γυμνάζονται κατά τη θετική φάση, οι επιστήμονες τώρα βρίσκουν ότι καλύτερα αποτελέσματα μυϊκής ενδυνάμωσης έχουμε όταν ο μυς διατείνεται, δηλαδή μακραίνει, κατά την αρνητική φάση, την οποία αποκαλούν και έκκεντρη συστολή.

Ποιες είναι οι βασικές κινήσεις των μυών

Όταν οι επιστήμονες αναφέρονται στην έκκεντρη δύναμη, εννοούν την ποσότητα δύναμης που παράγεται όταν ένας μυς διατείνεται (μακραίνει). Σε αντίθεση με την ομόκεντρη δύναμη, η οποία είναι η ποσότητα της δύναμης που παράγεται όταν ένας μυς μικραίνει (κονταίνει).

Υπάρχει βέβαια και η ισομετρική δράση των μυών, που περιλαμβάνει τη μυϊκή λειτουργία σε μία πολύ σταθερή θέση (ακίνητη). Πρόκειται για τις λεγόμενες ισομετρικές ασκήσεις, όπως για παράδειγμα το να σταθούμε μπροστά σε έναν τοίχο και με τα χέρια μας να τον σπρώχνουμε, ή η άσκηση της σανίδας.

Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Applied Physiology, οι ερευνητές βρήκαν ότι η έκκεντρη προπόνηση μπορεί να δημιουργήσει έως και 1,3 φορές μεγαλύτερη ένταση στις μυϊκές ίνες από την αντίθετη κίνηση, δηλαδή την ομόκεντρη προπόνηση.

Το μήνυμα που στέλνουν οι μύες στον εγκέφαλο

Συγκεκριμένα, ο επικεφαλής της μελέτης Masatoshi Nakamura, PhD, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Nishikyushu στην Ιαπωνία, πιστεύει ότι οι έκκεντρες μυϊκές συσπάσεις παράγουν πιο ικανοποιητικές νευρολογικές προσαρμογές στη σπονδυλική στήλη και τον εγκέφαλο. Με άλλα λόγια, τα νεύρα μας μαθαίνουν να στέλνουν καλύτερο σήμα στους μυς από την κίνηση της διάτασης. Είναι σα να τους λένε «τραβήξτε πιο δυνατά».

Κάθε φορά που εκτελούμε λοιπόν κάποια άσκηση, ας επικεντρωθούμε στην αρνητική της φάση μιας και είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο ωφέλιμη, από τη θετική φάση. Μπορεί να έχετε παρατηρήσει κάθε φορά που εκτελείτε μια αργή, ελεγχόμενη αρνητική επανάληψη, ότι αυτή «τραβάει» περισσότερο.

Το αρνητικό μέρος της επανάληψης έχει αποδειχθεί ότι έχει μεγαλύτερη επίδραση στις ορμόνες που οδηγούν στην ανάπτυξη των μυών περισσότερο από το θετικό μέρος.

Ο μηχανισμός αυτός οδηγεί σε προσαρμογές όπως η αυξημένη σύνθεση κολλαγόνου και η ομαλοποιημένη μορφολογία του κολλαγόνου.

Επίσης, η αρνητική φάση έχει αποδειχθεί ότι «καταστρέφει» περισσότερες μυϊκές ίνες και αυτό είναι καλό. Επειδή ο στόχος μιας προπόνησης με βάρη είναι να «καταστρέψει» τον μυ, ώστε να τον διεγείρει για να μεγαλώσει και να γίνει δυνατότερος. Η έκκεντρη συστολή προάγει υψηλότερα επίπεδα πρωτεϊνοσύνθεσης μετά την προπόνηση σε σύγκριση με την ομόκεντρη φάση.

Ποιοι ωφελούνται από τη διάταση των μυών

Με την έκκεντρη ενεργοποίηση, ο νευρομυϊκός έλεγχος επηρεάζεται θετικά από τις αλλαγές στη μορφολογία των μυών και τη νευρική δραστηριότητα. Αυτό σημαίνει ότι η έκκεντρη άσκηση μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπευτική παρέμβαση που επηρεάζει την μορφολογία των μυών, αλλά μειώνει και τον κίνδυνο τραυματισμού ή επανεμφάνισης του τραυματισμού, χάρη στην επίδραση που έχει στον νευρομυϊκό έλεγχο.

Η έκκεντρη συστολή ενδείκνυται περισσότερο σε ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας και σε τραυματισμούς. Ωστόσο, χρειάζεται μεγάλη προσοχή κατά την προσαρμογή της ασκησιολογίας.

Οι επιστήμονες ελπίζουν ότι στο μέλλον θα υπάρχουν πιο εξειδικευμένα μηχανήματα στα γυμναστήρια. Εσείς, σε κάθε περίπτωση μιλήστε με γυμναστή εξειδικευμένο στη θεραπευτική γυμναστική.

Πηγή: www.ow.gr

001 xtreme

Ένα ρόφημα από μπανάνα έχει ιδιότητες που δε φαντάζεσαι!

Θα πίστευες ποτέ πως ένα ρόφημα από μπανάνα μπορεί να σου προσφέρει πιο ξεκούραστο και ευχάριστο ύπνο; Κι όμως, γίνεται, και μάλιστα χωρίς κάτι επιπλέον.

Οι μπανάνες είναι ένα ιδιαίτερα αγαπημένο φρούτο καθώς συνδυάζουν πολλά πλεονεκτήματα. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικές, έχουν πολύ γλυκιά γεύση (όταν είναι ώριμες) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές.

Εάν τις βράσουμε μπορούν να μας δώσουν ένα ρόφημα το οποίο αν και δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό, κρύβει οφέλη για τον οργανισμό μας. Ένα από αυτά εντοπίζεται στις χαλαρωτικές ιδιότητές του. Παρασκευάζεται με ολόκληρες μπανάνες, ζεστό νερό και κανέλα ή μέλι (προαιρετικά).

H κατανάλωση ροφήματος από μπανάνα συνιστά μια καλή επιλογή λόγω του ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή καλίου και μαγνησίου, μέταλλα σημαντικά για την υγεία της καρδιάς και την ποιότητα του ύπνου μας.

Πώς να φτιάξετε ρόφημα από μπανάνα

Το ρόφημα μπανάνας είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και μπορεί να γίνει με ή χωρίς τη φλούδα του φρούτου. Εδώ έχουμε μια συνταγή για να το φτιάξετε με τη φλούδα, αφού αυτή έχει πολύ υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών από τη σάρκα του φρούτου. Επομένως, η προσθήκη της στο ρόφημα κατά τη διάρκεια της παρασκευής μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη αυτών των μορίων.

Γεμίστε μια κατσαρόλα με 2-3 φλιτζάνια νερό και αφήστε το να πάρει βράση. Ξεπλύνετε μια ολόκληρη μπανάνα με νερό έτσι ώστε να απομακρυνθούν οι ρύποι και οι βρομιές. Έπειτα, κόψτε και πετάξτε τις δύο άκρες της μπανάνας. Στη συνέχεια, κόψτε τη μπανάνα σε 2-3 κομμάτια ή σκίστε τη στη μέση κρατώντας τη φλούδα και ρίξτε τη στο νερό, μόλις αυτό αρχίσει να βράζει.

Χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη να σιγοβράσει για περίπου 20'. Έπειτα, αφαιρέστε τη και μοιράστε το νερό σε 2-3 φλιτζάνια. Προαιρετικά μπορείτε να ρίξετε στην κούπα λίγο μέλι ή κανέλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Μάθε τί θα συμβεί στο σώμα σου αν τρως κάθε μέρα σαλάτα

Όλοι γνωρίζουν πως μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή απαιτεί την κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων και η σαλάτα είναι ο πιο εύκολος τρόπος να συνδυάσει κανείς αυτά τα υλικά.

Μάθετε πόσο πολύ τελικά η κατανάλωση σαλάτας μπορεί πραγματικά να ωφελήσει τον οργανισμό σας

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε μια σαλάτα κάθε μέρα; Την απάντηση σε αυτό το ερώτημα τη διαβάσαμε σε άρθρο του vita.gr

Σαλάτα για περισσότερες βιταμίνες

Εφόσον ενσωματώνετε μια μεγάλη ποικιλία συστατικών (διαφορετικά είδη λαχανικών, φρούτα, φασόλια, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους, πηγές πρωτεϊνών) και κάνετε τακτικές εναλλαγές στα συστατικά της, η καθημερινή σας σαλάτα μπορεί εύκολα να «γίνει» μια θρεπτική υπερδύναμη, που παρέχει πολλές από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας.

Ακόμα καλύτερα, η έρευνα έχει δείξει ότι το λάδι στο dressing της σαλάτας σας μπορεί πραγματικά να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει πιο αποτελεσματικά τα λιποδιαλυτά μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν άλφα και βήτα καροτίνη, λυκοπένιο, λουτεΐνη, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ και βιταμίνη Α.

Θα χάσετε πιο εύκολα κιλά

Ένας από τους λόγους για τους οποίους η σαλάτα θεωρείται μια υγιεινή επιλογή όταν σκοπεύετε να διατηρήσετε το βάρος σας ή να χάσετε κιλά, είναι ότι συνήθως είναι γεμάτη φυτικές ίνες, που είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες βοήθησε τους ενήλικες που θεωρούνταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι να χάσουν βάρος.

Διατηρείτε τον εγκέφαλό σας νέο

Εάν θέλετε να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας ακμαίο και υγιή, τότε η σαλάτα μαζί με το μεσημεριανό ή το βραδινό σας πρόκειται για μία από τις καλύτερες επιλογές. Μάλιστα, σε έρευνα διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση μιας σαλάτας ημερησίως συνδέθηκε με την βελτιωμένη μνήμη μεγαλύτερων ενηλίκων κατά 11 χρόνια.

Ακόμη και μόνο μισό φλιτζάνι σαλάτα ήταν αρκετό για να επιβραδύνει τον ρυθμό της γνωστικής εξασθένισης.

Έχετε κατά νου να επιλέγετε φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι, kale ή σταυράνθη λαχανικά, καθώς αυτά έχουν συνδεθεί με την βελτιωμένη μνήμη και την καλύτερη γνωστική απόδοση.

Αυξάνοντας την ποσότητά της, μπορείτε να απολαύσετε ακόμα περισσότερα οφέλη, με την προϋπόθεση όμως ότι δεν αντιμετωπίζετε παθήσεις, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

001 xtreme

Είσαι άνω των 30 ετών και θέλεις να κάνεις boost στον μεταβολισμό; Μάθε πώς

Αν ξεπέρασες το 30ο έτος της ηλικίας σου και ψάχνεις τρόπους για να ενισχύσεις το μεταβολισμό σου ακολούθησε τις συμβουλές που θα διαβάσεις παρακάτω.

Ο μεταβολισμός είναι όλες οι χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας, οι οποίες είναι υπεύθυνες να διατηρούν το σώμα σε λειτουργία. Με απλά λόγια είναι η διαδικασία μέσω της οποίας το σώμα καταφέρνει να μετατρέπει το φαγητό μας σε ενέργεια.

Πολλές φορές με τον όρο μεταβολισμός εννοούμε τον μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος είναι στην πραγματικότητα ο αριθμός των θερμίδων που καίει ο κάθε οργανισμός και όσο υψηλότερος είναι, καίμε περισσότερες θερμίδες άρα χάνουμε πιο εύκολα βάρος ή διατηρούμε πιο εύκολα ένα μειωμένο βάρος.

Τί συμβαίνει μετά τα 30;

Πολλοί ίσως θα έχετε συνειδητοποιήσει πως μετά τα 30 δυσκολευόμαστε να χάσουμε βάρος και πολλά από τα φαγητά που απολαμβάναμε πλέον χωρίς τύψεις ίσως χρειάζεται να τα μειώσουμε ή το ποσό των θερμίδων που καταναλώναμε σε μια μορφής άσκησης δεν είναι πλέον το ίδιο.

Στην πραγματικότητα ο μεταβολισμός δε σταματάει ποτέ να δουλεύει, ακόμη κι όταν κοιμόμαστε! Αυτό που κάνει τη διαφορά σε κάθε άνθρωπο αλλά και μετά την ηλικία των 30 είναι το πόσες θερμίδες καίμε σε καθημερινή βάση.

Οι δραστηριότητες μας έχουν αλλάξει και το ποσό κινούμαστε μέσα στην ημέρα σε σχέση με κάποιο άτομο που βρίσκεται στην ηλικία των 20 ή 25 καθώς επίσης και οι ορμονικές αλλαγές που δεχόμαστε χρόνο με τον χρόνο με τις γυναίκες να το βιώνουν αρκετά περισσότερο από τους άντρες.

Πάντως το ευχάριστο είναι πως δεν υπάρχει ολική μεταμόρφωση του μεταβολισμού μετά τα 30 έτη της ζωής μας, παρα μια αλλαγή δραστηριοτήτων, προτεραιοτήτων και ωραρίων από εμάς τους ίδιους, γράφει η Γυμνάστρια Βασιλειάδου Χριστίνα στο fmh.gr.

Τι μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό μας;

Οι συνολικές θερμίδες που καταναλώνουμε καθημερινά (ποσότητα) καθώς και η ποιότητα των τροφών
Το πόσο ασκούμαστε καθημερινά, ποσό κινούμαστε καθώς και το είδος της άσκησης που ακολουθούμε βάση των προσωπικών μας αναγκών
Το πόσες ώρες κοιμόμαστε καθημερινά
Οι ορμονολογικες αλλαγές που μπορεί να συμβούν στο σώμα μας
Η στάση του σώματος μας
Τα επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό μας
Το στρες – άγχος

Πως μπορώ να ενισχύσω τον μεταβολισμό μου μετά τα 30;

Κουνήσου σε κάθε ευκαιρία!

Είπαμε πιο πάνω πως αποτέλεσμα της μείωσης του μεταβολισμού μας είναι η αλλαγή των συνηθειών μας σε σχέση με όταν ήμασταν πιο μικροί όπου δε μας σταματούσε τίποτα κι αν κάποιος μας έλεγε να περπατήσουμε αντί να πάρουμε το αμάξι δε το σκεφτόμασταν καν!

Η καθιστική ζωή και η έλλειψη κίνησης είναι βάζουν ένα λιθαράκι στο να μη δουλεύει όπως δούλευε ο οργανισμός μας. Βρες αφορμές να κινείσαι: πήγαινε με τις σκάλες και άσε το ασανσέρ, πάρκαρε λίγο πιο μακριά και πήγαινε στη δουλειά με τα πόδια, παίξε με τα παιδιά σου- ανίψια κτλ, σήκω από την καρέκλα του γραφείου σου κάθε τόσο…υπάρχουν τόσα πράγματα που μπορούν να σε κρατήσουν σε κίνηση!

Άσκηση…το μαγικό κλειδί!

Το σώμα μας είναι απλά μαθηματικά: πόσο καις; Τόσο θα καταναλώσεις αν θες να μείνεις στο ίδιο βάρος ή λιγότερο αν θες να χάσεις και περισσότερο αν θέλεις να πάρεις! Βρες ένα είδος άσκησης που σε ευχαριστεί και ακολούθησε το με πρόγραμμα και συνέπεια.

Μετά τα 30 πέρα από τις θερμίδες που θα καις, η άσκηση είναι ο καλύτερος τρόπος για να χτίσουμε μυϊκή μάζα, πράγμα που οδηγεί σε καλύτερο μεταβολικό ρυθμό. Με απλά λόγια, όσο περισσότερη μυϊκή μάζα έχουμε τόσο πιο γρήγορος θα είναι και ο ρυθμός που καίμε θερμίδες!

Μια καλή πρόταση μορφής άσκησης είναι η διαλειμματικη άσκηση υψηλής έντασης που περιλαμβάνει γρήγορες εναλλαγές ασκήσεων και εντάσεων καθώς και η άσκηση με βάρη. Αυτές μπορούν να βοηθήσουν στην καύση λίπους αυξάνοντας τον μεταβολικό ρυθμό ακόμη και μετά το πέρας της άσκησης.

Πρακτικά αυτό σημαίνει πως ο οργανισμός μας συνεχίζει να καίει θερμίδες ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας!

Επιπλέον και σε επίπεδο υγείας ας μην ξεχνάμε πως η άσκηση θα σε βοηθήσει να αποκτήσεις καλύτερη στάση σώματος, λιγότερο στρες και θα σου εξασφαλίσει καλύτερο και πιο ποιοτικό ύπνο.

Ενυδάτωση!

Η σωστή ενυδάτωση με καθαρό, ατόφιο νεράκι του Θεού και όχι με διαφορά ζαχαρούχο ποτά θα μειώσει την πρόσληψη των καθημερινών θερμίδων ενώ μπορεί να επιταχύνει προσωρινά τον μεταβολισμό.

Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε αρκετή ποσότητα νερού και βάσει των ημερήσιων αναγκών μας ενώ μελέτες έχουν δείξει πως αν καταναλώσουμε έστω και μισό λίτρο νερό αυξάνεται ο μεταβολισμός μας κατά 10-30% για περίπου μια ώρα.

Παν μέτρον (και ποιότητας) άριστον!

Και φυσικά μιλάμε για την κατανάλωση φαγητού ώς μέσο ενίσχυσης του μεταβολισμού μας. Εφόσον οι δραστηριότητες που εκτελούμε καθημερινά είναι λιγότερες και διαφορετικές σε σχέση με όταν ήμασταν μικρότεροι τότε και οι ποσότητες των φαγητού θα χρειαστεί να είναι διαφορετικές.

Δεν έχουμε τις ίδιες ανάγκες τώρα που είμαστε άνω των 30 για να τρώμε το ίδιο με όταν ήμασταν 20, δεν είμαστε καν ο ίδιος άνθρωπος με τότε! Επίσης πολύ σημαντικό ρόλο παίζει και η ποιότητα του φαγητού στον μεταβολικό ρυθμό…είναι ακατόρθωτο να τρώω συνεχώς επεξεργασμένα τρόφιμα και junk food και να περιμένω να χάσω βάρος. Επιλέγω υγιεινά, τρώω σωστά!

No stress – just sleep!

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής με ηρεμία, όσο το δυνατόν λιγότερο άγχος και καλό ποιοτικό ύπνο είναι σίγουρο πως θα μας οδηγήσει σε μια καλύτερη ζωή και έναν καλύτερο και ταχύτερο μεταβολικό ρυθμό.

Το στρες και η έλλειψη ύπνου συχνά μας οδηγούν σε υπερφαγικα επεισόδια, αναζήτηση περισσότερης ζάχαρης και αποφυγή της άσκησης. Όταν νιώθεις ότι αγχωνεσαι,κάνε μικρά διαλείμματα, αφιέρωσε χρόνο στον εαυτό σου ,απομάκρυνε το κινητό και κάνε πράγματα που αγαπάς.

Δώσε έμφαση στις ώρες ύπνου που κοιμάσαι, επέλεξε ένα καλό στρώμα και μαξιλάρι για ποιοτικότερο ύπνο και δες τον μεταβολισμό σου να αλλάζει.

Πηγή: mag.sigmalive.com

001 xtreme

  • Κατηγορία Άσκηση

Μάθε τι είναι η fasting διατροφή που ξεκίνησε ο Τανιμανίδης μετά τις γιορτές

 

Ο Σάκης Τανιμανίδης εδώ και χρόνια μας έχει αποδείξει πως φροντίζει πολύ τη διατροφή του και γυμνάζεται εντατικά προκειμένου να διατηρεί ένα αξιοζήλευτα καλογραμμωμένο κορμί και τώρα που μέσα στις γιορτές, ακόμα και αυτός έκανε κάποιες διατροφικές... ατασθαλίες, ανακοίνωσε πως ξεκίνησε δίαιτα fasting.

Ο παρουσιαστής του «Dragon’s Den», μέσα στις γιορτές μας έδειξε πως ήπιε και τα κρασάκια του και άραξε αρκετά στον καναπέ

Και τώρα ξεκίνησε να κάνει fasting για να χάσει κάποια περιττά κιλάκια

Όπως ανέφερε με το fasting για 16 ώρες έχει άδειο στομάχι, ενώ τις υπόλοιπες 8 ώρες καταναλώνει όλα του, τα γεύματα.

«Καλή Χρονιά. Καινούργιους στόχους βάλατε; Να βάζετε! Σας κρατάει σε μία συγκεκριμένη πορεία. Εγώ βάζω κάθε χρόνο, κάποιους στόχους. Και κάνω και μία δοκιμή. Πέρυσι ας πούμε τον Γενάρη έκοψα τον καφέ. Έτσι, χωρίς λόγο. Έκοψα τον καφέ να δω τι θα γίνει. Γιατί είχα ακούσει πολλά. Μετά από ένα μήνα είδα ότι δεν έγινε τίποτα και τον άρχισα ξανά. Φέτος εδώ και δύο ημέρες ξεκίνησα fasting. Είναι αυτός ο τρόπος διατροφής που καταναλώνεις όλες τους θερμίδες, όλα σου τα γεύματα, σε μικρότερο χρονικό διάστημα μέσα στη μέρα και το υπόλοιπο διάστημα δεν τρως τίποτα. Εγώ για 16 ώρες έχω άδειο στομάχι και μέσα σε 8 ώρες τρώω όλα μου τα γεύματα. Δεν το προτείνω, δεν είμαι διατροφολόγος, αλλά έχω διαβάσει για αυτό. Έχω διαβάσει όμως ότι έχει ευεργετικές συνέπειες. Λένε ότι ο οργανισμός μας και το σώμα μας δεν είχε μάθει σε τόση αφθονία, τα προϊστορικά χρόνια μέναμε για πολλές ώρες νηστικοί και ο οργανισμός μας μας έδινε ενέργεια για να κυνηγήσουμε και να βρούμε τροφή. Θα δούμε. Για την ώρα πονάει το στομάχι μου. Αυτό έχω καταλάβει για δύο μέρες. Θα επιμείνω όμως», είπε χαρακτηριστικά ο Σάκης Τανιμανίδης σε βίντεο που δημοσίευσε.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 


Τι είναι όμως η fasting διατροφή;

Όπως διαβάζουμε στο bestofyou.gr ουσιαστικά είναι η διαλειμματική νηστεία που επιλέγουν πολλοί celebrities, και έχει να κάνει με το πότε τρώμε και ποια ώρα.

Στην διαλλειμματική νηστεία μπορούμε να καταναλώνουμε τρόφιμα μόνο κατά τη διάρκεια μιας περιόδου οκτώ ωρών κάθε μέρα και να νηστεύουμε για το υπόλοιπο. Αυτό που πρακτικά συμβαίνει είναι πως μετά από ώρες χωρίς φαγητό, το σώμα εξαντλεί τα αποθέματα ζάχαρης και αρχίζει να καίει λίπος, κάνοντας μια μεταβολική αλλαγή.

Όσοι ταιριάξουν μαζί της και δεν έχουν κάποιο θέμα υγείας που να απαιτεί να τρώνε συχνότερα, βλέπουν πραγματικά διαφορά πάνω τους.

Σε κάθε περίπτωση πριν καταφύγετε σε κάποια δίαιτα θα ήταν καλό να μιλήσετε με κάποιον ειδικό που θα σας δώσει ένα πρόγραμμα ανάλογα με το σώμα και τις ανάγκες σας.

  • Κατηγορία Gossip

Γιατί το χειμώνα έχουμε... λιγούρες για γλυκά; Οι πιο υγιεινές επιλογές

Αν έχετε παρατηρήσει πως τους χειμερινούς μήνες έχετε πιο συχνά μια ακατανίκητη επιθυμία για να φάτε κάτι γλυκό, δεν είστε οι μόνοι και η επιστήμη ξέρει γιατί συμβαίνει αυτό.

Οι πρόγονοί μας έτρωγαν περισσότερο το χειμώνα για να μπορέσουν να επιβιώσουν στις περιόδους που έκανε κρύο, όταν η τροφή ήταν δυσεύρετη.

Δυστυχώς για μας, η βιολογία μας δεν έχει προσαρμοστεί στη σύγχρονη ζωή, με την κεντρική θέρμανση και τα σούπερ μάρκετ.

Επιπλέον, αν ανήκεις στο 7% του πληθυσμού των Ευρωπαίων που εκτιμάται ότι πάσχουν από εποχική συναισθηματική διαταραχή (SAD), είναι ακόμη πιο δύσκολο να αντισταθείς στην έντονη επιθυμία να το παρακάνεις με το φαγητό.

Οι λιγούρες για υδατάνθρακες είναι ένα από τα συμπτώματα της SAD.

Οι τροφές που ενισχύουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, του «χαρούμενου» χημικού του εγκεφάλου η οποία μειώνεται το χειμώνα εξαιτίας της έλλειψης ηλιακού φωτός, είναι βασικές για να περάσεις αυτή την εποχή χωρίς να πάρεις βάρος.

Όταν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι χαμηλά, νιώθουμε πεινασμένοι.

Όμως, οι τροφές που είναι πλούσιες στο αμινοξύ τρυπτοφάνη (κοτόπουλο, ψάρι ή μπανάνα) βοηθούν τον οργανισμό να παράγει σεροτονίνη.

Οι τροφές που ενισχύουν την παραγωγή ντοπαμίνης είναι επίσης ιδανικές γι’ αυτή την εποχή, επειδή τα χαμηλά επίπεδά της σχετίζονται με την έλλειψη ενέργειας και την κακοδιαθεσία.

Προσπάθησε να τρως τροφές που περιέχουν ένα αμινοξύ που ονομάζεται φαινυλαλανίνη, που περιέχεται στο αμύγδαλο, το αβοκάντο, τα φιστίκια, το οποίο ο οργανισμός σου μετατρέπει σε ντοπαμίνη.

Άλλος ένας τρόπος για να βελτιώσεις τη διάθεσή σου το χειμώνα είναι να φροντίζεις να μην έχεις αυξομειώσεις στο σάκχαρο, κάτι που οδηγεί σε αίσθηση κόπωσης και οξυθυμία, ενώ αυξάνει τις λιγούρες.

Τροφές όπως το λευκό ψωμί, τα πατατάκια, τα γλυκά και τα κέικ μετατρέπονται σε σάκχαρο σχεδόν αμέσως, προκαλώντας απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Άλλες, όπως το καστανό ρύζι, η βρώμη, οι ξηροί καρποί και τα φασόλια, αφομοιώνονται πιο αργά, οδηγώντας σε μια ηπιότερη, μεγαλύτερης διάρκειας αλλαγή στα επίπεδα του σακχάρου.

Εάν συνδυάσεις όλες αυτές τις βασικές αρχές, θα έχεις ένα διατροφικό πλάνο που θα σε βοηθήσει στη διάρκεια του χειμώνα.

Όμως τον χειμώνα εχουμε την διαθέση να τρώμε και κυρίως τα γλυκά πως μπορούν λοιπόν να γίνουν πιο υγιεινά και με χαμήλοτερο κόστος στα χρήματα μας

Μαρόν γλασέ

Τα μαρόν γλασέ (δηλαδή τα κάστανα σε σιρόπι ζάχαρης) είναι χαρακτηριστικά χειμωνιάτικα γλυκά.

Δεν περιέχουν λιπαρά (ένα κάστανο έχει λιγότερο από 0,3 γρ. λίπους) και έχουν σημαντικά λιγότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα γλυκά.

Επίσης, τα κάστανα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία.

1 κομμάτι (40 γρ.)

Θερμίδες 75

Λίπη σχεδόν μηδενικά

Σοκολατάκια

Τα σοκολατάκια (από γνήσια κουβερτούρα, που είναι σκούρα και κάπως πικρή με έντονο άρωμα) ίσως είναι τα μόνα γλυκά που συστήνουν οι ειδικοί, επειδή είναι πλούσια σε ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες.

Επίσης, η κουβερτούρα περιέχει στεατικό οξύ, το οποίο έχει την ιδιότητα να με­ταβολίζεται στον οργανισμό ως ευερ­γετικό μονοακόρεστο λιπαρό οξύ.

­Ιδανικά, λοιπόν, συστήνεται η κατανάλωση 10-20 γρ. μαύρης σοκολάτας ημερησίως.

1 σοκολατάκι (20 γρ.)

Θερμίδες 110

Λίπη 6,5 γρ.

Γλυκά τύπου κέικ

Tα τύπου κέικ γλυκά γίνονται με πολύ βούτυρο και πολλά αυγά.

Ως εκ τούτου, είναι ένα ιδιαίτερα πλούσιο σε θερμίδες γλυκό με πολλά λιπαρά, κυρίως κορεσμένα.

Προσπαθήστε να φάτε μόνο ένα κομμάτι.

1 κομμάτι (100 γρ.)

Θερμίδες 350

Λιπαρά 20 γρ.

Μηλόπιτα

Η μηλόπιτα γινέται με αυγά και βούτυρο.

Μια εναλλακτική επιλογή είναι το ψιλοκομμένο φρέσκο μήλο με κανέλλα για αντιοξειδωτικά και περισοτερες βιταμινές και φυτικές ίνες και light γιαούρτι για λιγοτέρα λιπαρά και περισσότερο ασβέστιο.

Ένα γλυκό εύκολο και οικονομικό γιατί φτιάχνεται με υλικά που οι περισσότεροι έχουμε στην κουζίνα μας: αλευρί, μήλο, αυγό, κανέλα κτλ

Θερμίδες 244

Λιπαρά 6,5 γρ.

Μπακλαβαδάκια

Τα μπακλαβαδάκια του εμπορίου -με ξηρούς καρπούς- έχουν αρκετά γραμμάρια «κακού» για την καρδιά ζωικού λίπους, λόγω του βούτυρου που περιέχουν.

Ωστόσο, περιέχουν και ωφέλιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τους ξηρούς καρπούς της γέμισης

Πάντως, ο παραδοσιακός σπιτικός μπακλαβάς γίνεται με ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο. Συνεπώς, περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

1 μικρό κομμάτι (25 γρ.)

Θερμίδες 180

Λίπη 10 γρ.

001 xtreme

Ήπαρ: Τα τρόφιμα που το «φορτώνουν» με λίπος

Λαχταριστά και γευστικά, κατευνάζουν αμέσως την όρεξη, θεωρούνται όμως ένοχα για την εκδήλωση σακχαρώδους διαβήτη, την πρόσληψη βάρους και τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Δείτε ποια τρόφιμα είναι επικίνδυνα για την υγεία μας.

Έναν ακόμα αρνητικό αντίκτυπο του γρήγορου φαγητού αναδεικνύει νεότερη μελέτη, δίνοντας ένα καλό κίνητρο για να στραφούμε σε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Clinical Gastroenterology and Hepatology, η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού σχετίζεται με τη μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο, μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή κατάσταση κατά την οποία το λίπος συσσωρεύεται στο ήπαρ.

Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές από την Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας παρατήρησαν ότι τα άτομα με παχυσαρκία ή σακχαρώδη διαβήτη που καταναλώνουν το 20% ή και περισσότερο των ημερήσιων θερμίδων τους από γεύματα fast food έχουν σοβαρά αυξημένα επίπεδα λίπους στο ήπαρ, σε σύγκριση με εκείνους που καταναλώνουν λιγότερο ή καθόλου fast food. Στο γενικό πληθυσμό, παρατηρήθηκαν μέτριες αυξήσεις του λίπους, όταν το ένα πέμπτο ή και περισσότερο περιεχόμενο της διατροφής τους αποτελούνταν από το πρόχειρο φαγητό.

Προηγούμενες μελέτες έχουν ήδη αποδείξει πόσο επικίνδυνο είναι το πρόχειρο φαγητό για τον επιπολασμό της παχυσαρκίας και του διαβήτη και η παρούσα μελέτη είναι μια από τις πρώτες που καταδεικνύουν τις αρνητικές επιπτώσεις του και στην υγεία του ήπατος.

«Ένα άτομο με υγιές ήπαρ παρουσιάζει μια μικρή ποσότητα λίπους, συνήθως λιγότερο από 5%. Ακόμα και μια μέτρια αύξηση του λίπους, όμως, μπορεί να οδηγήσει σε μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο» επεσήμανε η δρ. Ani Kardashian, ηπατολόγος στην Ιατρική Σχολή Keck και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης. «Η σοβαρή αύξηση του ηπατικού λίπους σε άτομα με παχυσαρκία ή διαβήτη είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή και πιθανώς οφείλεται στο γεγονός ότι οι καταστάσεις αυτές προκαλούν μεγαλύτερη ευαισθησία για τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ».

Ακόμα όμως και μια σχετικά μέτρια ποσότητα γρήγορου φαγητού, το οποίο είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και λιπαρά, μπορεί να βλάψει το ήπαρ, όπως αποκαλύπτουν τα ευρήματα.

Η ερευνητική ομάδα ανέλυσε τα πιο πρόσφατα δεδομένα από τη μεγαλύτερη ετήσια διατροφική έρευνα της χώρας, την Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή 2017-2018, για να προσδιοριστεί η επίδραση της κατανάλωσης γρήγορου φαγητού στη στεάτωση του ήπατος.

Αξιολογήθηκαν οι μετρήσεις του λιπώδους ήπατος περίπου 4.000 ενηλίκων και στη συνέχεια συνέκριναν τις μετρήσεις αυτές με την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού.

Από τους συμμετέχοντες, το 52% κατανάλωνε ορισμένα τρόφιμα πρόχειρου φαγητού, ενώ το 29% λάμβανε το ένα πέμπτο ή και περισσότερες ημερήσιες θερμίδες από το fast food. Στους τελευταίους συμμετέχοντες παρατηρήθηκε αύξηση των επιπέδων λίπους στο ήπαρ.

Μάλιστα, πιο ανησυχητική ήταν η συσχέτιση μεταξύ της ηπατικής στεάτωσης και του πρόχειρου φαγητού καθώς παρέμεινε σταθερή σε ποσοστό 20% τόσο για τον γενικό πληθυσμό όσο και για τα άτομα με παχυσαρκία ή διαβήτη, ακόμη και μετά την προσαρμογή των δεδομένων για πολλαπλούς άλλους παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, η φυλή, η εθνικότητα, η χρήση αλκοόλ και η σωματική δραστηριότητα.

«Τα ευρήματά μας κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς η κατανάλωση γρήγορου φαγητού έχει αυξηθεί τα τελευταία 50 χρόνια, ανεξάρτητα από την κοινωνικοοικονομική κατάσταση των ατόμων. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας παρατηρήθηκε μεγαλύτερη αύξηση της κατανάλωσης και ανησυχούμε ότι ο αριθμός των ατόμων με συσσώρευση λίπους στο ήπαρ έχει αυξηθεί ακόμη περισσότερο από την εποχή της έρευνας» προειδοποιεί η δρ. Ani Kardashian.

001 xtreme

Αθλητές από την Κρήτη μπήκαν στο Ρεκόρ Γκίνες με κάνοντας τρελές δίδυμες κάμψεις σε ένα λεπτό! (vid)

Τα ονόματά τους στο βιβλίο Guinness «έγραψαν» δύο αθλητές στο Ηράκλειο πετυχαίνοντας νέο ρεκόρ για διαδοχικά tandem push-ups (δίδυμες κάμψεις).

Δύο συναθλητές, συνάδελφοι και γονείς, έβαλαν όλες τους τις δυνάμεις για να πετύχουν κάτι σπάνιο. Με μεθοδική δουλειά, αμέτρητες ώρες ομαδικής και ατομικής προπόνησης και απόλυτη προσήλωση στην τεχνική όπως και στην παραμικρή λεπτομέρεια, το δίδυμο Κοτσιμπού – Δέρβα έβαλε ψηλά τον πήχη για τον ανταγωνισμό.

Συγκεκριμένα, στις 21 Δεκεμβρίου 2022 οι δύο αθλητές του Iron Body, Γιώργος Κοτσιμπός και Απόστολος Δέρβας κατάφεραν να κάνουν 58 διαδοχικές δίδυμες κάμψεις χωρίς διακοπή (most consecutive tandem push-ups) συνθλίβοντας το προηγούμενο ρεκόρ Guinness που ήταν 39 επαναλήψεις κι ανήκε σε δύο αθλητές από τις ΗΠΑ!

Δείτε το βίντεο με την κατάκτηση του νέου ρεκόρ:

 

Είχε τραυματιστεί σοβαρά στον ώμο

Ο αθλητής Γιώργος Κοτσιμπός είναι ήδη κάτοχος ενός ρεκορ Guinness στα “Hand release pushups in one minute ” το Δεκέμβριο του 2020 μετά από τραυματισμό που είχε στο χέρι. Αμέσως μετά το ρεκόρ τραυματίστηκε στον ώμο και την μακρά κεφαλή του δικεφάλου με αποτέλεσμα να χρειαστεί αρθροσκοπηκή επέμβαση και πολύμηνη αποκατάσταση. Ο αθλητής, Γιώργος Κοτσιμπός όμως, γνωρίζοντας πώς να πετυχαίνει τους στόχους του, με τη βοήθεια του φυσιοθεραπευτή του Iron Body, Κώστα Σταθόπουλου και το προπονητικό τιμ, κατάφερε και βγήκε νικητής πετυχαίνοντας και το δεύτερο ρεκόρ Guinness.

 

Τέταρτο παγκόσμιο ρεκόρ για τους αθλητές του Iron Body

Αξίζει να σημειωθεί ότι το ρεκόρ των Γιώργου Κοτσιμπού και Απόστολο Δέρβα αποτελεί το τέταρτο συνολικά των αθλητών του Iron Body project.

Το πρώτο είχε σημειωθεί το καλοκαίρι του 2019 όταν ο προπονητής και αθλητής του Iron Body, Κώστας Σταθόπουλος, εκτέλεσε 44 κάμψεις με κλειστή λαβή πάνω σε ιατρικές μπάλες μέσα σ’ ένα λεπτό.

Το δεύτερο ρεκόρ καταγράφηκε τον Δεκέμβριο του 2019 όταν ο αθλητής του Iron Body, Θανάσης Ζωάκης, εκτέλεσε 22 επαναλήψεις σε most Burpee to pull up σε ένα λεπτό.

Το τρίτο αποτελεί στον Γιώργο Κοτσιμπό ο οποίος τον Δεκέμβριο του 2020 κατέρριψε το παγκόσμιο ρεκόρ στις κάμψεις με απελευθέρωση χεριών με 64 επαναλήψεις το λεπτό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάρριψη του ρεκόρ έγινε στο Ηράκλειο, στο Iron Body Project (οδός Μύσωνος 5). Το Iron Body ευχαριστεί τον Σύνδεσμο Κριτών Κλασσικού Αθλητισμού Ηρακλείου και συγκεκριμένα τις εξειδικευμένες κριτές Ειρήνη Μανουσιουδάκη και Σταματία Παπαδάκη.

  • Κατηγορία News
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!