Αυτές είναι οι 5 φθινοπωρινές τροφές για κάψιμο λίπους

Καθώς έχουμε σταδιακά ξεκινήσει να μπαίνουμε στο φθινόπωρο, πολλοί ενδεχομένως να αναρωτιέστε, πότε θα αρχίσετε να μαγειρεύετε μήλα και κολοκύθες και να μπείτε στο πνεύμα της εποχής.

Ευτυχώς, η εποχή του φθινοπώρου προσφέρει πολλά υγιεινά φρούτα και λαχανικά που είναι πρωταρχικά για κατανάλωση αυτή την εποχή του έτους.

Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος ή και να διατηρήσετε απλά το βάρος σας αυτό το φθινόπωρο, προετοιμαστείτε με την προσθήκη αυτών των 5 υγιεινών λιποδιαλυτικών τροφίμων στη διατροφή σας.

Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες , που σημαίνει ότι θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά από το γεύμα, ενώ επίσης το κάψιμο των θερμίδων είναι μεγαλύτερο, καθώς το πεπτικό σας σύστημα λειτουργεί ακόμη πιο σκληρά για να διασπάσει αυτό το λαχανικό. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμακαι αποτελούν βέλτιστη πηγή του αντιοξειδωτικού β-καροτένιου. Ο πιο υγιεινός τρόπος για να παρασκευάσετε και να καταναλώσετε τις γλυκοπατάτες είναι να τις μαγειρέψετε στον ατμό ή τις ψήσετε, και να τις φάτε ως συνοδευτικό με το φαγητό σας.

Αχλάδια: Είναι πλούσια σε πηκτίνη ακριβώς όπως τα μήλα, η οποία συνδέεται με το νερό και περιορίζει την ποσότητα του λίπους που το σώμα σας απορροφά. Προσθέστε τα αχλάδια σε σαλάτες, συνδυάστε με κατσικίσιο τυρί ή ανάλατους ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι για ένα υγιεινό σνακ.

Γκρέιπφρουτ: είναι καλύτερα να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα γιατί τότε είναι η εποχή τους. Το γκρέιπφρουτ είναι ιδανική πηγή διαλυτών ινών, βιταμίνης C και πολλών άλλων αντιοξειδωτικών. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το μαγικό φρούτο έχει ουσίες (φυτικές ίνες, βιταμίνη C) που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της ινσουλίνης. Τα χαμηλά επίπεδα της ινσουλίνης σημαίνουν ότι το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει πιο αποτελεσματικά την τροφή για ενέργεια και να μην την αποθηκεύση ως λίπος. Προσθέστε το γκρέιπφρουτ σε πράσινο τσάι, σαλάτα ή σάλτσες για να καρπωθείτε τα οφέλη απώλειας βάρους από αυτό το υγιεινό φρούτο.

Κανέλα: Η κανέλα δεν είναι μόνο για τα γλυκά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει το κρέας, τα φρούτα, τα όσπρια, και συνδέεται με πάρα πολλά θετικά οφέλη για την βελτίωση της πέψης και την ενίσχυση του μεταβολισμού. Η κανέλα μπορεί να θεωρηθεί και ως «λιποδιαλυτική» με έμμεσο τρόπο επειδή αυξάνει την ευαισθησία ινσουλίνης, άρα ελέγχει τη γλυκόζη του αίματος παράγοντας ταυτόχρονα λιγότερη ινσουλίνη η οποία έχει την τάση να συσσωρεύει λίπος στον οργανισμό. Συμπερασματικά, έχει θετική επίδραση στη καύση λίπους και κυρίως τοπικού λίπους ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς.

Μήλα: Τα μήλα είναι η τέλεια προσθήκη στο πρόγραμμα απώλειας βάρους σας . Λίγες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και γεμάτα φυτικές ίνες, τα μήλα βοηθούν στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα και μειώνουν την όρεξη για τα θερμιδογόνα λιπαρά τρόφιμα. Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στα μήλα μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της κατακράτησης νερού και των πρηξιμάτων.

Κωνσταντίνα Χατζησάββα- Διαιτολόγος – Διατροφολόγος logodiatrofis.gr

001 xtreme

Μειώστε το στρες με… φυτικές ίνες!

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις του στρες, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Physiology.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση των ερευνών που εξετάζουν τη σχέση μεταξύ των βακτηρίων του εντέρου και των διαταραχών που σχετίζονται με τη ψυχολογία, όπως το άγχος, η κατάθλιψη και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Το στρες μπορεί να προκαλέσει σημαντικές αλλαγές στη λειτουργία του εντέρου και του εγκεφάλου, γεγονός που μπορεί με τη σειρά του να προκαλέσει αλλοιώσεις στη συμπεριφορά.

Φαίνεται λοιπόν ότι τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας μειώνουν την αντίδραση στρες. Σε αυτήν την τελευταία μελέτη, οι επιστήμονες της APC Microbiome Ireland στο University College Cork και το Teagasc Food Research Center διαπίστωσαν ότι υπήρξαν μειωμένα επίπεδα στρες και συμπεριφοράς άγχους όταν τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας εισήχθησαν στο έντερο. Τα βακτήρια στο έντερο παράγουν φυσικά τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία αποτελούν την κύρια πηγή θρέψης για τα κύτταρα του εντέρου.

Επίσης, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως οι σπόροι, τα όσπρια και τα λαχανικά, διεγείρουν την παραγωγή αυτών των λιπαρών οξέων, ανέφεραν οι ερευνητές.

Η μελέτη αφορούσε τη σίτιση ποντικών με τα κύρια λιπαρά οξέα όπου στη συνέχεια τους υπέβαλλαν σε συνεχές στρες. Χρησιμοποιώντας δοκιμασίες συμπεριφοράς, οι ποντικοί αξιολογήθηκαν για άγχος και καταθλιπτική συμπεριφορά, για απόκριση στο στρες, για γνωστικές ικανότητες και για κοινωνικότητα.

Οι ερευνητές σημείωσαν επίσης ότι το άγχος που παρατηρείται σε μια παρατεταμένη περίοδο μπορεί να επηρεάσει το έντερο, καθιστώντας το φράγμα μεταξύ του εσωτερικού του εντέρου και του υπόλοιπου σώματος λιγότερο
αποτελεσματικό και διαρρεύσιμο. Αυτό σημαίνει ότι τα αδιάλυτα σωματίδια της τροφής, τα βακτήρια και τα μικρόβια θα περάσουν μέσα από το διαρρηγμένο τοίχωμα του εντέρου στο αίμα και θα προκαλέσουν επίμονη φλεγμονή. Η θεραπεία με τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας μπορεί επίσης να αντιστρέψει αυτή τη διαρροή, πρότεινε η ομάδα.

Αυτά τα αποτελέσματα παρέχουν νέες ιδέες σε μηχανισμούς που σχετίζονται με τις επιπτώσεις των βακτηρίων του εντέρου στον εγκέφαλο και τη συμπεριφορά καθώς και την υγεία του εντέρου. Η ανάπτυξη διαιτητικών θεραπειών που στοχεύουν αυτά τα βακτηρίδια θα είναι σημαντική για τη θεραπεία διαταραχών που σχετίζονται με
το άγχος, δήλωσαν οι ερευνητές του APC Microbiome και του Teagasc.

Ο μηχανισμός παραμένει μυστήριο

Ενώ οι ερευνητές δήλωσαν ότι η μελέτη τους παρέχει περαιτέρω στοιχεία για τη σχέση μεταξύ της υγείας του εντέρου, της διατροφής και της κατάθλιψης, οι ακριβείς μηχανισμοί με τους οποίους τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας διευκολύνουν την επίδρασή τους παραμένουν αδιευκρίνιστοι. Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας δεν είχαν καμία επίδραση στην αύξηση του βάρους του σώματος που προκλήθηκε από το άγχος, συνεπώς, η κατανόηση του γιατί τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας επηρεάζουν μόνο ορισμένες επιδράσεις που προκαλούνται από το στρες, θα είναι σημαντική.

Ο καθηγητής John Cryan, ο αντίστοιχος συγγραφέας της έρευνας, σχολίασε:

Υπάρχει μια αυξανόμενη αναγνώριση του ρόλου των βακτηρίων του εντέρου και των χημικών ουσιών που παράγουν στην ρύθμιση της φυσιολογίας και της συμπεριφοράς. Ο ρόλος των λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας σε αυτή τη
διαδικασία είναι μέχρι τώρα ελάχιστα κατανοητός. Θα είναι ζωτικής σημασίας να εξεταστεί περαιτέρω κατά πόσο τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα των διαταραχών που σχετίζονται με το στρες στους ανθρώπους, ενώ η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών στη διατροφή μας (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, σπόρια), πέρα από όλους τους υπόλοιπους λόγους υγείας, είναι πολύ σημαντική και για τη ψυχική μας ισορροπία!

Επιμέλεια μετάφραση: Ελέιντα Τζακολάρι
Βοηθός διαιτολόγου-διατροφολόγος
www.dia-trofis.gr

001 xtreme

  • Κατηγορία Στρες

Τα μυστικά του Joe Weider για μια υγιή ερωτική ζωή

Τι έχεις να διδαχθείς απ' τον θρύλο του bodybuilding για το σεξ και τα ραντεβού.

Υπήρξε ένας απ' τους πατέρες του σύγχρονου bodybuilding, που άφησε το στίγμα του στον κόσμο του fitness, αλλά όχι μόνο. Ο Joe Weider, που το όνομα του δόθηκε σε αλυσίδες γυμναστηρίων ανά τον κόσμο, δεν ήταν απλά ο άνθρωπος που δημιούργησε ολόκληρο ρεύμα με τις προπονητικές του μεθόδους τη δεκαετία του '50 αλλά και ένας άντρας που ενδιαφερόταν για τη συνολική ανάπτυξη των πελατών του.

Γι' αυτό και κατά καιρούς τους έστελνε διάφορα ενημερωτικά φυλλάδια για το πώς να ενισχύσουν και άλλες πλευρές του εαυτού τους, πέρα απ' τους μυς τους, όπως το πώς να βελτιώσουν ερωτική ζωή και καριέρα.

Μπορεί να ακούγεται ξεπερασμένο αλλά μια ματιά στα μυστικά του Joe Weider για ισορροπημένη σεξουαλική ζωή είναι πάντα επίκαιρη και έχει να διδάξει διαχρονικές αξίες. Αυτές που θα ανακαλύψεις στις γραμμές που ακολουθούν.

Κοινή λογική και σεξουαλική ωριμότητα
Οι δύο πιο σημαντικοί παράγοντες για μια υγιή και ευτυχισμένη σεξουαλική ζωή, εντός και εκτός γάμου, είναι η κοινή λογική και η σεξουαλική ωριμότητα. Πρέπει να δεις, λοιπόν, αν υπάρχουν κοινά μεταξύ σας προτού προχωρήσει τόσο η κατάσταση για να μιλήσουμε και για συμβατότητα στο κρεβάτι.

Μιλάτε την ίδια γλώσσα;
Ας ξεκινήσουμε απ' την παραδοχή ότι μιλάμε σε κάποιον που ασχολείται με το bodybuilding – ή τουλάχιστον με τη γυμναστική. Άρα το πρώτο κρίσιμο ερώτημα είναι εάν το κορίτσι που έβαλες στο μάτι ενδιαφέρεται για τον αθλητισμό. Ακολούθως αν της αρέσει να γυμνάζεται μαζί σου ή έστω αν καταλαβαίνει πόσο σημαντική είναι η άσκηση για σένα.

Θα γκρίνιαζε για τις ώρες σου στον πάγκο;
Κοπέλα ή σύζυγος έχει σημασία το αν σε ζηλεύει επειδή περνάς αρκετές ώρες στο γυμναστήριο. Αν δεν συμφωνεί στην ιδέα του να διαμορφώσεις το προσωπικό σου γυμναστήριο στο σπίτι, θυμώνει που πας; Αν ναι, τότε τα πράγματα δεν είναι και πολύ κουλ. Γιατί, όπως είχε να λέει και ο Joe Weider, όταν ένας απ' τους αθλητές του παράτησε το αγαπημένο του σπορ για χάρη της γκρινιάρας συζύγου κατέληξε απλά σε ένα γάμο όπου εκείνος έδινε τα πάντα και αυτή μόνο έπαιρνε. Δεν νομίζω να θες κάτι αντίστοιχο. «Αυτό δεν είναι γάμος, είναι δεσμά. Πόσο να διαρκέσει; Ίσως λίγους μήνες αλλά και πάλι πόσο παρακάτω να προχωρήσει», συνήθιζε να λέει.

Άλλα κοινά ενδιαφέροντα;
Ακόμη και αν μοιράζεστε κάποιο κοινό ενθουσιασμό για τη γυμναστική, δεν αρκεί. Της αρέσει να ψάχνεται μουσικά, να πηγαίνει στον κινηματογράφο τακτικά και να κάνει συχνές εξορμήσεις στη φύση, όπως εσύ; Αν όχι, τότε σύντομα ίσως δεις να παίρνετε διαφορετικούς δρόμους. Αυτό που θα έπρεπε να είναι «κοινός δεσμός» γίνεται «μυστική ζωή», συνήθιζε να λέει ο Joe Weider. Ο γάμος σημαίνει να μοιράζεσαι πράγματα κι αν δεν έχεις τίποτα να μοιραστείς τότε ο γάμος είναι μόνο στα χαρτιά.

Θέλει και εκείνη οικογένεια;
Αν υποθέσουμε ότι θες να αποκτήσεις οικογένεια είσαι σίγουρος πως θα θέλει και εκείνη; Θα είναι αρκετά υγιής και δυνατή για να μεγαλώσει τα παιδιά, χωρίς να κουράζεται; Θα παραμένει ψύχραιμη ακόμη και όταν θα κάνουν σκανταλιές ή θα καταντήσει μια γκρινιάρα σύζυγος; Όλα αυτά είναι θέματα που πρέπει να εξετάσεις προτού αποφασίσεις να επισημοποιήσεις τη σχέση σου με κάποια, κατά τον θρύλο του bodybuilding.

Προσέχει την εμφάνισή της;
Μια άλλη παράμετρος που πρέπει να δεις είναι αν η γυναίκα σου συνεχίζει να περιποιείται τον εαυτό της, ακόμη και τις ώρες που είναι μέσα στο σπίτι ή απλά θα αμελήσει την εμφάνιση της θεωρώντας πως «έδεσε τον γάιδαρό της»

Μήπως το παρακάνει με το τσιγάρο;
Αν υπάρχει κάτι που καταστρέφει πιο πολύ απ' όλα την εμφάνιση μιας γυναίκας είναι η νικοτίνη, υποστήριξε ο γνωστός bodybuilder. Τα σημάδια της είναι εμφανή στο δέρμα, στα δόντια, στα δάχτυλά της αλλά και στην αναπνοή της. Αν μάλιστα είναι εθισμένη και στο ποτό, τότε σιγουρέψου πως μπορεί να το χαλιναγωγήσει γιατί ίσως κληθείς να διαχειριστείς μια ψυχωτική κατάσταση.

Είναι συνεχώς επικριτική;
Ένα άλλο κρίσιμο ερώτημα που πρέπει να απαντήσεις είναι αν σέβεται τους φίλους της ή συνεχώς βρίσκει αφορμή για να τους ασκήσει κριτική. Αν συμβαίνει κάτι τέτοιο είναι σημάδι ότι δεν είναι χαρούμενη και άρα ίσως είναι και ο λόγος που την ωθεί στο ποτό.

Σεξουαλική ωριμότητα
Η κακή ερωτική ζωή ή ακόμη χειρότερα οι παράλληλες και εξωσυζυγικές σχέσεις καταστρέφουν τον γάμο ή τη σχέση. Πέρα απ' τους κινδύνους για την υγεία, μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στα παιδιά (αν υπάρχουν) και σημαίνουν το τέλος κάθε έννοιας σεβασμού. Για τον Joe Weider «το να μεταδώσεις στη γυναίκα σου, εν αγνοία της, κάποια σεξουαλικά μεταδιδόμενη νόσο, επειδή εσύ πας με άλλες, είναι έγκλημα όπως ο φόνος».

Ποτέ μην τη θεωρείς δεδομένη
Ο γάμος είναι κάτι που ποτέ δεν πρέπει να θεωρείς δεδομένο πως θα κρατήσει για μια ζωή. Πρέπει πάντα να προσπαθείς να κρατήσεις ζωντανό το ερωτικό πάθος και το ενδιαφέρον μεταξύ σας. Γι' αυτό και έχει σημασία να μην καταντήσεις βαρετός στις συζητήσεις ή μονότονος. Να μην αφήσεις τον εαυτό σου να καθορίζεται μόνο απ' τη δουλειά και να φροντίζεις να παραμένεις δραστήριος. Επίσης πρέπει να δείχνεις το ενδιαφέρον σου και να εξασφαλίζεις όχι μόνο τα απαραίτητα υλικά αγαθά στο σπίτι αλλά να την παίρνεις να βγαίνετε έξω και να μην πηγαίνετε πάντα στα ίδια. Είναι σημαντικό να κρατήσεις τους καλούς σου τρόπους όπως στην αρχή της γνωριμίας σας και να της δείχνεις ότι την υπολογίζεις.

Κι αν ο χρόνος σας βρει να γερνάτε μαζί να θυμάσαι ότι κάθε φάση της ζωής έχει την ομορφιά της. Φυσικά, όσο περιμένεις από εκείνη να είναι πάντα καλοντυμένη και περιποιημένη το ίδιο πρέπει να κάνεις και εσύ. Να μην αμελείς να κάνεις μπάνιο προτού ξαπλώσεις και να είσαι πάντα ξυρισμένος προτού την πλησιάσεις. Επίσης, να μην ξεχνάς ποτέ το αποσμητικό σου.

Πηγή: gr.askmen.com

001 xtreme

Πώς αντιλαμβάνονται το ιδανικό σώμα οι άντρες και πώς οι γυναίκες

Το crash test επιβεβαιώνει το κλισέ: τα αρσενικά προτιμούν τις καμπύλες στο γυναικείο σώμα.

Πώς όμως είναι το ιδανικό αντρικό σώμα στο μυαλό των γυναικών και πώς στων αντρών;

Η βρετανική εταιρεία εσωρούχων Bluebella διεξήγαγε μια ενδιαφέρουσα έρευνα σχετικά με το ποιο είναι το τέλειο γυναικείο σώμα και το αντίστοιχο αντρικό, σύμφωνα με τις πολύ διαφορετικές απόψεις αρσενικών και γυναικών.

Οι συμμετέχοντας κλήθηκαν να περιγράψουν εκείνα τα χαρακτηριστικά που στα μάτια τους φαντάζουν γοητευτικά και σέξι, βασισμένοι σε διάσημους κυρίους και κυρίες της διεθνούς showbiz. Εν συνεχεία, η εταιρεία έδωσε τις περιγραφές τους σε γραφίστες και ιδού τα πορτρέτα που «γεννήθηκαν» από τις προτιμήσεις τους.

6394460 1  

Οι γυναίκες προτιμούν λεπτά και κομψά χαρακτηριστικά.

6394410 2

Από την άλλη, οι άντρες προτιμούν τις θηλυκές καμπύλες.

6394360 3 1472821401 650 785accfe1d 1 1484149902 bap4

Οι γυναίκες προτιμούν τους μελαχρίνους καλογυμνασμένους άντρες.

6394310 4 1472821762 650 785accfe1d 1 1484149902 bxue

Οι άντρες, από την άλλη, μάλλον προτιμούν την ξανθή χαίτη και τους φουσκωμένους μύες.

Πηγή: gr.askmen.com

«Κάψε» λίπος από την κοιλιά με το πρωτόκολλο TABATA

4 ασκήσεις που θα σε φέρουν στα όριά σου.

Ήρθε η ώρα ο Δημλητρης Μώρος να μας κάνει μια νέα γνωριμία, το πρωτόκολλο TABATA. Ελα μην ντρέπεσαι δώσε το χέρι σου. Ωραία και αφού κάναμε τις απαραίτητες συστάσεις, ετοιμάσου για τα δύσκολα.

Το πρωτόκολλο TABATA δεν θα έρθει με αμυγαλωτά και λουλούδια στην πόρτα. Αντίθετα, θα σε φτάσει στα κόκκινα και θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος από την κοιλιά.

Ο Δημήτρης έχει ετοιμάσει ένα πρόγραμμα παραγματικά σκληρών ασκήσεων. Δύο σετ Tabata από 2 γύρους το κάθε ένα, με διάλειμμα 2 λεπτών ανάμεσα σε κάθε γύρο.

1ος γύρος: 20'' εναλλάξ πλάγια squats και Blaster push ups (διάλειμμα 10'')

2ος γύρος: 20'' εναλλάξ 3 βήματα τρέξιμο μπρος πίσω με κάθισμα και donkey kicks (διάλλειμα 10'').

 

 

Πηγή: www.ratpack.gr

3 γεύματα για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα

Πολλοί άνθρωποι, όταν παίρνουν κιλά και θέλουν να τα χάσουν, κάνουν το εξής λάθος: σταματάνε να τρώνε πρωινό πιστεύοντας ότι αν αποφύγουν το εν λόγω γεύμα θα χάσουν βάρος.

Πρόκειται για ένα εντελώς αστήρικτο και λανθασμένο συμπέρασμα.

Για την ακρίβεια, ισχύει το ακριβώς ανάποδο όπως άλλωστε έχει αποδειχθεί και από σχετικές επιστημονικές έρευνες: η συντριπτική πλειονότητα όσων χάνουν κιλά όχι απλά δεν κόβουν το πρωινό αλλά αντίθετα, τρώνε πρωινό συστηματικά. Άλλωστε, όταν ξυπνάμε το σώμα μας χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά και πρέπει να τα παίρνει. Ειδικά δε, αν ακολουθούμε και κάποιο πρόγραμμα γυμναστικής.

Για την ακρίβεια, ο οργανισμός χρειάζεται 30 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε πρωί. Αυτή η ποσότητα επιβραδύνει την απελευθέρωση της γρελίνης, δηλαδή της ορμόνης η οποία μας προκαλεί την πείνα. Επίσης, αυτή ακριβώς η ποσότητα πρωτεϊνών μας κρατάει σε καλή κατάσταση και δεν πεινάμε για αρκετά μεγάλο διάστημα την επόμενη μέρα.

Με πολύ απλά λόγια, το να ξεκινάει η μέρα σας με την εισαγωγή 30 γραμμαρίων πρωτεΐνης στον οργανισμό σας είναι η τέλεια συνταγή για να χάσετε βάρος. Το ουσιαστικό ερώτημα που προκύπτει από αυτή την διαπίστωση είναι το εξής: πως μπορούμε να είμαστε σίγουροι πως αυτό που επιλέγουμε για πρωινό περιέχει όντως τις απαιτούμενες πρωτεΐνες που θα μας κρατήσουν όλη τη μέρα;

Ακολουθούν τρία γεύματα που θα μπορούσαν να είναι το τέλειο πρωινό με ποσότητα πρωτεΐνων που αγγίζει τα 30 γραμμάρια:

1. Βάλτε σε ένα πιάτο δυο φέτες ψωμί του τοστ ψημένο. Δύο αυγά αυγά βραστά ή ποσέ και δυο φέτες μπέικον γαλοπούλας. Ταυτόχρονα, αναμείξτε ένα φλιτζάνι κεφίρ (.σ.σ το βρίσκουμε πια σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Αν δε σας αρέσει επιλέξτε ελληνικό γιαούρτι) με 1/2 φλιτζάνι φρούτα. Φάτε ταυτόχρονα τα δυο πιάτα με το ένα να συνοδεύει το άλλο.

2. Μια μικρή ομελέτα με 2 ολόκληρα αυγά και δύο λουκάνικα γαλοπούλας. Μισό φλιτζάνι γιαούρτι, 5-6 ψιλοκομμένα καρύδια και 1/2 φλιτζάνι φράουλες ή βύσσινο.

3. Γεμίστε ένα φλιτζάνι με τυρί κότατζ και βάλτε το σε ένα πιάτο. Ρίξτε από πάνω 15 γραμμάρια αμύγδαλα (σ.σ. περίπου μια χούφτα), 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης και 3/4 μιας κούπας φράουλες ή μία μπανάνα. Αυτό το μείγμα είναι ένα πλήρες πρωινό.

001 xtreme

Τι είναι τα Κανναβινοειδή & Γιατί είναι σημαντικά για τον οργανισμό μας

Στην προσπάθειά σου να εξοικειωθείς με την κάνναβη και τα παράγωγά της, είναι σίγουρο πως το πρώτο πράγμα που θα ακούσεις, είναι τα λεγόμενα ‘κανναβινοειδή’.

Η λέξη κανναβινοειδές αναφέρεται σε έναν τύπο χημικής ένωσης, που υπάρχει τόσο στο φυτό της κάνναβης, όσο και στον ίδιο μας τον οργανισμό.

Το πιο γνωστό από τα κανναβινοειδή, τα οποία ουσιαστικά είναι τα συστατικά που απαρτίζουν το φυτό της κάνναβης, είναι η κανναβιδιόλη ή πιο γνωστή ως CBD.

Τα κανναβινοειδή είναι εξαιρετικά πολύτιμα και σημαντικά για το σώμα μας. Ο λόγος είναι πως έχουν την ιδιότητα να αλληλεπιδρούν με τους ειδικούς κυτταρικούς υποδοχείς που έχουμε φυσικά στον οργανισμό μας και βοηθούν, ώστε να ρυθμίζονται διάφορες λειτουργίες ζωτικής σημασίας όπως:

- Όρεξη
- Μνήμη
- Ύπνος
- Πόνος
- Διάθεση

Κανναβινοειδή & Ενδοκανναβινοειδές Σύστημα
Τα κανναβινοειδή και οι ειδικοί υποδοχείς κανναβινοειδών αποτελούν μέρος ενός μεγαλύτερου συστήματος, το οποίο ονομάζεται ενδοκανναβινοειδές σύστημα (ECS). Ο σκοπός του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος είναι να διατηρεί την ομοιόσταση του σώματος, δηλαδή την εσωτερική του ισορροπία, χωρίς να επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες. Τα κανναβινοειδή διαδραματίζουν αναπόσπαστο ρόλο σε αυτόν τον στόχο.

Μάθε περισσότερα για τον ενδοκανναβινοειδές σύστημα εδώ.

Ενδοκανναβινοειδή
Για να καταλάβεις καλύτερα την τεράστια σημασία των κανναβινοειδών και την δράση τους, πρέπει πρώτα να εξετάσουμε τα κανναβινοειδή που παράγει το ίδιο μας το σώμα και ονομάζονται ενδοκανναβινοειδή.

Τα ενδοκανναβινοειδή είναι τα κανναβινοειδή που συνθέτει φυσικά ο οργανισμός. Άνθρωποι και άλλα θηλαστικά (συμπεριλαμβανομένων των κατοικίδιων ζώων) παράγουν κανναβινοειδή. Τα πιο γνωστά ενδοκανναβινοειδή του ανθρώπινου οργανισμού είναι η Ανανδαμίδη, καθώς και η 2-AG.

Όταν ασκούμαστε, το σώμα μας παράγει μια αφθονία από ανανδαμίδη και δημιουργεί το φαινόμενο που είναι γνωστό ως “runner’s high“. To φαινόμενο αυτό παρατηρείται όταν ο εγκέφαλος απελευθερώνει έναν συνδυασμό από ενδορφίνες και άλλες χημικές ενώσεις, προκειμένου να δώσει ώθηση στο σώμα για να ανταπεξέλθει σε σκληρές προπονήσεις και στην έντονη σωματική άσκηση.

Τα ενδοκανναβινοειδή δημιουργούνται όταν δεν λειτουργεί σωστά η ομοιόσταση.

Μόλις δημιουργηθούν, τα ενδοκανναβινοειδή δεσμεύονται στους κυτταρικούς υποδοχείς των κανναβινοειδών και στέλνουν μήνυμα στο κύτταρο. Αυτό το μήνυμα υποδεικνύει στο κύτταρο να ενεργήσει κατά τέτοιο τρόπο, που θα επαναφέρει το σώμα στην ομοιόσταση.

Με απλά λόγια λοιπόν, τα ενδοκανναβινοειδή λειτουργούν ως αγγελιοφόροι, που βοηθούν ώστε να επανέλθει η ομοιόσταση.

Πως συνδέεται όμως αυτό με την κάνναβη; Είναι πολύ απλό. Τα λεγόμενα φυτοκανναβινοειδή, δηλαδή τα κανναβινοειδή που δημιουργούνται στο φυτό της κάνναβης, λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο με τα ενδοκανναβινοειδή.

Όταν καταλάβεις την δράση των φυτοκανναβινοειδών, μπορείς να έχεις μια πιο ολοκληρωμένη αντίληψη σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες της κάνναβης.

Φυτοκανναβινοειδή
Τα κανναβινοειδή είναι ένα ενεργό συστατικό της κάνναβης. Τα φυτοταναβινοειδή διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στις θεραπευτικές επιδράσεις της κάνναβης. Στο φυτό κάνναβης, τα κανναβινοειδή εκκρίνονται σε τριχώματα ή μικροσκοπικά τριχίδια. Άλλα φυτά, όπως το μαύρο πιπέρι, το κακάο και o ελίχρυσος, περιέχουν επίσης κανναβινοειδή.

Τα φυτοταναβινοειδή μιμούνται την λειτουργία των κανναβινοειδών που παράγονται στο σώμα μας.

Όπως λοιπόν τα ενδοκανναβινοειδή, έτσι και τα φυτοταναβινοειδή δεσμεύονται στους υποδοχείς κανναβινοειδών, προκειμένου να συμβάλλουν σε σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού.

Πώς αλληλοεπιδρά η κανναβιδιόλη με τους υποδοχείς
Για να το καταλάβεις καλύτερα, ας πάρουμε για παράδειγμα την κανναβιδιόλη (CBD). Η κανναβιδιόλη έχει την ξεχωριστή ικανότητα να αλληλεπιδρά με τους υποδοχείς του σώματος, χωρίς όμως να δεσμεύεται από αυτούς. Έτσι δεν προκαλεί καμία αρνητική παρενέργεια στον οργανισμό, ούτε εθισμό.

Αντίθετα μάλιστα, αυτή η μοναδική αλληλεπίδραση με τους υποδοχείς κανναβινοειδών έχει τραβήξει την προσοχή των ερευνητών και η κανναβιδιόλη έχει αποδειχθεί μέσα από εκατοντάδες επιστημονικές έρευνες πως μπορεί να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά μια τεράστια γκάμα από σοβαρές ασθένειες και παθήσεις. Τόσο σωματικές, όσο και ψυχικές.

Συνοπτικά λοιπόν μπορούμε να πούμε πως οι θεραπευτικές ιδιότητες της κάνναβης οφείλονται ολοκληρωτικά στα κανναβινοειδή. Η κατανόηση των κανναβινοειδών και της σημασίας τους, θα σε βοηθήσει να καταλάβεις καλύτερα γιατί η κάνναβη χρησιμοποιείται από χιλιάδες ανθρώπους παγκοσμίως, ως ένα διατροφικό συμπλήρωμα.

Αν θέλεις να μάθεις ακόμα περισσότερα για τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει η κάνναβη και τα συστατικά της, καθώς και πως μπορούν να συμβάλλουν στην δική σου υγεία, τόνωση και ευεξία, τότε μπες τώρα στο https://cbdoilshop.gr/ και ανακάλυψε την τεράστια ποικιλία των 100% βιολογικών προϊόντων κάνναβης.

Τα κανναβινοειδή είναι το δώρο της ίδιας της φύσης στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η ομάδα του Cbd Oil Shop

CBD BANNER 300X250PX

  • Κατηγορία Υγεία

Οι 10 καλύτερες υπερτροφές του φθινοπώρου

Είναι πάντα καλύτερο να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής, καθώς έχουν πιο γεμάτη γεύση και πιθανώς λιγότερα φυτοφάρμακα.

Εξάλλου, είναι πιο διασκεδαστικό να ακολουθούμε την πορεία της φύσης και να αλλάζουμε μενού ανάλογα με την εποχή, ώστε να μη βαρεθούμε.

Παρακάτω παρουσιάζονται οι 10 καλύτερες υπερτροφές του φθινοπώρου και όλες βρίσκονται σε αφθονία στη χώρα μας. Φρούτα και λαχανικά γεμάτα βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα, χωρίς πολλές θερμίδες.

1. Σύκα
Αυτό το αποκλειστικά φθινοπωρινό φρούτο αποτελεί μια σίγουρη πηγή φυτικών ινών, που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, προλαμβάνει την εμφάνιση δυσκοιλιότητας και μας βοηθά να χορτάσουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα σύκα είναι επίσης εφοδιασμένα με κάλιο, που βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

2. Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι μπορεί να μην αφήνει υπέροχη μυρωδιά όσο το βράζουμε, αλλά αποτελεί υπέροχη επιλογή αν θέλουμε να ενισχύσουμε τα επίπεδα βιταμινών Κ και C, ώστε να ενισχύσουμε τη ρύθμιση της αντιφλεγμονώδους απόκρισης του οργανισμού μας. Το κουνουπίδι είναι επίσης πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, σημαντικό για κάθε γυναίκα που θέλει να μείνει έγκυος αφού προλαμβάνει κατά της εμφάνισης δυσπλασιών του νευρικού σωλήνα.

3. Παντζάρια
Τα παντζάρια αξίζουν περισσότερη προσοχή απ’ ο,τι συνηθίζουμε. Αυτό το φθινοπωρινό λαχανικό περιέχει βεταλαϊνες, φυτοθρεπτικά συστατικά που διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα παντζάρια είναι και αυτά καλή πηγή φυλλικού οξέος, καλίου, αλλά και μαγγανίου, που βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και στην υγεία των αρτηριών.

4. Αχλάδια
Τα αχλάδια μπορούν να μεταμορφώσουν κάθε φθινοπωρινή συνταγή σε ένα νοστιμότερο και θρεπτικότερο γεύμα. Το φρούτο αυτό αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών και περιέχει την αντιοξειδωτική βιταμίνη C, ψευδάργυρο (ο οποίος προλαμβάνει κατά ορισμένων τύπων καρκίνου) και βόριο, ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθά το σώμα να διατηρήσει τα επίπεδα ασβεστίου του.

5. Ρόδι
Το ζουμερό ρόδι είναι ένα φθινοπωρινό κόσμημα λόγω της εμφάνισής του, αλλά και των ιδιοτήτων του. Είναι εφοδιασμένο με αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν ασθένειες, με φυτικές ίνες και κάλιο, που ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία και βελτιώνει την αρτηριακή πίεση.

6. Κράνμπερι
Καθώς ανήκει στην πολύτιμη ομάδα των κόκκινων φρούτων, έχουν αμέτρητα οφέλη στην υγεία μας. Φυτικές ίνες και πρεβιοτικά (τα καλύτερα για την εντερική υγεία), αλλά επίσης είναι εφοδιασμένα με βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

7. Κολοκύθα
Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, που είναι αποδεδειγμένο ότι βελτιώνει την όρασή μας. Επιπλέον, η κολοκύθα περιέχει φυτικές στερόλες, οι οποίες δρουν ενάντια στην «κακή» χοληστερίνη, την LDL, αλλά και βήτα καροτένιο (εξίσου και αυτό το υπέροχο έντονο χρώμα της), το οποίο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που συμβάλλουν στη γήρανση.

8. Γλυκοπατάτα
Άλλο ένα φθινοπωρινό λαχανικό που τυπικά μπορείτε να καταναλώσετε όλο το χρόνο. Οι γλυκοπατάτες μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν τις συνηθισμένες πατάτες, αφού περιέχουν μεγάλα ποσοστά φυτικών ινών, βιταμινών Α και C. Και φυσικά πάνε υπέροχα με κρέας στο φούρνο.

9. Μήλα
Τα μήλα μας είναι διαθέσιμα και όλο το χειμώνα, αλλά μπορούμε από τώρα να τα βρούμε. Το μήλο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κυρίως σε βιταμίνη C – που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ώστε να μπορεί ο οργανισμός μας να αντισταθεί στις ιώσεις που κυκλοφορούν αυτή την εποχή. Επιπλέον, περιέχει τη γνωστή πηκτίνη, ένα πρεβιοτικό που συμβάλλει στην υγεία του γαστρεντερικού.

10. Λαχανάκια Βρυξελλών
Άλλο ένα λαχανικό που όπως το κουνουπίδι δεν μυρίζει και υπέροχα, αλλά είναι καλύτερο για εσάς να του δώσετε άλλη μία ευκαιρία. Αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, βοηθώντας στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, αλλά και βιταμίνη Κ, που ενισχύει την οστική μας υγεία.

001 xtreme

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Τα μήλα είναι από τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα φρούτα που καταναλώνει ο άνθρωπος.

Είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, η συγκέντρωση των οποίων διαφέρει αφού εξαρτάται τόσο από την ποικιλία των μήλων όσο και από τις συνθήκες καλλιέργειας, αποθήκευσης και επεξεργασίας. Όσο ωριμάζουν τα μήλα η περιεκτικότητα τους σε πολυφαινόλες μειώνεται, ενώ σημαντικές ποσότητες φλαβονοειδων βρίσκονται στον εξωτερικό φλοιό του μήλου, όπου οι περισσότεροι από εμάς πετάμε αφού δεν μας αρέσει η φλούδα. Στην Ελλάδα οι γνωστότερες ποικιλίες είναι τα Golden Delicious (κίτρινο), τα Starkin Delicious (κόκκινο σκληρό), τα φιρίκια, και τα Γκραν Σμιθ (ξινόμηλα).

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Το μήλο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, C, Ε, Κ, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φιλικό οξύ και χολίνη. Όταν μιλάμε για βιταμίνη C, το πορτοκάλι έχει την τιμητική του. Τρώγοντας όμως ένα μήλο την ημέρα θα πάρετε 8.4 mg που σημαίνει 14% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή του κολλαγόνου, και στην μετατροπή του αποθηκευμένου στο σώμα λίπους σε ενέργεια.

Πολύτιμη είναι και η βιταμίνη Κ που είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που χρειάζεται για την πήξη του αίματος. Τα μήλα περιέχουν 4 μικρογραμμάρια της βιταμίνης Κ, η οποία είναι το 5 % της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επίσης, ένα μέτριο μήλο παρέχει 0,1 mg της βιταμίνης Β6. Αυτό αντιστοιχεί στο 4 % της ημερήσιας πρόσληψης αυτής της βιταμίνης, η οποία εξασφαλίζει το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, βοηθά στην παραγωγή νουκλεϊκων οξέων και είναι απαραίτητη για ένα υγιές νευρικό σύστημα, γράφει το dromostherapeia.gr.Σημαντική είναι και η περιεκτικότητα των βιταμινών Α και Ε αφού μας δίνουν 2% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Η βιταμίνη Ε είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό, προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες και την οξείδωση της «κακής» LDL χοληστερόλης, συμβάλλοντας στην μείωση του κίνδυνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Η βιταμίνη Α (98.3IU) είναι ένα καροτενοειδές που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διατηρεί το δέρμα υγιές και είναι απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Η χολίνη παρέχει 6,2 mg και σχετίζεται με τη μνήμη, με τον μεταβολισμό των μυών και των λιπών.

ΜΕΤΑΛΛΑ

Όπως αναφέρθηκε και στην εισαγωγή, η φλούδα του μήλου περιέχει τα σημαντικότερα διατροφικά στοιχεία. Πιο συγκεκριμένα, το μήλο και το εξωτερικό του περίβλημα είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.

Η φλούδα ενός μέτριου μεγέθους μήλου περιέχει 10.9 mg ασβεστίου. Το ασβέστιο συμβάλλει στην αντοχή των οστών, τις μυϊκές συσπάσεις και σε σταθερή μεταβολική λειτουργία. Όσον αφορά το κάλιο, η ποσότητα ανέρχεται περίπου στα 195 mg. Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών, τη σύσπαση των μυών και του νευρικού συστήματος. Ένα μέτριο μεγέθους μήλο με τη φλούδα του παρέχει περίπου 20 mg φωσφόρου. Ο φωσφόρος είναι το δεύτερο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα. Συμβάλλει σε υγιή οστά, και παίζει σημαντικό ρόλο στην σύνθεση του DNA. Εξίσου σημαντικές είναι και οι ποσότητες του σίδηρου, του ψευδαργύρου και του μαγνησίου.

ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΚΑΙ ΟΓΚΟΚΑΤΑΣΤΑΛΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

Τα μήλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και συγκεκριμένα του καρκίνου του προστάτη. Επιπλέον, τα φυτοχημικά που υπάρχουν στο εξωτερικό περίβλημα του μήλου εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κύτταρων του έντερου. Να θυμάστε λοιπόν, ποτέ να μην ξεφλουδίζετε ένα μήλο πριν το φάτε, καθώς η φλούδα είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος που πρέπει να καταναλωθεί. Επίσης,σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Στρασβούργο, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση μήλων μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Πλήθος μελετών αναφορικά με την επίδραση των εκχυλισμάτων του μήλου σε καρκινικούς όγκους έχει υποδείξει την αποτελεσματικότητα τους όσον αφορά την καταστολή τους. Έρευνα σε ποντίκια οδήγησε στο συμπέρασμα ότι το εκχύλισμα μήλου αναστέλλει την ανάπτυξη όγκου και εμποδίζει την μετάσταση. Όταν οι ερευνητές του Πανεπιστήμιου του Comell δοκίμασαν το εκχύλισμα μήλου σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα του ήπατος, βρήκαν ότι η ανάπτυξη αυτών των καρκινικών κυττάρων σταμάτησε. Επιπλέον, μια μελέτη στη Φινλανδία (1997), αποκάλυψε ότι η κατανάλωση μήλων μειώνει καθημερινά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα. Άλλη μελέτη έδειξε ότι το μήλο, είναι το τρίτο σε σειρά πιο ισχυρό ογκοκατασταλτικό ανάμεσα σε 11 φρούτα.

ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

Δεδομένου ότι τα μήλα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, λειτουργούν αντιοξειδωτικά. Η κουερκετίνη είναι μια πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία, και φαίνεται να διαθέτει και προστατευτικές ιδιότητες ως προς τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Ενήλικες που καταναλώνουν ένα μήλο την ημέρα έχουν 37% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης και 59% τις πιθανότητες να πάθουν έμφραγμα. Εκτός από αυτό, είναι λιγότερο επιρρεπής σε εγκεφαλικά επεισόδια ενώ μπορούν να μειώσουν και τα υψηλά επίπεδα της πίεσης του αίματος. Τα μήλα περιέχουν διαλυτές ίνες όπως είναι η πηκτίνη, όπου μειώνει την κακή χοληστερίνη, ελαχιστοποιώντας έτσι τις πιθανότητες αθηροσκλήρωσης και καρδιακής νόσου. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Γαλλία η κατανάλωση 2 μήλων ημερησίως, μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης μέχρι και 10%.

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΙ ΑΠΟ ΤΗ ΝΟΣΟ ΑΛΤΣΧΑΙΜΕΡ

Το εξωτερικό περίβλημα του μήλου περιέχει κουερκετίνη, ουσία που έχει βρεθεί ότι έχει ευεργετικό ρόλο στην καταπολέμηση της νόσου του Αλτσχάιμερ. Σε μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους, παρατηρήθηκε ότι οι αρουραίοι στους οποίους χορηγήθηκε αγωγή με κουερκετίνη παρουσίασαν βραδύτερη επιδείνωση των εγκεφαλικών κυττάρων. Ο εκφυλισμός ορισμένων εγκεφαλικών κυττάρων είναι η κύρια αιτία για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

ΡΥΘΜΙΣΗ ΔΙΑΒΗΤΗ

Σύμφωνα με Φιλανδική μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 10.000 άνθρωποι ,τα μήλα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Λόγω της πηκτίνης που περιέχει το εξωτερικό περίβλημα του μήλου, επηρεάζεται ο μεταβολισμό της γλυκόζης και βοηθά στη διατήρηση των επιθυμητών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Σε πιθανή υπογλυκαιμική φάση ένα μήλο ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό και μειώνει την ατονία ή τη ζάλη που προκαλούν τα χαμηλά επίπεδα της γλυκόζης. Προτιμήστε τα φρέσκα μήλα από τους χυμούς, γιατί προσδίδουν μεγαλύτερο αίσθημα πληρότητας. Επιπλέον έχει αποδειχτεί ότι βοηθά στην πρόληψη του καταρράκτη στους ήδη διαβητικούς ασθενείς.

ΒΟΗΘΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΝΤΕΡΟΥ

Τα μήλα βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Η πηκτίνη και άλλα οξέα που υπάρχουν στα μήλα βοηθούν στην καλή πέψη και αυτός είναι ο λόγος που τα μήλα σερβίρονται μετά από βαριά γεύματα. Οι διαλυτές ίνες που περιέχονται στα μήλα μπορούν να απορροφούν το νερό στον εντερικό σωλήνα, και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την αύξηση του όγκου των κοπράνων και την ικανότητα να επιταχύνουν αισθητά τη διέλευση της τροφής από τον πεπτικό σωλήνα διευκολύνοντας παράλληλα τις κενώσεις μας.
Από την άλλη πλευρά, οι μη διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντερικού σωλήνα και σύμφωνα με μελέτες συμβάλουν σημαντικά στην μείωση της δυσκοιλιότητας.

ΜΕΙΩΜΕΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΑΣΘΜΑΤΟΣ

Η κατανάλωση μήλων μπορεί να είναι επωφελής για τα άτομα που πάσχουν από άσθμα. Σε μια μελέτη που έγινε σε 1600 ενήλικες στην Αυστραλία, οι ερευνητές βρήκαν ότι η αυξημένη πρόσληψη των μήλων συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο του άσθματος. Η μεγαλύτερη επίδραση παρατηρήθηκε σε ανθρώπους που έτρωγαν τουλάχιστον δύο μήλα την εβδομάδα.

ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ

Τα μήλα είναι γνωστό ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση τριών μήλων την ημέρα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα. Αυτό συμβαίνει διότι όταν καταναλώνετε μήλα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι λόγω των φυτικών ινών και αυτόματα τρώτε μικρότερη ποσότητα τροφής.

ΥΓΙΗ ΟΣΤΑ ΚΑΙ ΔΟΝΤΙΑ

Εκτός από τα προαναφερθέντα οφέλη για την υγεία, τα μήλα περιέχουν επίσης ασβέστιο το οποίο είναι απαραίτητο για υγιή οστά και δόντια. Επίσης, έχει αποδειχτεί ότι όταν δαγκώνουμε ή μασάμε ένα μήλο διεγείρεται η παραγωγή σάλιου μειώνοντας την φθορά των δοντιών και τα επίπεδα των βακτηρίων στο στόμα.

ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ

Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψητά, πολτοποιημένα με τη μορφή χυμού ή κομπόστας ενώ χρησιμοποιούνται και στην ζαχαροπλαστική. Ο χυμός τους μπορεί να υποστεί ζύμωση και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών ή ξυδιού. Παλαιότερα, ο χυμός τους χρησιμοποιούνταν ως χωνευτικό. Επίσης χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και στην βιομηχανία αρωμάτων.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΓΟΡΑΣ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Το μήλο είναι ένα φρούτο που είναι διαθέσιμο στην αγορά όλους τους μήνες του χρόνου.

Επιλέξτε φρέσκα, φωτεινά με σταθερή υφή μήλα και πλούσια άρωμα.

Αποφύγετε τα μήλα με σημάδια πίεσης πάνω από την επιφάνειά τους.

Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ημέρες και αποθηκεύονται μέσα στο ψυγείο για δύο έως τρεις εβδομάδες.

Πλύνετε τα μήλα με καθαρό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε επιφανειακή σκόνη, φυτοφάρμακα και υπολείμματα μυκητοκτόνων ακριβώς πριν τα καταναλώσετε και όχι πριν τα φυλάξετε.

Για να μην μαυρίσουν τα μήλα που έχετε κόψει, ρίξτε τα σε μείγμα που θα αποτελείται από ¾ νερό και ¼ χυμό λεμονιού.

Συμπερασματικά, το μήλο είναι ένα από τα φρούτα που είναι πολύτιμο για την υγεία μας. Η κατανάλωση μήλων πρέπει να αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής αφού οι ευεργετικές τους ιδιότητες είναι πολλές και καλό είναι να το καταναλώνουμε ολόκληρο με την φλούδα, εάν δεν θέλουμε να χάσουμε τα πολύτιμα συστατικά που περιέχονται σε αυτήν.

001 xtreme

5 λόγοι γιατί δεν βλέπετε το στήθος σας να παίρνει όγκο

Πολλοί άνθρωποι επενδύουν μεγάλο μέρος του χρόνου τους στο γυμναστήριο για την εκγύμναση του στήθους τους, αλλά συχνά δεν βλέπουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Εάν δεν έχετε το καλύτερο στήθος από γενετικής άποψης, και η συγκεκριμένη μυϊκή ομάδα δεν συμβαδίζει την πρόοδο των υπόλοιπων μυών σας, τότε αυτό που θα διαβάσετε είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Δεν έχει σημασία τι λέει ο καθένας. Ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία ενός ογκώδους στήθους είναι να συνδυάσετε μια σκληρή ρουτίνα προπόνησης με μια άψογη διατροφή. Χρησιμοποιήστε τις παρακάτω πληροφορίες ως συμπλήρωμα στην παραπάνω δήλωση και αποφύγετε λάθη που καθυστερούν τα αποτελέσματα που θέλετε να δείτε.

Μήπως επικεντρώνεστε υπερβολικά στα pushups;
Τα pushups είναι ίσως η καλύτερη άσκηση για όποιον/α είναι νέος/α στο γυμναστήριο ή απλά θέλει να διατηρήσει τη δύναμή του στο στήθος. Αποτελούν τη βάση πολλών ρουτινών για στήθος, αλλά δουλεύουν μέχρι ένα σημείο. Για όγκο στο στήθος, θα πρέπει να επικεντρωθείτε σε ασκήσεις με περισσότερο βάρος και χαμηλότερες επαναλήψεις και όχι σε ασκήσεις πολλών επαναλήψεων (και χαμηλού βάρους), όπως είναι τα pushups. Για παράδειγμα, 3 σετ πιέσεων πάγκου με πολλά κιλά είναι πολύ πιο ευεργετικά για το στήθος σας από ότι εξήντα κάμψεις. Αν αγαπάτε πραγματικά τα pushups και δεν μπορείτε χωρίς αυτά, τότε εκτελέστε τα αφού έχετε ολοκληρώσει 3 ή 4 βαριές ασκήσεις για στήθος με ελεύθερα κιλά.

Μήπως έχετε λάθος τεχνική;
Για να λάβετε τη μέγιστη διέγερση στο στήθος σας από τις πιέσεις πάγκου, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ανοιχτή πλευρική λαβή στη μπάρα. Ακριβώς όπως όταν λαμβάνετε θέσεις για pushups, μια ευρεία λαβή επικεντρώνει την κίνηση στους θωρακικούς με μίνιμουμ συνεργία των τρικέφαλων. Επίσης, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ολόκληρο το εύρος της κίνησης κατά την εκτέλεση ασκήσεων σε πάγκους. Πολλοί προσθέτουν βάρος για το εφέ, αλλά στη συνέχεια μειώνουν την εμβέλεια της κίνησης, ακυρώνοντας κατά συνέπεια όλα τα οφέλη του προστιθέμενου βάρους. Μην μπείτε καν στον κόπο να κάνετε πιέσεις αν δεν πρόκειται να πάτε μέχρι κάτω με την μπάρα. Μην ξεχνάτε να σωστές εισπνοές – εκπνοές επίσης!

Μήπως έχετε “βιάσει” το peck-dek;
Είναι ευρέως γνωστό πως αν θέλετε να δείτε πραγματικές αλλαγές στο σώμα σας θα πρέπει να περιορίσετε τα μηχανήματα στο ελάχιστο. Μαζί και τα σμιθ. Αυτό ισχύει ακόμα πιο πολύ για το στήθος. Είναι εντάξει να ρίξετε μια ή δύο ασκήσεις με μηχανήματα στο τέλος της προπόνησης για εξτρά πρήξιμο, αλλά μέχρι εκεί. Η ημέρα “στήθους” θα πρέπει να αποτελείται κατά 80-90% από ελεύθερα βάρη.

Μήπως παραμελείτε την έκκεντρη φάση;
Η αρνητική φάση της κίνησης είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν πρόκειται για την εκγύμναση του θώρακα. Θυμηθείτε, πως το ήμισυ της μυϊκής ανάπτυξης προέρχεται από την αρνητική φάση, οπότε χαμηλώστε το βάρος αργά και ελεγχόμενα. Προσοχή όμως. Δεν θα πρέπει όταν σηκώνετε το βάρος να το πετάτε απότομα. Βρείτε το δικό σας τέμπο και νιώστε όλο το στήθος να “καίει”.

Μήπως έχετε αγνοήσει την πλάτη σας;
Οι δυνατοί μυς στην πλάτη τραβάνε τους ώμους πίσω και πάνω. Επίσης βοηθάνε όταν χαμηλώνετε την μπάρα στο στήθος σας ώστε να εκτελέσετε όλο το εύρος της κίνησης στις πιέσεις στήθους. Το σώμα προτιμά να αναπτυχθεί με τον ίδιο ρυθμό σε όλες τις περιοχές, αν παραμελείτε όμως την πλάτη σας τότε η ανάπτυξη το στήθος θα είναι περιορισμένη. Συμπεριλάβετε τις όρθιες κωπηλατικές στο πρόγραμμά σας, καθώς και άρσεις θανάτου για να αναπτύξετε πυκνούς και ογκώδεις μυς στην πλάτη σας.

Πηγή: ensomati.gr

001 xtreme

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!