Ζηλεύετε τα superfit άτομα;Δείτε 8 συνήθειες που δεν περιμένατε να έχουν!

Kαι ποιος δεν ζηλεύει τα ωραία και fit κορμιά, είτε είναι άντρες είτε γυναίκες, ακόμα κι αν  δηλώνουμε περήφανοι για τα παχάκια μας!
 

Όχι ότι είναι κακό να έχει κανείς περιττά κιλά ή κυτταρίτιδα, αλλά όσο να πεις ένα γραμμωμένο σώμα, εκτός του ότι είναι εντυπωσιακό και προκαλεί το θαυμασμό αποπνέει υγεία και ευεξία!Ξεχάστε τις εξαντλητικές δίαιτες και τις επίπονες ασκήσεις γιατί όπως αποδεικνύεται μόνο κακό μπορεί να κάνουν! Παρακάτω σας έχουμε 8 βασικότατες και απρόσμενες συνήθειες τις οποίες όλα τα fit άτομα και οι οποίες τα βοηθούν να διατηρούν τη γραμμή τους.Και καλό θα ήταν να τις υιοθετήσετε κι εσείς!

 

1. Δεν κάνουν δίαιτα: Η λέξη δίαιτα καλώς ή κακώς εμπεριέχει τρόμο και την αύρα της στέρησης και της σκληρής προσπάθειας. Και τι φέρνει συνήθως η στέρηση; Ξεσπάσματα και μάλιστα έντονα τα οποία στοιχίζουν στη σιλουέτα και το σώμα με αποτέλεσμα οτιδήποτε κι αν έχουμε κάνει να μην έχει αντίκρυσμα! Το μυστικό λοιπόν είναι να αποφύγετε εντελώς τη λέξη δίατα και αντ' αυτού να υιοθετήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής με τροφές που αγαπάτε αλλά πάντα με μέτρο!
 

2. Βρίσκουν χαρά στην άσκηση: Αν ξεκινάτε να πάτε στο γυμναστήριο με τα μούτρα κατεβασμένα σαν να πηγαίνετε στο απόσπασμα, τότε είναι απολύτως φυσικό ούτε η άσκηση να αποδώσει ούτε φυσικά και να συνεχιστεί για πολύ ακόμη. Βρείτε κάτι που σας είναι ευχάριστο, όπως χορό, κολύμπι ή τρέξιμο και αποφύγετε τον κλειστό χώρο του γυμναστηρίου αν αυτό σας είναι αβάσταχτο. Ακούστε μουσική κατά τη διάρκεια και γενικότερα αποβάλλετε οποιαδήποτε αίσθηση αγγαρείας γιατί έτσι δουλίτσα δεν γίνεται!
 

3. Δεν κάνουν συγκρίσεις: Κακά τα ψέματα όλοι μας έχουμε κατά καιρούς μπει στο τριπάκι της σύγκρισης με άλλους είτε είναι καλύτεροι είτε όχι. Ε λοιπόν οι fit άνθρωποι δεν μπαίνουν ποτέ στη διαδικασία να συγκριθούν με άλλους καθώς γνωρίζουν από πρώτο χέρι ότι το κάθε σώμα έχει τις δικές του διαφορετικές ανάγκες και άρα χρειάζεται εντελώς ξεχωριστή αντιμετώπιση! Υιοθετήστε την άποψη αυτή και θα σωθείτε!
 
4. Κοιμούνται περισσότερο: Όταν οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το σώμα για να λειτουργήσει χρειάζεται οπωσδήποτε 8 ώρες ύπνου την ημέρα δεν το λένε απλά για να το πουν. O ύπνος δεν ξεκουράζει μόνο το σώμα και ανανεώνει τα κύτταρα αλλά βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, του μεταβολισμού ενώ δρα και κατά του γήρατος! Τρία σε ένα! Έχετε τίποτα καλύτερο;
 

5. Κλέβουν: Δεν το εννοούμε φυσικά με την κυριολεκτική έννοια, απλά, υπάρχει πάντοτε μία μέρα στο μενού τους που μπορούν να φάνε ότι και όσο θέλουν! Με τον τρόπο αυτό, ο οργανισμός δεν αισθάνεται στέρηση ενώ μειώνονται σημαντικά οι πιθανότητες να ξεφύγετε και τελικά να καταστρέψετε όλα όσα με κόπο είχατε χτίσει!
 
6. Κάνουν τον υγιεινό τρόπο ζωής, προτεραιότητα: Μπορεί εσείς κάθε φορά που είναι να γυμναστείτε όλο και κάτι να βρίσκετε προκειμένου να το αποφύγετε, αλλά αυτό ακριβώς είναι που δεν κάνουν τα fit άτομα. Όταν λοιπόν έρχεται η στιγμή εκείνη, δεν χωρά καμία δικαιολογία και καμία χαζή υποχρέωση που δεν σηκώνει αναβολή. Η αναβλητικότητα είναι ο χειρότερος σύμβουλος για το... γραμμωμένο και σέξι κορμί!

 

7. Τρώνε πρωινό: Είναι άκρως παράλογο και αφύσικο η συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού να παραλείπει το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αλλά για κάποιο περίεργο λόγο αυτό γίνεται. Αν ωστόσο ρωτήσετε οποιονδήποτε που προσέχει τη διατροφή του και γυμνάζεται, θα σας πει ότι ποτέ μα ποτέ δεν παραλείπει το πρωινό γιατί πολύ απλά είναι αυτό που δίνει ενέργεια στον οργανισμό για όλο το υπόλοιπο της μέρας.
 

8. Έχουν ένα... σύντροφο: Δεν εννοούμε ερωτικό αλλά σύντροφο στην άθληση και τη διατροφή! Είναι πολύ δύσκολο όταν το περιβάλλον σας δεν έχει καμία σχέση με τη γυμναστική ή τον υγιεινό τρόπο ζωής, εσείς να ακολουθήσετε μία άλλη οδό. Γι' αυτό λοιπόν η εύρεση ενός fitness buddy κρίνεται απαραίτητη προκειμένου ο ένας να δίνει κουράγιο στον άλλο.

 

{fcomments}

Θες κοιλιακούς που σκοτώνουν και μεγαλύτερους μύες;4 παραλλαγές δημητριακών για να ανέβεις level !!!

Aπόφυγε τα φτηνά, συσκευασμένα δημητριακά και δοκίμασε ποικιλίες χωρίς συντηρητικά. «Kαλό είναι να εφαρμόζεις τον κανόνα του 5:5:10. Δηλαδή, τουλάχιστον 5 γρ. φυτικές ίνες, 5 γρ. πρωτεΐνη και το πολύ 10 γρ. ζάχαρη για κάθε πρωινό» σου λέει η Kim Larson, αθλητική διαιτολόγος από το Σιάτλ. 

Πιο Γρήγορο Μυαλό

Πρόσθεσε

1/4 φλ. σοκολάτα υγείας σε κομμάτια (65 mg φλαβονοειδή)

1 φλ. βατόμουρα (213 mg φλαβονοειδή)

Ενταξε στη διατροφή σου τη σοκολάτα υγείας, που περιέχει φλαβονοειδή. «Τα συγκεκριμένα αντιοξειδωτικά τονώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου» σύμφωνα με έρευνα από την Αυστραλία. Επίσης, πρόσθεσε στο μπολ φρούτα του δάσους, που ωφελούν τη μνήμη σου.

Πιο Υγιής Καρδιά

Πρόσθεσε

1/3 φλ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα (10 mg μονοακόρεστα λιπαρά)

1 μεγάλο μήλο (1/4 γρ. πηκτίνη)

Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μαγνήσιο και σελήνιο, μέταλλα που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών νόσων. Επίσης, σύμφωνα με ολλανδική έρευνα, αν ρίξεις από πάνω και λίγα κομμάτια μήλου, θα προσφέρεις στο σώμα σου πηκτίνη, ένα είδος φυτικής ίνας που μειώνει τη χοληστερόλη.

Μεγαλύτεροι Μύες

Πρόσθεσε

115 γρ. γιαούρτι αντί για γάλα (12 γρ. πρωτεΐνη)

1/4 φλ. κολοκυθόσποροι (4 γρ. πρωτεΐνη)=

«Αν πρόκειται να γυμναστείς με βάρη τουλάχιστον 1 ώρα μετά το πρωινό, πρόσθεσε 15 γρ. πρωτεΐνη, η οποία βοηθάει στο χτίσιμο των μυών» λέει ο Larson. Οι κολοκυθόσποροι και το γιαούρτι είναι συστατικά πλούσια σε πρωτεΐνη. Αν συχνά νιώθεις πως κουράζεσαι πολύ νωρίς, αντικατάστησε την πρωτεΐνη με υδατάνθρακες.

Επίπεδοι Κοιλιακοί

Πρόσθεσε

1 κ.σ. σπόροι Chia (5 γρ. φυτικές ίνες)

1 πράσινη (άγουρη) μπανάνα κομμένη σε φέτες (3 γρ. φυτικές ίνες)

«Οι φυτικές ίνες σε κάνουν να χορταίνεις πιο γρήγορα και να αποφεύγεις τις ανεπιθύμητες λιγούρες» υποστηρίζει η Larson. Οι σπόροι Chia σε χορταίνουν πιο εύκολα, ενώ οι άγουρες μπανάνες έχουν ανθεκτικό άμυλο, μια φυτική ίνα που βοηθάει στο κάψιμο του λίπους.

 

http://www.menshealth.gr/

 

{fcomments}

Αυτές είναι οι 5 τροφές που δε θα θέλεις να ξαναφάς !!!

Ήξερες ότι οι ρυζογκοφρέτες είναι ότι χειρότερο για τη δίαιτα αλλά και την υγεία σου? Αυτή και άλλες 4 τροφές που πρέπει να αποφύγεις.



Ρυζογκοφρέτες

Μπορεί να ήταν κράχτης ως το απόλυτο φαγητό δίαιτας κατά τη διάρκεια της low-fat/no-fat τρέλας, αλλά μην ξεγελιέσαι. Οι πλάκες ρυζιού μπορούν να έχουν γλυκαιμικό δείκτη μέχρι και 91 (η καθαρή γλυκόζη έχει βαθμολογία 100), καθιστώντας το, το είδος των υδατανθράκων που θα στείλει το σάκχαρό σου σε μια βόλτα με τρενάκι του λούνα παρκ. Αυτό είναι κακό για την απώλεια βάρους και την υγεία σου.



Dressing σαλάτας χωρίς λιπαρά

Οι σάλτσες σαλάτας (dressings) χωρίς λιπαρά είναι ένα τέλειο παράδειγμα του καλού φαγητού που τα έκανε θάλασσα. Το dresssing είναι ο τέλειος συνδυασμός του ξιδιού (το οποίο βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα) και φυτικά έλαια (πλήρες σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά μερικές φορές). Ωστόσο, ένας παράλογος φόβος των διατροφικών λιπών έχει αναγκάσει τις εταιρείες τροφίμων να χαλάσουν αυτό το τέλειο μείγμα. Στο προκύπτον χωρίς λιπαρά dressing έχουν εισαγάγει ζάχαρη και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, γαλακτωματοποιητές, και άλλα μυστικά της επιστήμης τροφίμων που χρησιμοποιούνται για να κάνουν το αφύσικο να φαίνεται φυσικό.



Αναψυκτικά με ζάχαρη

Αν είναι να σταματήσεις να τρως μόνο ένα πράγμα από αυτή τη λίστα, θα πρέπει να είναι αναψυκτικά με ζάχαρη. Οι κενές θερμίδες βοηθούν το μαξιλάρι της μέσης σου, χωρίς να παρέχουν καμία αίσθηση του κορεσμού. Και, τα απλά σάκχαρα κάνουν μια εξαιρετική δουλειά στη μείωση της καλής χοληστερόλης σου και στην αύξηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων σου (δύο παράγοντες κινδύνου για καρδιακή νόσο).



Εκλεπτυσμένα και Επανεμπλουτισμένα δημητριακά

Δυστυχώς, αυτό αποκλείει την πλειοψηφία των υδατανθράκων που βρέθηκαν στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Εξευγενισμένα και την εκ νέου εμπλουτισμένα δημητριακά είναι σιτηρά με βάση τα δημητριακά, όπως ορισμένα δημητριακά πρωινού, pastas, ρυζιού και τα προϊόντα που έχουν επεξεργαστεί έτσι ώστε οι φυσικές φυτικές ίνες, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά έχουν απομακρυνθεί. Οι εταιρείες αντικαθιστούν τότε τις ίνες και συνθετικές μορφές των βιταμινών και των μετάλλων που αρχικά είχαν αφαιρεθεί. Μερικές φορές (και αυτό είναι πραγματικά ύπουλο) βάζουν τα πάντα πίσω στις φυσικές αναλογίες, έτσι ώστε να μπορούν να ισχυρίζονται ακόμη ότι το τρόφιμο περιέχει «δημητριακά ολικής αλέσεως».



Χοντράλευρο καλαμποκιού

Είναι κάτι σαν πληγούρι (από καλαμπόκι) ή κάτι σαν την ιταλική πολέντα. Mπομποτούλα (σε κάποιες περιοχές και ανάλογα με το μαγείρεμα) και κουρκουτάκι (σε κάποιες άλλες)

Άλλος ένας υπέρ-εκλεπτυσμένος υδατάνθρακας, το χοντράλευρο είναι τα μικρά κομμάτια έχουν απομείνει από την επεξεργασία του καλαμποκιού. Από θρεπτικής πλευράς, το χοντράλευρο στερείται σημαντικές ποσότητες βιταμινών ή μετάλλων. Περιέχει ένα μικρό ποσό των ινών και καθόλου απαραίτητα λιπαρά οξέα.


Πηγη: ofono.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Πως επιτυγχάνεται η μέγιστη πρωτεϊνοσύνθεση;

Οι 5 από τις 10 συζητήσεις που πραγματοποιούνται μέσα σε ένα γυμναστήριο έχουν ως αντικείμενο συζήτησης τις πρωτεΐνες . Δεν θα μπω στην διαδικασία να γράψω πληροφορίες για το τι είναι οι πρωτεΐνες , που βοηθούν , πόση ποσότητα χρειαζόμαστε καθημερινά … και τα σχετικά . Δεν μου αρέσει να γράφω πληροφορίες που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε, άκοπα. Δεν υπάρχει λόγος .

 

Για να μου είναι ευκολότερο , θα παραθέσω τις πληροφορίες που σκοπεύω να παραθέσω… με την μορφή μικρών προτάσεων .

 

- Αν κάποιος καταναλώσει 27γρ πρωτεΐνης και κάποιος άλλος 40γρ , δεν γνωρίζουμε ποιος θα πετύχει καλύτερη τιμή πρωτεϊνοσύνθεσης προτού μας γίνει γνωστό το τρόφιμο που κατανάλωσε ο καθένας τους. Είναι πολύ εύκολο τα 27γρ να επιφέρουν σημαντικότερη τιμή .

 

Η ποιότητα των πρωτεϊνών είναι σημαντικότερη της ποσότητας . Η ποιότητα των πρωτεϊνών (εφόσον μιλάμε για Πρωτεϊνοσύνθεση) ορίζεται από την περιεκτικότητα της τροφής σε λευκίνη . Περισσότερη λευκίνη = αυξημένη Πρωτεϊνοσύνθεση.

 

- Η παρουσία της λευκίνης ενισχύει την Πρωτεϊνοσύνθεση εξαιτίας της σχέσης λευκίνης - mTOR .Τα υπόλοιπα αμινοξέα(η λευκίνη ανήκει στα αμινοξέα) δεν έχουν την ίδια ιδιότητα . Μετά από την κατανάλωση λευκίνης και σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα ,η διαδικασία της πρωτεϊνοσύνθεσης αποκτά την μέγιστη τιμή της .

 

- Η διαδικασία της Πρωτεϊνοσύνθεσης απαιτεί αρκετή ενέργεια(ΑΤΡ) από τα κύτταρα . Μετά από ένα σημείο τα κύτταρα δεν μπορούν να καλύψουν τις ενεργειακές ανάγκες και η Πρωτεϊνοσύνθεση μειώνεται , παρά την παρουσία λευκίνης στο πλάσμα !

 

- Σε παλαιότερο άρθρο μίλησα για την δράση του AMPK το οποίο δεν επιτρέπει να υπάρξει Πρωτεϊνοσύνθεση όταν τα επίπεδα ενέργειας στα κύτταρα είναι πολύ χαμηλά . Συνδέστε τα στο μυαλό σας .

 

- Αν φροντίσουμε να καλύψουμε τις ενεργειακές ανάγκες των κυττάρων την στιγμή που η Πρωτεϊνοσύνθεση βρίσκεται στοPeak της , τότε μπορούμε να παρατείνουμε το χρονικό διάστημα που διαρκεί το Peak . Οι ενεργειακές ανάγκες μπορούν να καλυφτούν με κατανάλωση α) αμινοξέων β) υδατανθράκων γ) α+β.

 

- α) Αμινοξέα = λευκίνη = η λευκίνη μεταβολίζεται από τα μυϊκά κύτταρα με σκοπό την παραγωγή ενέργειας β) Υδατάνθρακες = γλυκόζη = ενέργεια

 

- Η μέση ημερήσια τιμής Πρωτεϊνοσύνθεσης θα είναι μέγιστη αν η κατανάλωση πρωτεϊνών πραγματοποιείται ανά 3-4 ώρες . Όχι ανά 1-2 , ούτε ανά 6.

 

Δεν υπάρχει γραμμική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης πρωτεϊνών και της πρωτεϊνοσύνθεσης. Η Χ ποσότητα πρωτεΐνης δεν αυξάνει την Πρωτεϊνοσύνθεση κατά 50% οταν η 2Χ την αυξάνει 100% . Είναι πολύ πιθανό η Χ ποσότητα να μην την αυξάνει καθόλου .

Υπάρχει κατώφλι !

 

Επιμέλεια: Μαρίνος Πέϊος

http://www.askisi.eu/

 

{fcomments}

6 τρανταχτοί λόγοι για να «κόψετε» τη ζάχαρη

Οι παρακάτω λόγοι θα σας προβληματίσουν, αν δεν σας πείσουν, για το πόσο σημαντικό είναι να περιορίσετε τη ζάχαρη που προσλαμβάνετε.

Η ζάχαρη είναι ένας από τους πειρασμούς που είναι δύσκολο να αποφύγει κανείς, καθώς βρίσκεται σε πολλά φαγητά και αναψυκτικά που καταναλώνουμε καθημερινά. Ωστόσο πολλοί μπορεί να αγνοούμε τους κινδύνους που κρύβει για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας η αλόγιστη πρόσληψη ζάχαρης.

Σύμφωνα με τον αμερικανικό οργανισμό υγείας, οι γυναίκες θα πρέπει να προσλαμβάνουν μέχρι 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη καθημερινά. Οι άνδρες θα πρέπει να σταματούν στα 9.

 

Παρακάτω, θα βρείτε μερικούς από τους λόγους για τους οποίους πρέπει να περιορίσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που προσλαμβάνουμε, αλλά και τους τρόπους για να το επιτύχουμε.

 

Ξεγελά το μυαλό και αυξάνει το αίσθημα της πείνας

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, δημιουργεί «σύγχυση» στα μηνύματα που ειδοποιούν τον εγκέφαλο για το αίσθημα πληρότητας, ξεγελώντας τον και κάνοντάς σας να νιώθετε πως πεινάτε ακόμη. Μπορείτε να μην το γνωρίζετε, αλλά η ζάχαρη κρύβεται ακόμη και στο ψωμί και στο λευκό και στο μαύρο ενώ τα πολύσπορα ψωμιά περιέχουν 2 γραμμάρια ζάχαρη το κάθε κομμάτι.

 

Επιταχύνει τη γήρανση

Προσθήκη ζάχαρης μπορεί να υπάρχει ακόμη και σε χυμούς και σάλτσες ντομάτας, αλλά και σε πολλές ακόμη τροφές. Γι’ αυτό φροντίζετε πάντα να διαβάζετε τις ετικέτες.Η ζάχαρη είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στη διαδικασία της γήρανσης. Η φρουκτόζη, το γλυκό μόριο της ζάχαρης , είναι 7 φορές πιο ισχυρό από το τμήμα της γλυκόζης, σχηματίζοντας ρίζες οξυγόνου που οδηγούν σε υψηλότερα ποσοστά καταστροφής των κυττάρων και συμβάλλοντας σε χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2, αλλά και σε καρδιακές νόσους .

 

«Σκουριάζει» τους ιστούς

Κατά κάποιον τρόπο «σκουριάζουμε» καθώς μεγαλώνουμε. Το οξειδωτικό στρες «σκουριάζει» τους ιστούς του σώματός μας και η διαδικασία αυτή είναι γνωστή ως η «αντίδραση Maillard». Η χρόνια και υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, επιταχύνει αυτή τη διαδικασία «μαυρίσματος».
 

Ζάχαρη υπάρχει στις περισσότερες επεξεργασμένες τροφές. Από τα 600.000 εμπορικά προϊόντα, το 80% περιέχει ζάχαρη. Αναψυκτικά, χυμοί φρούτων και επιδόρπια, είναι μερικά μόνο από αυτά τα προϊόντα. Γι’ αυτό μαγειρέψτε μόνοι σας για να μειώσετε τις ποσότητες ζάχαρης που εισέρχονται στον οργανισμό σας.
 

Εναποθέτει λίπος στο συκώτι

Όταν υπερφορτώνετε τα μιτοχόνδρια στο συκώτι σας με ζάχαρη, το όργανο αυτό δεν έχει άλλη επιλογή από το να λάβει την υπερβολική αυτή ποσότητα και να την μετατρέψει σε λίπος. Μέρος από αυτό το λίπος ποτέ δεν βγαίνει από το συκώτι και οδηγεί σε μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. Αυτό αναγκάζει το πάγκρεας να παράγει επιπλέον ινσουλίνη ώστε το κατεστραμμένο συκώτι να μπορεί να εκπληρώνει τις λειτουργίες του.

 

Αν τρώτε συχνά γιαούρτι, αποφύγετε εκείνα που περιέχουν ζάχαρη, σε ποσότητες που μπορεί να ξεπεράσουν και μια σοκολάτα.

 

Είναι εθιστική

 

Η ντοπαμίνη είναι ένας από τους νευροδιαβιβαστές που μας κάνει να νιώθουμε ευχαρίστηση. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης, εμποδίζει τα σήματα με τα οποία επικοινωνεί το σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται όλο και περισσότερη ζάχαρη για να ενεργοποιηθούν οι μηχανισμοί που προκαλούν αυτή την αίσθηση απόλαυσης.

 

Μπλοκάρει τις αρτηρίες

Με την πάροδο του χρόνου, η κακή συνήθεια κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης, θα αρχίσει να ερεθίζει το ενδοθήλιό σας, ένα στρώμα κυττάρων που επενδύει την εσωτερική πλευρά των αγγείων του αίματος και της λέμφου. Η γλυκόζη συσσωρεύεται στα κύτταρα, κάνοντάς τα λιγότερο ευαίσθητα, γεγονός που επηρεάζει τα ποσοστά οξυγόνου που στέλνονται στα όργανα.

Ακόμη και το κατεψυγμένο κρέας περιέχει ποσοστά ζάχαρης. Γι’ αυτό αποφύγετε τα κατεψυγμένα ή έτοιμα φαγητά και αφιερώστε χρόνο για μαγείρεμα, καθώς είναι πιο υγιεινό για τον οργανισμό σας.


clickatlife.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Πόσο κινδυνεύουν τα επίπεδα χοληστερόλης από τα αυγά;

Γράφει: Πανορμίτης Τσουλφάς

 

Οι περισσότεροι από εμάς, σε αρκετές φάσεις τις ζωής μας, βρεθήκαμε με τις εξής απορίες: Πόσα αυγά πρέπει να τρώω; Να φάω τον κρόκο ή όχι; Κινδυνεύω από το αυγό, να αυξήσω τα επίπεδα της χοληστερόλη μου στο αίμα;

Οχι, οχι, οχι...Το αυγό όχι μόνο δεν θα σε βλάψει, αλλά μόνο καλά θα σου προσφέρει, αφού είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι αστείο, αλλά ταυτόχρονα και για κλάματα που οι περισσότεροι γιατροί, εδώ και πολλά χρόνια, προσπαθούν να πείσουν τον κόσμο, ότι με τα αυγά κινδυνεύουν να φτάσουν την χοληστερίνη τους σε υψηλά επίπεδα, προτείνοντας να καταναλώνονται 2-3 αυγά το πολύ....την εβδομάδα (!!!). Μόνο που διαβάζω την πρόταση "2-3 αυγά το πολύ....την εβδομάδα", ματώνουν τα μάτια μου.

 

Ξεκινώντας λοιπόν, να πούμε ότι λιγότερο από το ένα τέταρτο της χοληστερόλης που υπάρχει στο σώμα μας, προέρχεται από την τροφή. Ναι, καλά ακούσατε, λιγότερο από το ένα τέταρτο. Τα υπόλοιπα 3/4 παράγονται από τον οργανισμό μας, ενώ μπορεί να την επηρεάσου και διάφορες συνήθειες, όπως η καθιστική ζωή, τα περιττά κιλά και το κάπνισμα (για αυτό, σταμάτα να ρίχνεις το φταίξιμο στα αυγά). Κάτι άλλο το οποίο ισχύει και δεν γνωρίζει πολύς κόσμος, είναι πως τα κορεσμένα λίπη που περιέχονται στην διατροφή μας, επηρεάζουν περισσότερο αρνητικά τα επίπεδα της χοληστερόλης. Τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λίπη, είναι το κόκκινο κρέας, τα γαλακτοκομικά (λιπαρά τυριά, κρέμες), πίτσες αλλά και γλυκά. Μια διατροφή, πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά λοιπόν, επηρεάζει πολύ αρνητικά τον οργανισμό μας, όσον αφορά τα επίπεδα χοληστερόλης (και μετά λέμε "α, δεν τρώω πολλά αυγά, θα πάθω τίποτα").

Μια διατροφή λοιπόν, βασισμένη σε χαμηλές ποσότητες κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών, μας επιτρέπει να τρώμε 2-3 αυγά, όχι την εβδομάδα...αλλά την ημέρα!. Ναι, και όμως, με 2 αυγά ολόκληρα την ημέρα, δεν κινδυνεύεις (εφόσον βέβαια όπως είπαμε, κάνεις μια σωστή διατροφή). Αφού ξεκαθαρίσαμε πως τα αυγά είναι τελείως ακίνδυνα, ας ρίξουμε μια ματιά στα πολλά καλά που μας προσφέρουν.

 

Τι μας προσφέρουν τα αυγά;

Αφού λοιπόν καταλάβαμε πόσο αθώος είναι ο κρόκος του αυγού, ας δούμε τι μας προσφέρει! Ένα τόσο μικρό πορτοκαλί πραγματάκι, αλλά έχει να προσφέρει τόσα πολλά.

-Θα ξεκινήσω με με την λεκιθίνη, άμα σας πω τι ρόλο παίζει η λεκιθίνη που υπάρχει στον κρόκο, θα πείτε "δεν υπάρχει περίπτωση, αυτός λέει αερολογίες": Η λεκιθίνη, είναι μια ουσία με ισχυρή ΑΝΤΙ-χοληστερολική δράση!. Καλά διαβάσατε, ΑΝΤΙ-χοληστερολική.

-Ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες (16,6% του βάρους του), οπότε τρώγοντας αυγά χωρίς τον κρόκο, καταλαβαίνετε πως χάνουμε κάποια ποσότητα της πρωτεΐνης που θα παίρναμε αν τα τρώγαμε ολόκληρα (το αναφέρω γιατί υπάρχουν πολλοί που έχουν την εντύπωση πως δεν υπάρχει πρωτεΐνη στον κρόκο). Τα λιπίδια βρίσκονται σε ένα ποσοστό 32-36% και φυσικά νερό (37%-48%).

-Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες αλλά και ιχνοστοιχεία. Επίσης περιέχει λουτεΐνη, η οποία φιλτράρει το φως που έρχεται στα μάτια μας. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο για καταρράκτη.

-Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα

-Περιέχει χολίνη, η οποία μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού (μείωση περίπου 25%) αλλά βοηθάει επίσης και στην σωστή λειτουργία του εγκεφάλου (βοηθάει στην μνήμη).

-Όσο για το ασπράδι του αυγού, πρακτικά είναι ελεύθερο από λίπος και χοληστερόλη. Αποτελείται κυρίως από νερό (88%) και πρωτεΐνες (10%). Ακόμη περιέχει μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο και βιταμίνες.

Να θυμάστε, το αυγό περιέχει την πιο ποιοτική πρωτεΐνη... μετά το μητρικό γάλα.

 

http://www.ensomati.gr/

 

{fcomments}

Η ΔΙΑΙΤΑ του Hollywood: Χάσε 2 κιλά την εβδομάδα τρώγοντας ό,τι θες!!!

 Μπορεί να σου φαίνεται απίστευτο αλλά γίνεται να χάσεις κιλά τρώγοντας ακόμα και τις αγαπημένες σου τηγανιτές πατάτες! 

Πώς;Σύμφωνα με τους συγγραφείς Michael Moseley, MD, και Mimi Spencer του νέου βιβλίου best seller της Βρετανίας, The Fast Diet, υπάρχει  ένα νέο διατροφικό μοντέλο, με το οποίο μπορείς 5 συνεχόμενες ημέρες της εβδομάδας να τρως ο,τι σου αρέσει, αλλά 2 συνεχόμενες ημέρες να κάνεις νηστεία και να ρίξεις κατά 25% την πρόσληψη θερμίδων που καταναλώνεις. Αυτό μεταφράζεται σε 500 ημερήσιες θερμίδες για τις γυναίκες και 600 για τους άνδρες.

 

Αν και ακούγεται σχετικά δύσκολο, ο συγκεκριμένος τρόπος διατροφής που είναι επίσης γνωστός ως «5:2″ ή alternate day fasting («ADF»), έχει εντυπωσιακά αποτελέσματα στο θέμα της αποτοξίνωσης του οργανισμού ή στο αδυνάτισμα, σύμφωνα με ερευνητές και ειδικούς διατροφολόγους.

http://www.youweekly.gr/

 

{fcomments}

"Καλές" και "κακές" πηγές πρωτεΐνης για ... αρχάριους-by Niki Kattou

Γράφει η Niki Kattou - Personal Trainer IFBB Bikini Athlete     www.nikikattou.com

 

Δείτε μια λίστα με «καλές» και «κακές» τροφές.

 

Καλές πηγές πρωτεΐνης

Αυγά:

Κατά προτίμηση ασπράδια. Αν για παράδειγμα φτιάξετε μία ομελέτα προτιμήστε από τα έξι αυγά, τα δύο να είναι ολόκληρα και από τα υπόλοιπα να κρατήσετε μόνο το ασπράδι.

Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα:

Στεγνό, φθηνό και με μεγάλη περιεκτικότητα πρωτεΐνης. Κιμάς γαλοπούλας: Λίγο πιο ακριβή από το κοτόπουλο και πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.

Μοσχαρίσια μπριζόλα:

Περιέχει περισσότερο λίπος από ό,τι το κοτόπουλο αλλά πρόκειται για πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.

Φιλέ μινιόν:

Πρόκειται πάλι για μοσχαρίσιο κρέας, πολύ πιο ακριβό αλλά αξίζει για μια φορά στο τόσο.

Γλώσσα/Μπακαλιάρος:

Πρόκειται για φθηνά και άπαχα ψάρια.

Σολομός:

Ψάρι με καλά λιπαρά και πρωτεΐνη αλλά λίγο ακριβός.

Τόνος κονσέρβα:

Άπαχο και φθηνό ψάρι, επιλέξτε τόνο σε νερό και όχι λάδι.

Cottage Cheese:

Αποτελεί μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης όσον αφορά στα τυριά ενώ έχει περίπου 8% λιπαρά (ανάλογα το προϊόν).

Φιλέτο χοιρινό:

Περιέχει περίπου όση πρωτεΐνη έχει και το μοσχάρι αλλά έχει περισσότερα λιπαρά.

Λαβράκι / Ξιφίας:

Καλές πηγές πρωτεΐνης αλλά λίγο ακριβά ψάρια.

 

Κακές πηγές πρωτεΐνης

Κοτόπουλο με πέτσα

Κοτόπουλο πανέ

Μπέικον

Κόκκινο κρέας με λίπος

 

{fcomments}

Οι 4 τροφές που λευκαίνουν τα δόντια αν τις τρώτε πρωί !!!

Τις 4 τροφές οι οποίες λευκαίνουν αποδεδειγμένα τα δόντια αποκαλύπτει ο δρ Χάρλοντ Κατζ, ιδρυτής της αλυσίδας κλινικών The California Breath Clinics, σε συνέντευξή του στην «Daily Mail».

Όπως εξηγεί, πολλά είναι τα τρόφιμα τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της λευκότητας, ωστόσο μόνο τα συγκεκριμένα τέσσερα, λόγω της σύστασής τους, λειτουργούν πιο αποτελεσματικά.

Πρόκειται για τη μαύρη σοκολάτα, το πράσινο τσάι, οι φράουλες και το τυρί.

Μάλιστα, για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να καταναλώνονται τις πρωινές ώρες, ώστε να εξουδετερώνονται αποτελεσματικότερα οι βακτηριακές αποικίες που έχουν συσσωρευτεί τη νύχτα στα δόντια και ευθύνονται για την βακτηριακή πλάκα.

 

Ποιες ουσίες λειτουργούν προστατευτικά

Σοκολάτα: Περιέχει θειοβρομίνη που συμβάλλει στη σκλήρυνση της αδαμαντίνης ουσιών των δοντιών.

Πράσινο τσάι: Περιέχει τανίνες οι οποίες ευνοούν τη λευκότητα επειδή εμποδίζουν τα βακτήρια να κολλήσουν στα δόντια και πολυφαινόλες που καταπολεμούν τα οξέα και τα βακτήρια του στόματος.

Φράουλες: Περιέχουν μαλικό οξύ, ένα ένζυμο το οποίο στην πραγματικότητα λευκαίνει τα δόντια καθώς απομακρύνει τις χρωστικές.

Τυρί: Αυξάνει το pH του στόματος, μειώνοντας τις πιθανότητες αποχρωματισμού και διάβρωσης των δοντιών.

 

Άλλα τρόφιμα που ασκούν παρόμοια δράση είναι οι ξηροί καρποί, τα μήλα και τα αχλάδια.

http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}

Γυμνάζεστε; 9 διατροφικά λάθη που ΔΕΝ πρέπει να ξανακάνετε ...

Το σενάριο έχει ως εξής: τον τελευταίο καιρό έχετε αρχίσει να πηγαίνετε συστηματικά γυμναστήριο και παρά το γεγονός ότι τηρείτε ευλαβικά το πρόγραμμα που σας έδωσε ο γυμναστής σας δεν έχετε δει κανένα αποτέλεσμα. Η ζυγαριά δεν λέει να ξεκολλήσει και εσείς έχετε αρχίσει να αγχώνεστε.

Αρχικά μην πανικοβάλεστε καθώς για όλα υπάρχει λύση και για το συγκεκριμένο πρόβλημα κατά ένας μεγάλο ποσοστό φταίει η διατροφή σας. 

Παρακάτω θα σας αναφέρουμε τα σημαντικότερα διατροφικά λάθη που κάνουν όσοι γυμνάζονται και αν τα περιορίσετε σας υποσχόμαστε πως θα δείτε άμεσα αποτελέσματα στο σώμα σας.

 

Ας τα δούμε ένα - ένα.

1) Πολλοί άνθρωποι που ξεκινάνε τώρα να γυμνάζονται σταματάνε ή περιορίζουν την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μέγα λάθος. Η ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να προσλαμβάνει κάποιος είναι 1,2-1,6 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους.

2) Mην μειώνετε την κατανάλωση νερού. Όσοι γυμνάζεστε πρέπει απαραιτήτως να πίνετε νερό κατά τη διάρκεια της άσκησης έστω και με το ζόρι καθώς η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού είναι σημαντική και βοηθά έτσι ώστε να έχετε καλύτερες επιδόσεις.

3) Εάν πηγαίνετε πρωί στο γυμναστήριο θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι ελαφρύ αλλά αν θέλετε να φάτε κανονικό γεύμα όπως το μεσημεριανό σας τότε θα περιμένετε να περάσουν 3 ώρες για να ξεκινήσετε την άσκηση.

4) Αν θέλετε να γυμναστείτε νηστικοί οι καλύτερες ώρες είναι οι πρωινές και οι απογευματινές. Ενδεικτικά, αν το πρωί ασκείστε νηστικοί σύμφωνα με έρευνες οι καύσεις αυξάνονται κατά 33% όσο για το απόγευμα, καλό είναι 1-2 ώρες πριν τη γυμναστική να έχετε καταναλώσει ένα ελαφρύ σνακ όπως μία μπάρα δημητριακών.

5) Μην βασίζεστε στα συμπληρώματα διατροφής. Τίποτα δεν αναπληρώνει τη σωστή διατροφή και τη γυμναστική. Όλα αυτά είναι απλά βοηθητικά και χρειάζεται προσοχή κατά την πρόσληψή τους και συμβουλή ειδικού.

6) Μην «κόβετε» τους υδατάνθρακες. Αν σταματήσετε να τρώτε την επιτρεπόμενη ποσότητα υδατανθράκων που είναι και το καύσιμο του οργανισμού, τότε θα αποδομηθούν οι μύες σας.

7) Μην μένετε νηστικοί μετά τη γυμναστική. Μετά το τέλος της άσκησης το επόμενο μισάωρο θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι που να περιέχει απαραίτητα πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.

8) Mην υπερεκτιμάτε τις καύσεις σας. Καμιά φορά δεν «καίτε» τόσες θερμίδες όσες νομίζετε και άρα δεν δικαιούστε να φάτε την αγαπημένη σας σοκολάτα. Θα την φάτε αλλά τη μέρα που επιτρέπει το πρόγραμμα διατροφής σας.

9) Τέλος, μην εμπιστεύεστε άτομα που δεν έχουν σχέση με γυμναστική και διατροφή. Για όλα υπάρχουν οι ειδικοί που μπορούν να σας λύσουν όλες τις απορίες αλλά και να σας βοηθήσουν ουσιαστικά.

http://www.sportylife.gr/

 

{fcomments}

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων