Αυξημένη χοληστερίνη: Ρίξτε τη με αυτά τα φρούτα και λαχανικά

Η χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία απαραίτητη στον οργανισμό για την παραγωγή βιταμίνης D, ορμονών και χολικού οξέος.

Ένα μεγάλο μέρος της χοληστερόλης παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό στο συκώτι. Επιπλέον, ποσότητα αυτής προσλαμβάνουμε και από ορισμένα ζωικά τρόφιμα όπως κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όταν τα επίπεδα χοληστερίνης ανεβαίνουν και είναι υψηλότερα από αυτά που χρειάζεται ο οργανισμός, τότε πρέπει να προσέξετε, καθώς η υψηλή χοληστερίνη συχνά οδηγεί σε καρδιαγγειακά νοσήματα και καρδιοπάθειες.

Για να αποφύγετε τέτοια ενδεχόμενα, υπάρχουν μερικοί βασικοί κανόνες που πρέπει να εφαρμόσετε στην καθημερινή σας διατροφή, όπως η κατανάλωση άπαχου κρέατος, φρέσκων φρούτων και λαχανικών, τροφών πλούσιων σε Ω-3 λιπαρά και αντιοξειδωτικά και η ένταξη της άσκησης στη ζωή σας.

Οι παρακάτω τροφές θα βελτιώσουν τα επίπεδα χοληστερίνης στον οργανισμό σας.

Κρεμμύδια και σκόρδα
Τα κρεμμύδια ρίχνουν την υψηλή πίεση και περιέχουν στοιχεία που μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου στο στομάχι και στο παχύ έντερο. Καταναλώστε τα και ωμά και μαγειρεμένα.
Τα σκόρδα περιλαμβάνονται στις σημαντικότερες τροφές που ρίχνουν τη χοληστερίνη, ενώ ο καλύτερος τρόπος για να λάβετε στο μέγιστο τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, είναι να τα καταναλώσετε ωμά.

Μύρτιλα - μούρα
Το μύρτιλο και γενικά τα μούρα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από κάθε άλλη τροφή. Γι' αυτό και τα μούρα είναι η καλύτερη επιλογή ενάντια στη γήρανση των κυττάρων και την καταπολέμηση της χοληστερίνης.

Αβοκάντο - γκρέιπφρουτ
Τα δυο εξωτικά φρούτα περιέχουν το αντιοξειδωτικό γλουταθειόνη, ένα συστατικό που ουδετεροποιεί τη δράση των ελεύθερων ριζών. Το αβοκάντο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που ρίχνουν την κακή και ταυτόχρονα ανεβάζουν την καλή χοληστερίνη.

Σταφύλια - κρασί
Τα μαύρα και τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν ουσίες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που εμποδίζουν την κακή χοληστερίνη να φράξει τις αρτηρίες. Το ίδιο ισχύει και για το κρασί, το οποίο ανεβάζει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης και μειώνει το ρίσκο της εμφάνισης προβλημάτων στην καρδιά.

Σόγια και παράγωγα
Τα φασόλια της σόγιας έχουν άφθονη τη βιταμίνη Β, το σίδηρο και το ασβέστιο και περιέχουν αντιοξειδωτικά, που όχι μόνο ρίχνουν την κακή χοληστερίνη (LDL), αλλά ανεβάζουν και την καλή (HDL). Επίσης, τα παράγωγα της σόγιας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και είναι μια από τις σημαντικότερες τροφές που συμβάλλουν αποτελεσματικά στα καλά επίπεδα της χοληστερίνης.

Ντομάτες
Η ντομάτα είναι μια από τις καλύτερες πηγές λυκοπενίου και ένας από τους δυναμικότερους μαχητές ενάντια στη συσσώρευση της χοληστερίνης στα τοιχώματα των αρτηριών. Λυκοπένιο όμως θα βρείτε και σε άλλα κόκκινα φρούτα όπως είναι το καρπούζι και τα γκρέιπφρουτ.

Μήλα
Τα μήλα έχουν πολλές ωφέλιμες δυνατότητες και μια από αυτές είναι η πτώση της κακής χοληστερίνης. Περιέχουν πηκτίνη, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν δραστικά σε αυτή την λειτουργία.

Κανέλα
Η κανέλα συνδράμει δραστικά στη μείωση των τριγλυκεριδίων και της κακής χοληστερίνης αλλά και στον έλεγχο του ζαχάρου στο αίμα. Για να έχετε αποτελέσματα, καταναλώνετε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα καθημερινά.

 

{fcomments}

Τα φρούτα και τα λαχανικά των Χριστουγέννων

Μπορεί η γαλοπούλα και το χοιρινό να είναι οι… πρωταγωνιστές των γιορτών, τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής, όμως, «κλέβουν» την παράσταση σε όσους δεν ξεχνούν τις υγιεινές τους συνήθειες, ακόμη και τα Χριστούγεννα.

Σίγουρα τις ημέρες που πλησιάζουν είμαστε όλοι με το πιρούνι και το μαχαίρι έτοιμα στα χέρια για να «ορμήσουμε» στα κρεατικά, τις πίτες και τα γλυκά του χριστουγεννιάτικου, εορταστικού τραπεζιού. Τι θα λέγατε, όμως, να βάλουμε στο… παιχνίδι φρούτα και λαχανικά που βρίσκονται στην εποχή τους και πολλά από αυτά έχουν και χριστουγεννιάτικο χαρακτήρα;

Λαχανάκια Βρυξελλών: αντί για πατάτες
Βρίσκονται στην εποχή τους και όσο κι αν η πικρή τους γεύση κάνει τα παιδιά να μην τα συμπαθούν ιδιαίτερα, συνοδεύουν υπέροχα μαζί με άλλα λαχανικά το κρέας, δίνοντάς σας ιδέες για να αλλάξετε λίγο το μοτίβο «κρέας με πατάτες». Κι αν θέλετε να «γλυκάνετε» την πικρή τους γεύση, προσθέστε τους μια σος από μέλι και μουστάρδα που θα κάνει ακόμη και τους μικρούς της παρέας να… λυγίσουν.

 

Ρόδι: σπάστε το ή φάτε το!
Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο φρούτο που συγκαταλέγεται στις χειμερινές υπερτροφές, εκτός από τυχερό, είναι και φουλ θρεπτικό με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Προσθέστε το στην πράσινη σαλάτα σας ή προσφέρετε τους σπόρους τους στους καλεσμένους σας σαν υγιεινό «κλείσιμο» του γεύματος.

Ξερά σύκα: φουλ γευστικά και θρεπτικά
Τα αποξηραμένα φρούτα βρίσκονται γενικότερα στα «πάνω» τους αυτό το διάστημα και τα ξερά σύκα είναι μια πολύ καλή επιλογή, πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο, κάνοντας καλό στο έντερο, τα οστά και την καρδιά, ενώ βοηθούν σε περιπτώσεις έλλειψης σιδήρου. Χρησιμοποιήστε τα στη γέμιση της γαλοπούλας και αυξήστε τη διατροφική αξία του πιάτου.

Χουρμάδες: τέλειο συμπλήρωμα στα γλυκά
Στη Μεγάλη Βρετανία σερβίρονται τα Χριστούγεννα με αμυγδαλωτά και ζαχαρωτά, ενώ αποτελούν μια πολύ καλή λύση για να δώσετε άρωμα στο κρέας σας ή να διαφοροποιήσετε το χριστουγεννιάτικο κέικ ή το σοκολατένιο γλυκό σας, προσθέτοντάς του λίγους χουρμάδες. Οι χουρμάδες περιέχουν διάφορες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, ωφελώντας και πάλι το έντερο και τον οργανισμό εν γένει.

Παστινάκι: ιδανικό για τη γαλοπούλα

Το παστινάκι ή δαύκος ή δαυκί μοιάζει σαν ένα πολύ μεγάλο άσπρο καρότο και ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών. Ταιριάζει πολύ στις σούπες, ενώ στο εξωτερικό το χρησιμοποιούν συχνά για να συνοδέψουν τη γαλοπούλα τους. Συχνά το γλασάρουν με μέλι και το σερβίρουν ψητό ή σε πουρέ με βούτυρο.

Σαγκουίνι: πορτοκάλι σε αποχρώσεις του… κόκκινου
Μικρότερο από το κλασικό πορτοκάλι, το σαγκουίνι έχει χαρακτηριστική κόκκινη σάρκα και οι ανθοκυανίνες του είναι αυτές που του δίνουν αυτή την απόχρωση, χαρίζοντάς του αντιοξειδωτική δράση, η οποία προστατεύει τα αγγεία. Δοκιμάστε να το προσθέσετε στα χριστουγεννιάτικα γλυκά ή στη σαλάτα σας, χαρίζοντάς τους έξτρα γεύση και βιταμίνες.

Σταφίδες: το μυστικό της γέμισης της γαλοπούλας
Οι σταφίδες κυριαρχούν σχεδόν σε κάθε γέμιση για τη γαλοπούλα, ενώ χαρίζουν γλυκιά γεύση στη σαλάτα σας, διαφοροποιώντας την από την κλασική, καθημερινή που συνοδεύει το γεύμα σας. Και μην ξεχνάτε ότι είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες κάνοντας καλό στο έντερο, περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σελήνιο, που κάνει καλό στο θυρεοειδή και σίδηρο που τονώνει τον οργανισμό και διώχνει την κούραση. Μπορείτε, επίσης, να τις αναμείξετε με ξηρούς καρπούς, φτιάχνοντας ένα υγιεινό σνακ που θα σας χορτάσει και θα σας κρατήσει μακριά από τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα.

Κυδώνι: το «χρυσό» μήλο των γιορτών
Με βιταμίνη C, A και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες σε γενναιόδωρες ποσότητες, φώσφορο, σίδηρο και άλλα θρεπτικά συστατικά, το κυδώνι μπορεί να κάνει το… γιατρό πέρα, όσο και το μήλο. Δοκιμάστε το με το χοιρινό, το μοσχάρι, τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο για να τους δώσετε μια γλυκόξινη γεύση και δώστε… κίτρινη απόχρωση στο πιάτο σας.

Γουλί: μια ρίζα στο… τραπέζι σας
Γνωστό και ως ρουταμπάγκα, το γουλί είναι ένα ριζωματώδες λαχανικό που συχνά συγχέεται με τη ρέβα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη σαλάτα σας με αυτό ή να το ταιριάξετε με παντζάρι και ρόδι, κερδίζοντας τα θρεπτικά του συστατικά, ανάμεσα στα οποία βρίσκουμε ψευδάργυρο, κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

 

{fcomments}

Γίνε πιο ελκυστικός τρώγοντας φρούτα και λαχανικά!

Μη σας ακούγετε παράξενο! Κι όμως αυτοί που τρέφονται κυρίως με φρούτα και λαχανικά δείχνουν πιο ελκυστικοί. Παρακάτω διαβάστε γιατί συμβαίνει αυτό το τόσο περίεργο γεγονός...
 
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση "Evolution and Human Behavior", ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ στη Μαλαισία θέλησαν να διαπιστώσουν, αν για τις γυναίκες παίζουν μεγαλύτερο ρόλο τα ανδροπρεπή χαρακτηριστικά ή ο τύπος και το χρώμα του δέρματος.
 
Στο πλαίσιο της μελέτης τους, έβγαλαν φωτογραφία τα πρόσωπα 34 λευκών και 41 μαύρων ανδρών, αξιολόγησαν το χρώμα τους και χρησιμοποίησαν ένα πρόγραμμα υπολογιστή για να βαθμολογήσουν την ανδροπρέπειά τους.
 
Στη συνέχεια, έδειξαν τις φωτογραφίες σε 32 λευκές και 30 μαύρες γυναίκες, οι οποίες βαθμολόγησαν τα πρόσωπα αναλόγως με τα πόσο ελκυστικά τα θεωρούσαν.
 
Τα αποτελέσματα έδειξαν πώς το σημαντικότερο ρόλο στην εμφάνιση ενός άνδρα παίζει το χρώμα του δέρματος τους και μάλιστα το δέρμα του προσώπου, βαθμολογώντας τα πρόσωπα με "χρυσαφένιο" χρώμα ως "πολύ πιο ελκυστικά".
 
Αξιζεί να σημειωθεί λοιπόν, ότι μια διατροφή που βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ιδιαίτερα ευνοϊκή για έναν άνδρα ενώ ενδέχεται μάλιστα να τον κάνει και πιο ελκυστικό στις γυναίκες.

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Beauty

Φρούτα και λαχανικά υπέρ της ανδρικής μακροζωΐας

Σε «σύμμαχο» της καλής υγείας, και κυρίως για τους άνδρες, αναδεικνύονται για ακόμη μία φορά τα φρούτα και τα λαχανικά, αφού μία νέα έρευνα αμερικανών επιστημόνων έρχεται να προσθέσει στα όσα ήδη γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητές τους, ότι οι χορτοφάγοι σε αντίθεση με τους λάτρεις της πρωτεΐνης αντιμετωπίζουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν σε οποιαδήποτε χρονική περίοδο.

Όπως εξηγεί ο επικεφαλής της έρευνας, δρ. Michael Orlich, του Loma Linda University στην Καλιφόρνια, τα ευρήματα της έρευνας έρχονται σε συνέχεια παλαιότερων στοιχείων που δείχνουν την πιθανή ευεργετική επίδραση της χορτοφαγικής διατροφής στην πρόληψη των χρόνιων ασθενειών και τη βελτίωση της μακροζωίας.

Ειδικότερα, ο δρ. Orlich και οι συνεργάτες του ανέλυσαν δεδομένα από 73.308 άτομα μεταξύ 2002 και 2007. Στο πρώτο στάδιο της μελέτης, οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν για τις διατροφικές τους συνήθειες και χωρίστηκαν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με το πόσο συχνά έτρωγαν γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια και κρέας.

Συνολικά, 8% εξ αυτών ήταν χορτοφάγοι, ενώ το 29% χορτοφάγοι που δεν τρώνε ψάρι ή κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αβγά. Ένα άλλο 15% έτρωγαν περιστασιακά κρέας και ψάρι.

Στο δεύτερο στάδιο της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια εθνική βάση δεδομένων για να εξετάσουν πόσοι από τους συμμετέχοντες έχασαν τη ζωή τους μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2009.

Συνολικά, διαπίστωσαν ότι περίπου 7 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από οποιαδήποτε αιτία ανά 1.000 ανθρώπους κρεατοφάγους μέσα σε ένα χρόνο, σε αντίθεση με περίπου 5 ή 6 θανάτους ανά 1.000 χορτοφάγους κάθε χρόνο.

Χωρίς να έχει εξηγηθεί πάντως το γιατί, οι άνδρες φάνηκαν να ευεργετούνται περισσότερο όταν ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή. Γιάυτό και οι επιστήμονες αναμένεται να δουλέψουν πάνω στον "γρίφο" αυτό, ώστε να αποκαλύψουν τους μηχανισμούς που "πριμοδοτούν" το ισχυρό φύλο.

Φρούτα στο κρεβάτι

Την είδα 9 ½ Εβδομάδες κι έφερα φρούτα στο κρεβάτι. Πίστευα ότι θα της αρέσει, αλλά τελικά ξενέρωσε. Τι πήγε στραβά;   

Ηλίας, με e-mail

Τέλη 80s με αρχές 90s, όλα τα κρεβάτια θύμιζαν μπακάλικα. Ηταν τέτοιο το effect που προκάλεσε η ταινία του Adrian Lyne, που μετά από αυτήν τα γυναικεία στήθη σε κάθε κρεβατοκάμαρα γαρνίρονταν με σιρόπι σοκολάτας και τα προκαταρκτικά ξεκινούσαν με μια θρεπτική φρουτοσαλάτα. Αυτό το επαναστατικό κύμα ήταν ό,τι χρειαζόταν η γενιά μου, για να απελευθερωθεί σεξουαλικά και να ξεχαστεί λίγο από το φόβο που υπήρχε για τα αφροδίσια. Οι εποχές άλλαξαν. Πλέον, στα σούπερ μάρκετ τα λιπαντικά στέκονται στα ίδια ράφια με τα μωρομάντιλα και τα sex toys δεν πωλούνται πια σε παράνομα υπόγεια. Επίσης, οι γεύσεις στα προφυλακτικά θυμίζουν τροπικό διαγωνισμό γευσιγνωσίας στην Καραϊβική. Ξέχνα, λοιπόν, το μανάβη, πήγαινε απλώς στο σούπερ μάρκετ και, φυσικά, ανανέωσε και την ταινιοθήκη σου με πιο φρέσκες ταινίες. Σύντομα θα γυριστεί το 50 Αποχρώσεις του Γκρι σε ταινία. Πούλα τη στην κοπέλα σου για γυναικεία ταινία, αλλά θα γουστάρεις κι εσύ, γιατί πρωταγωνίστρια μάλλον θα είναι η Σκάρλετ Γιόχανσον. Μετά, ό,τι φρούτο κι αν σερβίρεις, είναι σίγουρο ότι θα της ανοίξει την όρεξη για σεξ. 

 

http://www.menshealth.gr/

 

 

 

 

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Man

4 τρόποι για να φιλτράρετε το νερό χρησιμοποιώντας φρούτα !

Υπάρχει ένας οικονομικός και εύκολος τρόπος για οποιαδήποτε –αναπτυγμένη ή υπανάπτυκτη– κοινότητα να φιλτράρει το νερό της.

Οι φλούδες μερικών φρούτων ευρείας κατανάλωσης παγκοσμίως, είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές στην απορρόφηση επιβλαβών ρύπων –συμπεριλαμβανομένων βαρέων μετάλλων– και μπορούν να μετατραπούν σε φίλτρα νερού, με ελάχιστη προετοιμασία.

 

Φλούδες Μπανάνας

Οι ψιλοκομμένες φλούδες μπανάνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθαρισμό νερού μολυσμένου από βιομηχανικούς ρύπους έως και 11 φορές με την ίδια αποδοτικότητα. Στην μελέτη «Banana Peel Applied to the Solid Phase Extraction of Copper and Lead from River Water: Preconcentration of Metal Ions with a Fruit Waste» σημειώθηκε το πολύ χαμηλό κόστος της μπανάνας καθώς και το γεγονός ότι δεν χρειάζεται καμία χημική επεξεργασία του προϊόντος ώστε να αποτελεί αποτελεσματικό φίλτρο νερού.

Ο Gustavo Castro και οι συνεργάτες του, σημειώνουν πως οι διαδικασίες εξόρυξης και η απορροή βιομηχανικών αποβλήτων μπορεί να μολύνει τις υδάτινες οδούς με βαρέα μέταλλα – όπως ο μόλυβδος και ο χαλκός.

Τα βαρέα μέταλλα μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία καθώς και στο περιβάλλον.

Οι τωρινές μέθοδοι αφαίρεσης βαρέων μετάλλων από το νερό είναι δαπανηρές, και μερικές από τις ουσίες που χρησιμοποιούνται στην διαδικασία αυτή είναι και οι ίδιες τοξικές.

Οι ενώσεις στις φλούδες της μπανάνας περιέχουν άτομα αζώτου, θείου και οργανικές ενώσεις, όπως τα καρβοξυλικά οξέα. Τα οξέα αυτά φορτίζονται σε τέτοιο βαθμό που τα αρνητικώς φορτισμένα ηλεκτρονιακά ζεύγη εκτίθενται –πράγμα που σημαίνει ότι δεσμεύονται με τα μέταλλα στο νερό, τα οποία συνήθως είναι θετικά φορτισμένα, εξήγησε ο Castro.

 

Φλούδες τομάτας και μήλου

Ο Ερευνητής Ramakrishna Mallampati επινόησε έναν εύκολο, φθηνό τρόπο καθαρισμού του νερού για τις αγροτικές κοινότητες του αναπτυσσόμενου κόσμου.

Ανακάλυψε ότι οι φλούδες της τομάτας και του μήλου – δύο από τα πιο διάσημα φρούτα παγκοσμίως –είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην απορρόφηση πολλών επιβλαβών ρύπων και μπορούν εύκολα –και με την ελάχιστη επεξεργασία– να μετατραπούν σε φίλτρα νερού.

Για να χρησιμοποιήσετε την τεχνική του Mallampati, ξεκινήστε από το ξεφλούδισμα της τομάτας –ή του μήλου– και τοποθετείστε τις φλούδες τα σε ένα διάλυμα αλκοόλης να μουλιάσουν.

Στη συνέχεια βγάλτε τα από το διάλυμα αυτό και αφήστε τα να στεγνώσουν. Όταν στεγνώσουν τελείως, απλώς τοποθετείστε τις φλούδες σε ένα δοχείο με νερό και περιμένετε.

Έπειτα από μερικές ώρες αφαιρέστε τες και το νερό σας είναι έτοιμο!

Ο Mallampati διαπίστωσε πως οι φλούδες της τομάτας και του μήλου μαζί απορροφούν αποτελεσματικά βαρέα τοξικά μεταλλικά ιόντα, διαλυμένα οργανικά και ανόργανα χημικά, διάφορα νανοσωματίδια, χρωστικές ουσίες και φυτοφάρμακα.

 

Ίνες καρύδας και φλοιοί ρυζιού

Το 1972, ερευνητές εργάστηκαν στην Ταϋλάνδη για την ανάπτυξη μιας νέας προσέγγισης επί του φιλτραρίσματος του νερού, η οποία σε εργαστηριακή κλίμακα έδειξε να έχει μεγάλη εφαρμοσιμότητα στους τομείς του καθαρισμού του νερού καθώς και στην επεξεργασία των λυμάτων στην Νοτιοανατολική Ασία.

Το φίλτρο αυτού του τύπου, αποτελείται από δύο στάδια.

Το πρώτο στάδιο αποτελείται από τις ίνες τεμαχισμένου φλοιού καρύδας, οι οποίες φιλτράρουν το μεγαλύτερο μέρος των αιωρούμενων στερεών από το νερό –το δεύτερο στάδιο είναι ένα στρώμα καμένων φλοιών ρυζιού που καθαρίζουν το νερό, αφαιρώντας τις λοιπές ρυπαντικές ουσίες.

Το φίλτρο χρησιμοποιεί –έτσι– τοπικά υλικά που είναι ευρέως διαθέσιμα καθώς και αρκετά οικονομικά έτσι ώστε να μπορούν να απορριφθούν μετά την χρήση. Επιπλέον, οι καμένοι φλοιοί ρυζιού έχουν την δυνατότητα να απορροφούν σημαντικά τις περιττές γεύσεις, οσμές και χρωστικές ουσίες.

 

Ηλιακή απολύμανση με Lime

Ένας φυσικός, φθηνός και άκρως αποτελεσματικός τρόπος καθαρισμού του νερού.

Η απολύμανση του νερού χρησιμοποιώντας το φώς του ήλιου και σχεδόν κάθε είδους εσπεριδοειδές μειώνει σημαντικά τα επικίνδυνα επίπεδα του βακτηρίου E. Coli, ωστόσο τα πιο αποτελεσματικά των εσπεριδοειδών φαίνεται να είναι τα lime.

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Johns Hopkins έδειξε πως προσθέτοντας limes σε νερό – το οποίο απολυμαίνεται από τον ήλιο επιταχύνεται ην διαδικασία απολύμανσης.

«Τα προκαταρκτικά αποτελέσματα της μελέτης αυτής δείχνουν πως η ηλιακή απολύμανση του νερού σε συνδυασμό με τις ιδιότητες των εσπεριδοειδών μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα του βακτηρίου E. Coli σε μόλις 30 λεπτά.

Επιπλέον, τα 30 ml χυμού ανά δύο λίτρα νερού ανέρχεται σε περίπου μισό Lime Περσικού τύπου ανά μπουκάλι, μια ποσότητα – δηλαδή – που δεν είναι ούτε δαπανηρή ούτε δημιουργεί κάποια δυσάρεστη γεύση».

Απολυμάνετε το νερό σας με μια δροσιστική πινελιά Lime.

 

Σημειώστε όμως, πως οι μέθοδοι αυτοί δεν απομακρύνουν όλα τα παθογόνα από το νερό, παρά μόνο μια ευρεία ποικιλία ρύπων, οπότε ας μην λαμβάνονται υπόψιν ως πρακτικές ολοκληρωτικού καθαρισμού του νερού.

 

http://www.eyedoll.gr

 

{fcomments}

Πώς να συνδυάσεις τα φρούτα και τα λαχανικά για μεγαλύτερη απώλεια λίπους

Μερικά φρούτα έχουν θερμογενετικές ιδιότητες δηλαδή αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος μετά την κατανάλωση τους και προκαλούν την καύση περισσότερων θερμίδων , άλλα έχουν διουρητικές ιδιότητες, ενώ πολλά περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C που βοηθά στην καύση λίπους και στη διάσπαση της κυτταρίτιδας. Δες λοιπόν πως μπορείς να συνδυάσεις τις διαφορετικές ιδιότητες των φρούτων και των λαχανικών για να φτιάξεις γευστικούς φυσικούς χυμούς, που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις.

Αγγούρι, μήλο και ginger.

To αγγούρι είναι φυσικό διουρητικό, τα μήλα πλούσια σε πηκτίνη που αφαιρεί τις τοξίνες και βοηθά στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και το ginger αυξάνει τη θερμοκρασία του οργανισμού, προκαλώντας την καύση περισσότερων θερμίδων.

Καρπούζι με σπανάκι.

Το καρπούζι είναι επίσης ισχυρό διουρητικό φρούτο ενώ περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και C και αρκετή ποσότητα καλίου. Το σπανάκι βοηθά στην αύξηση του μυϊκού όγκου που με τη σειρά τους συντελεί στην καύση του λίπους, ενώ έχει βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο.

Καρότο, πορτοκάλι και μαϊντανός.

Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες B, C, D, E, K και φολικό οξύ, ενώ σύμφωνα με έρευνες μειώνουν τις λιγούρες για γλυκό. Τα πορτοκάλια πέρα από τη μεγάλη συγκέντρωση βιταμίνης C, έχουν και ικανοποιητική ποσότητα καλίου. Τέλος ο μαϊντανός ενεργοποιεί τις καύσεις και είναι πλούσιος σε βιταμίνες C και Κ, η οποία διευκολύνει την καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου και βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς.

Χυμός Καρότων

 Πεπόνι και γκρέιπφρουτ.

Το γκρέιπφρουτ παρόλο που θεωρείται ένα από τα καλύτερα διαιτητικά φρούτα, είχε πολύ πικρή γεύση με αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές να μην μπορεί να καταναλωθεί μόνο του. Όταν το αναμείξεις με πεπόνι, πλούσιο σε βιταμίνη C, A και κάλιο τότε έχεις ένα γευστικό και αποτοξινωτικό χυμό για αδυνάτισμα.

Χυμός Γκρέιπ -φρουτ

 

http://www.myfit.gr

 

{fcomments}

Tα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Είναι γνωστό ότι τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά που βρίσκουμε στους πάγκους της λαϊκής αγοράς ή/και του σουπερμάρκετ ψεκάζονται με διάφορεςουσίες προκειμένου να προστατευθούν κατά την καλλιέργειά τους.

Πολλές από αυτές τις ουσίες «ποτίζουν» την φλούδα και το εσωτερικό των τροφών αυτών με αποτέλεσμα να φτάνουν στο στομάχι μας και από εκεί στο αίμα μας.

Το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας έδωσε στη δημοσιότητα μια λίστα με εκείνες τις τροφές (φρούτα και λαχανικά) που έχουν αυξημένες πιθανότητες να έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων καθώς και εκείνες που είναι κατά κανόνα καθαρές από τέτοιες επικίνδυνες για τον οργανισμό των ανθρώπων ουσίες.

Είναι χαρακτηριστικό ότι για την αντιμετώπιση διαφόρων εντόμων, αγριόχορτων και άλλων παραγόντων που βλάπτουν τις καλλιέργειες χρησιμοποιούνται περίπου 400 χημικές ουσίες.

Δείτε τις δύο σχετικές λίστες:

Φρούτα και λαχανικά με αυξημένο κίνδυνο να έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων:

Μήλα

Σέλερι

Φράουλες

Ροδάκινα

Σπανάκι

Σταφύλια

Πατάτες

Μούρα (μύρτιλλα)

Τομάτες

Πιπεριές

Φρούτα και λαχανικά συνήθως ΔΕΝ έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων:

Αβοκάντο

Μελιτζάνα

Πορτοκάλια

Ανανάς

Κρεμμύδια

Κουνουπίδι

Πεπόνι

Ακτινίδιο

Λάχανο

Καρπούζι

 

https://gr.celebrity.yahoo.com

 

{fcomments}

Μεταπροπονητικό σπιτικό frozen yogurt με φρούτα !

Της Λένας

Μια εύκολη, ελαφριά και εγγυημένη συνταγή της Λένας για μέγιστες αποδόσεις! Πολύ καλή επιλογή για μετα-προπονητική αναπλήρωση ή απλά για ένα ελαφρύ γεύμα όλες τις ώρες!

 


Υλικά

  1. 500 γρ στραγγιστό ημίπαχο γιαούρτι
  2. 2 ροδάκινα ή 300 γρ φράουλες ή 2 μπανάνες παγωμένα και ψιλοκκομμένα
  3. 3 κουταλιές σούπας μέλι

 

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε στη κατάψυξη το γιαούρτι και τα φρούτα για 2,5 ώρες.
  2. Τα βγάζουμε, τα ανακατευουμε σε ένα πολυμίξερ με το μέλι και είναι έτοιμο για κατανάλωση την ίδια στιγμή…!

 

Εχει υφή βελούδινη με λίγες θερμίδες και λιπαρά…

 

 

Καλή απόλαυση!

Πηγη: www.nutrinews.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Γιαούρτι με καρύδια και φρούτα εποχής (Συνταγή)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Συστατικά

 

  • 400 γρ. γιαούρτι με 2% λιπαρά

  • 1 φλιλτζάνι καρύδια
  • 4 φλιτζάνι με ψιλοκομμένα φρούτα εποχής (μπανάνα, μήλο, αχλάδι, σταφύλι, πεπόνι, ακτινίδιο,φράουλες κ.ά.)
  • 2 κ.σ. κανέλα

 

Τρόπος μαγειρέματος

 

  • 1

    Σε ένα μεγάλο σκεύος αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τα ψιλοκομμένα φρούτα.

  • 2

    Μοιράζουμε το μίγμα σε ατομικά μπολ ή ποτήρια του παγωτού και πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και την κανέλα. 

 

 

http://www.tlife.gr/

 

 

 

Κονσόλα Αποσφαλμάτωσης του Joomla!

Συνεδρία

Πληροφορίες Προφίλ

Χρήση Μνήμης

Ερωτήματα Βάσης Δεδομένων