Πώς να μειώσετε το αλάτι που τρώτε στα φαγητά
- Κατηγορία Διατροφή & Υγεία
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ
Συμβουλές για να ελέγξετε πόσο αλάτι προσλαμβάνετε και να το περιορίσετε
Το αλάτι είναι ένα αγαθό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων και να ενισχύσει τη γεύση του αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλατιού εμπεριέχει κινδύνους για την υγεία.
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού συμβάλλει στην ανάπτυξη υπέρτασης σε άτομα με σχετική προδιάθεση. Άτομα με αυξημένη αρτηριακή πίεση έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο, και κυρίως εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με αυτούς που έχουν φυσιολογική πίεση.
Μπορείτε, βέβαια, να ελέξγετε με κάποιους τρόπους πόσο αλάτι προσλαμβάνετε και να το περιορίσετε. Δείτε μερικές συμβουλές...
- Μάθετε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα (π.χ. άνηθο, ρίγανη, δεντρολίβανο) για να ενισχύσετε τη γεύση των τροφών.
- Όταν ψωνίζετε, μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες της συσκευασίας του τροφίμου που επιλέγετε.
- Να είστε προσεκτικοί στην επιλογή έτοιμων σαλτσών και «στιγμιαίων» προϊόντων τα οποία ενδεχομένως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
- Ξεπλένετε τις κονσερβοποιημένες τροφές που διατηρούνται σε άλμη πριν τις καταναλώσετε.
- Ξαρμυρίζετε τις ελιές και τη φέτα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην ελληνική χωριάτικη σαλάτα.
- Όταν βράζετε ζυμαρικά/ρύζι, μην προσθέτετε αλάτι στο νερό.
Πηγή: www.baby.gr
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ
Σχετικά Άρθρα
-
Τα γεύματα με φυτική πρωτεΐνη που πρέπει να φας στη νηστεία
-
Σαρακοστή και νηστεία: Τι τρώτε και τι όχι!
-
Καθαρά Δευτέρα: τι να φάμε, τι να προσέξουμε
-
Οι 6 υπερτροφές που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου φέτος την άνοιξη
-
Αμύγδαλα vs Καρύδια: Θερμίδες και διατροφική αξία!
-
Τα 5 αγχολυτικά «φάρμακα» της φύσης