Ελαφρύ cheesecake με λευκή σοκολάτα

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

 

Υλικά 
100 γρ. βούτυρο
250 γρ. μπισκότα τριμμένα
200 γρ, ανάλατο τυρί κρέμα
1 βανίλια
250 γρ. φυτική κρέμα σαντιγί
200 γρ. λευκή σοκολάτα
10 κεράσια για γαρνίρισμα
 
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το τριμμένο μπισκότο.
Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσουν τα μπισκότα το βούτυρο.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το στρώνουμε στον πάτο ενός στρογγυλού τσέρκι.
Χτυπάμε στο μπλέντερ τη κρέμα μαζί με την βανίλια μέχρι να γίνει αφράτη και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα  για 5 λεπτά ακόμα.
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Αφήνουμε να κρυώσει και αναμιγνύουμε τη σοκολάτα στη κρέμα. Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το μίγμα πάνω από το μπισκότο.
Στρώνουμε ομοιόμορφα και αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Με ένα φλόγιστρο κάνουμε μια κρούστα στην πάνω πλευρά του γλυκού και σερβίρουμε.
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Σχετικά Άρθρα

  • Τρεις σπιτικές συνταγές που διώχνουν το κρυολόγημα
  • Cheesecake καρπούζι δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!
  • 4 εύκολες συνταγές για την Τσικνοπέμπτη
  • Πέντε συνταγές για το απόλυτο διαιτητικό σάντουιτς!
  • Σπιρουλίνα : η πλουσιότερη «πράσινη τροφή» σε πρωτεΐνη - Πώς θα την εντάξετε στη διατροφή σας (συνταγές) !!!
  • Βάλε το ταχίνι στη διατροφή σου με 5 διαφορετικούς τρόπους !
loading...