Πέντε μεγάλα λάθη που κάνεις στη διατροφή σου

Η ισορροπημένη διατροφή δεν έχει να κάνει μόνο με το τι τρως, αλλά και με το πώς τρως, με τον τρόπο που αντιμετωπίζεις τα γεύματά σου και το τι καταναλώνεις στο ενδιάμεοσό τους. Εκεί εντοπίζονται τα περισσότερα προβλήματα, ειδικά με μας τους άντρες, που έχουμε την τάση να τρώμε ακατάστατα, να παρακάμπτουμε γεύματα και να μην πειθαρχούμε σε ένα συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα. Σωστή διατροφή δεν σημαίνει δίαιτα, πείνα και στερήσεις. Σε πρώτη φάση, αρκεί να κόψεις κάποιες κάκες συνήθειες που τις εφαρμόζεις άθελά σου μεν, αλλά καθημερινά.

Τρως μόνο πρωτεΐνες - και μάλιστα πολλές

Δεν έχει σημασία αν την καταναλώνεις μονίμως σε κρέας, κοτόπουλο, αβγά, γάλα, ή απλά μέσω του τυπικού σέικερ μετά το γυμναστήριο. Ναι, κανείς δεν διαφωνεί πως η πρωτεΐνη είναι σημαντική. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να το παρακάνεις. Χώρια ότι μία πρόσφατη έρευνα στην επιστημονική - διατροφολογική ιστοσελίδα Nutrients, αναφέρει ότι όσοι κάνουν άρση βαρών και καταναλώνουν επιπλέον πρωτεΐνη σε σέικερ, δεν αποκτούν μεγαλύτερη μυική μάζα σε σχέση με εκείνους που δεν σηκώνουν βάρη (σ.σ.: αντιθέτως η έρευνα αναφέρει ότι συγκεντρώνουν μεγαλύτερο ποσοστό λίπους).

Την ίδια στιγμή, μία άλλη έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, αναφέρει ότι η υπερκατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να μειώσει το προσδόκιμο ζωής. Η έρευνα αναφέρει ότι το ενδεχόμενο καρκίνου φτάνει μέχρι και 400% στους άντρες που το 20% των καθημερινών θερμίδων τους, είναι ζωική πρωτεΐνη. Οπότε προσοχή και μην παραλείπεις την «πρασινάδα» από τα γεύματα σου.

Τρως μόνο όταν πεινάς

Συμπεριφορά που οι σύγχρονοι διατροφολόγοι, την απορρίπτουν ως πολύ μεγάλο λάθος. Το «grazing», η πιο σύγχρονη τάση στον τομέατης διατροφής, αναφέρει ότι το να τρως λογικές ποσότητες σε μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα, βοηθάει το σώμα να μην παίρνει λίπος ενώ παράλληλα κρατάει σε φυσιολογικά επίπεδα την γλυκόζη στο αίμα. Και εκτός αυτού, το να εκπαιδεύεις τον εαυτό σου να μην πεινάει και να περιμένει γεύματα - και όταν λέμε γεύματα δεν εννοούμε τα junk food - βοηθάει στην καλή υγεία και την ισορροπία της αρτηριακής πίεσης.

Τρως πολύ γρήγορα

Όχι πως δεν το ήξερες αλλά καιρός να δούμε και την επιστημονική αξιολόγηση της καταστροφικής αυτής συνήθειας. Μία έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2015 στη Νότια Κορέα, αναφέρει ότι οι άντρες μασάνε λιγότερο το φαγητό τους απ' ότι οι γυναίκες και συνήθως τελειώνουν το γεύμα τους πιο γρήγορα από εκείνες. Και αυτό είναι κακό γιατί το γρήγορο φαγητό - κυριολεκτικά - συνδέεται με τις περιτές θερμίδες. Όσο πιο γρήγορα τρως, τόσο πιο πολύ μπλοκάρεις το στομάχι να στείλει μήνυμα στον εγκέφαλο ότι δεν χρειάζεται άλλο φαγητό. Αυτή είναι η βασιή αιτία της δυσπεψίας. Τρώγε αργά και φρόντισε να πίνεις και μερικές γουλιές νερό κατά τη διάρκεια του γεύματός σου.

Τρως λίγο πριν κοιμηθείς

Είτε μιλάμε για ένα ποτήρι γάλα με κουλουράκια είτε για ένα μεγαλύτερο γεύμα, το φαγητό μία με δύο ώρες πριν την κατάκλιση, «παρενοχλεί» την ομαλή πορεία προς τον ύπνο αναφέρει το Αμερικανικό Ερευνητικό Κέντρο Κλινικής Διατροφής. Ο ανήσυχος, διακεκομένος ύπνος ευθύνεται για την έκρηξη των ποσοστών μιας ορμόνης στο σώμα σου που ονομάζεται γκρελίνη.

Η γκρελίνη ενεργοποιεί το αίσθημα της πείνας και σε οδηγεί στις μεταμεσονύχτιες επισκέψεις στο ψυγείο. Αυτές με τη σειρά τους, εκτός από το ότι ευθύνονται για την αύξηση του σωματικού σου βάρους, ανοίγουν το δρόμο για εγκεφαλικά και ανακοπές στο μέλλον. Φρόντισε, λοιπόν, το τελευταίο σου γεύμα να είναι τουλάχιστον τέσσερις ώρες πριν την κατάκλιση.

Τρως ενώ βλέπεις τηλεόραση

Τελευταία έρευνα του Πανεπιστημίου Cornell αναφέρει ότι όταν τρώμε ενώ βλέπουμε τηλεόραση, ο εγκέφαλος είναι τόσο αφοσιωμένος στο Game of Thrones που αγνοεί τα μηνύματα που έρχονται από το στομάχι. Παίζει, δηλαδή, να έχεις τιγκάρει στο φαγητό, αλλά η αγωνία σου να σε οδηγεί να καταβροχθίζεις επιπλέον κομμάτια πίτσα. Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές αναφέρουν πως όταν βλέπουμε ταινίες δράσης, τείνουμε να τρώμε την διπλάσια ποσότητα φαγητού. Τι κάνεις λοιπόν; Κλείνεις την τηλεόραση. Στο κάτω - κάτω, αυτό δεν έβλαψε ποτέ κανένα...

http://gr.askmen.com/