Διατροφικές οδηγίες για το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. by Fani Preventi

  • Κατηγορία Υγεία
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

 

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου εμφανίζεται κατά προσέγγιση στο 20% του πληθυσμού της Ευρώπης και βάλει κυρίως γυναίκες ηλικίας 30-65 ετών. Η ακριβής αιτία εμφάνισης του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (Σ.Ε.Ε) δεν είναι ακόμη γνωστή. Ωστόσο οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οφείλεται σε προβλήματα στην επικοινωνία μεταξύ εγκεφάλου και λεπτού εντέρου.
 
Ένας περίπλοκος συνδυασμός ψυχολογικού stress, ορμονών και ανοσοποιητικού συστήματος φαίνεται να εμπλέκεται στην επικοινωνία μεταξύ του εγκεφάλου και του εντερικού συστήματος. Έτσι συχνά τα άτομα με ΣΕΕ βιώνουν πόνους, τυμπανισμό, κράμπες και σπασμούς που άλλοτε αυξάνουν την κινητικότητα του εντέρου οδηγώντας σε περιστατικά διάρροιας και άλλοτε την ελαττώνουν με αποτέλεσμα την εμφάνιση δυσκοιλιότητας.
Πώς συνδέεται όμως το ΣΕΕ με τη διατροφή;
Κανένα συγκεκριμένο τρόφιμο δεν έχει συνδεθεί με το ΣΕΕ. Ωστόσο υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που συχνά φαίνεται να διεγείρουν την ήδη υπάρχουσα κατάσταση ακόμη και αν δεν είναι αυτά που προκαλούν την εμφάνιση του ΣΕΕ.
 
Παρόλο που δεν υπάρχει κάποιο συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής για να διαχειριστούμε το ΣΕΕ μπορούμε να αποκλείσουμε κατά τη διάρκεια των εξάρσεων του συνδρόμου τροφές που εντείνουν τα συμπτώματα.
Όταν η κινητικότητα του εντέρου αυξάνεται πρέπει να αποκλείονται από τη δίαιτα τα παρακάτω τρόφιμα και ροφήματα:
1.      Αλκοολούχα ποτά
2.      ροφήματα με καφεΐνη όπως καφές, τσάι, σοκολάτα και αναψυκτικά τύπου cola.
3.      τροφές που προκαλούν μετεωρισμό όπως τα φασόλια, το μπρόκολο και το λάχανο.
4.      Γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν λακτόζη
5.      Τροφές και ροφήματα πλούσια σε ζάχαρη.
6.      τροφές πλούσιες σε λίπος.
7.      Τσίχλες και καραμέλες χωρίς ζάχαρη που περιέχουν τα τεχνητά γλυκαντικά σορβιτόλη και μαννιτόλη.
 
Όταν η κινητικότητα του εντέρου είναι μειωμένη πρέπει να βεβαιωθούμε ότι η δίαιτα που ακολουθούμε περιέχει:
 
1. Φυτικές ίνες από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης και όσπρια. Η διαχείριση των τροφών αυτών θέλει αρκετή προσοχή. Μερικές τα φρούτα και τα λαχανικά προκαλούν τυμπανισμό ωστόσο είναι απαραίτητα για να αυξήσουμε την κινητικότητα του εντέρου. Κάθε άτομο μπορεί να ενοχλείται από διαφορετικό τρόφιμο. Δεν υπάρχει κάποια τροφή που διαπιστωμένα διεγείρει ή ηρεμεί το έντερο. Για να αποφύγετε πιθανό τυμπανισμό ξεκινάτε να προσθέτετε ένα τρόφιμο από τα παραπάνω σε κάθε γεύμα. Εφόσον βεβαιωθείτε ότι δεν σας προκαλεί κάποια ιδιαίτερη ενόχληση το εντάσσετε συστηματικά στη διατροφή σας και προχωράτε σε δοκιμή και άλλων τροφίμων.
 
2. Άφθονο νερό. Οι φυτικές ίνες απορροφούν το νερό. Έτσι το περιεχόμενο του εντέρου κινείται πιο εύκολα μέσα σε αυτό με αποτέλεσμα την ανακούφιση πιθανού πόνου.
 
Γενικά στη διαχείριση του ΣΕΕ βοηθά η χρήση καθημερινού ημερολογίου καταγραφής τροφίμων και συμπτωμάτων του συνδρόμου. Το ημερολόγιο αυτό αποτελεί μία καλή ευκαιρία να ελέγξει ο καθένας τί ακριβώς συμβαίνει στη ζωή του. Το stress παίζει βασικό ρόλο στο ΣΕΕ. Καταγράφοντας ταυτόχρονα τα γεγονότα που μας στρεσάρουν σε εποχή που το ΣΕΕ είναι σε έξαρση μπορούμε να αναγνωρίσουμε και να αποφύγουμε τις ίδιες στρεσσογόνες καταστάσεις.
 
Σαν τελευταία αλλά όχι λιγότερο σημαντική συμβουλή συγκρατήστε ότι πρέπει να εξασφαλίζετε ένα ήρεμο και ευχάριστο περιβάλλον για να πραγματοποιείται τα γεύματά σας. Αυτό μπορεί να μειώσει το stress και να απαλύνει τα συμπτώματα. Δώστε στον εαυτό σας αρκετό χρόνο να ολοκληρώσει το γεύμα. Μασάτε το φαγητό αργά και προσπαθήστε να μην καταπίνεται αέρα γιατί αυτό αυξάνει τον τυμπανισμό.
 
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Σχετικά Άρθρα

  • Οι μύθοι για το γυμναστήριο που πρέπει να αγνοήσεις!
  • Από τι κινδυνεύεις όταν τρως πολύ γρήγορα;
  • «Χτίσε» μύες τρώγοντας κοτόπουλο!
  • Πώς να μαγειρέψετε το κρέας για να είναι πιο υγιεινό
  • Τα αμύγδαλα και τα απίστευτα οφέλη για το σώμα μας
  • Γιατί όχι άσκηση στη δουλειά; Μπορείς!
loading...