Ως συμπλήρωμα, το αμινοξύ λευκίνη είναι από καιρό γνωστό ότι υποστηρίζει τη σύνθεση των νέων μυών. Εξαιτίας αυτού, υποστηρίζει επίσης το αυξημένο μέγεθος των μυών, τη δύναμη, και με τη σειρά του μειώνει το σωματικό λίπος.

Δεν υπάρχουν πολλά συμπληρώματα που μπορούν να καυχηθούν τέτοιες αξιώσεις. Ένα ζήτημα, ωστόσο, που μάστιζε τους ερευνητές για κάποιο χρονικό διάστημα ήταν η απαιτούμενη δοσολογία της λευκίνης για τη μείωση της μυϊκής πρωτεόλυσης. Πρωτεόλυση σημαίνει η διάσπαση των πρωτεϊνών στα συστατικά μέρη τους. Βασικά αυτό σημαίνει ότι οι μύες σας μικραίνουν και η λευκίνη το εμποδίζει αυτό, αλλά μόνο σε δόσεις πολύ υψηλότερες από ότι τα άλλα οφέλη της.

Οι ερευνητές στη συνέχεια προσδιόρισαν ότι ο λόγος για την απόκλιση των δόσεων λευκίνης για τις ποικίλες επιδράσεις της ήταν ότι ήταν στην πραγματικότητα ένας μεταβολίτης της λευκίνης που βοήθησε στην πρόληψη της πρωτεόλυσης. Τελικά διαπίστωσαν ότι ήταν το βήτα-υδροξύ-βήτα- μεθυλοβουτυρικό το οποίο προερχόταν από τη λευκίνη και το οποίο κράτησε τα ηνία στην πρωτεόλυση. Αυτή η χημική ουσία είναι καλύτερα γνωστή ως το συμπλήρωμα ΗΜΒ.

Το 1996 δημοσιεύτηκε η πρώτη μελέτη που απέδειξε τις επιδράσεις του ΗΜΒ στην πρωτεόλυση. Από εκείνη τη στιγμή πολλές μελέτες έχουν υποστηρίξει τις επιπτώσεις των συμπληρωμάτων HMB για τους αθλητές, αλλά τα αποτελέσματά τους έχουν αναμιχθεί. Σε απάντηση, το International Society of Sports Nutrition κυκλοφόρησε την επίσημη του θέση για το HMB μετά από κριτική ανάλυση της ιστορίας της έρευνας. Παρακάτω είναι τα σημαντικότερα στοιχεία που αποκαλύφθηκαν.

Ιδιότητες του ΗΜΒ:

• Ενισχύει την ανάκαμψη τόσο στα εκπαιδευμένα όσο και στα μη εκπαιδευμένα άτομα.
• Παρέχει μεγαλύτερο όφελος όταν καταναλώνεται κοντά σε μια προπόνηση.
• Φαίνεται να αυξάνετε σε αποτελεσματικότητα εάν λαμβάνεται για εβδομάδες σε κάποιο χρόνο ακόμη και όταν δεν είναι προπονείστε.
• Λειτουργεί καλύτερα σε περίπου 38mg/kg σωματικού βάρους (84 mg/lb).
• Διατίθεται σε δύο μορφές, συνδεδεμένο με ασβέστιο και ελεύθερης μορφής, η τελευταία εκ των οποίων θα μπορούσε να είναι καλύτερη αλλά χρειάζεται περισσότερη μελέτη.
• Βοηθά τους ηλικιωμένους στην καλύτερη μυϊκή ανάπτυξη το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία τους.
• Μπορεί να αυξήσει την απώλεια λίπους.
• Αυξάνει την μυϊκή οικοδόμηση καθώς αναστέλλει επίσης την διάσπαση των μυών.
• Είναι ασφαλής για μακροχρόνια χρήση σε νεαρά και σε μεγαλύτερα άτομα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι από τους συντάκτες της ανάλυσης αυτής έχουν λάβει χρηματοδότηση από δημόσιες ή ιδιωτικές πηγές στο παρελθόν. Μερικοί έχουν επίσης πληρωθεί για να μιλήσουν εκ μέρους εταιρειών συμπληρωμάτων. Ενώ θα πρέπει να ληφθεί αυτή την κριτική για αυτό που είναι, το ΗΜΒ φαίνεται να είναι ένα συμπλήρωμα που αξίζει να ληφθεί υπόψη για το υψηλό στάτους που άλλα αποδεδειγμένα συμπληρώματα, όπως σκόνες πρωτεΐνης και κρεατίνης έχουν επιτύχει.

Ένα πράγμα είναι σαφές. Παρά κάποια διαφορετικά αποτελέσματα σε παλαιότερες μελέτες, τα αποτελέσματα είναι σε γενικές γραμμές θετικά. Η διαφωνία έγκειται στο πού το HMB είναι πιο ευεργετικό και πόσο ωφέλιμο είναι. Επομένως, το HMB αξίζει να προστεθεί στο καλάθι αγορών συμπληρωμάτων σας και δοκιμάζοντας το για να μάθετε από μόνοι σας αν πραγματικά αξίζει τον κόπο.

Πηγή: Breakingmuscle.com

Το ΗΜΒ (β-υδρόξυ β-μέθυλο βουτυρικό οξύ) είναι ένας μεταβολίτης του απαραίτητου για τον ανθρώπινο οργανισμό αμινοξέος λευκίνη. Το 2-10% της φυσιολογικής οξείδωσης της λευκίνης στο ανθρώπινο σώμα καταλήγει σε παραγωγή ΗΜΒ.
Η λευκίνη είναι το αμινοξύ το οποίο φαίνεται να ελέγχει περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο τις διεργασίες πρωτεϊνοσύνθεσης και πρωτεϊνικού καταβολισμού στις ανθρώπινες μυϊκές ομάδες.
Το ΗΜΒ είναι ένα εργογόνο βοήθημα το οποίο έχει προβληθεί σχετικά πρόσφατα ως αρωγός στην αύξηση της άλιπης και μυϊκής μάζας που σχετίζεται με την προπόνηση με αντιστάσεις. Σε αντίθεση με τις αναβολικές ορμόνες, οι οποίες ευνοούν τη μυϊκή υπετροφία μέσω της αύξησης της πρωτεϊνοσύνθεσης στις μυϊκές ομάδες, το ΗΜΒ έχει υποτεθεί ότι επιδρά στη δύναμη και στην άλιπη μυϊκή μάζα δρώντας ως αντικαταβολικός παράγοντας, ελαχιστοποιώντας τη μυϊκή καταστροφή και την αποδόμηση των μυϊκών πρωτεϊνών, μετά από την προπόνηση.
Για να υπάρξει εξάλλου αύξηση της μυϊκής μάζας στο ανθρώπινο σώμα πρέπει ο ρυθμός πρωτεϊνοσύνθεσης να είναι υψηλότερος από το ρυθμό πρωτεϊνικής αποδόμησης. Το ΗΜΒ λοιπόν φαίνεται ότι δημιουργεί μετά την προπόνηση ευνοϊκές συνθήκες για μυϊκή ανάπτυξη μειώνοντας το ρυθμό πρωτεϊνικής αποδόμησης.
Η επιστημονική γνώση μέχρι και σήμερα φαίνεται να υποστηρίζει ότι χορήγηση συμπληρώματος ΗΜΒ σε δοσολογία 1,5-3 g/ ημέρα μπορεί να ευνοήσει την αύξηση της δύναμης και της άλιπης σωματικής μάζας σαν αποτέλεσμα προπόνησης με αντιστάσεις.
Ωστόσο, οι ευεργετικές αυτές επιδράσεις του συμπληρώματος ΗΜΒ φαίνεται να ισχύουν για νέα απροπόνητα άτομα κι όχι για καλά προπονημένους, αθλητές ή ηλικιωμένα άτομα. Σε αθλητές υψηλού επιπέδου το ΗΜΒ μπορεί να είναι αποτελεσματικό μόνο παράλληλα με χορήγηση κρεατίνης και σκευάσματος αμινοξέων-υδατανθράκων.
Το ΗΜΒ είναι νόμιμο συμπλήρωμα και δε συγκαταλέγεται στις απαγορευμένες στον πρωταθλητισμό ουσίες. Τα επιστημονικά δεδομένα έως σήμερα δεν αποκαλύπτουν παρενέργειες και ανεπιθύμητες δράσεις του συμπληρώματος, ακόμα και σε μεγάλες ποσότητες χορήγησης.
Στο εμπόριο βρίσκεται με τη μορφή κάψουλας που περιέχει και ασβέστιο, ενώ η κάθε κάψουλα περιέχει 250-750 mg ΗΜΒ.
Συμπερασματικά, το ΗΜΒ αποτελεί ένα ασφαλές συμπλήρωμα το οποίο μπορεί να βοηθήσει νέα απροπόνητα άτομα να βελτιώσουν τη δύναμή τους και να αυξήσουν την άλιπη σωματική τους μάζα στα πλαίσια ενός προσαρμοσμένου προγράμματος γυμναστικής με αντιστάσεις.
Αναφορικά με τη χρήση του από προπονημένους αθλητές υψηλού επιπέδου, το συμπλήρωμα ΗΜΒ μπορεί να είναι ευεργετικό μόνο με παράλληλη λήψη κρεατίνης και σκευάσματος αμινοξέων-υδατανθράκων

πηγη:iatronet.gr

Το ΗΜΒ είναι ένας μεταβολίτης της Λευκίνης (ενός από τα τρία BCAA αμινοξέα), ίσως του πιο σημαντικού αμινοξέος όσον αφορά στη μυϊκή προστασία και ανάπτυξη. Όμως για κάποια χρόνια είχε δημιουργηθεί μια παρεξήγηση γύρω από το ΗΜΒ, γιατί αρκετοί αθλητές δεν έβλεπαν τα προσδοκώμενα (από τους ίδιους) αποτελέσματα.

{fcomments}