mobadv

Αρνητική επίδραση σε μνήμη και απόδοση έχουν οι λιπαρές τροφές

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Καθόλου ευεργετικός αποδεικνύεται ο τρόπος που επιδρούν οι λιπαρές τροφές στον εγκέφαλο. Όπως προκύπτει από νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα  η κατανάλωση λιπαρών τροφών για λίγες μόνον ημέρες μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και το σώμα πολύ πριν δούμε τα επιπλέον κιλά στη ζυγαριά.

 Έπειτα από μόνο λίγες ημέρες διατροφής με υψηλά λιπαρά, η επίδοσή των πειραματόζωων επιδεινώθηκε κατά 30%. Πέντε ημέρες δοκιμών αργότερα, η επίδοση των ποντικών που έτρωγαν λιπαρές τροφές είχε μειωθεί κατά το ήμισυ.

 «Περιμέναμε να δούμε αλλαγές, αλλά ίσως όχι τόσο δραματικές και όχι σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα», λέει ο Άντριου Μάρεϊ, επικεφαλής της έρευνας και λέκτορας Φυσιολογίας στο βρετανικό Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ. «Είναι πράγματι εντυπωσιακό το πόσο άμεσες ήταν οι επιπτώσεις».

 Οι λιπαρές τροφές προκαλούν βραχυπρόθεσμη μείωση της γνωστικής λειτουργίας, όμως δεν είναι γνωστό γιατί.

 Μία θεωρία είναι πως η δίαιτα με υψηλά λιπαρά μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να χρησιμοποιεί λιγότερο αποτελεσματικά τη γλυκόζη, το σάκχαρο στο αίμα, που είναι πολύ σημαντική για την εγκεφαλική λειτουργία.

 

{fcomments}

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Σχετικά Άρθρα

  • 7 τίμιες τροφές για να εκτινάξεις τον μεταβολισμό σου
  • 6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την καρνοσίνη
  • 5 τροφές για να νικήσεις το λίπος
  • Τι και πώς να τρως για να φτιάξεις six-pack γρήγορα
  • Εχεις έλλειψη βιταμίνης D; Οι 5 τροφές που χρειάζεσαι
  • Ρυθμίστε την χοληστερόλη με σωστή διατροφή – Τι πρέπει να τρώτε!
loading...